Blog

Resep Smoothies Bowl Mangga, Cocok Jadi Menu Diet!
Resep smoothies bowl mangga merupakan pilihan makanan sehat yang bisa dibuat dengan mudah. Smoothies sendiri merupakan makanan sederhana yang kaya akan vitamin hingga antioksidan.

Terdapat sejumlah manfaat dari mengonsumsi smoothies, yakni meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperlancar sistem pencernaan, dan membantu memperbaiki kualitas tidur. Dalam satu mangkuk smoothies, tubuh kamu akan terpenuhi dengan nutrisi.

Karena itu, jika rutin mengknsumsi smoothies, terutama dijadikan sebagai menu diet maka bisa membantu menjaga kesehatan tubuh. Lalu, bagaimana cara membuat smoothies dengan buah mangga? Untuk resepnya, simak ulasan JadiLaper berikut!

Baca juga: Cara Membuat Smoothie Sehat dan Segar

Resep Smoothies Bowl Mangga yang Mudah dan Enak

Untuk membuat smoothies bowl, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Sebelum membuatnya, perlu diketahui bahwa smoothies dan jus merupakan dua hal yang berbeda.

Jus biasanya terbuat dari campuran buah, air gula, dan es batu sedangkan smoothies bahan yang gunakan cukup banyak mulai dari sayuran atau buah, susu, hingga yogurt. Adapun resep smoothies bowl yang bisa diikuti dan dibuat sendiri di rumah, yaitu:

Bahan-bahan Membuat Smoothies

Ilustrasi Resep Smoothies Bowl Mangga. (Sumber: Unsplash)
- 200 gram mangga yang sudah matang.
- 200 gram buah nagar merah.
- 100 gram oatmeal instan yang dibagi dua.
- 1 buah pisang yang telah diiris.
- 4 sdm yoghurt tawar yang dibagi menjadi dua.
- Chia shees secukupnya.
Cara Pembuataan Smoothies Bowl
- Pertama, siapkan blender terlebih dahulu kemudian masukkan mangga. Tambahkah satu bagian oatmeal dan satu bagian yohurt yang sudah disiapkan sebelumnya.
- Kemudian, haluskan seluruh bahan dan sisihkan. Untuk tahap selanjut, cuci dan bersihkan blender.
- Jika sudah, masukkan buah naga, oatmeal, dan yoghurt sisa ke dalam blender. Haluskan baha-bahan dalam blender tersebut.
- Selanjutnya, tuang mangga ke dalam mangkuk dan tambahkan buah naga merah. Tata agar kedua smoothies bisa bersisihan agar terlihat cantik.
- Beri juga chia seeds secukupnya serta beberapa irisan pisang ke dalam mangkung smoothies.
- Terakhir, tambahkan irisan mangga matang dan buah naga ke dalam smoothies bowl. Sajian semangkuk smoothies mangga pun siap disantap.
Bahan utama dalam pembuatan smoothies bowl adalah sayuran atau buah-buahan, susu, dan yogurt. Berbagai campuran bahan-bahan tersebut sangat baik untuk dikonsumsi secara rutin karena kandungan nutrisi di dalamnya tidak menghilang.

Jika resep smoothies sudah diketahui, segera praktekkan di rumah sebagai menu diet yang sehat dan mengenyangkan. Pastikan untuk membuat resep smoothies mangga ini dengan resep di atas, ya!

Baca juga: 5 Manfaat Buah Lontar, Makanan Manis yang Menyehatkan Tubuh!
November 5, 2023
6 Manfaat Asam Jawa Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Cerahkan Kulit!

Manfaat asam jawa untuk kesehatan memang sangat beragam sehingga sering dipakai dalam pengobatan kuno. Untuk makanan dan minuman sendiri, asam jawa seringkali dimanfaatkan sebagai penyedap rasa karena memiliki rasa manis yang tajam.

Nutrisi yang dimiliki asam jawa sangat baik untuk tubuh, seperti magnesium, zat besi, hingga vitamin. Lalu, apa saja manfaat dari mengonsumsi asam jawa? Untuk mengetahui manfaatnya, yuk simak penjelasan JadiLaper berikut!

Baca juga: 5 Manfaat Buah Lontar, Makanan Manis yang Menyehatkan Tubuh!

Manfaat Asam Jawa yang Perlu Diketahui

Ilustrasi Manfaat Asam Jawa. (Sumber: BukaReview)

Asam jawa merupakan pohon kayu keras yang menghasilkan polong seperti kacang. Daging buah muda dari pohon ini akan berwarna hijau dan asam sedangkan jika sudah matang berubah menjadi berair atau mirip pasta serta lebih asam manis.

Ekstrak buah asam jawa sudah banyak digunakan dalam pengobatan kuno, seperti mengatasi gigitan ular, malaria, diabetes, hingga sembelit. Adapun beberapa manfaat dari mengonsumsi asam jawa yang perlu diketahui,yakni:

Bisa Tingkatkan Kesehatan Jantung

Manfaat dari asam jawa yang pertama adalah dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung karena kandungan antioksidan di dalamnya. Perlu diketahui, polifenol yang terkandung dalam asam jawa mampu membantu mengatur kadar kolesterol.

Selain itu, antioksidan dalam buah ini dapat membantu mengurangi kerusakan oksidatif pada kolesterol LDL yang merupakan pendorong utama penyakit jantung. Jika dikonsumsi dengan tepat, maka kesehatan jantung akan meningkat.

Turunkan Tekanan dalam Darah

Asam jawa mengandung magnesium yang tinggi di mana bermanfaat untuk kesehatan tubuh, termasuk tekanan darah. Dalam satu ons atau sekitar 28 gram, yaitu kurang dari ¼ cangkir akan menghasilkan 6 persen.

