Jadi Laper

Author: Jadilaper Admin

  • Kedai Kopi di Pasar Santa Jakarta, Wajib Coba!

    Kedai Kopi di Pasar Santa Jakarta, Wajib Coba!

    Baru-baru ini kembali viral di media sosial, Pasar Santa Jakarta punya banyak pilihan kedai kopi yang bisa kamu coba. Siapa sangka, di dalam pasar yang dikelola oleh PD Pasar Jaya ini memiliki food court  yang bisa dikunjungi oleh para pecinta kuliner. 

    Pada 2/10/21, Jadi Laper mengunjungi Pasar Santa sekitar pukul 1 siang. Saat berkunjung, pasar dalam keadaan tidak begitu ramai pengunjung, namun aktivitas nampak berjalan. Pasar ini memiliki struktur bangunan tiga lantai yang terdiri dari: basement yang diisi penjual sayur-mayur; lantai 1 didominasi oleh penjual kebutuhan rumah tangga dan ATK; kemudian food court di lantai 2.

    Saat memasuki Pasar Santa Jakarta, pengunjung akan melewati boks sterilisasi. Setelah itu, langsung terlihat tangga menuju food court. Selain kopi, banyak pilihan kuliner yang dapat dicoba di Pasar Santa Jakarta. Sayangnya, ketika Jadi Laper berkunjung, banyak outlet makanan yang tutup.

    Baca juga: Kopi Klotok Yogyakarta, Sajikan Nuansa Kampung Halaman

    Lokasi dan Jam Operasional

    Kuliner Pasar Santa Jakarta terletak di Jl. Cisanggiri II, RT.5/RW.4, Petogogan, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta. Untuk akses masuk kendaraan dapat melalui Jl. Cipaku I. Tersedia area parkir yang sangat luas dan terintegrasi di dalam kawasan pasar, kamu tidak perlu khawatir. Kuliner Pasar Santa Jakarta buka setiap hari senin sampai sabtu dari pukul 10.00 hingga 20.00 WIB.

    Kedai Kopi Pasar Santa Jakarta

    Arka Coffee & Roastery

    Kedai kopi Arka Coffee & Roastery

    Nampak menarik mata berkat tatanan outletnya yang estetik dan hangat, Arka Coffee & Roastery dapat ditemui di Pasar Santa Los AKS 33-35. Barista melayani dengan sangat ramah dan akan membantumu memilih kopi sesuai preferensi. Jadi Laper mencoba menu best seller di varian kopi yakni Kopi Susu Keren seharga Rp20 ribu.

    Kopi Susu Keren adalah kopi susu dengan gula aren. Kopi ini enak, rasa kopi dan bahan lainnya terpadu sempurna. Jika tidak begitu menyukai kopi, menu ini bisa kamu coba karena rasa kopinya yang tidak begitu dominan.

    Kedai kopi Malaka Koe

    Ilustrasi hidangan di Malaka Koe

    Selain Arka Coffee & Roastery, Jadi Laper juga mencoba kedai lainnya yakni Malaka Koe. Malaka Koe juga menjual makanan berat. Oleh karena telah mencoba menu kopi, maka Jadi Laper memutuskan untuk mencoba menu dari kedai ini yang nampak unik yakni Es Klepon.

    Sayangnya, saat Jadi Laper ingin memesan menu ini stoknya sudah habis sehingga beralih untuk memesan Es Teh Tarik Malaka seharga Rp15 ribu. Malaka Koe dapat ditemui dengan mudah di A.LO1 CKS 25, tepat di samping Niyom Express. 

    Itu dia informasi mengenai kedai kopi di Pasar Santa Jakarta. Selain kedai kopi, kamu juga bisa menikmati ragam kuliner lainnya. Untuk pembayaran, dapat dilakukan dengan uang tunai, kartu atm, dan dompet digital.

  • Makanan dari Olahan Kedelai, Banyak Vitamin dan Protein!

    Makanan dari Olahan Kedelai, Banyak Vitamin dan Protein!

    Halo Sobat Kuliner! Sobat Kuliner pasti tahu dong bahwa kedelai mengandung protein nabati yang tinggi. Kedelai sendiri juga menghasilkan berbagai bentuk produk olahan, baik dalam bentuk makanan pokok, camilan, hingga minuman seperti susu.

    Untuk itu, di artikel kali ini saya akan membagikan beberapa olahan kedelai yang kaya akan vitamin dan protein. Penasaran, bukan? Yuk, langsung saja simak 3 makanan dari olahan kedelai di bawah ini!

    Baca juga: Manfaat Dari Susu Yang Wajib Kalian Tahu!

    Tempe

    Tempe merupakan makanan tradisional khas Indonesia. Dibuat dari bahan baku kacang kedelai yang direbus kemudian di inokulasi dengan menaburkan ragi tempe (Rhizopus Oryzae). Setelah itu, tempe dibungkus dengan daun pisang yang pada prosesnya difermentasi hingga tempe siap olah. Selain rasanya enak, kandungan gizi nya juga tinggi. Mengutip Cultures for Health, tempe kaya dengan sumber protein dan vitamin B-12.

