Jadi Laper

Blog

  • Resep Mie Chili Oil, Punya Rasa Pedas Gurih yang Nikmat!

    Resep Mie Chili Oil, Punya Rasa Pedas Gurih yang Nikmat!

    Resep mie chili oil banyak dicari sebab hidangan satu ini cukup viral, terutama di media sosial Tiktok. Perlu diketahui, mie chili oil memiliki beberapa jenis, mulai dari mie chili oil pokcoy, mie chili oil bawang putih, hingga mie chili oil jahe.

    Beberapa olahan mie chili sangat cocok disantap sebagai menu sehari-hari karena rasanya yang menggugah selera. Lalu, bagaimana cara membuat mie chili oil yang enak? Untuk mengetahui langkah-langkahnya, simak ulasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: Resep Spaghetti Carbonara yang Creamy dan Menggungah Selera

    Resep Mie Chili Oil yang Dapat Diikuti

    Ilustrasi Resep Mie Chili Oil. (Sumber: Unsplash)

    Mie chili oil yang dibuat sendiri biasanya dapat menyesuaikan level kepedasan dengan selera masing-masing. Selain dikonsumsi sebagai menu harian, olahan mie chili oil juga bisa menjadi ide usaha kuliner yanag unik.

    Sebelum membuat mie chili oil, terdapat bahan-bahan dasar yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Adapun bahan utama untuk membuat mie chili oil beserta cara pembuatannya, antara lain sebagai berikut:

    Bahan Utama yang Perlu Dipersiapkan

    • 2 bungkus mie goren instan.
    • 5 butir bakso ikan.
    • 1 butir telur.
    • 75 gram ayam cincang.
    • 1 batang daun bawang yang sudah diiris.
    • 1 sdm bubuk cabai kasar.
    • ½ sdt minyak wijen.
    • 1 sdm kecap asin.
    • 1 sdt gula pasir.
    • 1 lembar kol yang diiris sesuai selera.
    • 350 ml air.
    • ¼ sdt garam.
    • ⅛ sdt merica.
    • 2 sdm minyak panas.
    • Bawang goreng secukupnya.

    Cara Pembuatannya

    • Pertama-tama, rebus air hingga mendidih. Lalu, masukkan bumbu penyedap dan minyak bawang yang ada di dalam bumbu instan.
    • Jika sudah, masukkan ayam cincang dan masak hingga berubah warna. Sisihkan ayam untuk dijadikan sebagai topping.
    • Gunakan kuah bekas merebus ayam, masukkan kol, telur, dan bakso ikan ke dalam panci. Kemudian, masak telur hingga setengah matang dan sisihkan.
    • Setelah itu, sisihkan kuah kaldu berisi kol dan bakso ikan.
    • Untuk dalam mangkuk, campurkan bubuk cabai, daun bawang, dan minyak panas.
    • Jika sudah, tambahkan sisa bumbu mie instan, gula pasir, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk bahan-bahan tersebut hingga merata kemudian sisihkan.
    • Selanjutnya, rebus mie instan hingga matang atau sesuai selera masing-masing. Masukkan ke dalam mangkuk berisi bumbu dan aduk sampai rata.

    Apabila mie sudah matang, sajikan dengan taburan topping ayam, bawang goreng, telur, dan siram menggunakan kuah kaldu yang sudah dibuat. Mie instan chili oil siap dihidangkan selagi hangat.

    Penambahan chili oil dalam sajian mie untuk bahan pembuatannya memang akan menciptakan cita rasa pedas gurih yang berbeda. Meski terlihat rumit, tetapi hidangan satu ini bisa dibuat sendiri dengan mudah dan cukup simple.

    Itu dia resep mie chili oil yang bisa kamu coba dengan bahan-bahan sederhana di rumah. Apabila ingin tahu berbagai resep sajian nikmat lainnya, kamu bisa cari artikel terbaru hanya di laman JadiLaper, ya!

    Baca juga: Resep Seblak Mie Kuah Pedas yang Bikin Perut Kenyang!

  • 5 Daftar Restoran Italia Jakarta, Cocok untuk Tempat Dinner Romantis!

    5 Daftar Restoran Italia Jakarta, Cocok untuk Tempat Dinner Romantis!

    Daftar restoran Italia Jakarta cocok dijadikan sebagai referensi, terutama jika ingin menikmati makan makan romantis bersama orang terkasih. Restoran Italia sendiri umumnya menyajikan berbagai hidangan, mulai dari pasta, pizza, hingga sajian manis yang menggoda.

    Selain menu yang lezat, konsep dari restoran juga menawarkan suasana nyaman dan klasik. Lalu, apa saja rekomendasi restoran Italia yang wajib dicoba? Untuk mengetahui daftarnya, simak ulasan JadiLaper berikut.

    Baca juga: 5 Restoran Mewah Terbaik Jakarta, Punya Pemandangan Bagus!

    Daftar Restoran Italia Jakarta yang Direkomendasikan

    Ilustrasi Daftar Restoran Italia Jakarta. (Sumber: Unsplash)

    Beberapa restoran Italia menawarkan masakan dengan cita rasa autentik sama seperti negara asalnya. Jika ingin mencoba berbagai menu hidangan khas Italia sebagai santapan makan malam, berikut daftar restorannya.

    Bottega Ristorante

    Apabila ingin mencoba makanan Italia di restoran dengan interior indah kamu dapat mengunjungi Bottega Ristorante. Restoran satu ini milik Penne Alla Vidka yang terletak di kawasan SCBD.

    Menu yang wajib dicoba saat datang ke Bottega Ristorante adalah Penne Pasta. Sajian satu ini diolah dengan Vodka Marinara dan potongan ikan salmon di mana Vodka akan cukup terasa di lidah setelah mencicipinya.

