Category: Resep

Seperti namanya, mie aceh adalah salah satu hidangan yang berasal dari provinsi Aceh di Indonesia. Memiliki cita rasa yang khas dan cukup pedas, tak heran banyak yang penasaran dengan resep mie aceh yang otentik.

Tentu saja cita rasa  mie aceh sangat kuat karena menggunakan banyak rempah-rempah, seperti jahe, lengkuas, kunyit, bawang putih, bawang merah, cabai, ketumbar, dan lainnya. 

Apalagi, seporsi mie aceh biasanya dihidangkan dengan tambahan daging sapi, ayam, atau seafood. Sungguh menggiurkan, bukan?

Daripada membiarkan air liurmu menetes karena membayangkan kenikmatannya, kali ini JadiLaper akan membagikan resep mie aceh yang mudah dibuat. Penasaran? Yuk, intip langkah-langkahnya di bawah!

Baca juga: Resep Mie Panjang Umur untuk Perayaan Tahun Baru Imlek

Resep mie aceh

Sebelum mengetahui cara membuatnya, kamu perlu mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Walaupun membutuhkan banyak rempah, namun semuanya bisa kamu temukan dengan mudah di mana pun, kok!

Bahan-bahan mie aceh

• 500 gram mie telur
• 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
• 3 buah kentang, potong dadu kecil
• 3 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm cabai bubuk
• 2 sdm bawang putih goreng
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 liter air
• Minyak untuk menumis

Bahan Bumbu halus

• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah besar

Cara membuat mie aceh

1. Rebus mie telur hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, garam, gula pasir, cabai bubuk, bawang putih goreng, bawang merah goreng, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk.
4. Masak hingga daging sapi matang dan kuah mengental.
5. Tambahkan kentang, masak hingga kentang matang.
6. Ambil sebagian mie telur, masukkan ke dalam mangkuk saji.
7. Siram mie telur dengan kuah daging sapi dan kentang.
8. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan.
9. Mie aceh siap disantap!

---

Bagaimana? Cara membuatnya mudah, bukan? Yuk, ikuti resep mie aceh di atas! Dijamin keluarga di rumah nambah terus, deh!

Baca juga: Resep Mie Nyemek yang Cocok untuk Akhir Bulan!

Anak kost merapat, yuk! Kali ini JadiLaper akan membagikan informasi mengenai 3 makanan yang bisa dimasak pakai rice cooker selain nasi, lho! Memangnya bisa?

Tentu saja bisa! Selain memasak nasi, rice cooker juga bisa dijadikan alat masak multifungsi untuk membuat berbagai hidangan nikmat tanpa perlu menggunakan kompor.

Makanan ini cocok sekali buat para anak kost yang irit gas. Selain itu, kamu bisa masak di kamar tanpa perlu pergi ke dapur bersama dulu. Memangnya, apa sajakah makanan yang bisa kamu buat pakai rice cooker selain nasi?

Baca juga: Resep Bibimbap, Nasi Campur Khas Korea yang Bergizi

Masak Sup Ayam Pakai Rice Cooker

Sup ayam merupakan comfort food yang kerap dijumpai di meja makan orang Indonesia. Tanpa menggunakan panci, kamu bisa memanfaatkan dandang rice cooker untuk memasaknya.

Sebelum memasak sup ayam, pastikan siapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Lakukan langkah-langkah seperti memasak sup pada umumnya. Berikut caranya:

Cara membuat sup ayam pakai rice cooker

1. Tuangkan minyak ke dalam dandang, setelah panas tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum,
2. Setelah itu, masukkan ayam fillet. Masak hingga warnanya berubah. Lalu, tambahkan air secukupnya.
3. Tunggu hingga mendidih, kemudian ambil lemak yang mengambang di permukaan air menggunakan saringan.
4. Selanjutnya, masukkan sayur-sayuran seperti kentang, wortel, dan buncis. Masak hingga ¾ matang.
5. Selanjutnya, masukkan daun bawang dan selederi. Masak beberapa saat, kemudian matikan rice cooker.
6. Beri taburan bawang goreng di atasnya.
7. Sup ayam siap disantap bersama nasi putih!

Selain ayam, kamu juga bisa menggunakan sosis sebagai pengganti proteinnya. Jika ingin lebih sehat, kamu juga bisa menambahkan potongan tahu ke dalamnya.

Mac n Cheese

Siapa bilang anak kos tidak bisa makan makanan mewah? Kamu bisa juga memasak mac n cheese hanya dengan menggunakan rice cooker, lho!

