Jadi Laper

Blog

  • Ketahui, Ini Dia Daftar 6 Aplikasi Cek Restoran Terbaik

    Ketahui, Ini Dia Daftar 6 Aplikasi Cek Restoran Terbaik

    Ketika merencanakan buka puasa bersama dengan teman atau keluarga, aplikasi cek restoran terbaik bisa jadi pertimbangan. Ya, aplikasi ini menghadirkan berbagai informasi mengenai restoran sehingga memudahkan para pengguna yang ingin berkunjung mencicipi makanan.

    Selain cek informasi lengkap, aplikasi tersebut juga bisa dipakai untuk booking tempat. Lalu. apa saja pilihan aplikasi cek restoran yang bisa dicoba? Untuk mengetahui daftar aplikasinya, simak penjelasan lengkap dari JadiLaper berikut!

    Baca juga: Yuk Cobain, Ini 5 Wisata Kuliner Jakarta Legendaris dengan Cita Rasa Nikmat

    Rekomendasi Aplikasi Cek Restoran Terbaik

    Ilustrasi Aplikasi Cek Restoran Terbaik. (Sumber: Pixabay)

    Aplikasi untuk mencari dan mengecek restoran sudah banyak tersedia di perangkat Android maupun iOS. Adapun beberapa aplikasi yang dapat membantu kamu menemukan tempat makan terbaik dan dekat dengan lokasi, antara lain:

    PergiKuliner

    PergiKuliner merupakan aplikasi untuk mengecek keberadaan restoran terbaru di wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bandung, Bekasi, dan Surabaya. Aplikasi satu ini cukup lengkap dan dapat diandalkan karena membantu mencari spot tempat makan yang seru.

    Agar semakin mudah mencari restoran terbaik, kamu harus segera mengunduh aplikasi di perangkat smartphone. Untuk memberikan pelayanan maksimal kepada pelanggan, aplikasi PergiKuliner menawarkan fitur ulasan, informasi restoran terlengkap, dan peta penunjuk lokasi.

    Aplikasi Cek Restoran Terbaik, Zomato

    Aplikasi terbaik untuk mengecek restoran lainnya yang cukup populer dan masih banyak digunakan adalah Zomato. Ya, Zomato diketahui bisa menunjukkan tempat makan yang ada di sekitar lokasi kamu berada.

    Kepopuleran dari aplikasi ini adalah karena pengguna dapat menampilkan rekomendasi dan ulasan dari pengunjung restoran yang pernah mencoba sebelumnya. Bahkan, Zomato juga memberikan keuntungan untuk pengguna yang menjadi anggota Gold.

    Qraved

    Selanjutnya, ada Qraved yang menawarkan fitur mencari tempat makan terbaik dan dekat dengan lokasi kamu berada. Tak hanya mengetahui lokasi restoran, aplikasi Qraved juga menghadirkan informasi tentang promo makanan hingga kupon eksklusif.

    Karena itu, kamu bisa mencari sekaligus membandingkan promo-promo tempat makan sehingga menjadi lebih hebat. Lewat aplikasi ini, pengguna akan mendapatkan keuntungan ganda jika memilih salah satu metode pembayaran yang ditawarkan.

    Foodierate

    Foodierate merupakan aplikasi untuk cek restoran yang memberikan berbagai penawaran menarik dan kupon eksklusif. Saat ingin melakukan pencarian, pengguna bisa langsung mengetik jenis makanannya.

    Kemudian, sistem akan secara otomatis memberikan berbagai informasi, terutama daftar restoran teratas untuk menu tersebut. Salah satu fitur paling menarik dari aplikasi ini, yaitu pencarian tempat makan berdasarkan budget.

    Dengan adanya fitur ini, maka pengguna bisa mengatur pengeluaran sesuai kebutuhan. Apabila ingin mencoba aplikasinya, kamu hanya perlu mengunduh di Google Play Store pada perangkat Android.

    Aplikasi Cek Restoran Terbaik, Recome

    Aplikasi Recome diketahui dapat memberikan rekomendasi tempat makan terbaik. Pasalnya, aplikasi ini menghadirkan berbagai ulasan-ulasan yang diberikan oleh para foodie master sehingga tidak akan salah pilih.

    Foodie master sendiri merupakan anggota yang mendapatkan kepercayaan untuk memberi ulasan jujur mengenai tempat makan yang sudah dicoba. Tak hanya merekomendasikan tempat makan, aplikasi Recome juga memiliki informasi lain mengenai tempat hiburan, film, hingga kecantikan.

    OpenRice

    OpenRice termasuk salah satu aplikasi yang sudah terkenal di Asia dan berasal dari Hongkong. Aplikasi satu ini akan menampilkan daftar restoran di sebuah kota lengkap dengan ulasan setiap menu yang disajikan.

    Dalam aplikasi OpenRice, kamu juga bisa mencari tempat makan berdasarkan menu, lokasi, tipe restoran, maupun harga. Tak hanya itu, pengguna aplikasi dapat membagikan info restoran yang ada di aplikasi ke media sosial.

    Itu dia beberapa aplikasi cek restoran terbaik yang bisa diunduh di App Store maupun Play Store. Agar semakin mudah menemukan restoran yang enak, pastikan untuk mencoba aplikasi di atas, ya!

    Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Bukber di Tangerang, Punya Menu yang Enak!

  • 5 Rekomendasi Tempat Bukber di Tangerang, Punya Menu yang Enak!

    5 Rekomendasi Tempat Bukber di Tangerang, Punya Menu yang Enak!

    Tempat bukber di Tangerang banyak dipilih karena menghadirkan menu yang enak dan beragam. Saat bulan Ramadhan, waktu yang ditunggu adalah berbuka puasa bersama teman dekat atau keluarga.

