Category: Tips Kuliner

Cara menyimpan sayur dan buah tidak hanya berpengaruh pada rasa dan penampilannya, lho. Tetapi juga kandungan gizi yang dikandungnya, sehingga penting untuk mengetahui cara menyimpan buah dan sayur agar awet dan berkualitas baik.

Menyimpan Sayur dan Buah di Suhu yang Ideal

Buah dan sayur segar sebenarnya adalah makhluk hidup. Meskipun dipanen dan dipanen dari pohon, mereka tetap membutuhkan oksigen untuk “bernapas” dan mengeluarkan karbon dioksida. Kemampuan sayur dan buah untuk ‘bernafas’ bergantung pada suhu tempat penyimpanan dan jenis buah atau sayur. Semakin rendah suhu penyimpanan, semakin rendah kemampuan “menghirup” sayuran dan buah-buahan serta semakin lama umur simpannya. Semakin banyak oksigen “dihirup” dan semakin banyak karbon dioksida yang dilepaskan, semakin cepat buah dan sayuran ini membusuk dan rusak.

Baca Juga Tips Kuliner Lainnya: Tips Membebaskan Buah dan Sayur dari Rasa Pahit

Beberapa jenis sayur dan buah harus segera disimpan di tempat yang sejuk. Sedangkan yang lain peka terhadap suhu rendah dan busuk bila dimasukkan ke dalam lemari es.

Menyimpan Sayur dan Buah dengan Kelembapan yang Terjaga

Semua sayur / buah mengandung air. Kandungan air ini memungkinkan Anda untuk menjaga kesegaran sayur dan buah. Namun, ketika buah dan sayuran dipanen atau dipanen dari pohonnya, banyak air yang hilang karena penguapan. Sayur dan buah yang kehilangan kelembaban akan menjadi layu dan berkerut sehingga tidak lagi segar. Oleh karena itu, masukkan sayuran dan buah ke dalam plastik berlubang.

Jangan Simpan di Tempat yang Bersuhu Ekstrem

Sayuran atau buah-buahan yang disimpan pada suhu yang terlalu tinggi atau rendah akan cepat rusak dan membusuk. Buah atau sayuran yang disimpan di freezer akan segera rusak setelah dicairkan. Akan ada kerusakan seperti bintik coklat pada apel dan bintik sangat lunak pada pir. Sementara suhu yang sangat tinggi akan menyebabkan kematangan yang tidak merata, menjadi lunak dan meleleh, berkerut dan berkerut.

Baca juga Artikel Buah dan Sayur Lainnya: Mulai Hidup Sehat dengan Campuran Jus Buah dan Sayur Ini!

Teliti dengan Kondisi Sayur dan Buah yang Baru ibeli

Kebanyakan buah akan bertahan lebih lama jika masih tertutup kulit. Bagian kulit yang terbuka pada buah berpotensi untuk tumbuhnya jamur dan bakteri yang dapat menyebabkan buah membusuk. Oleh karena itu, rutin dan sering periksa kondisi permukaan buah dan sayur. Jika terjadi perubahan warna, segera buang bagian yang busuk dan konsumsilah jika masih dalam kondisi baik.

Selain menjaga kesegaran dan rasa, penyimpanan sayur dan buah yang benar dan benar juga akan menjaga nutrisi yang dikandungnya. Jika tidak, kemungkinan besar akan berdampak buruk bagi kesehatan Anda akibat jamur dan bakteri yang terdapat pada sayur dan buah-buahan.

Makan di warteg menjadi pilihan kebanyakan orang khususnya Mahasiswa. Desas Desus harga yang murah menjadi alasan utama, Warteg selalu jadi pilihan khususnya di akhir bulan. Namun harga yang selalu disebut murah nyatanya tidak selalu terjadi di beberapa kasus. Tapi jangan khawatir, kami akan memberikan tips makan di warteg agar kamu bisa menghemat!

Pilih Warteg tanpa Tukang Parkir

Tips makan di warteg agar pengeluaranmu dapat ditekan adalah selektif memilih warteg tanpa juru parkir. Juru parkir atau tukang parkir mungkin tidak jadi pertimbangan bahwa harga warteg tersebut memang murah. Namun, alokasi biaya parkir yang berkisar 2-5 ribu bisa kita gunakan sebagai dana tambahan untuk memilih lauk atau minuman. Selalu pastikan, warteg yang kamu pilih bebas dari tukang parkir.

