Category: Resep

Resep mochi khas Jepang banyak dicari karena menghasilkan tekstur yang kenyal dan lezat dalam setiap gigitannya. Mochi Jepang sendiri biasanya berukuran sedang dan diberi isian yang unik, mulai dari buah-buahan, pasta kacang, serta selai berbagai rasa.

Jika ingin menyantap mochi satu ini, kamu tak perlu jauh-jauh pergi ke Jepang sebab bisa membuatnya sendiri di rumah. Penasaran dengan resep membuat mochi Jepang yang mudah dan sederhana? Jika ingin tahu cara pembuatan mochinya, berikut ulasan JadiLaper!

Baca juga: Ini Dia Resep Brownies Labu Kuning, Teksturnya Lembut!

Resep Mochi Khas Jepang yang Wajib Diikuti

Mochi merupakan salah satu camilan manis yang digemari banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Untuk menikmati camilan satu ini, beberapa rela mengeluarkan uang cukup banyak agar bisa membeli berbagai varian rasa.

Padahal, kamu bisa membuat mochi ala Jepang sendiri dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, loh! Adapun resep untuk membuat mochi khas Jepang yang dapat diikuti, antara lain sebagai berikut:

Bahan Dasar untuk Membuat Mochi

• 100 gram tepung tapioka yang sudah disangrai.
• 300 gram tepung ketan.
• 50 gram minyak.
• 40 gram tepung terigu.
• 30 gram mentega.
• 115 gram compound milk chocolate yang telah dicincang.
• 20 gram cokelat bubuk.
• 250 gram air.
• 140 gram kental manis putih.
• 140 gram susu.
• 140 gram air.
• 100 gram kental manis putih.
• ½ sdt garam.
• 3 gram persia tutti frutti
• 2 gram vanili bubuk atau ekstrak vanila.
• 2 gram garam.
• Daun pandan secukupnya.

Langkah Pembuatan Mochi Jepang

• Langkah pertama, buatlah isian cokelatnya terlebih dahulu dengan menyiapkan wajan lalu masukkan mentega dan terigu. 
• Aduk-aduk hingga matang kemudian tambahkan air, susu, garam, kental manis serta cokelat bubuk. Pastikan untuk mengaduknya sampai rata dan halus.
• Matikan kompor lalu masukkan compound milk chocolate dan aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
• Pindahkan adonan tersebut ke dalam mangkuk dan tunggu hingga tidak terlalu panas. Adonan bisa ditutup dengan plastik dan diamkan di kulkas selama kurang lebih satu jam.
• Setelah itu, buat adonan mochi dengan menyiapkan mangkuk dan masukkan tepung ketan, garam, perisa tutti frutti, vanilla bubuk, kental manis, minyak, serta air.
• Aduk-aduk seluruh bahan secara merata atau tidak terdapat gumpalan.
• Selanjutnya, pindahkan ke dalam wadah tahan panas dan tutup menggunakan aluminium foil. Kukus adonan yang sudah dicampur tersebut selama 35 hingga 40 ment.
• Untuk membuat tepung pelapisnya, cukup sangrai tepung tapioka dengan pandan sampai wangi.
• Jika sudah, ambil isian cokelat yang sudah dibuat sebelumnya kemudian bentuk menjadi bulat dan balurkan tepung pelapis.
• Ketika mochi sudah matang, angkat dari kukusan lalu uleni adonan dan beri sedikit tepung tapioka sangrai agar tidak lengket di tangan.
• Bentuk adonan memanjang dan bagi menjadi 13 bagian.
• Terakhir, pipihkan mochi kemudian beri isian cokelat untuk dibentuk bulat kembali. Baluri sedikit tepung tapioka sangrai ke seluruh bagian permukaan mochi.

---

Itu dia resep mochi khas Jepang yang bisa kamu ikuti saat ingin menikmati camilan ringan di sore hari. Apabila ingin mencoba berbagai masakan lain, cek saja resep-resepnya di laman website JadiLaper ya!

Baca juga: Resep Membuat Donat Kampung, Dijamin Empuk dan Mengembang

Resep brownies labu kuning bisa dicoba karena mudah untuk membuatnya sendiri di rumah. Perlu diketahui, labu kuning biasanya diolah menjadi sayur atau dimasukkan sebagai campuran dalam sup.

Selain itu, berkat rasanya yang gurih dan lembut, labu kuning juga bisa dijadikan tambahan saat membuat brownies. Lalu, bagaimana cara untuk membuat brownies labu kuning yang nikmat? Jika penasaran dengan resep brownies ini, yuk simak ulasan JadiLaper berikut!

