Author: Jadilaper Admin

Resep steak ayam barbeque sangat mudah dibuat dan rasanya hampir mirip seperti beli di restoran. Untuk membuatnya, kamu bahkan bisa menggunakan teflon atau wajan anti lengket lainnya.

Sebagai pendamping steak, buat juga kentang goreng atau mashed potato serta tumisan sayur. Lalu, bagaimana resep membuat steak ayam yang enak dan lembut saat dimakan? Yuk simak cara pembuatannya bersama JadiLaper berikut!

Baca juga: Resep Chicken Karaage Yoshinoya, Cocok Jadi Menu Bekal!

Resep Steak Ayam Barbeque yang Simpel dan Lezat

Steak ayam merupakan salah satu menu yang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Adapun resep serta cara pembuatan steak ayam dengan bumbu barbeque yang dapat kamu coba, antara lain:

Bahan Utama Steak Ayam

• 1 buah dada ayam tanpa tulang atau fillet.
• 1 buah wortel yang dipotong memanjang.
• 1 buah kentang yang dipotong miring.
• 6 buah buncis yang dipotong panjang.
• 2 buah siung bawah putih yang telah dihaluskan.

Bahan Saus untuk Steak

• 2 siung bawang putih yang dicincang.
• 25 gram bawang bombai, potong dan cincang.
• 1 sdm margarin.
• 1 sdm tepung terigu.
• 150 ml kaldu ayam.
• 2 sdm kecap inggris.
• 2 sdm saus barbeque.
• 1 sdm kecap manis.
• 1 sdt garam.
• Lada bubuk secukupnya.

Cara Membuat Steak Ayam Barbeque

• Langkah pertama, pukul-pukul dada ayam menggunakan pemukul daging hingga menjadi agak pipih.
• Selanjutnya, lumuri daging ayam dengan lada bubuk, minyak, dan garam hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
• Panaskan mentega di dalam teflon atau wajan anti lengket. Masak dada ayam hingga matang atau kecoklatan di kedua sisinya. Angkat ayam dan sisihkan.
• Untuk membuat saus barbeque, panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu.
• Tambahkan tepung terigu ke dalam tumisan dan aduk hingga rata.
• Jika sudah, tuang kaldu ayam dan aduk. Tambahkan pula kecap inggris, saus barbeque, kecap manis, lada bubuk, serta garam. Aduk merata dan tunggu sampai mengental.
• Setelah semua matang, letakkan ayam di atas piring dan tuangkan saus barbeque yang sudah dibuat.

Sajikan steak ayam bersama kentang goreng dan sayuran pelengkap agar semakin pas serta mengenyangkan. Selain kentang goreng, steak ayam dengan saus barbeque ini juga cocok sebagai pendamping nasi hangat.

Itulah resep steak ayam barbeque yang dapat dibuat menggunakan bahan sederhana dan cukup pakai teflon anti lengket. Jika ingin tahu resep olahan ayam lainnya, cek postingan JadiLaper setiap hari ya!

Baca juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Bahan Simple Namun Nikmat!

Resep lumpia isi sayur terbilang mudah dan bisa dibuat dengan bahan-bahan di rumah. Lumpia sayur merupakan salah satu camilan yang diadaptasi dari kuliner China dan tergolong ke dalam jenis dimsum.

Meski hanya berisi sayuran, lumpia memiliki cita rasa yang gurih dan renyah saat digigit. Jika suka dengan sayuran, kamu dapat menambahkan isian lain, seperti wortel, toge, serta jamur agar semakin lezat.

Tentunya, pilihan sayuran untuk isi lumpia bisa dipilih sesuai selera masing-masing. Lalu, bagaimana cara membuat lumpia sayur? Untuk resep dan cara pembuatannya, yuk simak ulasan Minbay berikut!

Baca juga: Cara Membuat Kulit Lumpia dengan Teflon, Mudah Banget!

Resep Lumpia Isi Sayur Garing dan Gurih

Biasanya, lumpia bisa dijumpai dalam bentuk kering dan basah. Untuk lumpia sayur, umumnya diolah dengan cara digoreng menggunakan minyak panas. Cara membuat lumpia goreng isi sayuran, ini resepnya.

