Jadi Laper

Blog

  • Karnivor Hadirkan Menu Spesial Bertema Halloween!

    Karnivor Hadirkan Menu Spesial Bertema Halloween!

    Jelang perayaan Halloween yang jatuh pada 31 Oktober mendatang, Karnivor by Altima Group hadirkan menu spesial bertema horor yang fenomenal! Setelah 3 tahun pandemi melanda, akhirnya Karnivor kembali dengan konsep seramnya yang super niat.

    Tak hanya tampilannya yang seram, deretan nama menu khusus yang dihadirkan Karnivor sangat kreatif. Apa sajakah itu? Simak informasinya berikut ini jika kamu penasaran!

    Baca juga: Resep Pie Labu, Santapan yang Manis dan Lezat!

    Menu spesial halloween di Karnivor

    Ada 4 menu spesial halloween yang disuguhkan di Karnivor. Namun, menu ini terbatas dan hanya bisa kamu order pada tanggal 8 Oktober – 7 Nombember. Yuk, intip pembahasannya lebih lanjut!

    Menu Halloween: Sangoma Oma Soup

    Menu spesial Halloween yang pertama adalah Sangoma Oma Soup. Menu ini merupakan hidangan sup yang dilengkapi dengan jamur dan potongan kentang berbentuk ular. Tak ketinggalan pula menu ini dihidangkan bersama toast berbentuk tengkorak.

    Menu Halloween: Necro Burger

    Selain itu, kamu juga bisa cobain Necro Burger yang tampilannya sangat horor. Selain rotinya yang berwarna hitam, ada keris yang ditancapkan di atas burger ini. Apalagi, burger ini memakai saus berwarna hijau dan selada ungu sehingga membuatnya tampak lebih suram lagi!

    Jelangcake

    Ada juga menu dessert bertema halloween yang super suram! Namanya adalah Jelangke. Dari namanya saja sudah seram, bukan? Apalagi penampilannya yang menyerupai jelangkung yang dihiasi dengan tanah kuburan!

    Witch Potion

    Tentu saja, minumannya pun juga mengusung tema ala halloween. Ada Witch Potion yang warnanya biru kehijauan layaknya segelas racun penyihir. Namun, minuman ini ternyata rasanya cukup menyegarkan, lho!

    Nikmati dine-in cinema horror

    Tak hanya itu saja kejutan dari Karnivor untuk meramaikan halloween! Selain menghadirkan berbagai menu horor, ada pula dine-in cinema horror yang bisa kamu coba saat berkunjung ke restoran daging ini.

    Dine-in cinema horror ini bernama Ruang Lain. Kamu bisa merasakan betapa tegang dan menyeramkannya makan ditemani dengan arwah gentayangan. Pengalaman horor sekaligus seru ini bisa kamu nikmati selama 30 menit.

    Tiket Ruang Lain dibanderol dengan harga Rp60.000/orang. Jika kamu datang berdua bersama pasangan atau temanmu, kamu bisa ambil paket seharga Rp100.000 untuk 2 tiket. Semua itu sudah termasuk snack dan segelas special drink Witch Potion.

    Itulah informasi Karnivor yang hadirkan tema Halloween, dari mulai menu spesial hingga Ruang Lain. Event ini akan berlangsung mulai dari 8 Oktober hingga 7 November. Jadi, buruan kunjungi Karnivor di Riau, Kota Bandung sebelum acaranya berakhir!

    Baca juga: Rekomendasi 7 Ide Olahan Buah Labu yang Lezat!

  • Resep Pepes Tahu Jamur untuk Menu Makan Siang

    Resep Pepes Tahu Jamur untuk Menu Makan Siang

    Jika kamu bingung ingin masak apa untuk menu makan siang hari ini, cobalah resep pepes tahu jamur ini! Pepes tahu adalah hidangan yang terbuat dari tahu yang dimasak bersama dengan daun kemangi, cabai, dan berbagai bumbu rempah lainnya. 

    Namun, kali ini JadiLaper ingin bagikan resep pepes tahu yang istimewa karena pakai tambahan jamur. Tentu saja, memadukan tahu dan jamur menjadi pepes akan membuat menu makan siang semakin kaya akan protein dan nutrisi. 

    Jamur pun juga akan memperkaya tekstur pepes sehingga ada sensasi yang berbeda saat menyantap pepes tahu yang lembut. Wah, membayangkannya saja sudah membuat perut lapar, ya. Jadi, langsung saja simak resep pepes tahu jamur berikut!

    Baca juga: Resep Mie Gomak, Menu Sarapan Khas Batak

    Resep pepes tahu jamur

    Pepes tahu jamur ini termasuk ke dalam makanan sehat karena proses memasaknya menggunakan metode kukus. Tanpa menggunakan minyak, resep pepes tahu jamur ini bisa jadi andalan untuk ide menu saat diet, lho!

