Jadi Laper

Author: Jadilaper Admin

  • Mengenal Kyaraben, Bento Imut untuk Bekal Sekolah Anak

    Mengenal Kyaraben, Bento Imut untuk Bekal Sekolah Anak

    Ingin anak-anak tertarik untuk makan bekal sekolahnya? Yuk, coba buat kyaraben yang imut ini!

    Dilansir dari laman The Gate, kyaraben merupakan kotak bento berisi makanan yang dibentuk menyerupai karakter dari anime, manga, games, dan sebagainya. Penuh dengan sentuhan seni, bentuk kyaraben benar-benar semirip karakter aslinya.

    Beberapa tahun ini, kyaraben menjadi salah satu tren budaya Jepang yang memadukan kesenian tradisional dan kontemporer untuk sebuah kotak bekal. Bergaya lucu dan penuh warna, tampilannya sangat menarik perhatian anak-anak sehingga mereka semangat untuk memakan bekal makan siangnya. 

    Untuk membuat kyaraben, kamu perlu menyiapkan beberapa alat dan hiasan lucu sebagai pelengkapnya. Siapkan pula pinset untuk menghias makanan secara detail.

    Jika persiapan sudah lengkap, mari mulai membuat kyaraben. Berikut adalah langkah-langkahnya!

    Baca juga: Resep Korean Bento Cake, Kue Kekinian Viral ala Korsel

    Buat onigiri berkarakter untuk Kyaraben

    Ilustrasi onigiri berkarakter. (Sumber: iStock)

    Kamu pasti sudah familiar dengan onigiri, kan? Nah, kamu bisa taro nasi kepal ini di dalam kotak bekal anakmu, lho! Tinggal Tambahkan sedikit sentuhan seni dengan menambahkan mata dan mulut yang terbuat dari nori atau rumput laut kering.

    Jika ingin tahu lebih detail, berikut cara membuatnya:

    Bahan-Bahan

    • Nasi putih, kalau bisa dari beras Jepang
    • Rumput laut kering/nori
    • Mustard atau mayones
    • Minyak wijen

    Cara membuat onigiri untuk kyaraben

    1. Siapkan nasi putih di sebuah wadah, beri sedikit minyak wijen. Aduk hingga rata.
    2. Kepal nasi hingga agak padat, kemudian lubangi bagian tengahnya. Isi mustard atau mayones, kemudian tutup kembali. Sisihkan nasi.
    3. Sementara itu siapkan nori, lalu tempelkan ke bagian tengah bawah nasi (lihat gambar).
    4. Lalu, gunting nori dan buatlah dua buah lingkaran seperti sepasang mata. Kemudian, buat pula sebuah mulut dengan bentuk segitiga atau sesuai seleramu.
    5. Onigiri berkarakter sudah siap!

    Tambahkan sosis gurita

    Sesuai namanya, sosis ini dibuat menyerupai bentuk seekor gurita kecil. Menu ini bisa ditambahkan ke dalam kotak kyaraben. Tentu ada trik untuk membuat sebuah sosis seperti memiliki tentakel.

    Trik membuat sosis gurita

    1. Potong sosis menjadi dua bagian.
    2. Lalu, potong sosis memanjang dari bagian tengah hingga bawah. Lakukan kembali di sisi lainya hingga sosis seperti memiliki tentakel. Pastikan tentakel tidak putus.
    3. Sementara itu, panaskan teflon anti lengket. Boleh tambahkan sedikit minyak.
    4. Goreng sosis, namun dalam posisi berdiri agar tentakel mekar. Gunakan bantuan sumpit atau pencapit untuk menahan sosis.
    5. Setelah mekar sempurna, sosis gurita akhirnya sudah siap!
    6. Kreasikan pula dengan menambahkan mata dan mulut dari rumput laut.
    7. Taruh di kotak bekal berisi onigiri tadi.

    Kreasikan dengan tambahan sayur

    Agar bekal makan siang anak memiliki gizi dan nutrisi yang lengkap, jangan lupa untuk tambahkan sayuran ke dalamnya. Kamu bisa tambahkan aneka sayur seperti selada, ketimun, dan wortel. Tata sayuran tersebut dengan cantik agar kyaraben terlihat menarik.

    Selain itu, kamu juga bisa tambahkan lauk lainnya seperti telur dadar, ayam karaage, atau kue ikan. Dengan demikian, tampilan kyaraben untuk bekal sekolah anak jadi semakin indah!

    Tak perlu bahan-bahan yang mahal dan sulit didapatkan. Membuat kyaraben si bento imut ini ternyata hanya bermodalkan insting kreativitasmu saja. Dijamin, makanan apapun akan terlihat lucu dan menggemaskan jika ditata semenarik mungkin.

    Bagaimana? Tertarik untuk bereksperimen sendiri di rumah? Maka dari itu, mari persiapkan dahulu bahan-bahannya, yuk!

