Blog

Resep Lumpia Udang Khas Mie Gacoan yang Viral!
Resep lumpia udang goreng khas Mie Gacoan banyak dicari saking viralnya di berbagai media sosial. Selain olahan mie pedas, menu Mie Gacoan yang satu ini juga menarik perhatian. Selain rasanya yang lezat, makanan pendamping ini harganya juga sangatlah murah.

Mie Gacoan sendiri merupakan salah satu tempat makan yang sangat populer di kalangan kawula muda. Pasalnya, tempat makanan yang viral ini tak pernah kehabisan pengunjung. Banyak orang rela mengantre berjam-jam hanya untuk menikmati seporsi olahan mie ekstra pedas khas kedai ini.

Buat kamu yang hanya sekedar ingin mencicipi lumpia udang goreng tapi nggak mau antre berlama-lama, JadiLaper telah menyiapkan resep untuk menikmati makanan ini. Jadi, kamu bisa menikmatinya di rumah dengan puas. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!

Baca juga: Kreasi Mie Instan Viral ala Tik Tok, dijamin Endul!

Bahan-bahan lumpia udang khas Mie Gacoan
- 350 gram udang yang sudah dikupas
- 200 gram daging ayam
- 5 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 butir telur
- 3-5 sdm tepung tapioka
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 1 batang wortel, cincang
- 1 bungkus kulit kembang tahu
- minyak secukupnya
Cara membuat
1. Pertama, siapkan chopper dan masukkan udang, daging ayam, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, minyak wijen, telur, dan tepung tapioka. Setelah itu, berikan garam, lada, kaldu jamur, dan gula pasir. Kemudian, kamu proses semua bahannya hingga halus dengan chopper sehingga adonan tercampur rata.
2. Setelah semua adonan tercampur, tambahkan wortel cincang dan aduk hingga merata. Kemudian, bungkus adonan dengan kulit kembang tahu. Ulangi cara tersebut hingga adonan habis.
3. Selanjutnya, panaskan air di dalam panci atau rice cooker. Lalu, kukus lumpia udang hingga matang. Setelah matang, keluarkan lumpia udang dari panci dan sisihkan.
4. Terakhir, panaskan minyak di dalam wajan. Kemudian, goreng lumpia udang yang telah dikukus tersebut hingga matang dan kering. Jika sudah matang, matikan kompor dan tiriskan. Setelah itu, pindahkan lumpia udang di atas piring saji dan jangan lupa tambahkan saus sambal. Selamat menikmati!
Itulah resep lumpia udang khas Mie Gacoan yang sangat populer. Dengan mengikuti resep tersebut, kamu bisa menikmati lumpia udang sepuasnya di rumah tanpa harus antre lama. Bila masih ada sisa, kamu juga bisa menyimpan lumpia udang sebagai stok frozen food. Selamat mencoba resepnya!

Baca juga: Ayam Paniki, Kuliner Khas Manado yang Bikin Nambah Nasi!
August 15, 2022
Kreasi Mie Instan Viral ala TikTok, Dijamin Endul!
Berbagai hal bisa kamu temui di Tik Tok, salah satunya adalah konten kreasi makanan. Banyak yang membagikan resep kreasi makanan dari berbagai bahan. Menariknya, belakangan ini kreasi makanan dari mie instan jadi viral.

Mie instan sendiri sudah terkenal dengan kelezatannya yang tiada tara. Apalagi, jika dikreasikan cita rasanya akan jauh lebih istemewa. Apa saja ya kreasi mie instan viral di Tik Tok? Baca sampai akhir, ya!

Baca juga: Resep Sup Krim Jagung Manis dan Udang

Nugget mie instan

Ilustrasi nugget mie instan

Kalau biasanya nugget memiliki bahan dasar daging ayam, kali ini dapat dibuat dari mi instan, lho! Membuatnya sendiri tidak perlu teknik khusus dan pastinya menggunakan bahan minimal.

Bahan-bahan
- Mie instan
- Telur
- Tepung roti
Cara membuat Nugget mie instan
1. Rebus mie hingga setengah matang. Setelah itu, mie ditiriskan.
2. Kocok telur dalam wadah beserta bumbu mie instan sampai rata.
3. Masukkan mie ke dalam campuran telur dan bumbu, lalu aduk rata.
4. Kukus adonan mie selama beberapa menit hingga matang.
5. Potong mie berbentuk nugget. Lumuri kocokan telur dan tepung roti. Lakukan hingga mie habis.
6. Goreng nugget mie sampai berwarna coklat keemasan.
7. Nugget Mie Instan siap disajikan.
Seblak mie

Ilustrasi seblak mie

Kalau kamu pecinta pedas, sepertinya cocok mencoba kreasi mie instan satu ini. Seblak mie instan ini banyak menarik perhatian pengguna Tik Tok karena mudah dibuat dan pastinya lezar!

