Jadi Laper

Blog

  • 3 Cara Membuat Coffee Mocktail Jahe Merah ala Barista

    3 Cara Membuat Coffee Mocktail Jahe Merah ala Barista

    Ulfa Uljanna, seroang barista wanita asal Bandung, membagikan resep moktail dalam acara Redgine Coffee Mocktail Showcase, pada bulan Februari 2023 silam di Jakarta.

    Dalam acara tersebut, iya membagikan tiga resep minuman jahe merah bubuk yang dapat diikuti di rumah karena cara membuatnya cukup simpel. Resep tersebut terdiri dari campuran bahan kopi dan nonkopi. Kopi yang digunakan pun boleh menggunakan arabika atau robusta.

    Sementara itu,  Ulfa menggunakan beragam rempah-rempah jamu yang direbus dan diambil sarinya untuk jadi campuran minuman. Jahe merah yang digunakan ini berasal dari Redgine yang kemudian dicampurkan ke dalam kopi dan campuran lainnya. 

    Nah, resep ini cocok sekali dibuat karena sudah mulai memasuki musim hujan. Untuk merasakan kehangatan minuman ini, mari ikuti cara membuat coffee mocktail jahe merah berikut ini!

    Baca juga: Senior Coffee Stall, Ada Kopi Hingga Puding Karamel Viral!

    Resep Coffee Mocktail Negroni Ginger

    Ilustrasi coffee mocktail

    Coffee mocktail ini dibuat dengan cold brew yang dicampur bersama dengan sari jahe merah. Setelah itu, larutan minuman diberi sirup rempah agar rasanya makin kuat dan berempah. Berikut adalah takarannya:

    Bahan-bahan

    • 60 ml cold brew
    • 30 ml larutan jahe merah Redgine
    • 20 ml sirup rempah

    Resep Coffee Mocktail Apple Pie

    Selain coffee mocktail, ada pula resep mocktail apple pie juga memiliki rasa jahe yang kuat. Menggunakan rebusan beragam rempah, bahan-bahan yang diperlukan yaitu sebagai berikut:

    Bahan-bahan

    • 60 ml jus apel
    • 30 ml air rebusan kayu manis
    • 30 ml air sari jahe
    • 30 ml liquid cream

    Sparkling Ginger

    Ada pula minuman lainnya selain coffee mocktail dan sparkling ginger. Masih menggunakan jahe sebahai rempah, sparkling ginger rasanya lebih menyegarkan dengan sensasi soda. Untuk membuat minuman ini, campurkanlah bahan-bahan berikut beserta takaran tepatnya:

    Bahan-bahan

    • 60 ml air rebusan jahe
    • 30 ml bitter syrup
    • 30 ml jus apel
    • 20 ml air rebusan kayu manis
    • 40 ml soda

    Ketiga minuman ini lebih nikmat disajikan dingin. Untuk proses penyajiannya, tambahkan beberapa es batu ke dalam gelas, lalu tuang bahan-bahan di atas satu persatu. Setelah diaduk, minuman siap disajikan!

    Bagaimana? Apakah kamu tertarik untuk mengikuti cara membuat coffee mocktail dan minuman lainnya yang ada di atas? Beri komentar jika kamu berhasil membuatnya, ya!

    Baca juga: 5 Coffee Shop Jakarta Selatan yang Wajib Dikunjungi!

  • Bantu Redakan Flu, Inilah Khasiat Jeruk Nipis yang Dahsyat!

    Bantu Redakan Flu, Inilah Khasiat Jeruk Nipis yang Dahsyat!

    Apa yang terlintas dipikiranmu ketika mendengar buah jeruk nipis? Pasti langsung terpikir akan rasanya yang asam, bukan? Namun, tahukah kamu kalau jeruk nipis ternyata bisa bantu redakan flu?

    Mulai memasuki pergantian musim, virus flu pasti menyerang hingga mengganggu aktivitas. Nah, konsumsi jeruk nipis bisa jadi solusi untuk melawan virus flu sehingga kamu bisa kembali menjalani aktivitas seperti biasa.

    Kira-kira, apa sajakah khasiat jeruk nipis yang mampu bantu redakan flu ini? Mari simak peran pentingnya berikut ini!

    Baca juga: Manfaat Jeruk Mandarin, Buah Pembawa Keberuntungan

    Jeruk Nipis untuk Meningkatkan Kekebalan Tubuh

    Bukan lagi rahasia jika jeruk nipis kaya akan kandungan vitamin C. Bahkan, terdapat 20 miligram vitamin C di dalam jeruk 100 gram jeruk nipis. Tentu, kandungannya yang kaya akan vitamin C ini sangat bermanfaat untuk imunitas tubuh.