Baca Artikel Tempat Makan Terjangkau: Tempat Makan di Tebet dengan Harga Terjangkau

Lantas bagaimana cara memilihnya, bukankah tukang parkir itu seperti hantu? Mudahnya, jangan pilih warteg yang berada di sisi jalan. Pilihlah warteg disekitar tempatmu tinggal yang ada di dalam gang. Sekitar 80% warteg yang ada di dalam gang, pasti tidak memiliki lahan parkir yang benar-benar cukup.

Tips Makan di Warteg

Mungkin tips ini tak pernah terpikirkan oleh kamu, dan ini sangat masuk akal. Tidak salah bila kita akan selalu mencari tempat makan yang porsinya memuaskan dengan harga minim.

Dengan memilih warteg prasmanan kamu bisa makan dengan porsi 2x lipat dengan harga lebih murah. Selain itu kamu juga bisa mengambil lauk dengan sesuka hatimu.

Selalu Makan maksimal 2 lauk dan satu pelengkap

Ya benar sekali, tips makan di warteg ini wajib untuk menekan pengeluaran kamu. Setelah memilih warteg prasmanan, kamu perlu menahan hasrat untuk mengambil menu sesuka hati kamu.

Pilihlah maksimal dua lauk untuk dihidangkan di atas piring. Dengan satu menu mewah, dan satu menu sayur. Fungsinya, meun mewah untuk memanjakan nafsu makan anda, dan satu menu sayur untuk menekan anggaran dengan maksimal.

Pilih menu yang bukan satuan

Nah tips makan di warteg satu ini alternative untuk anda yang sangat amat anti dengan sayur. Pilihlah menu yang bisa anda ambil sesuka hati, seperti, orek tempe, sambal goreng kentang, ayam suwir, dll.

Baca Juga Tips Kuliner Lainnya: Tips Terlengkap Memilih Restoran untuk Bukber

Ini merupakan salah satu trik supaya kamu bisa mengambil lauk semaumu. Juga jika kamu ingin lebih hemat lagi kamu bisa mengambil satu lauk sepiring penuh sampai kenyang.

Tips Makan di Warteg, Perbanyak Referensi

Nah, untuk mengetahui warteg mana yang murah di sekitar kamu, perlu referensi yang banyak agar kamu tidak tersesat. Bisa dengan bertanya kepada tetanggamu, tukang parker minimarket, juga kebanyakan orang kepercayaanmu

Banyak sekali orang yang melewatkan sarapan pagi karena beralasan tidak sempat. Alasan utama kebanyakan orang melewatkan sarapan adalah karena jarang sekali ada menu sarapan mudah. Sehingga persiapan untuk berangkat ke sekolah atau ke kantor menjadi terhambat. Belum lagi ditambah kemacetan perjalanan kota yang membuat pusing kepala.

Baca Juga Artikel Tempat Sarapan Lainnya: Unik! Lima Rekomendasi Tempat Sarapan di Bekasi

Oleh karena itu, untuk bisa tetap mendapatkan manfaat dari sarapan, beberapa orang membeli makanan siap saji. Tapi terkadang kualitas dan kebersihan makanan siap saji tidak sebaik makanan yang dibuat sendiri di rumah. Sehingga persoalan sarapan kerap kali menjadi dilema yang menghantui di pagi hari bahkan malam hari sebelum tidur. Seperti muncul pikiran “Besok sarapan apa ya, yang praktis?”

Baca Juga Artikel Sarapan Mudah Lainnya: Ide Sarapan Sehat nan Praktis untuk Kamu yang Sibuk

Nah, dalam artikel ini akan dibahas mengenai tips membuat menu sarapan yang mudah dan praktis. Tentunya menu sarapan berikut ini anti ribet sehingga kamu tidak perlu kesusahan untuk membuat santapan sarapanmu.

Tipsnya adalah dengan menggunakan bahan-bahan yang tidak memakan waktu lama untuk matang. Oleh sebab itu, kamu dapat memilih bahan-bahan makanan yang cepat untuk disajikan. Bahan makanan tersebut selain mudah dan tidak memakan waktu lama, juga tentunya harus diperhatikan kadar gizinya. Adapun beberapa bahan dan resep yang dapat kamu pilih tanpa memakan waktu lama Simak di bawah ini, ya!