    Momen buka puasa bersama ini sangat bermanfaat karena bisa mempererat tali silaturahmi. Lalu, apa saja tempat bukber yang direkomendasikan di daerah Tangerang? Untuk mengetahui beberapa tempatnya, yuk simak ulasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: 6 Rekomendasi Restoran Terbaik di Garut, Dijamin Bikin Nagih!

    Tempat Bukber di Tangerang yang Wajib Dikunjungi

    Ilustrasi Tempat Bukber di Tangerang. (Sumber: Pixabay)

    Beberapa tempat makan untuk buka bersama di daerah Tangerang tidak kalah keren karena menghadirkan nuansa yang berbeda. Adapun daftar tempat makan untuk buka bersama teman atau keluarga yang ada di Tangerang, antara lain:

    Lembur Kuring

    Salah satu tempat bukber yang ada di Tangerang dan cukup populer adalah Lembur Kuring. Tempat makan ini berada di Sunburst BSD Lot II No. 7, Jalan Kapten Soebijanto Djojohadikusumo, BSD City, Lengkong Gudang, Kota Tangerang Selatan.

    Lembur Kuring memiliki tempat yang cukup luas sehingga bisa dipakai untuk buka bersama dengan banyak orang. Menu yang disajikan adalah makanan khas Jawa dan Sunda dengan harga mulai dari Rp110.000 per orang.

    Rupa Space

    Selanjutnya, ada Rupa Space yang menjadi salah satu tempat makan favorit untuk buka puasa bersama. Tempat makan ini menyajikan suasana di luar ruangan dan biasanya menawarkan berbagai promo menarik.

    Promo yang dihadirkan, seperti promo buka bersama, photo booth, live music, hingga promo hiburan lainnya. Rupa Space terletak di Jalan Jelupang Raya Nomor 2, RT 61/RW 10, Jelupang, Serpong Utara, Tangerang Selatan.

    Jika ingin berkunjung, Rupa Space bka setiap hari, mulai pukul 07.00 WIB hingga 22.00 WIB. Untuk harga menunya pun cukup terjangkau, yakni antara Rp100.000 sampai Rp200.000 saja per orang.

    Taman Santap Rumah Kayu

    Taman Santap Rumah Kayu merupakan restoran untuk bukber yang berada di wilayah Tangerang. Sesuai namanya, restoran satu ini mengusung nuansa kayu sehingga kamu akan merasa kembali ke masa lalu.

    Bagi yang penasaran dengan atmosfer saat makan di Taman Santap Rumah Kayu, maka bisa datang ke Jalan Ki Hajar Dewantara SKL No. 002, Pakulonan Barat, Kecamatan Kelapa Dua, Kabupaten Tangerang.

    Tempat Bukber di Tangerang, Hey Beach

    Hey Beach memang menjadi tempat makan favorit bagi para generasi Z dan milenial sebab menghadirkan desain interior seperti di Bali. Meski restoran satu ini berada di tengah kota, tetapi tidak mengurangi suasana pantai yang dihadirkan.

    Madjapahit Indonesia Culinary

    Madjapahit Indonesia Culinary termasuk salah satu restoran yang dimiliki oleh Chef Axhiang, finalis Masterchef Indonesia 4. Restoran satu ini berada di Ruko Victoria Lane No. 23A, Panunggangan, Kecamatan Pinang, Kota Tangerang, Banten.

    Bagi yang sedang mencari tempat berbuka puasa bersama teman atau keluarga besar, maka Madjapahit Indonesia Culinary bisa jadi pilihan paling tepat. Pasalnya, kamu bisa menikmati berbagai hidangan khas nusantara dengan cita rasa autentik.

    Berbagai menu yang disajikan dibuat dengan bahan dasar rempah-rempah Indonesia. Apabila tertarik berkunjung, restoran ini buka setiap hari, mulai pukul 08.00 hingga 21.00 WIB dengan harga sekitar Rp100.000 sampai Rp200.000 per orang.

    Tempat Bukber di Tangerang, Warung Tuman

    Warung Tuman merupakan rumah makan khas Yogyakarta yang memiliki konsep cukup unik, yakni hadir dengan area makan indoor dan outdoor. Saat mencicipi makanan di Warung Tuman, kamu bisa makan di dalam ruangan atau di atas pendopo sambil menikmati udara segar serta rindangnya pepohonan.

    Tak hanya menikmati hidangan, para pengunjung juga dapat melihat penampilan live music yang menghibur. Jika tertarik untuk datang, Warung Tuman berada di Jalan Ciater Tengah, Kecamatan Serpong, Kota Tangerang Selatan.

    Itu dia beberapa tempat bukber di Tangerang yang bisa kamu pilih karena menyajikan menu variatif dan nuansa berbeda. Jika ingin mendapat mencoba menu-menu buka puasa yang lezat, pastikan datang ke salah satu rumah makan di atas ya!

    Baca juga: Ketahui, Berikut 5 Daftar Kuliner Blok M yang Wajib Dikunjungi

  • 6 Pilihan Jajanan Pasar Rendah Kalori, Cocok Dikonsumsi Saat Diet!

    6 Pilihan Jajanan Pasar Rendah Kalori, Cocok Dikonsumsi Saat Diet!

    Jajanan pasar rendah kalori hadir dengan rasa yang lezat dan beragam manfaat bagi kesehatan. Perlu dipahami, jajanan dengan rendah kalori dapat membantu mengontrol asupan kalori harian sehingga berat badan tetap terjaga.

    Bahkan, konsumsi jajanan sehat ini juga bisa memberikan tambahan energi bagi tubuh dalam menjalani aktivitas sehari-hari. Lalu, apa saja jenis jajanan pasar yang memiliki kandungan rendah kalori? Untuk mengetahui pilihan jajanannya, berikut ulasan JadiLaper!