Bahan Kulit Lumpia Isi Sayur

• 325 ml air mineral.
• 1 sdm air kapur sirih.
• 1 sdt garam.
• 1 sdm telur ayam yang sudah dikocok.
• 1 sdm minyak goreng.
• 400 gram tepung terigu protein rendah.
• Minyak secukupnya.

Bahan Isian Lumpia

• 1 sdt kecap asin.
• 1 sdt minyak wijen.
• 2 buah wortel yang sudah dikupas dan dipotong bentuk korek api.
• 2 batang bawang prei yang diiris tipis.
• 50 gram repung yang dipotong membentuk korek api.
• 50 gram toge yang sudah disiangi.

Cara Pembuatan Lumpia Isi Sayur

Setelah mengetahui bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kulit lumpia serta isiannya, kamu bisa melanjutkan ke cara pembuatan. Adapun cara membuat lumpia isi sayur, mulai dari kulit hingga isinya, yaitu:

Cara Membuat Kulit Lumpia

• Pertama, campurkan air, garam, dan kapur sirih kemudian aduk hingga rata. Tuangkan campuran tersebut sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi tepung terigu sambil diaduk.
• Selanjutnya, masukkan telur dan uleni hingga merata lalu tambahkan minyak goreng. Uleni lagi sampai merata kemudian diamkan adonan selama 30 menit.
• Sambil menunggu adonan, panaskan wajan dadar anti lengket dan angkat.
• Setelah itu, oleskan adonan hingga rata selagi wajan dadar masih hangat. Masak adonan di atas api sedang sampai kulit bisa mengelupas.
• Angkat dan sisihkan. Lakukan hal yang sama sampai bahan atau adonan habis.

Cara Membuat Isian Lumpia

• Untuk membuat isian, panaskan minyak terlebih dahulu. Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan wortel. Toge, rebung, dan bawang prei. Masak bahan-bahan sambil diaduk dan sayuran menjadi layu.
• Jika sudah, tambahkan kecap asin dan minyak wijen. Masak sambil diaduk sampai semua bahannya matang. Setelah itu, angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
• Lalu, ambil selembar kulit lumpia dan letakkan isian di salah satu sisi. Lipat sisi kiri dan sisi kanan ke arah tengah kemudian gulung. Rekatkan ujung sisa kulit lumpia dengan putih telur.
• Lakukan hal yang serupa sampai seluruh bahan isian habis.
• Terakhir, panaskan minyak dalam jumlah banyak dan goreng lumpia hingga berwarna kuning keemasan. Angkat lumpia goreng isi sayuran, tiriskan, dan sajikan di atas piring.

Itulah resep lumpia isi sayur yang bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan simple. Selain sebagai ide jualan, lumpia goreng ini juga dapat dinikmati sendiri sebagai pendamping camilan di sore hari.

Baca juga: Resep Lumpia Udang dan Ayam, Camilan Lezat Khas Imlek

Penasaran ingin coba resep bacang isi ayam yang sederhana namun memiliki cita rasa nikmat? Tak perlu khawatir karena kamu bisa mengikuti langkah membuat bacang dengan mudah bersama JadiLaper.

Bacang atau sering disebut dengan bakcang merupakan makanan tradisional asal Tionghoa. Biasanya, bacang berbahan dasar beras dan memiliki berbagai isian, seperti daging cincang, udang, jamur, hingga ayam,

Dengan isian yang bermacam-macam ini, tak heran jika banyak masyarakat Indonesia menyukai hidangan tersebut. Agar bisa segera merasakan kelezatan dari bacang isi ayam, simak resepnya berikut!

Baca juga: Maknyus! Ini Resep Lemper Ayam Bakar ala Holand Bakery!

Resep Bacang Isi Ayam yang Dapat Diikuti

Membuat bacang bisa dilakukan di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang cukup sederhana. Untuk beberapa bahan utama dan isian dari bacang, berikut daftarnya yang perlu dicatat.

Bahan Utama Bacang

• 800 gram beras putih.
• ½ sdm kecap asin
• 7 siung bawang putih yang sudah dicincang.
• 1300 ml air.
• 3 sdm minyak goreng.
• ½ sdt garam.
• Daun bambu secukupnya.
• Tali rafia untuk mengikat bacang.

