Jadi Laper

Blog

  • Resep Cireng Nasi Renyah, Camilan Praktis Setiap Saat

    Resep Cireng Nasi Renyah, Camilan Praktis Setiap Saat

    Punya sisa nasi sisa kemarin? Daripada terbuang sia-sia, kamu bisa membuatnya menjadi cireng nasi yang renyah untuk jadi camilan keluarga di rumah, lho!

    Jika biasanya cireng hanya dibuat menggunakan tepung tapioka sebagai bahan utamanya, ternyata menambahkan nasi membuat adonannya jadi tak kalah enak. Tak disangka, teksturnya jadi lebih kenyal dan bagian luarnya super renyah.

    Tenang saja, kelezatan cireng tidak akan berubah karena nasi memiliki rasa yang cenderung tawar. Ditambah dengan bawang putih, daun bawang, dan bumbu lainnya, tentu kenikmatan cireng nasi boleh diadu.

    Agar lebih sedap, kamu bisa menambahkan sambal rujak atau saus sambal untuk cocolannya. Dijamin, keluarga di rumah ketagihan dengan camilan gurih dan kriuk yang satu ini!

    Tanpa perlu jajan di luar, kamu bisa membuat cireng nasi ini sebagai camilan hemat yang mudah dibuat sendiri di rumah. Tanpa memerlukan langkah yang merepotkan, berikut JadiLaper bagikan resep cireng nasi yang bisa kamu coba. Yuk, simak cara membuatnya!

    Baca juga: Resep Cireng Bumbu Rujak untuk Camilan Nonton Netflix

    Resep Cireng Nasi

    Ilustrasi nasi sisa kemarin

    Tentu kamu hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang mudah untuk membuat camilan yang satu ini. Apalagi, kamu hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan sederhana yang harganya juga cukup terjangkau. Berikut adalah daftar bahan selengkapnya:

    Bahan-bahan

    • 1 mangkuk kecil nasi   
    •  6 sdm tepung tapioka    
    • 1 sdt garam    
    • 3 siung bawang putih    
    • 10 butir merica    
    • 1 batang daun bawang (iris)   
    •  ½ sdt kaldu bubuk    
    • 10-20 ml air    
    • Minyak goreng secukupnya

    Cara membuat cireng nasi

    1. Pertama, haluskan bawang putih bersama garam dan merica menggunakan ulekan. Setelah halus, campurkan nasi, lalu ulek bersama dengan bumbu halus tadi.
    2. Siapkan wadah berisi tepung tapioka dan irisan daun bawang. Setelah itu, campurkan adonan nasi ke dalamnya. Aduk hingga rata. 
    3. Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni adonan namun jangan sampai terlalu kalis.
    4. Siapkan tepung kering, dan lumuri di tangan. Bentuk adonan menjadi bulat dan pipih seperti cireng yang sering kamu jumpai.
    5. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Jika sudah mulai panas, masukkan adonan cireng. Goreng hingga renyah.
    6. Setelah matang, angkat cireng dan tiriskan.
    7. Cireng nasi siap disajikan bersama sambal rujak atau saus sambal botolan!

    Itulah resep cireng nasi yang renyah dan mudah dibuat di rumah. Walaupun sederhana, camilan ini akan terasa spesial apalagi disantap bersama dengan keluarga. Selamat mencoba!

    Baca juga: Buat Cireng Isi Ayam Pedas Lezat, Lewat Resep Disini!

  • Cara Membuat Bawang Hitam yang Punya Segudang Manfaat

    Cara Membuat Bawang Hitam yang Punya Segudang Manfaat

    Tahukah kamu kalau bawang hitam merupakan bawang putih yang telah melalui proses fermentasi? Nah, proses fermentasi ini membuat bawang hitam memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi daripada bawang putih biasa. 

    Antioksidan sendiri adalah senyawa yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Jika senyawa ini tidak stabil, sel-sel tubuh dapat rusak dan menyebabkan berbagai penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit Alzheimer.

    Baca juga: Intip 5 Manfaat Bawang Putih, Si Kecil yang Berkhasiat!

    Manfaat Bawang Hitam

    Walaupun ukurannya kecil, namun bawang hitam ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah manfaat bawang hitam yang perlu kamu tahu:

    Meningkatkan kesehatan jantung

    Bawang hitam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida, serta meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

    Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

    Bawang hitam mengandung antioksidan yang lebih tinggi dibanding bawang putih biasa. Senyawa ini dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi virus yang dapat menyerang sistem kekebalan tubuhmu.

    Membantu melawan kanker

    Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, antioksidan yang ada pada bawang hitam juga bermanfaat bagi penderita kanker. Senyawa ini dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker sehingga baik dikonsumsi untuk terhindar dari penyakit kanker.

