Blog

  • Resep Sup Tahu Telur, Menu Diet yang Praktis dan Menyehatkan!

    Resep Sup Tahu Telur, Menu Diet yang Praktis dan Menyehatkan!

    Bagi yang sedang menjalani program diet, resep sup tahu telur bisa menjadi pilihan menu paling tepat. Selain mudah dibuat dan praktis, sup tahu telur ternyata mengandung banyak nutrisi sehingga sangat menyehatkan.

    Perlu diketahui, sup memang menjadi pilihan utama untuk santapan yang enak dan sehat di segala suasana. Lantas, bagaimana cara mudah untuk membuat sup tahu telur? Jika penasaran, berikut langkah-langkah pembuatan sup tahu telur!

    Baca juga: Resep Tumis Tomat Telur, Cukup dengan Bahan Sederhana!

    Resep Sup Tahu Telur yang Wajib Dicoba

    Ilustrasi Resep Sup Tahu Telur. (Sumber: Unsplash)

    Tahu dan telur merupakan makanan yang kaya akan nutrisi. Beberapa nutrisi yang dimaksud, mulai dari protein, kalium, zat besi, fosfat, selenium, kolin karbohidrat, antioksidan hingga berbagai vitamin.

    Karena itu, banyak manfaat yang akan diperoleh, seperti menjaga fungsi otak, meningkatkan kesehatan mata, serta melawan radikal bebas. Apabila dikonsumsi secara rutin, tahu dan telur memiliki lebih banyak khasiat yang bagus untuk kesehatan tubuh.

    Biasanya, tahu dan telur kerap ditambahkan ke dalam menu santapan harian dengan bahan-bahan sederhana. Untuk membuat sup tahu telur, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu, yaitu:

    Bahan Utama Membuat Sup Tahu Telur

    • 2 buah buah tahu putih.
    • 1 butir telur yang sudah dikocok.
    • 2 siung bawang putih yang diiris tipis.
    • 1 batang daun bawang yang telah diiris tipis.
    • ½ sdt garam.
    • ½ sdt penyedap rasa.
    • ½ sdt lada bubuk.
    • 300 ml air mineral.
    • Minyak secukupnya untuk menumis.

    Cara Pembuatannya

    • Langkah pertama, siapkan talenan terlebih dahulu dan pisau bersih. Setelah itu, ambil tahu putih dan potong dalam bento dadu.
    • Jika sudah selesai, pindahkan tahu putih yang sudah dipotong tersebut ke dalam piring lalu sisihkan.
    • Selanjutnya, panaskan minyak di dalam panci kemudian tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum.
    • Tuangkan air ke dalam panci dan aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa untuk memberikan bumbu-bumbu, seperti garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.
    • Aduklah sampai seluruh bahan tercampur rata dan masak sebentar. Kemudian, masukkan potongan tahu, telur yang sudah dikocok, dan aduk perlahan-lahan.
    • Masak sebentar hingga sup mendidih dan telur matang. Apabila sudah matang, kamu bisa mematikan api dan masukkan daun bawang.

    Terakhir, angkat dan sajikan sup telur selagi hangat bersama nasi atau lauk lainnya. Selain menjadi menu sehat untuk diet, sup satu ini juga bisa dijadikan penghangat tubuh saat cuaca sedang dingin.

    Tak perlu ulekan untuk membuat bumbu, kamu hanya perlu mengiris tipis bahan-bahan sehingga lebih hemat waktu dan tenaga. Untuk tambahannya, kamu dapat menaburi bawang goreng agar semakin gurih serta nikmat saat masuk ke dalam mulut.


    Itu dia resep sup tahu telur yang wajib dicoba sendiri di rumah karena mudah dan praktis. Apabila ingin tahu berbagai resep masakan yang simple lainnya, kamu bisa cek artikelnya hanya di laman JadiLaper!

    Baca juga: Resep Tahu Cabe Garam, Camilan Enak Bisa Jadi Pendamping Nasi!

  • Resep Garlic Butter Chicken,  Bisa Jadi Menu Andalan Keluarga!

    Resep Garlic Butter Chicken,  Bisa Jadi Menu Andalan Keluarga!

    Resep garlic butter chicken mudah untuk diikuti dan bisa jadi camilan keluarga yang sederhana. Ya, ayam memang merupakan bahan dasar yang dapat dibuat menjadi berbagai jenis olahan, baik digoreng, direbus, maupun dipanggang.

    Cukup dengan bahan-bahan yang ada di rumah, menu sajian ayam pun siap disajikan bersama nasi hangat. Lalu, bagaimana langkah-langkah untuk membuat ayam garlic butter yang lezat? Jika ingin tahu resepnya, simak pembahasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: Resep Honey Chicken Tender, Bisa Jadi Camilan Enak!

    Resep Garlic Butter Chicken yang Bisa Diikuti

    Ilustrasi Resep Honey Chicken Butter. (Sumber: Pixabay)

    Garlic butter chicken sempat ramai diperbincangkan karena mudah dibuat dan memiliki rasa yang nikmat. Tak perlu ragu untuk mulai membuat menu satu ini sebab bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana.

