Jadi Laper

Blog

  • 4 Tips Menang Lomba Makan Kerupuk 17 Agustus

    4 Tips Menang Lomba Makan Kerupuk 17 Agustus

    Momen Hari Kemerdekaan RI setiap tanggal 17 Agustus selalu dimeriahkan oleh beragam lomba, salah satunya lomba makan kerupuk. Lomba yang satu ini tak pernah sepi peminat dan selalu jadi tontonan seru bagi warga satu RT maupun RW di suatu daerah.

    Dalam perlombaan ini, peserta diberi misi untuk menghabiskan kerupuk secepat mungkin. Namun yang menjadi tantangan adalah, peserta tidak boleh memegang kerupuk sama sekali. Jadi, tangan mereka diikat kebelakang agar tidak terjadi kecurangan.

    Meskipun terdengar mudah, tetapi ternyata perlombaan ini butuh trik tersendiri agar kerupuk cepat habis. Siapa yang paling cepat menghabiskan kerupuk, ialah pemenangnya. 

    Tips Menang Lomba Makan Kerupuk

    Jika kamu ingin jadi juara dengan mudah, berikut adalah tips menang lomba makan kerupuk saat perayaan 17 Agustus. Yuk, intip bersama!

    Gigit dengan Gigitan Besar

    Peserta yang paling cepat menghabiskan kerupuk, maka dialah yang akan memenangkan kompetisi ini. Oleh karena itu, gigitlah kerupuk dengan gigitan besar agar lebih cepat habis daripada peserta lainnya.

    Apalagi, tali penggantung kerupuk biasanya akan terus bergoyang-goyang sehingga kamu akan susah memasukkan kerupuk ke dalam mulutmu. Jadi, kesempatan untuk menggigit kerupuk jadi sedikit. Oleh karena itu, siap-siap buka mulut yang besar saat kamu berhasil melahap kerupuk, ya!

    Gunakan Lidah saat Menangkap Kerupuk

    Tali kerupuk yang bergoyang memang merupakan kesulitan paling utama pada saat lomba kerupuk berlangsung. Kondisi ini terjadi karena peserta lain menarik kerupuk dengan waktu yang tidak bersamaan.

    Oleh karena itu, menggunakan lidah saat menangkap kerupuk adalah tips jitu agar menang lomba makan kerupuk. Jika peserta hanya mengandalkan gigi untuk menangkap kerupuk, mungkin saja gigitannya jadi tidak terlalu besar.

    Dengan menggunakan lidah, kerupuk jadi menempel di permukaan lidah sehingga kamu dapat bersiap untuk menggigit kerupuk dengan gigitan besar. Cara ini bisa dicoba jika kamu ingin selangkah lebih maju dari peserta lainnya, ya!

    Jangan Terlalu Lama Mengunyah

    Pemenang lomba makan kerupuk ditentukan berdasarkan waktu tercepat yang menghabiskan kerupuk. Untuk mengakalinya, janganlah mengunyah kerupuk yang ada di mulut terlalu lama. 

    Jika kesempatan untuk melahap kerupuk tiba, tetaplah gigit kerupuk walaupun masih ada sisa kerupuk di dalam mulutmu.  Jadi, sebisa mungkin kamu harus memanfaatkan waktu seefisien mungkin.

    Tarik Kerupuk Saat Hampir Habis

    Ketika kamu melihat sisa kerupuk yang tergantung di tali sudah berupa potongan kecil, langsung saja tarik kerupuk dan lahap hingga habis. Jika menyisakannya dan melepaskannya kembali, butuh waktu lagi untuk mendapatkan kerupuk tersebut kembali.

    Apalagi, seiring berjalannnya perlombaan keadaan semakin memanas dan tali tak hentinya bergoyang-goyang. Massa kerupukmu juga sudah ringan sehingga sulit untuk ditangkap. Jadi, siap-siap tarik kerupuk jika sudah hampir habis, ya!

    Itulah tips menang lomba makan kerupuk 17 Agustus. Jika kamu ingin otomatis jadi juaranya, jangan lupakan tips di atas agar bisa menangkan hadiahnya. Semoga berhasil!

  • 5 Makanan Nusantara Khas Hari Kemerdekaan 17 Agustus

    5 Makanan Nusantara Khas Hari Kemerdekaan 17 Agustus

    Perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia setiap 17 Agustus selalu diramaikan oleh beragam makanan kuliner nusantara. Hari libur nasional ini kurang lengkap jika tidak ditemani oleh aneka camilan, makanan, dan minuman.