Nasi goreng

Sebagai masyarakat Indonesia, rasanya belum afdol kalau belum makan nasi. Beberapa orang menyebut bahwa kita belum makan apabila yang dimakan bukanlah nasi.

Begitu pula dengan sarapan. Kebanyakan orang Indonesia menggunakan nasi sebagai menu sarapan mereka, karena dianggap lebih baik dalam menghasilkan energi. Tapi biasanya makan nasi memerlukan lauk pauk yang komplit dengan gizi seimbang. Sedangkan untuk membuat lauk pauk, diperlukan waktu yang tidak sebentar.

Nah, oleh sebab itu,  membuat nasi goreng dapat menjadi tips mudah sarapan secara praktis. Kamu hanya perlu menyiapkan nasi, telur atau sosis sesuai selera, bumbu nasi goreng, dan krupuk.

Untuk minumnya, air putih atau teh hangat sudah sangat nikmat. Apalagi untuk suhu udara pagi hari yang cenderung lebih dingin.

Menu Sarapan Mudah dengan Roti

Roti adalah makanan yang sangat praktis dan dapat diolah dengan mudah menjadi berbagai jenis hidangan. Untuk sarapan pagi, kamu dapat menambahkan sosis, sayuran, saus, dan mayonnaise untuk membuat salad roti.

Jika kamu mau yang lebih mudah, kamu cukup menambahkan selai ke roti kesukaanmu supaya lebih praktis. Sebanyak 2-3 lembar roti cukup untuk menjaga asupan gizi di pagi hari. Terutama roti gandum yang mengandung lebih banyak serat.

Sebagai teman makan roti, kamu dapat meminum susu. Namun setelah minum susu tetap harus meminum air putih atau membawa bekal air putih agar terhindar dari dehidrasi.

Oatmeal Sebagai Alternatif Menu Sarapan Mudah

Menu sarapan lainnya yang mudah kamu buat adalah oatmeal. Sarapan oatmeal juga baik bagi kamu yang sedang dalam program diet atau kamu yang memiliki diabetes.

Baca Juga Artikel Oatmeal Lainnya: Buat Kreasi Oatmeal dengan 4 inspirasi berikut!

Oatmeal merupakan salah satu menu sarapan sehat. Sebab kandungan serat dan vitamin yang ada di dalamnya sangat baik bagi tubuh dan mampu mencukupi asupan gizi tubuh kita.

Untuk membuat bubur oat yang sederhana, kamu dapat mencampurkan oatmeal secukupnya ke dalam air yang mendidih. SUpaya lebih bervariasi, kamu bisa menambahkan fiber cream, gula aren, dan kismis diatasnya.

Sereal

Selain beberapa menu diatas, kamu juga dapat menggunakan sereal sebagai menu sarapan mudah dan praktismu. Sereal dapat dibuat dengan berbagai campuran seperti buah-buahan atau madu.

Sereal sangat baik bagi kamu yang peduli dengan kesehatan dan selalu menjaga pola makan. Kandungan vitamin B6 dalam sereal mampu memberikan efek yang baik bagi kinerja tubuh.

Baca Juga Rekomendasi Tempat Makan Sereal Lainnya: Day Dreaming Jogja, Sereal Bar Pertama di Indonesia

Satu mangkuk sereal di pagi hari dipercaya dapat memenuhi asupan gizi dengan baik. Selain praktis dan mudah, sereal juga dapat kamu stok di dalam lemari pendingin sehingga lebih awet.

Demikianlah 4 tips membuat menu sarapan yang mudah dan anti ribet. Dengan mengikuti tips membuat sarapan cepat dan mudah diatas, kamu tidak perlu takut melewatkan sarapan yang penting bagi tubuh.

Baca Juga Tempat Sarapan Lainnya: Rekomendasi Tempat Unik yang Jual Sarapan di Bandung

Kamu dapat dengan tenang mempersiapkan keperluan sekolah atau kantor. Tetapi juga kamu tetap dapat menikmati sarapan di pagi hari sebagai cara memenuhi hak tubuhmu. Semoga tips diatas bermanfaat, ya!

Penting buat anak kos untuk mengenali berbagai macam resep makanan. Ternyata ada kok masakan yang bisa dibuat dengan praktis dan tidak butuh keahlian memasak khusus. Nah, berikut ini adalah beberapa ide masakan yang murah dan mudah yang bisa kamu buat di kos.

