Category: Info Kuliner

Sate maranggi, banyak orang yang tertarik dengan kelezatan makanan khas Purwakarta ini. Pedagang kaki lima, kios, dan restoran menjual kelezatan ini. Rasa daging olahan ini bikin ketagihan sehingga banyak orang rela kembali hanya untuk menikmati kelezatan makanan ini. Namun seiring bejalannya waktu, maranggi bisa kita jumpai hampir disetiap kota besar di semua provinsi di pulau Jawa.

Nah agar lebih nikmat, kamu harus tau nih fakta-fakta tentang makanan ini. Berikut kami rangkum serba-serbi sate maranggi untuk kamu para penggila kuliner!

Mulanya hanya daging kurban

Di lansir ayopurwakarta.com, dalam wawancara bersama generasi ke-5 penemu maranggi di Purwakarta, Heri. Heri menuturkan sejarah daging khas Purwakarta yang disebut maranggi bersumber dari kisah daging kurban yang diterima oleh Mak Ranggi. Karena tidak ada lemari es pada saat itu, untuk mengawetkannya, daging domba diasapi dengan bumbu agar tahan lama. Kemudian dicoba dimatangkan dengan cara dibakar dan ternyata rasanya cukup enak.

Karena rasanya yang enak, Mak Sarmasih anak Mak Ranggi menjualnya di Jalan Cianting, lalu masuk ke kawasan Kecamatan Plred. Karenanya, tak heran Kecamatan Plered kini terkenal dengan sate maranggi-nya. Heri menuturkan, saat Mak Ranggi dan Mak Sarmasih berjualan sate, laris manis karena banyak yang menyukai keunikan rasanya. Oleh karena itu, sate Mak Ranggi memulai perbincangan dan menjadi terkenal karenanya.

Baca Juga Ulasan Kuliner Lainnya: Makanan Indonesia yang Populer Sampai ke Luar Negeri

Sate Maranggi yang Unik

Bahan baku yang digunakan dalam sate maranggi sebenarnya sama seperti kebanyakan sate di Nusantara. Yang menjadi pembeda adalah bumbu kecap khas yang dibuat Mak Ranggi. Satenya terbuat dari daging sapi yang lembut dan dibakar dengan sedikit kecap dan ditaburi bawang goreng. Rasa sate ini unik karenadisantap dengan ketan bakar yang gurih. Bumbu kecap yang di kombinasi dengan merica cabai dan bawang bisa membuat kita rindu setelah makan maranggi.

Maranggi Cianjur?

Seperti yang sudah disebutkan di atas, Sate Maranggi merupakan makanan khas dari Purwakarta. Namun, makanan ini juga bisa ditemukan di daerah Cianjur, dengan bentuk yang sedikit berbeda. Perbedaan utama antara asal Purwakarta dan asal Cianjur terletak pada cara penyajiannya. Di Purwakarta, makanan ini biasanya disajikan dengan kecap dan acar tomat. Sedangkan bila Cianjur makanan ini biasanya disajikan dengan sambal oncom dan ketan bakar sebagai pengganti nasi. Maranggi yang kamu temukan di Bogor dan puncak bisa jadi adalah maranggi Cianjur. Selain itu, ada juga penjual yang menawarkan untuk mengganti tomat dan kecap dengan sambal kacang.

Kedai Sate Maranggi yang paling Terkenal

Kedai yang paling terkenal adalah Warung Sate Maranggi Haji Yetti.  Lokasinya ada di Jalan Raya Cibungur Purwakarta, Bungursari, Kabupaten Purwakarta. Berdiri sejak tahun 1990-an, tidak heran menjadikan warung ini menjadi terkenal dan legendaris. Selain satenya enak, warung Haji Yetti juga menyediakan area parkir yang luas dan tempat makan yang nyaman.