    Agar dapat menghasilkan tempe berkualitas baik, diperlukan bahan-bahan yang berkualitas baik pula. Ciri tempe yang baik dilihat dari teksturnya yang tidak mudah hancur saat dipotong, tidak terdapat bercak hitam di permukaan tempe, serta warna pada tempe yang putih bersih.

    Tahu

    kacang-kedelai12609

    Ilustrasi kacang kedelai

    Makanan yang satu ini berbahan dasar kedelai. Teksturnya lembut dan umumnya berwarna putih ditemukan pertama kali di Tiongkok. Tahu merupakan isolat protein dari kedelai yang dipisahkan menggunakan asam, ion kalsium, atau bahan-bahan penggumpal lainnya. Pada prinsipnya, tahu dibuat dengan cara mengekstrak kedelai.

    Mengutip Medical News Today, tahu mengandung isoflavon tinggi yang dapat menekan risiko terkena penyakit yang berkaitan dengan usia dan gaya hidup. Proses pembuatan tahu dapat dikatakan relatif mudah, dimulai dengan pembuatan sari kedelai kemudian digumpalkan dan dicetak dengan alat pencetak tahu. Agar tahu tidak masam, alat yang digunakan harus bersih dan higienis pula.

    Susu Kedelai

    Susu kedelai pada dasarnya terbuat dari sari kedelai murni yang distabilkan. Susu kedelai ini memiliki kandungan gizi yang hampir sama dengan susu sapi. Yang membedakan, susu kedelai tidak menyebabkan alergi cocok untuk penderita lactose intolerance.

    Mengutip Healthline, susu yang berasal dari tumbuh-tumbuhan ini bebas kolesterol dan rendah lemak jenuh. Sehingga satu gelas susu kedelai tanpa pemanis mengandung sekitar 80 sampai 100 kalori. Susu kedelai diperoleh dengan cara dihaluskan, disaring, kemudian dimasak. Variasi susu kedelai tersedia dengan bermacam rasa sesuai selera, seperti rasa coklat ataupun jahe.

    Itu dia Sobat Kuliner, makanan yang berasal dari olahan kedelai! Sobat Kuliner jangan lupa ya untuk selalu mengkonsumsi makanan atau minuman yang mengandung banyak protein dan vitamin, contohnya seperti olahan kacang kedelai ini!

  • 3 Camilan Lezat Berbahan Dasar Ubi, Mana Favoritmu?

    3 Camilan Lezat Berbahan Dasar Ubi, Mana Favoritmu?

    Ubi merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai olahan hidangan lezat dan nikmat. Ubi dapat diolah dengan cara digoreng, dikukus, direbus, maupun dipanggang. Bisa juga dicampurkan dalam olahan kue dan puding. Tidak salah jika ubi menjadi favorit masyarakat.

    Selain enak dan mudah diolah, ubi juga memiliki banyak kandungan nutrisi dan vitamin yang baik bagi kesehatan tubuh. Ubi juga dipercaya memiliki kandungan kalori dan karbohidrat yang lebih rendah dibanding kentang. Jadi banyak yang mengkonsumsi ubi sebagai pengganti kentang.

    Diketahui bahwa ubi memenuhi hampir 100% kebutuhan vitamin A harian manusia. Selain vitamin A, ubi juga kaya akan vitamin C dan B6. Perlu diketahui bahwa vitamin tersebut penting bagi kesehatan otak dan sistem saraf manusia.

    Ada beragam makanan atau camilan yang berbahan dasar ubi. Penasaran apa saja? Yuk, simak 3 rekomendasi camilan berbahan dasar ubi di bawah ini!

    Baca juga: 3 Makanan Korea Selatan yang Hype di Indonesia

    Bola-bola ubi coklat lumer

    Cocok buat Camilan, Bikin Bola Ubi Coklat Lumer Yuk : Okezone Lifestyle

    Ilustrasi bola ubi coklat lumer

    Camilan berbahan dasar ubi yang pertama adalah bola-bola ubi coklat lumer. Makan ringan ini cukup populer karena rasanya yang enak dan cara pembuatannya yang mudah. Bola-bola ubi lumer ini sangat cocok dinikmati sebagai pendamping kopi atau teh sore. Bahan yang diperlukan juga tidak terlalu banyak serta mudah ditemukan. Cukup mencampurkan tepung dengan ubi yang telah dihaluskan lalu dibentuk dan diisi dengan coklat.

    Camilan donat

    Resep Donat Ubi Ungu (1x profing, tanpa telur) yang Sempurna | Resep MasakanKu

    Ilustrasi donat ubi

    Ubi juga bisa dikreasikan menjadi camilan seperti donat lho. Tak hanya kentang yang bisa diolah menjadi donat, namun ubi juga bisa diolah menjadi kentang. Bukan hanya enak, donat ubi juga menarik perhatian anak-anak. Apalagi jika donat ubi menggunakan ubi ungu yang memiliki warna ungu. Donat ubi bisa menjadi solusi anak-anak yang tidak suka makan ubi.