Bahan-bahan
- Mie instan
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai rawit
- Garam
- Air
- Telur
- Saus sambal
Cara membuat seblak mie instan
1. Rebus mie hingga matang. Tiriskan.
2. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam.
3. Tumislah bumbu ulekan dan masukkan bumbu mie instan. Kemudian, beri air secukupnya. Aduk rata.
4. Tambahkan kocokan telur sambil diaduk. Setelah itu, masukkan mie instan dan saus sambal secukupnya. Aduk rata.
5. Seblak mie instan siap disajikan.
Corndog Mie

Ilustrasi corndog mie

Corndog adalah camilan paling tersohor yang berasal dari Korea Selatan. Rasanya lezat dan tampilan uniknya membuat corndog sangat digemari. Namun, apa jadinya kalau corndog dibuat dari mie instan? Intip cara pembuatannya, yuk!

Bahan-bahan
- Mie instan
- Tepung
- Garam
- Penyedap
- Telur
- Air
- Gula
- Sosis
Cara membuat corndog mie
1. Remukkan mie instan hingga hancur. Sisihkan
2. Campur tepung, garam, penyedap, telur, air, dan gula. Aduk rata hingga membentuk adonan kental.
3. Tusuk sosis dengan tusukan sate.
4. Lumuri sate sosis dengan adonan tepung. Setelah itu, lumuri ke remahan mie instan.
5. Panaskan minyak. Goreng corndog hingga berwarna cokelat keemasan.
6. Taburi bumbu mie instan di atas corndog.
7. Corndog siap disantap.
Itulah beberapa kreasi mie instan yang viral di Tik Tok. Kamu bebas menggunakan takaran bahan sesuai dengan seleramu. Jadi, selamat mencoba!

Baca juga: Ayam Paniki, Kuliner Khas Manado yang Bikin Nambah Nasi!
August 14, 2022
Steak 36, Kuliner Viral Milik Brisia Jodie di Kawasan GI

Jika berkunjung ke Grand Indonesia (GI), pasti kamu berjumpa dengan ramainya Steak 36. Kedai steak milik Brisia Jodie ini tak luput dari rombongan pengunjung yang berdatangan. Saking ramainya, kamu perlu ikut pre order untuk pesan Steak 36.

Kedai steak ayam milik penyanyi jebolan Indonesian Idol ini pun juga viral di media sosial. Bagaimana tidak? Harga semua menunya sangatlah murah walaupun porsi yang ditawarkan cukup besar. Jika kamu penasaran, simak menu Steak 36 dari kedai milik Brisia Jodie berikut ini!

Baca juga: 3 Rekomendasi Steak Murah dan Enak di Jakarta

Steak 36 varian original

Ilustrasi varian original

Menu pertama dari Steak 36 adalah original. Jika kamu ingin merasakan rasa gurih steak ayam tanpa saus apapun, cobalah varian ini. Rasakan juicy dan lembutnya daging ayam dari kedai steak ini berkat tingkat kematangan yang sempurna.

Tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam karena varian original ini hanya dibanderol dengan harga Rp18.000. Dengan harga murah, kamu sudah dapat satu porsi berisi steak ayam yang besar beserta nasi/kentang goreng dan salad.

Varian blackpaper sauce

Penggemar saus blackpaper pasti senang dengan varian yang satu ini. Dengan lumuran saus blackpaper, sensasi makan steak ayam jadi lebih naik kelas. Rasa pedas dari saus ini menambah kehangatan saat menyantapnya.

Kamu hanya perlu tambah Rp2.000 untuk pesan menu ini. Sudah pasti kamu tidak akan rugi karena rasa saus blackpaper ini sangatlah fantastis!

Mushroom sauce steak

Walaupun harganya murah, namun varian mushroom sauce ini rasanya bintang lima. Siapa yang sangka dengan harga terjangkau, kamu sudah bisa makan steak ala restoran mewah.

Padahal, dengan selembar uang Rp20.000 kamu sudah bisa pesan steak ayam viral ini, lho!

