Category: Info Kuliner

Kurma yang menjadi salah satu komoditas perdagangan antara Indonesia dan negara-negara Arab utamanya diperjualbelikan di Indonesia pada bulan Ramadan. Berbagai jenis kurma terbaik seperti kurma ajwa, kurmamedjool, dan lainnya dapat kamu temukan pada bulan Ramadan.

Namun, jenis-jenis kurma apa saja sih yang terbaik dan dapat ditemukan di Indonesia? Berikut ulasannya:

Kurma Ajwa

Pertama, adalah Kurma Ajwa. Kurma Ajwa merupakan salah satu jenis kurma yang terfavorit. Kurma ini memiliki banyak sekali manfaat dan khasiat. Beberapa manfaat Kurma Ajwa adalah dapat mengatasi masalah pencernaan setelah seharian berpuasa, mencegah penyakit jantung  dan dapat juga membantu mencegah penyakit diabetes mellitus.

Kurma Ajwa memiliki warna hitam yang pekat. Di balik warna hitamnya ini, Kurma Ajwa memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk menjaga kebugaran tubuh. Untuk mendapatkan kenikmatan dan manfaat dari Kurma Ajwa, kamu dapat membelinya dengan harga mulai dari Rp 65.000 sampai Rp 270.000.

Baca Juga: Jenis Kurma Terbaik dan Populer di Indonesia

Kurma Terbaik, Kurma Medjool

Kurma terbaik berikutnya yang dapat kamu temui di Indonesia adalah Kurma Medjool. Kurma ini memiliki ukuran yang lebih besar dari jenis-jenis kurma yang lainnya.

Dengan ukurannya yang besar, membuat daging kurma ini lebih legit dan empuk saat digigit. Rasa manis dari kurma ini juga sedang, sangat cocok untuk yang tidak terlalu menyukai cita rasa manis yang berlebihan.

Kurma Medjool juga dikenal dengan nama lain Bard Valley. Kurma ini banyak ditanam di daerah California, Amerika. Di daerah perkebunan yang subur dan terkenal di bawah merk Bard Valley. Nah, merk ini kemudian memproduksi “Natural Delights Medjool Dates” yang saat ini kita kenal dengan nama kurma Medjool.

Untuk mengkonsumsi kurma terbaik medjool, akan sangat nikmat apabila ditemani oleh the manis hangat. Sambil menunggu waktu imsyak, menyantam kurma dengan the hangat tentu akan sangat nikmat. Kurma medjool juga banyak disukai oleh anak-anak karena rasa manis alaminya nikmat di mulut. Nah, untuk bisa menikmati Kurma Medjool, kamu dapat membelinya dengan harga mulai dari Rp 80.000 sampai dengan Rp 300.000

Kurma Golden Valley

Kurma berikutnya yang dapat kamu temui di toko-toko atau supermarket di Indonesia adalah Kurma Golden Valley. Kurma yang memiliki kemasan bergambar pyramida ini sangat populer. Hal ini dikarenkakan Kurma Golden Valley memiliki cita rasa Khalas yang nikmat dan sangat khas.

Daging buah Kurma Golden Valles ini memiliki tekstur kenyal dan legit. Rasa manis dari kurma ini terasa alami dan tidak membuat mual. Tampilan luar kurma ini terlihat agak mengkilap dan basah. Biasanya Kurma Golden Valley ini dijadikan bingkisan atau hampers untuk sanak saudara saat menjelang bulan Ramadan dan saat menjelang lebaran.

Kemasan yang terkesan elegan dan premium ini menjadi daya tarik tertentu ketika dijadikan bingkisan. Kurma terbaik Golden Valley dijual di Indonesia mulai dari harga Rp. 50.000 sampai Rp. 80.000.

Baca Juga: Makanan Khas Ramadhan, nih! Mana yang Kamu Kangenin?

Kurma Terbaik, Ruthob

Kurma terbaik berikutnya adalah Kurma Ruthob. Jenis kurma ini memang tidak dijual di semua toko di Indonesia. Namun kamu masih dapat menemukannya di beberapa toko besar. Kurma Ruthob sangat special, karena kurma ini merupakan buah yang istimewa untuk kaum perempuan. Konon, kurma ini baik untuk kesehatan reproduksi perempuan.

