Blog

Resep pastry viral cromboloni banyak dicari setelah menjadi perbicangan hangat di media sosial. Sebagai salah satu jenis pastry, cromboloni mirip dengan croissant tetapi dikombinasikan dengan bomboloni.

Cromboloni sendiri merupakan menu yang berbentuk bulat, memiliki tekstur renyah, dan isiannya terasa manis. Penasaran dengan cara membuat cromboloni sendiri di rumah? Yuk simak ulasan JadiLaper berikut!

Baca juga: Cara Membuat Croissant yang Renyah dan Empuk

Resep Pastry Viral Cromboloni yang Bisa Diikuti

Beberapa toko kue yang menjual cromboloni selalu dipadati pengunjung hingga membuat antrean panjang karena penasaran dengan pastry satu ini. Bagi kamu yang enggan mengantre, ada beberapa langkah yang bisa diikuti untuk membuat cromboloni, antara lain:

Bahan Utama Membuat Pastry Cromboloni

• 2 lembar danish pastry.
• 1 butir telur.
• Susu full cream secukupnya.
• Irisan kacang almond secukupnya.

Bahan Chocolate Cream

• 350 ml susu cair full cream.
• 60 gram gula pasir.
• 20 gram tepung maizena.
• 4 buah kuning telur.
• 30 gram mentega tawar.
• 85 gram dark cooking chocolate yang dicincang.

Bahan untuk Topping

• Dark cooking chocolate yang dilelehkan.
• Chocolate chips.
• Almond panggang yang dicincang kasar.

Langkah Membuat Cromboloni

• Pertama-tama, gabungkan dua lembar danish pastry yang bisa dibeli di supermarket terdekat. Kemudian gulung dan potong menjadi lima bagian.
• Jika sudah, siapkan wadah bulat yang diolesi mentega atau margarin terlebi dahulu. Proofing pastry dengan cara tertutup menggunakan kain bersih selama 1,5 hingga 2 jam.
• Lalu, kocok telur dan susu untuk diolesi di atas pastry setelah mengembang denan sempurna.
• Terakhir, panggang di dalam oven dengan suhu 180 sampai 200 derajat Celsiun selama kurang lebih 30 hingga 40 menit.
• Setelah terlihat matang dan berwarna kecokelata, angkat pastry untuk didinginkan di suhu ruang.

Cara Membuat Isian Cokelat

• Untuk membuat isiannya, kamu bisa mengocok kuning telur, gula, dan tepung maizena hingga merata.
• Setelah itu, panaskan panci untuk merebus susu full cream dan sisa gula sambil aduk dengan whisk hingga mendidih, baru kemudian diangkat.
• Campur sebagian susu panas ke dalam kuning telur dan aduk dengan cepat. Tuang kembali ke dalam panci susu, masak sampai mengental, lalu angkat.
• Selanjutnya, masukkan cokelat cincang, mentega tawar, dan aduk sampai merata. Terakhir dinginkan di dalam kulkas.

Jika adonan sudah jadi, kamu bisa memasukkan krim cokelat yang dibuat sendiri ke dalam cromboli, dan hias dengan topping. Sisihkan cromboloni hingga cokelat mengeras kemudian sajikan.

Pastry satu ini sangat mudah dibuat dan cukup praktis disajikan sebagai menu penutup atau camilan simple di sore hari. Dengan rasanya gurih dan manis, cromboloni menjadi makanan favorit terbaru yang wajib dicoba.

Itulah resep pastry viral cromboloni yang patut untuk dicoba sendiri di rumah. Bagi yang penasaran dengan resep-resep makanan penutup lainnya, selalu tunggu artikel terbaru JadiLaper ya!

Baca juga: Resep Donat Kentang Terenak, Lembut dan Anti Kempes!

Resep Vietnam spring roll sudah bisa dicari dengan mudah di internet dan tidak butuh waktu lama untuk membuatnya. Spring roll sendiri merupakan camilan asal Vietnam, berupa gulungan rice paper.

Biasanya, dalam gulungan akan diisi dengan daging, udang, bihun, daun aromatik di mana semua bahan tidak digoreng. Lalu, bagaimana resep untuk membuat spring roll khas Vietnam? Agar bisa diikuti di rumah, berikut resep yang sudah JadiLaper rangkum!