    Toscana

    Restoran Italia ini berada di Kemang yang selalu ramai pengunjung karena menyajikan makanan dengan cita rasa autentik. Selain enak, menu-menu yang ditawarkan juga memiliki harga cukup terjangkau.

    Beberapa menu yang bisa dicoba, seperti Pasta Frutti di Mare, Ravioloni Toscana, Dory Spinaci, Pizza Amante Carne, hingga Spaghetti Tonno Calamari. Harga dari makanan tersebut berkisar Rp150.000-an saja per porsinya.

    Jika tertarik mencoba menunya, Toscana berada di Jalan Kemang Raya Bangka No. 120, Mampang, Jakarta Selatan. Untuk jam operasionalnya, Toscana di Kemang buka mulai pukul 11.00 WIB sampai 21.00 WIB.

    Alba Ristorante

    Alba Ristorante terletak di pinggir pantai sehingga menyajikan pemandangan sore menjelang malam yang indah saat kamu berkunjung. Untuk bagian dalamnya, interior restoran ini juga tak kalah menarik karena memiliki konsep yang tenang dan mewah.

    Beberapa menu yang bisa kamu pilih, mulai dari Arancini Di Riso, Fungi Pizza, Mix Green Salad, Serta Australian Striploin. Jika tertarik mencoba, kisaran harga dari menu-menu tersebut adalah sekitar Rp40.000 hingga Rp450.000 saja.

    Daftar Restoran Italian Jakarta De Luca

    Selain Toscana, ada pula restoran Italia bernama De Luca yang menawarkan pasta dan pizza dengan rasa enak. Restoran satu ini berlokasi di Jalan Asia Afrika Nomor. 8, Gelora, Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat.

    Menu yang disajikan De Luca, terdiri dari Mushroom Pizza, Salmon Cannelloni, Pizza Escargot, Cordon Bleu, hingga Apple Crumble. Apabila ingin berkunjung, de Luca buka setiap Minggu hingga Kamis, mulai pukul 11.00 WIB sampai 23.00 WIB serta Jumat dan Sabtu pukul 11.00 WIB sampai 01.00 WIB.

    Rosso Restaurant

    Dalam bahasa Italia, Rosso berarti merah di mana saat mengunjungi restorannya, pengunjung bisa melihat banyak dekorasi serba merah. Tak hanya itu, sajian khas Italia dengan rasa autentik akan membuat kamu merasakan suasana romantis bersama orang tersayang.

    Untuk menunya, kamu bisa coba Piccante Pizza dengan topping spicy salami, Italian sausage, saus tomat, chili flakes, serta onion. Sementara itu, kamu juga dapat mencoba signature cocktail, yakni Italiano Hipnotique denganrasa alkohol yang tidak terlalu kuat.

    Jika tertarik ingin mencoba sajian hidangan di Rosso Restaurant, kamu bisa datang ke Shangri-La Hotel, Jakarta. Nantikan makan malam romantis dan berkesan di Rosso Restaurant Jakarta.

    Itulah beberapa daftar restoran Italia Jakarta yang bisa didatangi untuk mendapatkan pengalaman makan malam romantis terbaik. Apabila ingin tahu rekomendasi restoran lainnya, cek artikel terbaru di JadiLaper, ya!

    Baca juga: 6 Daftar Bakery dan Toko Pastry Indonesia dengan Cita Rasa Terbaik

  • 7 Kue Kering Tradisional Nusantara, Cocok Jadi Camilan Ringan!

    7 Kue Kering Tradisional Nusantara, Cocok Jadi Camilan Ringan!

    Berbagai aneka kue kering tradisional nusantara menghadirkan cita rasa yang lezat dan cocok dijadikan sebagai camilan. Kue kering biasanya tahan selama berhari-hari atau dapat disimpan di dalam toples dalam waktu cukup lama.

    Karena itu, kue kering tradisional selalu menjadi favorit sebagian besar orang di segala situasi. Lalu, apa saja jenis kue kering tradisonal yang wajib diketahui? Untuk mengetahui jenis-jenisnya, simak ulasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: 7 Kue Basah Nusantara, Jajanan Pasar yang Legendaris

    Kue Kering Tradisional Nusantara yang Bisa Dicoba

    Ilustrasi Kue Kering Tradisional Nusantara. (Sumber: Baking World Media)

    Selain beli, kue kering tradisional Indonesia juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Adapun beberapa jenis kue kering yang dapat kamu buat, antara lain sebagai berikut.

    Kue Kembang Goyang

    Salah satu jenis kue kering tradisional yang bisa dicoba adalah kembang goyang. Kue kembang goyang sendiri merupakan kue tradisional khas Betawi yang bisa kamu dapatkan dengan mudah di pasar.

    Seperti namanya, kue ini memiliki bentuk mirip seperti bunga dan dibuat dengan cara menggoyang-goyangkan cetakan kue di dalam minyak panas hingga terlepas sendiri. Selain mudah ditemukan di pasar, kue kembang goyang juga bisa dibuat sendiri di rumah.

    Kue Kering Tradisional Nusantara, Sagon Bakar

    Kue sagon bakar adalah kue tradisional yang bisa ditemukan saat acara-acara besar. Sagon bakar sendiri terbuat dari kelapa parut dan tepung sagu yang menghadirkan cita rasa unik serta membuat siapa saja merasa ketagihan setelah mencobanya.

    Pasalnya, kue sagon bakar yang terbuat dari kelapa parut ini membuat rasanya cenderung gurih dan manis. Ketika masuk ke dalam mulut, kue seperti mencair terutama berkat taburan gula halusnya.

    Kuping Gajah

    Seperti namanya, camilan tradisional satu ini memiliki bentuk melingkar seperti kuping gajah. Kue ini biasanya memiliki warna hitam dan putih, tetapi kini sudah banyak orang yang mengombinasikannya dengan berbagai warna lain.