Selain itu, warnanya yang kuning terang dan tampilannya yang tidak kisut, membuat kurma ini semakin unik dan menaik. Bukan hanya tampilannya yang berbeda, namun rasanya juga berbeda dari kurma-kurma lain pada umumnnya. Kurma Ruthib memiliki sensai renyah saat digigit dan rasanya tidak terlalu manis seperti kurma-kurma lainnya. Kurma Ruthob cocok untuk kamu yang tidak menyukai tekstur buah lembek. Karena keistimewaan dan keunikannya ini, harga jual Kurma Ruthob masih tergolong mahal di Indonesia. Yakni mulai dari Rp 185.000 sampai Rp 250.000.

Kurma Sukari

Jenis kurma terbaik berikutnya yang tidak kalah populer di Indonesia adalah Kurma Sukari. Kurma ini berbentuk lonjong naun agak bulat dan memiliki warna cokelat terang. Warna cokelat terang kekuningan ini, membuatnya terlihat epremium dan mewah. Konon, Kurma Sukari adalah kurma yang menjadi primadona para raja di negera-negara Arab.  

Di Indonesia sendiri, kurma ini menjadi favorit di samping jenins-jenis kurma lainnya. Kamu dapat menikmati kurma Sukari dengan membelinya mulai dari harga Rp75.000 sampai hingga Rp250.000. Indonesia merupakan negara dengan penduduk muslim terbesar di Asia Tenggara, bahkan di dunia. Oleh sebab itu, banyak sekali jenis kurma yang dapat ditemukan di Indonesia. Hal ini juga disebabkan karena arus perdagangan antara Indonesia dan negara-negara Arab yang berlangsung selama bertahun-tahun dan menimbulkan kerjasama berkelanjutan.

Baca Juga: 7 Resep Jajanan Pasar untuk Buka Puasa

Nah, itu dia jenis-jenis kurma terbaik yang dijual di Indonesia. Indonesia merupakan negara dengan penduduk muslim terbesar di Asia Tenggara, bahkan di dunia. Oleh sebab itu, banyak sekali jenis kurma yang dapat ditemukan di Indonesia. Hal ini juga disebabkan karena arus perdagangan antara Indonesia dan negara-negara Arab yang berlangsung selama bertahun-tahun dan menimbulkan kerjasama berkelanjutan. Kamu sudah pernah coba kurma jenis apa aja nih? Semoga ulasan ini bermanfaat, ya!

Siapa sih yang tidak suka Es Krim? Hampir setiap manusia di muka bumi tidak bisa menolak es krim diluar masalah kesehatan yang dialami. Berbagai macam es krim yang tersedia di bumi menawarkan citarasa yang berbeda dan unik. Salah satunya, gelato. Tertarik menelisik lebih jauh tentang apa itu gelato? Apa beda gelato dengan es krim> Baca artikel ini sampai selesai ya!

Apa itu Gelato?

Es krim khas dari negara Italia ini, berasal dari bahasa Italia yang artinya “beku”. Gelato terbuat dari bahan utama seperti susu, krim, dan gula. Kemudian diberi tambahan variasi rasa mulai dari buah-buahan, kacang, dan bahan perasa lainnya. 

Kebanyakan Es krim di dunia, dibuat dengan krim masak yang mengandung lemak minimal 10 persen. Sementara apa yang dimasukkan ke dalam gelato lebih banyak menggunakan susu dibanding krim. Juga, gelato biasanya menggunakan lebih sedikit kuning telur.

Es krim biasanya diaduk lebih cepat dan kuat dibanding gelato. Akibatnya, volume es krim meningkat melalui udara yang dihasilkan selama proses pencampuran. Angka ini meningkat dari 25 menjadi 90 persen. Ini membuat es krim lebih lembut dan halus.

Baca Juga: Ini Dia Perbedaan Es Krim dan Gelato yang Harus Kamu Tahu

Saat mencampur es krim dengan kecepatan lebih lambat, campuran yang dihasilkan menjadi lebih kental. Temperatur pada saat penyajian berbeda-beda. Es krim paling baik disajikan pada suhu minus 12 derajat Celcius. Jika es krim disajikan pada suhu ini, es akan menjadi terlalu keras dan akan kehilangan tekstur elastisnya. Es krim biasanya disajikan 15 derajat lebih hangat dari es krim. Jika es krim disajikan pada suhu ini, es krim akan meleleh dan menjadi seperti sup.