    Ubi goreng

    Membuat Potato Wedges Nan Lezat? Buat Sendiri Yuk, Ini Resepnya!

    Ilustrasi ubi goreng

    Camilan paling sederhana yang berbahan dasar ubi adalah ubi goreng. Ubi goreng biasanya menjadi alternatif pengganti kentang goreng. Cukup memotong ubi sesuai selera lalu taburi dengan tepung dan goreng. Bisa juga dengan dipanggang atau digoreng menggunakan air fryer. Jadi, lebih cocok untuk kalian yang sedang diet tapi tetap ingin makan enak.

    Itu dia 3 camilan berbahan dasar ubi yang bisa kalian coba. Perlu diingat, bahwa ubi memiliki kandungan karbohidrat dan glukosa yang lebih rendah daripada kentang. Jadi, cocok untuk kalian yang sedang diet. Jangan lupa coba dirumah!

  • 4 Ide Dessert Mudah Yang Siap Disajikan Pada Momen Natal!

    4 Ide Dessert Mudah Yang Siap Disajikan Pada Momen Natal!

    Bulan desember menjadi momen natal yang ditunggu banyak orang untuk merayakan bersama keluarga dan teman-tema dekat. Banyak sekali hal-hal yang biasa dipersiapkan saat hari natal seperti pohon natal, ornamen, kado hingga makanan. Dalam artikel ini, kamu akan mendapatkan 4 ide dessert yang mudah dan pas untuk hari natal mendatang. Ingin tahu apa saja? Yuk, simak informasinya di bawah ini!

    Baca juga: Tidak Lebih Dari 3 Bahan, Ide Dessert Ini Patut Dicoba!

    Peanut butter snowballs untuk momen Natal

    Ilustrasi peanut butter snowballs

    Bahan-bahan:

    • 1 cangkir bubuk gula
    • ½ cangkir selai kacang
    • 3 sendok makan mentega
    • 1 pon (450 gram) coklat putih 

    Cara membuat:

    1. Dalam mangkuk sedang, masukkan bubuk gula, selai kacang, dan mentega. Campur hingga merata. Bentuklah adonan menjadi bola ukuran 1 inci dan letakkan diatas loyang kue berlapis kertas roti. Dinginkan selama 30 menit atau sampai keras.
    2. Lelehkan coklat putih dalam mangkuk yang aman untuk microwave. Celupkan bola-bola tadi ke dalam coklat putih dan letakkan di atas piring cantik.

    Dessert pistachio pudding di momen Natal

    Bahan-bahan untuk puding:

    • 1 cangkir pistachio mentah tanpa garam, dikupas
    • 1/2 cangkir gula pasir, dibagi
    • 2 cangkir ditambah 2 sdm susu, dibagi
    • 1 telur besar
    • 2 kuning telur besar
    • 2 sendok makan tepung maizena
    • 1/4 sendok teh garam
    • 2 sendok makan mentega
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

    Bahan-bahan untuk toppingnya:

    • 1 cangkir heavy whipping cream
    • 2 sendok makan gula halus
    • 1/2 cangkir pistachio mentah tanpa garam, dikupas dan dicincang

    Cara membuat:

    1. Masukkan 1 cangkir pistachio ke dalam blender, dan hancurkan hingga halus.
    2. Tambahkan 1/4 cangkir gula dan 2 sendok makan susu. Blender lagi hingga kental.
    3. Dalam panci besar di atas api sedang, masukkan pasta pistachio tadi dengan sisa 2 cangkir susu. Kocoklah sampai tidak ada yang menggumpal. 
    4. Kemudian, tambahkan sisa 1/4 cangkir gula, telur, kuning telur, tepung maizena, dan garam ke dalam blender dengan kecepatan sedang. 
    5. Tuangkan campuran telur ke dalam panci sebelumnya. Aduk terus, sampai puding mulai menggelembung dan mengental.
    6. Matikan api, tambahkan mentega dan ekstrak vanila, lalu aduk hingga mentega meleleh.
    7. Masukkan puding ke dalam gelas dan dinginkan setidaknya selama 4 jam.
    8. Sementara itu, kocoklah heavy cream dengan gula halus hingga kaku.
    9. Sendokkan di atas puding dingin dan taburi dengan pistachio cincang!

