Category: Resep

Kamu benci alpukat? Atau mungkin kamu sangat suka dengan alpukat, sampai-sampai kamu bosan dengan cara makan alpukat yang monoton? Kamu berada di tempat yang sangat tepat! Disini kami akan memberikan 5 resep olahan alpukat yang wajib kamu coba.

5 Resep ini mudah kamu buat dengan bahan yang ada di kulkasmu! Berikut resepnya.

Es Cincau Alpukat dan Buah Naga

Bahan-bahan

• 1 buah naga merah
• 1 buah alpukat
• 150 gr cincau hitam
• Simple Syrup (lihat resep)
• 1 sachet SKM
• Air matang secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Siapkan bahan-bahannya. Potong-potong dadu buah naga, cincau dan alpukatnya.
2. Campur jadi satu semua bahannya.
3. Sajikan dingin saat udara panas sedang sangat menyengat. Segerr!

Baca Juga: 9 Ide Olahan Alpukat Enak dan Sederhana untuk di Rumah

Olahan Alpukat Kocok

Bahan-bahan

• 2 gelas
• 1 buah alpukat matang
• 100 ml susu UHT
• 2 sdm gula pasir
• 100 gr es batu

Cara membuat

1. Cuci bersih buah alpukat yang sudah matang dan belah dua,ambil isinya.
2. Hancurkan daging alpukat dengan sendok.
3. Masukkan pada 2 gelas saji, lalu masukkan gula pasir @1 sdm, lalu es batu dan susu UHT.
4. Sajikan

Es Campur Alpukat Strawberry

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat
• 10 buah strawberi
• 40 ml kental manis (optional)
• 200 ml susu cair
• 1 sdm selasih, rendam hingga mengembang
• 40 ml sirup merah (me, merk tjampolay)
• Secukupnya es batu

Cara membuat:

1. Potong-potong strawberi dan buah alpukat.
2. Tuang kental manis ke mangkuk campur dengan susu cair. Rendam selasih hingga mengembang.
3. Masukkan strawberi dan alpukat. Aduk. Tambahkan sirup, selasih dan es batu.
4. Sajikan sebelum es mencair!

Baca Juga: Resep Smoothie Lengkap yang Mudah Dibuat

Olahan Es loli Alpukat

Bahan-bahan:

• 400 gr daging alpukat
• 1000 cc susu cair full cream
• 300 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Dark cooking chocolate dan margarin secukupnya
• Secukupnya kacang mete goreng, cincang kasar

Cara membuat:

1. Blender alpukat, susu cair, gula pasir, dan garam jadi satu hingga lembut
2. Tuang blenderan ke dalam cetakan es loly, tancapkan stik es krim. Masukkan ke dalam freezer semalaman hingga membeku
3. Lelehkan dark cooking chocolate dengan cara ditim. Tingkat kelelehan setelah ditim seperti susu kental manis, bila masih terlalu padat/ kental bisa ditambahkan margarin sedikit (ikut dilelehkan). Matikan api
4. Keluarkan es loly alpukat dari cetakan, celupkan ke dalam lelehan coklat, lalu taburi dengan kacang mete. Segera masukkan freezer kembali. Ulangi tahapan ini hingga semua es loly habis.

Silky Puding Alpukat Kopi

Bahan-bahan

Bahan Silky Puding :

• 155 gr Silky pudding avocado
• 700 ml air

Bahan Saus Kopi :

• 500 ml Susu UHT ultra putih
• 2 sachet (40 gr) kopi instant
• 100 gr Gula pasir
• 1,5 sdm Tepung maizena, larutkan dg sedikit air

Cara Membuat

1. Buat pudingnya dulu. Campur semua bahan. Aduk dan masak hingga mendidih. Tuang ke dalam wadah. Sisihkan.
2. Campur semua bahan saus, kecuali larutan maizena. Setelah akan mendidih, masukkan larutan maizena.
3. Setelah mendidih matikan api. Tuang saus ke atas lapisan puding yg sudah mengeras.

Nah itu tadi 5 resep olahan alpukat yang nikmat nya tidak terkalahkan. Bagaimana nih, apa kamu tertarik mencoba salah satunya? Atau kamu malas karena duduk dan rebahan lebih nikmat ketimbang bersusah payah untuk melakukan itu semua?

Siapa yang tidak kenal kwetiau? Salah satu jenis mie pipih ini memang sudah sangat populer di Indonesia.Banyak sekali varian dan kreasi masakan dari Kwetiau. Kreasi yang paling banyak digemari adalah Kwetiau Goreng dan Kwetiau Kuah. Dalam ulasan kali ini akan dibahas mengenai resep membuat kwetiau kuah  pedas. Resep ini sangat cocok untuk para anak muda pecinta rasa pedas.

