Category: Tips Kuliner

  • Tips Membuat Bekal Makanan Anti Ribet

    Tips Membuat Bekal Makanan Anti Ribet

    Pandemi corona sudah melanda lebih dari 1 tahun di Indonesia. Di tahun 2021 ini, mulai banyak terjadi penyesuaian untuk era New Normal. Salah satunya penyesuaian jam kerja dan sekolah. Beberapa bidang pekerjaan sudah menerapkan semi WFO (Work From Office). Nah, untuk itu, kamu juga harus tetap memperhatikan kesehatan dan asupan gizi. Sebab tidak akan pernah ada yang tahu perihal kebersihan makanan yang mungkin dikonsumsi oleh kita diluaran sana. Untuk mengantisipasi hal ini, maka kamu dapat membuat bekal makanan untuk dibawa! Kebanyakan orang malas membawa bekal makan karena terkesan ribet dan tidak punya banyak waktu untuk menyiapkannya.

    Oleh sebab itu, berikut ini adalah tips membuat bekal makanan anti ribet yang bisa kamu siapkan sendiri. Yuk, simak!

    Telur dan Oseng-oseng Daging Giling

    Untuk memenuhi asupan gizi, kamu dapat memilih prodk daging dan telur. Contohnya adalah membuat daging oseng dengan telur ceplok.

    Menu bekal makan siang ini sangat praktis dan mudah. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

    • Daging sapi/kornet
    • Bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih
    • Lada
    • Penyedap rasa
    • Garam
    • Saus tiram
    • Telur utuh

    Nah, semua bahan tersebut dapat dicampur dan tinggal dioseng-oseng sampai matang dengan sedikit minyak, supaya tidak menimbulkan kolesterol. Kecuali untuk telur, dapat dipisah karena akan diceplok mata sapi. Untuk membuat telur ceplok mata sapi, kamu dapat memilih menggunakan minyak atau margarin. Setelah itu taburi sedikit saja garam. Setelah lauk pauknya matang, kamu tinggal mengambil beberapa siuk nasi hangat, dimasukan ke wadah. Lalu taruhlah daging cincang dan telur diatasnya. Mudah dan cantik sekali, bukan?

    Baca Juga: Siap Sekolah dengan Menu Bekal dari Bunda

    Tips Bekal Bibimbap atau Nasi Khas Korea

    Bosan dengan bekal makanan dari resep Indonesia? Nah kamu juga dapat mencoba masakan korea untuk bekal makanmu, lho! Tidak usah khawatir, karena bekal makanan korea juga ada yang simple dan anti ribet. Salah satunya adalah nasi campur atau Bibimbap.

    Bekal makanan ini sangat cocok untuk memnuhi keseimbangan gizi kamu, terutama di masa pandemic dan cuaca yang sering berubah-ubah. Untuk membuat Bibimbap, kamu perlu menyiapkan nasi hangat. Lalu untuk lauknya, kamu dapat merebus sayuran-sayuran seperti bayam, wortel, dan tauge. Sebagai tambahan protein, kamu dapat menambahkan telur mata sapi diatasnya. Jangan lupa siapkan daging sapi yang ditumis dengan kecap atau jamur tiram. Supaya makin mantap, kamu dapat menambahkan pasta cabai gochujang.

    Baca Juga: 4 Tips Membuat Menu Sarapan Mudah dan Anti Ribet!

    Tamagoyaki

    Kalau tadi sudah korea, selanjutnya adalah resep bekal makanan ala Jepang. Jepang memang dikenal luas dengan masyarakatnya yang disiplin. Kedisiplinan ini juga diterapkan dalam hal makanan. Sehingga masyarakat jepang senang membawa bekal makanan mereka sendiri agar lebih higienis dan tidak perlu mengantri sehingga lebih tepat waktu.

    Nah, salah satu bekal makan khas jepang yang bisa kamu coba buat adalah Tamagoyaki. Tamagoyaki adalah telur dadar atau omelet yang digulung lalu dipotong-potong. Untuk isi kocokan telur, kamu dapat memasukan bahan tambahan seperti daging, ayam, sosis, kornet, bakso. Atau juga sayuran seperti kentang, wortel, dan daun bawang. Sehingga bekal ini walaupun simple tapi mengenyangkan.

    Tips Bekal Ayam Tumis Kecap

    Menu tumisan memang selalu jadii bahan andalan. Bukan hanya sayuran, berbagai macam tumisan seperti tumis ayam juga dapat kamu pilih untuk bekal makanmu.

    Nah, jika kamu ingin membuat tumis ayam, ada beberapa bahan sederhana yang harus kamu siapkan. Berikut adalah bahan-bahannya:

    • Dada ayam
    • Bawang putih
    • Bawang merah
    • Cabai merah
    • Tomat
    • Bawang daun
    • Bawang bombay
    • Kecap
    • Penyedap rasa
    • Garam.

    Nah, bahan-bahan tadi cukup ditumis dengan menggunakan sedikit minyak. Lalu aduk-aduk dan tambahkan kecap sampai warnanya menjadi cokelat berkilau. Jika sudah, selanjutnya bisa kamu tarut di wadah. Kamu juga bisa melengkapinya dengan tempe goreng atau irisan telur dadar. Mudah bukan?

    Baca Juga: Ide Masakan Mudah dan Murah ala Anak Kos

    Nah, itu dia beberapa tips membuat bekal makanan anti  ribet dan tentunya sehat! Jangan lupa pastikan komposisi 4 sehat 5 sempurna di bekal makanan harian kamu, ya!

    Tips bekal makan diatas bisa kamu gunakan untuk brunch (breakfast – lunch) atau untuk makan siang. Supaya gizi semakin lengkap, kamu juga dapat membawa potongan buah-buahan.  Semoga bermanfaat, ya!

  • Resep Minuman untuk Menjaga Stamina

    Resep Minuman untuk Menjaga Stamina

    Menjaga stamina tubuh agar tetap sehat dan berenergi adalah sangat penting. Terutama untuk kamu yang memiliki kegiatan banyak dan jadwal padat setiap harinya. Ada banyak cara untuk menjaga kebugaran dan stamina tubuh. Selain berolahraga dan makan makanan yang sehat, minuman sehat juga akan sangat membantumu untuk menjaga stamina.