Bahan yang perlu kamu siapkan juga mudah ditemukan di manapun. Mulai dari makaroni, bubuk keju, dan susu, kamu sudah bisa makan mac n cheese homemade yang rasanya luar biasa. Berikut caranya:

Cara membuat Mac n Cheese di Rice Cooker

1. Didihkan air di dalam dandang, kemudian rebus air hingga mendidih. Lalu, masukkan makaroni lalu masak hingga melunak. 
2. Setelah itu, angkat dan tiriskan makaroni. Sisihkan dalam wadah. 
3. Keringkan dandang, kemudian tuang sedikit minyak ke dalamnya. Setelah panas, tumis satu siung bawang putih.
4. Saat sudah harum, masukkan makaroni dan susu UHT. Aduk.
5. Tambahkan keju bubuk dan parutan keju. Aduk kembali hingga mengental.
6. Mac n cheese siap dihidangkan!

Mie instan

Tak pelu pakai panci, masak mie instan di rice cooker lebih praktis untuk anak kos, lho! Caranya pun sama saja seperti masak mie pada umumnya. Hanya saja, kali ini kamu bisa lebih irit gas.

Cara membuat mie instan di rice cooker

1. Didihlam air di dalam dandang, kemudian masukkan mie instan. Tutup rice cooker dan diamkan beberapa saat.
2. Setelah itu, cek apakah mie sudah mulai lunak. Jika sudah, kamu bisa matikan rice cooker.
3. Tuang mie ke dalam mangkuk yang sudah diberi bumbu. Kemudian aduk hingga rata.
4. Mie instan sudah siap!

---

Itulah makanan yang bisa dimasak pakai rice cooker. Manakah yang menarik untuk dicoba? Atau kamu sudah mencoba salah satunya? Yuk, bagikan pengalamanmu di kolom komentar!

Baca juga: Inilah Resep Nasi Minyak yang Asli dari Palembang!

Membuat hidangan yang mudah dibuat adalah pilihan yang terbaik saat sedang bingung hendak masak apa. Contohnya saja, resep tumis cuciwis teri medan ini bisa kamu coba untuk ide menu makan hari ini, lho!

Bagi yang baru dengar, cuciwis merupakan jenis sayuran yang masih satu keluarga dengan kailan, kol, kembang kol, brokoli, dan brussel sprout. Teksturnya pun renyah saat disantap, mirip seperti sayuran sejenisnya. Namun, cuciwis sendiri berwarna hijau dan berukuran kecil. 

Siapa sangka jika cuciwis ternyata enak ditumis bersama ikan teri medan? Selain menambah rasa gurih, menambahkan teri medan ke dalam tumisan akan menambahkan tekstur yang membuatmu ketagihan.

Lalu, bagaimana cara membuatnya? Berikut JadiLaper bagikan resep tumis cuciwis untuk menu makan harianmu. Simak langkah-langkahnya hingga akhir, ya!

Baca juga: Aneka Sambal Khas Bali yang Bikin Nasi Ludes!

Resep Tumis Cuciwis Teri Medan

Sebelum mulai memasak, mari persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, yuk!

Bahan-bahan

• 200 gram cuciwis
• 50 gram teri medan
• 2 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• Cabai rawit sesuai selera
• 2 siung saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat tumis cuciwis teri medan

1. Pertama, rendam ikan teri medan terlebih dahulu di air hangat agar rasa asinnya keluar. Tunggu hingga 10-15 menit, kemudian tiriskan dan bilas dengan air biasa. Sisihkan.
2. Cincang bawang putih dan bawang bombay sesuai dengan selera. Lalu, tumis dengan api panas.
3. Setelah harum dan warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan, masukkan cabai rawit dan tumis kembali hingga cabai mulai layu.
4. Kemudian, masukkan teri medan. Tumis hingga setengah kering.
5. Masukkan cuciwis, kemudian aduk hingga rata. Tumis hingga setengah matang.
6. Jika sudah, tambahkan saus tiram, garam, gula, dan lada bubuk secukupnya. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan air.
7. Tunggu hingga cuciwis benar-benar matang.
8. Angkat dan sajikan ke dalam piring.
9. Tumis cuciwis teri medan siap disantap!

---

Nah, itulah dia resep cuciwis teri medan. Menu ini cocok sekali dimakan bersama dengan nasi hangat. Tak perlu lauk apapun lagi, makan dengan tumis cuciwis saja rasanya sudah nikmat.

Bagaimana? Tertarik untuk membuatnya? Yuk, ikuti resep di atas! Jangan lupa persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, ya!