    Baca juga: Jangan Sampai Salah, Berikut 6 Perbedaan Margarin dan Mentega

    Jajanan Pasar Rendah Kalori yang Wajib Dicicipi

    Ilustrasi Jajanan Pasar Rendah Kalori. (Sumber: Detik.com)

    Jajanan pasar termasuk bagian dari kebudayaan tradisional Indonesia yang identik dengan makanan tinggi kalori, gula, serta lemak. Meski demikian, ada beberapa jenis jajanan tradisional yang rendah kalori dan aman dikonsumsi, antara lain sebagai berikut:

    Lemper Ayam

    Salah satu panganan pasar yang mengandung kalori rendah adalah lemper ayam. Pada lemper ayam, terdapat setidaknya 150 hingga 200 kalori per lembar tergantung pada ukuran dan bahan yang dipakai.

    Jajanan pasar satu ini termasuk makanan berkalori rendah sebab menggunakan beras ketan sebagai bahan utamanya. Beras ketan memang memiliki indeks glikemik yang rendah di mana karbohidrat di dalamnya dipecah lebih lambat oleh tubuh sehingga tak langsung meningkatkan gula darah.

    Asinan

    Asinan merupakan jenis jajanan pasar yang berasal dari Betawi dan Bogor di mana memiliki kandungan rendah kalori. Biasanya, asinan Bogor berisi buah serta sayuran dan dicampur dengan kuah pedas yang terbuat dari saripati cabai merah.

    Sementara itu, untuk asinan Betawi, kuah asinannya terbuat dari bumbu kacang. Perpaduan rasanya yang unik antara pedas, asin, maupun asam membuat asinan banyak digemari oleh orang-orang.

    Apabila suka dengan makanan satu ini, tak perlu khawatir gemuk setelah mengonsumsinya. Sebab, asinan Bogor hanya memiliki 98 kalori dan untuk asinan Betawi sebesar 150 kalori saja dalam satu porsinya.

    Jajanan Pasar Rendah Kalori, Bubur Kacang Hijau

    Bubur kacang hijau termasuk jajanan tradisional rendah kalori yang baik untuk tubuh. Kacang hijau sendiri menjadi sumber protein nabati yang baik dan rendah lemak tetapi konsumsinya harus dalam porsi tepat.

    Kue Klepon Ubi

    Selanjutnya, ada kue klepon ubi yang terbuat dari ubi jalar atau ubi ungu kemudian dicampur dengan beras ketan dan dibentuk seperti bola kecil. Biasanya, isian klepon ubi terdapat potongan gula merah yang saat digigit akan langsung lumer di mulut.

    Meski bercita rasa manis, namun klepon mengandung berbagai, seperti vitamin, zat besi, hingga magnesium yang bermanfaat bagi tubuh. Makanan satu ini sangat cocok dijadikan menu diet karena satu kuenya hanya mengandung 125 kalori saja.

    Jajanan Pasar Rendah Kalori, Nagasari

    Nagasari merupakan jajanan pasar yang kerap dijumpai di acara-acara hajatan. Jajanan yang mengandung kalori rendah ini ternyata juga mengandung beberapa nutrisi baik, seperti karbohidrat dan protein.

    Untuk membuat nagasari, kamu memerlukan tepung beras dan isian pisang goreng. Meski memiliki rasa yang cukup manis, namun 1 kue nagasari saja sudah mengandung sekitar 154 kalori.

    Rujak Buah

    Jajanan rendah kalori yang memiliki rasa perpaduan antara segar dan pedas adalah rujak. Sebab, rujak buah mengandung kalori sebanyak 209 kalori per porsi tergantung pada ukuran dan bahan yang dipakai.

    Makanan satu ini kerap disebut rendah kalor karena terdiri dari berbagai jenis buah yang segar dengan tinggi serat, vitamin, dan mineral. Bumbu-bumbu yang dipakai, seperti cabai, gula kelapa, serta air jeruk nipis juga tidak menambah banyak kalori.

    Itu dia beberapa jajanan pasar rendah kalori kalori yang wajib dicoba, terutama jika sedang menjalani program diet. Apabila ingin tahu berbagai makanan dengan kalori rendah, cek terus artikel terbaru hanya di laman JadiLaper, ya!

    Baca juga: 7 Kue Kering Tradisional Nusantara, Cocok Jadi Camilan Ringan!

  • 5 Manfaat Konsumsi Kunyit Asam Bagi Kesehatan Tubuh

    5 Manfaat Konsumsi Kunyit Asam Bagi Kesehatan Tubuh

    Manfaat konsumsi kunyit asam memang cukup banyak sehingga menjadi salah satu jamu yang paling populer. Ya, jamu kunyit asam kerap dikonsumsi untuk membantu meredakan sakit saat haid.

    Seperti namanya, minuman satu ini merupakan kombinasi dari dua bahan utama, yaitu kunyit dan asam jawa. Lalu, apa saja manfaat dari mengonsumsi kunyit asam secara rutin? Untuk mengetahui berbagai manfaat dari herbal tersebut, simak penjelasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: Manfaat Kacang Hijau yang Penuh Khasiat untuk Tubuh

    Manfaat Konsumsi Kunyit Asam yang Perlu Diketahui

    Ilustrasi Manfaat Konsumsi Kunyit Asam. (Sumber: Everyday Health)

    Kunyit termasuk salah satu rempah yang memiliki rasa hangat, pahit serta sering digunakan untuk memasak. Disisi lain, kunyit juga bisa dimanfaatkan sebagai obat pereda rasa sakit, demam, penyakit hati, hingga gatal-gatal pada tubuh.

    Berbeda dengan asam jawa di mana memiliki peran dalam pengobatan tradisional, baik untuk membantu mengobati diare, sembelit, demam, maupun tukak lambung. Jika kedua bahan ini dikombinasikan, maka ada beberapa manfaat yang bisa diperoleh tubuh, antara lain:

    Bantu Memerangi Penyakit

    Efek antioksidan dalam kunyit diketahui bisa membantu menghentikan kerusakan hati yang disebabkan oleh racun. Karena itu, kunyit sangat dianjurkan bagi penderita diabetes sebab obat yang dikonsumsi untuk mengatasi penyakit bisa merusak hati dalam jangka panjang.