    Sambut Natal dengan cornflake wreath

    Ilustrasi cornflake wreath

    Bahan-bahan:

    • ½ cangkir (1 batang) mentega
    • 1 (10 ons) bungkus marshmallow
    • 1 ¼ sendok teh pewarna makanan hijau
    • 4 ½ cangkir cornflake
    • Coklat M&M warna merah

    Cara membuat:

    1. Lelehkan mentega dalam panci besar. Tambahkan marshmallow dan aduk hingga meleleh.
    2. Tambahkan pewarna makanan hijau dan cornflake. Aduk hingga rata.
    3. Gunakan jari kamu untuk membentuk adonan tersebut menjadi bentuk karangan bunga (wreath). Hiasi dengan coklat M&M. 
    4. Biarkan hingga benar-benar dingin dan sajikan!

    Hidangan gingerbread men di momen Natal

    Bahan-bahan:

    • 225 gram tepung terigu
    • ½ sdt garam
    • 2 sdt baking soda
    • 1 sdt bubuk jahe
    • ½ sdt bubuk kayu manis
    • 50 gram mentega
    • 100 gram gula merah
    • 100 gram sirup emas

    Cara membuat:

    1. Panaskan oven dan lapisi loyang dengan kertas roti. Ayak tepung, garam, baking soda, jahe dan kayu manis ke dalam mangkuk besar. 
    2. Panaskan mentega, gula dan sirup hingga larut. Biarkan campuran gula agak dingin, lalu tambahkan ke dalam bahan kering hingga membentuk adonan. Dinginkan adonan dalam lemari es selama 30 menit.
    3. Taburi sedikit tepung pada permukaan meja. Pipihkan adonan dengan rolling pin hingga ketebalan ¼ inci. Cetaklah bentuk gingerbread men dengan cetakan kue sebanyak mungkin yang bisa didapatkan. 
    4. Tempatkan gingerbread men kamu di atas nampan secara berjajar dan berikan ruang supaya mudah mengembang. Masaklah selama 10-15 menit, lalu keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Hiaslah dengan candy cane!

    Demikian 4 ide dessert yang pastinya bakal cocok untuk hari natal. Selamat mencoba, sobat laper!

  • Menu Unik Chatime, Minuman Rasa Bubuk Cabai dan Santan

    Menu Unik Chatime, Minuman Rasa Bubuk Cabai dan Santan

    Pernah terpikir enggak sih, minum milk tea dan cokelat dengan campuran bubuk cabai dan santan? Ternyata, menu seperti ini pernah ditawarkan oleh Chatime yang kala itu berkolaborasi dengan Sasa. Menu kolaborasi ini dirilis pada Juni 2021 lalu, namun sayangnya kini sudah tidak dapat dipesan lagi.

    Kebetulan, saat itu Jadi Laper sempat mencoba kedua menu unik ini. Jadi, untuk Sobat Laper yang penasaran dengan rasanya, baca artikel ini sampai selesai, ya! Supaya rasa penasaranmu dapat terjawab lewat untaian kata di bawah ini.

    Seperti yang sama-sama kita ketahui, Chatime adalah brand penyedia minuman brewed tea asal Taiwan yang telah hadir di Indonesia sejak tahun 2011. Sedangkan Sasa adalah perusahaan yang dikenal sebagai produsen bumbu dan makanan. 

    Kalau dipikirkan secara sekilas, mana mungkin dua perusahaan ini bisa berkolaborasi? Mengingat, perbedaan produk yang dipasarkan. Namun, Chatime dan Sasa berhasil menghancurkan spekulasi tersebut lewat dua menu unik kolaborasi ini yang akan kita bahas lebih lanjut.

    Baca juga: Purple Star Series, Menu Kolaborasi Chatime & BT21!

    Chatime Flamin’ Hot Milk Tea

    Dari namanya saja, sudah terlihat adanya keunikan di sana. Brand minuman mana yang pernah membuat menu rasa milk tea tapi pedas? Menu ini, adalah perpaduan dari milk tea khas Chatime dan bon tabur dari Sasa. Padahal, biasanya bubuk cabai kita tambahkan sebagai pelengkap di makanan. Namun, pada edisi kolaborasi ini bubuk cabai menjadi pelengkap minuman.

    Pada sedotan pertama, rasanya agak aneh karena terbilang sangat baru di lidah. Butuh beberapa kali sedotan untuk dapat menikmati minuman ini. Bon tabur Sasa yang digunakan tidak dihaluskan lagi, bentuknya agak besar-besar dan tidak larut, sehingga rasa pedas yang muncul terasa lambat. Dengan kata lain, rasa milk tea dan bon tabur terpisah. Kamu akan merasakan milk tea terlebih dahulu, setelah itu baru muncul rasa pedas.

    Sebagai penyuka pedas, minuman ini lumayan berterima. Namun, bagi yang tidak suka pedas akan lebih menyukai menu choco conut.

    Choco Conut

    Selain menambahkan bon tabur pada minuman, produk Sasa berikutnya yang juga hadir dalam kolaborasi ini adalah santan kelapa. Air perahan kelapa yang telah melewati beragam proses ini ditambahkan ke minuman rasa cokelat. Untuk rasanya sendiri, cukup familiar seperti makan agar-agar cokelat berlapis santan. 