Baca juga: Resep Terong Balado, Cocok Jadi Menu Vegetarian

Poured tiramisu merupakan dessert yang ramai diperbincangkan masyarakat. Bukan tiramisu biasa, makanan penutup ini lebih creamy karena ada saus tambahan untuk siraman kuenya.

Rasanya memang tak berbeda jauh dengan tiramisu pada umumnya. Namun berkat saus tambahan ini, sensasi makan tiramisu jadi lebih istimewa.

Biasanya, kamu bisa menemukan Poured Tiramisu di beberapa cafe dengan konsep modern. Tetapi, ternyata kamu tak perlu pergi kesana untuk mencicipi betapa nikmatnya dessert kekinian ini, lho!

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan ikuti resep poured tiramisu berikut ini. Penasaran? Mari simak langkah-langkahnya di bawah!

Baca juga: Resep Daifuku, Mochi Jepang Hits yang Kenyal dan Lembut

Resep poured tiramisu

Sebelum membuatnya, kamu harus mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Inilah daftarnya:

Bahan-bahan

• 100 ml susu cair
• 70 gram whip cream
• 25 gram gula bubuk
• 150 gram keju mascarpone
• 60 ml kopi
• Bubuk kopi secukupnya
• Topping buah strawberry
• Vanila ekstrak secukupnya

Bahan Lady Finger

• 2 buah telur (pisahkan kuning dan putihnya)
• 120 gram tepung terigu
• 30 gram gula bubuk

Cara membuat poured tiramisu

1. Pertama, buatlah cream terlebih dahulu. Campurkan whipping cream dan gula bubuk terlebih dahulu dengan menggunakan mixer. Atur kecepetannya di level tinggi.
2. Kemudian, masukkan keju mascarpone ke dalam adonan. Lalu, mixer sebentar.
3. Setelah adonan cream jadi, masukan ke dalam piping bag. 
4. Selanjutnya, buatlah lady finger dengan mixer putih telur hingga berbusa.
5. Lalu, masukkan gula bubuk dan mixer kembali adonan hingga pucat.
6. Setelah itu, masukkan kuning telur dan atur kecepatannya menjadi rendah.
7. Jika sudah bercampur, masukkan tepung terigu dan aduk hingga membentuk adonan.
8. Kemudian, masukkan adonan ke piping bag. Cetak adonan ke atas loyang sesuai dengan ukuran yang kamu inginkan.
9. Masukkan adonan ke dalam oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
10. Sementara itu, siapkan bahan campuran saus yang akan dituang ke atas tiramisu dengan mencampurkan susu, garam, gula, dan bubuk kopi sesuai selera.
11. Tuang saus ke atas tiramisu.
12. Poured tiramisu siap disantap!

---

Itulah dia resep poured tiramisu ala kafe kekinian, dijamin lumer! Penasaran dengan sensasinya? Yuk, buat sendiri di rumah!

Baca juga: Resep Panna Cotta Strawberry, Puding Manis Super Lembut

Penggemar makanan Jepang pasti sudah akrab dengan camilan kekinian yang satu ini, kan? Tepat sekali, daifuku mochi sedang hits dan ramai diperbincangkan warga TikTok. Saking populernya, banyak yang bertanya-tanya tentang resep daifuku mochi untuk membuatnya sendiri di rumah.

Daifuku sendiri merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari tepung mochiko, tepung khusus untuk membuat mochi. Walaupun secara tekstur dan penampilannya mirip mochi, namun daifuku ini sedikit berbeda.

Selain disajikan dengan isian pasta kacang merah, terdapat buah strawberry utuh didalamnya. Inilah yang membuat daifuku sangat istimewa dibanding mochi biasa.

Bayangkan saja, betapa nikmatnya menyantap daifuku yang kenyal, lembut, dan juicy dalam satu gigitan! Apalagi, rasa pasta kacang merah yang legit berpadu dengan rasa buah stroberi yang asam dan manis mampu membuatmu terlena!

Walaupun sudah banyak toko yang menjual daifuku mochi di Indonesia, namun kamu juga bisa membuatnya sendiri dengan mudah. Jika tertarik untuk mencobanya, mari ikuti resep daifuku khas Jepang berikut ini!

Baca juga: Resep Kue Dango, Favorit Para Ninja di Anime Naruto

Resep Daifuku, Mochi Khas Jepang

Sebelum mulai memasak, ketahuilah beberapa bahan yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu. Salah satu bahan utama untuk membuat daifuku, kamu harus menyiapkan tepung moichiko. Namun apabila tidak ada, kamu bisa menggantinya dengan tepung beras ketan untuk membuat teksturnya kenyal dan lembut.