    Selain itu, kandungan polifenol seperti flavonoid juga dapat meningkatkan kesehatan jantung karena membantu mengatur kadar kolesterol. Semantara antioksidan dalam asam jawa mampu mengurangi kerusakan oksidatif terhadap kolesterol LDL yang menjadi penyebab utama penyakit jantung.

    Manfaat Konsumsi Kunyit Asam, Atasi Masalah Pencernaan

    Manfaat kunyit berikutnya adalah dapat membantu masalah pencernaan, seperti sembelit. Tak hanya itu, curcumin yang ada di dalam kunyit juga mampu melindungi tubuh dari kanker pankreas dalam sistem pencernaan.

    Untuk asam jawa, umumnya dikenal sebagai laksatif alami. Apabila dikonsumsi, serat dalam asam jawa tidak akan larut di mana justru bisa membantu melancarkan masalah pencernaan, termasuk sembelit.

    Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

    Bahan aktif pada kunyit, berupa kurkumin umumnya memiliki sifat biologis yang kuat sehingga direkomendasikan untuk beberapa kondisi kesehatan. Kurkumin sendiri berperan sebagai imunomodulator yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga mampu melawan bakteri serta virus berbahaya.

    Untuk asam jawa, terdapat senyawa alami yang memiliki efek antimikroba di mana memungkinkan bisa membantu melawan serangan bakteri, virus, serta jamur. Terdapat beberapa nutrisi pada asam jawa, yaitu magnesium, potassium, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin B3.

    Dapat Menurunkan Kadar Gula Darah

    Manfaat lain dari kunyit adalah membantu menurunkan kadar gula darah atau mencegah penyakit diabetes. Pasalnya, kunyit bisa meningkatkan sensitivitas pada insulin dan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2 pun berkurang.

    Selanjutnya, asam jawa diketahui mengandung magnesium dan polifenol yang mampu mencegah penyakit diabetes. Jika keduanya dikonsumsi bersamaan, maka bisa membantu menurunkan kadar gula darah secara efektif.

    Atasi Masalah Jerawat di Wajah

    Ketika kamu punya masalah pada wajah, misalnya mudah berjerawat, maka bisa menggunakan pasta kunyit asam. Bahan yang dihasilkan oleh pasta homogen ini berguna dalam membantu merawat masalah pada kulit wajah.

    Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu mencampurkan 1 sendok makan asam jawa, 1 sdm yogurt, serta ½ sdt bubuk kunyit murni. Kemudian, oleskan pasta kunyit asam pada wajah dan biarkan selama 10 hingga 15 menit.

    Itu dia beberapa manfaat konsumsi kunyit asam bagi tubuh yang perlu kamu ketahui. Apabila ingin tahu manfaat dari bahan makanan lain, cek selalu artikel terbaru hanya di laman JadiLaper, ya!

    Baca juga: Manfaat Terong Belanda untuk Ibu Hamil, Apakah Aman?

  • Resep Ayam Hainan Singapore, Mudah Dibuat dan Cita Rasanya Lezat!

    Resep Ayam Hainan Singapore, Mudah Dibuat dan Cita Rasanya Lezat!

    Resep ayam hainan Singapore memang cukup populer karena memiliki cita rasa unik dan membuat siapa saja ketagihan. Ya, nasi hainan sendiri merupakan nasi yang diolah dengan menggunakan berbagai rempah-rempah.

    Bahkan, saking lezatnya, makanan satu ini sempat menjadi rebutan antara Singapore dan Malaysia. Lalu, bagaimana cara untuk membuat nasi hainan khas Singapore? Jika penasaran dengan resep nasi hainan,  berikut penjelasan JadiLaper!

    Baca juga: Resep Capcay Goreng Chinese, Menu Lezat yang Super Gurih!

    Resep Ayam Hainan Singapore yang Simpel

    Ilustrasi Resep Ayam Hainan Singapore. (Sumber: Posh Journal)

    Bagi yang ingin mencicipi nasi hainan, tak perlu susah-susah terbang ke Singapore. Sebab, kamu cukup pergi ke dapur dan menyiapkan beberapa bahan-bahan pembuatan nasi hainan, seperti di bawah ini:

    Bahan Utama Membuat Nasi Hainan Singapore

    • 500 gram beras putih dengan kualitas baik.
    • 800 ml hingga 1 liter kaldu ayam atau air.
    • 6 siung bawang putih yang sudah dicincang.
    • 2 cm jahe yang dimemarkan.
    • 2 sdm minyak wijen.
    • 2 sdm minyak goreng.

    Bahan untuk Bumbu Ayam

    • 1 ekor ayam utuh yang dipotong menjadi 4 bagian.
    • 2 batang seledri yang dipotong sepanjang 5 cm.
    • 2 batang daun bawang yang dipotong sepanjang 5 cm.

    Bahan Membuat Kuah Hainan

    • 2 siung bawang putih yang sudah dicincang.
    • 2 cm jahe yang dimemarkan.
    • 2 sdm minyak goreng
    • 1 sdm minyak wijen.
    • 2,5 liter air mineral.
    • 1 sdm garam.
    • 1 sdt merica bubuk.
    • 1 buah lobak yang dipotong dadu.

    Bahan Pelengkap Lain

    • 6 siung bawang putih yang telah dicincang.
    • 3 sdm minyak goreng.
    • 1 sdm minyak wijen.
    • Daun ketumbar dan saus sambal secukupnya.