Apa yang Membuat Gelato Digemari

Seperti yang sudah disebutkan diatas, bahan apa yang ada di gelato pada dasarnya dibuat menggunakan susu dan es krim dibuat dengan krim masak. Kandungan lemak yang dibawa oleh eskrim pada dasarnya lebih melimpah ketimbang gelato. Kebanyakan orang menganggap bahwa gelato punya dampak buruk kesehatan yang lebih minim ketimbang es krim. Hal inilah yang membuat gelato digemari karena menjadi makanan atau kudapan yang sangat meledak di medio 2015.

Gerai Gelato Terkenal

Meledaknya tren makan gelato di indonesia di medio 2015 membuat banyak kedai yang menjual Gelato menjamur di Indonesia. Yang paling terkenal tentunya si legenda gelato indonesia, Tempo Gelato.

Gerai yang menjajakan gelato sejak 2015 ini berhasil menarik perhatian banyak orang. Pada awalnya gerai ini digagas oleh dua orang asal Perancis pada tahun 2015. Para pendiri ini disebutkan terinspirasi membuat konsep serta dekorasi tempat ini dari salah satu tempat kopi di Bali. Gerai Eskrim ini sukses jadi magnet wisatawan untuk datang ke Yogyakarta

Gerai atau Resto Tempo Gelato menawarkan antara cita rasa lokal dengan khas luar negeri. Di sini pengunjung dapat menikmati sensasi es krim dengan perpaduan cita rasa lokal. Salah satunya, gelato rasa jahe dan kayu manis.

Baca Juga: Day Dreaming Jogja, Sereal Bar Pertama di Indonesia

Selain rasa tersebut, tentunya apa yang dijajakan di resto gelato ini masih banyak lagi. Seperti cokelat, mangga, stroberi, vanila, nutella, green tea, buah naga, caramel, hingga guava. Untuk satu es gelato, Anda bisa memadukan berbagai macam rasa. Tentunya dengan ukuran yang disesuaikan, yakni ukuran kecil, sedang, atau besar.

Keunikannya tidak hanya pada apa yang dijual saja. Apa yang dilihat dari bangunan Tempo Gelato ini pun terbilang unik. Dari depan bangunan, misalnya, tampak menarik dengan perpaduan batu dan kayu, sehingga menciptakan nuansa rumah sederhana khas Indonesia nan modernistik. Namun, salah satu gerai dari gelato paling terkenal ini dikabarkan tutup permanen karena dualisme dan sengketa merek dagang.

Nah untuk Kamu yang ingin menikmati gelato, namun merasa yogyakarta terlalu jauh, kamu tidak perlu khawatir lagi. Kedai Gelato yang mirip dengan Tempo Gelato Sudah bisa kamu temui hampir di setiap kota di indonesia!

Kurma adalah makanan populer di Indonesia sebagai takjil atau teman sahur saat bulan Ramadhan dengan cita rasa manis. Makanan kecintaan nabi ini laris diburu setiap bulan puasa. Tak hanya rasa manisnya yang memiliki daya tarik, namun juga karena memiliki banyak manfaat dan dapat menjadi energi. Ternyata selain kurma ajwa, buah ini banyak jenis nya, rasa yang dimilikipun berbeda.

Inilah jenis kurma yang laris dan populer di indonesia.

Kurma Halawi

Kurma dengan rasa manis serta tektur daging yang tebal dan legit. Jenis ini berwarna keemasan dengan harga 50.000 per kilo

Jenis Kurma Deglet Noor

Kurma ini memiliki tekstur setengah kering dengan warna coklat muda yang cocok untuk taburan cake atau penambah bahan masakan lainnya. Harga kurma ini 35.000 per 500 gram  

Kurma Zahidi

Kurma ini memiliki tekstur sedikit kering berukuran lebih kecil dari yang deglet noor dengan warna kuning keemasan. Harga kurma ini berkisar 50.000 per kilogram.