Baca Juga Ulasan Selengkapnya: Sate Maranggi Haji Yetty, Sate Legendaris Asal Purwakarta

Sate maranggi yang semula merupakan olahan daging kurban, kini menjelma menjadi sebuah kuliner terkenal dari kabupaten purwakarta. Penyebaranya yang masif juga memudahkan kita untuk menikmati lezatnya sate berbumbu kecap ini. Dengan beragam variasi hari ini, bukan tidak mungkin maranggi juga akan berubah lebih bervariasi lagi di masa depan.

Outlet kopi saat ini sangat banyak sekali ditemukan, tepatnya di Jakarta. Beberapa tahun belakangan ini banyak sekali tumbuh oulet-outlet kopi yang mulai meramaikan kuliner di mana-mana. Seperti  coffee shop satu ini yang memiliki nama unik. Kopi Kenangan, tidak asing kan kalian dengan nama itu?

Kopi kenangan adalah salah satu brand kopi lokal yang didirikan oleh Edward Tirtanata dan James Pranoto. Alasan mereka membangun bisnis kopi ini untuk memberikan solusi atas persoalan yang ada di masyarakat. Prinsip tersebut dipegang teguh oleh Edward dan James.

“Problem-nya adalah tidak ada kopi yang harganya affordable yang berkualitas murah. Dari situ saya bikin Kopi Kenangan dengan modal Rp. 150 juta.” Ucap Edward pria kelahiran Bandung, 13 Desember 1988. (ilovelive.co.id)

Awal Mula

Kopi Kenangan pertama kali buka di Menara Standard Chartered, Jakarta Selatan, pada tahun 2017. Pada tahun itu respon pasar sangat bagus dengan kopi merek lokal ini. Dengan keuletan mereka, brand lokal ini mampu membangun gerai yang tersebar di kota besar di Indonesia dalam waktu 2 tahun saja. Hebatnya, semua gerai dioperasikan oleh sekitar 1.000 orang karyawan itu dimiliki sendiri alias tidak menggandeng mitra. Dahulu awal Edward dan James membuka bisnis ini, meraka modal dengan uang tabuangan pribadi yang digabungkan. Setelah bisnis berjalan bagus, dia menggandeng investor untuk membayar ekspansi bisnis yang lebih luas.

Baca Juga Ulasan Kuliner Lainnya: Cerita Dibalik Odading, Kudapan Manis yang Sempat Viral

Lalu dengan ide bisnis dan visi yang kuat, mereka percaya modal akan datang sendiri. Yang terbaru, brand lokal ini berhasil mendapatkan kucuran dan Rp. 282 miliar dari Sequoia India 25 Juni 2019. Hingga akhir tahun ini, Edward dan James menargetkan untuk memiliki 150 gerai. Lalu hingga 2021, Edward dan James memiliki target untuk mempunyai 1.000 gerai. Bukan hanya di Indonesia saja, tetapi brand lokal ini dapat dikenal di luar negeri terutama Asia Tenggara.

Nahh itu adalah perjuangan awal dari anak muda bangsa yang memiliki tekad dan keyakinan akan bisnisnya.

Lalu, ada apa aja sih di Kopi Kenangan? Penasaran kan? Yuk, capsuss!

Menu Kopi Kenangan

Dari awal berdiri, visi yang diusung dari Kopi Kenangan adalah menghadirkan minuman berkualitas dengan harga yang terjangkau. Harganya dibawah Rp. 20.000/cup. Dengan harga terjangkau, Brand lokal ini menawarkan menu yang memiliki nama unik. Salah satunya adalah “Kopi Kenangan Mantan” dengan harga RP 18.000.

Tidak hanya kopi, di sini juga ada yang non-coffee. Jadi bagi kalian yang tidak suka kopi tak perlu khawatir yaa. Menu non-coffee terdiri dari strawberry yoghurt soda, cheesy berry hibiscus, lemon black tea, dan lain-lain.

Baca Juga Ulasan Kuliner Lainnya: Kopi Luwak Mahal, Apa sih Perbedaannya?

Kemudian terdapat menu “cerita roti” yaitu roti keju manis, roti coklat klasik, roti daging asap keju dan roti milo. Banyakan varian menunya dan juga harganya sangat terjangkau mulai dari Rp. 9.000, lho!