    Baca juga: Resep Chicken Egg Roll Ala Restoran Jepang

  • Ketahui 5 Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan Tubuh

    Ketahui 5 Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan Tubuh

    Kenalkah kamu dengan buah bit? Warnanya yang keunguan ini membuat tampilannya sangatlah cantik. Namun, apakah kamu tahu kalau buah bit mempunyai banyak manfaat?

    Dilansir dari laman Hellosehat, dalam 100 gram buah bit mengandung berbagai kandungan nutrisi seperti vitamin, mineral dan antioksidan. Selain itu, buah ini juga mengandung betalains yang memiliki khasiat seperti obat.

    Jika melihat spesiesnya, buah bit adalah tanaman yang berasal dari keluarga Amaranthacheae-Chenopediaceae. Ini menandakan kalau buah bit atau beetroots masih satu keluarga dengan sayur lobak.

    Buah bit sendiri memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Apalagi, membuatnya menjadi segelas jus rasanya akan semakin segar. Dengan mengonsumsinya setiap hari, tentu kamu akan mendapatkan berbagai manfaat untuk tubuhmu.

    Apa sajakah itu? Simak manfaat buah bit berikut ini!

    Baca juga: Kenali Gula Stevia, Rasa Lebih Manis Dan Rendah Kalori!

    Menjaga tekanan darah

    Mengonsumsi buah bit sangatlah dianjurkan untuk penderita hipertensi. Dilansir dari laman Hypertension Journal, penelitian telah menunjukkan bawah buah bit dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan.

    Penurunan ini diakibatkan karena adanya konsentrasi nitrat yang tinggi dalam buah ini. Senyawa nitrat nantinya akan diubah menjadi oksida nitrat yang membuat tekanan darah turun. Oleh karena itu, penderita hipertensi disarankan untuk rutin mengonsumsi buah bit agar tekanan darahnya tetap terkontrol.

    Maanfaat buah bit untuk menjaga pencernaan

    Buah bit juga kaya akan serat sehingga bagus dikonsumsi untuk menjaga pencernaan. Serat yang terdapat dalam satu cangkir jus bit sekitar 3,4 gram. Angka tersebut membuktikan bahwa buah ini mempunyai tingkat serat yang tinggi.

    Konsumsi buah bit secara rutin akan melancarkan sistem pencernaan. Serat dalam tubuh berperan untuk mencegah risiko gangguan pencernaan seperti sembelit, penyakit radang usus, dan lainnya.

    Mancegah anemia

    Apakah kamu mengalami anemia? Jika iya, sebaiknya kamu perlu mengonsumsi buah bit secara rutin. Kandungan zat besi pada buah ini sangat tinggi sehingga mampu untuk meningkatkan sel darah merah. Untuk ibu hamil, konsumsi buah bit juga disarankan agar tingkat hemoglobin dalam darah tetap terjaga.

    Menjaga kesehatan mata

    Selain itu, buah bit juga kaya akan vitamin C yang mampu meningkatkan indra penglihatan. Maka dari itu, buah yang satu ini sangat disarankan untuk mereka yang meimiliki risiko katarak. 

    Kandungan beta karoten di dalam buah bit juga akan membentuk vitamin A. Dengan begitu buah ini sangat dibutuhkan untuk meningkatkan berbagai fungsi vital, termasuk daya penglihatan.

    Manfaat buah bit untuk kesuburan

    Siapa sangka buah bit ternyata bisa bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan. Hal ini disebabkan karena buah bit merupakan sumber antioksidan dan resveratol yang dianggap mampu mengatasi ketidaksuburan karena faktor usia.

    Mengutip Harley Steet Fertility Clinic, buah bit juga kaya akan nitrat yang berperan untuk meningkatkan aliran darah. Oleh karena itu, implantasi embrio ke rahim menjadi lebih lancar.

    Demikianlah informasi mengenai manfaat buah bit untuk kesehatan tubuh. Maka dari itu, tak ada lagi alasan untuk mengonsumsinya secara rutin. Selamat mencoba!

    Baca juga: 5 Buah yang Bermanfaat untuk Kesehatan Jantung

  • Ganti Gula dengan 4 Bahan Pemanis Alami Berikut Ini!

    Ganti Gula dengan 4 Bahan Pemanis Alami Berikut Ini!

    Tak bisa dipungkiri, makanan dan minuman yang dikonsumsi setiap hari pasti mengandung gula. Padahal, asupan gula berlebih bisa menimbulkan efek negatif bagi kesehatan tubuh. Maka dari itu, segeralah beralih ke bahan pemanis alami pengganti gula!

    Produk yang terbuat dari gula sama sekali tidak mengandung nutrisi penting seperti vitamin, mineral, protein, dan lemak. Ditambah, mengonsumsinya secara berlebihan dapat meningkatkan risiko diabetes, obesitas, hingga kanker. Hal ini disebabkan karena kalori yang terkandung pada gula sangat tinggi.