Bahan-bahan

• 200 gr strawberry
• 150-200 gr pasta kacang merah
• 100 gr tepung ketan
• 10 gr tepung jagung
• 30 gr gula kastor
• 175 ml air
• Secukupnya tepung kentang/tepung jagung untuk taburan

Cara membuat daifuku

1. Pertama, siapkan terlebih dahulu buah stroberi yang sudah dicuci bersih. Pastikan stroberi benar-benar kering.
2. Kemudian, ambil secukupnya pasta kacang dan bulatkan. Setelah bulatan sudah jadi beberapa, pipihkan lalu isi dengan buah stroberi.
3. Setelah itu, bulatkan kembali pasta kacang merah berisi stroberi. Selanjutnya, masukkan ke dalam kulkas.
4. Sementara itu, buatlah adonan daifuku setelahnya. Masukkan tepung ketan dan gula di dalam wadah. Aduk hingga rata.
5. Tuangkan air ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata. Kukus selama 30 menit hingga matang.
6. Lalu, keluarkan adonan dan segera aduk saat masih panas. Kemudian, gulingkan adonan pada tepung kentang, kemudian potong-potong adonan sesuai seleramu.
7. Ambil satu adonan daifuku, pipihkan. Letakkan isian pasta kacang merah berisi stroberi tadi ke dalamnya. Lalu bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.
8. Daifuku siap jadi camilanmu!

---

Nah, itulah resep daifuku, mochi khas Jepang yang lagi hits. Bagaimana? Cara membuatnya cukup mudah, bukan? Yuk, segera coba resepnya! 

Baca juga: 5 Tempat Makan di Little Tokyo Blok M yang Bikin Betah!

Bali menyimpan beragam kuliner eksotis, termasuk sambal yang khas untuk dijadikan teman saat menyantap nasi. Rasanya yang pedas mampu membangkitkan nafsu makan sampai bisa membuat nasi di rumah ludes seketika!

Tak hanya cita rasanya, penampilan aneka sambal khas Bali dihiasi oleh warna yang merekah sehingga mampu membuat air liur menetes. Penasaran ada sambal apa saja yang bisa kamu jadikan untuk menu makan sehari-hari? Yuk, simak daftarnya di bawah ini!

Baca juga: Resep Sambal Gami Khas Bontang yang Pedas Menggelegar!

Sambal matah

Siapa yang tak kenal dengan sambal matah, sih? Salah satu sambal khas Bali ini sangat populer di seluruh daerah Indonesia. Buktinya saja, banyak restoran seperti ayam geprek yang menyediakan varian menu sambal matah.

Tak hanya pedas, sambal matah memiliki aroma yang harum dan segar. Wangi ini berasal dari bahan-bahannya yang terdiri dari daun jeruk, serai, perasan jeruk limau, dan minyak kelapa.

Jika ingin membuat sambal matah sendiri di rumah, kamu bisa coba ikuti resep berikut ini:

Bahan-bahan

• 5 buah cabai rawit
• 5 buah cabai merah keriting
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 batang serai, bagian putihnya saja, iris tipis
• 1 sendok teh terasi, sangrai
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 batang daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
• 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya

Cara membuat

1. Iris cabai rawit dan cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih. Campurkan semua bahan dalam wadah.
2. Tambahkan terasi, gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
4. Tuangkan tumisan serai, dan daun jeruk ke dalam wadah bahan cabai tadi. Aduk rata.
5. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.

Sambal matah siap disajikan! Nikmati bersama seperti nasi putih dan hidangan favoritmu seperti ayam goreng, atau ikan bakar.

Sambal embe khas Bali

Selain sambal matah, sambal embe khas Bali juga populer di Indonesia. Embe sendiri artinya adalah bawang goreng. Oleh karena itu, sambal embe terdiri dari bawang putih, bawang merah, terasi dan cabai.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal embe memang sedikit mirip dengan sambal matah. Hanya saja, sambal ini tidak menggunakan serai. Daripada hanya bisa membayangkannya saja, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan

• 100 gr bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 50 gr cabai rawit, potong
• 5 lembar daun jeruk, iris
• 1 sdt terasi matang
• 1/4 sdt kaldu jamur
• Garam
• 2 sdm cuka masak