    Bahan-bahan pepes tahu jamur

    • 100 gram jamur kancing, iris tipis
    • 50 gram tahu putih
    • 3 butir telur ayam
    • 65 ml santan kental
    • 5 buah cabai rawit
    • 1 tangkai daun bawang, iris tipis
    • 1 buah tomat hijau, potong dadu
    • 1 genggam kemangi, petik daunnya
    • Daun pisang secukupnya

    Bahan-bahan bumbu halus

    • 4 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 4 buah cabai merah
    • 1 lembar daun jeruk
    • 1 sendok teh gula pasir
    • 2 sendok teh garam

    Cara membuat

    1. Campur semua bahan untuk membuat pepes jamur di dalam wadah. Kemudian, campurkan pula semua bahan bumbu halus. Aduk hingga rata.
    2. Siapkan daun pisang untuk membungkus adonan. Pastikan daun pisang tidak ada yang sobek di bagian tengah. 
    3. Lalu, bungkus adonan pepes dengan daun pisang. Lipat rapat ujung-ujungnya atau boleh juga sematkan tusuk gigi agar tidak bocor.
    4. Panaskan panci kukusan yang sudah diisi air. 
    5. Kukus pepes selama 30 menit, kemudian angkat dan tunggu sampai dingin.
    6. Untuk menambahkan aroma yang lebih harum, pepes tahu jamur bisa disangrai lagi di atas teflon sampai daun pisang kecoklatan.
    7. Pepes tahu jamur siap disajikan bersama nasi putih!

    Resep di atas hanya menggunakan jamur kancing. Kamu juga bisa menambahkan jenis jamur lainnya, seperti jamur tiram. Jadi, sesuaikan saja dengan seleramu, ya!

    Itulah resep tahu jamur yang bisa jadi inspirasi menu makan siangmu! Semua bahan-bahan yang diperlukan mudah didapat dan harganya pun terjangkau. Tunggu apalagi? Yuk, segera coba kreasi tahu dan jamur ini!

    Baca juga: Resep Nasi Liwet Simpel dengan Rice Cooker

  • Manfaat Tempe, Olahan Kedelai yang Murah Meriah!

    Manfaat Tempe, Olahan Kedelai yang Murah Meriah!

    Tempe adalah makanan yang tak pernah absen di meja makan orang Indonesia. Aneka hidangan berbahan dasar tempe pun sering dijumpai di berbagai daerah. Harga tempe yang sangat terjangkau membuat siapapun bisa menggunakan tempe untuk menu makan sehari-hari.

    Walaupun harganya murah meriah, tak disangka tempe mempunyai sejuta manfaat yang berperan penting untuk kesehatan tubuh. Memangnya, apa sajakah itu? Simak infomasi selanjutnya berikut ini!

    Baca juga: 5 Buah yang Bermanfaat untuk Kesehatan Jantung

    Kandungan Gizi

    Sebelumnya, mari kita bahas kandungan gizi yang ada pada tempe terlebih dahulu. Dilansir dari laman nibble.id, Data Komposisi Pangan Indonesia mengungkapkan bahwa 100 gram tempe mengandung protein, karbohidrat, kalsium, kalium, natrium, niacin, thiamin, riboflavin, dan beta kroten.

    Ada pula kandungan gizi lainnya yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah daftarnya!

    Tinggi asam lemak

    Tempe merupakan olahan kedelai yang difermentasi menggunakan jamur bernama rizhopus. Proses fermentasi inilah yang membuat tempe memproduksi asa lemak. Zat ini berfungsi untuk menetralisir efek negatif sterol dan mengurangi kadar kolesterol yang ada dalam tubuh.

    Tempe mengandung berbagai vitamin

    Selain itu, tempe juga mengandung berbagai vitamin yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Ada dua kelompok vitamin yang terkandung dalam tempe. Terdapat vitamin yang larut dalam air, seperti B kompleks. Sementara itu, ada pula vitamin yang larut dalam lemak, misalnya A, D, E, dan K.

    Tempe sebagai sumber protein nabati

    Dilansir dari laman Alodokter, dalam 100 gram tempe mengandung 18-20 gram protein. Ini menandakan kalau kandungan protein dalam tempe sangat tinggi. Daripada makan daging merah, tempe bisa jadi alternatif lain untuk melengkapi asupan protein harianmu ketika sedang diet.

    Manfaat tempe untuk kesehatan tubuh

    Setelah selesai membahas tentang berbagai kandungan yang ada pada tempe, kini kita akan beralih ke manfaatnya yang berperan penting untuk kesehatan tubuh. Berikut informasinya.

    Membantu melancarkan pencernaan

    Seperti yang sudah dibahas, proses fermentasi tempe dapat menghasilkan kandungan asam lemak. Pembentukan asam lemak ini akan bereaksi pada usus besar sehingga berfungsi sebagai sumber energi utama yang melapisinya.