    Oleh karena bentuk santan yang cair, rasa santan dan cokelat cukup menyatu. Dibanding menu Flamin’ Hot Milk Tea, Choco Conut lebih nyaman untuk diminum. Belum lagi, santannya yang kental membuat sensasi minum cokelat terasa baru berkat rasa santan yang tidak terlalu mendominasi. Ketika mencoba, pesan dengan kadar kemanisan normal telah terasa cukup. Choco Conut sangat cocok diminum saat cuaca lagi panas-panasnya.

    Menu kolaborasi Chatime ini terbilang sangat unik berkat inovasi yang berbeda dari rasa minuman pada umumnya. Meski kini tidak lagi dapat dipesan, mungkin menu kolaborasi ini bisa diadaptasi ke dalam usahamu atau coba dikreasikan kembali untuk dinikmati saat siang hari.

  • 3 Cara Tepat Menyimpan Sambal Agar Tahan Lama!

    3 Cara Tepat Menyimpan Sambal Agar Tahan Lama!

    Sambal sangat lekat dengan kehidupan orang Indonesia. Rasanya yang pedas dan nagih membuat makanan menjadi semakin pol. Itu sebabnya saus tersebut sering dijadikan cocolan gorengan ataupun dicampur bersama masakan lainnya. Oleh sebab itu, pastikan kamu punya persediaan banyak supaya dapat menikmatinya setiap saat. Namun, kamu sudah tahu cara tepat menyimpan sambal supaya tahan lama gak, Sobat Laper?

    Nah, semisal belum, JadiLaper.com telah merangkum 3 cara agar sambal rumahan ataupun kemasan awet hingga waktu yang lama. Keep scrolling, Guys!

    Cara tepat menyimpan sambal buatan sendiri

    Ilustrasi sambal buatan sendiri

    Buat kamu yang hobi masak sambal di rumah, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan supaya kondisinya terjaga dan tahan lama. Berikut langkah untuk menyimpan sambal di antaranya:

    1. Untuk membuat sambal yang awet, selalu pilih bahan-bahan yang segar. Cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih yang digunakan harus berkualitas baik dan tidak busuk.
    2. Peralatan yang akan digunakan untuk membuat sambal juga harus bersih. Alat-alat yang kotor hanya akan memicu proses pembusukan.
    3. Sebaiknya, kukus, sangrai, atau goreng semua bahan sampai benar-benar matang sebelum dihaluskan.
    4. Agar lebih tahan lama, kamu bisa menumis sambal yang telah dihaluskan tadi selama 7–10 menit. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Gunakan sedikit minyak saja.
    5. Jangan simpan sambal saat masih panas karena akan membuatnya cepat basi. Dingin terlebih dahulu, kemudian tuang ke dalam stoples kedap udara.
    6. Kamu bisa menyimpan stoplesnya di dalam freezer, kulkas (tahan hingga 1 minggu), atau suhu ruangan (tahan 2–3 hari). 
    7. Ketika hendak mengambil sambal, sebaiknya gunakan sendok khusus. Pastikan juga kondisinya kering dan bersih.

    Cara tepat menyimpan sambal kemasan

    cara sambal tahan lama

    Ilustrasi sambal dalam kemasan

    Sambal kemasan siap saji yang kamu beli bisa jadi tidak menggunakan pengawet. Pastinya, memang akan bertahan lama, tapi ada trik untuk membuatnya lebih tahan lama, lho.

    Jadi, panaskan kembali sambal kemasan tersebut. Sebelum disimpan, pastikan toples atau wadah yang digunakan sudah dicuci bersih. Tidak hanya itu saja, kamu juga harus merebusnya dalam air panas.

    Setelah itu, simpan di suhu ruangan ataupun kulkas. Namun, perlu kamu ingat bahwa cara ini hanya mampu memperpanjang masa sambal selama beberapa hari saja.

    Perhatikan juga jenis sambal yang akan disimpan

    cara sambal tahan lama

    Ilustrasi sambal

    Pastinya kamu tahu kalau sambal ada banyak jenisnya. Dalam hal ini, cara menyimpan setiap sambal tersebut pun berbeda-beda.

    Sebagai contoh, sambal mentah, seperti dabu-dabu, umumnya tidak bertahan lama sehingga lebih sering dimakan langsung sehabis dibuat.

    Untuk sambal yang setengah matang, misalnya sambal matah, akan bertahan selama 2 hari (suhu ruangan) hingga 2–3 minggu (dalam kulkas).

    Kemudian, jenis sambal matang, seperti sambal terasi, biasanya akan lebih awet, yakni tahan lama mulai 5 hari (suhu ruangan) sampai 3 bulan (dalam kulkas).

    Itulah tadi 3 cara untuk menyimpan sambal agar tahan lama. Mulai sekarang, jangan sampai salah lagi, ya, Sobat Laper. Semoga bermanfaat!

  • Purple Star Series, Menu Kolaborasi Chatime & BT21!