Cara membuat sambal embe Bali

1. Pertama, rendam bawang merah dengan air, cuka, dan tambahkan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit. Lalu, tiriskan dan keringkan dengan menggunakan tissue dapur.
2. Selanjutnya, goreng bawang merah hingga matang dan kering.
3. Lalu, goreng pula bawang putih hingga kematangannya sama dengan bawang merah goreng. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
4. Panaskan 2 sdm minyak. Setelah panas, masukkan cabai, daun jeruk, terasi, kaldu jamur, dan garam ke dalam minyak. Masak hingga cabai jadi sedikit kering.
5. Tambahkan bawang putih dan merah goreng yang telah dibuat tadi, lalu aduk. 
6. Sambal embe siiap dihidangkan dengan nasi panas!

Sambal bongkot

Siapa yang baru dengar nama sambal bongkot? Jika kamu tahu, sambal bongkot merupakan sambal yang sering ada di nasi campur khas Bali. 

Sekilas penampilannya mirip seperti sambal matah yang ditumis. Namun, sambal bongkot ini menggunakan kecombrang. Bisa bayangkan betapa mengiurkannya, bukan?

Daripada semakin terbayang-bayang, lebih baik simak resep sambal bongkot di bawah ini!

Bahan-bahan

• 10 batang kecombrang
• 24 siung bawang merah
• 20 buah cabai rawit
• 1 sendok teh terasi bakar
• 1/2 siung bawang putih
• garam secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat sambal bongkot Bali

1. Pertama, cuci kecombrang terlebih dahulu. Kemudian, taburi kecombrang dengan garam. Remas hingga semua getahnya keluar, lalu cuci kembali hingga bersih.
2. Iris tipis bahan-bahan lainnya seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai. Sisihkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan irisan kecombrang, terasi, garam, penyedap, dan minyak. Remas-remas semua bahan hingga tercampur rata.
4. Panaskan wajan, kemudian tumis sambal hingga harum.
5. Angkat dan sajikan! Sambal bongkot siap disantap!

---

Itulah aneka sambal khas Bali yang menggiurkan hingga mampu membuat nasi di rumah ludes seketika! Walaupun sederhana, makan dengan sambal saja rasanya sudah nikmat. Apalagi, kalau makan didampingi oleh lauk kesukaanmu akan jadi semakin mantap! 

Bagi yang penasaran dengan kenikmatannya, yuk ikuti resep sambal khas Bali di atas! Selamat mencoba!

Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak yang Pedas dan Unik

Panna Cotta sering dijumpai di berbagai restoran sebagai hidangan penutup. Namun, jangan heran jika harga satuannya memang dibanderol cukup mahal. Jika ingin menyantap versi yang lebih ekonomis, ada resep panna cotta strawberry yang bisa kamu coba ikuti!

Panna Cotta sendiri merupakan sejenis puding yang biasanya dihidangkan dengan berbagai varian rasa, salah satunya dengan siraman saus stroberi. Perpaduan creamy puding dan asam manis saus stroberi dijamin akan membuat lidah siapapun bergoyang.

Tak hanya rasanya yang nikmat, panna cotta strawberry memiliki tampilan yang super cantik. Pantas saja desert ini populer dan digandrungi banyak orang, terutama para sweet tooth atau pecinta manis.

Jika kamu penasaran akan sensasi menyantap dessert lembut yang satu ini, mari simak resep panna cotta strawberry berikut! Yuk, ikuti penjelasannya di bawah!

Resep Panna Cotta Strawberry

Sebelum mulai membuat, ada beberapa bahan-bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut daftarnya:

Bahan-bahan

• 2 sdt gelatin bubuk
• 60 ml air dingin
• 100 gram gula pasir
• 240 ml whipping cream
• 360 ml susu cair
• 1 buah vanilla, ambil bijinya

Bahan-bahan saus strawberry

• 100 gram buah strawberry, belah menjadi 4 bagian
• 100 gram gula pasir
• 50 ml air matang

Cara membuat Panna Cotta Strawberry

• Pertama, buatlah saus strawberry terlebih dahulu. Masak buah stroberi dengan gula pasir dan air hingga semua bahan larut dan teksturnya menjadi kental. Angkat dan sisihkan.
• Siapkan sebuah wadah dan campurkan gelatin dengan air dingin. Aduk hingga rata, dan diamkan hingga padat.
• Sementara itu, rebus susu cair, whipping cream, vanilla, dan gula pasir. Gunakanlah api sedang dan tunggu semua bahan mendidih.
• Kecilkan api, lalu tambahkan gelatin dan aduk hingga rata. Matikan api dan angkat.
• Siapkan cetakan, kemudian tuang adonan panna cotta ke dalamnya.
• Simpan di dalam kulkas hingga teksturnya padat.
• Setelah teksturnya sudah memadat, siramkan saus stroberi di atasnya. Tambahkan pula irisan buah stroberi untuk mempercantik penampilannya.
• Panna cotta strawberry sudah siap disantap!