Varian barbeque sauce

Jangan sampai tidak pesan varian yang satu ini! Sentuhan rasa barbeque sauce akan menambahkan rasa nikmat yang tiada tara saat makan steak ayam ini.

Cukup merogoh kocek sebesar Rp20.000 saja, varian dari Steak 36 yang satu ini sudah pasti akan membuat lidahmu bergoyang!

Semua varian di kedai steak ini sudah dilengkapi dengan nasi/kentang goreng dan salad. Jadi, tidak perlu takut masih kelaparan karena porsinya lumayan banyak untuk satu orang.

Itulah menu-menu yang bisa kamu pesan di kedai steak milik Brisia Jodie. Kini, Steak 36 sudah mulai buka cabang di daerah Jabodetabek, bahkan kabarnya sudah ada di Kota Malang. Cek Instagram resminya untuk tahu di mana lokasi cabang Steak 36 terdekat, ya!

Baca juga: BBQ Mountain Boys Burger, Western Food di Bumi Pasundan

August 13, 2022
BBQ Mountain Boys Burger, Western Food di Bumi Pasundan

Jika berkunjung ke Kota Bandung, wajib sekali untuk mampir ke BBQ Mountain Boys Burger (BMBB). Kedai burger bergaya Amerika ini dipelopori oleh duo outdoor lifestyle influencer dari kanal Youtube BBQ Mountain Boys.

Mengusung konsep country bergaya cabin, kedai ini menyuguhkan homemade burger dengan isian dan saus yang melimpah. Dengan suasana lokasi yang asyik dan makanan yang luar biasa lezat, BBQ Mountain Boys Burger sangat populer di sosial media.

Berlokasi di Paskal Hyper Square, Bandung, siapa yang sangka kalau makanan kebarat-baratan ini berada di bumi pasundan. Ingin tau info selengkapnya? Yuk, simak pembahasan lengkap tentang BBQ Mountain Boys Burger!

Baca juga: Rekomendasi 3 Restoran Burger Paling Enak di Indonesia!

Asal mula BBQ Mountain Boys Burger

Jika kamu tau kanal Youtube BBQ Mountain Boys, kamu pasti mengenal Hedi Rusdian (29) dan Gianjar Saribanon (40). Mereka adalah sosok di balik ramainya konten hidup di alam pada kanal Youtube yang telah berdiri sejak tahun 2018 silam.

Konten yang disuguhkan oleh mereka adalah tentang bagaimana hidup di tengah hutan. Hedi dan Gian bersama-sama melakukan hal outdoor seperti memasak BBQ, serta merawat perkebunan kopi.

Mereka juga sering kali mengundang bintang tamu dan berkolaborasi untuk membuat konten masak BBQ sambil minum kopi. Tak sedikit penonton yang berkunjung ke kanal mereka, bahkan sederet videonya berhasil meraih jutaan penonton.

Hedi dan Gian akhirnya memutuskan untuk serius membangun BBQ Mountain Boys menjadi sebuah brand. Oleh karena itu, mereka akhirnya meluncurkan kedai burger pada 19 Desember 2019.

Tentu saja, konsep kedainya sesuai dengan identitas mereka yang suka melakukan aktivitas di alam terbuka. Itulah mengapa BBQ Mountain Boys Burger mengusung konsep cabin yang sangat kental akan tema hutan dan pedesaan.

Menu BMBB dan sejuta cita rasanya

Ilustrasi hidangan BMBB

Menargetkan para sekte pemuja daging, Hedi mengatakan kalau jualan burger lebih memangsa pasar ketimbang jualan Steak. Untuk itu, ia tidak ingin main-main dengan patty yang digunakan. Sebab, daging yang digunakan memang berkualitas tinggi dan pastinya homemade.

Bersama sobatnya Upay, roti brioche mereka juga buatan sendiri untuk menyajikan kualitas burger bun yang terbaik kepada pelanggan. Penasaran dengan menu burger dari BMBB? Yuk, intip detailnya berikut ini.

BMB Cabin Style Pineapple Burger (Rp 63.500)

Menu ini adalah menu signature di BMBB yang paling populer. Dengan adanya sentuhan rasa nanas yang eksotis, membuat BMB Cabin Style Pineapple Burger ini rasanya sangat spesial.

Isian lain di dalamnya sangat melimpah dan membuat burger ini sangatlah padat. Kamu akan mendapati keju cheddar leleh, beef bacon, romaine lettuce, nanas panggang, dan olesan garlic mayo dalam satu burger. Wow, istimewa sekali, ya!