    Purple Star Series, Menu Kolaborasi Chatime & BT21!

    Bagi para Army atau fans BTS pasti tidak asing lagi dengan karakter animasi bernama BT21. Karakter ini sendiri diciptakan oleh anggota grup Kpop kenamaan, yakni Bangtan Sonyeondan atau BTS. Keberadaan karakter Koya, Rj, Shooky, Mang, Chimmy, Tata, Cooky, dan Van ini ternyata menyita perhatian para Army. Hingga akhirnya satu brand minuman, Chatime dan BT21 pun membuat project kolaborasi untuk para army dengan meluncurkan sebuah menu terbaru.

    Terinspirasi dari BT21, pada 13 Desember 2021 Chatime Indonesia secara resmi merilis menu edisi khusus bernama Purple Star Series. Kabar Chatime BT21 tentu disambut dengan antusias oleh Army. Terbukti, pada hari pertama menu kolaborasi Chatime dan BT21 ini dirilis, stok di sejumlah toko langsung habis dalam waktu singkat.

    Baca juga: 5 Menu Chatime Enak Yang Cocok Nemenin Me Time

    Menu edisi kolaborasi Chatime BT21

    Pada Purple Star Series, Chatime menawarkan dua menu kolaborasi, yaitu Purple Star Tea dan Purple Star Milk Tea. Kedua menu tersebut telah tersedia di seluruh gerai Chatime Indonesia. Jika Army penasaran dengan menu kolaborasi ini, dapat memesan langsung ke gerai atau melalui aplikasi pesan makan online.

    Menu Purple Star Tea dijual mulai dari harga Rp32 ribu. Salah satu menu kolaborasi Chatime x BT21 dari edisi Purple Star Series ini merupakan perpaduan dari Jasmine Green Tea dengan tambahan rasa anggur dan topping grape jelly.

    Sedangkan Purple Star Milk Tea, menu khas Chatime milk tea yang sangat populer dan begitu disukai pelanggan. Namun, ada yang berbeda yaitu tambahan rasa anggur dan topping grape jelly. Satu porsi Purple Star Milk Tea dijual dengan harga mulai dari Rp32 ribuan.

    Desain kemasan spesial edisi Chatime BT21

    Selain menawarkan menu kolaborasi spesial yang terinspirasi dari animasi BT21, Chatime menggunakan kemasan berdesain khusus. Pembeli akan mendapatkan tote bag gratis berdesain finger heart yang identik dengan Korea Selatan. Baik Chatime dan juga BTS sama-sama identik dengan warna sama, sehingga pada kolaborasi ini serba ungu.

    Tidak hanya kemasan berdesain animasi BT21, Chatime menawarkan menu paket yaitu minuman dan BT21 magnet. Menu paket ini dijual dengan harga Rp42 ribu melalui aplikasi pesan makan online. Army yang memesan Purple Star Series ini akan mendapatkan 1 buah magnet karakter animasi secara acak.

    Bagaimana Army, sudah coba edisi khusus Chatime BT21 dalam Purple Star Series? Kalau belum, segera kunjungi gerai Chatime terdekat, ya!

  • Resep Sawi Gulung Isi Tahu Yang Murah dan Lezat!

    Resep Sawi Gulung Isi Tahu Yang Murah dan Lezat!

    Sawi merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah dijumpai di hampir seluruh wilayah Indonesia. Bahkan, bisa dibilang bahwa produksi sayur ini sangat melimpah di Indonesia sehingga banyak dijual di pasar tradisional maupun supermarket. Jadi, tidak heran jika sawi banyak diolah oleh masyarakat Indonesia.

    Sawi sendiri terdiri dari dua jenis yaitu sawi hijau dan sawi putih. Sawi hijau memiliki nama lain sawi bakso karena sering digunakan sebagai pelengkap dalam hidangan bakso. 

    Ada pula sawi putih atau yang dikenal dengan nama petsai atau sawi cina. Sawi tersebut memiliki bentuk yang menarik dengan warna gradasi antara hijau dan putih.

    Olahan sawi putih yang terkenal adalah kimchi. Namun tidak hanya kimchi saja, ada satu hidangan yang akhir-akhir ini tengah viral di dunia maya yaitu, sawi gulung. Sawi gulung umumnya dibuat dengan isian daging cincang, ayam, maupun udang.

    Bagi kalian yang ingin tetap makan enak saat akhir bulan, jangan khawatir! Ada olahan sawi gulung isi tahu yang dijamin enak dan murah meriah! Ingin tahu apa saja resep untuk membuat hidangan sawi gulung ini? Yuk, simak resep sawi gulung isi tahu di bawah ini ya!

    Baca juga: Resep Carrot Cake, Cara Seru Menikmati Wortel!