    Cita rasa dari kuping gajah sendiri adalah manis dan teksturnya juga renyah saat digigit. Kareana tekstur tersebut, kue kuping gajah bisa tahan untuk beberapa lama, terutama jika disimpan di dalam toples.

    Jenis Kue Tradisional Nusantara, Biji Ketapang

    Kue biji ketapang merupakan makanan khas Kepulauan Seribu yang terbatu dari sagu dan dicampurkan dengan santan serta gula pasir. Tekstur dari kue biji ketapang renyah dan memiliki rasa yang manis.

    Kue Blinjo

    Kue kering satu ini memiliki tampilan mirip seperti kue nastar. Berbeda dengan nastar, kue blinjo terbuat dari buah melinjo sehingga memiliki cita rasa yang unik dan cocok dijadikan sebagai camilan ringan.

    Perlu diketahui, kue blinjo berasal dari Surabaya dan mudah dibuat dengan resep sederhana. Meski mudah, kamu tetap membutuhkan ketelitian dan kesabaran agar kue yang dihasilkan memiliki tampilan menarik.

    Kue Bawang

    Salah satu jenis kue kering tradisional yang wajib dicoba adalah kue bawang. Keripik bawang bisa dibuat dengan mudah, yakni cukup memberi tambahan potongan daun seledri pada adonan.

    Kue Semprong

    Kue kering yang cocok dijadikan sebagai camilan selanjutnya adalah kue semprong. Kue semprong sendiri berasal dari Jawa Barat dan memiliki bentuk silinder dengan bolongan di bagian tengahnya.

    Akan tetapi, seiring dengan berkembangnya zaman, bentuk dari kue semprong pun mulai bervariasi. Beberapa bentuk kue semprong yang bisa kamu temukan, seperti kue semprong lipat dan kue semprong dengan bentuk segitiga.

    Itulah beberapa jenis kue kering tradisional nusantara yang perlu diketahui dan harus dicicipi. Jika ingin tahu beragam aneka kue-kue buatan asli Indonesia, selalu cek artikel terbaru hanya di JadiLaper ya!

    Baca juga: 5 Rekomendasi Toko Kue Terenak di Jakarta, Mana yang Kamu Pilih!

  • Manfaat Peterseli Bagi Kesehatan, Bisa Cegah Berbagai Penyakit Berbahaya!

    Manfaat Peterseli Bagi Kesehatan, Bisa Cegah Berbagai Penyakit Berbahaya!

    Manfaat peterseli bagi kesehatan tidak bisa diremehkan karena bisa mencegah penyakit-penyakit berbahaya. Peterseli sendiri merupakan tumbuhan lokal yang biasa ditemukan di wilayah Mediternia.

    Tak hanya menambah cita rasa dan penampilan makanan, peterseli juga memiliki khasiat untuk kesehatan. Lalu, apa saja manfaat dari tanaman peterseli? Untuk mengetahui berbagai khasiat peterseli, berikut ulasan JadiLaper selengkapnya.

    Baca juga: Ini 6 Manfaat Tahu untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

    Manfaat Peterseli Bagi Kesehatan yang Wajib Diketahui

    Ilustrasi Manfaat Peterseli Bagi Kesehatan. (Sumber: Unsplash)

    Peterseli atau biasa disebut dengan parsley seringkali digunakan sebagai ramuan atau bumbu kering dalam masakan. Tanaman ini memiliki warna hijau cerah dengan rasa yang lembut dan pahit.

    Meski hanya sebagai pelengkap masakan, peterseli bermanfaat untuk tubuh, kulit, hingga rambut, loh! Adapun beberapa manfaat dari mengonsumsi peterseli bagi kesehatan tubuh, antara lain sebagai berikut.

    Cegah Radikal Bebas

    Perlu diketahui, peterseli merupakan tanaman yang kaya akan antioksida. Antioksidan sendiri berfungsi untuk mencegah radikal bebas yang bisa menyebabkan munculnya berbagai penyakit berbagai dalam tubuh.

    Pada daun peterseli, terdapat tiga jenis antioksidan, seperti flavonoid, karotenoid, dan vitamin C. Kandungan flavonoid diyakini dapat membantu mencegah berbagai penyakit, seperti kanker usus besar, diabetes, dan penyakit jantung sedangkan karenoid dipercaya mampu mengurangi risiko kanker paru-paru.

    Bantu Atasi Kulit Berjerawat

    Sifat antimikroba dalam peterseli atau parsley bisa membantu memerangi bakteri dan mengurangi tumbuhnya jerawat pada wajah. Pasalnya, tanaman ini mampu menyeimbangkan kelebihan sebum.

    Jika ingin mencoba khasiatnya, coba jadikan peterseli sebagai masker wajah dengan mencampurkan sekitar enam atau tujuh tangkai, dua sendok teh cuka sari apel, dan satu sendok makan madu mentah. Saat pasta sudah jadi, oleskan pada wajah, biarkan hingga kering, kemudian bilas menggunakan air bersih.

    Manfaat Peterseli Bagi Kesehatan Bantu Memperlambat Penuaan

    Kandungan vitamin C dalam tanaman parsley juga bermanfaat untuk memperlambat penunaan, baik pada pria maupun wanita. Nutrisi tersebut bekerja dengan cara melawan radikal bebas yang mengakibatkan stres oksidatif.

    Dengan mengonsumsinya secara rutin, garis-garis halus dan kerutan pada wajah akan berkurang. Sebab, kandungannya membantu dalam perbaikan sel dan merangsang produksi kolagen sehingga kulit terlihat lebih mudah dan kenyal.