    Rekomendasi resep minuman sehat berikut ini juga dapat kamu coba untuk menjaga stamina. Yuk, simak ulasannya berikut ini!

    Minuman untuk Menjaga Stamina, Kurma Susu

    Minuman sehat yang pertama adalah susu kurma. Minuman ini sangat cocok untuk kamu nikmati terutama saat sahur atau berbuka puasa. Rasanya yang manis dan gurih akan membuat kamu menyukai minuman sehat yang satu ini. Minuman ini juga sangat populer belakangan ini, banyak sekali toko online yang menjual susu kurma.

    Namun, jika kamu ingin yang lebih fresh, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah, lho! Bahannya sangat simple dan cara membuatnya juga mudah. Kamu hanya memerlukan 500 ml susu UHT dan 6 buah kurma jenis medjool atau kurma jenis kecil berjumlah 8 buah. Resep ini  dapat kamu gunakan untuk membuat dua gelas susu kurma.

    Baca Juga: Jenis Kurma Terbaik dan Populer di Indonesia

    Kamu juga dapat menambahkan es batu agar lebih segar. Cara membuatnya adalah dengan membersihkan kurma dari bijinya. Kemudian masukkan buah kurma ke dalam blender dan masukan susu serta es batu. Haluskan semua bahan sampai dengan kadar halus yang kamu suka.

    Lalu tuangkan ke dalam gelas. Jika ingin lebih manis, kamu dapat menambahkan satu sendok madu ke dalamnya. Susu kurma juga dapat kamu taruh di kulkas apabila ingin kamu simpan untuk berbuka.

    Jus Jeruk

    Rekomendasi minuman untuk menjaga stamina yang berikutnya  adalah jus jeruk. Minuman sederhana ini terasa sangat alami dan mudah dicerna oleh tubuh. Jeruk merupakan salah satu buah sumber vitamin C. Selain menyegarkan tubuh juga dapat memberikan stamina dan benefit yang baik bagi kesehatan.

    Untuk membuat jus jeruk yang sederhana dan alami, kamu dapat memeras 1 sampai 2 buah jeruk. Kemudian tambahkan 1 sendok makan gula pasir murni ke dalam gelas, lalu aduk sampai larut. Jika kamu sedang mengurangi konsumsi  gula, kamu dapat menghilangkan satu sendok gula tersebut. Kemudian jika ingin lebih segar kamu dapat menambahkan beberapa balok es batu.

    Mengkonsumsi jus jeruk secara benar dan rutin juga dapat menjadi sumber antioksidan, membantu mendetoks racun, dan melancarkan pencernaan, lho!

    Minuman untuk Menjaga Stamina, Jus Wortel Tomat

    Rekomendasi minuman berikutnya untuk menjaga kesehatanmu adalah jus wortel dan tomat. Kedua bahan ini dapat digunakan menjadi jus yang sangat segar, lho!

    Jus ini sangat baik untuk kamu  yang sehing menatap laptop dan laayr gadget berlama-lama. Karena wortel sangat baik bbagi kesehatan mata karena kandungan Vitamin A nya. Sedangkan tomat mengandung vitamin C yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu mengobati gangguan mulut sepeti sariawan.

    Baca Juga: Mulai Hidup Sehat dengan Campuran Jus Buah dan Sayur Ini!

    Nah, untuk membuat minuman ini, sangat mudah lho, kamu hanya membutuhkan tomat dan wortel dalam jumlah yang secukupnya. Lalu tambahkan gula dan es batu sesuai selera. Semua bahan ini kemudian dapat kamu haluskan dalam blender. Jika kamu tidak menyukai jus yang terlalu kental, kamu dapat menambahkan air sebanyak setengah gelas belimbing ke dalamnya.

    Es Kacang Merah

    Minuman untuk menjaga stamina berikutnya sangatlah populer di tanah Palembang.  Minuman ini juga dikenal sebagai jajanan tempo dulu yang masih banyak penggemarnya. Ya, es kacang merah namanya. Bukan hanya kacang hijau yang dapat dijadikan kudapan, kacang merah juga bisa lho.

    Es kacang merah yang dipadukan dengan santan dan sirop ini memiliki cita rasa manis dan gurih. Manfaatnya dari kacang merah juga sangat baik bagi kesehatan.

    Untuk bahan yang diperlukan dalam membuat es kacang merah adalah:

    • 150 ml air
    • 1 bungkus santan instan
    • 100 gram kacang merah
    • 1/2 sdt garam
    • 1 lembar daun pandan
    • gula merah cair secukupnya
    • sirup cocopandan

    kemudian, cara membuatnya adalah dengan membersihkan dan merebus kacang merah selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Setelah matang, matikan api namun biarkan kacang tetap dalam air rebusan. Kemudian kamu dapat menyiapkan rebusan santan di wadah lain sambil terus diaduk-aduk ketika dimasak. Setelah agak panas, masukan daun pandan dan sejumput garam ke dalam santan.

    Setelah semua bahan matang, selanjutnya ambilan wadah mangkuk. Lalu susun es batu, kacang merah, santan, dan tuangkan sirup serta gula merah cair diatasnya supaya lebih cantik dan nikmat. Ambil wadah lalu susun kacang merah, es batu tuang kuah santan dan tambahkan gula merah cair.

    Baca Juga: 7 Makanan Alami Pengganti Obat Sariawan

    Demikianlah rekomendasi resep minuman sehat yang lezat untuk menambah stamina dan kebugaran tubuh. Selamat mencoba!

  • Catat! Sayur Ini Lebih Bagus Dimakan Mentah, Lho!

    Catat! Sayur Ini Lebih Bagus Dimakan Mentah, Lho!

    Mengonsumsi sayuran memang menyehatkan, banyak cara pengolahan sayur yang membuatnya menjadi lebih lezat dan tidak bosan untuk selalu memakannya. Tapi, kamu tahu gak ternyata beberapa sayur justru lebih bagus jika dimakan mentah, lho!

    Hal itu disebabkan karena saat proses pengolahan, justru sayuran lebih banyak kehilangan nutrisinya. Bahkan tak jarang sayuran mentah ini digunakan sebagai bahan pengobatan. Penasaran kan? ini dia sayur yang bagus dimakan mentah.