BMB Classic (Rp 45.000)

Jika kamu ingin mencicipi burger yang autentik, cobalah BMB Classic Burger. Kamu akan merasakan rasa klasik dari burger yang tentu saja juga tak kalah nikmatnya.

Isian dari BMB Classic Burger ini, meliputi patty, keju cheddar leleh, caramelized onion, pickles mentimun, dan olesan garlic mayo. Dengan isian yang tak kalah melimpah, satu gigitan burger sudah pasti membuat mulutmu langsung penuh!

BMB Chicken Burger (Rp 43.500)

Tidak hanya daging, kamu juga bisa memilih varian ayam sebagai patty. Isian lainnya kurang lebih sama, hanya saja ayam fillet yang digoreng inilah yang membuat menu yang satu ini spesial.

Dengan balutan tepung renyahnya, kamu akan merasakan sensasi lain saat menggigitnya. Pecinta burger ayam wajib pesan varian ini jika berkunjung ke BMBB!

Itulah info lengkap mengenai BBQ Mountain Boys Burger yang wajib dikunjungi saat kamu ke Bumi Pasundan, Bandung. Kamu juga bisa pesan menu pendamping seperti kentang goreng dan chicken wings yang tak kalah lezatnya, lho!

Baca juga: 3 Pilihan Kuliner Dekat Area Citayam Fashion Week

August 12, 2022
Kisah Lomba Makan Kerupuk yang Ada Saat 17 Agustus

Perayaan hari kemerdekaan 17 Agustus tak luput dari berbagai macam perlombaan. Apalagi, hari kemerdekaan belum lengkap rasanya jika tidak dimeriahkan oleh lomba makan kerupuk. Ternyata, ada kisah kelam di balik perlomba yang seru ini.

Lomba makan kerupuk menjadi ajang untuk menentukan siapa yang bisa menghabiskan kerupuk paling cepat. Dari kalangan anak-anak hingga dewasa, semuanya pasti sangat senang menyaksikan perlombaan ini.

Namun, pasti terbesit pertanyaan mengapa lomba makan kerupuk selalu hadir memeriahkan hari kemerdekaan 17 Agustus. Tak ada yang mengira kalau sejarah perlombaan yang satu ini sangatlah kelam. Penasaran? Simak kisah di balik lomba makan kerupuk berikut ini!

Baca juga: Tengkleng, Makanan Khas Kota Solo yang Legendaris

Makna di balik kerupuk

Ilustrasi kerupuk

Kerupuk sangat mudah ditemui di manapun sehingga menjadi salah satu makanan yang merakyat. Bahkan, kerupuk sudah dikenal sejak abad ke-10 masehi dan tertulis di dalam naskah Jawa kuno. Namun, siapa sangka makanan pelengkap ini mempunyai makna tersendiri?

Jika mengulas kembali masa peperangan, kerupuk adalah satu-satunya lauk pauk yang bisa dikonsumsi kaum strata bawah. Kerupuk sendiri terbuat dari tepung singkong yang harganya paling terjangkau pada masa itu.

Selama Indonesia dilanda krisis ekonomi, tepung singkong ini diolah, dicetak, dijemur, dan kemudian digoreng sehingga menjadi kerupuk. Inilah lauk pauk andalan kaum strata bawah saat Indonesia masih dilanda peperangan.

Kisah lomba makan kerupuk

Berbagai macam perlombaan pertama kali muncul pada tahun 1950-an pada saat HUT RI. Perlombaan ini diadakan dengan tujuan sebagai penghibur masyarakat Indonesia seusai perang.

Walaupun perang sudah usai, namun situasi masih belum kondusif. Bangsa Indonesia masih tetap harus angkat senjata demi mempertahankan kemerdekaan Indonesia.

Inilah yang membuat masyarakat Indonesia tidak punya waktu untuk merayakan hari kemerdekan. Hingga pada akhirnya saat kondisi politik Indonesia mulai membaik, perlombaan mulai diselenggarakan sebagai perwujudan rasa syukur kepada sang pencipta.

Lomba makan kerupuk adalah salah satunya. Kerupuk yang dijadikan pemeran utama saat lomba tersebut menjadi simbolisasi betapa besarnya perjuangan bangsa Indonesia pada masa peperangan.

Demikianlah kisah lomba makan kerupuk yang selalu ada saat perayaan hari kemerdekaan 17 Agustus.Tak disangka, ternyata ada kisah mengharukan di balik perlombaan seru ini. Sudah pernah ikut lomba makan kerupuk juga? Yuk, ceritakan pengalamanmu di kolom komentar!