    Mengatasi Masalah Rambut Rontok

    Selanjutnya, peterseli juga dapat membantu mengatasi masalah rambut rontok. Hal ini dikarenakan, peterseli mengandung apigenin, antioksidan flavonoid yang dapat mengontrol rambut rontok.

    Untuk menggunakan tumbuhan satu ini, kamu bisa menghaluskan segenggam peterseli dan tambahkan 100 ml air sebagai toner alami. Lalu, oleskan toner tersebut pada kulit kepala dan bungkus menggunakan handuk selama kurang lebih 1 jam untuk kemudian dibilas dengan sampo.

    Bantu Cegah Berbagai Penyakit Kronis

    Peterseli ternyata juga bisa membantu mencegah berbagai jenis penyakit kronis. Hal ini dikarenakan, peterseli memiliki kandungan 3 antioksidan yang penting untuk tubuh, seperti vitamin C, flavonoid, serta karotenoid.

    Untuk vitamin C, nutrisi ini bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab penyakit kronis. Sementara itu, flavonoid diduga dapat menurunkan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2, kanker usus besar, dan penyakit jantung.

    Terakhir, karotenoid diyakni bisa membantu menurunkan risiko terkena penyakit kanker paru. Jika dikonsumsi secara rutin, peterseli sangat bagus untuk kesehatan tubuh sehingga sangat direkomendasikan.

    Itulah beberapa manfaat peterseli bagi kesehatan yang wajib diketahui, terutama jika kamu adalah penggemar tumbuhan satu ini. Apabila ingin mengetahui lebih lengkap terkait manfaat dari berbagai makanan lain, cek artikel terbaru hanya di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: 6 Manfaat Pala Bagi Kesehatan Tubuh, Punya Nutrisi yang Tinggi!

  • 6 Daftar Bakery dan Toko Pastry Indonesia dengan Cita Rasa Terbaik

    6 Daftar Bakery dan Toko Pastry Indonesia dengan Cita Rasa Terbaik

    Daftar toko bakery dan pastry di Indonesia bisa kamu catat untuk mendapatkan kue atau roti yang enak. Kebanyakan masyarakat Indonesia memang lebih sering mengonsumsi nasi sebagai makanan pokok.

    Akan tetapi, ternyata ada banyak rekomendasi toko bakery dan pastry yang wajib diketahui. Lantas, apa saja toko roti dan pastry yang bisa kamu pilih? Untuk daftarnya, yuk simak ulasan yang sudah JadiLaper rangkum!

    Baca juga: 5 Rekomendasi Toko Kue Terenak di Jakarta, Mana yang Kamu Pilih!

    Daftar Toko Bakery dan Pastry yang Wajib Dikunjungi

    Ilustrasi Daftar Bakery dan Toko Pastry. (Sumber: Unsplash)

    Meski tidak sebanyak restoran, ada sejumlah toko kue dan pastry di Indonesia yang cukup populer sehingga wajib didatangi untuk sekadar mencicip. Adapun daftar toko roti dan pastry terbaik yang wajib dicoba, antara lain:

    Tous Les Jours

    Meski namanya berbahasa Prancis, tetapi bakery satu ini berasal dari Korea Selatan. Tous Les Jours sendiri mengusung konsep bakery dan cafe Prancis di mana pengunjung bisa menikmati berbagai jenis roti, mulai dari croissant hingga long bread.

    Tak hanya itu, kamu juga bisa menemukan berbagai varian kue kering, pudding, serta kue ulang tahun. Untuk mencobanya, kamu bisa datang ke Kota Kasablanka Lantai LG, Jalan Casablanca No. 88, RT.16/RW.5, Menteng Dalam, Kecamatan Tebet, Kota Jakarta Selatan.

    Daftar Bakery dan Toko Pastry, Beard Talk Bakery

    Bread Talk Bakery termasuk toko bakery yang cukup populer karena menawarkan berbagai pilihan roti dan kue. Salah satu pemandangan khas yang diingat oleh pelanggan adalah etalase transparan dari tokonya.

    Berkat keunikan tersebut, Bread Talk sukses sebagai toko bakery dan pastry terbaik yang sudah memiliki banyak cabang, termasuk di bandara. Apabila ingin mencoba menunya, datang saja ke Jalan MH. Thamrin No. 1, Tanahabang, Kota Jakarta Pusat.

    BreadLife

    BreadLife mudah ditemukan di beberapa pusat perbelanjaan dengan logo merah putih cerah bermotif Jepang yang unik. Produk yag disajikan pun cocok bagi selera orang Indonesia dengan harga cukup terjangkau.

    Beberapa produk yang dapat dicicipi, antara lain egg tart, pudding, loaf of bread, hingga sponge cake. Tokonya sendiri berada di Gandaria City LG – L95, Jalan KH. Muhammad Syafi’i Hadzami No. 8, Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan.

    PAUL Pattiserie and Boulangerie

    PAUL Pattiserie and Boulangerie telah dikenal di 28 negara dan sudah membuka lebih dari 400 toko seluruh dunia. Salah satu menu andalan dari toko roti satu ini adalah eclair dan sandwich buatan tangannya.

    Selain itu, kamu juga wajib mencoba croissant dari PAUL Pattiserie and Boulangerie. Untuk mencoba menu-menu lainnya, kamu bisa datang ke Plaza Indonesia Lantai 2, Jalan MH. Thamrin No. 28-30, RT.9/RW.5, Gondangdia, Kecamatan Menteng, Kota Jakarta Pusat.

    Daftar Bakery dan Toko Pastry, Holland Bakery

    Salah satu toko bakery dan pastry di Indonesia yang cukup populer adalah Holland Bakery. Dikenal dengan logo kincir anginnya, bakery legendaris satu ini memang menyajikan menu-menu yang enak.