Resep ini cocok banget untuk disantap di waktu santai, saat hujan, atau jadi teman mengerjakan tugas! Yuk, langsung saja simak resepnya.

Resep Kwetiau Kuah Pedas

Untuk bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat resep kwetiau kuah adalah:

• Mie Kwetiau
• Bawang merah sebanyak 3 siung
• Bawang putih sebanyak 2 siung
• Cabe kriting sesuai selera
• Cabe merah sesuai selera
• Daun jeruk 2 lembar
• Daun bawang 1 batang
• Bubuk kaldu ayam
• Garam
• Telur 2 butir
• Bakso 4 buah
• Sawi secukupnya, sesuai selera

Baca juga: Resep Nasi Goreng Abang-abang Anti Gagal!

Jika semua bahan-bahan sudah tersedia, selanjutnya kamu dapat langsung membuat resep kwetiau kuah pedas ini. Cara membuatnya adalah:

1. Cuci bersih semua bahan-bahan, termasuk kwetiau. Kemudian siapkan air di dalam panci, dan rebus mie kwetiau sampai airnya mendidih.
2. Setelah itu, angkat mie kwetiau kemudian tiriskan.
3. Kupas kulit bawang putih, dann bawang merah, serta siapkan cabe merah dan cabe kriting yang akan digunakan. Masukan ke dalam blender dengan diberi sedikit minyak, haluskan.
4. Ambil wajan, beri sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi.
5. Masukkan daun jeruk, aduk-aduk dengan bumbu.
6. Kemudian tambahkan bakso yang telah diiris-iris, dua butir telur, dan sedikit air. Aduk terus sampai bumbu tercium wangi.
7. Setelah bumbu wangi, bakso dan telurnya juga matang, selanjutnya tambahkan sawi, garam, kaldu ayam bubuk, serta mie kwetiau ke dalamnya. Aduk merata.
8. Setelah matang, sajikan di mangkuk selagi hangat dan beri taburan daun bawang serta bawang goreng.

Demikianlah resep untuk membuat kwetiau kuah pedas yang dapat kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat!

Kacang-kacangan memang dikenal baik untuk memberikan asupan gizi dan manfaat kesehatan untuk tubuh. Oleh sebab itu, mengkonsumsi makanan dari kacang menjadi suatu hal yang dapat kamu lakukan untuk bisa mendapatkan manfaatnya.

Untuk dapat mengkonsumsi kacang-kacangan ada banyak sekali cara. Ini sejalan dengan banyaknya jenis kacang-kacangan yang dapat kamu konsumsi. Jika kamu bingung cara mengkonsumsi makanan dari kacang dengan cara yang asyik. Berikut ini ada beberapa tips mengkonsumsi dan membuat makanan sehat berbahan dasar kacang yang dapat kamu coba.

Minuman: Matcha Almond Milkshake

Menu makanan sehat berbahan dasar kacang yang pertama dapat kamu coba adalah  Matcha  Almond Milshake. Variasi olahan kacang ini dapat kamu gunakan untuk sarapan. Resep ini dapat kamu buat dengan mencampurkan matcha ke dalam kacang almond yang diberi susu lalu diblend. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• 500 ml almond milk.
• 1 sachet gula rendah kalori
• 1 sdm matcha powder
• Es batu secukupnya

Kemudian untuk cara membuatnya adalah dengan mencampurkan semua bahan dan diblend  sampai dengan halus. Jika kamu ingin lebih mendapatkan rasa segar, kamu dapat menambahkan es batu ke dalamnya.

Baca Juga: Olahan Oatmeal untuk Jadi Menu Sarapan Sehatmu

Makanan: Sup kacang merah

Menu makanan sehat berbahan dasar kacang berikutnya adalah sup kacang merah. Sup kacang merah ini sangat Tiongkok daratan, Taiwan. Di Indonesia sendiri, sup kacang terkenal di daerah Sulawesi Utara. Untuk membuat sup kacang merah memang cukup membutuhkan waktu yang lama.

Hal pertama yang dapat kamu siapkan adalah untuk memotong-motong daging. Selain itu kamu juga dapat mempersiapkan sayuran seperti daun bawang dan seledri.