Tak hanya itu saja, brand ini juga mempunyai menu special yaitu “seliter kenangan”. Jika kamu membeli menu ini, maka kamu akan disajikan 1 liter kopi yang dikemas dengan botol berukuran besar. Cocok untuk disajikan saat kita sedang berkumpul bersama teman atau keluarga.

Jadi kalian mau ajak siapa nih buat kongkow di Kopi Kenangan?

Indonesia terkenal akan kekayaannya yang beraneka ragam. Mulai dari budaya dan bahasa daerahnya yang dimiliki oleh masing-masing daerah di Indonesia. yang semakin menambah keanekaragaman di Indonesia. Indonesia pun juga terkenal akan keanekaragaman kulinernya loh. Bagaimana tidak, banyaknya variasi kuliner di Indonesia pun juga tidak terlepas dari setiap daerah memiliki citarasa khas makanan yang berbeda-beda.

Nah, berbagai macam keragaman yang ada di Indonesia pun sampai terdengar ke telinga negara-negara lain, terutama perihal kulinernya. Seperti yang kita tahu, negara kita memiliki banyak jenis rempah yang tidak dimiliki oleh negara lain. Sehingga makanan Indonesia dikenal memiliki citarasa yang kaya rempah nan lezat. Wajar saja banyak masyarakat luar yang tertarik untuk mencoba makanan tanah Air. Berikut kami berikan daftar makanan Indonesia yang populer sampai ke luar negeri.

Nasi Goreng

Siapa nih penggemar nasi goreng? Wah ternyata nasi goreng bukan makanan biasa loh. Makanan satu ini rupanya sering sekali masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia. Waduh nggak main-main ya. Jika dengar kata nasi goreng, pasti langsung ingat sama Indonesia nih. Hal itu pun tidak bisa dipungkiri karena bahan utama makanan satu ini adalah nasi yang merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia. Selain itu makanan satu ini juga kaya akan rempah khas Indonesia yang jarang ditemui di negara lain. Topping isiannya pun beraneka ragam, mulai dari sosis, ayam, seafood, dan bahkan ikan asin.

Nasi goreng ini dirasa sangat menggambarkan makanan khas Indonesia loh. Alasannya adalah karena semua kalangan bisa menikmati makanan satu ini. Bagaimana tidak, nasi goreng bisa ditemukan dimana saja nih, mulai dari pedagang kaki lima sampai restoran. Makanya banyak masyarakat Indonesia yang suka bahkan sampai menjadi makanan favorit.

Baca Juga Artikel Nasi Goreng Lainnya: Intip Variasi Resep Nasi Goreng yang Enak di Sini!

Nasi Padang

Makanan khas Sumatera Barat ini sangat terkenal di seluruh kota di Indonesia bahkan sampai ke mancanegara loh. Saking terkenalnya di Indonesia, di setiap kota pun pasti kamu akan dengan mudah menemukan tempat makan nasi padang. Citarasa pedas dan kental akan santan pun sangat menggambarkan makanan satu ini yang bikin semakin menggugah selera makan. Dalam satu porsi nasi padang mengandung berbagai macam makanan yang lengkap. Mulai dari nasi, sayur, daging, ayam, kikil, dan masih banyak lagi lauk lainnya yang bisa kamu pilih sesuai seleramu.

Hampir seluruh masyarakat Indonesia pasti menyukai nasi padang ini. Makanan ini pun cocok untuk disantap kapan saja, mulai dari sarapan, makan siang, sampai makan malam. Saking populernya hidangan ini di mancanegara, tak heran bila banyak rumah makan Indonesia yang menjual nasi padang di luar sana.   