    Holland Bakery sendiri mengkhususkan pada sajian roti dan kue serta beberapa makanan ringan khas Indonesia, seperti bika ambon. Selain menu roti dan kuenya, Holland Bakery juga menawarkan beragai menu cookies, pastry, donat, hingga pudding.

    Francis Artisan Bakery

    Francis Artisan Bakery merupakan toko roti dan pastry yang mengusung gabungan gaya Jepang dengan Prancis. Selain dengan keunikan tersebut, toko ini menghadirkan produk yang lebih sehat berkat bahan-bahannya.

    Pasalnya, semua roti yang digunakan adalah gandum hitam alami, lebih sedikit mentega dan gula, serta tanpa bahan pengawet. Menu andalan yang dimiliki oleh Francis Artisan Bakery, yaitu Choco buns.

    Tak hanya itu, Francis Artisan Bakery juga menyajikan kue, roti panggang, hingga roti manis. Jika penasaran, alamat toko ini berada di Grand Indonesia, East Mall LG, Unit EM 11 Jalan MH. Thamrin No.115, RT.1/RW.5, Menteng, Kota Jakarta Pusat.

    Itu dia beberapa daftar toko bakery dan pastry yang wajib dicoba sebagai camilan. Bagi yang penasaran dengan rekomendasi restoran atau toko makanan lainnya, selalu nantikan artikel dari JadiLaper ya!

    Baca juga: 5 Tempat Nongkrong Instagramable di Jakarta yang Bisa Dikunjungi

  • Resep Spaghetti Carbonara yang Creamy dan Menggungah Selera

    Resep Spaghetti Carbonara yang Creamy dan Menggungah Selera

    Resep spaghetti carbonara cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah dan termasuk sajian yang praktis. Pasta dengan saus creamy ini dibuat dengan campuran susu, keju, dan kocokan telur sehingga memiliki rasa gurih manis yang lezat.

    Selain bahan-bahan sederhana tersebut, kamu juga bisa menambahkan berbagai bahan lain agar semakin nikmat. Lalu, bagaimana cara membuat spaghetti carbonara yang memiliki rasa enak? Jika ingin membuat hidangan pasta dengan saus creamy, berikut ulasa JadiLaper selengkapnya.

    Baca juga: Resep Spaghetti Aglio Olio, Layaknya Restoran Mewah!

    Resep Spaghetti Carbonara yang Wajib Dicoba

    Ilustrasi Resep Spaghetti Carbonara. (Sumber: Unsplash)

    Pasta merupakan makanan khas Italia dengan cita rasa khas yang bisa dibuat dengan berbagai resep, salah satunya menggunakan saus carbonara. Untuk membuat spaghetti carbonara, berikut bahan-bahan utama yang diperlukan.

    Bahan Utama yang Dibutuhkan

    • 1 bungkus pasta spaghetti atau fettucini secukupnya.
    • 200 ml susu cair dan sisakan untuk campuran telur.
    • 1 butir telur.
    • ½ sdt maizena.
    • ½ sdt lada hitam
    • ½ sdt garam.
    • ½ batang keju cheddar yang sudah diparut.
    • ½ buah bawang bombay yang telah dipotong-potong.
    • 3 lembar smoked beef atau sosis.
    • 1 sdm mentega atau margarin.
    • 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
    • 1 sdm minyak goreng.
    • Oregano secukupnya.

    Cara Membuat Spaghetti dengan Saus Creamy

    • Untuk membuat spaghetti carbonara, didihkan air di dalam panci dengan diberi sedikit garam dan satu sendok makan minyak goreng terlebih dahulu.
    • Apabila sudah mendidih, kamu bisa merebus spaghetti sampai empuk selama kurang lebih 15 menit.
    • Selanjutnya, panaskan mentega atau margarin kemudian tumis bawang putih serta bawang bombay sampai mengeluarkan aroma harum.
    • Masukkan smoked beef lalu aduk hingga merata. Setelah itu, tuang susu cair dan keju untuk kemudian diaduk rata.
    • Tambahkan garam, lada, oregano, peterseli, dan aduk rata. Periksa rasanya dan jika sudah pas, kamu bisa memasukkan spaghetti sembari diaduk.
    • Langkah berikutnya, tuang larutan maizena dan aduk rata.
    • Terakhir, kocok telur dan campur sedikit susu cair. Kemudian, masukkan kocokan telur dan aduk-aduk.
    • Saat mengaduk, jangan biarkan telur terlalu matang karena hasilnya menjadi kurang creamy.

    Apabila dirasa seluruh bumbu sudah tercampur dan spaghetti matang secara merata, segera sajikan selagi hangat. Meski bahan-bahannya sederhana, hidangan satu ini sangat disukai kebanyakan orang karena cita rasa yang unik

    Tak perlu datang ke kafe untuk menyantap sepiring spaghetti carbonara dan menghabiskan banyak uang. Spaghetti carbonara bisa kamu buat sendiri di rumah sebagai santapan untuk menemani waktu luang.

    Bagi yang ingin santapan sehat, pastikan untuk menggunakan pasta gandum utuh dan pilih daging rendah lemak. Kurangi juga jumlah kejunya serta tambahkan sayuran sebagai pelengkap yang menyehatkan.

    Itu dia resep spaghetti carbonara dengan cita rasa creamy dan lezat yang dapat dicoba sendiri, terutama jika kamu sedang belajar memasak. Nantikan berbagai resep masakan lainnya dengan cek artikel terbaru hanya di laman JadiLaper, ya!

    Baca juga: Spaghetti, Hidangan Italia dengan Sejarah yang Menarik!

  • Resep Ayam Bakar Madu, Empuk dengan Bumbu Meresap!

    Resep Ayam Bakar Madu, Empuk dengan Bumbu Meresap!