Baca juga: Resep Membuat Sapo Tahu, Rasanya Seenak Buatan Restoran!

Resep Brownies Labu Kuning yang Bisa Dicoba

Labu kuning atau biasa disebut dengan waluh merupakan salah satu tanaman yang kerap diolah dengan cara dikukus. Akan tetapi, saat ini labu kuning sudah bisa dijadikan bahan utama dari sajian brownies.

Bahkan, proses pembuatannya sangat mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang mudah didapatkan di rumah. Adapun beberapa langkah pembuatan brownies labu kuning yang dapat diikuti, antara lain:

Bahan Utama yang Diperlukan

• 1 buah labu kuning yang berukuran kecil.
• 2 butir telur ayam.
• 200 gram tepung terigu.
• 150 gram gula pasir.
• 5 sdm minyak goreng.
• ½ sdt soda kue.
• ½ sdt garam.
• Vanili bubuk secukupnya.
• Mentega untuk olesan secukupnya

Cara Membuat Brownies Labu Kuning

• Pertama-tama, ambil labu kuning kemudian belah menjadi beberapa bagian atau porong kecil-kecil.
• Jika sudah, kupas kulit dari semua potongan labu kuning untuk selanjutnya direndam dan dicuci menggunakan air sampai bersih.
• Lalu, panaskan kukusan dan taruh labu kuning yang sudah dicuci sebelumnya untuk dikukus selama kurang lebih 10 menit atau hingga matang,
• Setelah matang, keluarkan labu dan hancurkan sampai halus. Untuk menghancurkan labu, kamu bisa memakai sendok atau garpu dan sisihkan.
• Tahap berikutnya, masukkan telur yang sudah dikocok, gula pasir, garam, serta vanili bubuk ke dalam wadah atau bowl. 
• Kemudian, aduk-aduk agar seluruh bahan bisa tercampur dengan merata.
• Jangan lupa untuk tambahkan minyak goreng dan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk.
• Apabila sudah tercampur rata, masukkan labu yang telah dihaluskan dan aduk sampai benar-benar merata.
• Siapkan cetakan atau loyang yang sudah diolesi dengan margarin lalu tuangkan adonan ke dalam loyang tersebut. Hentakkan loyang beberapa kali agar adonannya rata.
• Terakhir, masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan kukus selama kurang lebih 15 hingga 25 menit.

Jika ingin mengecek hasilnya, ambil sebatang lidi atau sumpit dan tusukkan ke bagian tengah kue. Ketika lidi atau sumpit tersebut dicabut dan tidak ada adonan kue yang menempel, maka artinya adonan sudah matang.

Dengan begitu, kamu bisa segera mengeluarkan brownies dan taruh di atas piring lalu potong-potong menjadi beberapa bagian. Brownies labu kuning pun siap disajikan sebagai teman minum teh hangat.

---

Itu dia resep brownies labu kuning yang bisa kamu buat dengan mudah, Apabila ingin tahu berbagai resep sajian sederhana lainnya, kamu bisa segera cek saja artikel terbaru di laman JadiLaper ya.

Baca juga: Resep Membuat Shrimp Roll Mudah, Menu Lauk Sederhana dan Enak

Resep membuat banana bread wajib diketahui para pecinta roti. Pasalnya, cara pembuatan roti satu ini menggunakan bahan-bahan yang cukup sederhana serta mudah didapatkan dan bahkan tanpa perlu mixer.

Ya, mixer memang menjadi peralatan yang cukup penting saat ingin membuat kue atau roti. Lalu, bagaimana cara untuk membuat banana bread meski tak memiliki mixer? Apabila penasaran dengan resep roti satu ini, berikut ulasan lengkap JadiLaper!

Baca juga: Resep Membuat Donat Kampung, Dijamin Empuk dan Mengembang

Resep Membuat Banana Bread yang Bisa Diikuti

Banana bread terbilang mudah untuk dibuat sehingga sangat digandrungi oleh masyarakat, terutama anak-anak muda. Selain proses pembuatannya yang simpel, rasa dari banana bread juga tak kalah dengan roti lain.