    Baca Juga: Tips Membebaskan Buah dan Sayur dari Rasa Pahit

    Buah Tomat

    Sayur bagus dimakan mentah pertama adalah tomat. Buah tomat yang memiliki banyak vitamin c, vitamin B9 atau asam folat dan vitamin K  ini merupakan Sayuran popular yang menyajikan berbagai hidangan ini ternyata lebih banyak kehilangan nutrisinya saat dimasak dibanding langsung mengonsumsinya. Hal tersebut di jelaskan dalam blog universitas bastyr (diakses pada 29 April 2021).

    Sayur yang Bagus Dimakan Mentah, Wortel

    Menurut hallo sehat (diakses pada 29 April 2021) proses pemasakan dapat meningkatkan betakaroten yang dikandungnya. Jika kelebihan mengonsumsi betakaroten akan berbahaya untukmu. Karena hal ini bisa menyebabkan perubahan warna kulit, paling nampak perubahan di sekitar hidung, telapak tangan dan kaki. Jadi mulai makan wortel secara mentah saja, ya!

    Paprika Merah

    Sayur bagus dimakan mentah selanjutnya menyerupai bunga, warnanya yang cantik dan alami terdiri dari merah, hijau dan kuning. Tapi, menurut National Institutes of Health (diakses pada 29 April 2021) paprika berwarna merah dianjurkan untuk dimakan langsung. Hal ini untuk mempertahankan vitamin c, vitamin b6 dan vitamin lain nya agar tidak hilang.

    Bawang Putih

    Menurut sehatq (diakses pada 29 April 2021) bawang putih memiliki kandungan zat besi, mangan, vitamin c, selenium. Bawang putih juga mampu menangkal pilek, radang dan batuk serta menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Bahan dapur ini lebih bagus saat dimakan mentah karena mampu menjaga kesehatan jantung bahkan menurunkan resiko kanker.

    Baca Juga: Ternyata Ada Banyak Manfaat Rempah Ini!

    Sayur yang Bagus Dimakan Mentah, Brokoli

    Brokoli tinggi akan vitamin c, potassium dan magnesium senyawa sulforaphane. Zat ini dapat menurunkan kanker dan kardiovaskular yaitu gangguan pada jantung dan pembuluh darah. Brokoli lebih baik dimakan secara langsung untuk menghindari perubahan pada senyawa sulforaphane saat diolah. Hal ini disebutkan oleh halo doc (diakses pada 29 April 2021).

    Baca Juga: Ide Olahan Brokoli untuk Menurunkan Kadar Kolesterol

    Setelah ini kamu tahu sayuran yang bisa dimakan langsung karena nutrisinya tetap terjaga. Tapi, hjangan lupa untuk mencucinya dengan bersih. Kamu bisa menambahkan cuka atau garam dan rendam selama 2 sampai 3 menit. Jangan lupa bilas dengan air mengalir agar bersih dari hewan kecil. Salam sehat!

  • Siap Sekolah dengan Menu Bekal dari Bunda

    Siap Sekolah dengan Menu Bekal dari Bunda

    Saat masih duduk di TK ataupun Sekolah Dasar, kita sering membawa bekal yang dibawakan dari rumah untuk makan siang. Banyak sekali menu bekal yang telah kita coba, mulai dari olahan nasi hingga berbagai varian makanan dengan bentuk yang lucu.

    Selain anak-anak, akan lebih baik jika kita orang kantoran bahkan mahasiswa membawa bekal sendiri untuk makan siang kita. Ada banyak manfaat yang bisa kita dapatkan ketika kita membawa bekal dari rumah, beberapa manfaat yang bisa didapat antara lain

    • Makanan terjamin sehat

    Banyak sekali jajanan pinggir jalan yang memang tidak bisa kita jamin akan kebersihannya. Dengan membawa menu bekal, kita mengetahui bahwa makanan yang kita makan terjamin sehat dan bersih.

    • Sesuai dengan porsinya

    Terkadang memang kita membeli makanan dan porsinya tidak sesuai, entah itu terlalu sedikit atau terlalu banyak. Dengan membawa menu bekal, kita bisa mengetahui bahwa porsi yang kita bawa pas untuk makan siang kita.

    • Lebih Hemat

    Membawa bekal sangat menguntungkan bagi kalian yang sedang ingin menabung. Membawa bekal pun bisa jadi andalan untuk anak perantauan yang tidak ingin uang bulanannya hilang karena membeli makanan diluar. Dengan membuat makanan sendiri dirumah, tentunya kamu dapat menghitung pengeluaran apa saja pada bulan ini.

    • Hemat Waktu

    Saat jam istirahat tiba, kalian sering kali bingung akan memilih menu makan apa untuk makan siang. Dengan adanya bekal yang kamu bawa, kamu tak perlu mencari lagi menu makan ataupun tempat makan yang ingin kamu kunjungi. Sehingga jam istirahatmu bisa kamu gunakan untuk mengerjakan hal lainnya.

    Setelah semua manfaat yang kita dapatkan dengan membawa bekal. Ada beberapa jenis bekal yang dapat kamu bawa. Kali ini kita akan membahas beberapa menu yang dapat kamu bawa saat akan pergi kuliah atau ke kantor.

    Nasi dan Lauk

    Nasi yang merupakan makanan pokok orang Indonesia, ternyata sering dikreasikan menjadi berbagai makan menu bekal. Makanan yang sering dibuat dari nasi yaitu

    Nasi goreng

    Untuk membuatnya kamu bisa menambahkan bawang, cabai, garam, dan bumbu lainnya, tumis hingga harum masukkan nasi aduk. Kamu bisa mencampurkan kecap dan juga telur untuk menambah gurih nasi goreng ini. Nasi goreng sangat cocok disajikan dengan ayam goreng atau telur goreng.

    Baca Resep Nasi Goreng Lainnya: Resep Nasi Goreng Abang-abang Anti Gagal!

    Menu Bekal Sushi

    Makanan yang berasal dari jepang ini, ternyata juga cocok menjadi menu bekal. Cara membuatnya yaitu campurkan nasi dengan minyak wijen dan kecap asin. Aduk merata. Siapkan rumpur laut kering. Ratakan nasi diatas rumput laut, tambahkan berbagai macam sayur yang kamu suka.