Adapun bahan-bahan untuk membuat sup kacang merah adalah:

• Penyedap rasa Kaldu Sapi
• 250 g kacang merah, rendam semalam, rebus
• 300 g daging sengkel sapi, rebus, potong dadu
• 4 siung bawang putih, cincang
• 6 butir bawang merah, cincang
• ½ buah bawang bombay, cincang kasar
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdt pala bubuk, merica putih bubuk, dan garam
• 3 batang seledri, ikat
• 1 batang seledri, cincang kasar
• 2 batang daun bawang, cincang kasar
• 1 buah wortel, potong dadu
• 1 buah tomat, buang biji, potong dadu
• 2 L air
• ½ sdm margarin
• 2 sdm minyak

Kemudian untuk cara membuatnya adalah:

1. Pertama, daging yang telah  kamu potong-potong dapat kamu rebus bersama dengan sayuran.
2. Kemudian setelah beberapa saat, masukan kacang merah, kaldu sapi, lada, garam, dan bumbu-bumbu lainnya yang telah ditumis  terlebih dahulu.
3. Setelah itu kamu dapat memasaknya selama kurang lebih 30 menit sampai tercium roma harum dan semua bahan matang.
4. Setelah matang, kamu dapat langsung menyajikannya selagi hangat ke dalam mangkuk. Dapat pula ditambahkan potongan tomat supaya lebih segar dan bawang goreng agar semakin gurih.

Mengonsumsi makanan dengan kacang merah baik untuk kesehatan jantungmu, lho!

Baca Juga: Konsumsi Ini untuk Mengurangi Nyeri Haid

Bubur Kacang Hijau

Siapa yang tak mengenal kacang hijau? Mengonsumsi makanan dengan kacang yang satu ini memang sudah tak asing dan banyak disukai oleh orang. Hal ini tentu saja karena rasanya yang nikmat dan manfaatnya yang baik bagi tubuh.

Nah, salah satu olahan kacang hijau yang dapat kamu coba adalah bubur kacang hijau. Untuk cara membuatnya, kamu hanya memerlukan bahan-bahan sebagai berikut ini:

• 100 gram kacang ijo
• 650 ml air
• 65 ml santan instan
• 40 gram gula pasir/sesuai selera
• garam secukupnya
• 1 lembar daun pandan
• Jahe sesuai selera

Kemudian, untuk cara membuatnya adalah:

1. Pertama, kacang hijau yang akan dimasak harus direndam terlebih dahulu selama kurang lebih 1 jam. Hal ini agar lebih cepat empuk ketika dimasak.
2. Selanjutnya, siapkan air dalam panci, didihkan dan masukan kacang yang telah direndam tadi. Jangan lupa tambahkan jahe dan daun pandan lalu rebus sampai mendidih dan matang.
3. Kemudian, di wadah yang lain, masaklah gula pasir dengan santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah matang, tiriskan.
4. Ketika bubur kacang hijau sudah matang, maka selanjutnya dapat dituangkan dan disajikan ke dalam mangkuk. Kemudian disiram santan yang gurih diatasnya.

Kamu dapat menyantap bubur kacang hijau selagi hangat atau kamu juga dapat menambahkan es batu ke dalamnya. Variasi lain untuk menyantap bubur kacang hijau agar lebih mantap adalah dengan diberikan campuran ketan hitam.

Baca Juga: “Like So, Like That”, Ini Dia 5 Resep Vegan Ala Tabitha Brown

Nah, itu dia 3 menu makanan sehat berbahan dasar kacang yang dapat kamu coba! Mengkonsumsi kacang-kacangan dengan rutin sangat baik bagi tubuh. Jadi, jangan sampai melewatkannya ya, semoga bermanfaat!

Puding memiliki rasa yang manis dan dingin di tenggorokan. Selain itu, puding juga mengandung serat yang baik bagi kesehatan pencernaan tubuh. Untuk itu, tidak ada salahnya jika kamu membuat kreasi puding untuk dinikmati di waktu santaimu. Tidak pelu khawatir, sebab resep puding berikut ini sangat mudah untuk dicoba. Selain mudah dan nikmat, tentunya puding juga dapat dihias menjadi sangat cantik, sehingga akn meningkatkan selera makan, terutama untuk anak-anak.

Berikut ini adalah beberaoa resep kreasi puding cantik untuk buka puasa, yuk simak!

Kreasi Pudding Lava Cokelat

Siapa yang tidak menyukai puding cokelat? Tentunya puding cokelat selalu menjadi favorit. Rasa cokelat yang manis dan dinginnya puding tentu akan selalu dirindukan. Nah, salah satu kreasi puding cokelat yang dapat kamu buat adalah puding lava cokelat. Cokelat lava yang meleleh ketika puding dipotong pasti bikin kamu ngiler!

Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pudding lava cokelat:

• 1 bungkus agar jelly rasa cokelat
• 1 liter susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus vla instan rasa cokelat, larutkan dalam air 250 ml
• 1 sendok makan tepung maizena

Kemudian, cara membuatnnya adalah:

1. Campurkan agar-agar jelly rasa cokelat dan tepung maizena ke dalam suatu wadah, lalu aduk sampai campuran merata.
2. Tuangkan 1 liter susu cair ke dalamnya, lalu aduk kembali sampai merata dan tidak ada yang menggumpal.
3. Masukkan gula pasir dan aduk-aduk terus agar gula larut dalam adonan.
4. Masak adonan tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk-adukagar tidak menggumpal dan susu tidak pecah.
5. Jika sudah mendidih, tuangkan adonan ke dalam wadah cetakan, biarkan dingin. Lalu masukkan ke dalam freezer sambil dituangkan vla cokelat di atasnya.