    Asam lemak ini terbentuk karena adanya probiotik yang juga terbukti mampu menceghah sembelit dan mengurangi risiko peradangan pada saluran pencernaan.

    Mengendalikan nafsu makan

    Dengan adanya kandungan protein yang tinggi, konsumsi tempe dapat membantu untuk mengendalikan nafsu makan secara efektif. Selain itu, rasa kenyang yang timbul sehabis makan tempe akan bertahan lebih lama.

    Oleh karena itu, keinginan untuk mengunyah makanan jadi lebih berkurang. Inilah yang membuat tempe adalah salah satu bahan yang sering dipakai untuk menu diet.

    Mampu menurunkan kadar kolesterol

    Terbuat dari kedelai, tempe juga mengandung isoflavon yang berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol. Kandungan protein yang tinggi pada tempe juga sama-sama berperan untuk menurunkan kolesterol pada tubuh.

    Dengan begitu, tempe sudah sangat pantas untuk dinobatkan sebagai menu diet karena memiliki beragam macam manfaat. Keren sekali, bukan?

    Itulah informasi mengenai tempe, mulai dari kandungan hingga manfaat semuanya sudah dikupas tuntas. Setelah tahu semua fakta tentang tempe, apakah kamu masih ragu dengan olahan kedelai yang murah meriah ini?

    Baca juga: Mengupas Manfaat Natto, Fermentasi Kedelai yang Viral!

  • Fast Food vs Junk Food, Manakah yang Lebih Jahat?

    Fast Food vs Junk Food, Manakah yang Lebih Jahat?

    Siapa di antara kalian yang sering konsumsi fast food dan junk food? Memang tak heran kalau kedua jenis makanan ini digandrungi banyak orang. Siapapun tidak bisa menolak untuk menyantapnya, apalagi aroma semerbak keduanya sangat menggoda.

    Walaupun begitu, sudah jadi rahasia umum kalau kedua jenis makanan tersebut bukanlah makanan yang baik untuk dikonsumsi. Namun, tahukah kamu kalau fast food dan junk food ternyata adalah dua jenis makanan yang berbeda?

    Baca juga: Daftar Makanan Pokok di Indonesia Selain Nasi!

    Perbedaan fast food dan junk food

    Banyak orang beranggapan kalau fast food dan junk food sama. Padahal, dari namanya saja bisa terlihat kalau keduanya memiliki arti yang berbeda. Berikut adalah penjelasannya.

    Secara harfiah, dalam fast food artinya adalah makanan cepat saji. Jadi, fast food ini merupakan jenis makanan yang bisa dipesan di restoran yang dapat menyajikan makananya dengan cepat. 

    Biasanya, makanan yang termasuk ke dalam kategori fast food hanya membutuhkan waktu memasak yang singkat karena memakai bahan makanan yang instan. Contoh makanan cepat saji adalah hamburger, kentang goreng, chicken nugget, pizza, dan lainnya.

    Sementara itu, ‘junk food’ artinya adalah ‘makanan sampah’. Walaupun fast food merupakan olahan dari makanan instan, namun masih ada gizi dan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Namun, jenis makanan yang satu ini benar-benar berbeda.

    Seperti namanya, makanan yang termasuk ke dalam kategori ini memanglah makanan sampah. Pasalnya, kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung sangatlah rendah atau bahkan tak ada sama sekali.

    Contoh makanan yang termasuk ke dalam kategori junk food adalah permen, keripik kentang dalam kemasan, dan jenis chiki lainnya. Minuman bersoda pun juga termasuk ke dalam jenis makanan sampah karena sama sekali tidak bergizi dan malah berkalori tinggi.

    Manakah yang lebih jahat?

    Kalau ditanya mana yang lebih baik antara keduanya, jawabannya adalah tidak keduanya. Memang benar kalau fast food masih menggunakan bahan yang bernutrisi, seperti burger yang masih pakai sayuran untuk kondimennya. Akan tetapi, kalori dari burger sangatlah tidak masuk akal.

    Jika kamu sedang menjalankan program diet, fast food adalah makanan yang sebaiknya dihindari. Selain tinggi kalori, ada kemungkinan makanan cepat saji ini mengandung bahan pengawet agar tetap dalam kondisi baik walaupun sudah lama berada di kulkas (Contoh: chicken nugget).

    Kandungan pengawet juga sudah pasti ada dalam makanan junk food. Agar tetap awet dalam kemasan, makanan ini menggunakan banyak bahan pengawet. Sudah tidak ada gizinya, pakai pengawet pula. Yakin masih mau sering mengonsumsinya?