Resep panna cotta strawberry ini cocok dibuat untuk berbagai acara seperti arisan atau pertemuan lainnya. Selain itu, puding lembut ini juga bisa dijadikan menu berbuka puasa yang manis dan segar, lho!

---

Bagaimana? Tertarik untuk mencobanya sendiri di rumah? Makanya, yuk segera siapkan bahan-bahannya dan ikuti resepnya!

Baca juga: Kreasi Puding Cantik Nan Nikmat Ala Rumahan

Pasti kamu sudah sering mendengar kata sando, kan? Sando merupakan sandwich khas Jepang yang tengah viral belakangan ini. Tak hanya di Indonesia saja, tapi di luar negeri pun sando juga populer diperbincangkan.

Sando sendiri merupakan cara penyebutan untuk sandwhich di Jepang. Kudapan viral ini terbuat dari dua lembar roti tawar yang diberi isian tertentu.Biasanya, sando yang sering dijumpai berisi krim dan aneka buah yang segar seperti stroberi, kiwi, mangga, dan masih banyak lagi. 

Namun, tahukah kamu kalau ada berbagai macam isian sando selain buah-buahan? Jika sando isi buah (fruit sando) merupakan kudapan favorit para pecinta manis, kali ini JadiLaper akan membagikan informasi sando khas Jepang dengan berbagai macam isian!

Baca juga: Resep Inkigayo Sandwich yang Digemari Kpop Idol

Tamago Sando 

Selain fruit Sando, adapula tamago sando yang tak kalah populer dan sering dijumpai di supermarket Jepang. Walaupun tampilannya sederhana, namun kelezatannya tak perlu dipertanyakan lagi. 

Tamago sando sendiri terbuat dari dua lapis roti tawar dengan isian telur rebus yang dihancurkan. Telur yang dihancurkan kemudian dicampurkan dengan daun bawang cincang, mayones, dan sedikit susu kental manis. 

Selain bisa dibeli di supermarket, kamu pun bisa membuat tamago sando sendiri di rumah, lho! Berikut ini resepnya:

Bahan-bahan

• 2 lembar roti tawar putih
• 2 butir telur
• 1 sendok makan mayones
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok makan minyak sayur
• Daun selada secukupnya

Cara membuat tamago sando

1. Rebus telur dalam air mendidih selama 7-8 menit. Tiriskan dan diamkan telur hingga dingin. Kemudian kupas kulitnya.
2. Campurkan mayones, kecap asin, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
3. Iris tipis telur rebus dan campurkan ke dalam adonan mayones.
4. Olesi mentega pada masing-masing lembar roti.
5. Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan minyak sayur. Panggang irisan telur di dalam wajan hingga kekuningan dan matang. Angkat dan sisihkan.
6. Ambil selembar roti yang telah diolesi mentega. Beri saus mayones di atasnya. Taruh daun selada di atas saus. Letakkan irisan telur di atas selada.
7. Tutup sandwich dengan selembar roti yang lain yang telah diolesi mentega.
8. Panggang sandwich di wajan dengan api sedang, sambil ditekan dengan spatula, hingga roti kecoklatan dan renyah di kedua sisinya.
9. Angkat sandwich dan potong menjadi dua bagian. Sajikan Tamago Sando dalam keadaan hangat!

Katsu Sando

Siapa sih yang tak kenal dengan katsu? Daging berbalut tepung roti yang renyah ini juga populer untuk dijadikan isian sando. 

Ada berbagai macam katsu yang kerap dijumpai di Jepang, di antaranya adalah tonkatsu terbuat dari daging babi, torikatsu yang terbuat dari daging ayam, dan gyukatsu yang terbuat dari daging sapi.