    Jeruk nipis baik dikonsumsi ketika kamu sedang merasa tak enak badan. Dengan meminum sari jeruk nipis, tubuh kembali bugar dan siap untuk menjalani aktivitas.

    Menenangkan Tenggorokan

    Ilustrasi batuk dan flu

    Ketika flu menyerang, tenggorokan seringkali merasa tidak nyaman dan teriritasi. Air perasan jeruk nipis hangat dapat membantu meredakan peradangan dan mengurangi rasa tidak nyaman di tenggorokanmu. 

    Campurkan perasan air jeruk nipis dengan air hangat dan madu. Dengan minuman tersebut, tenggorokanmu akan segera pulih dan bisa kembali sehat seperti semula.

    Jeruk Nipis sebagai Sumber Antioksidan

    Jeruk nipis juga mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan senyawa sitrun. Kandungan ini mampu membantu melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh. 

    Saat flu menyerang, antioksidan tersebut dapat membantu mempercepat proses penyembuhan dan mengurangi gejala yang membuat tubuh jadi tak enak. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi sari jeruk nipis untuk mengurangi peradangan saat flu menyerang.

    Menangkal bakteri

    Kandungan zat antibakteri dalam jeruk nipis membantu melawan infeksi bakteri yang dapat menyebabkan komplikasi selama masa flu. Dengan mengonsumsi jeruk nipis secara teratur, bakteri berbahaya dapat dilawan sehingga mempercepat pemulihan.

    Itulah khasiat jeruk nipis yang ampuh bantu redakan flu. Jadi, jangalah menunda untuk konsumsi jeruk nipis, bahkan sebelum flu menyerangmu, ya!

    Baca juga: Manfaat Teh Earl Grey, Minuman Aromatik Penuh Khasiat

  • Senior Coffee Stall, Ada Kopi Hingga Puding Karamel Viral!

    Senior Coffee Stall, Ada Kopi Hingga Puding Karamel Viral!

    Berburu kuliner di Pasar Santa, Jakarta Selatan belum lengkap rasanya jika tak mengunjungi Senior Coffee Stall. Dari namanya saja, kita tahu jika tempat ini menjual aneka kopi untuk diseruput. Ternyata, terdapat juga puding karamel viral yang sering lewat di berbagai media sosial!

    Layaknya kedai puding karamel viral di Jepang, pemilik kedai kopi di Pasar Santa ini juga seorang kakek berumur 70-an bernama Pak Solihin. Walaupun kedainya kecil dan berada di area basement, namun jangan salah dengan pengunjungnya yang datang berbondong-bodong.

    Bahkan, sebelum kedainya buka pun antrean sudah mengular panjang hingga keluar area basement. Mungkin panjangnya antrean ini disebabkan karena satu orang hanya boleh memesan untuk satu porsi, tak boleh lebih dari satu. Bahkan, orang yang menitip ke temannya juga tak boleh karena harus ikut mengantre.

    Memangnya, seenak apakah puding karamel viral ala Senior Coffee Stall di Pasar Santa ini? Mari simak ulasan selengkapnya bersama JadiLaper, mulai dari kopi hingga puding karamelnya!

    Puding Karamel Senior Coffee Stall

    Jika kamu tahu puding telur yang viral di Jepang, puding karamel di Senior Coffee juga tak jalah nikmat. Antrean yang mengular ini bukan lagi disebabkan karena penggemar berat puding karamel yang datang berbondong-bondong.

    Bicara soal rasanya, puding karamel ini memiliki tekstrur yang lembut seperti tahu. Namun, rasa telur sangat mendominasi karena menggunakan telur sebagai bahan utamanya. Paduan sirup karamel yang disiram di atasnya membuat rasa puding ini jadi lebih seimbang.

    Jika kamu menyukai dessert manis, puding karamel ini memang cocok untuk lidahmu. Hanya dengan mengeluarkan kocek sebesar Rp9.500 saja, kamu sudah bisa memboyong satu porsi puding karamel ala Senior Coffee Stall yang nikmat!

    The Perfect Ice Coffee

    Setelah menyantap puding karamel yang manis, The Perfect Ice Coffee cocok menemanimu. Kopi ini merupakan black coffee dengan biji kopi yang diberi sedikit sentuhan mapple syrup.

    Saat diseruput, rasanya unik sekaligus premium. Padahal, harganya hanya dibanderol dengan Rp13.500 saja! Patut dicoba, bukan?

    Cold Sandwich

    Selain kedua menu tersebut, kamu juga bisa menjumpai menu Cold Sandwich yang memiliki ukuran cukup besar. Berisi beef sklice, sayuran, dan mayones, roti lapis ini sanggup membuat perut kenyang seharian.

    Bukan di Senior Coffee Stall namanya kalau menu yang ditawarkan harganya mahal. Cold Sandwich ini harganya cukup terjangkau, yaitu Rp30.500. Dijamin anti rugi, karena porsinya jumbo!