    Jika kamu adalah salah satu penikmat keduanya, boleh saja sesekali memakannya. Namun, perhatikan pula intensitas konsumsinya agar tidak menimbulkan dampak buruk untuk kesehatan tubuh di masa yang akan datang. Mari cermatlah dalam memlih makanan demi tubuh yang sehat dan bugar!

    Baca juga: Vegetarian vs Vegan, Apa Perbedaan Keduanya?

  • Bisnis F&B Makin Cuan Pakai Layanan Cloud Kitchen!

    Bisnis F&B Makin Cuan Pakai Layanan Cloud Kitchen!

    Mungkin sebagian orang masih asing dengan istilah cloud kitchen atau sering dikenal pula dengan sebutan ghost kitchen. Cloud kitchen hadir untuk memfasilitasi para pelaku bisnis Food and Beverages (F&B) agar makin raih cuan.

    Konsep yang diusung cloud kitchen ini adalah jasa yang menyediakan ruang dapur untuk disewakan kepada pelaku bisnis F&B. Bisnis ini tidak melayani dine-in, dan hanya berfokus pada pesan antar, sehingga dapat mengantar pesanan lebih cepat dibandingkan restoran biasa. Semua pesanan makanan yang diterima, akan segera diteruskan ke dapur dan langsung diantarkan dengan jasa kurir. 

    Ada berbagai jenis cloud kitchen yang sudah mulai tersedia di Indonesia, mulai dari cloud kitchen yang dimiliki oleh satu brand, dapur bersama yang digunakan oleh beragam merk, dapur untuk berbagai resto di dalam satu jaringan tertentu, hingga outsourcing makanan. Contoh layanan cloud kitchen tersebut di antaranya adalah Yummykitchen, GrabKitchen, Dapur Bersama Gofood, dan masih banyak lagi.

    Tentu saja, ini merupakan layanan yang sangat fungsional yang patut dicoba jika bisnis kulinermu belum punya tempat berjualan sendiri. Selain itu, ada pula keuntungan lainnya jika bisnis F&B pakai layanan cloud kitchen. Apa sajakah itu? Berikut informasinya.

    Baca juga: Cloud Kitchen, Solusi Bisnis F&B di Tengah Pandemi

    Hemat modal pakai cloud kitchen

    Seperti yang telah disebutkan, layanan cloud kitchen mampu membantu bisnis F&B makin raih cuan karena jadi lebih hemat modal. Tanpa perlu modal awal untuk bangun tempat makan, kamu cukup memanfaatkan layanan cloud kitchen untuk menyiapkan pesanan.

    Jika kamu masih mempunyai modal kecil, cloud kitchen adalah solusi terbaik untuk dukung perkembangan bisnis F&B kamu. Walaupun belum mempunyai restoran fisik, kamu tetap bisa mendirikan bisnis kulinermu dengan berfokus pada pesanan makan online tanpa melayani pesanan dine-in.

    Mempunyai fasilitas dapur yang lengkap

    Selain menghemat modal, kamu juga bisa memangkas uang operasional bisnis kulinermu. Dengan hanya sewa dapur saja, kamu juga sudah mendapatkan fasilitas yang lengkap. Setelah bayar sewa, segala kegiatan bisnis yang menyangkut dengan aktivitas dapur langsung bisa kamu lakukan di sana.

    Kebersihan terjamin

    Jika bisnis kulinermu memakai layanan cloud kitchen, kamu cukup fokus untuk produksi makanan serta minuman yang kamu jual saja. Tak perlu lagi memikirkan tentang pelayanan dine-in kepada konsumen.

    Pemilik cloud kitchen turun tangan untuk membantu penyewa dapur agar kebersihan dan kualitas bahan baku yang digunakan selalu terjaga. Oleh karena itu, kualitas makanan yang disajikan akan selalu dalam kondisi yang baik dan higienis.

    Itulah informasi mengenai layanan cloud kitchen untuk Bisnis F&B makin raih cuan. Tak perlu pusing-pusing menyisihkan modal awal demi membangun gedung operasional. Segala urusan dapur untuk bisnis kulinermu teratasi berkat pakai layanan cloud kitchen!

    Baca juga: Harga Makanan di Ojol Malah Lebih Mahal, Kok Bisa?

  • 3 Bakmi Legendaris di Grogol yang Wajib Dicoba!

    3 Bakmi Legendaris di Grogol yang Wajib Dicoba!

    Jika kamu menelusuri daerah Grogol, Jakarta Barat, pasti kamu banyak menjumpai berbagai kedai bakmi legendaris yang namanya sudah sangat tersohor di telinga khalayak ramai. Bagi pecinta bakmi, tentu saja kamu wajib untuk datang berburu kuliner di sini!