    Sebelum membuat garlic butter chicken yang lezat, kamu harus tahu bahan-bahan yang diperlukan. Adapun beberapa bahan-bahan utama yang harus dipersiapkan untuk membuat ayam garlic butter, antara lain:

    Bahan Utama Membuat Ayam Garlic Butter

    • ½ kg dada atau paham ayam tanpa tulang.
    • 1 sdm bawang putih bubuk.
    • 4 siung bawang putih yang dicincang halus.
    • Lada bubuk secukupnya.
    • Garam secukupnya.
    • 4 sdm butter.
    • ½ buah perasan lemon.
    • ½ cup air kaldu ayam atau kaldu jamur.
    • Minyak secukupnya untuk menumis.
    • Parsley atau seledri secukupnya.

    Cara Pembuatan Menunya

    • Pertama-tama, jika ayam fillet yang berukuran besar maka potong terlebih menjadi ukuran sedang. Setelah itu, cuci bersih ayam dan masukkan ke dalam wadah.
    • Selanjutnya, masukkan bumbu marinasi, berupa lada bubuk, garam, dan bawang putih bubuk secukupnya. Diamkan selama kurang lebih 10 hingga 20 menit sampai bumbu meresap.
    • Jika sudah, panaskan wajan dan lelehkan 2 sdm butter. Kemudian, masukkan ayam yang sudah dimarinasi sebelumnya.
    • Pastikan jangan lupa untuk bolak-balik daging ayam fillet agar mendapatkan kematangan yang merata.
    • Apabila ayam sudah berubah warna menjadi kuning kecokelatan, angkat lalu sisihkan.
    • Pada wajan yang sama, maskkan minyak goreng secukupnya. Langkah berikutnya, tumis bawang putih yang sudah dicincang dan aduk hingga mengeluarkan aroma harum.
    • Terakhir, masukkan air kaldu dan perasan buah lemon. Aduk kaldu sebentar dan masukkan ayam yang sudah disisihkan tadi.
    • Aduk-aduk sampai mendidih dan bumbu meresap selama kurang lebih 5 menit. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa.

    Ayam yang sudah matang bisa segera diangkat dan disajikan bersama nasi hangat. Agar semakin nikmat, kamu bisa menambahkan sedikit potongan lemon, parsley atau seledri, dan lada bubuk di atas potongan ayam sesuai selera.

    Apabila suka dengan hidangan pedas, tambahkan irisan jalapeno atau cabai rawit ke dalam menu garlic butter chicken. Meski termasuk sajian sederhana, tetapi garlic butter chicken menjadi favorit kebanyakan orang karena membuat ketagihan saat dimakan.

    Sajikan menu ini untuk makan siang bersama teman atau makan makan malan dengan keluarga tercinta di rumah. Tak hanya sebagai teman makan nasi, garlic butter chicken juga bisa disantap sebagai camilan ringan untuk menemani waktu santai di sore hari.


    Itulah resep garlic butter chicken yang wajib dicoba sendiri saat ingin menikmati sajian mudah dan cepat. Jika ingin tahu resep-resep masakan simple lainnya, cek artikel terbaru di laman JadiLaper, ya!

    Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu, Empuk dengan Bumbu Meresap!

  • Resep Cireng Kuah Pedas yang Lezat dan Menggugah Selera

    Resep Cireng Kuah Pedas yang Lezat dan Menggugah Selera

    Resep cireng kuah pedas menjadi salah satu santapan yang cocok dikonsumsi saat cuaca sedang dingin. Cireng atau aci digoreng sendiri merupakan jajanan yang berasal dari Jawa Barat dan disukai oleh semua kalangan.

    Makanan satu ini bisa dikreasikan menjadi beragam menu yang lezat, seperti cireng siram kuah pedas. Lalu, bagaimana cara untuk membuat cireng dengan siraman kuah pedas? Jika penasaran dengan resepnya, simak pembahasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: Buat Cireng Isi Ayam Pedas Lezat, Lewat Resep Disini!

    Resep Cireng Kuah Pedas dengan Bahan Sederhana

    Ilustrasi Resep Cireng Kuah Pedas. (Sumber: Allofresh)

    Cireng umumnya memiliki tekstur garing diluar dan kenyal di bagian dalam karena terbuat dari tepung. Selain menggunakan cocolan, cireng juga sangat cocok dimakan dengan siraman kuah pedas.

    Tingkat kepedasan dari kuahnya sendiri bisa disesuaikan selera masing-masing. Untuk cara pembuatan cireng dengan siraman kuah pedas, berikut bahan-bahan utama yang perlu dipersiapkan.

    Bahan Utama Cireng

    • 189 gram tepung tapioka.
    • 1 sdm tepung terigu.
    • 1 batang daun bawang.
    • 3 siung bawang putih.
    • 1 sdt ketumbar sangrai.
    • 200 ml air mineral.
    • Garam secukupnya.
    • Bubuk kaldu secukupnya.
    • Minyak goreng secukupnya.

    Bahan Kuah Pedas

    • 1 siung bawang putih.
    •  3 buah bawang merah.
    • 3 buah cabai rawit.
    • 3 buah cabai merah.
    • 1 sdm saus sambal.
    • 1 gelas air mineral.
    • 1 batang daun bawang yang sudah diiris.
    • Bubuk kaldu secukupnya.
    • Garam secukupnya.
    • Gula secukupnya.