    Langkah Pembuatan Nasi Hainan khas Singapore

    • Untuk membuat ayam hainan, langkah pertama adalah membuat minyak bawang. Tumis bawang putih dengan menggunakan minyak goreng hingga berwarna kecoklatan.
    • Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai layu dan mengeluarkan aroma harum.
    • Jika sudah, masukkan minyak wijen, jahe, kaldu, dan biarkan mendidih. Lalu, masukkan beras dan garam. Masaklah hingga berubah menjadi nasi aron dan angkat.
    • Langkah berikutnya, kukus nasi aron ke dalam panci pengukus selama 30 menit atau rice cooker sampai matang. Angkat lalu sisihkan.
    • Untuk membuat kuahnya, panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih hingga layu serta mengeluarkan aroma harum.
    • Kemudian, masukkan minyak wijen, jahe, air, seledri, daun bawang, garam, merica, dan daging ayam.
    • Masaklah hingga ayam matang dan bumbu benar-benar meresap ke dalam daging. Apabila sudah, angkat ayam.
    • Setelah itu, masukkan lobak lalu masak sampai matang. Angkat lobak dan taburi irisan daun bawang.
    • Terakhir, siapkan piring saji untuk menata irisan ayam, timun, dan siramkan minyak bawang di bagian atasnya.

    Ayam hainan bisa disajikan saat masih hangat bersama nasi putih yang sudah ditaburi daun ketumbar, kuah, serta saus sambal. Hidangan satu ini juga bisa menjadi menu andalan untuk berbuka puasa bersama keluarga di rumah.

    Itu dia resep ayam hainan Singapore yang bisa kamu ikuti dengan mudah dan cukup menyiapkan bahan-bahan sederhana. Apabila ingin tahu berbagai resep makanan asing lainnya, cek terus artikel terbaru hanya JadiLaper ya!

    Baca juga: Resep Nasi Telur Hongkong yang Super Lembut, Praktis dan Bikin Nagih!

  • Resep Es Buah Segar, Menu Paling Cocok untuk Buka Puasa!

    Resep Es Buah Segar, Menu Paling Cocok untuk Buka Puasa!

    Resep es buah segar banyak dicari karena menjadi menu andalan saat buka puasa bersama teman atau keluarga. Ya, es buah yang segar memang cocok dikonsumsi setelah seharian menahan haus dan lapar.

    Tak hanya segar, es satu ini juga mengandung berbagai nutrisi berkat buah-buahan yang dipakai. Jika kamu ingin menu segar saat berbuka puasa, maka bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai kreasi, loh!

    Beberapa ide yang bisa diikuti, mulai dari es buah susu, es buah yakult kekinian, hingga es buah dengan tambahan jelly. Lalu, bagaimana cara untuk membuat es buah yang menyegarkan dahaga? Jika penasaran dengan langkah pembuatannya, simak ulasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: Resep Fruit Jelly Ball, Camilan yang Enak dan Sehat!

    Resep Es Buah Segar Kuah Susu yang Bisa Dicoba

    Ilustrasi Resep Es Buah Segar. (Sumber: Pixabay)

    Es buah segar merupakan sajian yang nikmat dan mudah dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Adapun beberapa cara yang bisa diikuti untuk membuat es buah kuah susu sebagai menu buka puasa, antara lain:

    Bahan Utama Membuat Es Buah Segar

    • 3 buah kiwi segar.
    • 3 buah jeruk manis.
    • ¼ buah semangka segar.
    • 100 gram buah anggur.
    • 1 buah mangga harum manis.
    • 2 buah pir.
    • 1 cetakan jelly buah rasa mangga,
    • 1 bungkus nata de coco.
    • 4 sdm selasih yang direndam dengan air.

    Bahan untuk Kuah Susu

    • 700 ml susu cair.
    • 80 gram krimer bubuk.
    • 100 gram gula pasir.
    • 300 ml air mineral.

    Langkah Pembuatan Es Buah

    • Pertama-tama, untuk membuat sajian ini, kamu harus memotong dadu semua buah yang dipakai. Jika sudah, sisihkan buah potong tersebut.
    • Selanjutnya, kamu bisa membuat kuah susu dengan mencampurkan semua bahan lalu masak menggunakan api kecil.
    • Apabila seluruh bahan kuah sudah larut dan tercampur rata, segera matikan kompor dan dinginkan kuah. 
    • Langkah berikutnya, tata semua buah, nata de coco, dan jeli ke dalam wadah tertutup.
    • Lalu, siram dengan kuah susu yang telah didinginkan sebelumnya. Agar semakin nikmat, jangan lupa tambahkan biji selasih di bagian atasnya.
    • Tutup kembali wadah hingga rapat dan dinginkan di dalam kulkas. Sajikan es buah segar ini saat berbuka puasa!

    Saat membuat es buah, pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang segar guna menciptakan rasa menggugah selera. Berbagai topping untuk es buah pun bisa kamu tambahkan, mulai dari agar-agar, cincau, biji chia, hingga es krim.

    Pastikan untuk mengonsumsinya saat masih dingin agar terasa nikmat dan bisa melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Selain disantap sendiri, es buah segar ini juga dapat dijadikan ide berbisnis, loh!

    Itu dia resep es buah segar yang dapat kamu coba buat sendiri untuk menu buka puasa yang simpel. Jika ingin tahu lebih banyak menu-menu yang cocok untuk buka puasa, cek selalu artikel terbaru di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: Resep Ce Hun Tiau yang Manis dan Segar, Wajib Coba!

  • Resep Bumbu Kari Ayam Ala Rumahan, Mudah dan Praktis Dibuat Sendiri!

    Resep Bumbu Kari Ayam Ala Rumahan, Mudah dan Praktis Dibuat Sendiri!

    Resep bumbu kari ayam perlu diketahui sebagai salah satu sajian mudah dan cocok disantap kapan saja. Kari ayam sendiri memiliki rasa yang kaya dan cukup kompleks berkat penggunaan campuran bumbu rempah.