    Bahan-bahan sawi gulung isi tahu

    • 10 lembar sawi putih

    Bahan isian

    • 250 gram tahu yang sudah dihancurkan
    • 2 butir telur
    • 4 siung bawang putih
    • 1 sdt merica
    • Garam secukupnya
    • Gula secukupnya

    Bahan saus (Opsional)

    • ½ bawang bombay dicincang halus
    • 2 siung bawang putih dicincang halus
    • 1 sdm saus tiram
    • 1 sdm kecap inggris
    • 4 sdm saus tomat
    • 5 buah cabai rawit diiris kecil-kecil
    • 200 ml air
    • 1 sdm maizena larutkan dengan 3 sdm air
    • 1 sdm saus cabai

    Cara membuat sawi gulung isi tahu

    Ilustrasi sawi gulung isi tahu
    1. Cuci bersih lembaran sawi putih lalu kukus selama kurang lebih 3 menit
    2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih hingga harum dan masukkan tahu
    3. Masak hingga tahu menjadi setengah matang kemudian tambahkan merica, gula,dan garam
    4. Terakhir masukkan 2 butir telur lalu ke dalam adonan tahu lalu masak hingga telur matang dan tiriskan
    5. Ambil lembaran sawi yang sudah dikukus isi dengan 1 sdm isian dan gulung. Lakukan hingga lembaran sawi habis.
    6. Kukus sawi gulung kurang lebih selama 15 menit.
    7. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum lalu lanjut dengan memasukkan bawang bombay.
    8. Tambahkan air, saos tomat, saos tiram, kecap inggris, dan biarkan mendidih
    9. Tambahkan cabai rawit, gula, garam, kaldu bubuk aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena
    10. Letakkan sawi gulung diatas piring dan siram dengan saus.

    Wah, ternyata mudah sekali bukan membuat sawi gulung isi tahu! Apalagi hidangan ini cocok sekali disantap saat tanggal tua. Makin nikmat dengan harga murah, walaupun tanggal tua. Selamat mencoba!

  • Simak! Tips Memilih Buah yang Segar dan Matang di Pasar

    Simak! Tips Memilih Buah yang Segar dan Matang di Pasar

    Banyak sekali buah-buahan yang dapat kita pilih di pasar untuk konsumsi diet sehari-hari, dari rasa manis hingga asam. Tetapi, untuk mendapatkan rasa buah yang berkualitas tinggi haruslah pandai memilih dan mengetahui cara cepat buah terbaik yang mana sudah matang.

    Tidak ada yang lebih membuat frustasi daripada memotong buah-buahan yang ternyata isi dalamnya pucat, rusak ataupun tidak juicy setelah kita membeli buah jauh-jauh ke pasar. Akhirnya, kamu tidak jadi memakan buah tersebut dan tidak nafsu lagi untuk makanan yang lainnya.

    Satu hal yang penting diingat adalah membeli buah di pasar jauh lebih enak daripada di supermarket. Hal ini dikarenakan buah di pasar langsung dipanen oleh penjual/petani dari kebunnya sehingga kita bisa lebih merasakan asli kesegaran buahnya.

    Nah, untuk mengetahui cara memilih buah segar dengan rasa terbaik, kamu tidak perlu sampai menjadi petani atau terlalu banyak bertanya ke penjualnya kok. Ada baiknya mempelajari beberapa trik yang harus disimpan di saku belakang kamu. 

    Indra kamu memainkan peran besar dalam mengidentifikasi buah-buahan yang terbaik dan di sini kamu harus menggunakan tangan, mata, dan hidung ya. Yuk, simak beberapa tips tentang cara memilih beberapa buah-buahan segar dan terlezat di pasar!

    Baca juga: Tak Hanya Lasagna, Simak Olahan Pangsit Ini!

    Apel, pir, atau persik

    Periksa permukaan atau teksturnya dan hindari yang menunjukkan memar atau penyok. Sebab, jenis kerusakan buah seperti itu akan menyebabkan pembusukan lebih cepat.

    Pisang

    Ilustrasi pisang matang

    Pisang yang matang berwarna kuning dengan bintik-bintik cokelat. Terlalu banyak cokelat menunjukkan bahwa buahnya terlalu matang. Pisang hijau baik-baik saja untuk dibeli, selama kamu tidak berencana untuk memakannya segera.

    Jenis berbagai buah beri

    Saat berbelanja bluberi, stroberi, atau blackberry, pastikan untuk memeriksa apakah ada tanda-tanda bocor atau berjamur terutama di bagian bawah kemasan. Stroberi berwarna merah cerah juga harus tetap memiliki daun hijau cerah diatasnya agar berbau harum dan bebas dari bintik-bintik tanpa biji.

    Buah Melon

    Semangka dan melon seharusnya terasa sedikit lebih berat daripada yang terlihat sebagai indikasi kesegaran atau juiciness. Saat membeli semangka utuh, cari yang padat. Coba lah tepuk dan lihat apakah di dalamnya kedengaran hampa.

    Citrus

    Ilustrasi berbagai jenis buah citrus yang segar

    Seperti jeruk, lemon dan limau, buah ini harus terasa keras dan berat untuk ukurannya. Kemudian, buahnya harus memiliki tekstur atau permukaan kulit yang halus.