Magnesium sendiri memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan berperan dalam lebih dari 600 fungsi tubuh. Untuk itu, rutin mengonsumsi asam jawa bisa membantu menurunkan tekanan darah dan memiliki efek antiinflamasi serta antidiabetes.

Manfaat Asam Jawa Bisa Cegah penyakit Malaria

Asam jawa sudah sering dimanfaatkan sebagai obat penurun panas atau obat pengontrol demam dalam pengobatan tradisional. Pada suku Afrika di Ghana, daun asam digunakan untuk membantu mengobati penyakit malaria.

Bagian dariu tanaman ini sudah digunakan untuk menyembuhkan penyakit malaria. Selain itu, demam serupa yang disebabkan infeksi bakteri juga mampu ditangani dengan mengonsumsi ekstrak asam jawa.

Punya Efek Antiviral, Antijamur, dan Antibakteri

Ekstrak asam jawa memiliki kandungan senyawa alami dengan efek antimikroba. Faktanya, tanaman satu ini mungkin memiliki aktivitas antijamur, antivirus, dan antibakteri sehingga sering digunakan dalam pengobatan tradisional.

Senyawa yang disebut dengan lupeol diketahui mampu memberikan efek antibakteri. Karena resistensi antibiotik semakin meningkat, asam jawa secara khusus digunakan untuk melawan bakteri.

Manfaat Asam Jawa Bantu Mencerahkan Kulit

Manfaat konsumsi asam jawa selanjutnya adalah membantu mencerahkan kulit. Sebab, kandungan dalam asam jawa bisa membuat kulit lebih halus dan cerah karena adanya asam alfa-hidroksi atau AHA.

AHA bersama dengan pektin dan gula terbalik mampu melembabkan kulit dan memiliki sifat mencerahkan kulit tubuh. Senyawa dalam asam jawa dapat menghilangkan radikal bebas dalam tubuh yang secara tak langsung mengurangi kandungan melanin di kulit.

Redakan Sakit Perut dan Sembelit

Asam jawa juga memiliki fungsi sebagai obat pencahar karena memiliki kandungan asam malat dan tartrat yang tinggi. Selain itu, asam jawa diketahui mengandung kalium bitartrat yang bersama dengan bahan aktif lain bisa membantu meredakan masalan perut, seperti sembelit.

Sembelit dan diare seringkali menyebabkan sakit pada bagian perut. Dengan mengonsumsi ekstrak kulit batang dan akar asam jawa, maka dipastikan dapat menyembuhkan sakit perut dan sembelit.

Itulah beberapa manfaat asam jawa yang bisa diperoleh tubuh jika rutin dikonsumsi. Jika ingin mendapatkan manfaat yang lebih banyak, kamu dapat menambahkannya pada makanan atau minuman, ya.

Baca juga: 5 Manfaat Ginseng, Rempah Korea yang Baik untuk Kesehatan

November 4, 2023
5 Manfaat Buah Lontar, Makanan Manis yang Menyehatkan Tubuh!

Manfaat buah lontar untuk tubuh cukup banyak sebab nutrisi yang terkandung di dalamnya sangat beragam. Tak hanya buahnya saja yang bisa dikonsumsi, tetapi hampir setiap bagian dari pohon lontar memiliki manfaat.

Ya, daun dari pohon lontar sudah dimanfaatkan sejak dulu sebagai pengganti kertas. Penasaran dengan beragam manfaat yang bisa didapatkan dari buah lontar? Simak penjelasannya bersama JadiLaper berikut!

Baca juga: Yuk Intip, Berikut Manfaat Makan Salad Buah Bagi Kesehatan

Manfaat Buah Lontar Bagi Kesehatan

Ilustrasi Manfaat Buah Lontar. (Sumber: iStockphoto)

Lontar yang memiliki nama lain Palmyra palm disebut sebagai pohon kehidupan karena memiliki berbagai kegunaan. Buah lontar berasal dari pohon bertangkai tunggal yang tinggi dan dapat tumbuh sekitar 20 hingga 30 meter.

Sementara itu, batang pohon lontar terbilang cukup kuat, silindris, berwarna hitam, dan memiliki kelilingi sekitar 1,5 sampai 2,5 meter pada bagian pangkal. Jika dikonsumsi, buah lontar berkhasiat untuk tubuh, di antaranya:

Sebagai Pemanis Bagi Penderita Penyakit Diabetes

Lontar termasuk tumbuhan obat yang berperan penting bagi kesehatan tubuh. Secara tradisional, berbagai bagian dari tanaman, mulai dari akar, daun, buah, dan bijinya bisa dimanfaatkan untuk mengatasi gangguan kesehatan.

Buah lontar mengandung mineral dan vitamin sehingga banyak dipilih oleh seseorang yang sedang melakukan diet atau menderita diabetes. Selain itu, buah lontar juga menjadi sumber vitamin B, vitamin C, seng zat besi, kalium, kalsium, fosfor, tiamin, dan riboflavin.

Daging buah tanaman lontar pun sudah digunakan dalam masakan tradisional dan getahnya dimanfaatkan sebagai pemanis bagi penderita diabetes. Dengan begitu, penderita diabetes bisa menikmati makanan tanpa takut mengalami kekambuhan gejala.

Dapat Meringankan Masalah Pencernaan

Manfaat dari buah lontar lainnya, yaitu sebagai obat alami untuk beberapa penyakit perut dan masalah pencernaan. Pasalnya, buah lontar bias membantu meredakan sembelit dan meningkatkan pergerakan usus secara normal.