    Beberapa bumbu rempah yang dipakai, yaitu kunyit, ketumbar, jintan, cengkeh, serta kayu manis. Dengan kehadiran rempah-rempah ini, tentu dapat memberikan rasa yang unik, lezat, dan mengundang selera.

    Biasanya, kari ayam bisa dimodifikasi dengan berbagai cara, mulai dari kari ayam sayur, kari ayam kental, hingga kari ayam pedas. Lalu, bagaimana cara membuat kari ayam ala rumahan yang simpel? Jika ingin tahu, berikut cara membuat bumbu kari ayam versi Minbay!

    Baca juga: Resep Capcay Goreng Chinese, Menu Lezat yang Super Gurih!

    Resep Bumbu Kari Ayam Rumahan yang Bisa Dicoba

    Ilustrasi Resep Bumbu Kari Ayam. (Sumber: Pixabay)

    Untuk membuat bumbu kari ala rumahan, kamu harus mempersiapkan beberapa bahan dasarnya. Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kari ayam agar terasa lezat dan bikin nagih, di antaranya:

    Bahan Utama untuk Bumbu Kari

    • 500 gram daging ayam yang sudah dipotong-potong kecil.
    • 1 buah wortel yang dikupas dan dipotong dadu.
    • 2 buah kentang yang telah dikupas dan dipotong dadu.
    • 200 ml santan kental.
    • 2 batang serai yang dimemarkan.
    • 2 lembar daun salam.
    • 3 lembar daun jeruk.
    • 2 cm jahe yang dimemarkan.
    • 2 cm lengkuas yang dimemarkan.
    • 5 siung bawang merah yang sudah dihaluskan.
    • 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan.
    • 2 sdm bubuk kari.
    • 1 sdt bubuk jintan.
    • 1 sdt bubuk kunyit
    • 1 sdt bubuk ketumbar.
    • ½ sdt bubuk cabe.
    • ½ sdt bubuk merica.
    • Gula secukupnya.
    • Garam secukupnya.
    • Minyak goreng untuk menumis secukupnya.

    Langkah Pembuatan yang Bisa Diikuti

    • Untuk membuat bumbu, panaskan terlebih dahulu minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
    • Lalu, tumis bawang putih dan bawang merah harus sampai aromanya harum.
    • Tambahkan pula jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk seluruh bahan sampai merata dan biarkan aromanya keluar.
    • Selanjutnya, masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga berubah warna dan setengah matang.
    • Apabila sudah, tuangkan bumbu kari, bubuk kunyit, bubuk jintan, bubuk ketumbar, bubuk merica, serta bubuk cabe secukupnya sesuai selera.
    • Aduklah secara merata sampai bumbu meresap ke dalam daging. Kemudian, masukkan potongan kentang dan wortel serta aduk rata dan masak sebentar.
    • Jangan lupa, tuangkan santan kental ke dalam ayam, aduk hingga rata, lalu masak dengan api kecil sampai kentang dan wortel lebih empuk
    • Langkah berikutnya, tuang garam dan gula secukupnya. Aduk sampai semua bumbu rata dan cicipi rasanya.
    • Setelah semua bahan utama matang dan bumbu meresap, lakukan koreksi rasa. Apabila diperlukan, tambahkan garam atau gula sesuai selera.

    Apabila dirasa sudah enak, angkat kari ayam dari wajan dan sajikan dalam mangkuk saji. Agar sajian terasa semakin nikmat, kamu bisa pilih daging ayam tanpa kulit dan pakai minyak goreng yang sehat, seperti minyak zaitun atau minyak kelapa.

    Itulah resep bumbu kari ayam ala rumahan yang bisa kamu coba buat sendiri. Apabila ingin tahu resep-resep simpel yang cocok dimasak untuk keluarga, cek saja artikel terbaru hanya di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: Resep Rolade Ayam Sayur, Menu Favorit Keluarga yang Mudah Dibuat!

  • Jangan Sampai Salah, Berikut 6 Perbedaan Margarin dan Mentega

    Jangan Sampai Salah, Berikut 6 Perbedaan Margarin dan Mentega

    Saat ingin memasak, penting bagi pemula untuk mengetahui perbedaan margarin dan mentega. Ya, margarin dan mentega sering disalahartikan oleh banyak orang sebagai dua hal yang sama, padahal sebenarnya berbeda.

    Keduanya memang kerap disamakan karena memiliki bentuk dan warna yang cukup mirip. Lalu, apa saja perbedaan antara margarin dan mentega yang harus diketahui? Untuk mengetahui perbedaan keduanya, berikut ulasan JadiLaper!

    Baca juga: Bukan Roti Biasa, Inilah 5 Manfaat Sourdough untuk Tubuh!

    Perbedaan Margarin dan Mentega dari Berbagai Aspek

    Ilustrasi Perbedaan Margarin dan Mentega. (Sumber: Pixabay)

    Margarin dan mentega memiliki kelebihan serta kekurangan masing-masing sehingga beberapa orang memilih menggunakan salah satunya. Sebelum menggunakannya untuk memasak, berikut beberapa hal yang membedakan margarin dan mentega:

    Bahan Pembuatannya

    Salah satu hal yang membedakan margarin dan mentega adalah bahan pembuatannya. Ya, mentega yang paling sering ditemukan untuk proses memasak sehari-hari umumnya terbuat dari susu sapi, susu kambing, kerbau, atau domba.

    Sementara itu, bahan pembuatan margarin bukan dari susu hewan melainkan produk nabati, yakni minyak kelapa sawit. Karena itu, sudah jelas bedanya margarin dan mentega adalah dari bahan pembuatannya.

    Perbedaan Margarin dan Mentega, Kandungan Nutrisinya

    Selain bahan pembuatan, hal lain yang membedakan mentega dan margarin, yakni kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Perlu diketahui, karena terbuat dari lemak hewani, mentega memiliki kandungan kolesterol diet serta lemak jenuh yang tinggi.