    Biasanya, ada beberapa makanan nusantara yang sangat ikonik dan selalu ada saat peringatan Hari Kemerdekaan. Kira-kira, apa sajakah itu? Berikut adalah pembahasan selengkapnya. Yuk, simak!

    Nasi Tumpeng, Makanan Spesial Kemerdekaan

    Bukan orang Indonesia kalau kamu tak tahu nasi tumpeng. Hidangan ini biasanya dihidangkan masyarakat saat perayaan besar, seperti Hari Kemerdekaan Indonesia. Biasanya, nasi tumpeng disajikan pada saat acara tirakatan yang diselenggarakan pada 16 Agustus, malam sebelum peringatan Hari Kemerdekaan tiba.

    Selain itu, nasi tumpeng juga kerap dijadikan ajang perlombaan saat acara 17-an, yaitu lomba menghias nasi tumpeng. Lomba ini membutuhkan peserta yang memiliki kreativitas tinggi agar tampilan hidangan ini jadi sangat menarik. Tak hanya nasi kuning, ada berbagai lauk pauk lainnya seperti orek tempe, mie goreng, telur dadar, ayam goreng, dan masih banyak lagi.

    Nasi Tiwul, Makanan Masa Penjajahan

    Selain nasi tumpeng, nasi tiwul juga merupakan salah satu makanan nusantara khas Hari Kemerdekaan. Nasi ini bukan terbuat dari beras, melainkan dari singkong yang dimasak dengan parutan kelapa dan gula merah.

    Di balik kesederhanaan nasi tiwul, terdapat cerita kelam masyarakat Indonesia saat masih terjadinya masa penjajahan. Pribumi yang kesulitan mendapatkan beras menjadikan singkong sebagai alternatif makanan pokok sehari-hari.

    Akhirnya, masyarakat memutar otak untuk mengolah singkong menjadi hidangan yang nikmat. Kisah mendalam di balik nasi tiwul akhirnya membuatnya menjadi sebuah simbol pengingat perjuangan bangsa Indonesia dalam memperjuangkan kemerdekaan 17 Agustus.

    Nasi Tutug Oncom

    Ada pula hidangan nasi dari Jawa Barat yang juga merupakan makanan khas Hari Kemerdekaan, yaitu nasi tutug oncom. Walaupun tidak semewah nasi tumpeng yang dilengkapi dengan berbagai lauk pauk, nasi ini hanya disajikan dengan sederhana.

    Sesuai namanya, nasi tutug oncom merupakan nasi putih yang dicampur dengan oncom. Biasanya, sajian ini dihidangkan dengan lauk pauk seperti tahu goreng, tempe goreng, dan ayam goreng.

    Tak hanya nasi tumpeng, warga di wilayah Jawa Barat juga kerap menjadikan nasi tutug oncom sebagai bintang untuk perlombaan 17-an. Mereka membuat perlombaan masak nasi tutug oncom terenak tingkat wilayah RT atau RW.

    Ayam Tuturaga

    Selain itu, ada pula ayam tuturaga yang tak kalah identik dengan momen 17 Agustus. Hidangan ayam ini merupakan masakan nusantara khas Sulawesi Utara yang banyak digandrungi orang. Dimasak menggunakan berbagai rempah, tak heran jika hidangan ini bisa menjadi salah satu menu favorit untuk menyantap nasi.

    Warnanya yang cenderung kuning dengan kuah santan yang kental membuatnya mirip seperti hidangan opor. Namun, ayam tuturaga dimasak menggunakan cabai sehingga warnanya lebih menyala dibanding opor yang agak pucat.

    Ayam tuturaga ini juga lebih aromatik berkat tambahan daun kemangi yang wangi. Dengan rempah yang kuat dan sedikit pedas, menu ini memang cocok disantap bersama nasi putih yang hangat.

    Bubur Merah Putih Khas Hari Kemerdekaan

    Momen kemerdekaan juga selalu diramaikan dengan kehadiran bubur merah putih. Hidangan yang berwarna merah dan putih ini menjadi simbol bendera Republik Indonesia. Warna merah pada bubur ini berasal dari gula merah, sedangkan warna putih dihasilkan dari campuran santan.

    Bubur merah putih juga dijadikan sebagai simbolis rasa syukur atas kemerdekaan bangsa Indonesia yang sudah didapatkan. Tak hanya pada perayaan Hari Kemerdekaan, bubur merah putih juga disajikan di berbagai acara lainnya sebagai wujud rasa syukur kepada Yang Maha Kuasa.

    Itulah makanan nusantara khas Hari Kemerdekaan yang selalu ada setiap 17 Agustus. Selain rasanya nikmat, ternyata di baliknya juga terdapat kisah indah perjuangan bangsa Indonesia yang patut dikenang. 