    Di sepanjang jalan daerah Grogol, kamu pasti tak jarang berjumpa dengan sejumlah kedai bakmi legendaris. Jadi, tinggal pilih saja kedai mana yang ingin kamu kunjungi terlebih dahulu. Wah, apa saja ya pilihannya?

    Baca juga: Gohan-Ku, Nasi Bungkus Ala Jepang yang Gurihnya Nagih!

    Bakmi Ayam Acang yang Legendaris

    Dari sekian banyaknya bakmi enak di Grogol, kamu bisa pilih Bakmi Ayam Acang untuk dicicipi. Kedai bakmi ini sudah sangat legendaris karena telah berdiri sejak tahun 1970-an yang dirintis oleh Bapak Acang.

    Untuk sobat muslim, tenang saja karena bakmi di sini halal, kok! Bakmi ini menggunakan potongan ayam kampung rebus (pehcamke) yang sangat gurih. Selain itu, ada toping tambahan lainnya, seperti suikiaw udang, dan bakso sapi.

    Mie yang dipakai oleh Bakmi Ayam Acang adalah jenis mie karet yang ukurannya sedikit lebih besar daripada bakmi pada umumnya. Teksturnya pun sangat kenyal sehingga menambahkan sensasi yang unik saat menyantapnya.

    Selain bakmi, kamu juga bisa menikmati kuah kaldu tulang ayam yang disajikan terpisah. Saking gurihnya, kuah ini menghantarkan rasa hangat dan nyaman saat kamu menyeruputnya.

    Bakmi Ayam Acang terletak di Jl. Dr. Susilo III No.14, RW.5, Grogol, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat. Jangan lupa untuk mampir ke sini dan rasakan kelezatan hakiki yang tak akan pernah kamu lupakan!

    Mie Ayam Acing

    Tak kalah lezat dari Bakmi Ayam Acang, Mie Ayam Acing juga bisa masuk ke dalam daftar bakmi enak di Grogol. Mie Ayam Acing pun juga merupakan kedai bakmi legendaris yang sudah berdiri sejak 1985.

    Sebenarnya, menu yang disajikan di sini juga tak jauh berbeda dengan Bakmi Ayam Acang. Mie Ayam Acing juga menggunakan mie karet untuk menu hidangannya. Namun, topping yang diberikan sedikit berbeda.

    Walaupun sama-sama menggunakan ayam kampung rebus, namun kamu bisa pilih bagian ayam favoritmu di Mie Ayam Acing. Mulai dari daging, kulit, hingga bagian jeroan, kamu tinggal request saja ke penjualnya.

    Mie Ayam Acing terletak di Jl. Muwardi I No. 17, Grogol, Jakarta Barat. Dijamin, kamu tidak akan menyesal makan bakmi di sini!

    Bakmi Ayam Alung

    Tak jauh dari lokasi Mie Ayam Acing, pasti kamu akan berjumpa dengan Bakmi Ayam Alung. Walaupun gaya hidangannya tak jauh berbeda dengan kedua kedai bakmi sebelumnya, Bakmi Ayam Alung mampu bersaing dari segi cita rasa, lho!

    Jika kamu memilih Bakmi Ayam Alung sebagai destinasi wisata kulinermu, sebaiknya siapkan perut yang masih kosong. Sebab, porsi yang disajikan sangatlah besar hingga bisa membuatmu kekenyangan!

    Apalagi, tambahan topping ayam kampung yang melimpah membuat satu mangkok bakmi ini semakin lengkap. Ada pula topping tambahan lainnya, seperti suikiaw, bakso, pangsit, dan berbagai macam jeroan ayam. Satu porsi bakmi juga dilengkapi semangkuk kuah kaldu tulang ayam yang gurih dan sedap.

    Selain ada menu mie, kamu juga bisa pesan menu kwetiau untuk opsi lainnya. Jika kamu tertarik untuk cicipi Bakmi Ayam Alung, buruan datang ke Jl. Dr. Muwardi I No. 16, Grogol, Jakarta Barat!

    Itulah 3 Bakmi legendaris di Grogol yang wajib dicoba. Dari ketiga kedai bakmi tersebut, manakah yang ingin kamu cicipi terlebih dahulu? Yuk, tulis di kolom komentar!

    Baca juga: Serbu Jajanan di Pasar Senggol Bekasi biar Gak FOMO!

  • Resep Mie Gomak, Menu Sarapan Khas Batak

    Resep Mie Gomak, Menu Sarapan Khas Batak

    Pernahkah kamu mencoba resep mie gomak? Hidangan yang berbahan dasar mie lidi ini sering dijadikan sarapan oleh masyarakat Batak. Ukuran mie yang dipakai untuk hidangan ini berukuran besar seperti mie yang digunakan untuk hidangan mie Aceh.