    Resep ayam bakar madu menjadi hidangan yang tak boleh terlewatkan dan wajib dibuat sendiri di rumah. Seperti namanya, ayam bakar madu merupakan salah satu masakan dengan ayam sebagai bahan utama dan dibakar menggunakan bumbu madu.

    Penggunaan madu pada olahan ini akan membuat ayam bakar memiliki cita rasa manis yang unik. Lalu, bagaimana cara membuat ayam bakar madu? Agar bisa dipraktikkan sendiri di rumah, berikut resep yang sudah sudah JadiLaper rangkum!

    Baca juga: Yuk Ikuti, Begini Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali yang Lezat

    Resep Ayam Bakar Madu yang Bisa Dicoba

    Ilustrasi Resep Ayam Bakar Madu. (Sumber: Unsplash)

    Ayam termasuk bahan makanan yang fleksibel untuk dimasak menjadi berbagai sajian, tak terkecuali bumbu madu. Sajian ini bisa dibuat saat acara makan bersama keluarga atau barbeque party dengan orang-orang terdekat.

    Rasa gurih dan manisnya sangat cocok disantap bagi kamu yang tidak suka dengan makanan pedas. Adapun beberapa bahan utama dari ayam bakar madu dan cara pembuatannya, antara lain sebagai berikut.

    Bahan Utama dan Bumbu Rendaman Ayam

    • ½ kg ayam segar.
    • 3 helai daun salam.
    • 3 helai daun jeruk.
    • 1 sdm gula merah.
    • 1 batang sereh.
    • 3 sdm madu.
    • 4 sdm kecap manis.
    • 1 jeruk limau peras.
    • 100 ml santan instan.
    • 500 ml air mineral.
    • Garam dan kaldu bubuk secukupnya.
    • Minyak goreng secukupnya.

    Bumbu Halus yang Diperlukan

    • 3 siung bawang putih.
    • 5 siung bawang merah.
    • 3 butir kemiri.
    • 1 sdt ketumbar bubuk.
    • ¼ sdt merica.
    • 1 ruas jahe.

    Cara Pembuatan Ayam Bakar Madu

    • Pertama-tama, haluskan seluruh bumbu halus dengan menggunakan blender. Sambil menunggu bumbu lebih halus, panaskan minyak pada wajan penggorengan lalu tumis bumbu hingga harum.
    • Jika sudah harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serta sereh. Aduk sampai seluruh bahan tercampur secara merata.
    • Ketika aroma masakan sudah semakin harum, masukkan air, garam, merica, gula merah, perasan jeruk limau, santan, kecap manis, dan madu.
    • Setelah air menyusut dan ayam berubah warnanya menjadi kecoklatan, segera matikan api. Jangan lupa sisihkan ayam ke dalam wadah yang berbeda.
    • Selanjutnya, siapkan teflon atau alat pemanggang kemudian panaskan. Bakar ayam sambil mengoleskan sisa bumbu di wajan pada kedua sisinya.
    • Tunggulah sampai ayam yang dimasak berubah warna menjadi coklat gelap dan muncul tekstur khas panggangan.
    • Apabila sudah, ayam bakar madu yang matang pun siap dihidangkan bersama dengan berbagai jenis lalapan dan nasi hangat.

    Untuk proses memanggang ayam bakar, kamu harus menggunakan teflon atau alat khusus. Bagi yang memilih untuk menggunakan teflon, maka memanggang ayam terasa lebih mudah dan tidak sulit membersihkan perlengkapannya.

    Akan tetapi, jika kamu menggunakan alat barbeque khusus, seperti panggangan, gas atau arang, maka rasa serta tekstur dari ayam panggang lebih khas. Kekurangan dari penggunaan alat bbq khusus adalah kamu harus membersihkan peralatan yang digunakan di mana biasanya cukup banyak.

    Itu dia resep ayam bakar madu yang dapat dibuat sendiri di rumah cukup dengan teflon atau alat pemanggang lain. Jika ingin tahu berbagai resep makanan yang menarik untuk dicoba, pastikan selalu cek artikel terbaru di laman JadiLaper, ya.

    Baca juga: Resep Ayam Chili Padi, Kuliner Asal Melayu yang Pedas dan Gurih

  • Resep Baso Aci Bawang yang Viral di Tiktok, Wajib Coba!

    Resep Baso Aci Bawang yang Viral di Tiktok, Wajib Coba!

    Ketika cuaca sedang dingin berkat musim penghujan, resep baso aci bawang bisa dicoba di rumah. Selain rasanya yang nikmat, biasanya baso aci akan memberikan sensasi hangat pada tubuh.

    Baso aci sendiri berupakan sajian berbahan dasar tepung tapioka dan terigu yang ditambahkan dengan bumbu-bumbu sederhana. Untuk mengetahui resep dari baso aci bawang, berikut langkah pembuatan yang sudah JadiLaper rangkum!

    Baca juga: Resep Bakso Urat Kenyal, Dijamin Menggugah Selera

    Resep Baso Aci Bawang yang Bisa Dicoba

    Ilustrasi Resep Baso Aci Bawang. (Sumber: BP Guide)

    Baso aci kini kembali viral dan ramai diperbincangkan di Tiktok karena menghadirkan resep baru yang tak kalah enak. Kebanyakan baso aci menggunakan bahan tambahan, berupa tulang rangu sehingga memberikan rasa unik dan berbeda saat digigit.

    Jika kamu ingin mencoba membuat baso aci bawang tulang rangu, resepnya sudah berseliweran di Tiktok dan mudah diikuti. Adapun beberapa bahan utama dari baso aci yang perlu diketahui, antara lain:

    Bahan Utama Baso Cirawang

    • 250 gram daging sapi yang sudah dicincang.
    • 250 gram tulang rangu sapi.
    • 500 gram tepung kanji.
    • 5 sdm tepung terigu.
    • 300 ml air mineral.
    • 3 sdt garam
    • ½ sdt bawang putih bubuk.
    • 1 sdt lada bubuk.
    • 1 sdt kaldu jamur.
    • 2 batang daun bawang yang sudah dipotong-potong.
    • 2 sdm bawang goreng.
    • 1 batang seledri.