    Cara Mudah untuk Membuatnya

    • Pertama-tama, siapkan panci kemudian masukkan air, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar sangrai, dan garam.
    • Setelah itu, aduk seluruh bahan hingga tercampur rata dan panaskan di atas api sampai mengental menjadi bubur.
    • Jika sudah jadi bubur, segera angkat dan biarkan hangat. Lalu, masukkan sisa tepung tapioka dan potongan daun bawang.
    • Aduk rata bahan-bahan dengan menggunakan tangan. Pastikan tangan sudah dalam keadaan bersih.
    • Kemudian, bentuk adonan cireng menjadi bulat pipih. Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan cireng ke dalam minyak sampai matang.
    • Ketika menggoreng, pastikan set api kecil saja agar cireng tidak meletus atau gosong.
    • Apabila sudah matang, segera angkat cireng dan tiriskan. Lakukan proses memasak ini sampai adonan cireng habis.
    • Untuk membuat kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah. Lalu, segera tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga beraroma harum.
    • Selanjutnya, masukkan air dan penyedap kemudian aduk hingga rata. Koreksi rasa lalu matikan kompor jika sudah mendidih.

    Terakhir, siapkan mangkuk lalu masukkan cireng yang sudah digoreng sebelumnya. Siram kuah pedas di atasnya sesuai selera dan taburkan irisan daun bawang atau bawang goreng agar semakin nikmat.

    Untuk menambah sensasi segar di mulut, kamu juga boleh menambahkan perasan jeruk nipis. Dengan cita rasa pedas ini, cireng kuah pedas siap disantap terutama saat cuaca di luar sedang mendung atau hujan.


    Itulah resep cireng kuah pedas yang bisa diikuti dengan mudah sebagai camilan dikala cuaca secang dingin. Untuk resep-resep sajian nikmat lainnya, kamu bisa cek artikel terbaru di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: Resep Cireng Isi Ayam Suwir, Jajanan Kekinian yang Lagi Viral

  • Resep Tumis Tomat Telur, Cukup dengan Bahan Sederhana!

    Resep Tumis Tomat Telur, Cukup dengan Bahan Sederhana!

    Resep tumis tomat telur sempat viral karena mudah dibuat dan cocok dimakan kapan saja. Tomat dan telur merupakan bahan masakan yang praktis dan bisa diperoleh dengan harga murah meriah di pasar tradisional atau warung.

    Selain itu, kedua bahan ini juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, loh! Lalu, bagaimana cara membuat tumis tomat telur yang lezat? Untuk mengetahui cara pembuatannya, simak pembahasan bersama JadiLaper berikut!

    Baca juga: Resep Semur Telur, Menu Makan Sederhana yang Kaya Protein

    Resep Tumis Tomat Telur yang Wajib Dicoba

    Ilustrasi Resep Tumis Tomat Telur. (Sumber: Freepik)

    Jika ingin membuat makanan yang sehat dan praktis, kamu bisa memanfaatkan dua bahan di rumah, yaitu tomat dan telur. Sajian satu ini cocok dijadikan sebagai sarapan, terutama bagi yang sedang menjalani program diet.

    Meski hanya menggunakan dua bahan utama saja, hidangan tumis tomat telur tetap terasa nikmat dan membuat ketagihan. Sebelum membuat resep ini, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan, antara lain:

    Bahan Utama Menu Tumis Tomat Telur

    • 2 butir telur yang sudah dikocok.
    • 3 buah tomat.
    • 1 batang daun bawang.
    • 2 sdm saus tomat.
    • 1 sdm gula pasir.
    • 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan.
    • Garam secukupnya.
    • Merica secukupnya.
    • Minyak goreng secukupnya.
    • Air mineral secukupnya.

    Cara Simple untuk Membuatnya

    • Langkah pertama untuk membuat tumis tomat telur adalah menumis beberapa bahan, yakni daun bawang dan tomat.
    • Siapkan tomat yang sudah dicuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera. Setelah itu, iris daun bawang dan sisihkan.
    • Selanjutnya, panaskan minyak yang sudah disiapkan di dalam wajan anti lengket atau teflon dan tumis daun bawang.
    • Jika sudah, masukkan tomat kemudian tumis sampai layu.
    • Jangan lupa tambahan gula pasir, saus tomat, dan air untuk dimasak sampai tercampur dengan rata.
    • Masukkan juga larutan maizena dan aduk hingga tercampur merata. Apabila sudah, kamu bisa sisihkan.
    • Lalu, panaskan sedikit minyak dan tuangkan telur yang sudah dikocok sebelumnya. Beri garam dan merica secukupnya.
    • Terakhir, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai menjadi telur orak-arik. Campurkan dengan tumisan tomat dan angkat untuk disajikan bersama nasi hangat.

    Perlu diketahui telur merupakan sumber protein, vitamin, kalori, dan berbagai jenis mineral. Sementara tomat, termasuk jenis buah yang mengandung vitamin C dan menjadi sumber antioksidan. 

    Apabila mengonsumsi keduanya, maka tubuh bisa mendapatkan manfat yang lengkap. Beberapa di antaranya, baik untuk kesehatan mata, menjaga kesehatan jantuk, otak, hingga melawan pembentukan radikal bebas penyebab kanker.

    Dengan rutin mengonsumsi tomat dan telur, kesehatan tubuh akan semakin meningkat. Bagi yang ingin mengolahnya terlebih dahulu, maka bisa mencoba resep tumis tomat dan telur sesuai langkah-langkah di atas.


    Itu dia resep tumis tomat telur yang cukup mudah dan praktis sehingga wajib dicoba sendiri di rumah. Bagi yang ingin tahu berbagai resep mudah lainnya, maka pastikan untuk selalu mengecek artikel terbaru hanya di laman JadiLaper, ya.