Baca Artikel Lainnya: 6 Ide Dessert Diet Friendly! Say Bye to Gemuk!

Choco Caramel Puding

Varian kreasi puding berikutnya yang dapat kamu coba adalah choco caramel puding. Varian ini dapat kamu coba apabila ingin menambahkan cita rasa baru ke dalam puding cokelatmu. Tambahan caramel pada puding cokelat ini akan membuatnya seperti puding mewah yang dijual di kedai kopi dan kafe-kafe kekinian. Nah, untuk bahan dan cara membuat choco caramel pudding adalah sebagai berikut.

Bahan dasar puding cokelat:

• 450 ml susu cair full cream
• 50 gr DCC cincang
• 30 gr gula pasir
• 2 sdm cokelat bubuk
• 1 sdm agar-agar bubuk

Lalu, untuk bahan puding caramel, adalah:

• 150 gr gula pasir
• 400 ml air putih
• 80 ml SKM (Sasu Kental Manis)
• 1 sdm agar-agar bubuk
• 1/2 sdm agar jelly bubuk

Adapun, cara membuatnya adalah:

1. Siapkan puding cokelat dengan memasak semua bahan dari puding cokelat.
2. Setelah matang, tuangkan dalam cetakan lalu biarkan separuh mengeras.
3. Kemudian siapkan adonan puding caramel. Caranya dengan memasak gula pasir sampai menjadi caramel lalu tambahkan air ke dalamnya dan masak hingga larut dan matang
4. Kemudian masukan SKM, agar-agar dan jelly bubuk dan masak hingga matang.
5. Setelah itu, tuang puding caramel ke atas puding cokelat lalu biarkan hingga mengeras, hias sesuai selera.

Baca Artikel Lainnya: Resep Es Krim Mint Choco yang Ramai di Korea Selatan

Kreasi Puding Oreo

Resep puding kreasi berikutnya yang dapat kamu buat untuk takjil  buka puasa adalah puding oreo. Oreo memang banyak dijadikan kreasi kue dan cemilan karena rasanya enak dan disukai anak-anak. Nah, untuk membuat puding oreo ini, caranya mudah sekali. Serta bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah diperoleh.

Berikut adalah bahan-bahannya:

• 1 bungkus nutrijel plain
• 1 bungkus agar-agar plain
• 200 gram gula pasir
• 1250 ml susu cair UHT outih
• 8 keping oreo, lalu hancurkan.

Adapun, cara membuatnya adalah sebagai berikut:

1. Masak bahan-bahan seperti Nutrijell, agar-agar, gula, dan susu ke panci, masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk.
2. Setelah matang, kemudian angkat dan tunggu sampai uap panasnya menghilang.
3. Siapkan wadah, masukkan kepingan oreo yang telah dihancurkan, lalu tuangkan puding yang telah dimasak kedalamnya.
4. Tunggu sampai mengeras dan dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Nah, itu dia beberapa resep kreasi puding cantik untuk buka puasa yang bisa kamu coba di rumah. Puding yang manis, dingin, dan kaya  akan serat akan membantu memenuhi asupan gizi kamu, lho. Selamat mencoba!

Indonesia merupakan negara yang kaya akan budaya dan tradisi masyarakat. Tradisi ini juga meliputi masakan-masakan daerah yang ada, serta cara memasaknya. Cara memasakn makanan tradisional Indonesia sangatlah beragam. Mulai dari yang sederhana, sampai yang sulit. Adapula resep yang dimasak secara unik, contohnya dibungkus dengan menggunakan daun pisang.

Nah, dalam artikel kali ini, akan dibahas mengenai  resep makanan tradisional Indonesia  yang Dibungkus Daun Pisang. Resep ini dapat kamu coba di rumah. Berikut ulasannya!

Baca Resep Makanan Indonesia: 3 Resep Menu Tradisional Indonesia Berbahan Dasar Ayam

Resep Lemper dengan Daun Pisang

Makanan tradisional Indonesia yang kali ini akan dibahas adalah Lmeper. Lemper merupakan makanan yang berasal dari Jawa. Lemper merupakan makanan yang berbahan dasar beras ketan. Adapun resep untuk membuatnya adalah sebagai berikut:

Bahan utama:

• 250 gr beras ketan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 150 ml santan cair
• Garam secukupnya
• Daun pisang

Bahan isian:

• Ayam suwir
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1/4 sdt lada bubuk
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 3 butir kemiri yang sudah disangrai

Cara membuatnya adalah:

1. Cuci beras ketan dan rendam dalam air selama 1 jam agar lebih kenyal saat dimasak.
2. Kukus beras ketan sampai setengah matang.
3. Dalam panci lain, rebus santan, serai, daun salam, daun jeruk dan garam hingga mendidih.
4. Masukan beras ketan setengah matang ke dalam panci berisi rebusan bumbu dan santan. Lalu kukus di wadah lain selama kurang lebih 30 menit.
5. Siapkan ayam suwir, lalu aduk-aduk dengan bumbu halus yang sedang ditumis dan bumbu lainnya hingga harum.
6. Kemudian ambil ketan yang telah dikukus, beri isian ayam suwir, bungkus dengan daun pisang. Lemper ayam siap disajikan.

Baca Artikel Lainnya: Yuk Cobain Makanan Khas Malang Legendaris Ini!

Resep Pepes Daun Pisang

Makanan berikutnya yang dibungkus menggunakan daun pisang adalah Pepes. Nah, dalam artikel kali ini akan diulas mengenai pepes ayam. Di samping pepes ayam masih terdapat jenis pepes yang lainnya, seperti pepes nasi, ayam, teri, ikan, bahkan jamur. Pepes ayam ini sangat terkenal di tanah sunda, aromanya wangi dan sangat menggugah selera. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya:

Bahan utama:

• Daging ayam, 1 Kg
• Daun kemangi – 100 gram
• Air – 500 ml
• Cabe rawit merah utuh – 12 buah
• Tomat iris tipis – 2 buah
• Serai, potong-potong 5 cm – 2 batang
• Cabe merah besar potong serong – 5 buah
• Daun salam – 12 lembar
• Daun pisang untuk membungkus – secukupnya

Bumbu halus:

• Kemiri – 5 butir
• Bawang merah – 6 butir
• Bawang putih – 4 siung
• Ketumbar – 1 sdm
• Jahe, 1 ruas
• Lengkuas, 1 ruas
• Garam – 2 sdm

Cara membuatnya adalah:

1.  Bersihkan ayam, lalu potong menjadi 12 bagian
2. Tumis bumbu halus sampai tercium harum, lalu masukkan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong-potong.
3. Tuangkan air secukupnya, lalu aduk-aduk lagi sampai air dan bumbu meresap sempurna.
4. Setelah air menyusut, dan ayam terlumuri dengan bumbu secara rata, selanjutnya ambil daun pisang, taruh 1 potong ayam kedalamnya.
5. Jangan lupa tambahkan pula daun kemangi, daun salam, potongan serai, tomat, cabai merah dan cabai rawit ke dalamnya.
6. Bungkus ayam secara rapih, lalu tusuk bagian ujung daun agar bumbu tidak keluar bumbunya dari celah daun.
7. Kukus selama kurang lebih 30 menit, lalu angkat.

Resep Lontong

Makanan Indonesia berikutnya yang dibungkus oleh daun pisang adalah lontong. Siapa sih yang tak kenal makanan kenyal yang satu ini? Ya, lontong telah dikenal baik oleh hampir semua masyarakat Indonesia. Karena makanan ini biasa digunakan untuk sarapan pengganti nasi. Namun bagaimana cara membuat resep berbahan daun pisang ini? Nah, berikut ini adalah bahan dan cara membuat lontong daun pisang.

Bahan-bahan:

• Beras pulen
• Air secukupnya
• Daun pisang secukupnya
• Lidi untuk menuruk ujung daun

Cara membuatnya adalah:

• Siapkan daun pisang, lap kedua bagiannya dengan diberi sedikit air. Supaya daun bersih dan lemas sehingga tidak mudah pecah dan mudah untuk dibentuk.
• Bersihkan beras dengan cara mencucinya dengan air mengalir.
• Bentuk daun pisang seperti paralon, tusuk bagian ujungnya. Lalu masukan beras yang telah dicuci ke dalam daun pisang kira-kira sampai ¾ bagian daun pisang terisi.
• Setelah itu, rebus lontong dalam air sampai terendam sempurna dan matang.

Mojito merupakan minuman koktail tradisional Kuba. Koktail ini memiliki rasa asam segar karena menggunakan air jeruk nipis dan mint. Minuman ini bisa jadi pilihan tepat dalam mengatasi udara panas menyengat. Mojito yang memiliki rasa segar asam ini memang cocok dihidangkan ketika musim panas. Bukan hanya itu, resep mojito akan lebih segar jika disajikan dalam keadaan dingin.

Mojito kini banyak ditemui di restoran-restoran. Selain bahannya mudah didapat, minuman ini disukai banyak orang karena rasanya asam segar dengan jejak mentol. Di indonesia sendir, semua bahan dasar beralkohol mojito diganti dengan soda berperisa lemon atau jeruk nipis.