Jika kamu ingin membuat versi halalnya, kamu bisa menggunakan daging ayam fillet atau daging sapi. Namun, kamu bisa pilih ayam kalau ingin membuat sando dengan budget yang lebih terjangkau.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Inilah resep katsu sando:

Bahan-bahan

• 2 lembar roti tawar putih empuk
• 2 lembar daging babi (masing-masing sekitar 1 cm tebal dan 8×8 cm lebarnya)
• 1/2 cangkir tepung roti
• 1 butir telur, dikocok lepas
• Minyak goreng secukupnya
• 1/4 cangkir saus Worcestershire
• 1/4 cangkir saus tomat
• Daun selada secukupnya
• Lobak secukupnya, iris tipis
• Mayones secukupnya

Cara membuat katsu sando

1. Rendam daging babi di dalam air garam selama 10 menit, lalu bilas dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Lumuri daging babi dengan tepung roti, celupkan ke dalam telur kocok, lalu lapisi lagi dengan tepung roti.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan hingga panas. Goreng daging babi hingga keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Campurkan saus Worcestershire dan saus tomat dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
5. Olesi mayones pada masing-masing lembar roti.
6. Susun daun selada dan irisan lobak di atas mayones pada dua lembar roti.
7. Letakkan selembar daging babi goreng di atas sayuran, lalu beri saus Worcestershire dan saus tomat di atas daging.
8. Tutup sandwich dengan dua lembar roti lainnya, mayones menghadap ke dalam.
9. Potong sandwich menjadi dua bagian dan sajikan!

Wanpaku Sando

Kamu pasti masih asing dengan jenis sando yang satu ini, bukan? Wanpaku sando ini sempat viral pada tahun 2016 lalu. Keunikan sando macam ini terletak pada isiannya yang menggunakan aneka sayuran warna-warni.

Selain sayuran, ada pula beberapa isian lainnya seperti keju, telur, dan juga daging. Dengan demikan, wanpaku sando bisa jadi pilihan makanan yang sehat karena isiannya yang lengkap dengan bahan-bahan bernutrisi.

Bagi yang tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, kamu bisa ikuti resep wanpaku sando berikut ini:

Bahan-bahan

• 2 lembar roti tawar putih empuk
• 1 buah dada ayam tanpa tulang dan kulit
• 1 sendok makan saus teriyaki
• 1 lembar telur, dikocok lepas
• 1/2 cangkir tepung roti
• 1/4 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya
• Daun selada secukupnya
• Mayones secukupnya

Cara membuat wanpaku sando

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
2. Lumuri dada ayam dengan saus teriyaki, lalu panggang di dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan, lalu iris tipis.
3. Lumuri irisan ayam dengan tepung roti yang telah dicampur dengan garam.
4. Celupkan irisan ayam ke dalam telur kocok, lalu lapisi lagi dengan tepung roti.
5. Panaskan minyak goreng di dalam wajan hingga panas. Goreng ayam hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
6. Goreng telur dadar hingga matang dan sisihkan.
7. Olesi mayones pada masing-masing lembar roti.
8. Susun daun selada, irisan ayam, dan potongan telur di atas mayones pada dua lembar roti.
9. Tutup sandwich dengan dua lembar roti lainnya, mayones menghadap ke dalam.
10. Potong sando menjadi dua bagian dan sajikan.
    

---

Itulah 3 macam sando khas Jepang yang tengah viral. Bagaimana? Manakah sando yang menarik untuk dicoba? Yuk, tulis komentarmu di bawah!

Baca juga: Ichigo Sando, Sandwich Ala Jepang

Pecinta drama Korea pasti tak asing dengan bibimbap. Hidangan ini merupakan nasi campur yang lezat sekaligus menyehatkan. Pantas saja banyak yang mencari resep bibimbap agar bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bibimbap sendiri bukan sekedar nasi campur biasa karena ditambahkan dengan daging dan aneka sayuran. Selain itu, hidangan ini disajikan dengan telur mata sapi dan saus gochujang di atasnya. Sebelum menyantapnya, nasi dan kondimen lain diaduk hingga tercampur rata.

Dengan adanya sayuran, daging, dan telur dalam satu suapan, bibimbap menjadi hidangan yang tak hanya lezat namun penuh gizi. Tentu hidangan ini cocok sekali disantap kapan pun, baik saat sarapan, makan siang, atau pun makan malam.

Walaupun berasal dari Korea Selatan, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun terjangkau dan sering dijumpai di pasar maupun supermarket.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Mari ikuti resep bibimbap berikut ini!

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kimchi ala Korea, Enak dan Praktis!

Resep bibimbap khas Korea

Ada beberapa langkah yang harus kamu lakukan untuk membuat bibimbap, mulai dari menumis sayuran satu per satu, membuat daging bulgogi, dan menggoreng telur.