    Baca juga: Resep Honey Chicken Tender, Bisa Jadi Camilan Enak!

  • Resep Honey Chicken Tender, Bisa Jadi Camilan Enak!

    Resep Honey Chicken Tender, Bisa Jadi Camilan Enak!

    Resep honey chicken tender sudah banyak dicari karena cukup viral di media sosial. Seperti namanya, menu sajian satu ini berbahan dasar ayam dengan berbagai campuran bumbu yang membuat cita rasanya semakin nikmat.

    Selain sebagai hidangan utama makan siang atau dinner, honey chicken tender juga bisa menjadi camilan ringan di sore hari. Penasaran dengan resep membuat honey chicken tender yang enak? Untuk langkah pembuatannuya, yuk simak resep dari JadiLaper berikut!

    Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu, Empuk dengan Bumbu Meresap!

    Resep Honey Chicken Tender yang Bisa Diikuti

    Ilustrasi Resep Honey Chicken Tender. (Sumber: Unsplash)

    Ayam merupakan salah satu bahan yang bisa diolah menjadi berbagai sajian lezat, mulai dari digoreng, direbus, atau dipanggang. Perlu diketahui, ayam mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti lemak, karbohidrat, protein, serta vitamin B6.

    Jika dikonsumsi secara rutin, banyak manfaat yang akan didapatkan, yaitu menyehatkan fungsi otak, meningkatkan massa tulang, dan menurunkan risiko serangan jantung. Sebelum membuat honey chicken tender, terdapat beberapa bahan utama yang harus dipersiapkan, antara lain:

    Bahan Utama Membuat Honey Chicken Tender

    • 300 gram dada ayam yang sudah dipotong memanjang dengan tebal 1 sampai ½ cm.
    • ½ sdt garam.
    • ¼ sdt merica bubuk.
    • 1 liter minyak untuk menggoreng ayam.
    • 1 siung bawang putih yang telah dihaluskan.
    • 100 ml air es untuk bahan pencelup ayam.

    Bahan Pelapis Chicken Honey

    • 75 gram tepung maizena.
    • ½ sdt garam.
    • ¼ sendok teh merica bubuk.

    Bahan untuk Saus Ayam

    • 1 siung bawang putih yang dimemarkan.
    • 250 ml air mineral.
    • ¾ sdt garam.
    • 1 sdt jahe yang telah diparut.
    • 1 ½ sdt gula pasir.
    • 2 sdm madu.
    • 2 sdt air lemon.
    • 1 sdt parutan kulit lemon.
    • 2 sdt maizena dan 1 sdm air mineral kemudian larutkan.
    • 2 sdt wijen sangrai untuk taburan ayam.

    Cara Pembuatan Camilan Ayam

    • Untuk membuat honey chicken tender, langkah pertama adalah melumuri ayam dengan campuran bawang putih dan merica bubuk.
    • Setelah itu, celupkan ayam ke bahan pencelup yang sudah dicampurkan secara merata sebelumnya. Pastikan untuk menggulingkan keseluruhan bagian ayam dengan bahan pelapis.
    • Selanjutnya, goreng ayam dengan balutan bahan pelapis di dalam minyak yang sudah dipanaskan pada api sedang hingga matang. Jika sudah, angkat dan tiriskan ayam.
    • Dalam membuat saus, didihkan air bersama bawang putih, jahe, garam, dan gula pasir sampai beraroma harum.
    • Kemudian, masukkan madu, air perasan lemon, dan parutan kulit lemon yang telah disiapkan sebelumnya.
    • Aduklah campuran bahan-bahan untuk saus tersebut hingga rata dan kentalkan dengan menggunakan larutan tepung maizena.
    • Pastikan terus mengaduk saus di atas api sedang hingga meletup-letup. Setelah saus matang, masukkan ayam goreng lalu aduk sampai seluruh bagian terbalut dengan bumbu.
    • Terakhir, sajikan honey chicken tender dengan taburan wijen sangrai di atasnya agar semakin lezat.


    Itu dia resep honey chicken tender yang bisa diikuti sebagai menu hidangan utama atau camilan sederhana. Apabila ingin tahu berbagai resep masakan yang mudah diikuti dengan bahan-bahan sederhana lainnya, pastikan untuk mengecek artikel lain di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: Resep Steak Ayam Barbeque Ala Restoran, Cukup Pakai Teflon!

  • 6 Ide Menu Bakaran Tahun Baru 2024, Wajib Dicoba!

    6 Ide Menu Bakaran Tahun Baru 2024, Wajib Dicoba!

    Menu bakaran tahun baru menjadi salah satu hal yang banyak dicari, terutama saat ingin merayakan di rumah bersama kerabat. Ya, bakar-bakaran memang menjadi kegiatan seru yang sering dilakukan untuk menyambut pergantian tahun.

    Untuk menu bakarannya sendiri, terdapat banyak resep yang bisa dikreasikan agar tercipta hidangan lezat. Jika ingin tahu menu bakar-bakaran untuk tahun baru, yuk simak pembahasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: 10 Bagian Sapi untuk Berbagai Masakan, Mana Favoritmu?

    Inspirasi Menu Bakaran Tahun Baru 2024

    Ilustrasi Menu Bakaran Tahun Baru. (Sumber: Unsplash)

    Saat kumpul bersama sahabat atau keluarga saat malam tahun baru, tentu tak lengkap tanpa acara bakar-bakaran. Adapun beberapa ide untuk menu bakar-bakaran yang bisa kamu coba, antara lain sebagai berikut.