Tak hanya itu, buah lontar yang dikonsumsi dengan takaran tepat juga dapat membantu mencegah keasaman dan sakit maag. Agar semakin nikmat, kamu bisa menambahkan lontar pada smoothies atau ke dalam jus buah.

Mengatasi Masalah yang Berhubungan dengan Kulit

Buah lontar merupakan obat yang baik untuk mengatasi berbagai permasalan kulit umum secara umum, seperti ruam panas dan biang keringat. Caranya, aplikasikan daging buah lontar pada area yang memiliki masalah

Sifat antiinflamasi dalam buah lontar mampu memberikan efek menenangkan dan mengobati kemerahan pada kulit. Selain itu, buah lontar juga terbukti efektif mengobati penyakit dermatitis sehingga aman digunakan pada bayi.

Manfaat Buah Lontar Bisa Cegah Terjadinya Dehidrasi

Dehidrasi merupakan kondisi ketika tubuh kekurangan asupan air putih. Untuk itu, biasanya cara terbaik untuk mengatasi dehidrasi adalah memperbanyak konsumsi air mineral, yakni sekitar 2 liter dalam sehari.

Tak hanya minum air putih, dehidrasi juga bisa diatasi dengan mengonsumsi buah lontar secara rutin. Hal ini dikarenakan, buah palmyra atau lontar memiliki kandungan air yang cukup banyak sehingga mampu membantu mencegah dehidrasi.

Membantu Kurangi Berat Badan

Buah lontar dikenal dengan kandungan kalori yang rendah sehingga berguna dalam membantu menurunkan berat badan. Pasalnya, buah lontar memiliki kandungan air yang tinggi di mana akan membuat perut merasa kenyang dalam waktu lama.

Rasa lapar akan ditunda dengan rutin mengonsumsi buah lontar. Dalam hal ini, kamu akan kehilangan keinginan untuk memakan camilan sehingga berat badan yang sehat pun bisa diperoleh.

Itulah beberapa manfaat buah lontar bagi kesehatan tubuh yang perlu diketahui. Apabila ingin mendapatkan beragam khasiat, jangan lupa untuk mengonsumsinya secara rutin sesuai dosis yang dianjurkan, ya.

Baca juga: 7 Buah Penurun Kolesterol yang Ampuh Basmi Lemak Jahat!

November 3, 2023
Resep Tahu Cabe Garam, Camilan Enak Bisa Jadi Pendamping Nasi!
Resep tahu cabe garam sudah banyak beredar di media sosial dan bisa dibuat sesuai selera masing-masing. Menu masakan satu ini cocok dibuat untuk makan siang atau sebagai camilan di sore hari.

Tak perlu waktu lama, tahu cabe garam hanya memerlukan bahan-bahan sederhana. Lalu, apa saja resep dari tahu cabe garam yang mudah diikuti? Yuk simak penjelasannya bersama JadiLaper berikut!

Baca juga: Resep Pepes Tahu Kemangi, Ternyata Cara Buatnya Mudah!

Resep Tahu Cabe Garam yang Simpel

Ilustrasi Resep Tahu Cabe Garam. (Sumber: Unsplash)

Tahu merupakan bahan dasar masakan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis menu, mulai dari digoreng kering atau isian sup. Untuk membuat tahu cabe garam, terdapat beberapa bahan yang perlu dipersiapkan, antara lain:

Bahan Utama Tahu Cabe Garam
- Satu buah tahu putih besar yang sudah dipotong dadu.
- Air putih secukupnya.
- Garam halus secukupnya.
- Bahan untuk merendam tahu.
- ½ sdt bawang putih bubu atau yang sudah dihaluskan.
Bahan Tepung untuk Pelapis
- 2 sdm tepung beras.
- 1 sdm tepung maizena.
- 5 sdm tepung tapioka.
- Kaldu bubuk secukupnya.
- Merica bubuk secukupnya.
Bahan Bumbu Cabe Garam
- 3 siung cabe merah kering yang diiris halus.
- 4 siung bawang merah, iris tipis dan dicincang halus.
- 5 siung bawang putih yang dicincang halus.
- 4 buah cabe rawit merah.
- 1 sampai 2 lembar daun bawang yang diiris halus.
- Garam, merica, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.
Cara Pembuatan Tahu Cabe Garam
- Pertama, masukkan tahu yang sudah direndam di bahan perendam selama 5 hingga 10 menit lalu pindah ke campuran tepung.
- Kocok di dalam kotak makan agar seluruh tepung melumuri tahu dengan merata.
- Selanjutnya, goreng tahu yang sudah tertutupi tepung hingga kering. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Jika ingin mendapatkan hasil yang lebih krispi, goreng kembali tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Untuk membuat bumbunya, tumis bawang dengan minyak sisa menggoreng tahu. Tumis bawang sampai harum.
- Setelah itu, masukkan irisan cabe tumis hingga matang dan tambahkan irisan daun bawang yang diiris halus.
- Tambah bumbu pelengkap, seperti garam, merica, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Masukkan tahu yang telah digoreng, aduk secara merata, dan sajikan di atas piring.
Tahu cabe garam bisa disajikan di atas nasi hangat atau menjadi camilan teman menonton di sore hari. Selagi ada bahan-bahan di rumah, jangan lupa untuk mencoba resep satu ini. Selamat mencoba!

Itulah resep tahu cabe garam yang cukup sederhana dan wajib kamu masak di rumah. Untuk melihat berbagai menu olahan tahu lainnya, ikuti terus informasinya di JadiLaper ya!