    Dengan ukuran mie yang besar-besar seperti itu, Mie Gomak juga kerap dijuluki sebagai spaghetti khas Batak. Namun, perbedaannya adalah Mie Gomak memakai berbagai rempah seperti andaliman, kecombrang, dan kacang tanah. Tak lupa pula hidangan ini memakai santan untuk kuahnya yang super gurih.

    Walaupun kamu berasal dari suku yang berbeda, tentu saja kamu bisa buat mie gomak ini sendiri di rumah kok. Pasti penasaran bagaimana cara membuatnya, kan? Makanya, ayo simak resep mie gomak berikut ini!

    Baca juga: Resep Sambal Mangga ala Bebek Sinjay Khas Madura

    Bahan-bahan mie gomak

    • 300 g mi lidi
    • 3 batang serai, memarkan
    • 6 lembar daun jeruk
    • 500 g daging sapi bagian sengkel atau sandung lamur, potong
    • 1200 ml susu rendah lemak
    • 400 ml santan
    • 1 sdt bubuk kaldu sapi
    • 70 g bunga kecombrang, iris
    • 2 sdm andaliman, haluskan
    • 3 batang daun bawang, iris halus
    • 3 buah tomat, potong-potong
    • 3 sdm minyak, untuk menumis

    Bahan bumbu halus

    • 12 butir bawang merah
    • 8 buah cabai rawit merah
    • 5 buah cabai merah
    • 3 siung bawang putih
    • 3 cm kunyit
    • 2 cm jahe

    Cara membuat

    1. Pertama, buat kuah untuk mie terlebih dahulu. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi. Jangan lupa tambahkan serai dan daun jeruk untuk penambah aroma.
    2. Setelah itu, masukan daging. Masak sambil diaduk hingga daging berubah warna.
    3. Lalu, tuang susu rendah lemak. Biarkan daging masak hingga empuk. 
    4. Tambahkan bubuk kaldu sapi, santan, dan kecombrang. Masak kembali hingga mendidih.
    5. Kemudian, masukan daun bawang dan tomat. Aduk, lalu matikan api.
    6. Setelah kuah siap, rebus mie lidi dengan air mendidih. Atur sendiri tingkat kematangan sesuai seleramu.
    7. Jika sudah matang, sisihkan. 
    8. Saat mie gomak ingin disajikan, tata mie ke dalam mangkuk. Kemudian siram dengan kuah yang sudah selesai dibuat.
    9. Mie gomak siap disajikan untuk sarapan di pagi hari!

    Mie gomak juga bisa disantap untuk makan siang dan makan malam. Mienya yang tebal dan besar mampu memanjakan perut yang sedang kelaparan, lho!

    Itulah resep mie gomak, menu sarapan khas Batak. Jika kamu tertarik untuk segera mencoba resepnya, pergilah ke toko yang menjual bahan masakan khas Batak di pasar tradisional. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, persiapkan semua bahannya dan mulai memasak!

    Baca juga: Resep Nasi Liwet Simpel dengan Rice Cooker

  • Serbu Jajanan di Pasar Senggol Bekasi biar Gak FOMO!

    Serbu Jajanan di Pasar Senggol Bekasi biar Gak FOMO!

    Warga Bekasi jangan sampai ketinggalan tren karena belum serbu jajanan di Pasar Senggol Bekasi! Diselenggarakan oleh Summarecon Mall Bekasi, festival kuliner ini sudah lama ditunggu sejak dua tahun lalu saat masa pandemi berlangsung. Maka dari itu, festival ini diramaikan dengan tagar #PASENGisBACK.

    Pasar senggol akan meramaikan Bekasi mulai dari 23 September hingga 23 Oktober 2022 mendatang. Jadi, kamu masih punya waktu untuk segera kunjungi Pasar Senggol dan cicipi berbagai jajanan kekinian, lho!

    Memang, apa sajakah jajanan yang wajib coba di Pasar Senggol Bekasi? Yuk, intip informasinya berikut ini!

    Baca juga: Jajanan Pantjoran PIK Paling Populer yang Wajib Dicoba!

    Nashty Hot Chicken di Pasar Senggol Bekasi

    Jajanan pertama yang wajib dicicipi adalah Nashty Hot Chicken! Seperti namanya, menu utama dari kedai ini adalah ayam goreng yang dibalut dengan tepung renyah. Namun, ada yang berbeda dari hidangan yang disajikan di sini.

    Bukan berwarna coklat keemasan, ayam goreng tepung yang disajikan Nashty Hot Chicken berwarna hitam pekat seperti arang. Apalagi, saus pedas dan taburan bubuk cabai yang menyelimutinya menambahkan sensasi seru saat menyantapnya!

    Pretty Patty di Pasar Senggol Bekasi

    Penonton setia serial animasi Spongebob Squarepants pasti terkejut melihat jajanan yang satu ini. Saat berkunjung ke Pasar Senggol, kamu bisa menjumpai burger dengan roti yang warna-warni, lho!