Berikut kami sajikan 3 resep mojito yang sehat dan mudah dibuat dirumah :

Resep Mojito Tanpa Soda

Beberapa orang tidak menyukai cita rasa soda maupun menghindarinya dengan alasan kesehatan. Padahal soda dalam mojito sendiri, berguna sebagai pengganti minuman ber-alkohol. Berikut kami sediakan resep Mojito tanpa soda. Resep ini cocok untuk kamu yang tidak menyukai cita rasa soda maupun menghindarinya dengan alasan kesehatan.

a.  Bahan bahan

• 1 iris Lemon
• secukupnya Sirup melon
• Es batu
• Daun mint

b.  Cara membuat

1. Masukkan semuanya ke dalam gelas
2. Aduk sampai lelah
3. Tuang sirup di akhir sesi, agar muncul gradasi warnanya

Baca Artikel Lainnya: Mulai Hidup Sehat dengan Campuran Jus Buah dan Sayur Ini!

Resep Mojito Air Kelapa

Masih resep mojito tanpa soda, berikutnya kami punya resep lain yang bisa dijadikan opsi, dan tentu saja yang lebih sehat dari yang lain. Mojito air kelapa, berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan:

• Air kelapa dingin
• Syrup melon (syrup lemon tapi bisa diganti air gula)
• 1 buah jeruk lemon
• Daun mint
• Es batu

Cara membuat

1. Siapkan semua bahan
2. Tuang syrup lemon sekitar 1 sdm. Selanjutnya masukan perasan jeruk lemon.
3. Masukan irisan jeruk lemon, kemudian sobek-sobek daun mint dan masukan ke dalam gelas. Masukan Es batu ke dalam gelas.
4. Tuang air kelapa ke atas es batu. Letakan irisan lemon dan daun mint sebagai garnish.
5. Mojito siap diminum saat udara panas.

Cara Membuat Yakult Mojito

Lagi-lagi kami memberikan anda sebuah resep mojito yang bisa dikatakan lebih sehat dari biasanya. Mengapa? Berikutnya kami akan memberikan sebuah resep, dimana soda kami ganti dengan sebuah minuman yang bersahabat dengan usus anda, yakult.

Baca ARtikel Liannya: Hal yang Kamu Belum Tahu agar Khasiat Yoghurt Optimal

Berikut cara membuat serta bahan-nya :

Bahan bahan

• 4 botol Yakult
• 4 sdm air perasan jeruk lemon
• 10 lembar daun mint
• 2 cup es batu
• 4 sdm gula cair

Cara membuat

1. Masukan lemon dan 8 lembar daun mint
2. Masukan Es batu
3. Tuangkan gula cair
4. Masukan perasan jeruk lemon
5. Tuangkan semua Yakult lalu aduk sampai lelah
6. Letakkan 2 daun mint sisa, dan Sajikan

Nah itu tadi 3 resep mojito yang mudah dan sehat dari kami, mudah bukan?

Lebaran adalah hari membahagiakan umat muslim di seluruh negeri karena mereka sudah mencapai kemenangan selama berpuasa satu bulan penuh. Sudah menjadi tradisi disaat hari raya idul fitri, keluarga Indonesia menyiapkan kue untuk dimakan plus di pajang di ruang tamu. Karena inilah orang berbbondong-bondong untuk membuat resep kue lebaran yang akan disediakan.

Tapi, karena keterbatasan alat dir umah, seringkali gagal membuat kue kering nya. Nah, kali ini aku ingin berbagi resep kue lebaran supaya kue kamu enak, gak gagal dan disukai keluarga di rumah. Pastinya gak pake oven dan mixer hanya menggunakan teflon dan panci kukus!

Kue kering isi coklat

Seperti namanya, kue kering ini terdiri dari coklat yang membuat ia mempunyai rasa gurih dan manis. Pembuatannya gak ribet apalagi dengan takaran sendok yang memudahan kamu untuk membuatnya. Kue ini bagus untuk kamu jadikan hampers dengan tambahan pita kamu sudah bisa memberi kue untuk orang tercinta.  

Bahan

• Margarine 10 sdm                                          
• Gula halus 5 sdm
• Telur ayam (kuningnya) 1 buah                     
• Susu bubuk 1 sdm
• Maizena 1 sdm                                               
• Selai coklat secukupnya
• Terigu protein sedang 12 sdm                       
• Garam secukupnya

Langkah

1. Masukan margarine dan gula halus diaduk sebentar lalu masukan kuning telur aduk rata. Masukan semua bahan kering (diayak) dan aduk hingga rata.
2. Panaskan teflon dengan api paling kecil, bentuk bulat pipih yang tengahnya di lubangi (jangan sampai bolong). Panggang hingga setengah matang
3. Tambahkan selai coklat diatas lubang kue dan panggang lagi hingga matang.
4. Resep kue lebaran selesai dan siap disajikan

Baca Juga Resep Kue Kering Lainnya: Resep Cake and Cookie Praktis, Kamu Pasti Bisa!