    Jadi, manakah di antara daftar makanan di atas yang paling kamu sukai? Yuk, tulis di kolom komentar!

  • Resep Kue Lapis Beras Merah Putih Hari Kemerdekaan

    Resep Kue Lapis Beras Merah Putih Hari Kemerdekaan

    Tak hanya dimeriahkan oleh berbagai lomba seru, Hari Kemerdekaan RI juga dirayakan dengan berbagai makanan khas nusantara. Selain tumpeng, ada salah satu camilan tradisional bernama kue lapis beras merah putih yang turut meramaikan acara 17-an.

    Biasanya, kue lapis beras ini berwarna merah muda atau hijau. Namun, dalam rangka memperingati hari kemerdekaan Indonesia ini, kamu bisa mengkreasikannya dengan perpaduan warna merah dan putih, lho!

    Langkah membuatnya juga sama-sama mudah, hanya warnanya saja yang berbeda. Prosesnya pun tidak menggunakan teknik memasak yang beragam, hanya perlu mengukusnya hingga padat. Bagi yang sudah penasaran, mari simak resep kue lapis beras merah putih spesial kemerdekaan berikut ini!

    Resep Kue Lapis Beras Merah Putih

    Untuk membuat camilan spesial ini, ketahuilah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu, seperti di bawah ini:

    Bahan-bahan

    • 250 gram tepung beras 
    • 75 gram tepung kanji 
    • 900 ml santan encer
    • 2 lembar daun pandan, ikat simpul 
    • 1/4 sendok teh garam 
    • 250 gram gula pasir 
    • 1/8 sendok teh vanili bubuk 
    • 100 ml santan kental
    • Pewarna merah untuk makanan

    Cara membuat kue lapis beras merah-putih

    1. Pertama, masak santan encer, daun pandan, dan garam dengan api sedang. Setelah mendidih, angkat dan biarkan sampai hangat.
    2. Dalam wadah lain, campurkan tepung beras, tepung kanji, gula pasir, dan vanili bubuk. Lalu, tuang rebusan santan sedikit-sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal.
    3. Tambahkan 100 ml santan kental dan aduk rata. Lalu, pisahkan adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pewarna merah makanan pada salah satu adonan.
    4. Tuang satu sendok sayur adonan putih ke dalam loyang berukuran 24x10x7 cm, Pastikan loyang sudah dialasi plastik tahan panas food grade dan diolesi minyak. 
    5. Kemudian, kukus adonan di dalam pengukus yang sudah dipanaskan selama lima menit. Setelah itu, angkat adonan.
    6. Selanjutnya, tuang selapis adonan merah. Kukus kembali selama lima menit. Lakukan langkah ini secara berulang hingga adonan habis.
    7. Jika sudah habis, kukus kembali selama 30 menit sampai matang sempurna.

    Itulah resep kue lapis beras merah putih spesial Hari Kemerdekaan. Kue cantik ini cocok dijadikan camilan sambil menemani acara kumpul bersama keluargamu di rumah. Yuk, coba resepnya!

  • Tokobay Banjir Promo Kuliner di Hari Kemerdekaan RI!

    Tokobay Banjir Promo Kuliner di Hari Kemerdekaan RI!

    Dalam rangka menyambut Hari Kemerdekaan RI pada 17 Agustus, Tokobay banjir promo kuliner khusus untuk penggunanya. Aplikasi pesan antar makanan ini ingin mengajak masyarakat untuk turut meramaikan hari kemenangan ini dengan pesan berbagai kuliner.

    Bagi masyarakat yang sudah men-download aplikasi Tokobay, mereka akan langsung mendapatkan promo bertubi-tubi khusus di bulan Agustus. Promo tersebut terdiri dari Promo Tokobay Merdeka dan Cashback 20% Khusus Hari Kemerdekaan.

    Dengan pesan di Tokobay, kamu bisa menikmati beragam kuliner di sekitarmu dengan harga yang lebih hemat. Bagi yang tertarik untuk dapatkan promo menarik ini, mari simak informasi selengkapnya di bawah ini!

    Syarat & Ketentuan Promo Khusus Hari Kemerdekaan di Tokobay

    Ada dua promo yang diadakan Tokobay khusus di Hari Kemerdekaan. Dilansir dari laman resmi Tokobay, berikut adalah syarat & ketentuan promonya:

    Promo Tokobay Merdeka

    1. Pembelian minimal Rp100.000 mendapatkan potongan diskon Rp.17.000.
    2. Periode promo berlangsung dari tanggal 1 – 30 Agustus 2023.
    3. Promo ini berlaku untuk seluruh merchant di Tokobay yang menjual makanan Indonesia.
    4. Promo berlaku selama kuota harian masih ada.