    Bawang hitam dapat dikonsumsi secara langsung atau ditambahkan ke dalam makanan. Bawang hitam juga dapat diolah menjadi berbagai produk, seperti kapsul, tablet, dan ekstrak.

    Cara Membuat Bawang Hitam

    Tak perlu membelinya, ternyata bawang hitam bisa kamu buat sendiri di rumah. Tentu pembuatannya melewati proses fermentasi. Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:

    Bahan-bahan

    Ilustrasi bawang putih
    • Bawang putih secukupnya
    • Mangkuk stainless
    • Kertas alumunium foil
    • Oven

    Cara membuat bawang hitam secara tradisional

    1. Pertama, masukkan bawang putih pada mangkuk stainless. Tutup dengan kertas alumunium foil.
    2. Selanjutnya, letakan mangkuk tersebut dalam oven.
    3. Atur suhu oven antara 25-30 derajat Celcius. Panggang selama 40-80 hari.
    4. Cek secara berkala setiap 4 atau 5 hari sekali. Pastikan suhunya tidak mengalami perubahan.

    Umumnya, bawang hitam yang memiliki kualitas terbaik diproses dalam waktu sekitar 80-90 hari.Semakin lama proses membuat bawang hitam, maka semakin bagus pula kandungan nutrisinya.

    Itulah cara membuat bawang hitam yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Namun, perlu diketahui mengkonsumsinya dapat menimbulkan bau mulut. Jadi, persiapkan obat kumur atau permen untuk menghilangkan baunya, ya!

    Baca juga: Resep Tumis Bawang Merah Viral, Simpel Tapi Sedap!

  • Bukan Hanya untuk Rawon, Inilah 5 Manfaat Baik Kluwek!

    Bukan Hanya untuk Rawon, Inilah 5 Manfaat Baik Kluwek!

    Pernahkah kamu mendengar nama kluwek? Kluwek sendiri merupakan salah satu bumbu masakan yang biasanya digunakan pada masakan rawon. Berasal dari biji buah picung, kluwek membuat masakan menjadi hitam dan pekat.

    Selain rawon, kluwek juga digunakan untuk memasak berbagai hidangan nusantara lainnya, seperti brongkos, pucung gabus, sop konro, hingga nasi goreng kluwek. Selain memberikan warna, rempah ini juga menambahkan cita rasa gurih dan legit sehingga makanan jadi lebih menggugah selera.

    Ternyata, kluwek bukan sekadar jadi bumbu masakan yang sedap saja. Terdapat beragam khasiat yang terkandung di dalamnya, lho! Mulai dari meredakan penyakit kulit hingga cegah anemia, berikut ini adalah manfaat baik kluwek untuk kesehatan!

    Baca juga: 10 Sup Paling Enak di Dunia Versi Taste Atlas, Rawon No. 1!

    Meredakan Penyakit Kulit

    Ilustrasi alergi pada kulit

    Manfaat kluwek yang pertama adalah untuk meredakan penyakit kulit. Di dalamnya, terkandung asam lemak siklik dan asam kaulmograt yang baik untuk berbagai penyakit kulit, terutama iritasi yang dialami pada kulit.

    Menurut penelitian, kluwek digunakan sebagai terapi untuk penderita penyakit kulit, salah satunya kusta. Kedua kandungan asam lemak itulah yang diandalkan para terapis untuk menyembuhkan masalah pada kulit yang dialami penderitanya. 

    Kluwek Sebagai Obat Cacing dan Luka Bakar

    Selanjutnya, kluwek menjadi rempah yang ampuh untuk jadi obat cacing. Selain bijinya, daun kluwek juga bisa dijadikan obat yang dipercaya mampu menjadi obat cacing dan penawar racun pada makanan.

    Tak hanya itu, kamu pun bisa memanfaatkannya untuk menjadi obat luka bakar. Memiliki sifat antiseptik dan desinfektan, kluwek bisa membantu menyembuhkan luka yang disebabkan oleh panasnya panci, minyak, atau api.

    Mencegah Kelainan Janin

    Manfaat kluwek selanjutnya yaitu mencegah kelainan pada janin pada ibu hamil. Kandungan zat besi di dalamnya bermanfaat untuk meningkatkan metabolisme zat-zat aktif pada ibu dan si buah hati.

    Oleh karena itu, mengkonsumsi masakan dengan bahan dasar kluwek disarankan untuk para ibu hamil. Dengan begitu, janin di dalam kandungan akan mendapatkan nutrisi yang baik sehingga terhindar dari risiko kelainan.