    Sayuran BBQ

    Resep bakar-bakaran untuk menyambut tahun baru, yaitu sayuran barbeque. Untuk sajian satu ini, kamu bisa menggunakan berbagai sayuran segar, mulai dari paprika, wortel, daun bawang, serta jagung.

    Agar terasa semakin nikmat, kamu bisa mencampurkan dengan berbagai bumbu, seperti cuka, merica, mustard, dan saus BBQ. Dengan resep ini, dijamin rasa dari sajian yang dibuat akan semakin menggugah selera.

    Iga Sapi Bakar

    Ide menu bakaran yang bisa disajikan saat menunggu pergantian tahun adalah iga sapi bakar. Tulang rusuk sendiri merupakan potongan daging sapi yang memiliki tekstur empuk dan beraroma alami.

    Dalam resep ini, iga bakar bisa diolesi dengan beberapa bumbu pilihan, seperti thyme segar, bawang putih, serta lada. Selanjutnya, daging bisa dipanggang hingga tercium aroma smokey yang nikmat.

    Menu Bakaran Tahun Baru, Chicken Yakitori

    Apabila ingin mencoba menu baru, kamu bisa membaut chicken yakitori. Chicken yakitori merupakan sajian dari potongan daging ayam yang ditusuk dalam tusukan bambu kecil kemudian dipanggang hingga kecokelatan dengan lapisan saus tare yang manis gurih.

    Daging ayam yang bertekstur lembut dan saus khas yakitori memberikan kombinasi rasa sempurna. Untuk sajiannya, kamu bisa mencoba beberapa menu, yaitu miso yakitori dan tsukune.

    Seafood Bakar

    Tak hanya daging ayam dan daging sapi, kamu juga bisa membuat menu bakaran dari seafood. Terdapat beberapa jenis seafood yang bisa diolah dengan cara dibakar atau dipanggang, seperti cumi-cumi, udang, gurita, lobster, atau scallop.

    Untuk memberikan rasa yang enak, tambahkan saus pedas manis atau ekstra pedas sesuai selera masing-masing. Saat mengolah seafood, pastikan untuk membakarnya hingga benar-benar matang agar daging tidak amis dan alot saat dikunyah.

    Menu Bakaran Tahun Baru, Marshmallow

    Jika kamu bosan menyantap menu bakaran dengan rasa pedas dan gurih, maka cobalah untuk memanggang marshmallow. Meski jarang, menu satu ini cukup unik dan cocok dijadikan sebagai makanan penutup saat merayakan malam pergantian tahun bersama keluarga, saudaram, atau kerabat.

    Agar suasana semakin hangat, kamu bisa mengajak teman atau keluarga untuk duduk melingkari alat pemanggang. Momen ini dapat kamu manfaatkan untuk berbincang atau bernyanyi bersama-sama.

    Jagung Manis

    Salah satu menu bakaran untuk merayakan akhir tahun yang paling favorit adalah jagung manis. Agar semakin nikmat setelah dibakar, kamu bisa memilih jagung manis yang tidak terlalu mentah.

    Untuk rasa yang lebih gurih, jangan lupa tambahkan olesan mentega di seluruh bagian jagung secara merata. Taburkan pula butiran keju di atasnya agar tercipta rasa manis dan asin pada jagung.


    Itu dia beberapa menu bakaran tahun baru 2024 yang bisa diikuti agar suasana kumpul-kumpul semakin seru. Untuk mengetahui berbagai ide resep masakan lainnya, cek selalu artikel terbaru di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: Resep Jagung Goreng Bumbu, Pas untuk Camilan di Waktu Santai!

  • Ragam Khasiat Buah Naga, Bagus untuk Kesehatan Tubuh!

    Ragam Khasiat Buah Naga, Bagus untuk Kesehatan Tubuh!

    Ragam khasiat buah naga bisa didapatkan jika mengonsumsinya secara rutin, loh! Ya, buah naga merupakan salah satu makanan sehat yang mengandung berbagai macam nutrisi penting bagi tubuh.

    Buah ini memiliki bentuk cukup menarik dengan kulit berwarna merah dan warna daging yang unik. Lantas, apa saja manfaat mengonsumsi buah naga bagi tubuh? Jika penasaran dengan khasiatnya, simak ulasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: 5 Tempat Minum Jus Buah Sehat dan Enak di Jakarta!

    Ragam Khasiat Buah Naga yang Perlu Diketahui

    Ilustrasi Ragam Khasiat Buah Naga. (Sumber: Unsplash)

    Buah naga memiliki berbagai nutrisi yang menyehatkan tubuh, seperti serat, vitamin C, protein, serta kalsium. Berkat kandungan tersebut, banyak khasiat yang diperoleh jika dikonsumsi secara rutin, di antaranya:

    Cegah Penyakit Kronis

    Salah satu manfaat terbaik yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi buah naga adalah mampu mencegah munculnya penyakit kronis. Buah naga kaya akan antioksidan sehingga bisa mencegah radikal bebas, yakni molekul tak stabil yang mengakibatkan kerusakan sel.

    Terpenuhinya kebutuhan antioksidan dalam tubuh bisa menurunkan risiko penyakit kronis. Antioksidan tersebut bekerja dengan cara menetralkan radikal bebas dan kerusakah sel serta peradangan pun bisa dicegah.