Baca juga: Resep Tahu Campur Khas Jawa Timur, Jajanan Unik dan Lezat
November 2, 2023
Resep Steak Ayam Barbeque Ala Restoran, Cukup Pakai Teflon!
Resep steak ayam barbeque sangat mudah dibuat dan rasanya hampir mirip seperti beli di restoran. Untuk membuatnya, kamu bahkan bisa menggunakan teflon atau wajan anti lengket lainnya.

Sebagai pendamping steak, buat juga kentang goreng atau mashed potato serta tumisan sayur. Lalu, bagaimana resep membuat steak ayam yang enak dan lembut saat dimakan? Yuk simak cara pembuatannya bersama JadiLaper berikut!

Baca juga: Resep Chicken Karaage Yoshinoya, Cocok Jadi Menu Bekal!

Resep Steak Ayam Barbeque yang Simpel dan Lezat

Ilustrasi Resep Steak Ayam Barbeque. (Sumber: Unsplash)

Steak ayam merupakan salah satu menu yang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Adapun resep serta cara pembuatan steak ayam dengan bumbu barbeque yang dapat kamu coba, antara lain:

Bahan Utama Steak Ayam
- 1 buah dada ayam tanpa tulang atau fillet.
- 1 buah wortel yang dipotong memanjang.
- 1 buah kentang yang dipotong miring.
- 6 buah buncis yang dipotong panjang.
- 2 buah siung bawah putih yang telah dihaluskan.
Bahan Saus untuk Steak
- 2 siung bawang putih yang dicincang.
- 25 gram bawang bombai, potong dan cincang.
- 1 sdm margarin.
- 1 sdm tepung terigu.
- 150 ml kaldu ayam.
- 2 sdm kecap inggris.
- 2 sdm saus barbeque.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdt garam.
- Lada bubuk secukupnya.
Cara Membuat Steak Ayam Barbeque
- Langkah pertama, pukul-pukul dada ayam menggunakan pemukul daging hingga menjadi agak pipih.
- Selanjutnya, lumuri daging ayam dengan lada bubuk, minyak, dan garam hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Panaskan mentega di dalam teflon atau wajan anti lengket. Masak dada ayam hingga matang atau kecoklatan di kedua sisinya. Angkat ayam dan sisihkan.
- Untuk membuat saus barbeque, panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu.
- Tambahkan tepung terigu ke dalam tumisan dan aduk hingga rata.
- Jika sudah, tuang kaldu ayam dan aduk. Tambahkan pula kecap inggris, saus barbeque, kecap manis, lada bubuk, serta garam. Aduk merata dan tunggu sampai mengental.
- Setelah semua matang, letakkan ayam di atas piring dan tuangkan saus barbeque yang sudah dibuat.
Sajikan steak ayam bersama kentang goreng dan sayuran pelengkap agar semakin pas serta mengenyangkan. Selain kentang goreng, steak ayam dengan saus barbeque ini juga cocok sebagai pendamping nasi hangat.

Itulah resep steak ayam barbeque yang dapat dibuat menggunakan bahan sederhana dan cukup pakai teflon anti lengket. Jika ingin tahu resep olahan ayam lainnya, cek postingan JadiLaper setiap hari ya!

Baca juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Bahan Simple Namun Nikmat!
November 1, 2023
Daftar 5 Restoran Korea Otentik Jakarta, Wajib Didatangi!

Restoran Korea otentik Jakarta selalu menghadirkan menu-menu khas negeri Gingseng yang menggugah selera. Tak perlu mengeluarkan banyak uang, sebab beberapa restoran menawarkan harga yang terjangkau.

Selain murah, makanan yang disajikan juga memiliki cita rasa unik dan lezat. Ingin tahu rekomendasi restoran Korea yang cukup otentik di wilayah Jakarta? Simak ulasannya bersama JadiLaper berikut!

Baca juga: Restoran Korea di Indonesia yang Punya Menu Daechang

Restoran Korea Otentik Jakarta yang Patut Dicoba

Ilustrasi Restoran Korea Otentik Jakarta. (Sumber: Pixabay)

Makanan Korea memang semakin digemari setelah banyak muncul di drama-drama Korea. Bukan hanya enak, tampilan makanan Korea terkadang membuat siapa saja yang melihat langsung menelan ludah.

Jika ingin merasakan masakan Korea yang otentik, kamu bisa menemukan beberapa restoran di Jakarta. Adapun daftar restoran yang menyajikan menu serta atmosfer seperti berada di Korea, antara lain:

Legend of Noodle

Legend of Noodle adalah salah satu restoran Korea yng cukup populer. Pasalnya, Legend of Noodle mengambil tema desain interior yang menyerupai seperti restoran-restoran yang ada di Korea Selatan.

Selain desain tempat makannya yang unik, menu-menu dari restoran ini juga sangat otentik dan cocok di lidah orang Indonesia. Menu andalan yang bisa kamu coba, seperti jjampong, cheese buldak, serta jajangmyeon.

Tak perlu mengeluarkan kocek mahal, sebab menunya dibanderol dengan harga mulai dari Rp65.000 saja. Untuk alamatnya, Legend of Noodle berada di Jalan Senopati Nomor 81, RW.3, Selong, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Goobne Chicken

Restoran Korea otentik lainnya yang wajib kamu kunjungi adalah Goobne Chicken. Seperti namanya, menu utama di Goobne Chicken adalah ayam yang tersedia dalam berbagai pilihan rasa, yakni goobne chicken original, goobne volcano, dan goobne mala.

Selain itu, kamu juga bisa memilih menu lainnya, seperti japchae, jjampong soup, salad, serta fish cake soup. Harga yang ditawarkan setiap menunya sangat terjangkau, yakni mulai dari Rp100.000 saja per orang.