    Oleh karena itu, ayo gunakan bahan pemanis alami sebagai pengganti gula. Apa sajakah itu? Berikut informasi selengkapnya.

    Baca juga: 3 Ide Menu Sarapan Vegan Sehat dan Tinggi Nutrisi

    Bahan pemanis alami: Madu

  • Protein: 0,3 gram.
  • Karbohidrat: 79,5 gram.
  • Serat: 0,2 gram.
  • Kalsium: 5 mg.
  • Fosfor: 16 mg
  • Besi: 0,9 mg
  • Natrium: 6 mg
  • Kalium: 26,9 mg.
  • Tembaga: 0,04 mg.
  • Seng: 0,2 mg.
  • Riboflavin atau vitamin B2: 0,04 mg.
  • Niacin atau vitamin B3: 0,1 mg.
  • Vitamin C: 4 mg

Dari sini, dapat disimpulkan bahwa konsumsi madu lebih baik daripada gula biasa. Dengan begitu, kamu bisa coba menjadikan madu sebagai bahan pemanis alami untuk masakan sehari-hari.

Bahan Pemanis Alami: Stevia

Tahukah kamu kalau ada tanaman yang menghasilkan gula selain tebu? Yup, jawabannya adalah stevia! Daun stevia ditemukan oleh ahli botanika asal Brazil yang kemudian populer dijadikan sebagai pemanis alami masyarakat setempat.

Stevia diklaim memiliki rasa yang lebih manis ratusan kali lipat daripada gula biasa. Oleh karena itu, kamu hanya perlu menambahkan stevia sedikit saja ke dalam masakan. Apalagi, gula ini juga memiliki kalori rendah. Cocok sekali untuk penderita diabetes dan obesitas!

Xylitol

Pernahkah kamu mendengar Xylitol? Bahan yang termasuk ke dalam jenis pemanis alkohol ini berasal dari ekstrak kayu birch. Xylitol sendiri mempunyai kadar kalori yang 40% lebih rendah dari gula.

Maka dari itu, xylitol sangat cocok untuk dikonsumsi penderita diabetes daripada gula. Dengan mengonsumsi bahan pemanis ini, kadar insulin atau gula darah akan tetap terjaga.

Molasses

Selain itu, ada molasses yang juga bisa dijadikan pemanis alami selain gula. Sirup kental ini berasal dari bahan baru gula bit atau gula tebu. Tak seperti gula tebu pada umumnya, molasses melewati proses penyaringan dan pengolahan yang panjang.

Bahan pemanis ini pun mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin, mineral, dan juga antioksidan. Selain itu, molasses juga mengandung zat besi dan kalsium sehingga dapat membantu untuk menjaga kesehatan tulang.

Itulah 4 bahan pemanis alami sebagai pengganti gula. Kamu bisa mencoba untuk mengurangi kadar gula dalam darah dengan konsumsi bahan-bahan di atas, ya! Selamat mencoba!

Baca juga: Cara Cegah Diabetes dengan Ubah Pola Makan Harian

  • Kenali Gula Stevia, Rasa Lebih Manis dan Rendah Kalori!

    Kenali Gula Stevia, Rasa Lebih Manis dan Rendah Kalori!

    Siapa bilang konsumsi gula tidak baik untuk kesehatan? Nyatanya, kamu bisa mengganti gula pasir dengan gula stevia untuk asupan harianmu, lho!

    Bukan dari tebu, gula stevia berasal dari tanaman bernama stevia rebaudiana. Jenis tanaman ini ditemukan pada 1887 oleh Antonio Bertoni, seorang ahli botani. Sejak saat itu, stevia dijadikan sebagai pemanis buatan oleh masyarakat Paraguay dan Brazil.

    Rasa manis dari daun stevia ini berasal dari senyawa stevioside dan rebaudioside yang terkandung di dalamnya. Mengalahi gula pasir, rasa gula stevia diklaim ratusan kali lebih manis!

    Dengan begitu, takaran untuk penggunaan gula stevia tidak setara dengan gula pasir. Cara ini sangat efektif untuk mengurangi konsumsi gula harian sehingga tidak berdampak pada peningkatan gula dalam darah. Selain itu, gula ini juga cocok untuk dikonsumsi jika kamu sedang menjalani program diet.

    Baca juga: Apa itu Diet Keto? Yuk, Pelajari Dulu Sebelum Melakukannya!

    Apakah benar gula stevia lebih sehat?

    Selain lebih rendah kalori, stevia ini juga tidak mengandung karbohidrat. Oleh karena itu, para penderita diabetes disarankan untuk mengganti gula pasir dengan stevia.

    Dilansir dari laman Halodoc, karobhidrat dapat memicu naiknya tingkat glukosa atau gula dalam darah. Maka dari itu, konsumsi makanan yang memiliki karbohidrat tinggi tidak dianjurkan untuk pengidap diabetes. Hal ini dilakukan untuk menstabilkan kadar gula darah yang tinggi.