Bagi kamu yang gemar mengonsumsi pisang, maka resep satu ini bisa dicoba sendiri di rumah. Sebelum membuat banana bread, ada beberapa bahan dasar yang harus dipersiapkan, antara lain sebagai berikut:

Bahan untuk Membuat Banana Bread

• 4 buah pisang yang telah matang.
• 2 butir telur.
• 330 gram tepung terigu.
• 120 gram margarin cair.
• 70 gram brown sugar.
• 50 gram gula pasir.
• 1 sdt baking soda.
• ½ sdt garam.
• ½ sdt baking powder.
• Choco chips sebagai taburan.
• Es krim (optional)

Langkah Pembuatan Banana Bread

• Pertama-tama, cara untuk membuat banana bread adalah dengan mengupas pisang kemudian hancurkan sampai halus menggunakan garpu.
• Jika sudah, masukkan pisang yang telah hancur, tambahkan telur, gula, serta margarin telur. Aduk-aduk seluruh bahan tersebut hingga tercampur rata.
• Setelah itu, siapkan bahan kering ke dalam adonan basah sambil diayak agar tak ada adonan yang menggumpal.
• Langkah berikutnya, taburkan choco chips di bagian atas adonan lalu aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
• Kemudian, lapisi loyang yang ingin dipakai dengan baking paper.
• Tuangkan adonan ke dalam loyang dan panggang dengan suhu di bawah 180 derajat selama 55 hingga 60 menit.
• Apabila sudah matang, segera keluarkan banana bread dari dalam oven untuk didinginkan di suhu ruang.

Agar tampilan banana bread terlihat menggugah selera, kamu bisa menambahkan topping es krim. Pilihlah es krim dengan rasa vanila atau coklat atau rasa lain sesuai dengan preferensi masing-masing.

Pembuatan banana bread memang cukup sederhana tetapi harus benar-benar memperhatikan langkahnya dengan tepat. Hal ini dilakukan agar banana bread yang dibuat tidak bantat atau kurang lezat saat disantap.

---

Itu dia resep membuat banana bread yang mudah untuk diikuti, terutama bagi para pemula. Berbagai sajian nikmat lainnya juga bisa kamu buat dengan melihat resep di laman JadiLaper. Selamat memasak!

Baca juga: Resep Manisan Kolang-Kaling, Segar dan Bikin Nagih!

Resep membuat sapo tahu banyak dicari, terutama jika ingin menyantap hidangan berkuah yang simpel. Sapo tahu sendiri merupakan hidangan khas Chinese yang cukup populer dan digemari oleh banyak orang.

Rasa yang ditawarkan semangkuk sapo tahu sangat menggiurkan berkat perpaduan antara kelembutan tofu dan gurihnya udang serta cumi. Lalu, bisakah membuat sapo tahu hanya dengan memakai bahan-bahan yang tersedia di rumah? Jika ingin tahu resep sapo tahu lebih detail, yuk simak pembahasan JadiLaper berikut!

Baca juga: Resep Capcay Goreng Chinese, Menu Lezat yang Super Gurih!

Resep Membuat Sapo Tahu yang Bisa Diikuti

Memasak hidangan khas restoran China, sapo tahu memang sama seperti membuat sajian sup-sup lainnya. Meski demikian, tetap ada resep dan tips memasak sapo tahu tersendiri yang bisa diikuti, antara lain:

Bahan Dasar Sapo Tahu Seafood

• 1 buah egg tof.
• 100 gram udang segar.
• 100 gram cumi yang sudah dicuci bersih.
• 2 buah jamur kuping.
• 1 buah wortel.
• 2 siung bawang putih yang telah dicincang.
• ½ bawang bombay yang dicincang kasar.
• ½ cm jahe yang diiris tipis.
• 30 gram brokoli.
• 1 batang daun bawang yang diiris menyerong.
• 250 ml air mineral.
• 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tahu.

Bumbu untuk Membuat Saus

• 2 sdm kecap shoyu.
• 1 sdm kecap manis.
• 3 sdm saus tiram.
• ½ sdt merica bubuk.
• 1 sdt garam.
• 1 sdt minyak wijen.

Cara Membuat Sapo Tahu

• Langkah pertama yang diperlukan, yaitu potong-potong egg tofu menjadi kecil-kecil atau melintang sekitar 1 cm.
• Selanjutnya, bersihkan udang dan kupas bagian kulitnya. Pisahkan pula kaki serta kepalanya jika tidak suka dengan bagian ini lalu sisihkan tahu dan udang.
• Jika sudah, bersihkan cumi-cumi dengan membuang kotorannya. Kemudian, bilas hingga bersih menggunakan air mengalir dan potong cumi menjadi kecil-kecil.
• Untuk sayurannya, mulai dari wortel, jamur kuping, dan brokoli cukup dipotong kecil-kecil atau diiris tipis saja.
• Setelah bahan-bahan siap, ambil wajah lalu tuangkan minyak secukupnya dan goreng egg tofu hingga bagian luarnya berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan tahu.
• Tahap berikutnya, kurangi minyak bekas menggoreng tahu dan sisakan sedikit untuk menumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai wangi atau layu.
• Lalu, masukkan udang dan cumi-cumi sambil terus diaduk hingga berubah warna dan bumbunya tercampur rata.
• Masukkan pula jamur kuping, brokoli, dan wortel secara bersamaan. Kemudian, tambahkan irisan daun bawang agar terasa semakin nikmat.
• Terakhir, masukkan egg tofu yang telah digoreng sebelmnya. Jangan lupa untuk menuangkan saus dan aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.