Baca juga: Sejarah Munculnya Cabai di Tanah Air

August 11, 2022
Catat! 6 Manfaat Susu Kedelai Bagi Kesehatan

Kedelai merupakan kacang-kacangan yang memiliki banyak nutrisi. Salah satu olahannya yang paling populer adalah susu kedelai. Berasal dari sari pati kedelai, banyak manfaat susu kedelai yang terkandung di dalamnya.

Sebagai susu nabati, susu kedelai kaya akan mineral, vitamin, serat, dan protein. Maka dari itu, susu kedelai memberikan manfaat yang banyak bagi kesehatan. Apa saja ya manfaatnya? Simak pembahasan 6 manfaat susu kedelai di bawah ini!

Baca juga: Mengupas Manfaat Natto, Fermentasi Kedelai yang Viral!

Menurunkan tekanan darah

Penelitian membuktikan bahwa susu kedelai dapat membantu menurunkan tekanan darah lebih baik dibandingkan susu sapi. Hal tersebut telah diuji pada penderita hipertensi ringan hingga sedang. Susu kedelai memiliki lemak baik dan terbukti cocok untuk penderita hipertensi yang cenderung mengatur pola makan.

Mengontrol gula darah

Berdasarkan penelitian dalam terbitan Archives Internal Medicine, penderita diabetes dapat mengontrol gula darah dengan mengonsumsi produk olahan biji-bijian termasuk susu kedelai. Minuman ini memiliki indeks glikemik rendah yang memberi efek baik pada gula darah.

Konsumsi susu kedelai dapat menurunkan berat badan

Ilustrasi minum susu kedelai

Susu kedelai cocok menjadi menu diet untuk menurunkan berat badan karena memiliki kandungan protein yang tinggi. Protein memberikan energi besar agar tidak mudah letih ketika menjalani diet.

Mengurangi gejala post-menopause

Setelah menopause, wanita rentan mengalami masalah kesehatan. Hal tersebut dikarenakan sistem imun dapat menurun karena efek penuaan dan berkurangnya kadar estrogen. Kedelai memiliki isoflavone yang mengandung estrogenik dan antioksidan. Keduanya bermanfaat untuk menguatkan imun wanita setelah menopause.

Memberi nutrisi bagi ibu hamil

Ibu hamil tentunya membutuhkan banyak nutrisi untuk perkembangan janin yang baik. Susu kedelai adalah pilihan yang tepat karena kaya akan nutrisi. Terlebih lagi, kedelai mengandung folat atau vitamin B9 yang merupakan nutrisi penting untuk ibu hamil.

Konsumsi susu kedelai untuk menurunkan risiko kanker usus

Kedelai memiliki kandungan butyrate yang merupakan bakteri baik dengan fungsi anti inflamasi. Georgia Health Sciences University menyatakan bahwa bakteri tersebut berperan dalam proses pengobatan macam-macam penyakit kronis pada usus. Hal ini membuat susu kedelai bermanfaat dalam menurunkan risiko kanker usus besar.

Itulah 6 manfaat susu kedelai yang ternyata sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Yuk, ganti susu sapi dan mulai biasakan minum susu kedelai!

Baca juga: Resep Susu Kedelai Super Segar, Tanpa Ampas!

August 10, 2022
4 Tips Ampuh Kurangi Kebiasaan Ngemil

Tak bisa dimungkiri, kebiasaan ngemil di luar jam makan sering kali jadi salah satu faktor gagalnya program diet. Ngemil menjadi aktivitas mengasyikan karena bisa dilakukan di sela-sela mengerjakan tugas, kerja, atau sembari bersantai.

Dari mulai camilan manis hingga gurih, mayoritas camilan bikin kamu ketagihan dan tak bisa berhenti memakannya. Percuma saja kontrol asupan makan per hari kalau tidak bisa menahan godaan untuk ngemil aneka camilan.

Oleh karena itu, JadiLaper telah menyiapkan beberapa tips untuk mengurangi kebiasaan ngemil. Jadi, program diet kamu tidak akan gagal. Ingin tahu bagaimana caranya? Yuk, simak informasinya berikut ini!

Baca juga: 6 Alasan Kamu Tetap Makan Padahal Tidak Lapar

Kurangi ngemil dengan mengonsumsi air putih

Ilustrasi konsumsi air putih

Untuk mengurangi kebiasaan ngemil, langkah pertama yang bisa dilakukan adalah memperbanyak minum air putih. Kurangnya cairan membuat sensorik otak menjadi kurang bisa membedakan mana rasa haus dan lapar.