    Kluwek untuk Mencegah Anemia

    Bagi penderita anemia, mengkonsumsi masakan berbahan utama kluwek juga sangat dianjurkan. Kondisi di mana seseorang kekurangan darah membutuhkan zat besi tambahan agar dapat menjalankan aktivitas tanpa lemas dan lesu.

    Seperti yang telah dibahas, kandungan zat besi pada kluwek sungguh melimpah. Zat besi inilah yang mampu mengikat hemoglobin sehingga meningkatkan fungsi otak, otot, dan orang tubuh lainnya.

    Menjaga Daya Tahan Tubuh

    Aktivitas yang sibuk membuat seseorang menjadi kehilangan stamina dan daya tahan tubuh. Agar tetap bisa menjalankan kegiatan sehari-hari dengan penuh semangat, kamu perlu menjaga daya tahan tubuhmu dengan mengkonsumsi kluwek.

    Mengandung vitamin C yang kaya, kluwek bermanfaat sebagai antioksidan yang membantumu untuk memperkuat daya tahan tubuh. Kandungan ini pun juga dimanfaatkan untuk memperbaiki sel kulit mati yang berfungsi untuk mencegah penuaan dini.

    Itulah manfaat baik kluwek yang baik untuk kesehatan tubuh. Setelah mengetahui informasi di atas, jangan ragu untuk mengkonsumsi rawon dan masakan berbahan kluwek lainnya, ya!

    Baca juga: Resep Rawon Daging, Makanan Khas Jawa Timur yang Lezat!

  • 3 Sekte Baru Makan Indomie, Bisa Dicampur Ketoprak?

    3 Sekte Baru Makan Indomie, Bisa Dicampur Ketoprak?

    Siapa sih yang bisa menolak kelezatan Indomie? Selain bisa dinikmati begitu saja, kini banyak sekte baru penikmat Indomie yang memadukannya bersama dengan aneka hidangan Nusantara, seperti ketoprak hingga sate padang!

    Mungkin perpaduannya akan terdengar aneh di telinga. Namun jangan salah, karena ternyata peminatnya pun tidak bisa dihitung oleh jari. Menurut mereka, kreasi ini merupakan cara baru menikmati Indomie.

    Varian Indomie yang paling diminati untuk dipadukan yaitu mie goreng original. Rasanya yang klasik membuatnya cocok dikombinasikan dengan makanan apapun. Apalagi, aroma dari varian yang satu ini sungguh semerbak dan begitu menggoda.

    Walaupun rasanya sudah super lezat tanpa dicampur apapun, namun tak sedikit yang menikmatinya bersamaan dengan aneka kuliner Indonesia lainnya. Apa sajakah itu? Mari intip sekte baru makan Indomie di bawah ini!

    Baca juga: Resep Okonomiyaki Pakai Indomie Takoyaki, Enak Banget!

    Indomie Goreng Batagor

    Batagor merupakan kuliner khas Bandung yang begitu populer. Seperti yang banyak diketahui, komponen yang membuat batagor lezat terletak pada bumbu kacangnya. Biasanya, bumbu kacang yang sedap teksturnya tidak encer sehingga rasa kacangnya pun masih terasa kuat.

    Sama seperti Indomie goreng, batagor umumnya juga dimakan begitu saja tanpa campuran apapun. Namun, apa jadinya jika batagor dan Indomie goreng disatukan?

    Saat keduanya dipadukan, kamu akan merasakan perpaduan yang unik dari campuran rasa bumbu kacang yang kuat dan rasa Indomie goreng yang gurih. Menariknya, batagor yang kriuk juga memperkaya tekstur sehingga menciptakan sensasi yang berbeda.

    Indomie Goreng Ketoprak

    Tak kalah terkenal, ketoprak juga merupakan jajanan yang sering diserbu. Berasal dari Kota Cirebon, Jawa Barat, kuliner ini menjadi incaran banyak orang terutama saat malam hari.

    Ketoprak juga disajikan dengan bumbu kacang, namun rasanya lebih khas berkat bawang putih mentah untuk campurannya. Satu porsinya terdiri dari bihun, tauge, ketimun, dan lontong. Tentu kamu akan kenyang jika menyantap habis makanan yang satu ini.

    Namun, kamu pasti akan kaget jika kini ada seorang penjual ketoprak di BSD, Tangerang yang menghadirkan menu dengan perpaduan Indomie goreng! Saking uniknya, penjual ini sampai viral di berbagai media sosial sehingga mengundang pengunjung yang menyerbu gerobaknya.

    Jika ditanya soal rasa, mungkin tak akan jauh berbeda sensasinya ketika kamu menyantap Indomie goreng batagor yang juga menggunakan bumbu kacang. Hanya saja, porsinya jadi lebih banyak dari ketoprak biasa. Bagi kamu yang sudah begitu kelaparan, sepertinya perpaduan ini cocok untuk kamu.