    Seperti paprika, timun, lobak, telur, atau daging, taruh memanjang kemudian gulung menggunakan rolling sushi.  Potong sushi seukuran 2 cm meter dan sushi siap dibawa.

    Baca Artikel Makanan Jepang Lainnya: Makanan Jepang ini bisa Dinikmati oleh Lidah Indonesia, lho!

    Menu Bekal Bubur

    Untuk kamu yang sedang tidak bisa makan makanan keras, ataupun sedang tidak enak badan, kamu bisa mencoba untuk memasak bubur. Selain mudah dikonsumsi, bubur mudah dicerna sehingga kamu lebih cepat memiliki energy.

    Siapkan 1 gelas besar beras, kemudian tambahkan 4 gelas air. Masak hingga menjadi bubur. Untuk bumbu tambahan kamu bisa menggunakan ayam suir dan juga kaldu soto sashet sehingga lebih mudah untuk membuat menu bekal ini.

    Usahakan untuk mendinginkan bubur dan menggunakan wadah bekal yang tidak mudah terbuka sehingga bubur tidak tumpah. Atau kamu dapat memisahkan bubur dengan kaldu yang telah siap tadi.

    Menu Bekal Roti

    Roti menjadi salah satu makanan favorit pengganti nasi untuk kamu yang tidak terlalu suka makanan berat. Ada beberapa macam menu roti yang bisa kamu buat sendiri dirumah.

    Baca Ide Kreasi Roti Lainnya: Sulap Roti Jadi Menu Baru! 7 Ide Olahan Roti Tawar Mudah

    Roti isi

    Biasanya roti ini adalah roti tawar yang dipanggang kemudian,  diberi berbagai macam selai sesuai dengan seleramu. Beberapa macam selainya seperti coklat, stroberi, kacang, dan lainnya. Kamu bisa memanggang 3 – 4 helai roti tawar untuk makan siangmu.

    Sandwich

    Berbeda dengan roti isi yang dengan isian manis, sandwich biasanya berisi berbagai macam sayuran dan juga daging. Untuk membuatnya kamu memerlukan roti khusus sandwich kemudian belah tengahnya.

    Isi sandwich bisa kamu buat menggunakan beberapa sayur seperti selada, tomat, dan juga paprika, campur semua menggunakan mayonnaise dan saos. Kamu juga bisa member beberapa potongan daging yang telah direbus atau goreng. Masuskkan kedalam irisan sandwich dan siap dibawa.

    Salad Sayur

    Untuk kamu pecinta sayur atau vegetarian, salah satu menu yang wajib kamu buat adalah salad sayur. Sayur yang bisa kamu buat antara lain bayam merah, selada, tomat, timun. Campurkan semua bahan tambahkan minyak sayur, dan juga mayonnaise sesuai selera, untuk menambah gurih kamu bisa berikan biji wijen diatasnya.

    Baca Artikel Salad Lainnya: Menu SaladStop! Andalan yang Bikin Kamu Susah Berhenti

    Itulah beberapa menu bekal yang dapat kamu buat sendiri dirumah. Untuk menjaga kesehatan bukan hanya bagaimana kita menjaga agar selalu bersih, namun juga apa saja yang telah kita makan. Bagaimana, sudah membawa bekal hari ini?

  • Hidangan Mewah ala Resto yang Bisa Kamu Buat Sendiri

    Hidangan Mewah ala Resto yang Bisa Kamu Buat Sendiri

    Di masa pandemi ini, kita diharapkan untuk sebisa mungkin tidak sering keluar rumah. Untuk menghindari penyebaran virus Corona, maka lebih baik kita menghindari kerumunan, termasuk restoran. Meskipun restoran menyediakan banyak hidangan mewah yang memikat hati kita.

    Jika kamu merindukan hidangan mewah restoran ala chef, kamu sekarang bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain menjaga diri di tengah pandemi, hidangan mewah ini jauh lebih murah dibandingkan hidangan restoran. Membuat makanan sendiri lebih menghemat uang dibandingkan harus membeli makanan di restoran.

    Hidangan mewah di restoran itu tidak ribet seperti yang dibayangkan. Prosesnya praktis dan mudah dibuat. Buat kamu yang ingin mencoba membuat hidangan restoran mewah di rumah, ini deretan referensi yang bisa kamu coba.

    Hidangan Mewah Steak

    Hidangan mewah pertama yang bisa kamu coba adalah steak. Kamu bisa memilih daging yang akan kamu olah sesuai dengan seleramu. Biasanya steak menggunakan daging sirloin 150 gram yang dijual seharga Rp 20.000. Jika kamu tidak terlalu menyukai daging sapi, kamu juga bisa menggunakan daging ayam.

    Cara membuat steak juga tidak susah. Bumbui steak dengan garam, merica, dan butter lalu bakar di atas pemanggang. Kamu bisa menggunakan blackpepper sauce sebagai saus pendamping steak. Dengan bahan-bahan yang lebih murah, kamu tidak perlu mengeluarkan ekstra Rupiah di restoran.

    Baca Juga Rekomendasi Tempat Makan Steak Lainnya: Intip Tempat Steak Murah Jakarta, Di bawah 50 Ribu!

    Chicken Cordon Bleu

    Menu Chicken cordon bleu adalah olahan ayam yang dilapisi tepung roti dan diisi dengan daging. Hidangan ini cocok untuk menu dinner bersama dengan keluargamu. Hidangan asal Swiss ini juga dikenal sebagai schnitzel. Makanan schnitzel biasanya terdiri dari potongan daging yang ditumbuk tipis, lalu dilapisi tepung roti dan digoreng atau dipanggang. Kamu juga bisa menambahkan keju mozarella di dalamnya agar rasanya semakin nikmat.

    Hidangan Mewah Gyudon

    Gyudon merupakan hidangan mewah beef bowl khas Jepang. Biasanya ini bisa ditemukan di Yoshinoya dengan harga yang lumayan menguras dompet. Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Yang kamu butuhkan adalah sliced beef, nasi, dan campuran soy sauce dengan gula sebagai sausnya. Sliced beef ala Yoshinoya biasanya dijual dengan harga Rp 21.000 per 250 gram. Kamu bisa puas memakan daging ala Yoshinoya dengan harga yang lebih murah dan lebih sehat di rumah.