    Cashback 20% Khusus Hari Kemerdekaan

    1. Cashback sebesar 20% untuk pembelian makanan di Official Merchant Tokobay
    2. Minimal belanja Rp 50.000
    3. Periode berlangsung dari tanggal 15 – 20 Agustus 2023 
    4. Promo berlaku selama persediaan masih ada

    Khusus promo cashback 20% khusus Hari Kemerdekaan, cashback akan masuk ke Baywallet untuk digunakan saat pemesanan selanjutnya.

    Apa Itu Baywallet?

    Bagi yang belum tahu, Baywallet merupakan sistem saldo virtual yang difungsikan sebagai dompet elektronik yang akan menampung saldo dari pesanan yang dibatalkan. Selain itu, Bay wallet juga berfungsi untuk menyimpan saldo yang didapatkan dari promo cashback setelah pemesanan berhasil.

    Nah, Baywallet ini nantinya bisa digunakan lagi untuk membayar pesanan selanjutnya. Dengan menggunakan Baywallet, kamu hanya perlu membayar total pesanan tanpa harus dikenakan biaya platform.

    Tokobay sendiri memiliki berbagai opsi pembayaran melalui akun virtual BCA dan Mandiri. Selain itu, Tokobay juga terintegrasi dengan beberapa E-Wallet seperti OVO dan ShopeePay. Namun, kamu akan dikenakan biaya platform senilai Rp3.000 jika menggunakan sederet metode pembayaran tadi, ya.

    Itulah informasi mengenai Tokobay yang membanjiri pengguna dengan berbagai promo kuliner untuk sambut hari kemerdekaan RI. Promo ini bisa kamu manfaatkan untuk dapatkan diskon dan cashback jika melakukan pemesanan di Tokobay. Tertarik dengan promo ini? Yuk, beri komentar di bawah!

  • Resep Sambal Udang Pete Nikmat, Awas Boros Nasi!

    Resep Sambal Udang Pete Nikmat, Awas Boros Nasi!

    Sambal udang pete adalah salah satu lauk pauk pendamping nasi yang kerap menjadi favorit keluarga di rumah. Perpaduan udang yang gurih dan sambal yang pedas sungguh menggugah selera. 

    Apalagi, potongan pete yang hijau semakin mempercantik tampilan sambal udang ini. Tak hanya itu, pete juga berperan sebagai penambah tekstur sehingga sesuap nasimu jadi ramai ketika berada di dalam mulut.

    Merupakan salah satu hidangan comfort food khas Indonesia, anggota keluarga pasti langsung menyerbu sambal udang pete ini. Jadi, jangan heran kalau stok nasi di rumahmu cepat ludes, ya!

    Nah, bagi kamu yang juga ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga, hidangan ini cocok untuk dimasak. Berikut ini JadiLaper akan membagikan resep sambal udang pete nikmat yang super mudah dibuat. Yuk, simak langkah-langkahnya!

    Resep Sambal Udang Pete

    Sebelum mulai memasak, kamu perlu mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah daftar bahannya:

    Bahan-bahan

    • 1/2 kg udang, siangkan
    • 3 siung bawang putih
    • 5 siung bawang merah
    • 5 buah cabai rawit merah
    • 5 buah cabai merah keriting
    • 3 buah cabai merah besar
    • 1 buah jeruk nipis
    • 3 lembar daun jeruk
    • 1 papan petai, kupas dan belah
    • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
    • Gula dan garam secukupnya
    • Penyedap rasa secukupnya
    • Minyak secukupnya untuk menggoreng udang

    Cara membuat sambal udang pete

    1. Pertama, kupas udang dan bersihkan dari kotoran. Tambahkan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan selama 1 menit.
    2. Sementara siapkan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan udang saat minyak sudah panas. Goreng hingga berubah warna, kemudian sisihkan.
    3. Kemudian, siapkan bahan-bahan untuk bumbu seperti cabai rawit, cabai merah keriting, cabai merah besar, bawang putih, dan bawang merah.
    4. Panaskan minyak, goreng semua bahan bumbu hingga layu namun jangan sampai gosong. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
    5. Masukkan ke dalam blender, haluskan.
    6. Di wajan yang sama, goreng pete hingga setengah matang.
    7. Selanjutnya, tumis bumbu bersama daun jeruk. Masak  hingga konsistensi jadi menyatu. 
    8. Setelah itu, masukkan udang. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap.
    9. Berikutnya, sajikan sambal dalam piring.
    10. Sambal udang pete siap disantap bersama nasi putih hangat!