    Para penderita diabetes pasti sudah tak asing lagi dengan istilah indeks glikemik (GI) Dilansir dari laman Hellosehat, GI merupakan salah satu acuan untuk mengatur pola makan agar kadar glukosa terkendali.

    Mengganti gula pasir dengan stevia akan membuat indeks glikemik mengalami penurunan yang signifikan. Ini membuktikan bahwa konsumsi stevia lebih menyehatkan. Maka dari itu, segera berpaling dari gula pasir agar pola makan dan tingkat glukosa lebih terjaga.

    Benarkah bisa jadi pengganti gula yang baik?

    Stevia bisa digunakan untuk memasak, baik masakan rumahan atau pun kue. Namun, kamu perlu tahu bagaimana cara menggunakannya dengan tepat. Jika tidak, ada rasa pahit yang terasa pada masakan.

    Gula pasir dan stevia memiliki sifat yang berbeda. Apalagi, hasilnya sangat terlihat pada makanan yang dibuat dengan metode dipanggang. Gula ini akan mengalami proses reaksi yang memicu perubahan warna dan tekstur yang kualitasnya tak sebagus gula pasir.

    Walaupun begitu, stevia tetap bisa jadi pilihan untuk memasak suatu hidangan. Kamu bisa meminimalisir rasa pahit stevia dengan tetap mencampurkannya dengan gula biasa dengan perbandingan 1:1.

    Batas Konsumsi

    Menurut Food and Drug Administration (FDA), ada batas minimal untuk konsumsi stevia dalam sehari yaitu 4 miligram per kilogram berat badan. Meskipun tak memiliki efek samping saat digunakan sebagai penambah rasa dalam masakan, namun perlu diperhatikan batas pemakaiannya.

    Jika tidak, ada risiko efek samping seperti gangguan pencernaan seperti kembung, begah, dan mual. Selain itu, mengonsumsinya secara berlebihan dapat menimbulkan risiko alergi pada kulit.

    Demikian informormasi mengenai gula stevia yang bisa dikonsumsi sebagai pengganti gula pasir. Rasanya yang lebih manis dan rendah kalori membuat gula jenis ini jadi incaran para penderita diabetes dan orang yang sedang menjalani program diet.

    Setelah mengetahui faktanya, apakah kamu tertarik untuk beralih ke stevia untuk konsumsi harianmu?

    Baca juga: Sering Minum Kopi Setiap Hari? Awas Efek Negatifnya!

  • Viral di Tiktok! Ini Resep Roti Kopi dengan Bahan Sederhana!

    Viral di Tiktok! Ini Resep Roti Kopi dengan Bahan Sederhana!

    Pasti semua orang sudah tak asing dengan roti kopi! Yup, resep dan cara membuat roti dengan rasa kopi ini seliweran terus di FYP TikTok, lho!

    Roti kopi adalah salah satu jajanan kekinian yang sering diburu oleh berbagai kalangan. Apalagi, siapa pun bisa dengan mudah menjumpainya. Seperti yang diketahui, brand ternama yang menjual roti rasa kopi ini telah tersebar di berbagai stasiun dan bandara.

    Sesuai namanya, varian roti ini mempunyai aroma khas kopi yang semerbak. Tak heran jika orang yang berlalu-lalang tergoda dan tidak tahan untuk membelinya. Selain itu, rasanya pun juga istimewa.

    Rasa kopi yang kuat dan gurihnya krim mentega di dalamnya berpadu sempurna sehingga menciptakan kelezatan yang tiada dua. Ditambah, tekstur luarnya yang renyah namun lembut di dalam, semakin membuatmu jatuh cinta dengan roti ini.

    Siapa sangka ternyata kamu juga bisa bikin roti kopi ini sendiri di rumah? Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat jajanan ini tanpa harus membuat rotinya dari awal, lho! 

    Lalu, bagaimana cara membuatnya? Simak terus resep roti kopi di bawah ini, yuk!

    Baca juga: Resep Bubble Bread, Roti Viral yang Kenyal dan Empuk!

    Resep roti kopi

    Bahan-bahan roti kopi

    • Roti tawar
    • 2 sdm kopi bubuk tanpa ampas, boleh pakai merk Nescafe
    • 2 sdm air panas
    • 60 gr margarin
    • 50 gr gula halus
    • 1 butir telur
    • 70 gr tepung terigu
    • Keju mozarella secukupnya

    Cara membuat

    1. Pertama, campurkan kopi bubuk dan air panas. Aduk hingga rata menggunakan whisk.
    2. Kemudian, tambahkan margarin dan gula halus. Aduk kembali hingga merata.
    3. Jika sudah, tambahkan satu butir telur dan aduk hingga adonan mengembang. Lalu masukan ke dalam piping bag.
    4. Siapkan roti tawar, boleh dipotong menjadi 4 bagian.
    5. Oleskan roti dengan margarin dan tambahkan irisan keju mozarella, kemudian tutup dengan potongan roti lainnya.
    6. Setelah itu, semprotkan adonan kopi ke atas roti hingga menutupi seluruh permukaannya.
    7. Kemudian, panggang roti menggunakan oven atau air fryer dengan suhu 180 derajat selama 15-20 menit.
    8. Roti kopi siap disantap!