    Mentai Sushi Roll

    Untuk kamu yang suka hidangan Jepang, kamu pasti tidak ingin melewatkan hidangan mewah yang satu ini. Di rumah, kamu juga bisa membuat sushi yang enak ala Sushi Tei. Kamu cukup menyiapkan nasi, ikan salmon atau sosis ayam, timun jepang. Untuk sausnya, kamu bisa menggunakan mayones, saus tomat dan saus sambal, bubuk cabai, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kamu bisa menggulung-gulung bahan menjadi satu dan menikmatinya dengan cocolan kecap asin madu ala Sushi Tei.

    Baca Artikel Makanan Mewah Lainnya: 5 Fakta Tentang Kaviar? Mari Kita Coba~

    Udang Bawang Cabai khas Australia

    Restoran mewah seringkali menghidangkan hidangan udang. Referensi menu lainnya adalah udang bawang cabai khas Australia. Olahan seafood khas Negara Kanguru ini juga mudah untuk dibuat sendiri dan cocok untuk menu makan malam bersama dengan keluarga. Kamu membutuhkan udang yang sudah dikupas, bawang putih, teh abai kering, parsley cincang, butter, dan minyak zaitun. Masukkan semua bumbu dan udang ke dalam penggorengan lalu aduk hingga merata. Kemudian tambahkan parsley, dan hidangan.

    Baca Juga Artikel Kuliner oleh Jadilaper Lainnya: Daging Asap Seilera, Sei Sapi Kekinian Khas NTT

    Burger

    Hidangan mewah lainnya yang bisa kamu buat di rumah adalah Burger. Kamu bisa membeli daging giling yang tebal untuk patty-nya, lalu gunakan campuran saus tomat, mayonaise, dan mustard untuk sausnya. Agar rasanya lebih lengkap, kamu bisa menambahkan selada dan tomat di dalam burgermu. Selain mudah untuk dibuat, burger juga tidak memakan banyak waktu dalam proses pembuatannya. Makanan ini cocok dimakan sebagai menu makan siang bersama dengan keluarga.

    Hidangan Mewah Pasta

    Tterakhir adalah pasta. Makanan khas Italia ini menjadi menu andalan restoran mewah. Biasanya olahan pasta ini dibuat beragam. Mulai dari olahan pasta basah hingga olahan pasta kering. Kamu bisa memilih versi pasta yang ingin kamu buat, seperti Aglio Olio, Carbonara, atau Bolognese sesuai dengan seleramu. Kamu juga bisa menyajikan pasta ini dengan wine atau minuman anggur tanpa alkohol.

    Itu tadi adalah referensi hidangan mewah ala restoran yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Meski tidak bisa jalan-jalan dan makan di restoran mewah, kita bisa menciptakan restoran mewah sendiri. Hitung-hitung sambil belajar masak.

  • Oleh-oleh Bandung yang Tidak Boleh Ketinggalan!

    Oleh-oleh Bandung yang Tidak Boleh Ketinggalan!

    Bandung kota kenangan yang selalu di rindukan. Karena suasana Bandung yang memanjakan diri siapapun yang datang, tak ada salahnya bila kamu membawa oleh-oleh Bandung untuk dibawa pulang.

    Kamu bisa mendapatkan buah tangan ini di toko oleh-oleh yang berjajar di sekitar bandung, di desa, alun-alun maupun di kota. Berikut buah tangan yang wajib kamu bawa sebelum pulang!

    Gurilem

    https://www.radarbandung.id/2019/07/02/cemilan-enak-khas-cililin-gurilem/

    Oleh-oleh yang banyak di jajakan di sekitar Jalan Cililin ini menjadi iconic desa Cililin, kota Bandung barat. Terdapat 2 rasa yakni pedas dan asin. Gurilem asin berwarna putih dan pedas berwarna lebih merah. Krupuk ini cocok dinikmati dengan bakso atau pelengkap nasi.

    Baca Juga Tempat Makan di Bandung Lainnya: Rekomendasi Tempat Unik yang Jual Sarapan di Bandung

    Kremes Cililin

    Masih di Kawasan cililin, kali ini terdapat kremes yang terbuat dari ubi merah dan ubi ungu. Rasanya yang manis dan legit membuat kamu tidak bisa berhenti memakannya. Oleh-oleh ini banyak diburu sebagai buah tangan pulang dari bandung.

    Oleh-oleh Bandung, Wajik cililin

    Oleh-oleh Bandung yang satu ini memiliki rasa manis dan gurih. Wajik ketan cilik buat dengan bahan alami yakni perpaduan gula merah dan keras ketan. Cemilan ini tahan di simpan sampai jangka waktu yang lama. Wajik ini biasa di nikmati di sore hari dengan segelas kopi panas.

    Dapros (kembang plastik)

    Selain gurilem, bandung juga memiliki krupuk berbentuk bunga dengan berbagai pilihan warna. Dapros atau biasa disebut kembang plastik biasanya ada di toko oleh-oleh pinggir jalan kota maupun pedesaan yang ada di Bandung.

    Rasa krupuk ini gurih dan asin yang ringan di mulut. Kerupuk ini dijual mentah jadi jika kamu membelinya kamu tinggal menggoreng di rumah tanpa harus di jemur lagi.

    Baca Juga Artikel Kuliner Bandung Lainnya: Cerita Dibalik Odading, Kudapan Manis yang Sempat Viral

    Kartika sari

    Bandung juga mempunyai toko oleh-oleh yang menyediakan kue dan pastry, yaitu Kartika sari. Kamu dapat menemui toko ini di sekitar Bandung kota sampai di rest area menuju bandung atau pulang ke Jakarta. Kartika sari menyidiakan berbagai kue, namun yang menjadi khas bandung adalah bolen nya.

    Oleh-oleh Bandung, Kopi aroma

    Oleh-oleh satu ini merupakan kopi legendaris Bandung yang berdiri sejak tahun 1930. Gudang kopi, pabrik, dan tokonya terletak di Jalan Banceuy, Bandung. Kopi ini bukan kopi biasa, namun kopi yang melewati penyimpanan selama bertahun-tahun, baru dapat di olah dan di konsumsi.