    Cara Pembuatan Baso Aci Bawang

    • Untuk membuat adonan baso aci, masukkan tepung kanji dan terigu ke dalam satu wadah. Kemudian, tambahkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris.
    • Jika sudah, tambahkan bawang goreng, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan bawang putih.
    • Selanjutnya, campurkan adonan dengan tulang rangu atau tulang sapi yang telah diiris kecil-kecil. Tambahkan pula urat sapi yang sudah dipotong.
    • Aduk seluruh bahan yang ada di dalam wadah menggunakan spatula hingga tercampur rata. Setelah teraduk rata, tambahkan air biasa, buakn air dingin atau hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
    • Kemudian, rebus air dalam panci dan tambahkan satu sendok makan minyak.
    • Bentuk bakso dengan menggunakan sendok dan tangan lalu masukkan ke dalam air rebus. Pastikan untuk merebus baso aci selama tiga menit.
    • Untuk membuat bumbunya, kamu hanya perlu mencampurkan minyak bawang, bubuk atom bulan atau penyedap rasa, dan cabai.

    Dalam membuat baso aci, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti. Saat diaduk, biasanya adonan baksi aci bawang tulang rangu akan lebih encer dibandingkan cilok sedangkan adonan cilok lebih kalis.

    Akan tetapi, adonan jangan dibuat terlalu encer sebab nanti hasilnya akan lembek. Perlu diingat juga, baso aci tulang rangu akan memiliki tekstur yang abstrak sehingga menarik untuk dicicipi sebagai camilan.

    Itulah resep baso aci bawang tulang rangu yang dapat di buat sendiri dengan mudah. Untuk mengetahui berbagai resep makanan lainnya, kamu bisa cek artikel terbaru di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: Sup Miso Jepang, Kuah Bening yang Lezat dan Resep Gurih

  • Resep Kue Cubit Lumer yang Lezat dan Menggugah Selera

    Resep Kue Cubit Lumer yang Lezat dan Menggugah Selera

    Resep kue cubit lumer bisa diikuti dengan mudah sehingga menjadi salah satu camilan yang simpel. Kue cubit sendiri merupakan makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu, soda kue, susu, dan tambahan topping seperti gula pasir atau meses.

    Ciri khas dari kue cubit adalah bentuknya bulat dan bervariasi dengan berbagai rasa baru. Aneka rasa kue cubit ini tentunya membuat siapa saja tidak mudah merasa bosan saat ingin dikonsumsi saat bersantai.

    Sebagai kudapan yang populer, kamu dengan mudah menemukan pedagang kue cubit. Lalu bisakah membuat kue cubit sendiri di rumah? Untuk mengetahui resepnya, simak ulasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: Resep Macaroon Warna-warni, Kue Lezat yang Mudah Dibuat

    Resep Kue Cubit Lumer yang Bisa Dicoba

    Ilustrasi Resep Kue Cubit Lumer. (Sumber: HerStory)

    Kue cubit merupakan salah satu kudapan asal Betawi yang cukup populer dan biasanya dijual dengan berbagai rasa, mulai dari chocolate, green tea, hingga durian. Untuk tampilannya, kue cubit berbentuk bunga dengan diameter sekitar 5 cm yang diduga merupakan hasil percampuran budaya.

    Pencampuran budaya yang dimaksud adalah dengan kuliner Belanda sejak masa penjajahan. Jika ingin mencoba kudapan satu ini, resep yang bisa kamu ikuti untuk membuat kue cubit lumer, antara lain:

    Bahan Utama Kue Cubit

    • 60 gram gula pasir.
    • 80 gram tepung terigu serbaguna.
    • 1 sdt vanili.
    • 1 butir telur.
    • 1 sdm margarin kemudian lelehkan.
    • 125 ml air mineral.
    • ½ sdt baking soda.
    • ½ sdt baking powder.
    • 125 ml susu kental manis (opsional).
    • Perasan lemon secukupnya.

    Cara Pembuatan Kue Cubit

    • Pertama-tama, aduk bahan-bahan, seperti telur dan gula hingga larut kemudian sisihkan.
    • Setelah itu ayak tepung, vainilla, serta baking powder. Jika sudah, masukkan telur dan gula serta tambahankan air sedikit demi sedikit.
    • Kemudian, tambahkan margarin cair dan aduk-aduk kembali sampai merata. Tambahkan pula perasa lemon untuk menghilangkan bau asin dan campur dengan baking soda.
    • Apabila adonan sudah jadi, oleskan margarin ke atas loyang dan tumpuk besi kompornya menjadi dua agar bagian bawah tidak cepat gosong.
    • Tuangkan adonan 3/4 loyang agar matang secara merata.
    • Masak sampai permukaan adonan terlihat lubang-lubang dan bagian bawahnya berubah warna menjadi kecokelatan.

    Apabila ingin menggunakan topping, taruh saat adonan sudah nampah setengah matang saat dimasak di atas loyang. Topping yang dapat ditambahkan, berupa keju, cokelat, susu, atau aneka rasa buah.

    Proses pembuatan kue cubit sebenarnya menggunakan cektakan khusus yang berlubang-lubang sehingga menghasilkan kue bundar. Untuk mencobanya, kue cubit dijual di pasar tradisional, pinggir jalan, hingga pusat perbelanjaan.