    Kolesterol sendiri sebenarnya diperlukan untuk pertumbuhan otak, elastisitas sel, dan kesehatan organ usus. Akan tetapi, karena kandungan lemak jenuh yang cukup tinggi, maka membuat mentega berpotensi meningkatkan kolesterol jahat atau LDL.

    Sementara itu, kandungan lemak yang ada pada margarin jauh lebih sedikit dibandingkan dengan mentega. Di sisi lain, margarin kaya akan lemak tak jenuh yang mengandung omega-3 dan omega-6.

    Penggunaan Pada Masakan

    Bedanya mentega dan margarin yang wajib kamu ketahui adalah penggunaan pada masakan. Umumnya, margarin baik digunakan untuk memanggang bahan makanan sehingga membuat tekstur sajian menjadi lebih lembut.

    Karena itu, margarin kerap digunakan untuk menumis atau menggoreng. Berbeda dengan margarin, mentega sangat cocok dijadikan sebagai bahan makanan, seperti kue kering karena bisa memberikan cita rasa gurih.

    Penggunaan mentega untuk membuat kue kering akan menciptakan rasa yang lebih creamy. Beberapa jenis kue kering yang bisa dibuat, misalnya kue jahe, brownies, cookies, serta aneka kue khas lebaran.

    Perbedaan Margarin dan Mentega dari Segi Rasa

    Dari segi rasa, margarin dan mentega memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Untuk mengetahui hal yang membedakan keduanya, yaitu mentega memiliki rasa lebih lezat dan gurih jika dibandingkan dengan margarin.

    Titik Leleh

    Selanjutnya, hal yang membedakan margarin dan mentega yang perlu diketahui, yaitu titik leleh. Dibandingna margarin, mentega lebih mudah leleh sehingga kerap dijadikan sebagai bahan pembuat kue kering.

    Sementara itu, mentega biasanya digunakan sebagai bahan kue-kue, seperti black forest atau yang lebih lunak. Bahan utama mentega, yakni produk hewani membuatnya jauh lebih mahal dibandingkan margarin.

    Aroma dan Warna

    Proses pembuatan margarin dan mentega membuat aroma yang dihasilkan menjadi berbeda. Untuk mentega, aromanya mirip dengan susu sedangkan margarin tidak menghasilkan aroma apa pun.

    Sementara dari aspek warna, margarin dan mentega umumnya juga berbeda. Umumnya, margarin memiliki warna yang kurang terang sementara warna dari mentega biasanya terlihat kuning pucat.

    Itu dia beberapa perbedaan margarin dan mentega yang perlu diketahui, terutama bagi yang baru pertama kali memasak. Apabila ingin tahu berbagai informasi mengenai bahan masakan, cek selalu artikel terbaru di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: Fakta Telur Pitan, Telur Berumur 1.000 Tahun Asal Cina

  • Resep Capcay Goreng Chinese, Menu Lezat yang Super Gurih!

    Resep Capcay Goreng Chinese, Menu Lezat yang Super Gurih!

    Resep capcay goreng Chinese bisa dilakukan di rumah, cukup dengan menyiapkan bahan-bahan sederhana. Capcay memang termasuk salah satu sajian makanan yang sehat sebab terdiri dari berbagai jenis sayur dan diolah menggunakan bumbu khas.

    Makanan satu ini berasal dari China dan sangat populer serta banyak diminati oleh berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Karena itu, capcay dapat ditemukan dengan mudah di beberapa atau rumah makan.

    Jika tak ingin mengeluarkan uang untuk makan di restoran, kamu bisa membuat capcay sendiri, loh! Penasaran dengan cara pembuatan capcay dan bahan-bahan yang diperlukan? Untuk mengetahui langkah membuat capcay Chinese, yuk ikuti resep versi JadiLaper berikut!

    Baca juga: Resep Ayam Nanking Simpel, Hadirkan Cita Rasa Otentik

    Resep Capcay Goreng Chinese yang Bisa Diikuti

    Ilustrasi Resep Capcay Goreng Chinese. (Sumber: Freepik)

    Capcay umumnya menjadi menu favorit di restoran Chinese food karena cita rasanya lezat dan tidak membuat bosan. Seperti namanya, isian capcay sangat beragam, berupa 10 jenis sayuran yang bisa dipilih sesuai selera.

    Dengan tambahan topping, mulai dari dari jamur, ayam, bakso, hingga udang, maka capcay akan menawarkan rasa gurih yang alami. Untuk mengetahui cara pembuatan, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan, antara lain:

    Bahan Utama untuk Membuat Capcay Goreng Chinese

    • ½ potong daging dada ayam yang sudah diiris.
    • 100 gram udang yang telah dikupas kulitnya.
    • 6 butir bakso sapi yang diiris-iris.
    • 2 batang wortel yang dipotong sesuai selera.
    • 3 lembar kol yang sudah diiris.
    • 2 lembar sawi hijau yang dipotong-potong.
    • 2 batang jagung putren yang telah dipotong.
    • 50 gram jamur segar atau 1 kaleng.
    • 50 gram kembal kol yang sudah dipotong-potong.
    • 12 butir telur puyuh rebus yang sudah dikupas.
    • 1 batang daun bawang yang diiris-iris.
    • 1 sdm kecap manis.
    • 1 sdm kecap asin.
    • 3 siung bawang putih.
    • 2 cm jahe yang dimemarkan.
    • 1 sdt garam.
    • 1 sdt merica bubuk.
    • 1 sdt kaldu bubuk secukupnya.
    • 1 sdm tepung maizena yang telah dilarutkan menggunakan air.
    • 250 ml air mineral.
    • 2 sdm minyak goreng untuk menumis.