    Indomie Goreng Sate Padang

    Beralih dengan kuliner Nusantara berbumbu kacang, ternyata ada sajian tak kalah unik yang memadukan Indomie Goreng dengan sate padang! Berbeda dengan hidangan sate madura, bumbu sate padang lebih kental dan teksturnya halus seperti saus.

    Masakan khas Padang terkenal dengan bumbunya yang berani dan medok. Begitu pun dengan bumbu sate padang. Lantas, apa jadinya jika hidangan ini dipadukan dengan Indomie goreng? Tentu rasanya akan semakin gurih, bukan?

    Kreasi ini dibuat dengan menyiram Indomie goreng dengan bumbu sate padang. Kemudian, barulah sate disusun di sampingnya lalu ditaburi bawang goreng yang melimpah. Sungguh perpaduan yang menggiurkan!

    Itulah sekte baru makan Indomie, mulai dari ketoprak hingga sate padang. Dari ketiga perpaduan di atas, mana lagi kreasi Indomie goreng yang menurutmu unik? Yuk, bagikan di kolom komentar!

    Baca juga: Tips Makan Indomie Tori Miso Ramen, Mirip Ramen Mahal!

  • Rekomendasi Kedai Gelato di Jogja, Ada Tempo Gelato!

    Rekomendasi Kedai Gelato di Jogja, Ada Tempo Gelato!

    Menelusuri kedai gelato di Jogja sepertinya tak akan ada habisnya. Selain menyuguhkan gelato yang enak, sederet tempat ini juga mengusung tema yang unik dan kekinian sehingga hits di kalangan kawula muda.

    Siapa sih yang tidak tergoda untuk menyantap es krim ala Italia sambil dikelilingi oleh nuansa kedai yang estetik? Jika kamu mengunjungi Jogja, luangkanlah jadwalmu untuk mengeksplorasi deretan rekomendasi kedai gelato berikut ini!

    Baca juga: Rekomendasi Kedai Gelato di Jogja, Ada Tempo Gelato!

    Tempo Gelato

    Mengunjungi Jogja terasa ada yang kurang jika tidak berkunjung ke Tempo Gelato. Tempat makan gelato ini paling populer di Jogja. Lokasinya sendiri sudah ada di berbagai cabang yang ada di daerah Prawirotaman, Taman Siswa, dan juga Jalan Raya Kaliurang.

    Bukan hanya menyuguhkan es krim yang manis dan menyegarkan, Tempo Gelato hadir dengan konsep kedai yang klasik yang estetik. Terdapat berbagai spot foto instagramable yang bisa kamu manfaatkan untuk diunggah ke media sosial.

    Massimo Gelato

    Selain Tempo Gelato, Massimo Gelato merupakan salah satu kedai gelato di Jogja yang juga tak kalah hits dari Tempo Gelato. Mulanya, tempat gelato ini terkenal di Bali dan sudah berdiri sejak 20 tahun yang lalu, lho!

    Terdapat berbagai varian rasa gelato di sini, seperti yogurt charcoal, strawberry yogurt honey, dan Blueberry atau wild berry cheesecake. Menariknya, Massimo Gelato juga menyediakan brioche atau roti tawar khas Perancis untuk jadi teman menyantap es krim gelato mereka.

    Milk by Artemi

    Milk by Artemi bukan sekadar tempat makan gelato di Jogja yang menyuguhkan es krim yang enak saja. Nuansa kedainya juga estetik dengan tema minimalis berwarna putih dan dihiasi oleh tanaman hijau yang asri. Cocok untuk mengambil potret momen makan es krim bersama dengan temanmu.

    Kedai ini menyajikan menu es krim, gelato, dan juga sorbet dengan 25 varian rasa susu dan buah yang segar. Bagi yang ingin sekalian mengisi perut, kamu juga bisa pesan aneka makanan seperti milk butter rice chicken, beef burger, pasta aglio olio, pies, pancake, waffle, aneka cakes, dan crepes.

    Malio Gelato

    Melipir ke salah satu landmark Yogyakarta, Malioboro, kamu akan berjumpa dengan Malio Gelato uang menyediakan es krim dengan banyak varian lezat. Saat masuk ke dalam kedainya, kamu akan disuguhkan dengan etalase es krim dengan berbagai rasa, seperti mint strawberry, banana gelato, strawberries, choco vanilla, mango keprok, dan masih banyak lagi.

    Mengusung tema klasik dengan sentuhan batu bata putih, kamu akan tersihir dengan nuansa dari kedai ini. Lantainya pun menggunakan keramik hitam putih layaknya papan catur. Sungguh menarik untuk dijadikan spot berfoto, bukan?