Baca juga: Resep Lumpia Isi Sayur dengan Bahan Sederhana, Bisa Jadi Ide Jualan!

Resep Vietnam Spring Roll yang Wajib Dicoba

Spring roll sekilas memang terlihat mirip seperti lumpia karena dibuat dengan cara digulung dan terdapat isian di dalamnya. Akan tetapi, proses memasak hingga bahan yang digunakan keduanya tentu berbeda.

Jika ingin mencoba kedapan sehat ini, kamu bisa mengikuti salah satu resep dengan bahan sederhana. Untuk membuat spring roll khas Vietnam, berikut beberapa langkah yang dapat diikuti.

Bahan Utama Spring Roll Vietnam

• 7 lembar atau lebih kulit lumpia Vietnam (rice paper).
• Air hangat, kurang lebih 50 derajat Celsius.
• Udah dengan ukuran kecil atau sedang.
• Daging ayam (opsional).
• 50 gram bihun.
• 100 gram tauge segar.
• 7 lembar daun selada.
• Daun mint secukupnya.
• Daun basil atau daun kemangi
• Daun ketumbar.
• Daun bawang.

Cara Pembuatan Spring Roll

• Pertama-tama, siapkan isian spring roll terlebih dahulu kemudian cuci, kupas, dan keringkan semua sayuran agar siap dipakai.
• Selanjutnya, buang batang tiap daun aromatik. Rendam bihun yang sudah disiapkan ke dalam air panas atau sesuai petunjuk kemasan lalu tiriskan.
• Jika sudah, rebus udang sekitar 2 hingga 3 menit sampai matang kemudian tiriskan dan segera masukkan ke dalam air dingin. Jangan lupa untuk kupas dan bersihkan udang.
• Langkah berikutnya, rebus daging agam sampai matang kemudian iris atau suwir sesuai selera.
• Lalu, tuangkan air hangat di piring yang cukup lebar agar memudahkan penggunaan. Siapkan pula talenan atau alas lain untuk menggulung spring roll.
• Kemudian, celup kulit spring roll ke dalam air hangat secara merata sekitar 3 hingga 5 detik lalu angkat dengan hati-hati dan pindahkan ke talenan. 
• Setelah dicelupkan, tekstur kulit spring roll perlahan akan menjadi seperti karet dan terlihat transparan.
• Mulailah susun isian spring roll di sepertiga area bawang kulit dan sisakan sedikit ruang kosong sekitar 5 cm dari ujung agar memudahkan proses penggulungan.
• Isi kulit spring roll dengan daun selada lalu dilanjut dengan isian lain, seperti daun basil, daun bawang, daun ketumbar, daun mint, bihun, serta daging.
• Tata udang yang sudah dikupas pada bagian tengah kulit atau di luar daun selada agar warnanya cantik saat terlihat dari luar gulungan.
• Apabila sudah selesai menata isian gulung spring roll secara perlahan. Untuk kulit spring roll yang kecil, kamu bisa menggunakan dua lembar.

Jangan lupa untuk menyajikan spring roll khas Vietnam ini dengan saus cocolan khusus, seperti saus hoisin, saus sambal pedas manis, atau saus kacang. Santap spring roll segera sebagai menu camilan yang sehat dan mengenyangkan.

Itulah resep Vietnam spring roll yang bisa dibuat dengan berbagai bahan-bahan sederhana dan mudah didapatkan. Jangan lupa untuk buat sendiri di rumah sebagai camilan di sore hari atau teman ngobrol bareng keluarga, ya!

Baca juga: Kreasi Kulit Lumpia Ini Cocok untuk Ide Jualan

Resep perkedel kentang simple menjadi salah satu makanan yang sering dibuat sebagai lauk atau camilan. Kentang sendiri merupakan bahan makanan yang kaya akan nutrisi sehingga baik dikonsumsi tubuh secara rutin.

Tak hanya dijadikan camilan, kentang juga bisa dibuat sebagai lauk pendamping nasi hangat. Penasaran dengan resep perkedel kentang yang mudah? Yuk simak langkah membuat perkedel yang sudah JadiLaper rangkum.