    Baca juga: Sate Madura Atau Sate Padang? Simak Perbedaannya!

    Nanas

    Nanas memiliki salah satu aroma terkuat dari semua buah, jadi coba balikkan dan cium bagian bawahnya apakah berbau harum manis. Selain itu, daun mahkota di atasnya harus hijau segar dan kokoh.

    Buah Alpukat

    Ilustrasi buah Alpukat

    Kalau kamu mau makan buah alpukat yang sudah matang, carilah yang berwarna coklat dan ketika ditekan perlahan akan terasa lembut. Di samping itu, batangnya akan tenggelam kalau buahnya sudah matang.

    Demikianlah panduan singkat tentang tips memilih buah yang matang dengan sempurna di pasar. Semoga dapat membantumu lebih pintar dalam memilih buah-buahan segar lain kali ya, supaya kamu bisa membuat semua resep favorit kamu lebih beraroma dan bergizi!

  • Rekomendasi Makanan Khas Sumsel, Wajib Dicoba!

    Rekomendasi Makanan Khas Sumsel, Wajib Dicoba!

    Daerah Sumatera Selatan (Sumsel) mempunyai segudang makanan enak. Makanan khas Sumatera Selatan ini tersebar ke seantero tempat di Indonesia. Bagi seorang penjelajah, salah satu hal menarik dari berwisata adalah mengenal lebih jauh tentang adat istiadat warga setempat. Baik dari tata bahasa yang digunakan, bagaimana cara bersikap, pakaian adat, rumah adat. Tarian adat, hingga masakan khas daerah setempat.

    Tentu dengan mengetahui hal-hal tersebut, pendatang menjadi lebih tertarik karena melihat keunikan dan keistimewaan turun temurun warga setempat. Salah satu hal yang menarik adalah mengenal lebih jauh tentang masakan khas daerah tersebut yang biasa disebut dengan wisata kuliner.

    Wisata kuliner menjadi hal wajib saat berkunjung ke daerah baru. Bagi para pecinta wisata kuliner, tentu mengetahui bahwa tiap-tiap daerah memiliki cita rasa yang khas karena rempah-rempah yang digunakan pun istimewa. Proses memasak hingga menyajikan makanan pun menjadi ciri khas wisata kuliner satu daerah.

    Indonesia merupakan Negara dengan banyaknya warisan leluhur termasuk masakannya. Salah satu provinsi dengan warisan leluhur yang istimewa adalah Sumatera Selatan, Sumatera Selatan merupakan provinsi yang berada di sebelah barat Indonesia.

    Sumatera Selatan memiliki warisan leluhur yang unik dari mulai pakaian adat, rumah adat, tarian adat, hingga masakan khas Sumatera Selatan yang tentunya istimewa. Salah satunya adalah wisata kuliner yang menarik adalah mencicipi makanan khas Sumatera Selatan. Masakan khas Sumatera Selatan dibuat dengan berbagai rempah-rempah khas dengan rasa pedas, asam, manis yang segar. Berikut beberapa rekomendasi makanan khas Sumatera Selatan yang wajib kalian cicipi.

    Baca juga: 5 Rekomendasi Makanan Manado Dijamin Bikin Ngiler!

    Pindang Iga Sapi

    Ilustrasi pindang iga sapi

    Pindang Iga Sapi merupakan makanan khas Sumatera Selatan yang dihidangkan pada acara istimewa. Rasa dari Pindang iga sapi ini merupakan perpaduan antara rasa manis, pedas, asam. Proses pembuatannya cukup lama karena harus merebus iga sapi hingga empuk.

    Tekwan khas Sumatera Selatan

    Tekwan merupakan makanan khas Sumatera Selatan. Hidangan ini berisi sup bakso ikan dengan rempah-rempah yang menghangatkan tubuh. Tekwan menggunakan banyak ikan dengan bawang dan jamur kuping.

    Laksan Palembang

    Laksan Palembang merupakan makanan khas Sumatera Selatan. Makanan lezat ini berupa pempek yang dipotong kemudian disajikan dalam kuah santan. Kuah tersebut terasa gurih, pedas, dan asam. Laksan juga kerap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan sambal rawit hijau di atasnya.

    Brengkes Tempoyak khas Sumatera Selatan

    Salah satu makanan dengan bahan utama ikan dari Sumatera Selatan adalah Brengkes Tempoyak. Bahan utamanya yaitu berupa ikan patin segar. Brengkes Tempoyak dicampur dengan bumbu fermenmtasi durian yang unik.

    Nah, itu dia seputar rekomendasi makanan asal Sumatera Selatan yang sangat lezat dan tentu nya wajib kalian coba. Tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Selatan jika ingin mencicipi hidangan khas Sumatera tersebut. sudah banyak warung makan di daerah Jabodetabek yang menyediakan masakan khas Sumatera Selatan tersebut.