Kondisi seperti ini menimbulkan perasaan ngidam aneka makanan karena tubuh sedang mengalami defisit cairan. Oleh karena itu, alihkan perasaan ngidam berlebih pada makanan ringan dengan minum lebih banyak air putih.

Apalagi orang yang banyak minum air putih bisa memiliki berat badan lebih sedikit dan jumlah lemaknya lebih rendah. Maka dari itu, minum air sebelum makan bisa mengurangi nafsu makan secara signifikan serta membantu menurunkan berat badan.

Mengonsumsi makanan secara perlahan

Ketika menerapkan makan dengan penuh perasaan (mindful eating), kamu dapat membedakan antara hasrat ngidam dan rasa lapar fisik yang sesungguhnya. Salah satu cara untuk menerapkan mindful eating ini adalah makan secara perlahan-lahan.

Sebaiknya, kamu makan dalam kondisi duduk dan menikmati setiap suapan. Dengan begitu, setiap makanan yang dikonsumsi akan tercerna secara baik di lambung. Alhasil, perut kamu akan merasa kenyang dan tidak tertarik ngemil.

Memperbanyak protein dan serat

Selanjutnya, kamu juga bisa mengurangi hasrat untuk ngemil dengan mengonsumsi makanan berserat dan berprotein tinggi. Bila mengonsumsi lebih banyak protein saat menyantap makanan utama, bisa mencukupi asupan kalori dan zat gizi lainnya. Dengan begitu, hasrat untuk ngemil usai menyantap makanan utama menjadi lebih rendah karena perut masih terasa kenyang.

Sementara itu, makanan yang mengandung serat tinggi cenderung akan lebih lama dicerna. Alhasil, rasa kenyang pun akan lebih lama bertahan. Jika perut kamu terus terasa penuh, makan cara ini jadi ampuh untuk mengurangi kebiasaan ngemil.

Melakukan aktivitas selain ngemil

Ilustrasi aktivitas olahraga

Selain mengontrol makanan yang dikonsumsi, cara ampuh mengurangi kebiasaan ngemil adalah mempersibuk diri dengan aktivitas lainnya. Salah satu kegiatan yang dapat dilakukan adalah berolahraga. Menurut para ahli, olahraga ringan seperti berjalan kaki selama 15 menit dapat mengurangi keinginan ngemil dibandingkan hanya duduk pasif.

Itulah beberapa tips yang dapat kamu lakukan untuk kurangi kebiasaan ngemil. Gimana? Mau program diet kamu berjalan lancar? Yuk, ikuti tips dia atas untuk kurangi kebiasaan ngemil!

Baca juga: 5 Tips Food Plating Ala Chef Restoran Bintang Lima!

August 9, 2022
5 Ide Sarapan Rendah Kalori sebelum Pergi Kerja

Melewatkan sarapan pagi sebelum pergi bekerja karena takut gendut? Tenang saja, ide sarapan rendah kalori ini bisa jadi solusi tepat.

Memang benar bahwa kita seringkali dikejar waktu di pagi hari. Namun, bukan berarti membiarkan perutmu kosong sampai siang hari dan beranggapan cara ini bisa mengurangi berat badanmu.

Padahal, sarapan bisa membuat aktivitas keseharianmu jadi penuh energi. Selama kamu memilih makanan sehat dengan porsi yang tepat, rutin sarapan dan ngemil di pagi hari bukanlah suatu masalah.

Hanya 300 kalori, ide sarapan rendah kalori ini praktis dan mudah disiapkan. Makanan ini akan memberimu energi untuk menjalani hari, tetapi tidak akan membuat kamu gendut. Berikut adalah daftar 5 sarapan rendah kalori yang cocok dimakan sebelum pergi bekerja!

Baca juga: Cara Cegah Diabetes dengan Ubah Pola Makan Harian

Apel dan selai kacang

Kaya akan serat, apel merupakan buah yang populer dijadikan camilan sehat. Mempunyai cita rasa asam-manis, buah yang punya banyak jenis ini sangatlah segar saat dimakan.

Ada banyak kreasi olahan apel, salah satunya dimakan dengan olesan selai kacang. Cita rasa selai kacang yang gurih membuat sensasi makan apel jadi semakin kompleks. Kreasi ini merupakan ide sarapan rendah kalori yang tidak pernah salah untuk dicoba!