Makanan Indonesia Kaya Rempah, Rendang

Olahan daging khas Indonesia ini pernah mendapat gelar makanan terenak di dunia loh. Jadi tidak hanya orang Indonesia saja nih yang suka melainkan warga asing pun juga suka. Siapa saja yang menyicipi rendang, pasti akan langsung dibuat jatuh cinta nih sama citarasanya. Seperti yang kita tahu bahan utama dari rendang adalah daging. Bukannya makanan dari negara lain juga banyak yang terbuat dari daging ya? Nah Indonesia punya nilai plusnya nih yaitu di bumbunya.

Rendang sangat khas dengan bumbunya yang kental dan terbuat dari rempah-rempah dengan citarasa yang kuat. Yang bikin lebih nikmat lagi adalah daging rendang ini memiliki tekstur yang empuk, sehingga kamu pun nggak kesulitan untuk memakannya.

Baca Juga Makanan Indonesia Lainnya: 5 Cemilan Sunda Online Ini Cocok Jadi Teman Gabutmu

Makanan Khas Indonesia, Sate

Waduh siapa sih yang nggak tahu makanan paling populer satu ini? Sate rupanya memang sangat Indonesia sekali ya. Makanan satu ini identik dengan daging yang dibakar dengan bumbu lalu penyajiannya ditusuk dengan lidi. Dalam satu porsi pun bisa terdiri dari 10-15 tusuk sate.

Yang juara dari hidangan sate itu adalah bumbu kacangnya. Supaya lebih nikmat biasanya ditambahkan kecap manis, bawang goreng, dan juga potongan bawang merah yang disantap dengan nasi atau lontong. Waduh jadi ngiler, ya!

Sambal dan Kerupuk

Tidak hanya makanan pokok, makanan pedamping di Indonesia pun juga terkenal sampai ke mancanegara loh. Ada sambal dan juga kerupuk nih yang sangat identik dengan masyarakat Indonesia. Maka nggak heran nih kalau sambal dan kerupuk sampai terkenal ke luar negeri. Warga asing pun akhirnya jadi ikutan banyak yang suka sama makanan pendamping khas Indonesia ini.

Wah semakin bangga ya makanan khas Indonesia bisa terkenal sampai keluar negeri. Yuk selalu lestarikan makanan khas negara kita tercinta ini!

Saat berada di rumah, kamu pasti akan menemukan tukang makanan keliling yang bisa menolong kamu ketika kelaparan di malam hari. Pada kesempatan kali ini, kami telah merangkum makanan malam yang biasanya dijual keliling. Tanpa menunggu lama dan bikin kamu semakin penasaran, yuk kita simak beberapa daftarnya berikut ini!

Tukang Nasi Goreng Keliling

Makanan yang satu ini bisa dibilang menjadi pahlawan nomor satu yang menyelamatkan kita ketika lapar di malam hari. Kamu bisa merasakan kehadiran tukang nasi goreng di sekitar rumah melalui suaranya yang khas. Suara ini ternyata dihasilkan dari penggorengan yang dipukul dengan alat masak sehanggi menghasilkan suara ‘dok dok’.

Baca Juga Artikel Nasi Goreng Lainnya: Intip Variasi Resep Nasi Goreng yang Enak di Sini!

Nasi goreng sangat disukai karena rasanya yang enak dan mengenyangkan. Terkadang kamu juga dapat menemukan nasi goreng dnegan topping tambahan seperti bakso, sosis, ayam suwir, serta telur goreng. Penjual nasi goreng keliling umumnya memiliki beberapa menu lain yang bisa kamu pesan. Biasanya mereka juga menyediakan kwetiau goreng, kwetiau rebus, mie goreng, mie rebus, capcay, dan bihun goreng.

Kue Putu

Makanan yang satu ini umumnya dapat kita jumpai ketika menjelang maghrib hingga larut malam. Kehadiran tukang putu keliling dapat kita ketahui dari suara uap dengan nada seperti siulan. Kue putu terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula jawa. Adonan ini kemudian dimasukkan ke dalam tabung yang terbuat dari bambu untuk dipadatkan. Kemudian kue putu dimasak dengan cara dikukus diatas lubang yang dibawahnya terdapat air mendidih. Air mendidih tersebut akan mengeluarkan uap beserta aroma khas yang harum.