Baca juga: Simak! Bahaya di Balik Kenikmatan Kentang Goreng

Resep Perkedel Kentang Simple yang Dapat Diikuti

Perkedel kentang merupakan makanan yang cukup mudah dibuat dan memiliki rasa gurih serta tekstur lembut. Adapun cara mudah untuk membuat perkedel kentang yang enak, antara lain sebagai berikut.

Bahan Utama yang Perlu Dipersiapkan

• 5 buah kentang yang sudah dikupas dan direbus.
• 3 siung bawang putih yang digoreng hingga empuk.
• 1 butir telur.
• Lada bubuk secukupnya.
• Garam halus secukupnya.
• ½ sdt merica bubuk.
• 2 batang seledri yang diiris halus.
• Minyak goreng secukupnya.

Cara Pembuatan Perkedel Kentang

• Langkah pertama, cuci bersih kentang kemudian goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan kentang yang sudah matang tersebut.
• Kemudian, haluskan kentang yang sudah direbus sampai halus dengan cara ditumbuk. Taburi kentang dengan merica, garam, bawang goreng, dan masukkan irisan daun seledri.
• Aduk-aduk kentang bersama bumbu hingga tercampur dengan merata,
• Jika sudah, pisahkan telur antara putih dan kuningnya. Campur kuning telur dengan adonan kentang yang sebelumnya sudah dibuat.
• Ambil adonan kentang sesuai selera lalu bentuk seperti bulatan dan agak ditekan agar menjadi bulat pipih.
• Selanjutnya, masukkan perkedel ke dalam putih telur kemudian goreng sampai berubah menjadi kuning keemasan.
• Saat menggoreng perkedel kentang, pastikan untuk menggunakan api kecil agar masakan bisa matang merata ke semua bagian sisi.
• Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan perkedel kentang untuk kemudian disajikan bersama nasi hangat.

Perkedel kentang biasanya disajikan bersama nasi hangat dan sayur sop yang segar. Agar sajian semakin nikmat, kamu bisa membuat sambal dan tambahkan taburan bawang goreng di atas masakan.

Meski hadir sebagai lauk, perkedel juga nikmat disantap sebagai camilan untuk menemani waktu kamu di sore hari. Dengan mengikuti resep, kamu bisa membuat perkedel kentang yang enak dan cepat.

Itu dia resep perkedel kentang simple ala rumahan yang mudah dibuat sendiri. Jika ingin membuat resep olahan kentang lainnya, banyak artikel JadiLAper yang bisa membantu kamu. Selamat mencoba!

Baca juga: Resep Kentang Goreng Air Fryer Renyah

Resep kimchi ala rumahan sebenarnya sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan beberapa bahan utama saja. Perlu diketahui, kimchi merupakan salah satu makanan khas Korea Selatan berupa sayuran yang difermentasi.

Biasanya, kimchi disantap sebagai makanan pendamping dan bisa ditemukan dengan mudah di restoran Korea. Lalu, bagaimana resep yang bisa dicoba untuk membuat kimchi? Untuk membuat kimchi dengan rasa enak, simak ulasan JadiLaper berikut!

Baca juga: Lima Jenis Kimchi Khas Korea, Bukan Cuma dari Sawi Lho!

Resep Kimchi Ala Rumahan yang Simple

Jika ingin makan kimchi khas Korea, banyak orang yang sudah menjualnya secara online. Tetapi, kamu ternyata bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa perlu repot menunggu terlalu lama, yakni dengan cara sebagai berikut.

Bahan Utama yang Diperlukan

• 3 ukuran sawi sedang atau 600 gram sawi putih.
• 2 buah wortel.
• Daun bawang secukupnya.
• 1 sdm tepung beras.
• 1 sdt gula pasir.
• 5 sdm kecap asin.
• 6 sendok bubuk cabai.
• Garam secukupnya.
• 5 siung bawang putih.
• ¼ bawang bombai.
• 1 ruas jari jahe.
• 1 gelas air.