Yoghurt, ide sarapan rendah lemak yang tepat

Ilustrasi yogurt dan buah

Tak kalah populer, yoghurt juga banyak dipilih untuk menjadi makanan diet. Memiliki banyak kalsium, protein, dan probiotik, yoghurt sering dibuat berbagai kreasi sehingga menyenangkan untuk memakannya.

Masukkan yoghurt Yunani rendah lemak yang biasa dalam wadah satu porsi dengan banyak buah segar. Tambahan madu, granola, ataupun kismis juga bisa digunakan sebagai topping agar makan yogurt jadi lebih asyik!

Burrito kecil

Kalau kamu lebih menyukai makanan gurih untuk sarapan pagi, burito bisa menjadi pilihan tepat. Jika kamu takut satu porsi burito kalorinya terlalu besar, pilihlah porsi kecil atau potong burito menjadi dua bagian.

Mudah saja untuk membuat makanan kaya protein ini. Siapkan 2 putih telur orak arik, 1 ons keju rendah lemak, 2 sendok makan salsa, 1/2 cangkir bayam matang (atau sayuran lain), dan 1 tortilla gandum utuh. Walaupun ide sarapan pagi ini rendah kalori, dijamin perutmu akan kenyang!

Itulah dia 5 ide sarapan rendah kalori yang bisa kamu coba sebelum pergi bekerja. Hanya di bawa 300 kalori, makanan ini tetap bisa mengisi perutmu yang kosong di pagi hari. Jalani aktivitas jadi lebih semangat tanpa perut yang keroncongan!

Baca juga: Catat! 5 Langkah Hitung Kalori yang Benar

August 8, 2022
Ayam Paniki, Kuliner Khas Manado yang Bikin Nambah Nasi!
Jika menjelajahi daerah Manado, sudah pasti kamu akan menjumpai Ayam Paniki. Pastinya, makanan khas Sulawesi Utara ini mempunyai cita rasa pedas yang penuh rempah.

Ayam Paniki biasanya disajikan bersama nasi tumpeng saat hari kemerdekaan Indonesia, 17 Agustus. Tentu saja, rasanya tidak kalah dengan lezatnya ayam goreng nusantara lainnya. Ingin tahu info selengkapnya tentang ayam khas Manado yang satu ini? Yuk, simak lebih lanjut!

Baca juga: 7 Varian Moon Chicken by Hangry ini Meledak di Mulut!

Mengulik kisah Ayam Paniki

Awalnya, masyarakat Manado tidak menggunakan ayam sebagai protein untuk hidangan Paniki. Dalam bahasa Indonesia, Paniki artinya adalah kelelawar. Sebelum diolah, kelelawar dibakar terlebih dahulu baru setelah itu bulu-bulunya dibersihkan.

Makan daging kelelawar tidak lazim untuk mayoritas masyarakat Indonesia, sehingga hidangan ini termasuk ke dalam kuliner eksotis. Saking ektremnya, akhirnya bahan utama Paniki dimodifikasi jadi memakai daging yang lebih umum dipakai, yaitu daging ayam.

Umumnya, ayam yang dipakai adalah ayam kampung sehingga rasanya lebih gurih dan legit. Dengan rasa pedasnya yang nendang, Ayam Paniki cocok sekali dimakan bersama nasi putih hangat. Dijamin, satu piring nasi saja tidak cukup!

Penikmat makanan pedas pasti akan suka dengan hidangan Manado yang satu ini. Tanpa perlu ke sana, Ayam Paniki kini sudah bisa ditemukan di manapun. Bahkan, kamu bisa membuat ayam berbumbu pedas ini sendiri di rumah.

Mau tau bagaimana cara membuatnya? Cek resep Ayam Paniki berikut, yuk!

Resep Ayam Paniki

Ilustrasi Ayam Paniki

Bahan utama Ayam Paniki
- 800 gram ayam kampung potong
- 2 sdm air jeruk nipis + 1 sdt garam
- 1 batang serai, iris halus
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun pandan, iris kasar
- 1 liter santan
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- 2 cm jahe
- 4 butir kemiri, sangrai
- Garam secukupnya
Langkah-langkah membuat
1. Sebelum mulai memasak, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam terlebih dahulu. Diamkan selama 30 menit, lalu cuci dan tiriskan.
2. Setelah semua bahan bumbu halus siap, panaskan 3 sdm minyak goreng.
3. Tumis bumbu halus serta bahan-bahan yang tidak ikut dihaluskan seperti serai, daun jeruk, dan daun pandan.
4. Setelah harum, masukkan ayam. Aduk hingga daging ayam berubah warna.
5. Tambahkan santan, aduk perlahan. Biarkan kuah menyusut dan ayam matang sempurna. Kemudian, sisihkan.
6. Panaskan minyak goreng lagi, namun kali ini cukup banyak. Goreng ayam beserta bumbunya sebentar. Angkat dan hidangkan.
Metode yang dipakai pada resep Ayam Paniki adalah digoreng, namun beberapa orang ada yang memakai metode dibakar. Metode manapun rasanya sama-sama enak, jadi kamu bisa bebas memilih sesuai seleramu, ya!