    Itu dia resep roti kopi yang sedang ramai diperbincangkan di TikTok! Mudah sekali bukan cara membuatnya? Apalagi, tak perlu membuat rotinya dari awal. Yuk, buruan ikuti resepnya!

    Baca juga: Baguette, Roti “French Stick” yang Cocok untuk Sarapan

  • Resep Udang Keju, Camilan Terfavorit di Mie Gacoan

    Resep Udang Keju, Camilan Terfavorit di Mie Gacoan

    Pernahkah kamu penasaran dengan resep udang keju ala resto Mie Gacoan?

    Jika berkunjung ke Mie Gacoan, kamu pasti pesan menu camilan lainnya sebagai peredam rasa pedas, bukan? Yup, salah satu menu camilan yang paling sering dipesan di restoran mie pedas ini adalah udang keju.

    Sesuai namanya, menu ini merupakan camilan yang terbuat dari adonan udang berisi keju yang meleleh di mulut. Dibalut dengan tepung roti, udang keju ini renyah di luar dan lembut di dalam. Siapa sangka ternyata camilan lezat ini mudah sekali dibuat sendiri di rumah, lho!

    Penasaran dengan resep udang keju ala mie gacoan? Yuk, buruan intip cara buatnya di bawah ini!

    Baca juga: Resep Lumpia Udang Khas Mie Gacoan yang Viral!

    Resep Udang Keju ala Mie Gacoan

    Bahan-bahan

    300 g udang kupas

    300 g daging ayam cincang

    1 putih telur

    3 siung bawang putih, haluskan

    ½ sdt garam

    ½ sdt merica bubuk

    ½ sdt kaldu ayam bubuk

    1 sdm saus tiram

    50 g tepung terigu

    150 g keju mozzarella parut

    150 g tepung roti kasar

    minyak goreng

    Cara membuat udang keju

    1. Pertama, masukan udang, daging ayam, dan telur ke dalam food processor. Giling hingga halus.
    2. Setelah itu, tambahkan bawang putih dan saus. Jangan lupa pula tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam secukupnya. Kemudian, giling kembali hingga semua bahan tercampur rata.
    3. Jika sudah halus, bentuk adonan menjadi bulat seperti bakso. Lalu, buat lubang di tengahnya dan isi dengan keju mozzarella. Tutup kembali adonan agar keju tidak bocor. Pipihkan adonan hingga berbentuk lonjong.
    4. Setelah sudah selesai di bentuk, gulingkan adonan di dalam wadah berisi tepung roti kasar. Ratakan hingga menyelimuti seluruh permukaan adonan.
    5. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan hingga coklat keemasan.
    6. Lalu, angkat dan tiriskan.
    7. Udang keju ala Mie Gacoan siap disajikan!

    Resep ini cukup untuk 6 porsi. Silakan sesuaikan bahan-bahannya jika ingin membuat porsi yang lebih banyak, ya!

    Itulah resep udang keju ala Mie Gacoan yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa untuk sajikan camilan ini saat masih panas agar kejunya masih meleleh dan molor saat disantap.

    Bagaimana? Resepnya cukup mudah, kan? Yuk, buruan persiapkan bahan-bahannya dan mulai memasak!

    Baca juga: Resep Mie Gacoan, Makanan Viral yang Super Nikmat!

  • Rekomendasi Ayam Penyet Sambal Ijo di Jakarta!

    Rekomendasi Ayam Penyet Sambal Ijo di Jakarta!

    Ayam penyet merupakan hidangan kesukaan para penggemar ayam goreng pedas yang mudah ditemui di mana saja. Selain pakai sambal merah, ayam penyet sambal ijo juga tak kalah menggoda, lho! Rasa gurih ayam goreng penyet yang dilumuri sambal ijo yang pedas dan segar, tentu akan membangkitkan selera makan siapa pun.

    Biasanya, hidangan ini disajikan bersama dengan nasi putih dan lalapan. Walaupun tampilannya sederhana, ayam penyet dengan sambal cabai rawit hijau ini ternyata punya banyak penggemar. Bagi sebagian orang, rasa sambal dari cabe rawit hijau yang diulek terasa lebih istimewa dari pada sambal merah.

    Di Jakarta, ada berbagai pilihan kedai favorit yang menjual ayam penyet sambal ijo, lho. Penasaran? Simak informasinya berikut ini!

    Baca juga: Ayam Paniki, Kuliner Khas Manado yang Bikin Nambah Nasi!

    Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit

    Siapa yang tidak kenal warung kaki lima yang satu ini? Terletak di kawasan Grand Indonesia, Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit viral di berbagai media sosial. Saking ramainya, pengunjung harus mengambil nomor atrean terlebih dahulu sebelum memesan.

    Ramainya pengunjung bukanlah satu-satunya pemandangan yang membuatmu tercengang. Di warung ini, kamu akan melihat cobek jumbo yang dihiasi sambal ijo yang melimpah ruah. Tentu saja ini pemandangan yang mampu membuat air liur menetes!

    Penjual Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit ini memang membuat sambal dalam jumlah besar sekaligus. Dalam sehari, ia berhasil menghabiskan 50 kilogram cabai rawit!

    Untuk menikmati satu porsi nasi ayam penyet sambal ijo di sini, kamu cukup membayar Rp17.000. Selain ayam penyet, ada menu tambahan seperti tahu dan tempe yang dihargai Rp1.000 saja. Wah, harganya sangat pas di kantong, ya!

    Ayam Penyet 89 Pak Anwari

    Ayam Penyet 89 Pak Anwari tentu tak kalah lezatnya! Terletak di Jalan Denpasar, Kuningan, Jakarta Selatan, warung makan ini tak pernah sepi pengunjung. Letaknya yang strategis membuatnya selalu dikunjungi oleh karyawan kantoran di sekitarnya saat jam makan siang.

    Apalagi, harga untuk satu porsi nasi ayam penyet di sini cukup terjangkau. Hanya perlu mengeluarkan kocek sebesar Rp21.000, kamu sudah dapat paket komplit beserta tambahan kol goreng.

    Selain menu ayam penyet, ada menu penyet lele sambal ijo dan juga ati ampela yang sama murahnya. Mulai dari Rp16.000 sampai Rp.19.000 saja, kamu bisa isi perut laparmu sampai kekenyangan!

    Ayam Penyet Taman Puring

    Ada lagi salah satu warung ayam penyet di Jalan Gandaria III, Kebayoran Baru! Namanya adalah Ayam Penyet Taman Puring “Warung Makan Kembar”. Satu porsi nasi ayam penyet dengan samabl ijo dibanderol dengan harga yang tak kalah terjangkau.

    Hanya dengan Rp 22.500, kamu bisa menikmati kelezatan ayam penyet berlumur sambal ijo yang disajikan dengan nasi putih hangat. Selain itu, kamu bisa juga pesan menu lainnya seperti ayam bakar, bebek bumbu hitam, bebek goreng, hingga lele penyet.

    Itulah beberapa rekomendasi ayam sambal ijo di Jakarta. Dijamin, rasanya mantap betul! Yuk, buruan datang dan cicipi salah satu warung makan di atas untuk nikmati sensasi sambal ijo yang pedas menggelegar!

    Baca juga: Ayam Geprek Bu Rum yang Legendaris di Yogyakarta

  • Makanan Para Pahlawan untuk Bekal Melawan Penjajah

    Makanan Para Pahlawan untuk Bekal Melawan Penjajah

    Jika kita mengenang kembali perjuangan para pahlawan, pasti terbayang bagaimana sulitnya saat masa penjajahan. Apalagi, tak terbayang bagaimana mereka harus menempuh perjalanan jauh, bersembunyi, dan menyerang penjajah di era tanpa alat komunikasi canggih dan peralatan modern. Tentu saja para pahlawan harus mempersiapkan makanan untuk perbekalan mereka.

    Ada beberapa makanan yang selalu dibawa oleh para patriot saat masa penjajahan. Walaupun sederhana, makanan ini sangat berharga bagi mereka yang berjuang, lho. Penasaran? Simak pembahasannya berikut ini!

    Baca juga: Kisah Lomba Makan Kerupuk yang Ada Saat 17 Agustus

    Makanan Para Pahlawan: Tiwul

    Tahukah kamu dengan makanan yang satu ini? Tiwul adalah makanan yang sering dibawa para patriot untuk bekal saat masa perang. Dahulu, masyarakat Indonesia sulit sekali untuk mendapatkan beras. Maka dari itu, mereka menjadikan tiwul sebagai makanan pokok pengganti nasi.

    Tiwul sendiri terbuat dari tepung singkong yang dimasak bersama dengan gula merah. Biasanya, tiwul disajikan bersama dengan parutan kelapa yang gurih agar cita rasanya seimbang dan lebih nikmat. Apakah kalian pernah mencobanya?

    Leughok

    Selain tiwul, leughok juga merupakan makanan yang dibawa oleh para pahlawan. Makanan yang berasal dari Aceh ini, terbuat dari tepung ketan, pusang, dan sagu. Bahan dasar yang dipakai untuk membuat leughok ini kaya akan karbohidrat sehingga cocok untuk dijadikan pengganti nasi.

    Masyarakat Indonesia menjadikan daun pisang sebagai pembungkus leughok. Ini dilakukan agar leughok tetap bertahan lama sehingga awet untuk perbekalan para pahlawan. 