    Turunkan Risiko Depresi

    Manfaat dari buah naga berikutnya berkaitan dengan kesehatan mental, yaitu dapat menurunkan risiko depresi. Pasalnya, buah naga mengandung magnesium yang bagus untuk membantu menjaga kesehatan tubuh dan otak.

    Dengan rutin mengonsumsi buah naga, risiko depresi pun bisa berkurang. Selain mengonsumsi buah naga, kamu juga harus rutin beraktivitas fisik atau olahraga dan kunjungi psikolog agar kondisi kesehatan mental semakin baik.

    Ragam Khasiat Buah Naga Bisa Tingkatkan Sistem Imun Tubuh

    Buah naga juga bisa membantu meningkatkan sistem imum dalam tubuh. Kemampuan tubuh untuk melawan infeksi memang ditentukan oleh beberapa faktor, termasuk kualitas pola makan sehari-hari.

    Vitamin C serta karotenoid dalam buah naga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi dengan melindungi sel darah putih dari kerusakan. Sel darah putih dalam sistem kekebalan tubuh bisa menyerang dan menghancurkan berbagai zat berbahaya.

    Dengan antiksidan yang kuat, vitamin C, serta karotenoid, maka radikal bebas bisa dinetralkan dan mempertahankan sel darah putih dari bahaya. Sistem kekebalan tubuh pun menjadi semakin kuat berkat mengonsumsi buah naga secara teratur.

    Cegah Anemia Defisiensi Besi

    Buah naga termasuk salah satu buah segar dengan kandungan zat besi. Mineral satu memainkan peran penting dalam mengangkut oksigen ke seluruh tubuh dan memecah makanan menjadi energi.

    Tak hanya itu, buah naga juga mengandung vitamin C yang bisa membantu tubuh menyerap zat besi. Untuk menghindari defisiensi zat besi, jangan lupa masukkan buah naga ke dalam menu harian.

    Ragam Khasiat Buah Naga Bantu Jaga Kesehatan Usus

    Usus merupakan rumah bagi kurang lebih 100 triliun mikroorganisme yang beragam, termasuk 400 spesies bakteri. Karena itu, keseimbangan dalam usus sangatlah penting guna mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

    Cara paling tepat untuk menjaga kesehatan usus, yakni mengonsumsi buah naga yang mengandung prebiotik. Buah satu ini berpotensi meningkatkan keseimbangan bakteri baik yang ada di dalam usus.

    Atasi Masalah Sembelit

    Manfaat lain dari mengonsumsi buah naga adalah dapat membantu mengatasi masalah sembelit. Ya, kandungan serat dalam buah naga mampu mengurangi sembelit atau konstipasi yang sedang dialami.

    Selain itu, buah naga juga mengandung prebiotik yang merupakan sumber makanan bagi bakteri baik dalam usus, khususnya bakteri Lactobacilli dan Bifidobacteria. Kedua bakteri tersebut bermanfaat untuk membunuh virus dan bakteri penyebab munculnya penyakit.


    Itulah beberapa ragam khasiat buah naga yang bisa kamu peroleh bila dikonsumsi setiap hari. Jika ingin mengetahui manfaat dari jenis-jenis buah lainnya, cek artikel terbaru hanya di laman AwanApps ya!

    Baca juga: Resep Smoothies Bowl Mangga, Cocok Jadi Menu Diet!

  • 6 Manfaat Cabai untuk Kesehatan Tubuh, Punya Banyak Nutrisi Penting!

    6 Manfaat Cabai untuk Kesehatan Tubuh, Punya Banyak Nutrisi Penting!

    Khusus bagi para pecinta pedas, manfaat cabai untuk kesehatan ternyata cukup beragam. Pasalnya, cabai mengandung beragam senyawa yang berperan sebagai antioksidan, yakni capsaicin, karotenoid, violaxanthin, dan luthein.

    Tak hanya itu, di dalam cabai juga terkandung beberapa vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin C, dan kalium. Lalu, apa saja khasiat dari mengonsumsi cabai? Untuk mengetahui manfaat cabai, simak pembahasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: Manfaat Peterseli Bagi Kesehatan, Bisa Cegah Berbagai Penyakit Berbahaya!

    Manfaat Cabai untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

    Ilustrasi Manfaat Cabai untuk Kesehatan. (Sumber: Unsplash)

    Cabai merupakan bahan makanan yang masih satu keluarga dengan paprika dan tomat atau lebih tepatnya di bawah genus Capsicum. Menariknya, cabai dan tumbuhan di genus Capsicum lainnya digolongkan dalam kategori buah bukan sayuran.

    Meski pedas dan kerap menyiksa perut jika dikonsumsi berlebihan, cabai ternyata juga memiliki beragam manfaat bagi tubuh. Adapun beberapa manfaat yang bisa diperoleh dengan mengonsumsi cabai, antara lain:

    Dapat Menurunkan Berat Badan

    Salah satu manfaat dari mengonsumsi cabai, yakni dapat membantu menurunkan berat badan. Jika berencana untuk diet, jangan lupa masukkan cabai ke dalam menu harian agar semakin lezat.

    Penurunan berat badan umumnya bisa terjadi sebab zat capsaicin dalam cabai diyakini bisa membakar lemak dan energi tubuh dengan lebih cepat. Tak hanya itu, capsaicin juga mampu mengurangi nafsu makan.