    Itulah rekomendasi kedai gelato di Jogja yang bukan hanya memiliki menu es krim lezat yang beragam, namun kedainya pun estetik dan cocok untuk berfoto. Bagaimana? Sudahkah kamu memasukkan salah satu tempat makan gelato di atas?

    Baca juga: 3 Rekomendasi Kedai Gelato Instagramable di Malang

  • Viral di TikTok, Ini Resep Roasted Milk Tea A la Chatime!

    Viral di TikTok, Ini Resep Roasted Milk Tea A la Chatime!

    Sedang viral di TikTok, resep roasted milk tea kini sedang ramai diburu banyak orang. Dengan rasa yang milky dipadukan dengan aroma teh sangrai yang harum, pantas saja varian minuman kekinian ini banyak digandrungi.

    Roasted milk tea sendiri merupakan salah satu varian menu minuman di salah satu brand minuman terkenal, yakni Chatime. Selain itu, minuman ini juga tak jarang ditemui di mall atau cafe dengan harga yang lumayan menguras kantong.

    Siapa sangka, kamu bisa membuat roasted milk tea versi murah hanya dengan bermodalkan teh tubruk dan susu, lho! Kamu hanya perlu menggunakan bahan-bahan yang terjangkau dan mudah didapat di manapun. Hanya dengan langkah yang mudah, berikut adalah resep roasted milk tea ala Chatime versi murah meriah!

    Baca juga: Tampak Serupa, Inilah Perbedaan Green Tea dan Matcha

    Resep Roasted Milk Tea ala Chatime

    Ilustrasi teh tubruk

    Membuat minuman yang spesial tidak selalu membutuhkan bahan-bahan yang mahal dan sulit didapatkan. Hanya dengan 5 bahan, inilah bahan-bahan untuk membuat roasted milk tea:

    Bahan-bahan

    • 2 bungkus teh serbuk/tubruk
    • 6 sdm gula pasir
    • 800 ml susu cair
    • 200 ml susu evaporasi
    • Air secukupnya
    • Es batu

    Cara Membuat Roasted Milk Tea

    1. Pertama, siapkan panci anti lengket. Kemudian, masukkan teh tubruk dan gula. Nyalakan kompor, masak hingga gula meleleh menjadi karamel.
    2. Setelah itu, masukkan sedikit air. Larutkan semua bahan hingga mendidih.
    3. Selanjutnya, masukkan susu cair. Masak hingga susu panas. Pastikan jangan sampai mendidih.
    4. Tuang roasted milk tea ke dalam wadah dengan menggunakan saringan. Pastikan serbuk teh sudah tidak ada.
    5. Siapkan gelas yang sudah diisi es batu, tuang roasted milk tea ke dalamnya.
    6. Tambahkan susu evaporasi, lalu aduk.
    7. Roasted milk tea ala Chatime siap dinikmati!

    Agar lebih nikmat, kamu bisa menambahkan topping seperti bobba, puding susu, atau grass jelly. Dijamin, roasted milk buatanmu semakin mirip dengan yang dijual di Chatime atau cafe, deh!

    Itulah resep roasted milk tea ala Chatime, namun kali ini adalah versi murahnya. Tak perlu lagi pergi ke luar, karena kamu sudah bisa membuka cafe milikmu sendiri di rumah dengan ikuti resep di atas. Selamat mencoba!

    Baca juga: Cara Membuat Teh Tarik Klasik, Dijamin Rasanya Otentik!

  • Resep Es Kul Kul Buah Jadul, Kini Kembali Viral di TikTok!

    Resep Es Kul Kul Buah Jadul, Kini Kembali Viral di TikTok!

    Masih ingatkah kamu dengan es kul kul buah jadul? Pasti anak kelahiran 90-an tahu es buah berbalut coklat ini, bukan? Tak disangka, jajanan ini kembali viral lagi di TikTok, lho!

    Biasanya, es kul kul buah sering dijumpai di kantin sekolah. Selain itu, es ini juga kerap dijual oleh pedagang kaki lima yang berjualan di pasar malam atau bazar di sebuah acara. 

    Tentu es ini termasuk salah satu jajanannya anak-anak. Terbuat dari buah yang dibekukan dan kemudian dicelupkan ke dalam saus coklat, es ini memang menarik perhatian untuk dibeli. Apalagi, harganya cukup terjangkau dan cocok di kantong anak sekolah.

    Ternyata, cara membuat jajanan istimewa ini pun cukup mudah dan hanya memerlukan 3 bahan saja, yaitu buah, coklat, dan minyak. Buah-buahan yang digunakan biasanya buah pisang, pepaya, stroberi, kiwi, dan aneka buah segar lainnya.