    Agar kue cubit yang dibuat lebih sehat, kamu bisa mengganti tepung terigu menjadi tepung gandum utuh, mengurangi takaran gula, dan ganti dengan telur organik. Selain itu, kamu juga dapat mengubah mentega atau margarin tinggi lemak jenih ke minyak nabati sehat, seperti minyak kelapa, minyak zaitun, atau minyak almond.

    Itu dia resep kue cubit lumer yang dapat kamu coba sendiri di rumah. Segera praktikkan cara pembuatan kue cubit agar bisa mendapatkan camilan enak dan sehat yang meneman waktu luang di akhir pekan.

    Baca juga: Resep Basque Burnt Cheesecake, Kue Lembut yang Memanjakan Lidah

  • 5 Tempat Nongkrong Instagramable di Jakarta yang Bisa Dikunjungi

    5 Tempat Nongkrong Instagramable di Jakarta yang Bisa Dikunjungi

    Tempat nongkrong Instagramable di Jakarta menghadirkan nuansa yang berbeda sehingga wajib dikunjungi bareng teman atau sahabat. Sebab, semakin banyak tempat dengan desain interior 90-an, bergaya retro, industrial, hingga Instagramble.

    Tak hanya mencicipi makananya, kebanyakan orang yang datang akan mengambil foto-foto cantik di tempat tersebut. Lalu, apa saja tempat nongkrong yang Instagramable? Untuk mengetahui beberapa tempatnya, simak pembahasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: 5 Rekomendasi Restoran Outdoor Jakarta, Cocok Buat Tempat Nongkrong!

    Rekomendasi Tempat Nongkrong Instagramable di Jakarta

    Ilustrasi Tempat Nongkrong Instagramable di Jakarta. (Sumber: Unsplash)

    Sebagian besar orang akan menghabiskan waktu bersantai dengan nongkrong di beberapa tempat, seperti coffee shop atau cafe. Adapun daftar tempat nongkrong yang bisa kamu datangi di daerah Jakarta, antara lain:

    Rukmasara

    Salah satu tempat nongkrong yang menghadirkan suasana Instagramable adalah Rukmasara. Tempat hangout ini cukup unik karena memiliki konsep Jawa yang kental dengan gaya bangunan rumah Joglo.

    Hidden gem di Jakarta Selatan satu ini menghadirkan banyak pilihan makanan dan minuman dengan cita rasa lezat. Para pengunjung bisa mencicipi aneka varian kopi, seperti cappuccino, kopi susu, dan lain-lain.

    Untuk makanannya, kamu bisa pesan nasi goreng, cireng, atau beef nacos. Apabila penasaran, Rukmasara berada di Jalan Taman Wijaya Kusuma No. 9, Pondok Labu, Kecamatan Cilandak, Jakarta Selatan.

    Maple and Oak

    Maple and Oak merupakan restoran yang menyajikan All Day’s Brunch dengan menu-menu andalan, seperti egg benedict, salad, serta coffee Butter and Egg. Setelah mencicipi makanannya, jangan lupa untuk berfoto-foto karena tempatnya cukup Instagramble.

    Untuk harga menu-menu yag ada di Maple and Oak, kamu cukup mengeluarkan uang sekitar Rp13.000 hingga Rp138.000 saja. Alamatnya sendiri berada di Jalan HOS. Cokroaminoto No. 91, RT.3/RW.5, Kecamatan Menteng, Kota Jakarta Pusat.

    Tempat Nongkrong Instagramable di Jakarta, Kedai Tjikini

    Cafe Instagramble selanjutnya adalah Kedai Tjikini yang hadir dengan konsep tempo doeloe. Cafe dan restoran satu ini menjadi tempat yang paling sering dikunjungi oleh para wisatawan asing.

    Sebab, tempat satu ini menawarkan berbagai menu makanan khas nusantara dengan cita rasa yang lezat. Jika ingin berkunjung, Kedai Tjikini berlokasi Jalan Cikini Raya No. 17, RT.16/RW.1, Cikini, Kecamatan Menteng, Kota Jakarta Pusat.

    te

    House of Sore merupakan kafe yang menyajikan aneka kopi dan teh dengan cita rasa nikmat. Selain sajiannya, kafe satu ini juga menghadirkan nuansa yang sangat nyaman dengan kombinasi warna putih dan ornamen kayu.

    Tak heran, banyak pengunjung merasa nyaman dan betah saat nongkrong di House of Sore. Berada di Jalan Ciranjang Nomor 9 Jakarta Selatan, kamu bisa menikmati beragam menunya dengan harga sekitar Rp15.000 hingga Rp30.000 saja.

    Kobain Coffee

    Kobain Coffee merupakan salah satu tempat nongkrong yang wajib didatangi karena memiliki konsep unik. Tempat nongkrong satu ini berlokasi di rooftop Mall Kuningan City sehingga kamu bisa melihat pemandangan Kota Jakarta dari ketinggian.

    Meski termasuk tempat yang hits, pengunjung yang datang ke Kobain Coffee tidak perlu mengeluarkan banyak uang. Pasalnya, berbagai menu kopi yang ditawarkan di kafe satu ini hanya berkisar Rp20.000-an saja.

    Jika tidak suka dengan kopi, kamu juga dapat memesan minuman no-coffee, seperti red velcet atau avocado ice. Alamatnya sendiri berada di Mall Kuningan City, Jalan Prof. DR. Satrio No.18, Kuningan, Kecamatan Setiabudi, Jakarta Selatan.

    Itu dia beberapa tempat nongkrong Instagramable di Jakarta yang wajib masuk list kafe favorit kamu. Jika ingin mengunjungi beberapa tempat ini, jangan lupa ajak teman atau sahabat agar semakin seru, ya!

    Baca juga: 5 Rekomendasi Cafe di SCBD, Banyak Pilihan Jadi Makin Seru!