Resep Kue Lebaran Milky cookies

Bahan

• Margarin 120 gr                     
• Maizena 20 sdm
• Skm 2 sachet                          
• Topping kacang/keju (opsional)

Langkah

1. Masukan margarin dan skm kocok lepas. Masukan maizena sedikit demi sedikit hingga habis sambil di aduk hingga rata
2. Ambil adonan sebesar kelingking lalu bentuk bulat dan cetak dengan garpu
3. Panggang di teflon selama 20 menit menggunakan api kecil
4. Resep kue lebaran selesai dan siap disajikan

Resep Nastar Mudah

Primadona lebaran ini wajib ada! Tidak lengkap rasanya lebaran tanpa nastar. Buat kamu yang ingin membuat putri salju, bahan dan langkahnya sama saja, hanya putri salju tidak menggunakan selai nanas.

Bahan

• 150 gr tepung maizena          
• 50 gr mentega
• 50 gr gula halus                      
• 1 kuning telur
• 250 gr tepung terigu              
• 15 gr susu bubuk
• Selai nanas                             
• Kuning telur+ ½ sdt skm (bahan poles)

Langkah

1. Kocok mentega dan gula halus sampai tercampur rata. Tambahkan kuning telur lalu aduk lagi dan masukan bahan kering sedikit demi sedikit aduk hingga semua bahan tercampur.
2. Ambil adonan dan bentuk bulat, masukan selai nanas dan bentuk mengerupai lingkaran. Masukan kedalam oven dengan api kecil.
3. Setelah setengah matang olesi kuning telur dan skm diatasnya. Panggang lagi hingga matang.
4. Resep kue lebaran selesai dan siap disajikan

Baca Resep Lainnya: Cara Membuat Dessert Box Simpel, Kamu Pasti Bisa!

Semprit coklat

Kue jadul ini terbukti lezatnya. Kmau tidak akan cukup hanya memakan beberapa kue ini. dijamin ketagihan!

Bahan

• 350 gr mentega                     
• 200 gr gula halus
• 3 kuning telur                         
• ½ sdt vanili bubuk
• 50 gr susu bubuk                    
• 50 gr tepung maizena
• 500 gr tepung terigu              
• 40 gr coklat bubuk
• Chocochips (opsional)

Langkah

1. Kocok mentega dan gula halus dan kuning telur aduk sampai rata dan tidak menggumpa. Kemudian masukan bahan kering aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan teflon dengan api kecil. masukan adonan kedalam plastic segitiga dengan spuit dan cetak di atas teplon tambahkan hiasan chocochip.  Panggang hingga 15-20 menit 
3. Resep kue lebaran selesai dan siap disajikan

Baca Juga Makanan Lebaran Lainnya: Makanan Lebaran yang Tidak Boleh Terlewat

Resep Kue Lebaran Egg biscuit

Bahan

• 1 butir kuning telur    
• Skm putih 1 sachet
• Maizena 8 sdm

Langkah

1. Campur semua bahan menjadi satu lalu di aduk rata
2. Bentuk pipih atau bulat dan panggang dengan teflon atau kamu hisa menggunakan magic com untuk memanggang nya selama 20-30 menit.

Resep diatas bisa juga kamu gunakan untuk berjualan kue lebaran. Dengan bahan yang sedikit dan murah, kamu bisa meraih untung dari menjual kue di atas. Selain metode dengan menggunakan teplon kamu juga bisa menggunakan megic com dan panci kukus tanpa air! Semakin praktis dan memudahkan kamu membuat kue untuk hari raya nanti. Selamat mencoba!

Lebaran tanpa opor ayam rasanya kayak ada yang kurang, ya. kami punya resep opor yang mudah dibuat hanya untukmu! Cus, langsung kita lihat resepnya.

Resep Opor Ayam

Porsi      : 8 sajian

Bahan:

• 4 sdm minyak untuk menumis
• 2 batang sereh geprek
• 5 lembar daun jeruk purut
• 3 lembar daun salam
• 2 ekor ayam, potong masing-masing menjadi 8 bagian
• 1000 ml santan kelapa

Baca Makanan Lebaran Lainnya: Makanan Lebaran yang Tidak Boleh Terlewat

Bumbu:

• 2 sdt ketumbar sangrai
• ½ sdt lada bubuk
• 4 butir kemiri goreng
• 2 cm kunyit
• 3 cm lengkuas
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• ¾ sdt garam
• ½ sdm gula pasir
• Bawang goreng secukupnya
• Jeruk nipis secukupnya