Cara Mudah Membuat Kimchi

• Pertama-tama, siapkan sawi putih lalu belah menjadi dua memanjang atau vertikal. Jika sudah, beri irisan agak panjang di bagian bawah sawi tetapi jangan diiris hingga putus. 
• Cuci bersih sawi kemudian baluri sawi putih dengan garam. Pastikan seluruh permukaan dan sela-sela sawi putih sudah terkena garam hingga merata.
• Selanjutnya, diamkan sawi yang telah diberi garam selama kurang lebih dua jam. Aduk sawi putih yang sudah digarami tersebut sambil dibolak-balik setiap 30 menit sekali.
• Sembari menunggu sawi, parut wortel dengan bentuk memanjang dan potong-potong daun bawang dengan ukuran buat kecil lalu sisihkan.
• Setelah itu, siapkan wajan dan campurkan tepung beras serta air sambil diaduk rata untuk kemudian didihkan.
• Apabila sudah mendidih, campurkan gula pasir, aduk hingga larut, dan konsistensinya cukup mengental. Matikan api lalu sisihkan.
• Langkah berikutnya, haluskan bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga halus. Campurkan ke larutan tepung beras dan air yang sudah dilakukan sebelumnya.
• Tambah kecap ikan dan bubuk cabai ke dalam larutan lalu aduk hingga rata. Campurkan wortel dan daun bawang, aduk rata, dan sisihkan.
• Sawi yang telah didiamkan selama dua jam pastikan untuk dicuci bersih. Kemudian, balurkan larutan bumbu kimchi pada sawi dan pastikan rata di semua sisi. Terakhir, gulung-gulung sawi.

Simpanlah sawi yang telah dibumbui ke dalam wadah kedap udara dan diamkan selama dua hari di suhu ruang. Setelah dua hari, masukkan ke dalam kulkas dan jika air dalam kimchi sudah sedikit berbusa, artinya kimchi siap disantap.

Itulah resep kimchi ala rumahan yang bisa kamu coba tanpa perlu membeli di restoran dengan harga mahal. Apabila ingin mencoba membuat resep makanan lainnya, cek artikel terbaru JadiLaper, ya!

Baca juga: Resep Bibimbap, Nasi Campur Khas Korea yang Bergizi

Resep sate lilit ayam banyak dicari, terutama bagi yang rindu dengan masakan khas Bali satu ini. Ya, selain nasi campur Bali, pulau Dewata memang memiliki sate yang unik dan rasanya dijamin bikin nagih.

Biasanya, sate yang dililit ini dijadikan sebagai lauk nasi campur dan tersaji dalam acara keagamaan atau pesta keluarga. Penasaran dengan resep sate lilit yang mudah diikuti? Berikut beberapa bahan utama dan cara pembuatan sate lilit ayam yang bisa JadiLaper berikan.

Baca juga: Resep Yakitori, Sate Ayam Khas Jepang yang Buat Ketagihan

Resep Sate Lilit Ayam dengan Bahan Simple

Sate lilit merupakan makanan khas yang cukup terkenal di Bali. Satu hal yang membedakan sate ini dengan sate daging lainnya adalah campuran parutan kelapa didalamnya dan dibuat dengan cara dililitkan pada batang serai atau bambu.

Selain dijadikan sebagai lauk nasi campur, sate lilit juga bisa dimakan langsung. Jika ingin mencoba memasak sate lilit sendiri di rumah, berikut bahan yang diperlukan dan cara pembuatannya.

Bahan Utama Sate Lilit

• 500 gram ayam paha boneless.
• 50 gram kelapa parut.
• 2 buah cabe merah keriting.
• 2 buah cabe rawit merah.
• 3 siung bawang putih.
• 3 siung bawang merah.
• 3 butir kemiri.
• 1 ruas jari kencur.
• 1 ruas jari jahe.
• 1 ruas jari lengkuas.
• 1 ruas jari kunyit.
• Serai secukupnya.
• Batang serai secukupnya untuk sate.