Baca Juga: 7 Resep Jajanan Pasar untuk Buka Puasa

Kurma Medjool

Jenis kurma ini bentuknya lebih besar dengan rasa manis dan lembut. Kurma medjool tumbuh di palestina berwarna coklat harga di pasaran sekitar 80.000 per 500 gram

Jenis Kurma Barhi

Buah Kurma barhi atau barhee memiliki daging yang legit dan manis berkhasiat untuk menjaga kesehatan mata dan pemberi energi. Buah kurma barhi berwarna lebih kuning dengan harga 10.000 per 250 gr

Kurma Ajwa

Jenis kurma yang memiliki warna hitam pekat dan di gemari masyarakat Indonesia karena kaya akan manfaat untuk tubuh. Konon kurma ini pertama kali di tanam oleh nabi Muhammad SAW.

Buah kurma ini memang terbilang lebih mahal dengan kualitas yang bagus dari kurma lainnya. Jenis kurma ajwa juga dapat kamu temui di supermarket atau e-commerce dengan harga sekitar 200.000 per kilo.

Baca Juga: Makanan Khas Ramadhan, nih! Mana yang Kamu Kangenin?

Jenis Kurma Khalasah

Kurma ini memiliki rasa yang tidak terlalu manis dengan warna coklat. Memiliki manfaat sebagai pencegah kanker. Buah kurma ini dibandrol harga 50.000 per 500 gram

Kurma Dayri

Buah kurma dayri berwarna hampir sama seperti kurma pada umumnya dengan ukuran yang lebih panjang dari yang lain. Rasanya yang manis dapat di jumpai di pasar swalayan ataupun supermarket dengan kisaran harga 90.000 per kilo

Kurma Thoory

Selain populer di Indonesia, jenis kurma ini juga terkenal di Aljazair. Kurma thoory berwarna coklat kemerahan dengan rasa unik antara manis dengan kacang. Kamu bisa menanam pohon kurma ini yang tersedia di e commerce dengan harga 47.000 per pohonnya.

Baca Juga: Kamu Bisa Menghilangkan Jerawat dengan Madu, Lho!

Kurma Khudri

Buah kurma ini berwarna coklat gelap dengan rasa manis dan ukuran standar,  kecil dan besar. Kemudian kurma ini mengandung banyak serat, harga kurma ini sekitar 100.000 per kilo

Itu dia jenis-jenis kurma yang popular di tengah-tengah masyarakat. Ramadhan memang kurang lengkap tanpa kurma. Kurma mana yang pernah kamu coba?

Kalau kamu sering mengikuti influencer di media sosial, kamu pasti sering melihat mereka membuka usaha kuliner. Usaha kuliner tersebut bahkan ramai dan terlihat menguntungkan. Tahukah kamu, bahwa para influencer yang membuka bisnis kuliner juga membuka kesempatan kerjasama berupa franchise? Beberapa franchise makanan kekinian yang dimiliki oleh beberapa artis bisa menjadi ide bisnis yang baru untukmu. Ada banyak peluang yang dibuka oleh artis, seperti franchise street boba oleh Jovie adhiguna, franchise kopi seperti brand Kopiesoe, dan masih banyak lagi.

Untuk kamu yang tertarik untuk membuka usaha franchise kuliner artis, berikut list rekomendasi bisnis kulinernya.

Baca Artikel Bisnis Kuliner Lainnya: Resep Mentai untuk Bisnis yang Mudah

Kopisoe by Sylvia dan Ferrianto Surya

Jika kamu pecinta campuran Rum Regal, kamu pasti tidak asing dengan usaha minuman yang satu ini. Usaha minuman ini terkenal sejak tahun 2017 dan mengalami pertumbuhan yang pesat di Indonesia. Hingga Oktober 2020, franchise kopi dari brand KopiSoe berhasil didirikan sebanyak 200 cabang. Cabang tersebut tersebar di 24 provinsi dan 82 kota di Indonesia.  Franchise bisnis makanan kekinian KopiSoe memiliki konsep yang unik dengan branding dan cara penamaan yang jadul. Visi mereka adalah untuk membuat pelanggannya merasakan nostalgia.

Sayangnya, informasi mengenai franchise kopi brand KopiSoe sangat minim sehingga sulit untuk mendapatkan harga yang pasti. Tetapi, beredar kabar bahwa biaya lisensi brand ini adalah Rp 100-150 juta. Untuk detail mengenai syarat dan ketentuan, kamu bisa menghubungi marketing officer dari KopiSoe.