Bahan Isian Bacang

• 300 gram daging ayam yang telah dihaluskan.
• 8 siung bawang putih yang dicincang.
• 15 siung bawang merah yang diiris halus.
• 2 batang daun bawang yang sudah diiris halus.
• 1 sdm ebi yang dihaluskan.
• 100 ml air.
• 2 sdm saus tiram.
• 3 sdm kecap asin.
• 5 sdm kecap manis.
• 2 sdt gula pasir.
• ½ sdm minyak wijen.
• 1 sdt lada.
• ¼ sdt garam.
• 5 sdm minyak goreng.

Cara Pembuatan Bacang Isi Ayam

1. Pertama-tama, siapkan seluruh bahan pembuatan bacang kemudian buat isiannya terlebih dahulu.
2. Selanjutnya, panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan dan aduk hingga berubah warna. Jika sudah, tuang air, ebi, daun bawang, dan semua bumbu lalu aduk hingga air mengering.
4. Pada tempat terpisah, tumis bawang putih hingga tercium bau harum. Tambahkan beras dan aduk secara merata. Setelah itu, tuang air, kecap asin, dan garam.
5. Masak beras sambil terus diaduk hingga air benar-benar meresap habis dan beras menjadi aron atau setengah matang kemudian angkat.
6. Ambil dua lembar daun bambu dan bentuk hingga menjadi corong. Masukkkan 2 sdm beras aron lalu beri 2 sdm bahan isi berupa ayam dan tutup dengan 2 sdm beras aron. Bentuk segitiga seperti piramida dan ikat menggunakan tali rafia.
7. Rebus di dalam air mendidih selama 2 hingga 3 jam. Jika sudah, angkat dan dinginkan serta lepas tali rafia yang mengikat.

Setelah tahap ini, bacang yang matang sudah siap disajikan sebagai camilan mengeyangkan. Jika ingin membuat bacang lebih cepat matang atau sekitar satu jam saja, maka kamu bisa merebusnya dengan menggunakan panci presto.

Itulah resep bacang isi ayam yang cukup sederhana dan bisa dipraktikkkan sendiri di rumah. Jika ingin rasa isian bacang terasa lezat, pastikan untuk mengikuti langkah-langkah pembuatannya dengan tepat, ya.

Baca juga: Makanan Luar Negeri yang Mirip dengan Indonesia

Resep nasi goreng putih kini tengah viral di media sosial Tiktok. Ya, resep ini memang diperuntukkan bagi orang-orang yang kurang suka dengan tambahan saus atau kecap pada nasi gorengnya.

Meski dengan bumbu sederhana, nasi goreng putih memiliki rasa yang tak kalah lezat. Bahkan, resep ini dianggap praktis untuk orang yang malas memasak dengan banyak campuran bumbu-bumbu.

Untuk itu, nasi goreng putih tepat dijadikan sebagai menu sarapan karena tidak membutuhkan waktu pembuatan yang lama. Ingin tahu resep mudah membuat nasi goreng putih? Simak pembahasan JadiLaper berikut!

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Sedapnya Bikin Melayang!

Resep Nasi Goreng Putih yang Wajib Di-Recook

Sajian nasi goreng putih cocok dimakan saat kumpul keluarga atau bekal praktis berangkat ke kantor. Cara pembuatan nasi goreng putih sangat mudah sehingga cocok dicoba oleh orang yang baru belajar memasak.

Tak perlu waktu lama, nasi goreng putih bisa dimasak dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah. Adapun beberapa bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat nasi goreng putih, di antaranya:

Bahan-bahan Utama

• Nasi putih secukupnya (1 porsi).
• 1 butir telur.
• 3 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 1 batang daun bawang.
• Garam secukupnya.
• Lada secukupnya.
• Minyak goreng secukupnya.
• Penyedap rasa secukupnya.

Cara Membuat Nasi Goreng Putih

1. Pertama, iris tipis bawang merah dan daun bawang serta cincang halus bawang putih. Setelah itu, panaskan minyak kemudian masukkan bawang putih cincang dan irisan bawang merah dan masak hingga harum.
2. Selanjutnya, masukkan satu butir telur dan aduk-aduk sampai berwarna keemasan.
3. Masukkan nasi putih dingin dan tambahkan garam serta lada atau penyedap rasa sesuai selera.
4. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang lalu aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya dan angkat untuk disajikan sebagai sarapan atau makan malam.