Baca Juga Resep Anak Kos Lainnya: Resep Anak Kos Anti Gagal yang Wajib Kamu Coba!

Makanan sejuta umat, Nasi Goreng

Nasi goreng adalah salah satu makanan yang gampang dicari bahannya. Tinggal pakai aja nasi yang tersisa di rice cooker, tambahkan bawang putih, cabe, telur, kecap manis, dan kecap asin. Jadi deh nasi goreng yang bisa bikin perut kenyang. Kalau mager cari bahan, bisa juga pakai bumbu instan nasi goreng yang biasa dijual di warung.

Masakan Mudah tapi Enak, Telur Omelette

Masakan lain yang mudah untuk dibuat adalah telur. Sediakan 2-3 telur ayam, lalu dikocok, tambahkan daun bawang, garam, dan merica, lalu tinggal dimasak aja hingga matang.

Telur merupakan salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Sehingga dengan makan olahan telur, tidak hanya kenyang yang kamu dapatkan tetapi manfaat untuk kesehatan. Tapi jangan terlalu banyak ya, karena nantinya malah terkena penyakit jantung, kolesterol, dan tekanan darah tinggi.

Bisa Dimasak kalau Mager, Pepes Tahu

Selain digoreng, tahu juga bisa dimasak dengan cara dipepes. Bahan yang digunakan juga tidak memakan biaya. Kalau kalian tidak mau kukus pepes tahu di dandang, kalian bisa juga kukus pepes tahu ini pakai rice cooker. Cocok banget buat kalian yang mager ke dapur.

Baca Juga Ide Masakan Tahu Lainnya: Gampang Dibuat, Intip Resep Tahu Enak di Sini!

Selain mudah dimasak, ternyata tahu itu bisa mengurangi risiko kanker. Tahu mengandung isoflavon yang dapat menghambat pertumbuhan kanker. Jadi, selain tergolong ke masakan yang mudah dibuat, olahan tahu juga mengandung gizi yang baik untuk tubuh kita.

Masakan Mudah dan Hemat Waktu, Oseng Tauge

Oseng tauge juga bisa jadi ide masakan kos yang murah dan praktis. Siapkan bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabe, tauge, tahu, dan daun bawang. Masak dan tambahkan garam, gula, lada dan penyedap. Oseng tauge cocok dimasak buat kalian yang tidak punya waktu yang banyak untuk memasak. Kalian bisa bawa ini sebagai bekal kalian bekerja atau kuliah.

Tauge dapat membantu meningkatkan proses metabolisme, khususnya untuk pencernaan. Jadi, kalau kalian mau pencernaan kalian lancar, bisa masak tauge di kos ya.

Snack Mudah dan Praktis, Pisang Goreng

Selain bahannya yang mudah dicari, pisang goreng juga merupakan snack yang bikin kenyang. Cara membuat masakan ini pun tergolong mudah. Potong pisang menjadi beberapa bagian, masukan ke dalam adonan pisang goreng, lalu goreng. Lebih enak lagi jika disajikan dengan teh hangat dan dinikmati saat sore hari sambil nyantai.

Teman Nyemil di Sore Hari, Roti Bakar

Roti bakar adalah salah satu makanan ringan yang mudah untuk dibuat. Cukup menggunakan roti, selai selera kalian, dan dibakar diatas panci teflon yang diberi mentega. Kalian juga bisa memilih sendiri isi roti bakar kalian, sehingga roti bakar bisa jadi ide snack untuk menemani di kos.

Baca Juga Ide Olahan Roti Lainnya: Sulap Roti Jadi Menu Baru! 7 Ide Olahan Roti Tawar Mudah

Masakan Mudah dan Hemat, Sop Sayur

Sekarang beralih ke masakan mudah yang berkuah, sup sayur. Dengan harga yang terjangkau, sup sayur ini bisa jadi ide masakan mudah yang sehat. Kamu bisa menambahkan wortel, kentang, kubis, dan kembang kol di dalam sup, Supaya rasanya lebih nendang, masaklah dengan kaldu ayam.

Mengonsumsi sup sayur dapat meningkatkan daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang virus. Supaya kamu tetap sehat selama tinggal sendirian, coba jadikan sup sayur sebagai ide masakan harianmu di kos.

Nah, tadi adalah contoh-contoh masakan mudah yang bisa kamu buat di kos. Tidak sulit, kan? Jadi, hari ini mau masak yang mana?