    Itulah pembahasan seputar Senior Coffee Stall yang memiliki menu kopi hingga puding karemel yang viral. Dari semua menu di atas, manakah yang membuatmu tertarik untuk berkunjung? Yuk, beri komentar di bawah!

  • 5 Ide Sarapan Sehat untuk Wajah Bebas Jerawat

    5 Ide Sarapan Sehat untuk Wajah Bebas Jerawat

    Selain melakukan perwatan wajah, menu sarapan sehat juga penting untuk membuat wajah bebas dari jerawat. Dengan begitu, wajah jadi cantik berseri tanpa kehadiran jerawat membandel.

    Sering muncul tiba-tiba, jerawat merupakan masalah kulit wajah yang membuat seseorang jadi tak percaya diri. Jika tidak melakukan perwatan wajah dan tidak menjaga pola maka, peradangan bisa jadi semakin buruk.

    Perawatan wajah yang dilakukan merupakan upaya yang dilakuan untuk mencegah pertumbuhan jerawat dari luar. Sementara, menerapkan pola makan sehat juga baik dilakukan untuk menjaga kulit wajah dari dalam.

    Bagi kamu yang ingin mulai menjalani pola hidup baru, cobalah ide sarapan sehat untuk wajah bebas jerawat ini. Dilansir dari laman Healthline, berikut adalah menu sarapan sehat khusus untukmu!

    Baca juga: Inilah 4 Manfaat Sarapan untuk Kesehatan, Jangan Diabaikan!

    Nasi Merah, Ide Sarapan yang Sehat

    Ilustrasi nasi merah

    Nasi merah sudah sering dikenal sebagai pengganti nasi putih yang sehat. Kaya akan serat, jenis nasi yang satu ini juga mengandung vitamin B, magnesium, protein, dan juga antioksidan.

    Kandungan tersebut merupakan kumpulan nutrisi yang baik untuk membatu menjaga kesehatan kulit dan rambut. Vitamin B juga bermanfaat untuk mengurangi stres yang dialami kulit.

    Selain itu, beras merah juga mampu mengatur tekanan hormon dalam tubuh yang memicu timbulnya jerawat. Agar lebih nikmat, nasi merah nikmat dipadukan dengan sayuran dan daging tanpa lemak, ya!

    Ubi Jalar

    Selain nasi merah, ubi jalar bisa menjadi ide sarapan sehat untuk wajah bebas dari jerawat. Mengandung segudang vitamin dan mineral, ubi mampu meredakan jerawat yang meradang.

    Kandungan yang paling penting dalam ubi adalah retinol, yaitu turunan vitamin A yang berfungsi untuk mengobati jerawat. Vitamin A berperan untuk mencegah kulit dari peradangan hingga mengatasi pori-pori wajah yang tersumbat.

    Pepaya untuk Mengurangi Jerawat

    Sarapan buah termasuk pepaya juga bisa menjadi salah satu menu sarapan yang sehat. Selain bisa memperlancar sitem pencernaan, buah yang satu ini juga baik untuk meredakan jerawat pada wajah.

    Pepaya mampu mengobati jerawat secara alami tanpa bahan kimia. Kandungan yang ada di dalam pepaya ini mengandung anti-inflamasi yang mampu mengurangi peradangan pada kulit.

    Salmon

    Tak hanya rasanya yang lezat, ikan salmon mengandung sekitar 25 gram protein per 100 gram. Tak hanya itu, ada pula kandungan omega-3 yang diandalkan untuk menjaga kesehatan kulit.

    Bagi yang mengalami masalah jerawat pada kulit, salmon baik dikonsumsi untuk meredakan peradangan. Selain itu, kandungan di dalamnya juga mampu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.

    Kembang kol baik untuk wajah bebes jerawat

    Mengandung asam amino atau yang disebut sebagai histidine, sayuran yang satu ini dikenal dengan berbagai manfaat. Histidine sendiri berfungsi untuk mencegah sinar UV yang merusak kulit. 

    Selain itu, adapun klandungan vitamin B6, C, dan K yang dapat membantu kesehatan kulit wajah dan masalah jerawat secara alami. Agar lebih nikmat dikonsumsi, kembang kol bisa dijadikan hidangan sop, capcay, atau sayur kukus untuk menu sarapan yang sehat.

    Itulah 5 ide sarapan sehat untuk wajah bebas jerawat yang bisa mulai kamu terapkan. Yuk, mulai ubah pola makanmu demi mendapatkan kulit sehat dan berseri!

    Baca juga: Tempat Sarapan Enak di Semarang, Jangan Lupa Mampir!