Jika ingin menambahkan topping, kamu bisa menyajikan nasi goreng putih dengan telur dadar atau telur mata sapi. Bagi yang ingin mendapatkan rasa lebih beragam, maka dapat mengganti telur dengan suwiran daging ayam atau sosis.

Selain praktis dan mudah, resep satu ini dapat dimodifikasi sesuai dengan selera masing-masing. Tak perlu banyak bahan, kamu sudah bisa mendapatkan makanan yang enak dan cepat dalam penyajiannya.

Itulah resep nasi goreng putih yang cukup viral dan bisa dimasak kapan saja karena sangat praktis. Semoga resep yang dibagikan bisa bermanfaat dan di-recook untuk dicoba oleh pasangan atau keluarga, ya. Selamat mencoba!

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Anak Kos yang Lezat!

Bagi pecinta masakan Jepang, tentu penasaran dengan resep chicken karaage Yoshinoya yang renyah dan gurih, bukan? Karaage merupakan ayam goreng tepung yang biasanya dimakan sebagai lauk pendamping nasi.

Untuk pembuatan karaage, kamu bisa menggunakan paha ayam bagian atas yang sudah dibuang tulangnya. Dengan tambahan saos cocolan, membuat karaage banyak diminati, terutama oleh anak-anak untuk bekal sekolah.

Jika ingin mencoba karaage yang memiliki rasa lezat, resep dan bahannya ternyata sangat sederhana. Penasaran dengan resep membuat chicken karaage Yoshinoya? Simak langkah-langkahnya di JadiLaper yuk!

Baca juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Bahan Simple Namun Nikmat!

Resep Chicken Karaage Yoshinoya dengan Bahan Simple

Ayam karaage bisa dibuat di rumah untuk menu bersama keluarga atau bekal ke tempat kerja. Sebelum mulai memasak chicken karaage, kamu perlu mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut daftar bahan dan cara membuat chicken karaage.

Bahan-bahan Chicken Karaage

• 500 gram paha ayam fillet atau tanpa tulang.
• 1 siung bawang bombay.
• 250 ml soy sauce atau soyu.
• 2 sdm apel merah yang diparut halus.
• 2 siung bawang putih.
• 1 sdt merica bubuk.
• Minyak goreng.

Cara Membuat Chicken Karaage

1. Pertama, cuci bersih ayam yang sudah disiapkan lalu tiriskan dan potong-potong menjadi dua atau tiga bagian.
2. Agar mendapatkan rasa gurih dan sedikit manis pada daging, siapkan bumbu perendam untuk ayamnya.
3. Bumbu dibuat dengan mencampurkan 250 ml soyu, 2 sdm apel merah yang sudah diparut, 2 siung bawang putih, dan 1 sdt merica bubuk.
4. Setelah itu, masukkan ayam ke bumbu perandam dan taruh di wadah tertutup kemudian simpan dalam lemari es selama 2 jam.
5. Untuk melapisi karaage, siapkan 200 gram tepung bumbu dan 500 ml air es. Jika sudah, celupkan potongan ayam berbumbu ke dalam air es dan gulingkan di tepung berbumbu.
6. Tekan-tekan atau pijak perlahan seluruh bagian ayam agar terlapisi tepung dengan merata. Pada tahapan ini, kamu bisa menyusun ayam berlapis tepung di dalam wadah yang tertutup.
7. Terakhir, panaskan minyak yang banyak di panci atau wajan dengan api sedang. Goreng karaage hingga seluruh bagian berubah menjari kuning keemasan dan kering.

Ayam goreng tepung yang sudah diangkat bisa disajikan bersama nasi hangat. Tambahkan pula salad sayuran dengan campuran mayones serta saus sambatl agar terasa semakin lengkap dan mengenyangkan.

Resep chicken karaage Yoshinoya memang simple dan sangat mudah untuk diikuti. Ingin hidangan karaage semakin lezat, jangan lupa sajikan dengan mayones atau saus tomat, ya.

Baca juga: Resep Cireng Isi Ayam Suwir, Jajanan Kekinian yang Lagi Viral