Tidak semua orang dapat minum kopi karena sensitif dengan efek kafein di dalamnya. Beberapa orang kerap memiliki masalah seperti gangguan tidur, gelisah, sakit kepala, gugup, dan juga peningkatan tekanan darah setelah mengkonsumsi kopi. Kami punya jawaban nya buat kamu yang sensitif dengan kopi dan mendambakan minum kopi dengan nyaman. Jawabanya adalah Kopi tanpa kafein atau decaf coffee. Walau bukan tanpa kafein sama sekali, kopi ini hadir dengan tingkat kafein yang ditekan sampai 97% dalam satu  kali penyajian.

Apa itu kopi decaf?

Kopi Decaf berasal dari kata decaffeinated coffee atau kopi dekafeinasi. Dekafeinasi sendiri adalah penghilangan kafein dari biji kopi, kakao, daun teh, dan bahan lain yang mengandung kafein. Minuman bebas kafein biasanya mengandung 1-2% dari kandungan kafein aslinya, terkadang mencapai 20%. Setidaknya 97% biji kopi decaf sudah bebas kafein. Hal ini karena biji kopi telah melewati proses pembersihan dengan filter air, pelarut, karbon dioksida, dan arang.

Saat proses dekafeinasi (decaffeination level of caffeine) terjadi, beberapa langkah dilakukan pada biji kopi. Dengan memanaskan dengan suhu tinggi akan memaksa pori-pori biji kopi terbuka. Sehingga larutan yang digunakan untuk menghilangkan kafein dapat masuk.

Baca Juga tips Kuliner Lainnya: Tips Membebaskan Buah dan Sayur dari Rasa Pahit

Kenapa Kopi Decaf?

Studi menunjukkan kopi tanpa kafein dapat mengurangi kemungkinan terkena diabetes, risiko kematian dini, dan mengurangi risiko terkena kanker usus besar. Selain itu, kopi ini juga aman untuk lambung. Dengan berkurangnya kadar kafein di dalamnya, sakit maag, seperti maag, akan lebih sedikit dibandingkan saat minum kopi biasa.

Meski kandungan kafeinnya berkurang secara signifikan, namun nutrisi di dalamnya hampir sama dengan kopi biasa. Rasa dan aromanya bisa lebih ringan dari kopi biasa. Namun, warna kopi akan berubah, tergantung metode dekafeinasi yang digunakan.

Siapa yang cocok meminumnya?

Seperti pertanyaan kami di awal, Kopi decaf utamanya memang cocok untuk kamu yang memiliki masalah-masalah yang kami sebutkan di awal. Namun, ini juga cocok untuk para  penikmat kopi yang ingin sedikit “santai” dengan efek samping dari kafein. Juga untuk para penikmat kopi dengan masalah lambung.

Dimana Kopi decaf di dapatkan?

Kopi decaf sendiri sudah tersebar di penjuru negeri, baik siap saji maupun biji kopi yang tersedia di supermarket. Walau sebenarnya kita bisa membuat Kopi ini sendiri, kami menyarankan untuk kamu untuk mengikuti saran kami diatas.

Penulis sendiri sebagai pribadi yang lumayan sensitif dengan kafein merasa tertarik untuk beralih menggunakan Kopi Decaf ini. Meskipun cita rasa Kopi Decaf memang sedikit berbeda dibandingkan Kopi berkafein normal, kopi decaff layak dicoba bagi para penggemar kopi.

Jadi untuk kamu yang sensitif kafein, tertarik miinum kopi decaf kah, sekarang?

Buah menjadi salah satu sumber dari nutrisi yang diperlukan untuk tubuh kita. Mulai dari vitamin, serat, hingga karbohidrat sebagai penunjang energi. Buah dikategorikan menjadi dua yaitu buah yang dapat  langsung dikonsumsi dan buah yang harus diolah terlebih dahulu sebelum disantap. Biasanya buah buah diolah menjadi dessert saat sebelum makan berat ataupun saat sedang bersantai berkumpul bersama keluarga. Tentu saja, kamu bisa membuat olahan buah menjadi hidangan lain.

Nah kali ini kita akan membahas berbagai macam olahan dari buah yang bisa kamu buat untuk bersantai dirumah, smak daftarnya berikut ini

Olahan Pudding Buah

Makanan manis nan lembut ini sangat cocok untuk kamu yang sedang bersantai sambil menonton film bersama orang tersayang. Untuk buah yang digunakan biasanya anggur, jeruk, stroberi, melon, atau bisa menggunakan buah yang kamu sukai.