Baca Artikel Brand Kopi Lainnya: Akrab dengan Kopi Kenangan? Sudah Tahu ini Belum?

Menantea Toko by Jerome dan Jehian Sijabat

Brand yang satu ini lagi hangat dibicarakan. Pasalnya, usaha miliki kakak beradik Jerome dan Jehian ini sempat viral karena hanya memerlukan waktu satu minggu untuk membuka usahanya. Sesuai dengan nama brandnya, mereka menyajikan berbagai varian rasa teh yang menarik. Konsep yang mereka gunakan adalah mini restaurant dengan kesan nature dan cozy. Bisnis kuliner ini baru dibuka pada tanggal 10 April 2021. Saat ini menantea masih dalam tahap ekspansi untuk dibuka di berbagai kota.

Jika kamu ingin membuka franchise makanan kekinian dengan Menantea Toko, kamu bisa menyiapkan uang sebanyak Rp 125 juta untuk tipe franchise standart. Harga tersebut belum termasuk peralatan yang akan menghabiskan biaya sebanyak Rp 50 juta. Atau kamu juga bisa memilih tipe autopilot dengan harga Rp 175 juta dengan sistem sharing profit 50:50.

 Franchise Makanan Traffic Bun by Fadil Jaidi

Franchise makanan kekinian Traffic Bun ini juga bisa menjadi pilihan bisnis kuliner. Traffic Bun milik selebgram Fadil Jaidi ini menawarkan aneka  varian burger, hot dog, dan mac and cheese. Usaha kuliner ini berada di bawah naungan Nikmat Group yang terkenal sering berkolaborasi dengan artis-artis papan atas.

Untuk biaya kemitraan, kamu bisa menyiapkan uang sebesar Rp 150 juta. Dengan harga ini, kamu sudah mendapat paket media promosi berupa menu, banner, dan flyer, Standard design, sistem kasir, dan training dan buku SOP. Namun, harga tersebut belum termasuk alat-alat yang perlu kalian siapkan sendiri.

Baca Artikel Burger Lainnya: 3 Rekomendasi Burger Sehat di Jakarta

Franchise Makanan Kekinian Geprek Bensu by Ruben Onsu

Penyuka ayam geprek pasti tidak asing dengan usaha kuliner yang satu ini. Geprek Bensu sudah terkenal di Indonesia sejak tahun 2017. Hingga saat ini, Geprek Bensu sudah memiliki 137 gerai yang tersebar di beberapa kota di Indonesia. Usaha ini dibuka karena mengetahui bahwa ayam dan makanan pedas merupakan makanan yang disukai oleh masyarakat Indonesia.  

Untuk informasi mengenai franchise, kemitraan, distributor produk-produk kamu bisa menghubungi marketing officer di nomor 1500 612. Informasi mengenai detail harga franchise geprek bensu sangat minim sehingga kamu bisa menghubungi nomor yang tertera.

Baca Juga Artikel Ayam Geprek Lainnya: Bikin Nagih! Ini 5 Ayam Geprek di Jakarta yang Enak

Franchise Street Boba by Jovi Adhiguna

Satu lagi usaha kolaborasi Nikmat Group dan influencer yang bisa jadi ide franchise, Street Boba. Brand ini pertama kali diresmikan pada awal tahun 2020. Jovi Adhiguna merupakan owner sekaligus pendiri dari Street Boba. Kedai boba yang satu ini mengangkat tema pop culture Jepang, dimana warna, maskot, dan dekorasi tempatnya bertema Harajuku.

Untuk biaya franchise brand makanan kekinian ini, kamu bisa menyiapkan uang sebesar Rp 150 juta, belum termasuk peralatan yang harus kamu siapkan sendiri. Kira-kira untuk peralatan, kamu akan menambah biaya sebanyak Rp 130 juta lagi.

Baca Artikel Brand Boba Lainnya: 5 Rekomendasi Minuman Segar dan Bertopping Boba

Bisnis kuliner masih menjadi salah satu bisnis waralaba yang memiliki prospek baik di tahun 2021. Di tengah pandemi, justru muncul banyak brand-brand kuliner baru. Bisnis franchise khususnya franchise makanan kekinian tidak membutuhkan modal yang besar tetap keuntungannya cukup tinggi. Deretan franchise makanan dan minuman kekinian milik para influencer yang sudah kami paparkan, layak untuk kamu lirik. Kamu tertarik bermitra dengan mereka?