Cara Pembuatan Sate Lilit Ayam

• Pertama-tama, sangrai kelapa parut yang sudah disiapkan sebelumnya hingga berwarna kecoklatan.
• Selanjutnya, giling daging ayam tanpa tulang hingga halus dan tambahkan campuran kelapa yang sudah disangrai ke dalam adonan ayam.
• Jika sudah, blender bumbu-bumbu kemudian tumis dengan menggunakan sedikit minyak. Saat menumis bumbu, tambahkan 1 sdt garam,1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt gula pasir.
• Setelah itu, tumis kembali bumbu hingga matang. Angkat bumbu dan tiriskan.
• Campurkan bumbu yang sudah matang tersebut ke dalam adonan daging ayam dan bentuk menjadi bulatan-bulatan sesuai selera.
• Selanjutnya, taruh bulatan adonan di ujung batang serai dan tarik ke arah bawah. Saat ditarik ke bawah, putar adonan mengelilingi ujung atas batang serai hingga menjadi bulat panjang.
• Panggang sate lilit di atas bara api atau pan anti lengket sambil dibolak-balik hingga matang. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal.

Untuk membuat sate lilit ayam semakin juicy, gunakan daging paha ayam bagian atas sebab mengandung lebih banyak lemak. Selain itu, pilih batang serai dengan ukuran sama atau cukup besar sehingga tidak mudah gosong saat dibakar.

Itulah resep sate lilit ayam yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Jika ingin membuat jenis sate lainnya, coba lihat resep di laman JadiLaper sebagai referensinya, ya!

Baca juga: Resep Steak Ayam Barbeque Ala Restoran, Cukup Pakai Teflon!

Resep buah kering viral bisa dicoba sendiri di rumah dengan cara yang cukup sederhana. Buah kering sendiri termasuk cemilan yang enak dan menyehatkan karena kandungan nutrisi di dalamnya.

Bahkan, mengonsumsi buah kering direkomendasikan bagi yang sedang menjalankan program diet. Lantas, bagaimana resep membuat buah kering yang lezat? Untuk bahan dan cara pembuatan buah kering, yuk simak ulasan JadiLaper berikut!

Baca juga: Mudah, Ini Resep Salad Buah Cokelat yang Viral di Media Sosial

Resep Buah Kering Viral yang Bisa Diikuti

Buah-buahan diketahui mengandung banyak nutrisi, mulai dari serat, kalium, serta bioaktif aktioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh. Meski dikonsumsi dalam bentuk kering, nutrisi yang ada di dalam buah tidak berkurang atau menghilang,

Karena itu, buah kering sering dijadikan sebagai camilan praktis, alami, dan menyehatkan. Jika ingin mencoba camilan dari buah kering, berikut bahan-bahan utama dan langkah pembuatan yang perlu diketahui.

Bahan Utama Membuat Buah Kering

• Siapkan buah sesuai selera, misalnya anggur, apel, berry, dan pisang.
• ½ cangkir air mineral.
• ½ cangkir jus lemon.

Cara Pembuatan Buah Kering Viral

• Untuk alat khusus, kamu perlu mempersiapkan oven dan kain katun tipis. Selanjutnya, panaskan oven sampai 62 derajat Celcius.
• Kemudian, cuci buah yang sudah disiapkan dan potong dalam bentuk seragam. Bersihkan juga buah dan buang biji serta batangnya yang mungkin ada di bagian tengah.
• Buah dengan ukuran kecil dapat dipotong menjadi dua sedangkan buah berukuran bersar bisa dipotong menjadi empat bagian.
• Setelah itu, campurkan lemon dan air. Jika sudah, celupkan potongan buah ke dalam campuran lemon dan air yang telah disiapkan.
• Kandungan asam yang ada di dalam lemon dapat membantu warna alami dari buah tetap awet saat proses pembuatan buah kering.
• Beralih ke oven, kamu perlu alasi rak oven dengan menggunakan kain katun tipis. Lalu, tata potongan buah yang dengan rapi dan masukkan ke dalam oven.
• Pastikan untuk tidak menutup oven dengan rapat dan sebaiknya dibiarkan sedikit terbuka agar uap buah saat dikeringkan dapat keluar.
• Terakhir, panggang buah sekitar 4 hingga 12 jam dan pastikan untuk mengganti posisi rak oven agar kering merata. 
• Ketika proses memanggang sudah selesai, buah akan terlihat kering. Jangan ragu untuk mencoba apakah buah sudah kering atau belum.
• Terakhir, simpan buah pada wadah kerdap udara dan pilih tempat yang kering dan sejuk agar camilan terasa semakin enak.