    Baca Juga Artikel Kopi Lainnya: Gak Nyangka! Fakta Kopi Indonesia yang Harus Kamu Tahu!

    Setelah dibersihkan, biji kopi kemudian disimpan sebelum diolah. Biji kopi disimpan selama paling tidak 8 tahun untuk kopi Arabika dan 5 tahun untuk Kopi Robusta sebelum diolah. Hal ini dilakukan untuk mengurangi kadar asam (acidity), sehingga rasa kopi yang dihasilkan lebih murni. Dengan begitu, selain menjadi semakin nikmat, kopi ini dipercaya tidak mengganggu kerja lambung.

    Tahu susu lembang

    tahu susu lembang yang membuat rindu letaknya di Jl. Raya Lembang – Bandung No.177, Jayagiri, Lembang. Rasanya yang gurih dan padat karena terbuat dari kedelai dan susu sapi murni. Tidak hanya itu, tahu susu Lembang juga menggunakan bahan-bahan lain yang alami seperti kunyit. Proses pembuatan tahu nya pun masih tradisional sehingga rasa otentik dari tahu susu lembang begitu kuat.

    Baca Juga Resep Tahu Lainnya: Gampang Dibuat, Intip Resep Tahu Enak di Sini!

    Rumah produksi-nya bukan hanya sekedar pabrik, namun sekaligus menjadi toko oleh-oleh. Kamu dapat memilih tahu yang masih mentah atau yang sudah di goreng untuk cemilan menemani perjalananmu pulang.

    Oleh-oleh Bandung Teh walini

    Teh asli Ciwidey Bandung ini wajib masuk dafta oleh-oleh kamu selama pulang dari Bandung. Kamu pasti tidak asing dengan teh walini karena terdapat nama yang besar di sebelah kanan tol cipularang arah bandung

    kamu harus mencoba teh asli Indonesia atau kamu bisa mengunjungi galeri teh walini yang berada di Jl. Ir H Djuanda No. 92 Bandung. Disana kamu bisa menikmati teh segar dari perkebunan walini sekalian mengunjungi fashion di galeri tersebut. Wah! Bisa sekalian mengusir penat sebelum pulang nih, seru banget ya!

    Itu dia oleh-oleh dari Bandung yang harus kamu coba. Bukan hanya enak tapi makanan yang jajakan juga tanpa bahan pengawet, menggunakan bahan alami dan pasti nya tahan lama. Selamat berbelanja!

  • Pentingnya Menjaga Manner di Restoran

    Pentingnya Menjaga Manner di Restoran

    Mengunjungi restoran mungkin sudah menjadi gaya hidup dari sebagian orang. Meskipun ada pepatah mengatakan”pembeli adalah raja”, namun tentu tak serta merta membuat kita bebas untuk berlaku seenaknya. Oleh karena itu, ada manner yang harus dijaga saat kita di restoran.

    Banyak poin-poin dari sikap pelayan yang patut diacungi jempol dan mungkin bisa kita terapkan untuk perkembangan sikap kita juga. Sikap-sikap yang perlu dicontoh daripelayan di restoran. Maka dari itu kita perlu menghargai pekerjaan pelayan restoran dengan cara berikut.

    Manner di Restoran: Respon Sapaan Pelayan

    Saat pertama kali masuk ke dalam restoran, pada umumnya pelayan restoran pasti akan menyapa kita sebagai ucapan selamat datang. Membalas sapaan mereka dengan senyuman dan ucapan “terima kasih” saja sudah lebih dari cukup. Manner ini tidak hanya berlaku di restoran saja, namun juga di tempat lain, ya!

    Baca Juga Artikel Lainnya: Restoran Ayam Korea Halal di Jakarta

    Memanggil Pelayan dengan Sopan

    Saat selesai memilih makanan biasanya kalian akan memanggil pelayan untuk mengkonfirmasi pesanan kalian. Manner yang sopan untuk memanggil pelayan di restoran adalah dengan mengacungkan tangan anda, dan juga usahakan sambil tersenyum ya! Dengan tersenyum, kita bisa memastikan bahwa pelayan restoran bisa menafsirkan kita adalah pribadi yang ramah.

    Manner di Restoran: Komplain Dengan Sopan

    Kelas kita sebagai pelanggan yang baik juga bisa dilihat dari cara melakukan komplain. Berkomunikasi dengan tenang saat menyampaikan komplain. Menunjukkan manner yang buruk hanya akan membuat pengunjung dan pelayan di restoran merasa tidak nyaman.

    Baca Juga Artikel Lainnya: Restoran Healthy Food di Jakarta yang Wajib Dikunjungi

    Jangan Menyisakan Makanan dalam Jumlah yang Besar

    Sebelum memesan makanan, pastikan memesan makanan yang memang ingin kalian makan. Penting juga untuk memesan makanan dalam jumlah yang anda butuhkan. JIka serasa kalian sudah sangat kenyang dan makanan kalian masih tersisa banyak kalian bisa minta pelayan untuk membungkusnya. Manner di restoran seperti ini akan membantu pelayan untuk membereskan bekas makanmu.

    Jangan Biarkan Meja Penuh dengan Barang

    Barang-barang seperti tas, dompet, handphone atau bahkan kamera mungkin termasuk barang wajib yang Anda bawa. Tapi saat makan di restoran, jangan letakkan semua barang ini di atas meja hingga membuatnya penuh. Pelayan akan sangat canggung dengan keadaan ini pasalnya mereka tidak bisa meletakkan makanan pesanan di atas meja yang penuh.

    Dengan nampan penuh makanan, pelayan harus menahan beban demi menunggu Anda merapikan barang pribadi. Percayalah, jika Anda melakukan manner seperti ini di restoran, maka kamu akan meringankan pekerjaan orang lain.

    Hindari Komplain di Dunia Maya Secara Berlebihan

    Dunia maya semakin menjadi sumber segala informasi yang Anda butuhkan. Kalau Anda ingin menuliskan review terhadap sebuah restoran yang telah Anda kunjungi, sebaiknya tetap lakukan dalam kadar profesional, ya!

    Sosial media juga bisa menjadi ancaman besar bagi siapa pun. Bukan hanya merugikan orang lain, kalian juga akan kena dampaknya jika kalian sering membagikan hal negatif. Tidak mau itu terjadi, kan?