    Tak hanya burger, di sini juga ada menu hotdog yang rotinya juga warni-warni. Walaupun burger dan hotdog di Pretty Patty berukuran mini, namun rasanya sangat lezat sampai bikin kamu ketagihan!

    Chicken Steak Teppanyaki

    Kuliner ala Jepang pun bisa kamu temui di Pasang Senggol Bekasi! Misalnya saja, Chicken Steak Teppanyaki ini. Ada dua macam menu yang bisa kamu pilih.

    Jika kamu sedang kelaparan, sebaiknya pilih chicken steak yang lengkap dengan sayuran dan kentang goreng. Sementara itu, kamu juga bisa pilih chicken skewers kalau kamu hanya sekedar ingin ngemil. Dengan dilumuri saus BBQ, kedua menu ini rasanya nendang dan patut untuk dicoba!

    Kepak Madu Ma’ Cik

    Kepak Madu Ma’ Cik

    Ada satu lagi jajanan menarik di Pasar Senggol! Bagi penggemar serial animasi Upin & Ipin, kamu wajib coba jajanan yang satu ini. Di sini kamu bisa mencicipi makanan populer Malaysia, yaitu Ayam Kepak Ma’ Cik. 

    Kepak atau sayap ayam ini sangat terkenal di negeri Jiran. Walaupun penjualnya asli orang Indonesia, namun pemilik kedai ini mengaku kalau ia mendapatkan resep dari temannya yang merupakan orang Malaysia. Jadi, siap-siap untuk terlena dengan kelezatan otentik saat makan Ayam Kepak Ma’ Cik, ya!

    Itulah deretan jajanan di Pasar Senggol Bekasi yang tak boleh kamu lewatkan! Pasti kamu penasaran ingin coba semuanya, kan? Makanya, buruan serbu aneka jajanan di sana sebelum acaranya berakhir!

    Baca juga: Kuliner Alun-Alun Bekasi Bikin Kalap di Malam Hari

  • Resep Steak Tempe Saus Lada Hitam untuk Menu Diet!

    Resep Steak Tempe Saus Lada Hitam untuk Menu Diet!

    Kabar gembira untuk pejuang diet, karena kamu bisa coba resep steak tempe saus lada hitam ini untuk menu dietmu! Walalupun kamu tetap masih terbayang dengan kelezatan steak daging yang tiada tara, namun mengganti daging menjadi tempe untuk dijadikan steak adalah ide yang menarik.

    Selain tinggi akan kandungan proteinnya, tempe juga kaya akan serat dan kalsium. Olahan kedelai ini tentu juga lebih rendah lemak daripada daging. Tenang saja, cita rasanya tak kalah lezat juga, kok!

    Jika kamu ikuti resep steak tempe dengan saus lada hitam ini, dijamin kamu tak akan menyesal menjadikannya sebagai menu dietmu. Tak sabar ingin tahu resepnya? Langsung saja simak artikel ini sampai habis, ya!

    Baca juga: Resep Sambal Mangga ala Bebek Sinjay Khas Madura

    Resep steak tempe saus lada hitam

    Bahan-bahan untuk resep steak tempe

    Ilustrasi tempe
    • 1 papan tempe
    • 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sdm tepung tapioka
    • 1/4 sdt merica bubuk
    • 1/2 sdt ketumbar bubuk
    • 1/2 sdt gula pasir
    • 1/2 sdt garam
    • Mentega

    Bahan-bahan saus lada hitam

    • 300 ml kaldu sapi
    • 2 sdm kecap asin
    • 1 sdm kecap inggris
    • 1 sdm gula merah, sisir
    • 2 sdm minyak goreng
    • 50 g bawang bombai, cincang halus

    Cara membuat

    1. Pertama-tama, buatlah saus lada hitam terlebih dahulu. Tumis bawang bombay cincang bersama dengan bawang putih hingga harum. Tuang kaldu sapi dan bumbu lainnya, lalu masak hingga mendidih.
    2. Kemudian, tambahkan larutan tepung tapioka dan masak saus hingga mengental.
    3. Untuk membuat steak tempe, haluskan terlebih dahulu tempe beserta bumbunya. Gunakan food processor atau ulekan. 
    4. Setelah halus, pindahkan ke dalam wadah. Lalu, campurkan adonan tempe dengan tepung tapioka. Aduk hingga rata.
    5. Selanjutnya, bagi adonan menjadi 4 bagian. Bentuk menjadi bulat, lalu pipihkan. Sisihkan ke dalam wadah lain.
    6. Setelah itu, panaskan mentega di wajan anti lengket. Jika sudah, masukkan adonan tempe. Masak hingga setengah matang, dan oleskan kedua sisinya dengan saus lada hitam. Tunggu hingga permukaan steak tempe terkaramelisasi.
    7. Steak tempe saus lada hitam siap disajikan!