Pada tahap ini, kamu bisa menunggu dengan menutup wajan hingga masakan matang dan bumbu meresap. Lakukan koreksi rasa dan jika ingin mendapatkan rasa gurih yang pas, maka bisa tuangkan larutan maizena.

---

Itu dia resep membuat sapo tahu yang bisa diikut dengan mudah sebagai menu sederhana bagi keluarga. Apabila ingin mencicipi berbagai hidangan lezat tanpa perlu repot memasak, pesan saja lewat aplikasi Tokobay dengan segera unduh aplikasinya di App Store atau Play Store.

Baca juga: Resep Ayam Hainan Singapore, Mudah Dibuat dan Cita Rasanya Lezat!

Resep choipan khas Singkawang wajib di-recook karena menawarkan cita rasa yang otentik. Ya, choipan alias chai kue sendiri merupakan hidangan yang cukup populer di daerah Singkawang, Kalimantan Barat.

Bentuk choipan umumnya menyerupai dumpling tetapi memiliki sensasi yang lebih segar berkat isian bengkuang. Lalu, bisakah membuat choipan di rumah dengan bahan-bahan yang ada? Jika ingin coba resep choipan termudah, yuk simak ulasan JadiLaper berikut!

Baca juga: Resep Pizza Puff Pastry Rumahan, Camilan Praktis yang Enak!

Resep Choipan Khas Singkawang yang Wajib Dicoba

Tak perlu jauh-jauh ke Singkawang, kamu dapat membuat choipan sendiri di rumah sebagai camilan sederhana dan teman minum teh. Sebelum mengetahui cara pembuatannya, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan, antara lain:

Bahan Isian Choipan

• ½ kg bengkuang yang masih segar.
• 25 gram ebi.
• 1 sdt penyedap rasa ayam.
• 5 siung bawang putih.
• Lada bubuk secukupnya.
• Garam secukupnya.
• Gula secukupnya.
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
• Minyak bawang secukupnya.

Bahan untuk Membuat Kulit Choipan

• 10 sdm tepung beras.
• 10 sdm tepung tapioka.
• 250 ml air mineral.
• Gula secukupnya.
• Garam secukupnya.

Bahan Dasar Membuat Sambal

• 4 cabai merah keriting.
• 4 siung bawang putih.
• 2 sdm cuka.
• 2 sdm gula pasir.
• ½ sdt garam.
• Cabai rawit sesuai selera.

Cara Pembuatan Choipan Khas Singkawang

• Langkah pertama, buat isiannya terlebih dahulu dengan mengiris-iris bengkuang seukuran korek api.
• Selanjutnya, cincang kasar ebi dan cincang halus bawang putih. Setelah itu, panaskan minyak goreng dan masukkan bawang putih tumis sampai berwarna kecoklatan.
• Kemudian, masukkan ebi dan aduk-aduk sampai harus. Tambah bengkuang ke dalamnya sambil terus diaduk.
• Jangan lupa untuk bumbui dengan gula, garam, dan lada bubuk secukupnya. Masak sampai layu dan lakukan koreksi rasa.
• Langkah berikutnya, buat adonan kulit dengan memasukkan semua bahan ke dalam wajan anti lengket dan masak menggunakan api yang sangat kecil. Aduk hingga adonan benar-benar kalis.
• Jika sudah, angkat dan sisihkan adonan ke dalam wadah yang telah ditaburi tepung terigu. Diamkan sampai dingin lalu mulai dibentuk.
• Sembari menunggu adonan kulit dingin, kamu bisa merebus bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit hingga layu.
• Lalu, angkat dan masukkan ke dalam blender. Tambahkan pula cuka, garam, dan gula pasir untuk dihaluskan kembali dengan blender. Jangan lupa lakukan koreksi pada rasa.
• Ambillah adonan untuk dibentuk menjadi bulat-bulat menyerupai bakso. Pipihkan, beri isian, dan bentuk menyerupai pastel.
• Lakukan cara ini sampai adonan habis untuk selanjutnya dikukus pada panci panas. Pastikan untuk menata choipan dengan rapi agar matang secara merata.