    Nah sekarang sudah tahu kan seberapa penting manner kita untuk para pelayan di restoran. Kunci sederhananya adalah hanya di soal “Apakah kita akan senang jika diperlakukan demikian?” Mulai sekarang kalian-kalian yang masih terbiasa tidak peduli kepada pelayan restoran sebaiknya berubah ya… kita harus ramah dengan pelayan rumah makan layaknya kita ingin dihormati oleh orang lain…

  • Ingin Awet Muda? Hindari Konsumsi Ini!

    Ingin Awet Muda? Hindari Konsumsi Ini!

    Ada dua hal yang mempercepat penuaan kulit: sinar matahari dan makanan AGEs. Makanan AGEs terbentuk ketika protein atau lemak dikombinasikan dengan gula dengan kadar yang tinggi. Sehingga, selain menggunakan tabir surya, kita juga perlu memperhatikan asupan makanan agar kerutan berkurang dan terlihat awet muda. Makanan apa saja yang perlu dikurangi? Yuk, kita simak artikel berikut.

    Gorengan asin

    hindari makanan berikut agar terlihat awet muda oleh jadilaper.com

    Photo by Emmy Smith

    Apa yang terlintas di pikiranmu ketika mendengar kata gorengan asin? Apakah kentang goreng dari suatu restoran? Mengonsumsi kentang yang digoreng dan dibumbui dapat memberikan rasa puas bagi tubuh. Namun, makanan yang digoreng dalam suhu tinggi juga berbahaya. Ada radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan di sel kulit. Akibatnya kulit kehilangan elastisitasnya.

    Baca Juga Artikel Makanan Sehat Lainnya: Manfaat Yoghurt Bagi Kesehatan Tubuh

    Terlalu banyak mengonsumsi makanan asin dan garam juga tidak baik. Air yang ada di sel akan keluar sehingga kulit dapat mengalami dehidrasi. Akibatnya kulit menjadi mudah berkeriput dan tidak lagi terlihat awet muda.

    Hindari Alkohol Agar Awet Muda

    hindari makanan berikut agar terlihat awet muda oleh jadilaper.com

    Photo by Nastogadka

    Alkohol dapat mengeringkan kulit, sehingga orang yang mengonsumsi alkohol perlu usaha lebih untuk menjaga tubuhnya tetap terhidrasi. Sebagai penggantinya, air lemon bisa dicoba untuk dikonsumsi.

    Selain berperan sebagai antioksidan, air lemon juga baik untuk membantu pencernaan dan menghidrasi tubuh. Antioksidan sendiri dapat melindungi sel tubuh agar senantiasa terlihat awet muda.

    Kurangi Makanan Olahan Daging Agar Awet Muda

    ulasan makanan sehat oleh jadilaper.com

    Photo by Rachel Clark

    Tahu gak sih, ternyata daging olahan seperti sosis, bacon, dan pepperoni bisa berbahaya untuk kesehatan kulit? Produk-produk ini mengandung kandungan garam yang tinggi dan lemak jenuh. Keduanya dapat membuat kulit dehidrasi dan melemahkan ikatan kolagen kulit.

    Baca Juga Artikel Olahan Daging Lainnya: Berita Buruk, Bahaya Mengintai Para Pecinta Steak

    Hasilnya tentu akan ada penuaan dini pada kulit yang membuatnya tidak lagi terlihat awet muda. Sebagai gantinya, coba ganti produk olahan tersebut dengan daging ayam, telur, atau kacang-kacangan. Selain sama-sama mengandung protein, makanan ini juga mengandung asam amino untuk membentuk kolagen alami kulit.

    Soda dan Kafein

    ulasan makanan sehat oleh jadilaper.com

    Photo by Nathan Dumlao

    Soda dan kopi mengandung kandungan kafein yang cukup tinggi, lho. Sebenarnya, kandungan kafein ini tidak mempengaruhi kesehatan kulit secara langsung. Namun, kafein dapat membuat tidurmu kurang berkualitas. Akibatnya, tanda-tanda penuaan seperti kantung mata, keriput, dan garis halus pun muncul. Bila sudah begini, buang jauh-jauh mimpi terlihat awet muda.

    Baca Juga Artikel Kopi Lainnya: Decaf coffee, Solusi minum kopi yang lebih sehat!

    Memang sulit untuk berhenti mengonsumsi kopi apabila sudah terbiasa. Namun, kamu bisa menggantinya dengan minuman lain seperti detox water atau golden milk. Kunyit yang ada di golden milk kaya antioksidan. Sehingga kunyit merupakan bahan anti-oksidan.

    Susu

    ulasan makanan sehat oleh jadilaper.com

    Photo by Eiliv-Sonas

    Beberapa penelitian ilmiah menunjukkan kalau mengurangi konsumsi produk susu memiliki efek positif untuk kulit. Namun, penelitian lainnya menunjukkan tidak ada perbedaan signifikan. Untuk beberapa orang, produk susu dapat meningkatkan kadar oksigen reaktif tubuh. Hal ini menyebabkan terjadinya penuaan dini dan kulit tidak lagi terlihat awet muda.

    Mengurangi konsumsi produk susu dapat menjaga kulit yang terpapar sinar matahari dari keriput. Jadi, sesuaikan juga dengan gaya hidupmu ya. Untuk tetap menjaga asupan kalsium, kamu bisa memperbanyak konsumsi biji-bijian dan kacang-kacangan, sayuran hijau, dan buah tin atau fig.

    Itulah makanan yang sebaiknya dikurangi agar selalu terlihat awet muda. Mungkin karena beberapa kondisi, ada makanan yang terpaksa harus dikonsumsi. Namun, usahakan agar tidak berlebihan, ya.

  • Konsumsi Ini untuk Mengurangi Nyeri Haid

    Konsumsi Ini untuk Mengurangi Nyeri Haid

    Haid atau menstruasi adalah kondisi wanita yang dialami setiap bulannya selama 3-8 hari. Biasanya nyeri haid akan terasa di hari pertama atau kedua saat menstruasi pada bagian perut bawah, punggung belakang dan paha. Nyeri itu dapat mempengaruhi produktivitas pekerjaan kamu, hal tersebut karena otot rahim mengalami kontraksi dan terjadinya kram pada perut. Gejala lain saat kamu mengalami kram perut yaitu sakit kepala, mual dan muntah. Berikut ini cara mengurangi nyeri perut akibat haid dengan pengobatan rumahan.