Untuk membuat olahan ini, kamu perlu siapkan air sebanyak 3 gelas, kemudian masukkan gula pasir, bubuk pudding, dan aduk sampai matang. Setelah itu tuang ke cetakan yang sudah diberi buah tadi. Tunggu beberapa menit sampai dingin. Pudding buah siap dinikmati.

Olahan Buah Goreng

Mendengarnya sedikit terasa asing ditelinga. Namun, salah satu olahan buah ini sangat terkenal diluar negeri. Buah yang digunakan adalah sejenis beri-berian. Kita bisa menggunakan stroberi sebagai bahannya.

Pertama siapkan adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, garam, tentunya air secukupnya, aduk merata. Masukkan stroberi yang sudah dicuci bersih tadi. Dan goreng sampai warnanya menjadi kecoklatan.

Baca Juga Ide Olahan Buah Lainnya: Ide Olahan Buah Berry yang Bagus untuk Tubuh

Sop Buah

Jika kamu memiliki stok buah yang banyak dan jenisnya berbeda, kamu bisa membuat olahan buah menjadi jenis minuman segar ini. Hal yang perlu kamu siapkan adalah buah yang sudah dibersihkan dan dipotong, sirup, susu kental manis putih, dan es batu.

Masukkan es batu, sirup dan susu kental manis, aduk merata dan masukkan juga buah yang sudah kamu siapkan. Kamu juga bisa menambahkan beberapa bahan lain seperti cincau, rumput laut kering dan tape.

Salad Buah

Beralih ke cemilan lainnya, salad buah merupakan olahan buah yang tidak bisa kamu lewati. Untuk membuatnya cukup mudah. Kamu perlu menyiapkan buah yang sudah dipotong sesuai selera.

Campur susu kental manis dan mayonnaise untuk sausnya, masukkan buah yang sudah dipotong ke wadah saus dan aduk rata. Kamu juga bisa menambahkan parutan keju jika kamu menginginkannya.

Rujak Buah

Penyuka makanan pedas wajib  untuk membuat makanan ini. Rujak buah yang sering kita dapati di pinggir jalan dengan membawa gerobak ini, bisa kamu buat dirumah sendiri.

Untuk sausnya, bisa menggunakan kacang tanah panggang, gula, garam,bawang, cabai, dan asam. Selanjutnya untuk buah, kamu bisa memilih bua seperti kedondong, nanas, jambu air, belimbing dan masih banyak lagi.

Baca Juga Resep Rujak Lainnya: 5 Inovasi Rujak Khas Nusantara yang Memanjakan Lidah

Buah yang memang sangat bermanfaat bagi tubuh kita, baik untuk tubuh atau untuk membuat mood mu menjadi lebih baik. Olahan buah diatas belum seberapa dengan banyak sekali olahan atau resep dari berbagai daerah di Indonesia.

Anak jaman now pasti gak asing sama minuman dengan si bulat hitam kenyal ini. Betul sekali, bubble tea alias boba! Kafe yang menjual minuman ini kian tumbuh subur dimana mana namun harga yang dibanderol cukup mahal. Tak jarang, banyak orang yang akhirnya bereksperimen kreasi dari boba yang bisa dibuat di rumah dengan harga terjangkau.

Berbagai bahan bisa dipadukan seperti teh, susu segar, dan masih banyak lagi. Bahannya mudah dijumpai di rumah. Varian rasa boba sendiri telah berkembang yang bisa dikreasikan sesuai selera.

Kenyal dan manisnya boba bikin ngangenin. Mending buat sendiri di rumah, caranya gampang, kok! Berikut ini 4 kreasi dari boba buat ngobatin kangenmu:

Baca Juga Rekomendasi Boba Lainnya: 5 Rekomendasi Minuman Segar dan Bertopping Boba

Bahan dasar Boba:

• 100 ml air panas
• 1 bungkus Nutrijell cokelat
• 100 gr tepung tapioka
• 1 sdm cokelat bubuk
• ¼ sdt garam
• 300 ml air & 4 sdm gula aren (untuk sirup boba)

Cara membuat: 