    Itulah resep steak tempe saus lada hitam yang pastinya endul! Dengan memakai tempe, steak yang kamu buat jadi lebih ekonomis, bukan? Yuk, langsung saja siapkan bahan-bahannya dan coba resep ini untuk menu dietmu!

    Baca juga: Resep Nasi Liwet Simpel dengan Rice Cooker

  • Menu Diet Ala IU, Hanya Butuh 3 Makanan Ini!

    Menu Diet Ala IU, Hanya Butuh 3 Makanan Ini!

    Apakah kamu pernah dengar menu diet ala IU? Penyanyi cantik asal Korea tersebut mempelopori diet ini untuk menurunkan berat badannya dengan waktu singkat. Diet ini terbilang ekstrem karena hanya memerlukan waktu 3-5 hari saja untuk berhasil menurunkan berat badan.

    Bagaimana tidak ekstrem? Orang yang menjalankan diet ini tidak boleh mengonsumsi makanan apapun kecuali 3 menu makanan ini! Penasaran dengan menu diet ala IU? Berikut adalah daftarnya!

    Baca juga: 5 Macam Diet Sehat Agar Memiliki Tubuh Ideal

    Menu diet ala IU

    Pada dasarnya, kalori harian yang dibutuhkan laki-laki dan perempuan berbeda. Rata-rata kalori yang dibutuhkan pria dewasa sekitar 2.500 kalori dalam sehari. Sementara itu, wanita dewasa memerlukan kalori sekitar 2.000 kalori untuk asupan hariannya.

    Jika seperti itu, menu diet ala IU ini ternyata benar-benar ekstrem. Pasalnya, diketahui bahwa IU hanya mengonsumsi sekitar 700 kalori untuk setiap harinya. Memangnya, apa saja yang ia konsumsi hingga hanya mencapai kalori serendah itu?

    Buah apel, menu diet untuk sarapan

    Menu yang pertama adalah buah apel. Penyanyi kelahiran 1993 ini mengonsumsi satu buah apel sebagai sarapan paginya.

    Apel memang dikenal sebagai buah yang sering dikonsumsi saat diet. Konsumsi apel dipercaya dapat membakar lemak dan membatu menurunkan berat badan. Nutrisi yang terkandung dalam apel pun juga sangatlah kaya.

    Bayangkan saja! Dalam satu buah apel terdapat kandungan vitamin C, K, dan B yang sangat berperan untuk kesehatan tubuh. Selain itu, buah ini juga kaya akan serat sehingga dapat membuat perut terasa kenyang saat sedang diet.

    Segala jenis ubi

    Selain itu, IU juga mengonsumsi ubi untuk menu makan siangnya. Selain sebagai pengganti karbohidrat, ubi juga mempunyai kalori yang cukup rendah. Satu buah ubi dengan berat sekitar 130 gram hanya memiliki kalori sebesar 112 kalori.

    Seperti apel, ubi juga mempunyai serat yang tinggi sehingga mampu membuat perut terasa kenyang. Untuk menu makan siang ini, kamu tak perlu repot mengolah ubi menjadi sebuah hidangan. Cukup rebus atau kukus ubi saja, menu diet ala IU sudah siap disantap saat jam makan siang!

    Susu protein shake

    Untuk menu makan malam, IU mengonsumsi susu protein shake. Setelah seharian hanya mengonsumsi makanan yang hanya mengandung vitamin dan serat, saat menjalankan diet ala IU kamu juga tentu memerlukan asupan protein.

    Agar proses menurunkan berat badan berjalan efektif, konsumsi susu protein memang diperlukan untuk membentuk massa otot. Jika tidak, masa otot malah ikut berkurang sehingga kamu tidak punya energi untuk beraktivitas.

    Walaupun sedang menjalankan diet, pasti kamu tidak ingin tubuhmu lemas karena kekurangan energi. Jika hal tersebut terjadi, aktivitas harianmu akan terhambat. Belum lagi, kamu akan kehilangan fokus dan sulit untuk berpikir.

    Maka dari itu, susu protein adalah menu yang paling esensial saat melakukan diet ala IU ini. Jadi, jangan sampai melewatkan menu makan malam yang satu ini, ya!

    Itulah menu diet ala IU yang ternyata lumayan ekstrem tetapi sangat efektif. Pantas saja diet ini sangat fenomenal, sampai-sampai banyak orang yang mengikuti diet ini untuk menurunkan berat badan dalam waktu singkat. Jika kamu juga tertarik untuk mengikuti diet ala IU ini, jangan lupa untuk selingi dengan olahraga yang teratur agar dietmu berjalan maksimal, ya!

    Baca juga: Apa itu Diet Keto? Yuk, Pelajari Dulu Sebelum Melakukannya!