Kue tradisional ini sebenrnya berasal dari Tiongkok dan menggunakan isian kacang hijau. Kemudian resep ini dimodifikasi menggunakan gula merah. Saat ini kue putu juga terdapat varian berwarna hijau yang memiliki aroma pandan. Penyajian kue ini sangat sederhana, hanya dengan ditambahkan taburan parutan kelapa membuat kue putu mempunyai perpaduan rasa gurih serta manis.

Baca Juga Artikel Kuliner Lainnya: 3 Kue Indonesia Ini Menggunakan Gula Merah, Lho!

Sate Madura

Pedagang Sate Madura memiliki cara unik untuk memanggil pelanggannya. Biasanya pedagang sate madura akan meneriakkan “tee, satee” secara nyaring dengan logat Madura yang kental. Penjual sate ini akan berteriak sambil lewat di daerah rumah kita sambil menunggu kedatangan pembelinya.

Sate Madura secara umum memiliki dua jenis menu yaitu sate kambing dan sate ayam. Kamu bisa memesan satenya untuk 5 tusuk, 10 tusuk, atau lebih dari itu. Kamu juga bisa minta ditambahkan lontong atau nasi supaya bisa membuat perut kamu lebih kenyang.

Baca Juga Artikel Sate Lainnya: Sate Maranggi Haji Yetty, Sate Legendaris Asal Purwakarta

Tukang Siomay Keliling

Makanan yang satu ini dapat kamu temukan berkeliling di sekitar komplek saat malam hari. Kehadiran makanan ini dapat kamu dengar dari suara bel terompet yang lumayan nyaring. Pedagang siomay umumnya berjualan dengan menaiki sepeda tua dengan panci besar di belakangnya. Namun saat ini sudah banyak tukang siomay yang berjualan dengan sepeda motor.

Satu porsi siomay biasanya terdiri dari somay yang bisa kamu campur dengan tambahan lain seperti kentang, tahu, dan telur rebus. Siomay disajikan dengan disiram bumbu kacang yang gurih serta ditambah guyuran air jeruk limo yang semakin menambah unik cita rasanya.

Sekian 4 makanan yang bisa kamu temukan dijual oleh pedagang keliling di sekitar rumah kamu ketika malam hari. Kalau menurut kamu, mana nih yang menjadi penyelamat kamu ketika lapar malam – malam? Komentar di bawah ya!

Gado-gado dan Ketoprak merupakan makanan yang seringkali kita jumpai. Baik itu di pinggir jalan ataupun melalui pedagang yang keliling di dekat rumah kita. Kedua makanan ini biasanya dipesan untuk makan siang. Sama-sama menggunakan lontong dan dilengkapi dengan bumbu kacang membuat tidak sedikit orang yang bingung membedakan kedua makanan Betawi ini. Bahkan ada juga makanan lain yang bernama Karedok yang juga mirip dengan kedua menu ini. Hmm, jadi semakin bingung deh apa ya perbedaan ketoprak, gado-gado, dan karedok.

Nah, kalau kamu masih bingung untuk memahami perbedaan ketiga makanan ini, kamu gak perlu khawatir. Karena kali ini kami telah menyiapkan penjelasan tentang perbedaan antara gado-gado, Ketoprak, dan Karedok untuk kamu. Tunggu apalagi? Yuk simak di bawah ini!

Baca Juga Artikel Kuliner Lainnya: Hampir Mirip! Ini Perbedaan Kimbab dan Sushi

 Perbedaan Gado-Gado

Gado-gado biasanya menggunakan campuran sayur yang disiram dengan bumbu kacang serta lengkap dengan lontong dan kerupuk. Terkadang ketika kamu memesan gado-gado kamu akan ditawarkan ingin ditambahkan dengan telur rebus, lho! Sayuran rebus di gado-gado biasanya terdiri dari beberapa sayuran hijau seperti selada, kubis, kol, tauge, kacang panjang, dan kentang. Makanan yang satu ini biasanya mudah dijumpai. Kamu bisa menemukannya di pinggir jalan atau juga restoran.