Saat ini, produk makanan dan minuman buatan lokal sudah dapat bersaing dengan buatan asing. Dari segi kualitas, kemasan dan nama brand produknya dibuat seapik mungkin mirip dengan buatan mancanegara. Barangkali kamu akan terkejut produk yang kamu sangka produk luar negeri nyatanya adalah merk makanan Indonesia.

Variasi produk yang dilahirkan sangat beragam. Kegiatan promosi juga dikemas dengan kece agar menambah daya tarik pembeli. Hal ini bertujuan untuk menarik masyarakat agar mendukung perekonomian Indonesia dengan penggunaan produk makanan lokal.

Baca Juga Artikel Makanan Indonesia Lainnya: Makanan Indonesia Ini Punya Harga yang Mahal, lho!

Akhirnya, sudah banyak brand makanan yang mendapat tempat di hati masyarakat. Bahkan, ada beberapa brand makanan lokal yang sudah merambah pasar internasional lho. Berikut ini merk makanan Indonesia yang disangka pabrikan luar negeri.

Merk Indonesia, Silverqueen

Kalian pasti sudah tahu nama cokelat populer di Indonesia, Silverqueen. Rasanya yang lezat dan harganya terbilang murah digandrungi oleh penggemar cokelat. Rupanya banyak yang tak tahu bahwa Silverqueen merupakan cokelat buatan dalam negeri.

Kudapan manis ini diproduksi oleh PT Petra Food yang berada di Bandung, Jawa Barat. Varian yang dihadirkan terbilang cukup banyak. Silverqueen juga telah mengekspor produknya ke beberapa negara seperti Tiongkok, Jepang hingga Australia.

Sour Sally

Tren frozen yoghurt atau disingkat froyo belum pernah ada di Tanah Air ikut menginspirasi Sour Sally. Sour Sally mengklaim dirinya sebagai pionir froyo buatan lokal pertama di Indonesia. Banyak yang mengira Sour Sally adalah merk luar negeri, padahal brand ini asli Indonesia.

Froyo atau yoghurt beku kini jadi kegemaran masyarakat. Yoghurt beku merupakan camilan menyehatkan dengan berbagai rasa dan topping yang menyegarkan dan lezat. Outlet Sour Sally telah menyebar di banyak kota di Indonesia seperti Jakarta, Bogor, Medan dan kota lainnya.

Merk Indonesia, J.Co

Siapa nih yang suka nongki di J.co sembari menyantap donat dan meminum kopi? Tapi kamu tahu tidak kalau J.Co merupakan ciptaan dari seorang pengusaha salon kenamaan asal Indonesia yaitu Johnny Andrean. Beliau juga pemilik dari gerai roti Bread Talk.

Kedai donat dan kopi ini didirikan pada tahun 2005. Gerai J.Co dapat dijumpai hampir di seluruh penjuru Indonesia. J.Co juga telah sukses melakukan ekspansi ke beberapa negara tetangga seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Cina.

Baca Juga Artikel Merk Indonesia Lainnya: Akrab dengan Kopi Kenangan? Sudah Tahu ini Belum?

Greenfield

Kalau berkunjung ke supermarket di bagian susu, kamu pasti sering melihat brand Greenfield terpampang di rak. Siapa sangka, Greenfield ini merk asli buatan anak Indonesia. Greenfield diproduksi oleh PT Greenfields Indonesia yang berlokasi di Desa Babadan, Kecamatan Ngajum, Malang, Jawa Timur.

Brand ini dikenal dengan produk susu andalannya. Ada varian rasa susu fresh milk, susu skim tinggi kalsium, susu rendah lemak tinggi kalsium, dan chocomalt. Tak hanya susu, Greenfield juga membuat produk olahan susu lainnya seperti keju dan yoghurt.

Merk Indonesia, La Fonte

Begitu banyak brand pasta instan yang beredar di pasaran, salah satunya adalah La Fonte. Dari namanya sangat mencolok nama Italia, tapi sebetulnya La Fonte adalah 100% buatan lokal. La Fonte diproduksi oleh perusahaan PT Bogasari dari Indonesia.

