Manfaat peterseli bagi kesehatan tidak bisa diremehkan karena bisa mencegah penyakit-penyakit berbahaya. Peterseli sendiri merupakan tumbuhan lokal yang biasa ditemukan di wilayah Mediternia.
Tak hanya menambah cita rasa dan penampilan makanan, peterseli juga memiliki khasiat untuk kesehatan. Lalu, apa saja manfaat dari tanaman peterseli? Untuk mengetahui berbagai khasiat peterseli, berikut ulasan JadiLaper selengkapnya.
Baca juga: Ini 6 Manfaat Tahu untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Manfaat Peterseli Bagi Kesehatan yang Wajib Diketahui
Peterseli atau biasa disebut dengan parsley seringkali digunakan sebagai ramuan atau bumbu kering dalam masakan. Tanaman ini memiliki warna hijau cerah dengan rasa yang lembut dan pahit.
Meski hanya sebagai pelengkap masakan, peterseli bermanfaat untuk tubuh, kulit, hingga rambut, loh! Adapun beberapa manfaat dari mengonsumsi peterseli bagi kesehatan tubuh, antara lain sebagai berikut.
Cegah Radikal Bebas
Perlu diketahui, peterseli merupakan tanaman yang kaya akan antioksida. Antioksidan sendiri berfungsi untuk mencegah radikal bebas yang bisa menyebabkan munculnya berbagai penyakit berbagai dalam tubuh.
Pada daun peterseli, terdapat tiga jenis antioksidan, seperti flavonoid, karotenoid, dan vitamin C. Kandungan flavonoid diyakini dapat membantu mencegah berbagai penyakit, seperti kanker usus besar, diabetes, dan penyakit jantung sedangkan karenoid dipercaya mampu mengurangi risiko kanker paru-paru.
Bantu Atasi Kulit Berjerawat
Sifat antimikroba dalam peterseli atau parsley bisa membantu memerangi bakteri dan mengurangi tumbuhnya jerawat pada wajah. Pasalnya, tanaman ini mampu menyeimbangkan kelebihan sebum.
Jika ingin mencoba khasiatnya, coba jadikan peterseli sebagai masker wajah dengan mencampurkan sekitar enam atau tujuh tangkai, dua sendok teh cuka sari apel, dan satu sendok makan madu mentah. Saat pasta sudah jadi, oleskan pada wajah, biarkan hingga kering, kemudian bilas menggunakan air bersih.
Manfaat Peterseli Bagi Kesehatan Bantu Memperlambat Penuaan
Kandungan vitamin C dalam tanaman parsley juga bermanfaat untuk memperlambat penunaan, baik pada pria maupun wanita. Nutrisi tersebut bekerja dengan cara melawan radikal bebas yang mengakibatkan stres oksidatif.
Dengan mengonsumsinya secara rutin, garis-garis halus dan kerutan pada wajah akan berkurang. Sebab, kandungannya membantu dalam perbaikan sel dan merangsang produksi kolagen sehingga kulit terlihat lebih mudah dan kenyal.
Mengatasi Masalah Rambut Rontok
Selanjutnya, peterseli juga dapat membantu mengatasi masalah rambut rontok. Hal ini dikarenakan, peterseli mengandung apigenin, antioksidan flavonoid yang dapat mengontrol rambut rontok.
Untuk menggunakan tumbuhan satu ini, kamu bisa menghaluskan segenggam peterseli dan tambahkan 100 ml air sebagai toner alami. Lalu, oleskan toner tersebut pada kulit kepala dan bungkus menggunakan handuk selama kurang lebih 1 jam untuk kemudian dibilas dengan sampo.
Bantu Cegah Berbagai Penyakit Kronis
Peterseli ternyata juga bisa membantu mencegah berbagai jenis penyakit kronis. Hal ini dikarenakan, peterseli memiliki kandungan 3 antioksidan yang penting untuk tubuh, seperti vitamin C, flavonoid, serta karotenoid.
Untuk vitamin C, nutrisi ini bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab penyakit kronis. Sementara itu, flavonoid diduga dapat menurunkan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2, kanker usus besar, dan penyakit jantung.
Terakhir, karotenoid diyakni bisa membantu menurunkan risiko terkena penyakit kanker paru. Jika dikonsumsi secara rutin, peterseli sangat bagus untuk kesehatan tubuh sehingga sangat direkomendasikan.
Itulah beberapa manfaat peterseli bagi kesehatan yang wajib diketahui, terutama jika kamu adalah penggemar tumbuhan satu ini. Apabila ingin mengetahui lebih lengkap terkait manfaat dari berbagai makanan lain, cek artikel terbaru hanya di laman JadiLaper ya!
Baca juga: 6 Manfaat Pala Bagi Kesehatan Tubuh, Punya Nutrisi yang Tinggi!