Perlu diperhatikan, jangan lupa untuk menyemprot minyak ke dalam saringan agar adonan tidak lengket saat diangkat. Setelah matang atau choipan terlihat transparan, olesi dengan minyak bawang dan sajikan bersama sambal.

---

Itu dia resep choipan khas Singkawang yang bisa dibuat sendiri di rumah. Apabila ingin tahu berbagai resep sederhana lainnya, jangan lupa untuk cek artikel terbaru hanya di laman JadiLaper ya!

Baca juga: Resep Dimsum Mentai Rumahan, Bisa Jadi Camilan Mengenyangkan!

Resep bolu jadul lembut bisa dengan mudah diikuti dan dijamin memiliki cita rasa yang tak kalah lezat dibandingkan buatan toko. Bolu jadul memang identik dengan bentuknya yang mengembang dan bertekstur lembut.

Biasanya, bolu jadul juga memiliki wangi mentega yang khas sehingga sangat menggugah selera. Lalu, bagaimana cara membuat bolu jadul dengan mudah? Bagi yang ingin tahu cara pembuatan bolunya, yuk simak pembahasan lengkap JadiLaper berikut!

Baca juga: Resep Kue Keranjang Imlek, Lezat dan Mudah Dibuat Sendiri!

Resep Bolu Jadul Lembut yang Dapat Dicoba

Bolu jadul umumnya menggunakan bahan-bahan dasar yang relatif mudah didapatkan. Akan tetapi, takaran, jenis bahan, serta cara memanggang adonannya bisa memberikan hasil akhir yang berbeda-beda.

Karena itu, penting untuk mengikuti resepnya dengan tepat agar mendapatkan hasil bolu yang mengembang sempurna. Agar bisa membuat sendiri di rumah, ada beberapa cara yang bisa diikuti untuk membuat bolu jadul, antara lain:

Bahan untuk Membuat Bolu Jadul

• 200 gram tepung terigu.
• 175 gram gula pasir.
• 200 gram margarin yang sudah dilelehkan.
• 5 butir telur.
• 1 sdt baking powder.
• 1 sdt emulsifier TBM.
• 1 sdt essence vanilla.

Langkah Pembuatan Bolu Jadul

• Pertama-tama, siapkan mangkuk berukuran besar terlebih dahulu. Setelah itu, masukkan gula, TBM, telur, serta vanilla essence.
• Kemudian, mixer selama 10 hingga 15 menit dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan adonan berubah warna menjadi pucat.
• Selanjutnya, ayak tepung terigu dan tambahkan baking powder. Masukkan keduanya ke dalam mangkuk adonan.
• Jika sudah, mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai adonan benar-benar sudah tercampur rata.
• Tuangkan margarin yang sudah dicairkan ke dalam adonan lalu aduk dengan menggunakan spatula. Usahakan agar tidak terlalu sering mengaduk sebab adonan bisa bantat.
• Cara mengaduknya cukup dengan cara melipat satu arah dan pastikan margarin tercampur rata di dalam adonan. Jika tak tercampur seluruhnya, maka bolu tidak akan bisa mengembang sempurna.
• Langkah berikutnya, siapkan loyang yang telah diolesi dengan margarin dan ditaburi tepung terigu. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan.
• Panggang adonan bolu dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit. Pastikan oven sudah memiliki panas di bagian atas dan bawah.
• Apabila sudah matang, tunggu selama 5 menit sebelum mengeluarkan kue bolu panggang jadul dari loyang.

Agar semakin nikmat, kamu bisa menambahkan coklat cair atau chocochip ke dalam adonan sebelum dipanggang. Setelah matang, bolu juga dapat ditambahkan berbagai topping di permukaannya, seperti taburan gula bubuk.

---

Itu dia resep bolu jadul lembut dan manis yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Bagi yang gemar membuat camilan mudah dan cepat, jangan lupa coba resep bolu satu ini, ya!

Baca juga: Resep Coffee Bun Butter, Camilan Nikmat yang Mengenyangkan

Resep membuat donat kampung perlu diketahui agar memiliki tekstur yang empuk dan dapat mengembang dengan baik. Ya, donat kampung sebenarnya dapat dibuat menggunakan bahan-bahan sederhana.

Beberapa di antaranya seperti tepung terigu tinggi protein, ragi, garam, gula, kuning telur, susu dingin, serta mentega tawar. Lalu, bagaimana cara untuk membuat donat kampung yang simpel? Jika ingin mengetahui tips pembuatan donatnya, berikut ulasan lengkap JadiLaper!

Baca juga: Resep Tamago Sando Jepang, Praktis dan Cocok untuk Menu Sarapan!