Demikianlah informasi tentang Ayam Paniki. Dari asal mula hingga resepnya, semua sudah dikupas tuntas. Jadi, mau coba memasaknya sendiri di rumah? Yuk, siapkan bahan-bahannya!

Baca juga: Ayam Be Keren Khas Bali, Sajian untuk Raja Bangli
August 7, 2022
5 Makanan Indonesia Yang Paling Digemari Turis!

Bukan hanya soal keragaman suku dan budaya, makanan Indonesia juga memiliki banyak variasi. Dari Sabang sampai Merauke, kuliner khas daerah setempat menjadi identitas masyarakat yang unik. Hal inilah yang membuat turis mancaranegara datang berbondong-bondong untuk mencicipi aneka kuliner nusantara.

Makanan Indonesia yang kaya akan rempah menarik perhatian para turis. Bahkan, beberapa ada yang sampai masuk ke dalam makanan terenak di dunia. Apa saja daftarnya? Simak daftar 5 makanan indonesia di bawah ini, ya!

Baca juga: Tips Bikin Nasi Tumpeng Anti Ambyar dan Kerucut Sempurna

Rendang, makanan Indonesia terenak di dunia

Ilustrasi Rendang, makanan Indonesia terenak di dunia

Rendang merupakan makanan khas Sumatera Barat berupa daging sapi yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah. Hidangan Indonesia yang satu itu masuk peringkat pertama dalam daftar 50 makanan terenak di dunia lho!

Banyak turis mancanegara yang menyukai makanan ini karena kekayaan rasa yang diperoleh dari perpaduan berbagai rempah-rempah khas Indonesia. Rendang sangat cocok dimakan bersama nasi, lontong, maupun kupat.

Bakso

Bakso merupakan makanan kegemaran masyarakat Indonesia. Bakso sendiri merupakan sup yang disajikan dengan bakso atau bola daging beserta pelengkap lainnya, seperti bihun dan sayuran.

Bakso juga terdapat di negara lain namun yang membedakannya dengan bakso Indonesia adalah tekstur bakso yang jauh lebih kenyal.

Nasi goreng, comfort food para turis

Nasi goreng merupakan comfort food bagi banyak masyarakat Indonesia, begitu pula bagi turis. Walaupun bumbu yang digunakan sangat sederhana, hidangan yang satu ini dapat diterima oleh lidah para turis.

Dilengkapi dengan telur dan kerupuk, nasi goreng ini semakin menggugah selera. Tak heran kalau nasi goreng adalah salah satu makanan favorit turis saat berkunjung ke Indonesia.

Sate

Sate hampir mirip dengan barbeque, namun bedanya sate disantap menggunakan kecap dan saus kacang. Sate sendiri merupakan potongan daging sapi maupun ayam yang dibakar menggunakan arang lalu dilumuri dengan saus kacang.

Hidangan Indonesia yang satu ini juga banyak dijumpai diseluruh wilayah Indonesia. Banyak turis mancanegara yang mencoba sate dan akhirnya ketagihan dengan kelezatannya.

Soto

Ada beragam hidangan soto yang bisa dijumpai di berbagai daerah Indoenesia. Mulai dari soto ayam, soto betawi, soto kudus, dan soto lainnya mempunyai cita rasa khas yang berbeda.

Soto ayam misalnya. Makanan berkuah kuning ini sangat cocok dinikmati selagi panas. Soto ini berisi daging ayam dilengkapi dengan sayuran seperti kol atau tomat. Hidangan ini juga menjadi salah satu pilihan kuliner terfavorit bagi turis mancanegara, lho!

Itu dia 5 makanan Indonesia kegemaran para turis mancanegara jika berkunjung ke Indonesia. Apa salah satunya adalah makanan favorit kalian?

Baca juga: Bubur Merah Putih, Hidangan Khas Jawa yang Penuh Makna

August 6, 2022