Baca Kuliner Ayam Lainnya: 3 Resep Menu Tradisional Indonesia Berbahan Dasar Ayam

Cara Membuat:

1. Setelah ayam dipotong, cuci bersih.
2. Jeruk nipis diperas di atas potongan ayam.
3. Rebus 1 liter air sampai mendidih, lalu masukkan ayam sampai setengah matang.
4. Angkat dan tiriskan kemudian buang airnya.
5. Bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan lada bubuk dihaluskan.
6. Bumbu halus ditambah gula dan garam.
7. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam, sereh, dan daun jeruk.
8. Tuang santan ke dalam tumisan bumbu.
9. Masukkan ayam dan masak hingga matang mendidih.
10. Angkat dan sajikan masakan dengan taburan bawang putih goreng.

Baca Artikel Kuliner Lainnya: Restoran Nasi Kebuli di Jakarta yang Tak Boleh Kamu Lewati

Opor ayam cocok banget jadi santapan di Hari Lebaran bersama keluarga dan orang spesial. Konon katanya, makanan ini bukanlah makanan asli Indonesia, melainkan hasil dari proses pencampuran budaya dengan budaya Arab dan India. Budaya arab yang mempengaruhi dalam penciptaan opor ayam adalah gulai. Sedangkan dari India, kari adalah makanan yang mempengaruhi penciptaan opor. Gabungan dari dua budaya ini pertama kali dibuat oleh penduduk Sumatera. Karena adanya perdagangan, kuliner ini berhasil masuk ke dalam daftar kuliner selat malaka hingga Jawa.

Itulah mengapa kita bisa mengenal opor yang dapat kita nikmati sampai sekarang. Bahkan tidak hanya ayam, tahu, telur, ikan juga menjadi paduan yang sempurna untuk kuah opor.

Semua orang pasti tidak asing dengan kue yang satu ini. Ya! Brownies namanya. Brownies menjadi salah satu kue yang disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak, cara membuat brownies ini mudah. Resep fudgy brownies terbuat dari campuran tepung, cokelat, mentega, gula dan telur yang dipanggang atau dikukus.

Tipe yang akan dibuat kali ini adalah fudgy brownies. Fudgy brownies menggunakan lebih sedikit tepung dan mengandung lebih banyak lemak karena penggunaan mentega dan cokelat yang banyak. Namun, hal itu yang membuat brownies ini semakin nikmat.  Cokelat yang ada di dalam brownies jauh lebih terasa dibandingkan brownies pada umumnya. Selain itu, fudgy brownies memiliki tekstur yang lembut dan lengket karena menggunakan cokelat leleh.

Baca Resep Lainnya: Resep Cake and Cookie Praktis, Kamu Pasti Bisa!

Perpaduan rasa crusty di bagian permukaan dan lembut di bagian dalam menjadikan fudgy brownies ini semakin lezat. Untuk kamu yang ingin mencoba membuat fudgy brownies, simak resep fudgy brownies anti gagal berikut.

Bahan:

• 225 gram cokelat batang
• 12 sdm mentega, lelehkan
• 250 gram gula
• 2 butir telur
• 2 sdt ekstrak vanili
• 95 gram tepung terigu serbaguna
• 30 gram cokelat bubuk
• 1 sdt garam

Baca Ide Kuliner Lainnya: 9 Ide Masak dengan Pressure Cooker Listrik Anti Ribet!

Cara Membuat Fudgy Brownies:

1. Panaskan oven pada suhu 280 derajat Celcius. Siapkan loyang kotak ukuran 20 cm dan alasi dengan kertas roti
2. Potong-potong cokelat menjadi ukuran agak besar. Lelehkan ½ bagian cokelat dengan microwave selama 20 detik. Kamu juga bisa menggunakan teknik double boiler. Simpan ½ bagian cokelat untuk digunakan nanti.
3. Campur mentega dan gula menggunakan mixer tangan. Masukkan telur dan ekstrak vanili, kocok selama 1-2 menit sampai adonan halus, mengembang, dan warnanya pucat.
4. Masukkan cokelat leleh. Pastikan suhunya tidak terlalu panas agar telur tidak jadi matang. Ayak tepung ke dalam adonan lalu tambahkan cokelat bubuk dan garam
5. Aduk adonan sampai tercampur rata. Segera hentikan mengaduk jika bahan kering sudah tercampur
6. Tambahkan potongan cokelat ke dalam adonan. Lalu masukkan adonan ke dalam loyang.
7. Panggang brownies selama 20-25 menit atau sampai teksturnya menjadi fudgy. Setelah itu, keluarkan dari over dan dinginkan.
8. Potong sesuai selera dan sajikan fudgy brownies.

Bagaimana? Gampang, kan? Kamu sekarang sudah bisa membuat fudgy brownies sendiri di rumah. Selamat mencoba!