Resep Membuat Donat Kampung yang Dapat Diikuti

Donat kampung biasanya dibuat sebagai camilan ringan karena mudah untuk dibuat dan hanya membutuhkan beberapa jenis bahan. Kebanyakan orang menambahkan aneka topping di atas permukaan donat agar terasa semakin nikmat.

Varian topping yang cukup favorit, yakni taburan gula putih halus, meses coklat, hingga parutan keju. Adapun langkah-langkah yang dapat dilakukan untuk membuat donat kampung, antara lain sebagai berikut:

Bahan Dasar yang Diperlukan

• 250 gram tepung terigu protein tinggi.
• 5 gram ragi instan.
• 3 gram garam.
• 35 gram gula pasir.
• 2 butir kuning telur.
• 30 gram mentega tawar.
• 120 ml air atau susu dingin.

Bahan Tambahan untuk Donat Kampung

• Minyak secukupnya untuk menggoreng donat.
• Gula bubuk secukupnya untuk taburan donat.

Cara Membuat Donat Kampung

• Langkah pertama, campurkan terlebih dahulu tepung terigu, ragi, dan gula pasir selama satu menit. Hal ini perlu dilakukan agar ragi tidak berkontak langsung dengan garam.
• Selanjutnya, masukkan garam dan kuning telur lalu aduk sampai rata. Tuang air secara perlahan hingga terbentuk adonan.
• Langkah berikutnya, masukkan mentega tawar dan aduk adonan sampai kalis.
• Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan istirahatkan adonan selama 30 menit.
• Jika sudah, bagi adonan menjadi 35 gram per buahnya, bentuk bulat-bulat, dan istirahatkan kembali selama kurang lebih 15 menit.
• Kemudian, urutan selanjutnya adalah pipihkan adonan yang sudah dibulatkan.
• Agar tidak lengket, taburi adonan menggunakan tepung atau alasi dengan kertas roti untuk membuat adonannya mudah diangkat.
• Lubangi bagian tengah adonan dengan spuit dan istirahatkan selama kurang lebih 25 hingga 30 menit sebelum digoreng dalam api panas.
• Saat menggoreng, pastikan menggunakan api kecil. Donat yang digoreng biasanya mengembang di api kecil sekitar 2,5 menit.
• Donat yang sudah matang akan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
• Ketika donat matang, segera angkat dan tiriskan.

Untuk donat yang sudah tidak terlalu panas, kamu bisa membalurinya dengan menggunakan gula bubuk. Rasa manis, gurih, dan teksturnya yang empuk membuat donat kampung menjadi camilan favorit, terutama anak-anak.

---

Itulah resep membuat donat kampung yang dapat kamu ikuti dengan mudah. Jika ingin mencoba membuat donat kampung yang mengembang sempurna, jangan lupa untuk ikuti resep dari JadiLaper ya!

Baca juga: Resep Pizza Puff Pastry Rumahan, Camilan Praktis yang Enak!

Resep membuat shrimp roll menjadi salah satu hidangan yang banyak dicari karena mudah dibuat. Shrimp roll atau gorengan udang dikenal sebagai makanan yang populer di restoran Jepang.

Tak hanya sebagai camilan, gorengan udang juga cocok disantap bersama nasi hangat. Lalu, bagaimana cara membuat shrimp roll yang praktis dengan bahan-bahan sederhana? Untuk mengetahui lebih lanjut terkait resep gorengan udang, yuk simak ulasan JadiLaper berikut!

Baca juga: Resep Gohyong Ayam Viral yang Gurih, Dijamin Ketagihan!

Resep Membuat Shrimp Roll yang Bisa Diikuti

Shrimp roll memang menjadi makanan favorit bagi semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Pasalnya, shrimp roll tak hanya mudah dibuat tetapi juga bisa disimpan sebagai frozen food sebelum diolah.

Jika ingin mengonsumsinya, kamu bisa menggoreng terlebih dahulu kemudian sajikan bersama nasi hangat. Adapun beberapa cara untuk membuat shrimp roll yang bisa diikuti, antara lain sebagai berikut:

Bahan Utama Membuat Shrimp Roll

• 200 gram tepung panir kasar.
• 100 gram tepung terigu.
• 200 ml air mineral.
• 4 butir telur yang telah dikocok lepas.
• Garam secukupnya.

Bahan Isian Gorengan Udang

• 200 gram ayam cincang.
• 300 gram udang cincang.
• 4 butir telur.
• 4 sdm tepung tapioka.
• 2 sdm air es.
• 2 sdt kecap asin.
• 1 sdt garam.
• ½ sdt bubuk merica.
• 2 batang daun bawang yang sudah diiris.
• 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.