    Itulah resep sambal udang pete yang nikmat disajikan setiap saat, baik untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam. Yuk, ikuti resepnya! Namun, jangan lupa siapkan stok nasi yang banyak, ya! Selamat memasak!

  • Cara Menghias Nasi Tumpeng Cantik untuk Lomba 17-an!

    Cara Menghias Nasi Tumpeng Cantik untuk Lomba 17-an!

    Mendekati hari kemerdekaan 17 Agustus, sudah mulai banyak orang yang mencari bagaimana cara menghias nasi tumpeng yang cantik. Biasanya, menghias nasi tumpeng sering dijadikan salah satu cabang perlombaan saat peringatan hari kemerdekaan tiba.

    Perlombaan ini sungguh meriah karena proses menghias nasi tumpeng membutuhkan kreativitas yang tinggi. Selain harus kreatif, dibutuhkan ketelatenan agar masing-masing kondimen yang ada pada nasi tumpeng harus tertata rapi sehingga terlihat cantik.

    Agar tampilannya lebih menarik, biasanya nasi tumpeng dihiasi garnish berupa aneka sayuran yang warna-warni. Sayuran yang digunakan antara lain adalah timun, selada, wortel, dan tomat.

    Selain garnish, ada pula berbagai lauk-pauk yang wajib disajikan bersama nasi tumpeng. Walaupun cukup beragam, namun lauk-pauk ini adalah hidangan yang sederhana dan mudah untuk dibuat.

    Jika semua garnish dan lauk-pauk sudah disiapkan, langkah selanjutnya yang paling ditunggu-tunggu adalah mulai menghias nasi tumpeng! Nah, bagaimanakah cara menghias nasi tumpeng yang cantik untuk lomba 17 Agustus nanti? Mari intip tipsnya di bawah ini!

    Cetak Nasi Tumpeng Menjadi Kerucut Sempurna 

    Hal pertama yang harus dilakukan untuk membuat nasi tumpeng yang cantik adalah dengan mencetaknya menjadi kerucut sempurna. Agar mendapatkan bentuk kerucut yang bagus, ada tips yang bisa kamu ikuti nih, SobatLaper.

    Nasi kuning yang kokoh dan mudah dibentuk biasanya dimasak menggunakan campuran beras putih dan beras ketan. Konsistensinya yang menjadi sedikit lebih lengket membuat butirannya menyatu saat dicetak. Jadi, nasi tumpeng tak akan buyar saat dikeluarkan dari cetakannya, deh!

    Pilih Lauk dengan Beragam Warna

    Selanjutnya, pemilihan lauk-pauk dengan beragam warna juga penting dilakukan untuk menghias nasi tumpeng. Jika tidak, tentunya nasi tumpeng akan sepi dan tidak terlihat menarik.

    Agar meriah, nasi tumpeng diberi lauk-pauk yang menggugah seperti ayam goreng, tempe orek, mie goreng, dan telur dadar iris. Agar warnanya semakin kontras, tambahkan sambal, telur balado, atau kentang balado dengan irisan petai.

    Pilih Garnish yang Cocok untuk Nasi Tumpeng

    Hiasan atau garnish adalah kondimen yang ditambahkan untuk memberikan warna yang segar pada nasi tumpeng. Biasanya, aneka sayuran hijau seperti selada, kemangi, dan ketimun cocok dipadukan dengan warna kuning dari nasi tumpeng.

    Selain sayuran hijau, nasi tumpeng kuning juga menarik jika dihiasi oleh sentuhan warna merah seperti irisan tomat yang segar. Wortel yang berwarna oranye pun juga boleh ditambahkan agar nasi tumpeng semakin berwarna.

    Itulah cara menghias nasi tumpeng untuk perlombaan 17 Agustus nanti. Jadi, siapakah yang sudah tak sabar untuk ikut lomba yang satu ini? Yuk, ikuti cara di atas agar kamu bisa menangkan lombanya!

  • Resep Puding Karamel yang Lembutnya Bikin Meleleh!

    Resep Puding Karamel yang Lembutnya Bikin Meleleh!

    Belakangan ini, puding karamel menjadi dessert yang viral dan banyak dicari orang. Pencuci mulut yang lembut ini biasanya ditemui di berbagai restoran dan cafe.

    Teksturnya yang creamy dan rasanya yang manis membuat puding ini cocok disantap setelah menyantap makanan berat. Pasti kamu akan ketagihan dengan betapa lembutnya puding karamel ini karena langsung meleleh di mulut saat menyantapnya.