Sebelum mulai memasak, siapkan bahan-bahannya berikut ini:

Bahan-bahan

• 100 gram daging sapi, iris tipis  
• 2 sdt kecap asin  
• 50 gram bayam  
• 1 buah wortel, potong korek api  
• 8 buah jamur kancing
• 2 butir telur 
• 1/2 sdt minyak wijen 
• 1 ruas jahe, potong korek api  
• 1/2 sdt biji wijen putih, sangrai 
• 2 porsi nasi putih 
• 1 sdm extra virgin olive oil, untuk menumis 

Bahan saus 

• 2 sdt gochujang 
• 2 sdt biji wijen putih, sangrai 
• 2 sdt cuka
• 4 sdt kecap asin

Cara membuat bibimbap

1. Pertama, marinasi daging sapi dengan kecap asin terlebih dahulu selama 10 sampai 20 menit. Kemudian, tumis daging hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Lalu sisihkan.
2. Siapkan wajan, beri sedikit olive oil dan panaskan. Tumis wortel, bayam, tauge, dan jamur secara bergantian. Masak hingga layu.
3. Sisihkan semua sayur yang telah ditumis, lalu ceplok telur dengan wajan yang sama. Kamu bisa memasaknya hingga setengah matang atau matang. Lalu sisihkan.
4. Selanjutnya, siapkan saus dengan mencampurkan gochujang, biji wijen sangrai, cuka, dan kecap asin. Aduk hingga rata.
5. Langkah terakhir, siapkan nasi ke dalam mangkung. Tambahkan semua kondimen yang telah disiapkan beserta sausnya. Beri sedikit irisan jahe dan biji wijen.\
6. Bibimbap ala Korea siap disajikan!

---

Nah, itulah resep bibimbap yang bisa kamu coba buat di rumah. Nasi campur khas Korea ini bisa jadi variasi menu makan pagi, siang, maupun malam. Jadi, yuk ikuti resepnya!

Baca juga: Dakgangjeong, Ayam Pedas Manis Asal Korea Selatan

Kopi susu menjadi salah satu sajian kopi yang populer dipesan oleh banyak orang, terutama kaua muda. Bagi yang tidak terlalu menyukai rasa kopi yang terlalu mendominasi, susu dengan berbagai jenis bisa jadi padanan yang pas.

Untuk menciptakan cita rasa kopi yang lezat, bahan-bahan yang digunakan pun tidak boleh sembarangan. Jenis susu yang digunakan pun harus diperhatikan agar kualitas kopi susu yang dibuat tetap terjaga.

Lalu, jenis susu apa sajakah yang cocok untuk membuat kopi agar tetap terasa nikmat? Mari cek rekomendasinya di bawah ini, ya!

Baca juga: Manfaat Dari Susu Yang Wajib Kalian Tahu!

Susu full cream untuk campuran kopi

Kamu pasti sudah sering mencicipi kopi yang dicampurkan dengan susu full cream. Jenis susu yang satu ini mengandung lemak sehingga membuat tekstur kopi susu menjadi kental dan creamy. Konsistensinya pun cocok untuk disatukan dengan rasa kopi yang pekat.

Susu murni

Fresh milk atau susu murni juga menjadi campuran yang nikmat untuk membuat kopi susu. Telah melewati proses pasteurisasi, susu murni membuat rasanya jadi manis. Biasanya, barista di kafe memadukannya dengan espresso.

Susu gandum

Susu oat atau gandum ini sering dipilih bagi yang sedang menjalani program diet atau seorang vegan. Jenis susu ini kerap dipadukan dengan latte karena konsistensinya mampu menghasilkan busa dengan baik. 

Susu skim

Walaupun lemak yang terkandung tak sebanyak susu murni, susu skim juga cocok untuk membuat latte agar busa yang dihasilkan melimpah. Namun, teksturnya memang cair dan kurang creamy jika kamu bandingkan dengan kopi susu yang menggunakan campuran susu murni.

Susu almond untuk campuran kopi

Selain susu murni, susu almond juga nikmat jika dipadukan dengan espresso. Susu ini bisa dijadikan opsi yang lebih sehat. Walaupun mirip dengan susu sapi biasa, namun susu almond sulit untuk dipanaskan. Hal ini disebabkan karena susu almond memiliki kandungan lemak yang berbeda.

---

Itulah rekomendasi berbagai jenis susu yang nikmat untuk dijadikan kopi susu. Mulai dari latte hingga espresso, daftar susu di atas bisa kamu pilih sesuai dengan selera dan kebutuhanmu, ya!

Baca juga: Catat! 6 Manfaat Susu Kedelai Bagi Kesehatan