Untuk jam operasionalnya, Goobne Chicken buka mulai dari pukul 11.00 WIB hingga 21.00 WIB setiap hari Senin sampai Minggu. Alamat lengkapnya berada di Ruko Crown Golf, Blok B No. 15-16, Bukit Golf Mediterania Jalan Marina Indah Raya, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.

Ga Ya Sung

Ga Ya Sung merupakan restoran yang memiliki ambience unik layaknya rumah makan Indonesia tahun 90-an. Restoran satu ini menawarkan menu-menu otentik khas Korea dengan harga yang terjangkau.

Untuk jam operasionalnya, Ga Ya Sung buka setiap Senin hingga Minggu, mulai pukul 10.30 WIB sampai 21.00 WIB. Tertarik datang? Kamu bisa mengunjungi Ga Ya Sung di Grand Wijaya Center, Blok F, No. 48, Jalan Wijaya II, Wijaya, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Dago Restaurant

Rekomendasi restoran Korea yang autentik selanjutnya adalah Dago Restaurant. Di sini, kamu bisa mencicipi berbagai menu khas Korea Selatan, seperti japchae, sup ayam ginseng, volcano cheese buldak, bulgogi ddukbaegi, dak gae jang, hingga jeongi gui tongdak.

Meski memiliki rasa hampir sama seperti negari asalnya, harga yang ditawarkan sangat terjangkau, mulai dari Rp100.000 saja. Berbagai menu Korea ini bisa kamu nikmati dengan berkunjung ke Jalan Panglima Polim IX Nomer 61, Panglima Polim, Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan.

Restoran Korea Otentik Jakarta Samwon House

Samwon House merupakan restoran Korea yang cukup otentik di mana memiliki fasilitas ruangan lengkap. Menu yang bisa kamu pesan juga beragam, mulai dari bibimbap, sundubu jjigae, japchae, fish cake, serta tteokbokki cheese odeng.

Bagi yang tertarik datang, harga makanannya cukup terjangkau dan buka setiap hari Senin hingga Minggu dari pukul 11.00 WIB sampai 21.00 WIB. Alamatnya sendiri berada di Setibudi One, Lantai Ground Jalan HR. Rasuna Said, Setiabudi, Jakarta Selatan.

Itulah beberapa rekomendasi restoran Korea otentik Jakarta yang bisa kamu kunjungi bersama teman atau keluarga. Jika kamu pecinta masakan Korea, jangan lupa datangi restoran-restoran ini, ya!

Baca juga: 5 Restoran Padang Terbaik Jakarta, Wajib Datang Bareng Keluarga!

October 31, 2023
Resep Lumpia Isi Sayur dengan Bahan Sederhana, Bisa Jadi Ide Jualan!
Resep lumpia isi sayur terbilang mudah dan bisa dibuat dengan bahan-bahan di rumah. Lumpia sayur merupakan salah satu camilan yang diadaptasi dari kuliner China dan tergolong ke dalam jenis dimsum.

Meski hanya berisi sayuran, lumpia memiliki cita rasa yang gurih dan renyah saat digigit. Jika suka dengan sayuran, kamu dapat menambahkan isian lain, seperti wortel, toge, serta jamur agar semakin lezat.

Tentunya, pilihan sayuran untuk isi lumpia bisa dipilih sesuai selera masing-masing. Lalu, bagaimana cara membuat lumpia sayur? Untuk resep dan cara pembuatannya, yuk simak ulasan Minbay berikut!

Baca juga: Cara Membuat Kulit Lumpia dengan Teflon, Mudah Banget!

Resep Lumpia Isi Sayur Garing dan Gurih

Ilustrasi Resep Lumpia Isi Ayam. (Sumber: Unsplash)

Biasanya, lumpia bisa dijumpai dalam bentuk kering dan basah. Untuk lumpia sayur, umumnya diolah dengan cara digoreng menggunakan minyak panas. Cara membuat lumpia goreng isi sayuran, ini resepnya.

Bahan Kulit Lumpia Isi Sayur
- 325 ml air mineral.
- 1 sdm air kapur sirih.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm telur ayam yang sudah dikocok.
- 1 sdm minyak goreng.
- 400 gram tepung terigu protein rendah.
- Minyak secukupnya.
Bahan Isian Lumpia
- 1 sdt kecap asin.
- 1 sdt minyak wijen.
- 2 buah wortel yang sudah dikupas dan dipotong bentuk korek api.
- 2 batang bawang prei yang diiris tipis.
- 50 gram repung yang dipotong membentuk korek api.
- 50 gram toge yang sudah disiangi.
Cara Pembuatan Lumpia Isi Sayur

Setelah mengetahui bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kulit lumpia serta isiannya, kamu bisa melanjutkan ke cara pembuatan. Adapun cara membuat lumpia isi sayur, mulai dari kulit hingga isinya, yaitu:

Cara Membuat Kulit Lumpia
- Pertama, campurkan air, garam, dan kapur sirih kemudian aduk hingga rata. Tuangkan campuran tersebut sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi tepung terigu sambil diaduk.
- Selanjutnya, masukkan telur dan uleni hingga merata lalu tambahkan minyak goreng. Uleni lagi sampai merata kemudian diamkan adonan selama 30 menit.
- Sambil menunggu adonan, panaskan wajan dadar anti lengket dan angkat.
- Setelah itu, oleskan adonan hingga rata selagi wajan dadar masih hangat. Masak adonan di atas api sedang sampai kulit bisa mengelupas.
- Angkat dan sisihkan. Lakukan hal yang sama sampai bahan atau adonan habis.
Cara Membuat Isian Lumpia
- Untuk membuat isian, panaskan minyak terlebih dahulu. Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan wortel. Toge, rebung, dan bawang prei. Masak bahan-bahan sambil diaduk dan sayuran menjadi layu.
- Jika sudah, tambahkan kecap asin dan minyak wijen. Masak sambil diaduk sampai semua bahannya matang. Setelah itu, angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
- Lalu, ambil selembar kulit lumpia dan letakkan isian di salah satu sisi. Lipat sisi kiri dan sisi kanan ke arah tengah kemudian gulung. Rekatkan ujung sisa kulit lumpia dengan putih telur.
- Lakukan hal yang serupa sampai seluruh bahan isian habis.
- Terakhir, panaskan minyak dalam jumlah banyak dan goreng lumpia hingga berwarna kuning keemasan. Angkat lumpia goreng isi sayuran, tiriskan, dan sajikan di atas piring.
Itulah resep lumpia isi sayur yang bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan simple. Selain sebagai ide jualan, lumpia goreng ini juga dapat dinikmati sendiri sebagai pendamping camilan di sore hari.

Baca juga: Resep Lumpia Udang dan Ayam, Camilan Lezat Khas Imlek
October 30, 2023
Yuk Intip, Berikut Manfaat Makan Salad Buah Bagi Kesehatan

Manfaat makan salad buah cukup banyak, baik untuk kesehatan tubuh maupun kecantikan. Penyajian yang mudah serta memiliki rasa lezat menjadikan salad buah sebagai salah satu pilihan menu diet paling tepat.

Untuk itu, kamu dianjurkan untuk mulai membiasakan mengonsumsi salad buah secara rutin setiap hari. Lalu, apa saja manfaat yang bisa diperoleh dengan memakan salad buah? Yuk simak penjelasan selengkapnya bersama JadiLaper!

Baca juga: 5 Jenis Jus untuk Diet, Bisa Bantu Turunkan Berat Badan!

Manfaat Makan Salad Buah yang Perlu Diketahui

Beberapa manfaat dari mengonsumsi salad buah didapatkan dari berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya. Nutrisi yang dimaksud, seperti serat, kabohidrat kompleks, vitamin, dan mineral.

Jika dikonsumsi secara teratur dan sesuai porsinya, maka nutrisi tersebut akan membuat sel tubuh berfungsi dengan baik. Adapun beberapa manfaat lain dari salad buah, di antaranya sebagai berikut.

Cegah Berbagai Penyakit

Salad buah yang dikonsumsi sesuai jumlah asupan harian bisa memperkuat kekebalan dan fungsi organ pada tubuh. Manfaat ini akan diperoleh berkat adanya kandungan antioksidan yang ada di dalam buah-buahan.

Beberapa buah bahkan dikemas dengan vitamin dan mineral yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan. Serat yang ada di dalam buah-buahan juga mampu menurunkan kadar kolesterol sehingga risiko penyakit jantung bisa berkurang.

Turunkan Berat Badan

Manfaat lain dari rutin mengonsumsi salad buah, yakni menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan, buah terdiri dari air dan serat di mana dapat memastikan asupan rendah kalori dan tingkat energi tinggi yang akan membantu mencapai berat badan ideal.

Salah satu buah yang bisa dikonsumsi adalah kiwi karena tinggi serat dan berkalori rendah. Kiwi yang berukuran sedang umumnya mengandung sekitar 50 kalori dan kandungan serat dalam buah tersebut juga bisa menimbulkan rasa kenyang lebih lama pada perut.

Manfaat Makan Salad Buah Bantu Sistem Pencernaan Lebih Baik

Ilustrasi Manfaat Makan Salad Buah. (Sumber: Unsplash)

Penting dipahami, salad buah mengandung serat dosis tinggi yang dapat membantu sistem pencernaan menjadi lebih baik. Salah satu buah yang direkomendasikan adalah kiwi karena memiliki enzim proteolitik.

Enzim satu ini disebut dengan actinidin yang memiliki fungsi untuk membantu memecah protein. Serat dalam buah-buahan juga diketahui mampu memperbaiki masalah sembelit sebab dianggap sebagai pencahar alami.

Selain kiwi, kamu juga bisa memilih buah lain, seperti jeruk dan pisang yang mengandung lebih sedikit fruktusa. Pasalnya, kedua buah ini lebih mudah ditoleransi dan tidak menimbulkan kembung serta mengandung insulin.

Kulit Menjadi Lebih Bercahaya

Beberapa buah-buahan memiliki kandungan vitamin C dan asam salisilat yang melimpah. Dengan adanya nutrisi tersebut, maka dapat membantu menjaga kulit tetap bersih, tidak kusam, dan nampak bercahaya.

Tak hanya itu, asam ellagic juga memberikan manfaat berupa pencegahan terhadap kerusakan kolagen. Jenis buah yang dianggap baik untuk membuat kulit lebih bercahaya, yaitu alpukat, jeruk, lemon, delima, stroberi, pepaya, serta apel.

Tingkatkan Kesehatan Mental

Rutin mengonsumsi salad buah diketahui dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan mental seseorang. Hal ini disebabkan kandungan karbohidrat kompleks dan polifenol pada buah-buahan.

Kandungan tersebut bisa meningkatkan suasana hati, stamina, serta konsentrasi. Seluruh kandungan yang ada di buah-buahan pada akhirnya akan mendukung produktivitas dan kesehatan mental.

Manfaat Makan Salad Buah Bisa Menyehatkan Mata

Salad buah memiliki manfaat lain, yakni dapat menyehatkan mata. Sebab, beberapa buah mengandung nutrisi yang baik untuk mata, seperti antioksidan, vitamin A, vitamin E, vitamin C, karotenoid, dan beta karoten.