1. Pertama, membuat sirup bobanya terlebih dahulu dengan memasak bahan sirup dengan gula aren dan air sampai mendidih. Sisihkan.
2. Campurkan Nutrijell, tepung tapioka, cokelat bubuk, dan garam. Tuangkan air panas, aduk hingga merata.
3. Uleni adonan hingga kalis. Jika sudah kalis, ambil adonan dan dibentuk menjadi bulat bulat kecil
4. Kemudian masukkan ke dalam wadah yang sudah diberi tepung tapioka hingga adonan habis.  
5. Ayak boba, lalu rebus air sampai mendidih. Masukkan boba dan masak hingga mengapung dan matang.
6. Tiriskan, masukkan boba rebus ke dalam sirup dan boba siap digunakan untuk berbagai dessert lainnya.

Kreasi Boba Milk Tea

Boba Milk Tea jadi kreasi boba yang banyak digandrungi berbagai kalangan. Varian ini sederhana membuatnya. Pertama siapkan boba, teh celup, air panas, gula pasir, susu segar, susu kental manis, es batu dan air dingin. Bila tidak ada teh celup, kamu bisa menggantinya dengan teh tubruk. Kemudian, seduh teh celup atau teh tubruk bersama air panas dan gula pasir, aduk hingga semuanya larut. Tuang air dingin, es batu, susu kental manis, dan  susu segar.

Kamu bisa mengocok atau mengaduk bahan tersebut hingga tercampur rata. Lalu tambahkan boba di gelas lain dan masukkan bahan tadi dengan sajian es batu diatasnya. Jadi deh!

Baca Juga Rekomendasi Menu Boba Lainnya: 5 Menu Chatime Enak Yang Cocok Nemenin Me Time

Kreasi Classic Brown Sugar Boba

Classic Brown Sugar Boba adalah kreasi boba andalan yang banyak disukai pembeli. Perpaduan boba kenyal dengan gula aren yang khas jadi daya tarik tersendiri. Cara membuat varian ini lebih mudah dari Boba Milk Tea, jadi langsung buat aja yuk!

Siapkan bahan seperti boba, 125 gr gula aren atau dark brown sugar, susu segar dan es batu sesuai selera. Langkah pertama pembuatannya, masak gula aren hingga mencair untuk dijadikan sirup, lalu masukkan boba ke dalam gelas. Tuang susu segar, tambahkan es batu dan kreasi Classic Brown Sugar Boba siap diminum.

Matcha Boba

Matcha atau dikenal dengan teh hijau Jepang sudah tidak diragukan kelezatannya. Pecinta matcha bisa nih mengkreasikan matcha dengan kenyalnya boba. Aroma dan rasa khasnya yang bikin rileks dapat kamu rasakan di rumah.

Bahan pembuatnya terdiri dari boba, Thai green tea bubuk, air, gula pasir, creamer, susu kental manis, dan es batu secukupnya. Kemudian, rebus Thai green tea dengan air panas lalu disaring. Campurkan Thai green tea, susu kental manis, creamer, dan gula pasir lalu aduk secara merata. Taruh boba ke dalam gelas, tambahkan es batu secukupnya dan tuang cairan Thai green tea tadi. Kreasi Matcha boba ala homemade siap diminum.

Nutella Bubble Tea

Lezatnya Nutella digabung boba? Mantul banget rasanya! (sumber: hipwee.com)

Siapa bilang Nutella hanya bisa jadi olesan roti saja? Nutella bisa juga ternyata diolah menjadi minuman bersama bubble tea atau boba lho. Dijadikan selai sudah enak apalagi dibuat minuman enaknya kebangetan.

Yuk langsung siapkan komposisinya! Siapkan boba, teh celup yang diseduh dengan air panas, selai Nutella, creamer bubuk, dan es batu secukupnya. Langkah pertama larutkan creamer dengan 2 sdm air panas. Kemudian tambahkan 1 -2 sendok Nutella atau sesuai selera kamu ke dalam cairan krimer. Kocok teh dan es batu ke dalam gelas shaker hingga es batu melarut. Taruh boba ke dalam gelas, lalu tuangkan cairan nutella tadi, Nutella Bubble Tea disajikan dingin.

Mudah bukan membuat kreasi boba yang enak dan menyegarkan ini? Kini tak perlu lagi pergi ke mall untuk membeli minuman kekinian ini. Selain puas bisa sesuai selera, biaya yang dikeluarkan pun murah meriah. Selamat mencoba!