Brand tersebut memproduksi pasta asal Italia seperti spaghetti, makaroni, cocciolini dan lain lain. La Fonte menghadirkan memasak produk pasta khas Italia dengan mudah. Saking enaknya dan populer, La Fonte dijual ke luar negeri seperti Hongkong, Malaysia, Filipina, Thailand, dan Korea.

Baca Juga Artikel Info Kuliner Lainnya: Aha, Ternyata Ini Alasan Nama Es Doger!

HokBen

Konsumsi makanan cepat saji tak lepas dari gaya hidup masyarakat modern termasuk adanya Hoka Hoka Bento. Hoka Bento terkenal sebagai resto cepat saji yang menjual aneka masakan Jepang. Meski nama dan masakannya yang Jepang banget, tapi Hoka Hoka Bento atau biasa disebut HokBen ini merk asli Indonesia.

Bento adalah sajian kotak nasi khas Jepang yang terdiri dari sayur dan lauk seperti yang disajikan di Hokben ini. Konsep restonya mengadaptasi bergaya Jepang agar terlihat seperti resto Jepang sungguhan. Namun, hidangan disini rasanya telah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia dan harga yang dibanderol tidak terlalu mahal.

Richeese Factory

Kemunculan merk asal Indonesia yang satu ini terkenal karena menjual ayam dengan rasa pedas yang super. Perlu kamu ketahui bahwa Richeese produk asli Indonesia. Richeese menghadirkan ayam berbalut bumbu dengan tingkat kepedasan berbeda yang disajikan bersama cocolan saus keju yang khas.

Brand kesukaan sejuta umat ini digandrungi oleh pecinta ayam sekaligus pedas. Merk panganan pedas ini telah membuka sekitar 130 gerai di seluruh Indonesia. Resto cepat saji ini berada di bawah perusahaan PT Richeese Kuliner Indonesia.

Sekarang, kamu sudah tahu merk makanan Indonesia apa saja yang banyak orang salah kira dengan merk asing. Tak sedikit juga ada brand yang telah melebarkan sayapnya hingga mancanegara. Keren yah! Kamu sering membeli produk merk mana nih?

Nusantara memiliki berbagai budaya dan tradisi yang tersebar luas di seluruh tanah air. Persebaran tradisi ini berperangaruh terhadap ciri kuliner masyarakat Indonesia. Berbicara soal kuliner, Indonesia memiliki banyak sekali kuliner yang beragam dari Sabang sampai Merauke. Salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan adalah jajanan tradisional-nya.

Kue tradisional Indonesia biasanya dapat ditemukan pada hari peringatan tertentu, contohnya pada acara pernikahan, atau kegiatan yang sudah menjadi tradisi. Kue tradisional Indonesia sendiri memiliki banyak variasi. Mulai dari bercita rasa gurih, pedas, sampai manis. Begitupula dengan bahan-bahan yang digunakan, terdapat variasi bahan dalam membuat jajanan tradisional tersebut.

Baca Juga Artikel Lainnya: Jajanan Bogor Enak dengan Harga Murah

Nah, dalam artikel ini akan diulas mengenai 8 jajanan tradisional Indonesia yang mengandung bahan kelapa.

Jajanan Tradisional, Gemblong

Gemblong adalah jajanan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan manis. Nah, rasa gurih ini dihasilkan dari campuran parutan kelapa yang diaduk kedalam adonannya. Sedangkan rasa manis dihasilkan dari gula merah. Hal ini membuat gemblong memiliki rasa yang nikmat dan sering dijadikan kudapan.

Kue Pancong

Pancong adalah jajanan khas dari betawi yang sudah populer ke berbagai daerah. Biasanya kue ini dijual berkeliling dalam gerobak dan banyak ditemui di komplek perumahan atau di tempat ramai.

Jajanan tradisional ini terbuat dari santan kelapa, tepung beras, dan parutan kelapa yang diaduk ke dalam adonannya. Kemudian kue ini dipanggang dalam cetakan khusus.

Setelah matang, kue ini ditaburi gula cair diatasnya. Aroma kelapa menambah rasa nikmat kue ini apalagi jika dimakan selagi masih hangat.