    Makanan Para Pahlawan: Nasi jagung

    Ada lagi salah satu makanan yang disantap para pahlawan saat masa perang berlangsung. Untuk mengganti nasi putih, nasi jagung ini menjadi makanan pokok yang sering disantap masyarakat Indonesia pada masa itu.

    Nasi jagung sendiri merupakan makanan yang populer di Jawa Tengah. Sesuai namanya, nasi ini terbuat dari jagung yang dijemur di bawah sinar matahari. Setelah kering, beras jagung kemudian dimasak dengan air layaknya beras putih. 

    Pisang rebus

    Makanan untuk bekal perang selanjutnya adalah pisang rebus. Kaya akan gizi dan nutrisi, pisang rebus ini sangat cocok untuk bekal para pahlawan pada saat masa penjajahan berlangsung.

    Selain mempunyai rasa yang manis, pisang rebus membuat perut kenyang sehingga sanget cocok dibawa untuk bekal saat perang. Ditambah, makanan ini praktis dan awet jika dijadikan bekal saat perjalanan jauh.

    Itulah daftar makanan para pahlawan yang dijadikan bekas saat perperangan berlangsung. Hingga saat ini, daftar makanan di atas masih dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bagaimana dengan kalian? Sudah pernah coba makanan di atas? Yuk, tulis di kolom komentar!

    Baca juga: Daftar Makanan Pokok di Indonesia Selain Nasi!

  • Resep Es Selendang Mayang, Minuman Khas Betawi

    Resep Es Selendang Mayang, Minuman Khas Betawi

    Warga Jakarta dan sekitarnya pasti sudah akrab dengan es selendang mayang! Minuman dingin khas Betawi ini terkenal dengan cita rasanya yang manis dan gurih. Uniknya, es selendang mayang ini mempunyai warna yang khas yaitu merah, putih, dan hijau.

    Kuliner khas Betawi ini mulai populer sejak tahun 1940-an. Rasa manis khas gula merah dan gurih dari santan membuat es selendang mayang ini jadi minuman yang bikin ketagihan! Apalagi, sensasi dingin dari es batu yang ditambahkan mampu meredakan dahaga saat siang hari.

    Namun, jika kamu malas untuk keluar rumah di siang hari yang terik, mungkin kamu bisa untuk coba membuatnya sendiri di rumah! Tenang saja, kamu tak perlu repot menyiapkan bahan-bahan untuk membuat es selendang mayang.

    Hanya memerlukan bahan sederhana, kamu bisa membuat es khas Betawi ini dengan mudah, lho! Penasaran? Makanya, simak resep es selendang mayang berikut ini, yuk!

    Baca juga: Es Setrup, Minuman Legendaris Khas Kota Malang

    Resep es selendang mayang

    Bahan-bahan

    • 400 gram tepung sagu aren 
    • 75 gram tepung Hun Kwe
    • 30 gram tepung beras 
    • 30 gram tepung tapioka 
    • 120 gula pasir 
    • 8 gram garam 
    • 1/2 sdt vanili bubuk 
    • 3 liter air 
    • Pewarna merah dan hijau
    • 500 gram gula pasir ‘
    • 3 lembar daun pandan 
    • 1,5 liter air 
    • 100 ml santan instan 
    • Garam secukupnya
    • Gula merah cair
    • Es batu

    Cara membuat es selendang mayang

    1. Pertama-tama, masukkan bahan-bahan seperti tepung, gula, dan air ke dalam panci di atas kompor menyala. Aduk perlahan hingga mendidih dan adonan berubah menjadi bening.
    2. Siapkan wadah yang telah diberi pewarna hijau. Masukkan adonan tadi ke dalamnya, lalu goyang-goyang wadah agar warna hijau merata pada permukaan bagian bawah adonan.
    3. Setelah itu, tambahkan pewarna merah di atas permukaan adonan. Goyangkan wadah kembali untuk meratakan warnanya. Lalu sisihkan.
    4. Sementara itu, persiapkan bahan-bahan untuk membuat kuah. Masukkan air beserta daun pandan ke dalam panci. Nyalakan api, masak hingga mendidih.
    5. Jika sudah, masukan gula dan aduk hingga larut. Setelah itu, masukkan santan dan garam. Aduk kembali, lalu matikan kompor.
    6. Sambil menunggu kuah sedikit dingin, potong-potong selendang mayang dan letakkan di dalam mangkuk.
    7. Siram selendang mayang dengan kuah santan. Jangan lupa tambahkan siraman gula merah cair dan es batu.
    8. Es selendang mayang siap disajikan!

    Resep ini menggunakan tepung Hun Kue yang membuat selendang mayang menjadi lembut dan kenyal. Namun, kamu juga bisa menggantinya dengan tepung maizena sebagai alternatifnya.