    Saking mudahnya, belakangan ini banyak yang membuat es kul kul ini hingga viral di TikTok. Kepopulerannya yang tiba-tiba naik daun lagi ini membuat masyarakat jadi terinspirasi untuk mulai membuka usaha es kul kul.

    Hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana, berjualan es kul kul dengan modal minim pasti mengundang banyak cuan! Penasaran dengan cara membuatnya? Berikut ini JadiLaper bagikan resep es kul kul buah jadul yang kembali viral di TikTok. Yuk, simak hingga akhir!

    Baca juga: Deretan Es Krim Jadul Favorit Anak 90-an

    Resep Es Kul Kul

    saus coklat untuk es kul kul

    Sebelum mulai, mari persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat es kul kul. Kamu bisa menggunakan buah-buahan kesukaanmu, bahkan kamu bisa mencampurnya dalam 1 tusuk. Berikut ini adalah daftarnya:

    Bahan-bahan

    • 5 macam buah sesuai selera (pisang, pepaya, kiwi, stroberi, melon)
    • 5 batang stik es
    • 3 sdm coklat batang, hancurkan
    • 2 sdm gula halus
    • 2 sdm minyak goreng
    • Meses warna-warni

    Cara Membuat Es Kul kul

    1. Pertama, bekukan buah-buahan sesuai seleramu dalam freezer semalaman.
    2. Keesokan harinya, potong-potong buah beku menjadi beberapa bagian. Sesuaikan ukurannya, jangan sampai terlalu besar atau kecil.
    3. Tusukkan buah-buahan tersebut dengan tusuk sate. Tusukkan secara selang-seling sesuai selera.
    4. Sementara itu, siapkan saus coklat. Remukkan coklat di dalam wadah, lalu tambahkan gula halus dan minyak goreng. Sisihkan.
    5. Rebus air dalam panci, tungguh hingga mendidih. Taruh wadah berisi coklat dan bahan lainnya di atas air mendidih. Tunggu hingga meleleh, sambil diaduk.
    6. Setelah meleleh, tuang ke dalam gelas panjang.
    7. Celupkan sate buah ke dalam coklat hingga semua permukaannya terendam.
    8. Angkat sate, lalu taburkan sedikit meses di atasnya. Tunggu beberapa menit hingga coklat dan meses menyatu dengan buah.
    9. Es kul kul buah jadul siap disajikan!

    Itulah resep es kul kul buah jadul yang kembali viral di TikTok. Setelah mengetahui resepnya, kamu sudah bisa bersiap-siap untuk menjualnya. Dengan bahan-bahan sederhana dan modal kecil, dijamin undang cuan!

    Baca juga: 5 Minuman Khas Betawi, Unik Namun Menyegarkan!

  • 5 Rekomendasi Menu Seirock Ya, Bikin Nagih dan Balik Lagi!

    5 Rekomendasi Menu Seirock Ya, Bikin Nagih dan Balik Lagi!

    Siapa yang masih belum tahu Seirock Ya? Restoran ramen yang sedang hits ini menyajikan berbagai menu ramen otentik ala Jepang.

    Bukan sembarang ramen, Seirock Ya menghadirkan menu ramen dengan kuah penuh kaldu yang membuatmu ketagihan dan ingin kembali lagi. Meskipun menyuguhkan rasa yang otentik, kamu tak perlu khawatir karena Seirock Ya sudah bersertifikat Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Jadi, sobat muslim bisa ikut mencicipi ramen di sini juga, ya!

    Kira-kira menu rekomendasi apa sajakah yang wajib dicoba ketika mengunjungi Seirock Ya? Simak artikel ini hingga habis, yuk!

    Baca juga: Sai Ramen Bekasi, Ramen Bergaya Kyoto di Kawasan BCBD

    Tori Paitan Ramen

    Menu rekomendasi di Seirock Ya yang pertama adalah Toripaitan Ramen. Menggunakan kuah kaldu ayam yang dimasak selama berjam-jam, menu ini dijamin menggoyang lidah. Hal yang membuat ramen ini juara adalah kuahnya yang kental dan berkaldu.  

    Dilihat dari tampilannya saja, ramen berkuah putih kental ini terlihat sungguh menggugah selera. Rasanya? Gurih dan legit, dengan rasa ayam yang mendominasi. Dengan topping irisan ayam yang tebal, daun bawang dan jeruk lemon, ramen satu ini menjadi salah satu menu terfavorit di Seirock Ya.

    Spicy Ramen di Seirock Ya

    Pecinta spicy food yang hanya tergugah oleh makanan pedas, mari merapat! Ada menu Spicy Ramen khusus pengunjung Seirock Ya yang menyukai ramen berkuah panas dan pedas!