    Langkah Pembuatan Capcay Goreng

    • Untuk membuat capcay goreng, langkah pertama yang harus dilakukan adalah menggoreng telur puyuh. Jika sudah berwarna sedikit kecoklatan, angkat, dan tiriskan.
    • Selanjutnya, panaskan minyak untuk menumis bawang putih dan jahe hingga mengeluarkan aroma harum.
    • Setelah itu, masukkan berbagai topping yang sudah dipersiapkan, yaitu ayam, udang, bakso, dan masak hingga matang.
    • Jangan lupa, masukkan bumbu penyedap, mulai dari garam, merica, hingga kaldu bubuk. Tuang larutan maizena ke dalam masakan.
    • Apabila sudah mengental, lanjut masukkan sayuran, berupa sawi, kol, wortel, jagung putren, jamur, kembang kol, dan daun bawang.
    • Aduk-aduk hingga layu kemudian tuang air dan didihkan masakan sebentar. Agar warna masakan semakin menarik, tambahkan kecap manis dan kecap asin sesuai selera.
    • Lakukan koreksi rasa dan segera matikan kompor jika sudah matang. 

    Itu dia resep capcay goreng Chinese yang bisa kamu buat sendiri dengan bahan-bahan di rumah. Perlu diingat, saat memasak sayuran, dianjurkan agar tidak terlalu lama untuk mendapatkan tekstur yang masih renyah dan nutrisinya tetap terjaga.

    Baca juga: Resep Sup Kulit Tahu, Pas Disantap Saat Musim Penghujan!

  • Resep Pizza Puff Pastry Rumahan, Camilan Praktis yang Enak!

    Resep Pizza Puff Pastry Rumahan, Camilan Praktis yang Enak!

    Resep pizza puff pastry sebenarnya tidak ribet dan bisa menjadi camilan alternatif yang lezat. Dengan tambahan beberapa topping, makanan satu ini akan membuat kamu merasa kenyang dan puas dengan rasa yang dihadirkan.

    Pizza sendiri merupakan hidangan gurih asal Italia, berupa roti bundar dan pipih yang dipanggang menggunakan oven. Berkat rasanya yang enak, pizza kini bisa ditemukan di mana saja dengan varian beragam.

    Berbeda dengan roti lainnya, puff pastry tidak dibuat dengan ragi sehingga memiliki tekstur yang lebih ringan. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai cara untuk membuat pizza puff, yuk simak ulasan JadiLaper berikut!

    Baca juga: Resep Tamago Sando Jepang, Praktis dan Cocok untuk Menu Sarapan!

    Resep Pizza Puff Pastry yang Bisa Dicoba

    Ilustrasi Resep Pizza Puff Pastry. (Sumber: Pixabay)

    Puff pastry berasal Perancis yang sudah ada sejak abad ke-16 dan tetap populer hingga banyak dibuat menjadi berbagai jenis sajian, termasuk pizza. Sebelum membuat pizza puff pastry, bahan-bahan dasarnya perlu dipersiapkan terlebih dahulu, di antaranya:

    Bahan Utama Membuat Pizza Puff Pastry

    • 300 gram lembar puff pastry yang sudah siap pakai.
    • 75 gram keju mozzarella atau cheddar.
    • 6 sdm pure tomat.
    • 1 sdm oregano kering.
    • 1 sdm saus tomat.

    Jenis Topping yang Diperlukan

    • Buah zaitun.
    • Jagung manis.
    • Paprika.
    • Bawang merah.
    • Tomat ceri.
    • Bayam.
    • Kemangi. 

    Langkah Pembuatan Pizza Puff Pastry

    • Untuk membuat pizza puff pastry, panaskan oven dengan menggunakan suhu 180 hingga 200 derajat Celcius.
    • Selain itu, kamu juga dapat memakai air fryer dan panaskan hingga suhunya mencapai 180 derajat Celcius dalam waktu empat menit.
    • Selanjutnya, potong-potong puff pastry dan taruh di dalam loyang berlapis kertas roti. Buatlah garis tepi di sekeliling kulit pastry.
    • Jika sudah, panggang puff pastry selama 15 menit di dalam oven atau selama delapan menit di dalam air fryer.
    • Kemudian, siapkan saus pizza bersama dengan topping-nya. Campurkan pure tomat, saus tomat, dan oregano dengan sedikit air.
    • Tahap berikutnya, parut keju dan potong sayuran yang ingin dijadikan sebagai topping pizza puff pastry lalu sisihkan.
    • Lalu, keluarkan pizza puff pastry dari oven atau air fryer dan remak bagian tengahnya dengan bagian belakang sendok.
    • Oleskan pula puff pastry dengan menggunakan saus di bagian atasnya hingga ke bagian tepi yang menggembung.
    • Jangan lupa, taburi dengan keju kemudian tambahkan topping di atas pizza sesuai yang diinginkan.
    • Terakhir, panggang kembali pizza selama lima hingga delapan menit di dalam oven atau lima menit di air fryer.

    Perlu diketahui, beberapa kondimen pizza umumnya mengandung garam garam dan lemak tinggi sehingga masakan satu ini tergolong ke dalam kategori fast food. Meski demikian, kandungan gizi dalam pizza tentu akan berbeda jika dibuat langsung dengan menggunakan bahan-bahan rumahan.

    Karena itu, jika ingin mendapatkan nutrisi yang baik dari mengonsumsi pizza, ada baiknya untuk membuat sendiri. Tambahkan mentega pada roti agar rasanya semakin gurih dan membuat siapa saja yang mencoba menjadi ketagihan.

    Itu dia resep pizza puff pastry yang bisa dibuat sendiri di rumah tanpa perlu takut gagal karena sangat mudah. Apabila ingin tahu resep camilan sederhana lainnya, cek saja artikel terbaru hanya di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: 4 Kreasi Resep Roti Gandum, Cocok Dijadikan Sebagai Sarapan!