    Menggunakan telur sebagai bahan utamanya, pantas saja jika puding karamel ini sungguh lumer. Tak heran kalau kamu ketagihan dan ingin menyantapnya terus-menerus. 

    Agar bisa menyantapnya lebih puas, kamu bisa membuatnya sendiri, lho! Tak perlu langkah yang sulit, kamu hanya memerlukan alat pengukus untuk bisa memasak puding ini. Berikut JadiLaper bagikan resep puding karamel yang lembutnya bikin meleleh! Yuk, simak!

    Resep Puding Karamel

    Sebelum membuat, mari persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Menggunakan bahan-bahan sederhana, berikut ini adalah daftarnya:

    Bahah-bahan

    • 4 sdm gula pasir
    • 100 ml air panas
    • Bahan puding:
    • 400 ml susu UHT plain
    • 5 sdm gula pasir
    • 1 butir telur
    • 3 kuning telur
    • 1/2 sdt vanilla bubuk
    • 1/4 sdt garam

    Cara membuat puding karamel

    1. Langkah pertama, siapkan saus karamel dengan melelehkan gula pasir dan air. Aduk hingga mencair dan teksturnya mengental.
    2. Pastikan untuk selalu diaduk agar gula tidak mengkristal. Setelah gula mencair dengan sempurna, tuang ke dalam wadah. Lalu, masukkan ke dalam kulkas.
    3. Sementara itu, siapkan adonan pudingnya. Kocok telur yang sudah diberi gula pasir, vanilla bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
    4. Setelah itu, tuang susu ke dalam panci. Kemudian, panaskan susu namun jangan sampai mendidih. Masak hingga hangat-hangat kuku.
    5. Selanjutnya, tuangkan susu ke campuran telur sambil diaduk hingga rata.
    6. Siapkan cetakan dan tuang adonan puding ke dalamnya.
    7. Siapkan pula dandang atau alat pengukus. Isi dengan air dan biarkan mendidih.
    8. Setelah siap, letakkan adonan puding yang sudah dicetak ke dalamnya. Kukus selama 20-30 menit,
    9. Jika teksturnya sudah agak padat, tandanya puding sudah matang.
    10. Angkat puding, lalu beri siraman sirup karamel yang sudah dibuat ke atasnya.
    11. Puding karamel siap disantap!

    Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat puding karamel dalam jumlah banyak dengan harga yang lebih terjangkau. Kamu bisa menikmati dessert manis ini bersama dengan keluarga di rumah. Jadi, selamat mencoba resepnya!

  • Resep Mendol Tempe, Hidangan Khas Malang yang Legit

    Resep Mendol Tempe, Hidangan Khas Malang yang Legit

    Mendol tempe merupakan hidangan khas Malang berupa olahan tempe yang legit. Biasanya, warga setempat menjadikannya lauk pendamping saat makan nasi. 

    Bukan sekedar tempe biasa, mendol tempe dibuat dengan tambahan bumbu lainnya, seperti kencur dan daun jeruk. Tak hanya renyah, gorengan ini juga memiliki cita rasa luar biasa dan aromatik.

    Selain disantap bersama nasi putih hangat, mendol juga cocok disantap bersama pecel, lodeh, dan rawon. Bagi pecinta tempe, mendol pasti masuk ke dalam salah satu makanan kesukaannya.

    Tentunya, mendol tempe bukanlah lauk yang sulit untuk dibuat. Sujak, seorang Executive Chef Hotel Santika Premiere Malang pun membagikan resep mendol tempe yang mudah untuk dibuat. Berikut JadiLaper bagikan rangkumannya di bawah ini!

    Resep Mendol Tempe Khas Malang

    Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat mendol tempe khas Malang yang perlu disiapkan sebelum memasak:

    Bahan-bahan

    • Tempe kedelai secukupnya (misalnya 1 papan)
    • 25 gram bawang putih
    • 20 gram bawang merah
    • 4 biji cabai merah keriting
    • 8 gram kencur
    • 8 gram ketumbar
    • 4 lembar daun jeruk, iris tipis memanjang
    • 1/4 sdt garam
    • 1/2 sdt gula
    • 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
    • Minyak goreng secukupnya

    Cara Membuat Mendol Tempe

    1. Pertama, potong-potong tempe menjadi ukuran kecil.
    2. Selanjutnya, remas-remas tempe dengan tangan hingga halus. Boleh juga gunakan ulekan untuk menghaluskannya. Sisihkan tempe.
    3. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, kencur, dan ketumbar. Gunakan blender atau ulekan untuk menghaluskannya.
    4. Setelah halus, campurkan ke dalam adonan tempe. Beri daun jeruk iris, garam, hula, gula, dan kaldu ayam bubuk.
    5. Remas-remas adonan dengan tangan hingga semua bahan tercampur rata.
    6. Kemudian, bentuk adonan tempe menjadi bentuk lonjong atau sesuai selera.
    7. Siapkan wajan, tuang minyak dalam jumlah banyak.
    8. Setelah minyak panas, goreng mendol hingga coklat keemasan.
    9. Angkat dan tiriskan. Sajikan dalam piring.
    10. Mendol tempe siap disantap untuk teman makan!