Jajanan Tradisional, Klepon

Klepon adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memakai bahan kelapa. Klepon dimasak dengan cara dikukus. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan memiliki rasa yang manis dan gurih. Kue berbentuk bulat dan berwarna hijau ini berisi gula merah. Sensasi gula merah yang lumer akan terasa saat anda menggigitnya. Dibagian luarnya, klepon dibalut dengan taburan kelapa yang membuatnya semakin gurih.

Kue Sagon

Jajanan tradisional berikutnya yang dibuat dengan bahan kelapa adalah kue sagon. Kue sagon adalah kudapan yang biasanya disajikan untuk camilan di hari raya.

Kue ini dibuat dari perpaduan parutan kelapa tua, tepung beras, dan gula. Konon katanya, kue ini memiliki sagon karena bahan bakunya yang terdiri dari tepung sagu. Meskipun begitu, sekarang kue sagon dapat diganti menggunakan tepung ketan atau tepung kanji.

Jajanan Tradisional, Kue Putu

Siapa yang tidak mengenal kue putu? Jajanan tradisional berwarna hijau dengan parutan kelapa berwarna putih diatasnya ini memiliki banyak sekali penggemar dari berbagai daerah. Kue yang berasal dari tanah jawa ini memiliki aroma lembut yang sangat nikmat.

Seperti aromanya yang nikmat, rasanya juga sangat enak. Apalagi jika dimakan saat masih hangat. Kue ini berbahan dasar tepung ketan yang diberi campuran kelapa parut, santan kelapa, dan garam. Cara membuat kue ini sangat unik, yakni menggunakan cetakan dari bambu kemudian dikukus. Proses memasak inilah yang membuat teksturnya lembut dimulut.

Baca Juga Artikel Lainnya: 3 Kue Indonesia Ini Menggunakan Gula Merah, Lho!

Kue Dange

Kue Dange adalah kudapan yang berasal dari Pulau Sulawesi, tepatnya Sulawesi Selatan, dan merupakan salah satu kue khas Suku Bugis. Jajanan tradisional satu ini berwarna cokelat tua dan memiliki rasa manis serta gurih. Perpaduan rasa tersebut didapat dari bahan-bahan seperti tepung ketan, gula merah, dan kelapa. Bahan-bahan ini kemudian dicampur hingga menjadi sebuah adonan yang lalu dikukus. Setelah dikukus, kue dange kemudian dimasukkan kedalam cetakan untuk dibakar. Saat pembakaran bagian kue dange ini dibuat ceruk utnk diisi gula merah yang sudah digerus halus. Kue yang sudah diisi gula merah kemudian di bakar lagi hingga matang.

Wingko Babat

Kue tradisional Indonesia asal Semarang ini adalah salah satu  oleh-oleh yang populer. Wingko Babat memiliki tekstur yang legit.

Wingko Babat adalah kue yang menggunakan tepung ketan dan kelapa. Namun untuk membuat Wingko Babat, kelapa yang digunakan haruslah kelapa yang muda. Hal tersebut agar menimbulkan aroma yang wangi dan gurih serta rasa yang manis.

Kue Geplak

Kue Geplak adalah Jajanan tradisional asal Yogyakarta. Kudapan ini berbahan dasar kelapa parut, tepung beras, gula merah, dan gula pasir. Pada umumnya kue ini diberi warna merah, kuning, dan hijau agar lebih menarik. Kue ini dapat ditemukan di pusat oleh-oleh atau saat perayaan tertentu di Yogyakarta.

Baca Juga Artikel Makanan Tradisional Lainnya: 7 Resep Jajanan Pasar untuk Buka Puasa

Nah, itu dia 8 Jajanan Tradisional Indonesia yang menggunakan bahan dari kelapa. Indonesia memang dikenal sebagai negara yang memiliki sumber daya alam yang melimpah. Salah satu hasil alam Indonesia adalah dari perkebunannya, yakni kelapa.

Indonesia memanfaatkan melimpahnya pasokan kelapa untuk diolah menjadi bahan makanan. Dengan kreativitas yang dimiliki oleh masyarakat Indonesia, kelapa dapat menjadi kudapan yang enak dan menjadi ciri khas dari daerah-daerah tertentu.

Jadi, jajanan tradisional apa saja yang sudah anda coba? Yuk, cintai produk lokal dan lestarikan kuliner Indonesia supaya tetap eksis!