Kalau kamu seorang vegetarian, pasti akan cocok makan gado-gado karena terdapat banyak sekali sayuran yang bisa kamu nikmati. Selain itu, makanan ini juga cocok dengan semua kalangan baik dari anak – anak, anak muda, hingga orang tua. Oiya, bumbu gado-gado lebih manis dibandingkan dengan Ketoprak karena menggunakan gula merah. Tak hanya itu, banyak orang yang meyakini bahwa bumbu kacang di Gado – Gado lebih kental daripada bumbu kacang milik Ketoprak.

Perbedaan Ketoprak

Sama-sama berasal dari Jakarta, perbedaan yang cukup mencolok dari Ketoprak terlihat dari bahan yang digunakan. Jika gado-gado dominan dengan sayuran, Ketoprak memiliki isian yang terdiri dari bihun, tahu goreng, timun, serta lontong. Tak hanya itu, biasanya Ketoprak juga dihidangkan dengan emping serta taburan bawang goreng yang membuat cita rasa gurih yang nikmat. Beberapa penjual Ketoprak juga menyajikan Ketoprak dengan tambahan telur rebus yang telah dibelah menjadi dua, mirip dengan gado-gado.

Jika kamu kurang suka dengan rasa sayuran, Ketoprak akan lebih cocok di mulut kamu dibandingkan dengan gado-gado. Bumbu kacang yang terdapat di Ketoprak biasanya memiliki rasa bawang putih yang kuat, cocok untuk kamu penyuka cita rasa gurih. Ketoprak biasanya dapat kamu temukan kapanpun, mulai dari pagi hari hingga malam hari.

Baca Juga Artikel Kuliner Lainnya: Bikin Sendiri Restoran All You Can Eat di Rumah Yuk!

Karedok

Kalau dua makanan sebelumnya berasal dari kota Jakarta, makanan yang satu ini berasal dari Jawa Barat. Gak hanya asalnya yang berbeda, bahan yang digunakan juga punya perbedaan dari gado-gado maupun ketoprak. Karedok menggunakan daun kemangi, terong, kacang panjang, timun, taoge, dan kol sebagai isian utamanya. Biasanya sayur yang terdapat di Karedokdisajikan secara mentah. Kemudian, Karedok biasanya tidak disajikan dengan lontong sehingga menu ini biasanya dipesan sebagai camilan atau hidangan sampingan saja. Jadi, bisa dibilang Karedok merupakan Salad khas Indonesia karena porsinya yang tidak begitu banyak dan bukan menjadi makanan utama.

Karedok juga sama seperti dua makanan sebelumnya yang disiram dengan bumbu kacang dan dilengkapi dengan kerupuk. Hal yang membedakan adalah rasa bumbu kacang yang terdapat di Karedok menggunakan kencur sehingga bumbunya memiliki aroma yang khas. Overall, rasa karedok lebih dominan asin gurih namun gak kalah enak dengan gado-gado dan Ketoprak.

Baca Juga Artikel Kuliner Lainnya: Makanan Jepang ini bisa Dinikmati oleh Lidah Indonesia, lho!

Itulah beberapa penjelasan mengenai perbedaan gado-gado, Ketoprak, dan Karedok. Semoga tercerahkan yaa, hehe. Diantara 3 makanan ini, mana yang jadi favorite kamu?

Sushi merupakan makanan khas Jepang yang sudah terkenal hampir di seluruh dunia. Bahkan di beberapa negara, hidangan ini dibuat sesuai dengan lidah masing-masing orang dari berbagai negara tersebut. Sedangkan kimbap merupakan makanan khas Korea, mirip dengan sushi, berupa nasi dengan lauk pauk dan dibungkus dengan rumput laut. Jika kamu dilihat dari penampakan keduanya memang terlihat mirip karena sama-sama berbentuk gulungan nasi. Namun sebenarnya, kimbab dan sushi memiliki perbedaan yang cukup signifikan.Berikut ini adalah perbedaan kimbab dan sushi.