    Tips Membuat Mendol Tempe

    1. Gunakan tempe semangit untuk membuat mendol tempe. Aromanya yang sangit adalah ciri khas yang membuat mendol tempe lebih legit.
    2. Biarkan tempe berada di suhu ruangan selama 2 hari hingga permukaannya agak basah.
    3. Jika menggunakan tempe segar tanpa didiamkan terlebih dahulu, pastikan tempe sudah benar-benar halus sebelum dicampurkan dengan bumbu.

    Itulah resep mendol tempe khas Malang yang mudah untuk dibuat. Saat ingin mulai memasak, jangan lakukan tips-tips di atas juga, ya! Selamat memasak!

  • Warkop Kebagian Milik Jefri Nichol, Warung Kopi Masa Kini

    Warkop Kebagian Milik Jefri Nichol, Warung Kopi Masa Kini

    Ingin memiliki pengalaman baru saat nongkrong di warung kopi? Kunjungilah Warkop Kebagian milik Jefri Nichol yang terletak di Panglima Polim, Melaway, Jakarta Selatan!

    Di sini, kamu akan merasakan nuansa yang berbeda dari warkop pada umumnya. Jika biasanya warung kopi yang kamu kunjungi panas dan ramai, di Warkop Kebagian kamu tak akan merasakan itu.

    Memiliki slogan “Warkop Naik Kelas”, warkop kekinian ini terasa sejuk karena menggunakan AC. Selain itu, tempatnya pun bersih sehingga nyaman untuk nongkrong dalam jangka waktu yang lama.

    Menurut pemilik kedai, tempat ini dinamakan Warkop Kebagian karena ia berharap pengunjung bisa kebagian semua menu di sini dengan harga terjangkau. Suasananya pun dibuat cozy dan homey sehingga pengunjung bisa bertukar cerita sambil berbagi makanan.

    Tak hanya konsepnya saja yang naik kelas, namun menu yang disajikan di sini pun di-upgrade menjadi hidangan yang jauh lebih istimewa. Kira-kira, apa sajakah menu yang wajib kamu coba di Warkop Kebagian Pangpol ini? Yuk, intip daftarnya di bawah ini!

    Mie Goreng Kecombrang khas Warkop Kebagian Pangpol

    Bukan sekedar menu mie instan biasa, Mie Goreng Kecombrang menjadi menu andalan di Warkop Kebagian Pangpol. Hidangan ini pun dianggap spesial dan menarik untuk dicoba karena hidangan ini dibumbui oleh sambal kecombrang.

    Satu porsinya dihidangkan bersama telur mata sapi, daging shortplate, dan sawi hijau. Tak lupa di atasnya diberi taburan daun bawang untuk menambahkan cita rasa dan aromanya. 

    Bicara soal rasa, tentunya sentuhan rasa dan wangi kecombrang membuatnya unik. Jika penasaran, kamu hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp24.000 untuk menikmati menu yang satu ini!

    Mie Goreng Szechuan

    Selain Mie Goreng Kecombrang, ada pula Mie Goreng Szechuan di Warkop Kebagian yang memiliki cita rasa yang luar biasa nikmat. Menggunakan tambahan chilli oil, satu mangkuk sajian mi instan ini jadi terasa istimewa.

    Uniknya, ada taburan keju parmesan yang ternyata cocok dipadukan dengan bumbu khas Cina ini. Seperti menu sebelumnya, satu porsi Mie Goreng Szechuan juga dilengkapi oleh telur mata sapi, daging shortplate, daun bawang, dan sawi. Harganya pun cukup terjangkau, yaitu Rp24.000 saja!

    Ayam Popcorn Lemon ala Warkop Kebagian

    Untuk melengkapi menu utama di Warkop Kebagian Pangpol, kamu juga bisa pesan Ayam Popcorn Lemon sebagai pendamping. Walaupun bagian luarnya renyah, namun daging ayamnya masih sangat juicy.