Buah yang dimaksud, antara lain pisang, mangga, aprikot, jeruk, dan pepaya. Agar kesehatan mata bisa terjaga dan terlindungi dengan baik, kamu juga harus melakukan olahraga teratur dan diet seimbang.

Itulah beberapa manfaat makan salad buah bagi kesehatan tubuh yang penting untuk diketahui. Agar mendapatkan khasiat lebih maksimal, pastikan untuk mengonsumsinya secara rutin dengan takaran yang sesuai, ya.

Baca juga: 7 Manfaat Ubi Ungu Bagi Kesehatan, Aman untuk Diet!

October 29, 2023
5 Pilihan Rumah Makan Sunda Terenak, Sajian Menu Beragam!

Bagi para pecinta kuliner, wajib tahu rumah makan sunda terenak yang ada di Jakarta. Ya, rumah makan Sunda memang menjadi pilihan yang tepat untuk dikunjungi bersama keluarga besar karena sajian menunya sangat beragam.

Tak hanya rasa masakannya yang cocok di semua kalangan, rumah makan Sunda juga hadir dengan suasana nyaman. Lalu, apa saja rekomendasi rumah makan Sunda dengan cita rasa lezat? Yuk simak selengkapnya bersama JadiLaper!

Baca juga: Resep Sayur Asem Khas Sunda, Sedap dan Segar!

Daftar Rumah Makan Sunda Terenak di Jakarta

Ilustrasi Tempat Makan Sunda Terenak. (Sumber: Unsplash)

Masakan Sunda sudah dikenal memiliki rasa yang enak dan tidak membosankan karena menyajikan pilihan menu beragam. Menu-menu yang dapat dipilih, mulai dari ikan bakar, sayur asem, hingga berbagai lalapan segar.

Tak hanya itu, rumah makan Sunda juga menghadirkan sambal terbaik yang menggugah selera. Adapun beberapa rekomendasi rumah makan asal Sunda di daerah Jakarta yang cocok didatangi bersama keluarga, yaitu:

Gubug Makan Mang Engking

Gubug Makan Mang Engking merupakan salah satu rumah makan Sunda yang cukup populer. Sebab, restoran ini menyajikan suasana yang nyaman dengan saung-saung makan tradisional di tengah perairan danau.

Selain nyaman, sajian menunya juga beragam sehingga bisa dipilih sesuai selera. Apabila kamu pecinta udang, Gubug Makan Mang Engking menghadirkan berbagai menu dari udang, mulai dari udang saus asam manis, udang bakar madu, hingga udang saus Singapore.

Untuk mencoba beberapa menu, rumah makan ini bisa didatangi setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 20.30 WIB. Lokasinya sendiri berada di Kampus UI Jalan Danau Salam, Srengseng Sawah, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Warung Nasi Ampera

Rekomendasi warung makan Sunda yang menghadirkan menu dengan cita rasa lezat adalah Ampera. Tempat yang luas dan nyaman sangat cocok dikunjungi bersama rekan kerja atau keluarga besar.

Menu di Warung Nasi Ampera disajikan secara prasmanan sehingga dapat dipilih sendiri. Beberapa menunya, mulai dari gurame, ikan nila, pepes, udang, hingga bakwan jagung yang bisa dihangatkan kembali.

Talaga Sampireun

Talaga Sampireun menawarkan spot makan lesehan sehingga suasana khas pedesaan semakin terasa. Untuk menunya, Talaga Sampireun memiliki berbagai pilihan, mulai dari ikan bawal bintang, kepiting, ikan kerapu, kerang dara, kerang batik, serta lobster.

Apabila tak suka seafood, terdapat pilihan menu lain, seperti sop iga garang asam maupun lidah sapi cabe ijo. Menu ini bisa kamu nikmati dengan datang langsung ke Jalan Lingkar Luar Barat No. 17, Rawa Buaya, Kecamatan Cengkareng, Jakarta Barat.-

Bagi yang tertarik berkunjung, rumah makan ini buka setiap hari, yakni Senin hingga Jumat pada pukul 11.00 WIB sampai 21.00 WIB dan Sabtu hingga Minggu pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB.

Waroeng Sunda

Waroeng Sunda memiliki desain restoran yang modern dengan tambahan aksen kayu sehingga terlihat homey. Selain tampilannya, Waroeng Sunda juga menawarkan berbagai menu dengan rasa lezat dan menggoyang lidah.

Menu-menu tersebut, seperti gurami pesmol, patin bakar cabut tulang, ayam krese, serta udang pancet spesial. Apabila ingin mencoba menu dari Waroeng Sunda, maka bisa langsung datang ke Jalan Panjang No. 57, Kedoya Selatan, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Barat.

Sari Idaman

Warung makan Sunda yang direkomendasikan selanjutnya adalah Sari Idaman. Biasanya, restoran satu ini digunakan untuk berbagai acara spesial, mulai dari tunangan, pernikahan, ulang tahun, atau sekadar arisan.

Pasalnya, tempat makan tersebut cukup besar di mana terdapat ruangan indoor dan outdoor serta lesehan. Jika penasaran dengan sajian menunya, maka bisa datang langsung ke Jalan Cipinang Jaya No. 25A, Jatinegara, Jakarta Timur.

Itulah pembahasan seputar rekomendasi rumah makan Sunda terenak yang bisa kamu temukan di Jakarta. Pastikan untuk segera datang berkunjung saat memiliki waktu luang bersama teman atau keluarga, ya.