Langkah Pembuatan Shrimp Roll

• Langkah pertama, masukkan seluruh bahan isian ke dalam food processor kemudian campurkan sampai merata.
• Jika ingin mengecek rasanya, kamu dapat menggoreng sebagian atau mencicipi terlebih dahulu. Lalu, sisihkan adonan isian yang sudah siap.
• Selanjutnya, tuang kocokan telur ke dalam wajan panas lalu tipiskan terlebih dahulu. Setelah itu, goreng hingga matang.
• Tahap berikutnya, letakkan adonan di atas telur dadar, ratakan dahulu kemudian gulung dan padatkan. Bungkus dengan menggunakan plastic wrap dan sisihkan.
• Setelah itu, kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang lalu dinginkan. Potong membentuk serong hingga adonan habis kemudian sisihkan.
• Campur air, garam, serta tepung terigu di dalam wadah yang terpisah. Untuk tepung panir, taruh di dalam piring terpisah.
• Celup potongan shrimp roll ke dalam adonan basah baru gulingkan di tepung panir yang telah disiapkan sebelumnya.
• Terakhir, tekan-tekan sampai tepung panir menempel sempurna. Apabila sudah, goreng menggunakan api sedang hingga matang.

Shrimp roll yang sudah matang atau berubah menjadi kecoklatan, bisa segera diangkat dan sisihkan. Agar semakin nikmat, siapkan saus sambal sebagai cocolan menyantap shrimp roll atau makan bersama nasi hangat dan salad sayur.

---

Itu dia resep membuat shrimp roll yang dapat diikuti sebagai menu hidangan simpel dan enak disantap kapan saja. Apabila ingin tahu berbagai menu masakan sederhana lainnya, cek saja artikel resep di laman JadiLaper ya!

Baca juga: Resep Chicken Creamy Mushroom Simple, Bisa Jadi Menu Dinner Hemat!

Resep keripik kaca pedas mudah untuk dibuat dan bisa jadi camilan yang enak. Keripik kaca sendiri merupakan makanan unik yang terbuat dari tepung tapioka dan diolah hingga menjadi tipis, seperti kaca.

Dengan cita rasa gurih pedas, keripik kaca banyak disukai oleh berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Lalu, bagaimana cara membuat keripik kaca yang gurih dan renyah? Untuk mengetahui resepnya, berikut penjelasan lengkap JadiLaper!

Baca juga: Mudah Diikuti, Begini Resep Bakso Aci Kuah Gurih dan Bikin Nagih

Resep Keripik Kaca Pedas yang Bisa Dibuat Sendiri

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, bahan utama keripik kaca adalah tepung tapioka. Tepung kemudian akan dimasak sampai berwarna transparan dan ditipiskan menggunakan roll atau botol kaca.

Untuk membuat warna semakin transparan dan menyerupai kaca, adonan harus dijemur selama beberapa jam. Sebelum mengetahui cara pembuatan keripik kaca lebih lanjut, berikut beberapa bahan yang harus dipersiapkan.

Bahan Utama Membuat Keripik Kaca

• 250 gram tepung tapioka.
• ½ sdt garam.
• 650 ml air matang.
• Minyak goreng secukupnya.

Langkah Pembuatan Keripik Kaca Pedas

• Langkah pertama, olah tepung tapioka terlebih dahulu dengan mencampurkan bersama garam dan air. Lalu, aduk sampai merata dan tepung larut atau tidak lagi bergerendil.
• Apabila sudah tercampur rata, masak adonan tepung di atas kompor dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
• Ketika adonan sudah mulai mengental, kecilkan api kompor dan terus aduk sampai lentur. Selanjutnya, sisihkan adonan.
• Setelah itu, siapkan plastik besar untuk mencetak dan menjemur adonan sesuai keinginan. Sebelum meletakkan adonan, olesi dahulu plastik dengan minyak goreng sampai merata. Cara ini penting dilakukan agar adonan tidak lengket dan mudah dibentuk.
• Lalu, ambil adonan secukupnya kemudian letakkan di atas plastik yang sudah diolesi minyak. Tutupi adonan dengan plastik lainnya kemudian pipihkan dengan roller sampai tipis. Lakukan cara ini hingga adonannya habis.
• Jika sudah dicetak, jemur adonan di bawah sinar matahari selama 2 jam atau sampai kering.
• Kemudian, gunting adonan menjadi kecil atau sesuai selera. Setelah digunting, jemur kembali adonan hingga kering atau selama kurang lebih 3 jam.
• Berbeda dengan keripik pada umumnya, keripik kaca tidak bisa digoreng dengan minyak banyak. Karena itu, siapkan 5 sdm minyak goreng di atas wajan dan tunggu hingga panas.
• Terakhir, goreng keripik kaca dengan api kecil selama 5 sampai 10 menit sesuai ketebalan keripik.