    Menu ini cocok sekali untuk pecinta pedas yang ingin makan ramen sambil bercucuran keringat dan air mata. Namun tenang saja, kamu bisa pilih tingkat kepedasan mulai dari low, medium, hingga max, sesuai dengan selera dan kemampuan pedasmu. 

    Walau pedas, namun rasa kaldu di ramen ini tetap juara. Apalagi, ramen satu ini juga dilengkapi tambahan potongan daging ayam, sayuran dan irisan daun bawang, yang dijamin membuatmu puas!

    Tokyo Ramen

    Jika kamu ingin mencicipi ramen dengan kuah yang ringan, Tokyo Ramen pas untuk kamu pilih. Dibumbui oleh shoyu dengan base kuah kaldu, ramen ini bisa menjadi pilihan bagi yang tidak menyukai kuah ramen yang terlalu berempah.

    Disajikan bersama potongan ayam, sayur, telur dan nori, semangkuk Tokyo Ramen jadi terasa lengkap walau jenis mi-nya lebih tipis. Bagi yang ingin menambahkan cita rasa pedas, kamu juga bisa pesan versi pedasnya juga, lho!

    Chicken Curry

    Seirock Ya juga menyajikan menu nasi yang bisa jadi opsi karbohidrat lainnya, yaitu Chicken Curry. Menu ini merupakan nasi putih yang disiram kuah kari ala Jepang. Agar lebih mengenyangkan, menu ini juga dilengkapi dengan boneless chicken di dalamnya.

    Selain ayam, Chicken Curry juga disajikan bersama sayuran seperti kentang dan wortel yang kaya nutrisi. Guyuran kuahnya kaya rasa namun tidak pedas. Tak heran, menu ini jadi favorit yang banyak dipesan oleh anak-anak.

    Gyoza di Seirock Ya

    Selain ramen dan nasi, ada pula gyoza yang bisa dipesan sebagai menu pendamping. Tenang saja, Gyoza di Seirock Ya juga halal karena diisi oleh daging udang atau ayam cincang serta sayuran.

    Tersedia dua varian, yaitu gyoza goreng atau panggang. Jika kamu lebih suka gyoza dengan kulit renyah, pesanlah varian goreng. Apabila kamu lebih suka dengan kulit gyoza yang lembut, pilihlah varian panggang yang sedikit garing di bagian bawahnya.

    Itulah rekomendasi menu Seirock Ya yang bikin ketagihan dan membuatmu jadi pelanggan setia. Kalau berencana mengunjungi restoran ramen yang satu ini, jangan lupa untuk cicipi menu di atas, ya!

    Baca juga: Selebgram Keanu Buka Rame-yan, Warung Ramen Jepang!

  • Resep Tumis Bawang Merah Viral, Simpel Tapi Sedap!

    Resep Tumis Bawang Merah Viral, Simpel Tapi Sedap!

    Sedang mencari menu makan yang simpel tapi sedap? Resep bawang merah yang sedang viral ini wajib kamu coba! Menu ini cocok untuk dimakan setiap saat, baik sarapan, makan siang, bahkan makan malam.

    Tumis bawang merah ini viral karena cara membuatnya yang super mudah dan hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana. Tak hanya itu, ada yang unik dari hidangan yang kini tengah menjadi perbincangan warganet.

    Jika biasanya tumisan dimasak menggunakan bawang yang diiris tipis, namun tumisan bawang merah ini menggunakan bawang merah utuh yang langsung dimasak. Tentunya, menu ini pasti masuk ke dalam lauk favorit para pecinta bawang.

    Sebenarnya, tumis bawang merah ini juga sempat viral pada tahun 2021. Namun, kembali viral karena resepnya kali ini dipadukan dengan telur orak-arik. Dengan begitu, sajian ini tak hanya membuat lidah para pecinta bawang bergoyang, namun para pecinta telur juga akan senang dengan pilihan lauk yang satu ini.

    Cara membuat tumis bawang merah ini tidak memerlukan waktu yang lama. Dengan langkah-langkah yang mudah, resep ini bisa dimasak oleh berbagai kalangan, termasuk para anak kos yang tak ingin ribet. Bagi yang tidak sabar dengan resep tumis bawang merah viral ini, mari simak resep detailnya berikut ini!

    Baca juga: Resep Tumis Kacang Panjang Tempe, Pasti Sedap!