    Manfaat Cabai untuk Kesehatan Dapat Menjaga Kadar Gula Darah

    Bagi kamu yang mengidap penyakit diabetes, cabai ternyata bisa memberikan manfaat, berupa menjaga kadar gula darah. Manfaat ini bisa didapatkan berkat kandungan capsaicin yang ada di dalam cabai.

    Selain itu, capsacin juga bersifat antidiabetik sehingga dipercaua mampu memberi efek positif jika dikonsumsi oleh pasien diabetes tipe 1. Untuk mendapatkan manfaatnya, pastikan konsumsi cabai sesuai dosis yang sudah ditentukan atau jangan berlebihan.

    Meredakan Rasa Nyeri

    Selain membantu menjaga kadar gula darah, senyawa capsaicin dalam cabai juga bermanfaat sebagai pereda rasa sakit. Karena itu, senyawa satu ini kerap dijadikan sebagai bahan di dalam salep atau krim pereda nyeri otot dan sendi.

    Dengan penggunaan capsaicin, maka kemungkinan kamu akan merasakan sensasi panas ketika mengoleskan salep atau krim. Akan tetapi, berkat senyawa tersebut, nyeri otot dan sendi yang dirasakan bisa berkurang.

    Bagus untuk Kesehatan Mata

    Manfaat lain yang tak kalah menarik dari cabai, yakni membantu menjaga kesehatan mata. Hal ini dikarenakan berkat kandungan lutein yang ada di dalam cabai, terutama cabai hijau atau cabai rawit.

    Lutein dalam cabai sendiri memiliki manfaat untuk mencegah kerusakan pada mata akibat penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula. Untuk mendapatkan manfaatnya, kamu bisa menambahkan cabai rawit dengan menu harian, ya.

    Manfaat Cabai untuk Kesehatan Bisa Melancarkan Pernapasan

    Selanjutnya, manfaat lain dari cabai untuk kesehatan tubuh adalah dapat membantu melancarkan pernapasan. Cabai bisa membantu melebarkan saluran napas di paru-paru sehingga bermanfaat bagi kamu yang memiliki penyakit asma.

    Vitamin A pada cabai juga mampu menurunkan risiko radang paru-paru yang terjadi akibat rokok. Hal ini karena asap rokok memiliki kandungan benzopyrene yang dapat menghancurkan vitamin A dalam tubuh.

    Turunkan Risiko Kanker

    Manfaat lain dari mengonsumsi cabai, yaitu dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker. Pasalnya, cabai memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan nutrisi lain, seperti vitamin C, lutein, dan beta karoten.

    Perlu dipahami, antioksidan memang telah terbukti mampu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Salah satu pemicu penyakit kanker, yaitu paparan radikal bebas yang berlebihan.


    Itulah beberapa manfaat cabai untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui sebelum mengonsumsinya. Apabila ingin tahu berbagai manfaat dari jenis makanan lain, pastikan untuk cek artikel terbaru di laman JadiLaper, ya.

    Baca juga: Ini 6 Manfaat Tahu untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

  • Resep Tumis Jamur Tiram Sedap, Dijamin Anti Gagal!

    Resep Tumis Jamur Tiram Sedap, Dijamin Anti Gagal!

    Resep tumis jamur tiram menjadi salah satu menu yang cukup favorit dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Jamur tiram sendiri merupakan salah satu jenis jamur yang populer sebagai bahan utama masakan Indonesia.

    Tekstur yang berserat membuat jamur tiram kerap digunakan untuk pengganti protein hewani. Lalu, bagaimana cara mengolah jamur tiram menjadi tumisan yang lezat? Apabila ingin coba resep mudahnya, simak ulasan JadiLaper berikut.

    Baca juga: Resep Jagung Goreng Bumbu, Pas untuk Camilan di Waktu Santai!

    Resep Tumis Jamur Tiram yang Bisa Diikuti

    Ilutrasi Resep Tumis Jamur Tiram. (Sumber: Unsplash)

    Perlu diketahui, jamur putih atau jamur tiram adalah jenis jamur yang kaya akan serat, vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya. Tak hanya enak, jamur tiram juga rendah karbohidrat sehingga menjadi pilihan tepat bagi kamu yang sedang menurunkan berat badan secara sehat.

    Saat ini, jamur termasuk olahan yang sering disantap dengan berbagai cara, salah satunya dengan ditumis. Untuk membuat sajian tumis jamur tiram nikmat, ada beberapa bahan utama yang perlu dipersiapkan, antara lain:

    Bahan Utama Membuat Tumis Jamur Tiram

    • 500 gram jamur tiram yang sudah disuwir-suwir.
    • 6 siung bawang merah yang diiris secara halus.
    • 3 siung bawang putih yang telah diiris-iris secara halus.
    • 1 buah cabai merah besar yang diiris serong tipis.
    • 1 buah cabai hijau besar yang diiris secara serong tipis.
    • 6 buah bakso sapi yang diiris tipis.
    • 100 ml air mineral.
    • Minyak goreng secukupnya.
    • ½ sdt merica bubuk.
    • ¼ sdt gula pasir.
    • ½ sdt kaldu sapi bubuk.

    Cara Pembuatannya

    • Untuk membuat tumis jamur tiram yang lezat, panaskan minyak goreng terlebih dahulu. Kemudian, tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma harum.
    • Setelah itu, masukkan cabai merah besar, cabai hijau besar, dan bakso sapi ke dalam masakan. Aduk sampai seluruh bumbu tercampur rata.
    • Selanjutnya, tambahkan jamur tiram dan air. Masak jamur hingga layu dan air menyusut.
    • Terakhir, masukkan kaldu sapi bubu, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk bahan-bahan sampai rata lalu angkat dan sajikan tumis jamur selagi hangat.