Baca Juga Artikel Lainnya: Makanan Korea dan Jepang, Serupa Namun Tak Sama

Perbedaan Bahan dan Bumbu

Sushi di jepang biasanya dibumbui dengan cuka beras, yang mana berbanding terbalik dengan kimbap yang menggunakan minyak wijen. Sehingga, untuk rasanya jelas terasa berbeda karena secara bumbu saja keduanya sudah beda.

Sushi juga menggunakan beras yang bisa dibilang lebih mahal daripada beras biasa. Karena sushi menggunakan short grain atau medium grain yang elastis dan tidak terlalu lengket. Bahan dasar dari kedua hidangan ini juga sudah jelas berbeda. Sedangkan perbedaannya dengan kimbap, kadang tidak selalu menggunakan nasi putih, kadang mereka menggunakan nasi hitam atau merah juga.

Perbedaan Isian Kimbab dan Sushi

Perbedaan sushi dan kimbab juga dapat terlihat pada isian yang digunakan. Kalau sushi biasanya menggunakan bahan dasar ikan mentah yang segar seperti tuna, salmon, dan kerang cincang. Sementara kimbap memiliki bahan utama atu isian yang sudah dimasak atau sudah melewati proses pengawetan seperti fermentasi. Kimbap di Korea biasanya menggunakan isian dari bahan dasar tuna kalengan, kimchi bulgogi panggang, daging ham, dan keju. Selain itu kimbab juga memiliki isian wortel dan dan bayam, tidak sama dengan isian sushi. Namun seiring perkembangan, kedua makanan ini mengalami inovasi baik dari bentuk, isi, ataupun rasa yang menyesuaikan dengan selera masyarakat setempat.

Isian sushi juga bisa dibilang sedikit lebih mahal daripada isian kimbap. Karena sushi menggunakan bahan dasar ikan salmon dengan kualitas terbaik yang terbilang memiliki harga yang sangat mahal dipasaran.

Baca Juga Artikel Lainnya: 7 Rekomendasi Makanan Korea Yang Wajib Kamu Coba!

Perbedaan Kimbab dan Sushi

Di Korea Selatan, kimbap lebih sering ditemui di toko pinggir jalan sebagai jajanan. Selain itu, kimbap juga biasanya digunakan untuk lunch box yang biasanya akan dibawa ke sekolah atau tempat kerja. Sementara sushi lebih sering dimakan di restoran sebagai makanan utama yang biasanya memiliki harga yang lebih tinggi juga dibandingkan kimbap.

Sushi juga biasanya bukan untuk dipesan take away, pasalnya sushi tidak boleh dibawa pulang. Komposisi dalam sushi akan rusak jika dibiarkan dalam waktu yang cukup lama. Bukan hanya itu, sushi yang dibawa pulang juga bisa jadi akan mengandung bakteri yang mengganggu sistem pencernaan. Sedangkan kimbap adalah makanan cepat saji yang bisa tahan cukup lama. Hal ini karena kimbab memiliki isian yang sudah matang atau yang sudah diawetkan lewat proses fermentasi.

Sushi ditempat asalnya merupakan makanan yang cukup mewah

Berbeda dengan kimbap yang hanya disajikan bukan sebagai makanan utama dan cukup mudah ditemukan di kedai-kedai kecil dipinggir jalan. Sushi ditempat asalnya merupakan makanan yang cukup mewah dan mahal. Karena untuk membuat sushi selain diperlukan bahan-bahan yang berkualitas dan segar, juga dibutuhkan seorang chef yang terampil dan sudah terlatih.

Bagaimana sekarang walaupun hampir mirip sudah bisa kan melihat Perbedaan Kimbap dan Sushi. Walaupun 2 hidangan ini terlihat sama, kimbab dan sushi memiliki perbedaan yang cukup banyak bukan? Jadi jangan sampai salah mengira kalau 2 hidangan ini memiliki rasa dan bahan dasar yang sama ya.