Baca juga: 5 Cemilan Sunda Online Ini Cocok Jadi Teman Gabutmu

October 28, 2023
Tak Pernah Sepi Pengunjung, Ini 6 Rekomendasi Sate Taichan Terpopuler

Rekomendasi sate taichan terpopuler bisa ditemukan di daerah Jakarta. Sebagai salah satu varian sate, taichan memiliki cita rasa yang unik karena hanya dibumbui dengan menggunakan garam dan jeruk nipis.

Tekstur daging taichan cenderung lebih kering dibandingkan sate lainnya karena dibakar tanpa dilumuri bumbu-bumbu. Biasanya, sate taichan dimakan dengan sambal cabe rawit pedas dan perasan jeruk nipis.

Sensasi dari rasa pedas dan segar inilah yang membuat sate taichan sangat digemari oleh orang-orang, terutama anak muda. Ingin tahu beberapa tempat makan sate taichan yang cukup populer? Simak infonya bersama JadiLaper berikut!

Baca juga: Sate Taichan: Asal Mula dan Resep!

Rekomendasi Sate Taichan Terpopuler di Jakarta

Ilustrasi Rekomendasi Sate Taichan Terpopuler. (Sumber: IDN Times)

Berbicara mengenai sate taichan, tentu Senayan menjadi pelopor penyedia makanan populer satu ini. Selain Senayan, ternyata ada banyak tempat makan sate taichan lainnya yang wajib dicoba, antara lain:

Sate Taichan Bang Maman

Sate Taichan Bang Maman sudah memiliki banyak cabang di Jakarta. Hal yang membuat tempat makan ini istimewa adalah varian satenya, seperti sate taichan biasa, sate kulit, sate krispi, hingga sate telur gulung.

Untuk seporsi sate taichan, kamu bisa mendapatkan 10 tusuk daging ayam dengan harga Rp25.000 saja. Sementara varian lain, seperti sate kulit dan sate telur gulung berisi 10 tusuk dihargai Rp30.000 per porsi.

Sate Taichan Goreng Tebet

Selanjutnya, ada Sate Taichan Goreng Tebet yang wajib dikunjungi saat berburu kuliner di Jakarta. Banyak variasi menu yang dihadirkan di tempat makan ini, mulai dari taichan mozarela, sate bakso goreng, sate kikil, hingga sayap ayam.

Menariknya, di sini disediakan panggangan pada setiap meja sehingga memungkinkan kamu untuk membakar sate sendiri. Apabila penasaran, bisa segera berkunjung ke Jalan Tebet Raya No. 70, Tebet, Jakarta Selatan.

Sate Taichan 87 Bang Ocit

Jika ingin merasakan sate yang otentik, maka bisa datang ke Sate Taichan 87 Bang Ocit. Mengenai rasa tak perlu diragukan lagi sebab tempat makan satu ini menyajikan rasa sate yang gurih dengan cocolan sambal.

Menu sate yang disajikan cukup beragam di mana kamu dapat meminta dimasak agak kering atau basah. Kedua menu ini bisa didapatkan dengan harga cukup terjangkau mulai dari Rp20.000 saja per porsinya.

Agar bisa menikmati hidangan dengan cepat, usahakan tidak datang terlalu lama. Lokasi dari Sate Taichan 87 Bang Ocit sendiri berada di Jalan Patal Senayan nomor 2, Grogol Utara, Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan.

Rekomendasi Sate Taichan Terpopuler Sate Mpe

Sate taichan Mpe berada di kawasan Kelapa Gading yang cukup enak dan favorit. Ciri khas dari sate taichan adalah penggunaan daging ayam bagian paham sehingga memiliki tekstur tersendiri dan juicy saat dikunyah.

Tak perlu khawatir dengan pilihan menunya sebab di sini kamu bisa menemukan berbagai variasi sate lain. Untuk lokasinya, Sate Taichan Mpe berlokasi di Jalan Raya Kelapa Hybrida blok RA3 nomor 23-34, Pegangsaan Dua, Kelapa Gading, Kota Jakarta Utara.

Sate Taichan Bang Dul

Rekomendasi tempat makan sate taichan yang wajib dikunjungi adalah Sate Taichan Bang Dul. Ada banyak pilihan sate yang tersedia di tempat ini, mulai dari sate kulit, sate ceker, hingga sate campur.

Dengan berbagai pilihan ini, kamu tak perlu pusing mengenai harganya sebab hanya perlu membayar Rp25.000 per porsi. Lokasinya sangat mudah ditemukan, yaitu berada di Jalan Kemandoran Pluis, Gg H. Barni No. 20, Grogol Utara, Kebayoran Lama.

Rekomendasi Sate Taichan Terpopuler Sate ‘Bro Rio’

Bagi yang suka nongkrong di Kemang, sate taichan ‘Bro Rio’ bisa menjadi pilihan tepat. Jika tidak suka kulit dan lemak, kamu bisa memilih sate yang hanya berisi daging saja tanpa campuran lainnya.

Sambal yang ada di sate taichan juga tak kelah lezat karena gurih dan cukup pedas. Untuk satu porsinya, kamu cukup membayar mulai dari Rp20.000 dan datang langsung ke Jalan Kemang Raya No. 25, Jakarta Selatan.

Itulah rekomendasi sate taichan terpopuler yang bisa kamu coba saat sedang hangout di sekitar Jakarta. Jika ingin merasakan taichan otentik dengan sambal pedas yang menggugah selera, bisa datang ke beberapa tempat makan tersebut, ya.

Baca juga: Resep Yakitori, Sate Ayam Khas Jepang yang Buat Ketagihan

October 27, 2023