    Resep Tumis Bawang Merah Viral

    Ilustrasi bawang merah iris

    Untuk membuat menu ini, tentunya kamu harus mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah daftarnya:

    Bahan-bahan

    • 20 siung bawang merah
    • 2 batang daun bawang
    • 14 buah cabe rawit
    • 2 siung bawang putih
    • 1 buah terasi bakar kemasan
    • 1/2 sdt gula pasir
    • 1 sdm penyedap rasa
    • 2 butir telur
    • Minyak goreng secukupnya

    Cara Membuat Tumis Bawang Merah

    1. Iris daun bawang, cabai, dan bawang putih. Jika kurang suka bawang merah yang masih utuh, iris menjadi dua bagian.
    2. Panaskan minyak, masukkan semua bahan yang sudah disiangi tadi. Tumis hingga agak layu.
    3. Masukkan terasi bakar, aduk hingga rata. Tambahkan gula dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa.
    4. Setelah bawang mulai layu dan rasa sudah pas, tambahkan dua butir telur. Orak-arik hingga telur matang dan tercampur rata dengan semua bahan.
    5. Angkat, dan sajikan bersama nasi putih hangat.
    6. Tumis bawang merah viral siap disantap!

    Itulah resep tumis bawang merah viral yang mudah kamu buat di rumah. Walaupun sederhana, namun jangan salah karena rasanya luar biasa nikmat. Jika tidak percaya, buktikan dengan ikuti resepnya, yuk!

    Baca juga: Resep Tumis Cuciwis Teri Medan, Cocok untuk Menu Makan

  • 5 Tips Merebus Telur Puyuh Agar Lebih Mudah Dikupas

    5 Tips Merebus Telur Puyuh Agar Lebih Mudah Dikupas

    Banyak orang yang merasa kesulitan saat mengupas telur puyuh rebus. Kegiatan satu ini seakan memiliki tantangan sendiri karena bentuknya yang kecil.

    Mengupas telur puyuh yang kaya protein, seringkali memakan waktu, karena butuh kehati-hatian agar telur tidak ikut hancur saat kulitnya dikupas. Jika kamu mengalami hal ini juga, kamu perlu tahu tips merebus telur puyuh agar mudah dikupas. Langsung saja, simak pembahasannya di bawah ini!

    Baca juga: Resep Telur Balado Khas Padang untuk Menu Makan Harian

    Beri Garam di Air Rebusan Telur Puyuh

    Sebelum merebus telur puyuh, berilah sedikit garam ke dalam air rebusan. Cukup memasukkan satu sendok garam, kemudian rebus telur puyuh selama 10-15 menit.

    Fungsi garam bukanlah sebagai penambah rasa atau membuat proses merebus menjadi lebih cepat. Garam berguna untuk menaikkan suhu air ke temperatur yang paling tinggi. Hal ini akan membuat bagian putih telur mengeras lebih cepat, sehingga permukaan luar telur tidak rentan hancur saat dikupas.

    Tambahkan cuka

    Selain menambahkan garam, alternatif lainnya yang bisa dijadikan tips merebus telur puyuh agar lebih mudah dikupas adalah dengan menambahkan cuka. Sama seperti garam, takaran cuka yang diberikan cukup satu sendok makan saja ke dalam air yang mendidih.

    Cuka mengandung zat asam yang tinggi, dan mampu membuat kulit ari telur terpisah dengan daging telur. Hal ini akan membuat kamu lebih mudah untuk mengupas telur dengan mulus tanpa ada bagian yang tercongkel.

    Aduk Telur Puyuh Saat Direbus

    Pernahkah kamu mendapati telur puyuh dengan bagian kuning tepian telur, sehingga saat dikupas jadi mudah hancur? Ada tips mudah untuk menghindarinya.

    Agar kuning telur berada di bagian tengah, aduklah telur puyuh ketika sedang direbus. Telur puyuh akan jadi lebih mudah dikupas tanpa merusak permukaannya.

    Rendam Telur Puyuh di Air Es

    Tips agar telur puyuh lebih mudah dikupas lainnya yaitu merendamnya di air es segera setelah merebusnya. Suhu air es yang dingin membuat rongga antara kulit telur dan daging telur. Rongga inilah yang membuat telur jadi lebih mudah dikupas tanpa membuat permukaannya tercongkel.

    Perhatikan Cara Mengupas yang Benar

    Mengupas telur puyuh dengan cara yang benar juga penting diperhatikan. Tentu caranya tidak sembarangan agar daging telur tetap berbentuk sempurna.

    Setelah direndam air es, pasti akan ada rongga di antara kulit telur dan daging telur. Nah, kamu bisa mulai mengupas telur dari bagian ini. Selanjutnya, kupaslah telur puyuh dengan teknik memutar hingga kulit telur terkupas secara keseluruhan.

    Itulah tips merebus telur puyuh agar lebih mudah dikupas. Dengan melakukan tips-tips di atas, semoga kamu jadi tak kesulitan lagi ketika mengupas telur, hasil kupasanmu pun tetap sempurna dengan permukaan mulus. Semoga membantu!

    Baca juga: Fakta Telur Pitan, Telur Berumur 1.000 Tahun Asal Cina