Semakin lama proses menggoreng, maka akan semakin renyah keripik yang dihasilkan. Lakukan penggorengan tersebut sampai semua adonan habis kemudian tiriskan minyak dan tambahkan bumbu pedas asin sesuai selera.

---

Itu dia resep keripik kaca pedas yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana. Apabila ingin mencoba membuat camilan sederhana lainnya, cek artikelnya di laman JadiLaper ya!

Baca juga: Resep Cireng Isi Jando, Kenyal dan Bikin Nagih!

Resep ikan jambal roti kerap kali dicari, terutama jika ingin santapan yang enak dan simpel. Ikan jambal roti sendiri adalah olahan produk hasil fermentasi garam dari daerah Pangandaran, Pekalongan, Cilacap, dan Cirebon yang berbahan dasar ikan laut dari famili ariidae.

Nama ikan ini diambil dari kata ‘jambal’ yang merupakan sebutan ikan asin oleh masyarakat setempat dan ‘roti’ berarti daging lembut dan mudah hancur saat gigitan pertama. Untuk membuat ikan jambal roti, biasanya harus melewati proses penggaraman selama beberapa hari hingga menghasilkan rasa asin.

Kemudian, ikan dijemur hingga benar-benar kering dan memiliki tekstur khas, seperti pasir. Lalu, bagaimana cara membuat ikan jambal roti sambal matah? Untuk mengetahui resepnya, berikut ulasan JadiLaper!

Baca juga: Resep Mangut Lele Sederhana, Panganan Lezat Khas Yogyakarta

Resep Ikan Jambal Roti Sambal Matah

Ikan asin jenis ini termasuk produk olahan yang memiliki harga lebih mahal dibandingkan daging sapi. Meski terbilang cukup mahal, tetapi ikan jambal roti tetap menjadi buruan wisatawan.

Selain itu, dibalik tampilannya yang sederhana, ikan jambal roti menawarkan sejumlah kandungan nutrisi. Untuk membuat ikan jambal roti sambal matah, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan, antara lain:

Bahan Dasar Membuat Sambal Jambal Roti

• 200 gram ikan jambal roti yang sudah dipotong-potong.
• 5 buah cabai rawit merah yang diiris-iris tipis.
• 5 buah cabai rawit hijau yang telah diiris tipis.
• 5 lembar daun jeruk yang diiris tipis.
• 5 siung bawang merah yang sudah diiris tipis.
• 4 siung bawang putih yang diiris tipis.
• 3 batang serai yang bagian putihnya dimemarkan dan diiris tipis.
• 2 buah jeruk nipis yang diambil bagian airnya.
• 1 ruas lengkuas yang dimemarkan dan diiris tipis.
• Garam secukupnya.
• Minyak goreng secukupnya.

Cara Pembuatan Ikan Jambal Roti Sambal Matah

• Langkah pertama, potong ikan jambal roti terlebih dahulu sesuai selera. Kemudian, iris tipis cabai rawit merah dan rawit hijau.
• Setelah itu, iris tipis juga sereh, daun jeruk, bawang putih, dan bawang merah lalu taruh di wadah.
• Jika sudah, panaskan sedikit minyak goreng ke dalam wajan. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga beraroma harum.
• Ketika bumbu terlihat sudah matang, masukkan irisan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, sereh, daun jeruk, dan lengkuas.
• Lalu, tumis hingga bumbu matang dan memiliki aroma harum.
• Apabila bumbu sudah matang, masukkan potongan jambal roti ke dalam wajan. Kemudian, aduk merata dan masak sebentar hingga ikan jambal roti agak kering.
• Tahap berikitnya, tambahlah air jeruk nipis ke dalam wajan dan aduk. Masak jambal roti sambal matah sebentar hingga bahan benar-benar tercampur dengan baik.

Setelah matang, siapkan ikan jambal roti sambal matah di piring dan makan bersama nasi hangat. Tak hanya enak, ikan jambal roti juga kaya akan nutrisi, mulai dari fosfor, vitamin D, protein, serta kalsium.

---

Itu dia resep ikan jambal roti sambal matah yang bisa diikuti dengan mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Apabila ingin tahu berbagai resep masakan simpel lainnya, cek saja artikelnya di lama JadiLaper ya!

Baca juga: Resep Rujak Kuah Pindang Khas Bali, Segar dan Bikin Nagih!