    Mengurangi Nyeri Haid dengan Air Putih

    Air putih memang baik untuk segala jenis penyakit. Disaat kamu mengalami nyeri haid, jangan lupa untuk meminum air putih lebih banyak untuk menghindari dehidrasi pada tubuh. Maka dari itu, jangan sampai kamu dehidrasi karena kekurangan minum air.

    Makanan yang Mengandung Zat Besi

    Dilansir dari halo doc, makanan yang mengandung zat besi dapat mengurangi nyeri haid. Hal ini karena omega 3 pada zat besi membantu mengurangi peradangan pada tubuh. Sehingga zat besi tentulah bisa membantu mengurangi kram perut, diantaranya : Salmon, Tuna, Sarden,, Minyak algar, Kedelai, Minyak kanola dan yogurt.

    Mengurangi Nyeri Haid dengan Kacang-kacangan

    Dilansir dari Glamour.com bahwa kacang-kacangan seperti kenari, kacang almond, biji chia, kacang merah mampu untuk mengurangi nyeri datang bulan. Hali ini karena kacang-kacangan mengandung protein yang tinggi.

    Membuat Smoothie

    Baca Juga Rekomendasi oleh Jadilaper Lainnya: Empat Rekomendasi Jus Delivery untuk Menceriakan Harimu!

    Cara berikutnya adalah membuat minuman sehat dan nikmat seperti smoothie dan bayam, kacang almond dan nanas, alpukat dan madu. Bahan-bahan tersebut selain enak dan dapat membuat mood menjadi happy, juga memiliki kandungan magnesium dan zat besi yang tinggi.

    Membuat Jus

    Untuk mengurangi nyeri mens cobalah untuk meminum jus dari beberapa buah dan sayur. Jus efektif untuk membuat kram di perut membaik dan melancarkan sirkulasi darah haid.

    Baca Juga Artikel Jus oleh Jadilaper: Mulai Hidup Sehat dengan Campuran Jus Buah dan Sayur Ini!

    Meracik Minuman Herbal

    Minuman herbal memang efektif untuk meredakan nyeri perut, selain menimbulkan rasa tenang dan hangat di perut. Gabungkan jahe, kayu manis dan madu. Menurut halodoc jahe memiliki anti-infamasi yang efektif mengurangi rasa sakit.

    Teh chamomile memiliki kandungan hippurate yaitu suatu senyawa alami dalam tubuh yang bertugas melawan peradangan sehingga efektif mengurangi nyeri haid.

    Baca Juga Artikel Bahan Herbal Lainnya: Tambahkan 6 Bahan Ini Sebagai Penambah Imunitas Tubuh!

    Nah, itu dia makanan yang dapat membantumu untuk meredakan nyeri haid. Selain mengurangi nyeri haid, cara di atas juga menyehatkan untuk tubuh, lho! Semoga nyeri karena haidh mu sirna dan bisa terus lancar beraktivitas ya, girls!

  • Intip Makanan Kaya Serat untuk Bantu Jaga Ususmu!

    Intip Makanan Kaya Serat untuk Bantu Jaga Ususmu!

    Serat merupakan salah satu kandungan yang tidak bisa dicerna dengan baik oleh tubuh. Oleh karena itu, makanan yang kaya serat di dalam sebuah sajian dapat memberikan manfaat, diantaranya:

    1. Mengurangi kolesterol
    2. Meningkatkan berat badan sehat
    3. Membuat kenyang lebih lama
    4. Mengurangi resiko konstipasi
    5. Menjaga kadar gula darah
    6. Mengurangi resiko kanker saluran pencernaan

    Ternyata, manfaat serat ada banyak ya. Nah, ada 10 bahan makanan yang mengandung serat yang cukup tinggi, nih. Selain berserat, bahan-bahan makanan ini juga memiliki rasa yang enak. Ada apa saja? Yuk, langsung kita cek aja!

    Kacang Polong

    Sering menjadi tambahan dalam olahan masakan, ternyata kacang polong penuh dengan nutrisi. Hal ini karena kacang polong mengandung banyak mineral dan protein. Ada setidaknya 8.3 gram serat per 100 gram kacang polong.

    Baca Juga Artikel Makanan Sehat Lainnya: 6 Ide Snack Sehat yang Mudah dibikin di Rumah

    Chickpeas

    Mungkin kamu mengenal chickpeas sebagai kacang arab. Hal ini wajar saja, karena kacang ini biasanya menjadi buah tangan setelah pergi ke negeri tersebut. Walaupun memiliki tampilan yang imut, ada setidaknya 7.6 gram serat per 100 gram kacang arab.

    Makanan Kaya Serat, Oats

    Ada setidaknya 10.1 gram serat per 100 gram oats. Oats juga mengandung serat bernama beta-glucan yang bermanfaat untuk menjaga gula darah dan kolesterol. Selain itu, oats juga kaya nutrisi karena mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan. Tertarik mengganti nasi ke oats?

    Makanan Kaya Serat, Popcorn

    Popcorn mengandung 14.4 gram serat per 100 gram popcorn. Namun, olahan popcorn yang ditambahkan sumber-sumber lemak akan mengurangi rasio serat terhadap lemak. Artinya, popcorn jadi tidak sehat lagi karena tingginya kandungan lemak.

    Makanan Kaya Serat, Almond

    Ada setidaknya 13.3 gram per 100 gram kacang almond. Selain itu, kacang almond juga mengandung lemak baik, vitamin E, dan mineral lainnya.

    Baca Juga Artikel Makanan Sehat Lainnya: Manfaat Yoghurt Bagi Kesehatan Tubuh

    Dark chocolate

    Selain serat, dark choco mengandung banyak antioksidan dan nutrisi. Eits, pastikan dark choco yang kamu beli mengandung 70-95% coklat ya. Selain itu, kalau mau sehat jangan lupa pilih produk dengan kandungan gula yang lebih sedikit. Ada setidaknya 10.9 gram serat per 100 gram coklat.

    Nah itu dia makanan kaya serat yang dapat membantu menjaga ususmu. Yang mana kesukaanmu?