Selain sebagai camilan, buah kering juga dapat dikonsumsi bersama sereal dan ditambahkan dengan susu segar. Dengan begitu, kamu tidak hanya kenyang melainkan memperoleh nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Itu dia resep buah kering viral yang bisa dibuat sendiri di rumah menggunakan alat dan bahan sederhana. Apabila penasaran dengan resep-resep enak lainnya, segera berkunjung ke laman JadiLaper ya!

Baca juga: Resep Smoothies Bowl Mangga, Cocok Jadi Menu Diet!

Resep tunacado sandwich sudah banyak dibuat oleh content creator karena cukup viral di media sosial Tiktok. Tunacado sandwich sendiri sangat diminati oleh anak muda karena memiliki rasa enak dan termasuk makanan yang sehat.

Pasalnya, roti lapis ini berisikan suwiran daging tuna, saus pesto, dan potongan buah alpukat yang segar. Ingin tahu cara mudah membuat tunacado sandwich di rumah? Untuk mengetahui resepnya, simak penjelasan JadiLaper berikut!

Baca juga: Resep Tahu Cabe Garam, Camilan Enak Bisa Jadi Pendamping Nasi!

Resep Tunacado Sandwich yang Bisa Dicoba Sendiri

Makanan yang menyehatkan kini sudah banyak disukai karena menghadirkan cita rasa lezat dengan bahan-bahan sederhana. Apabila ingin mencoba tunacado sandwich, berikut beberapa bahan utama dan langkah pembuatannya.

Bahan Utama Membuat Tunacado Sandwich

• 2 buah kaleng tuna siap saji.
• 1,5 sdt blackpepper.
• 3 hingga 4 sdm mayones.
• 1 pcs hotdog bun atau roti ciabatta.
• 3 sampai 5 pcs tomat ceri.
• 2 hingga 3 pcs beef bacon.
• Potongan buah alpukat secukupnya.

Bahan Pembuatan Saus Pesto

• 2 siung bawang putih yang sudah dikupas.
• 2 sdt garam halus.
• 1 pax daun basil.
• 1 sdm keju parmesan.
• 2 sdm kacang mete.
• 3 sdm minyak sayur.

Langkah Membuat Tunacado Sandwich

• Untuk membuat saus pesto, ulek terlebih dahulu bawang putih dan garam halus secukupnya. Kemudian, masukkan daun basil dan tambah dengan kacang mete.
• Selanjutnya, beri taburan keju parmesan sesuai selera masing-masing. Pastikan untuk mengulek bumbu hingga setengah halus.
• Tuangkan minyak zaitun atau minyak sayur selama proses mengulek saus pesto agar lebih cepat halus. Jika sudah, tambahkan gula sesuai selera.
• Isian tunacado bisa dibuat dengan menyiapkan tuna kaleng yang sudah disuwir, tambahkan mayones, dan masukkan blackpepper.
• Ambil wadah lain, lalu potong-potong buah alpukat untuk isian tunacado sesuai selera.
• Kemudian, siapkan roti hotdog atau roti ciabatta untuk dipanggang. Panggang roti dengan cara dipres pada waffle maker hingga teksturnya agak renyah.
• Jika roti sudah mendapatkan tekstur tersebut, angkat dan beri isian.
• Isian bisa diawali dengan mengoleskan saus pesto, tuna, alpukat, tomat ceri, dan beef bacon ke dalam roti.
• Lalu, masukkan kembali ke dalam waffle maker dan tunggu selama beberapa menit.
• Hidangkan tunacado sandwich saat roti baru selesai dipanggang atau dalam keadaan hangat.

Itulah resep tunacado sandwich viral ala rumahan yang bisa dibuat dengan mudah menggunakan bahan sederhana. Apabila ingin tahu resep-resep makanan viral lainnya, lihat artikel terbaru di JadiLaper, ya!

Baca juga: Resep Cireng Isi Ayam Suwir, Jajanan Kekinian yang Lagi Viral