    Tak sekedar dihidangkan begitu saja, Ayam Popcorn Lemon dibumbui dengan saus lemon yang asam-manis. Agar lebih puas nongkrong bersama teman-temanmu, pesanlah menu ini dengan membayar hanya sebesar Rp13.000 saja, lho!

    Itulah informasi seputar Warkop Kebagian Pangpol milik Jefri Nichol. Jika melihat nuansa kedai dan menu-menunya, warung kopi ini memang cocok dikunjungi oleh anak muda yang suka nongkrong. 

    Sebenarnya, ada beberapa menu lainnya yang menarik untuk dicoba. Untuk mengetahui menu selengkapnya, silakan lihat akun Instagramnya dengan klik tautan ini.

    Setelah melihat-lihat menunya, segeralah kunjungi Warkop Kebagian Pangpol yang berada di Jl. Panglima Polim V No.52, RT.5/RW.6, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan!

  • Rekomendasi Menu Mousse Chatime, Manis dan Segar!

    Rekomendasi Menu Mousse Chatime, Manis dan Segar!

    Selain grass jelly, milk pudding, dan pearl, topping lainnya yang paling disukai pengunjung Chatime adalah mousse. Topping yang satu ini terbilang unik, baik dari segi rasa maupun teksturnya.

    Terbuat dari olahan susu, mousse merupakan topping yang berupa krim putih dengan tekstur yang kental, mirip seperti foam. Rasa susu pada krim ini memang sangat kuat dan ada sedikit sentuhan gurih.

    Biasanya, mousse nikmat dipadukan dengan minuman Chatime rasa coklat yang rasanya agak pahit. Selain coklat, tahukah kamu kalau mousse ternyata juga cocok dikombinasikan dengan menu teh yang ada di Chatime?

    Kamu akan menemukan aneka menu teh yang khusus disajikan dengan mousse sebagai topping-nya, lho! Jadi, tak perlu lagi bingung ingin memadukannya dengan minuman apa. Untuk mengetahui aneka menu mousse di Chatime, mari simak rekomendasi berikut hingga akhir!

    Baca juga: Viral di TikTok, Ini Resep Roasted Milk Tea A la Chatime!

    Black Tea Mousse Chatime

    Salah satu menu teh paling banyak dipesan di Chatime adalah Black Tea. Terbuat dari daun teh hitam pilihan, rasa minuman ini sungguh menenangkan dan membuat hati nyaman.

    Siapa sangka ternyata Black Tea Chatime cocok jika diberi topping mousse? Rasa sedikit pahit dari Black Tea inilah yang membuatnya cocok jika dipadukan dengan mousse yang creamy dengan rasa susu yang kuat.

    Green Tea Mousse 

    Tak hanya Black Tea, Chatime juga terkenal dengan Green Tea-nya yang harum. Biasanya menu ini dipilih para pecinta teh hijau yang menyukai rasa minuman yang cenderung pahit.

    Bagi kamu yang ingin merasakan sensasi berbeda saat minum Green Tea Chatime, kamu bisa memesan Green Tea Mousse. Perpaduan rasa teh hijau otentik dan krim susu bertekstur lembut ini ternyata tak kalah nikmat untuk dicicipi, lho!

    Matcha Mousse Chatime

    Selain Green Tea Mousse, wajib sekali untuk mencicipi Matcha Mousse di Chatime. Rasa matcha yang relatif pahit ini sudah pasti cocok dipadukan dengan mousse.

    Jika kamu memang pecinta minuman pahit, pesan Matcha Mousse less sugar sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya. Bagi kamu yang sedang mengurangi minuman manis, Matcha Mousse ini bisa kamu pilih, ya!

    Roasted Tea Mousse

    Dari sekian banyaknya menu teh di Chatime, Roasted Tea juga jadi favorit para pelanggan. Menu teh yang satu ini sedikit unik karena ada sentuhan smokey pada rasa dan aromanya.

    Ketika dipadukan dengan topping mousse, tak disangka ternyata perpaduannya menciptakan sensasi yang tak biasa. Walaupun aroma keduanya sama-sama kuat, menu Roasted Tea Mousse ini bisa menjadi pilihan bagi kamu penggemar minuman yang unik!

    Itulah rekomendasi menu mousse di Chatime yang sayang jika kamu lewati. Dari deretan minuman di atas, manakah yang pernah kamu cicipi? Atau, kamu punya menu mousse Chatime favoritmu selain yang ada di atas? Yuk, bagikan di kolom komentar!

    Baca juga: Menu Unik Chatime, Minuman Rasa Bubuk Cabai dan Santan