    Dengan mengonsumsi jamur tiram, ada berbagai manfaat kesehatan yang dapat diperoleh. Pasalnya, dalam satu cangkir jamur tiram atau sekitar 86 gram terkandung 28 kalori, 2,9 gram protein, 5,2 gram karbohidrat, dan 0,3 gram lemak.

    Selain itu, jamur tiram juga kaya akan senyawa antioksidan, seperti flavonoid, dan fenolat. Antioksidan memang berperan penting dalam melawan radikal bebas yang kerap dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk kanker.

    Jika dikonsumsi secara rutin, jamur tiram dapat membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. Akan tetapi, ada baiknya agar tidak menjadikan jamur sebagai pengganti obat-obatan medis.


    Itulah resep tumis jamur tiram yang mudah diikuti dan bisa menjadi menu andalan saat kumpul bersama sahabat atau keluarga. Tak hanya lezat, jamur tiram ternyata juga bergizi tinggi dengan segala nutrisi yang ada di dalamnya.

    Agar mendapatkan manfaat secara maksimal, kamu bisa mengonsumsi jamur secukupnya sesuai porsi. Jika ingin mengetahui berbagai resep rumahan lainnya, kamu dapat cek artikel terbaru hanya di laman JadiLaper.

    Baca juga: Resep Mie Chili Oil, Punya Rasa Pedas Gurih yang Nikmat!

  • Resep Jagung Goreng Bumbu, Pas untuk Camilan di Waktu Santai!

    Resep Jagung Goreng Bumbu, Pas untuk Camilan di Waktu Santai!

    Punya stock jagung di rumah tetapi tidak tahu bagaimana cara mengolahnya? Nah, Resep jagung goreng bumbu bisa dicoba dengan bahan-bahan sederhana dan cukup mudah untuk diikuti, terutama bagi yang sedang belajar memasak.

    Jagung sebenarnya termasuk bahan makanan yang mudah ditemukan dan bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari direbus hingga digoreng. Agar rasanya semakin nikmat, kamu bisa memilih untuk menggunakan jagung manis.

    Cukup tambahkan sedikit bumbu, camilan lezat pun kamu dapatkan dengan cepat. Lalu, apa saja resep untuk membuat jagung goreng? Untuk mengetahui cara membuat jagung goreng bumbu, yuk simak ulasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: Resep Bakwan Jagung Manis yang Renyah

    Resep Jagung Goreng Bumbu Pedas Manis

    Ilustrasi Resep Jagung Goreng Bumbu. (Sumber: Unsplash)

    Jagung memang termasuk bahan makanan yang mudah diolah dengan mengombinasikannya dengan bahan-bahan lain, seperti ayam atau daging sapi. Tak hanya enak, jagung juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan.

    Perlu diketahui, jagung mengandung vitamin C, karotenoid, dan bioflavonoid yang mampu mengontrol jumlah kolesterol dalam tubuh. Untuk membuat jagung goreng bumbu pedas manis, bahan utama yang diperlukan, antara lain:

    Bahan Utama yang Dibutuhkan

    • 2 pcs jagung manis.
    • 1 sdm margarin.
    • 1 sdt kaldu jamur.
    • 1 sdt bawang bubuk.
    • 2 sdm madu.
    • 2 sdt cabai bubuk.
    • 1 sdt bubuk barbeque (opsional).
    • Minyak goreng secukupnya.
    • Garam secukupnya.

    Cara Membuat Jagung Goreng Bumbu

    • Untuk membuat jagung goreng bumbu pedas manis, bagi dua jagung terlebih dahulu.
    • Jika sudah, bagi lagi jagung menjadi empat bagian, potong jagung seperti potongan setiga ke dalam.
    • Kemudian, goreng hingga jagung menjadi crispy dan melengkung.
    • Setelah dirasa matang, angkat dan tiriskan jagung yang sudah digoreng.
    • Untuk membuat saus pedas manis, cukup campurkan seluruh bahan, seperti cabai bubuk, garam, kaldu jamur, bawang bubuk, dan garam.
    • Cara penyajiannya, langsung oleskan saus ke seluruh permukaan jagung selagi hangat agar margarin meleleh dan bumbu saus meresap.

    Selain rasa pedas manis, jagung goreng juga bisa diolesi bumbu barbeque yang gurih dan menggoyang lidah. Bagi yang bisa dengan sajian jagung bakar atau rebus, coba resep jagung goreng tidak ada salahnya loh!

    Dengan rasa yang lezat, jagung bisa menjadi camilan simple untuk menemani waktu luang di sore hari. Camilan unik dan simple satu ini juga bisa dijadikan sebagai teman ngobrol atau menonton film-film favorit.


    Itulah resep jagung goreng bumbu pedas manis yang bisa dicoba sendiri di rumah. Cukup siapkan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar, kamu sudah bisa mendapatkan makanan enak dan murah meriah.

    Apabila ingin mencoba aneka resep dengan bahan utama jagung, kamu bisa cari artikelnya di laman JadiLaper. Coba dan praktikkan di rumah saat akhir pekan kemudian tawarkan kepada sahabat atau kerabat, ya. Selamat mencoba!

    Baca juga: Resep Mie Chili Oil, Punya Rasa Pedas Gurih yang Nikmat!