    Itulah resep es selendang mayang, minuman khas betawi yang menyegarkan. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa lebih puas untuk menikmati minuman khas Betawi ini karena bisa tambah berkali-kali! 

    Tertarik untuk membuat? Yuk, bagikan pengalamanmu saat ikuti resep ini di kolom komentar!

    Baca juga: Bir Pletok, Minuman Bir Tradisional Betawi Tanpa Alkohol

  • Cicipi Balung Gajah di Warung Sop dan Sate Pak Bayu!

    Cicipi Balung Gajah di Warung Sop dan Sate Pak Bayu!

    Kamu pecinta balungan atau tulang sapi? Wajib banget mampir ke Warung Sop dan Sate Pak Bayu! Warung ini menjadi salah satu tempat makan yang sempat viral di Yogyakarta karena menyediakan menu Sop Balung Gajah.

    Sesuai namanya, menu ini berisi tulang sapi super besar sehingga disebut tulang gajah. Dengan harga yang relatif terjangkau, pantas saja warung ini mengundang banyak pengunjung.

    Selain Sop Balung Gajah, Warung Sop dan Sate Pak Bayu menyajikan banyak menu lainnya yang tak kalah menarik untuk dicicipi. Jika kamu penasaran, langsung saja cek informasi selengkapnya di bawah ini!

    Baca juga: 3 Rekomendasi Sop Buntut Legendaris di Kota Jakarta

    Menu di Warung Sop dan Sate Pak Bayu

    Sebelumnya, Pak Bayu sendiri sudah memiliki usaha soto dan Iga Bakar. Hingga akhirnya, berdirilah Warung Sop dan Sate Pak Bayu pada tahun 2010 sebagai usaha ketiga miliknya.

    Namun, Pak Bayu memberikan sentuhan yang berbeda untuk menu yang disajikan di warung makannya kali ini. Warung Sop dan Sate Pak Bayu terkenal berkat hidangannya yang mempunyai porsi raksasa.

    Memangnya, sebesar apakah porsinya? Simak pembahasannya berikut ini!

    Sop Balung Gajah di Warung Sop dan Sate Pak Bayu

    Ini dia menu pertama yang paling populer, yaitu Sop Balung Gajah. Tak seperti sop daging atau tulang biasa, hidangan ini dihiasi oleh tulang sapi raksasa! Pantas saja hidangan ini disebut sebagai Sop Balung Gajah.

    Satu porsi sop ini juga dilengkapi dengan potongan wortel dan kentang layaknya sop daging pada umumnya. Untuk mencicipi hidangan ini, kamu hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp13.000. Sangat terjangkau, bukan?

    Sop Sesengkel

    Penggemar tulang sumsum wajib untuk cicipi menu yang satu ini! Jika kamu pesan Sop Sesengkel, kamu akan mendapati mangkukmu dilengkapi oleh tulang sumsum yang besar.

    Harga yang dibanderol untuk menu sop yang satu ini yaitu sebesar Rp27.000. Tentu saja, harga tersebut sangat terjangkau untuk para sekte pemuja tulang sumsum!

    Balung Dinosaurus Bakar

    Ada lagi satu menu yang membuatmu tercengang, namanya adalah Balung Dinosaurus Bakar! Kira-kira, jenis makanan apakah itu?

    Ternyata, menu ini adalah iga bakar berukuran super jumbo! Menu ini cocok sekali untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-temanmu. Walaupun harga yang dibanderol sebesar Rp96.000, namun porsinya pas untuk 3-4 orang.

    Sete Sugih & Sate Sultan

    Selain menu sop dan iga bakar, tentu ada menu sate di Warung Sop dan Sate Pak Bayu. Menu sate yang bisa kamu jumpai adalah Sate Sugih dan Sate Sultan. Keduanya bisa dipesan sesuai dengan selera pengunjung.

    Jika kamu suka sate yang full berisi lemak, pesanlah Sate Sugi. Sementara itu, Sate Sultan bisa jadi opsi lain jika kamu hanya suka sate dengan isian daging saja.

    Untuk pesan menu ini, kamu tak perlu merogoh kocek terlalu dalam karena harga keduanya masih cukup terjangkau. Sate Sugi dihargai Rp24.000, sedangkan Sate Sultan dibanderol sebesar Rp27.000 saja.

    Itulah informasi tentang berbagai menu yang ada di Warung Sop dan Sate Pak Bayu. Mulai dari menu Sop Balung Gajah hingga aneka sate, semuanya terdengar menggiurkan, ya! Datanglah ke warung makan ini jika perutmu ingin dimanjakan dengan porsi hidangannya yang besar.

    Lokasi Warung Sop dan Sate Pak Bayu terletak di Jalan Yudistiro Nomor 2, Palgading, Sinduharjo, Kecamatan Ngaglik, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Bagi yang penasaran, yuk buruan datang ke sini dan serbu semua makanannya!

    Baca juga: Sate Senapelan, Hidangan Khas Riau yang Nikmat!