  • Rak Thai, Restoran Thailand Otentik di Kelapa Gading

    Rak Thai, Restoran Thailand Otentik di Kelapa Gading

    Sedang viral, Rak Thai Authentic jadi perbincangan hangat para penikmat kuliner karena menyajikan menu khas Thailand yang otentik. Konsepnya yang mengusung tema warung tendaan, membuat restoran ini menarik banyak pengunjung.

    Tak hanya itu, chef yang memasak adalah asli orang Thailand. Jadi, sudah pasti rasa masakannya tidak diragukan lagi. Apalagi, chef-nya ramah dan siap sedia mengantar pesanan ke meja pelanggan. Kira-kira, apa sajakah menu Rak Thai Authentic yang menarik untuk dicicipi? Mari simak ulasannya berikut ini!

    Baca juga: Restoran Thailand Terenak di Jakarta yang Patut Dicoba!

    Salad Thailand Viral

    Untuk menu pembuka, Tak Thai memiliki menu bernama Salad Thailand Viral. Dari penampakannya, salad ini memiliki kondimen yang cukup ramai. Selain sayuran, terdapat berbagai jenis seafood mentah seperti udang, kerang, dan salmon.

    Adapula siraman saus ala Thailand yang membuat cita rasanya asam dan pedas. Bagi pecinta makanan mentah yang masih fresh, menu ini cocok untuk dipesan. Kalau kamu tak bisa menyantap hidangan jenis ini, lihat menu rekomendasi selanjutnya yuk!

    Pad Thai

    Siapa yang sudah kenal dengan Pad Thai? Hidangan yang satu ini sangat terkenal di Thailand dan banyak dijumpai di pinggir jalan, layaknya penjual nasi goreng.

    Sebenarnya makanan ini mirip seperti kwetiau, hanya saja lebih kecil ukurannya. Rasanya hampir mirip dengan kwetiau Indonesia, namun ada rasa asam yang membuatnya unik. Selain itu, ada oula cacahan kacang dan bubuk cabai sebagai pendamping hidangan ini.

    Tom Yum Seafood Thailand

    Kuliner khas Thailand sepertinya tak lepas dari hidangan seafood, termasuk tom yum. Tom yum yang otentik rasanya kuat akan seafood dan rempah-rempahnya sangat terasa. Rasa asamnya pun mendominasi, cocok dipadukan dengan berbagai jenis seafood.

    Jika kamu kelaparan, Tom Yum Seafood lebih lengkap disantap bersama dengan nasi putih. Namun, tak usah takut kelaparan karena Tom Yum di Rak Thai porsinya cukup mengenyangkan. Bahkan, kamu juga bisa sharing hidangan ini dengan temanmu, lho!

    Mango Sticky Rice

    Merupakan dessert khas Thailand, Rak Thai juga menghadirkan makanan manis ini sebagai penutup. Rasa manis, gurih, dan sedikit asam membuatnya jadi hidangan yang istimewa di lidah.

    Terdiri dari buah mangga, ketan, dan vla, mungkin sebagian orang menganggap perpaduan tersebut tidak biasa. Namun, jangan menyesal jika kamu ketagihan dengan hidangan ini sejak suapan pertama! 

    Jadi, sudahkah kamu ke Rak Thai Authetic? Jika belum, ayo kunjungi lokasinya di Wisma Gading Permai, Jl. Boulevard Raya, RW.12, Klp. Gading Tim., Kec. Klp. Gading, Jkt Utara. Siap-siap antre, ya!

  • Resep Seblak Mie Kuah Pedas yang Bikin Perut Kenyang!

    Resep Seblak Mie Kuah Pedas yang Bikin Perut Kenyang!

    Seblak merupakan salah satu makanan khas Sunda yang kini banyak digemari masyarakat Indonesia. Makanan asli Jawa Barat ini terdiri dari kerupuk basah yang disajikan dengan kuah pedas. Tak hanya itu, ada pula bahan-bahan lainnya mulai dari telur, sosis, tahu, jamur, hingga ceker ayam.

    Bukan hanya sebatas itu saja, ternyata olahan seblak kuah pedas dan gurih juga sangat cocok dicampur dengan mie, lho! Dengan menambahkan campuran mie, kamu bisa menyantap seporsi seblak yang lebih mengenyangkan. Tentu ini bisa menjadi opsi untuk menu makan malam lezat, bagi kamu yang sedang bosan makan nasi.

    Daripada membuat air liurmu menetes, lebih baik simak resep seblak mie kuah yang pedas dan menggugah selera ini. Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Mari simak resepnya bersama JadiLaper!

    Baca juga: Kuliner Viral yang Dibakar, Ada Seblak hingga Bakmi!

    Resep Seblak Mie Kuah Pedas

    Sebelum mulai membuat seblak mie kuah, kamu perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Hanya perlu bahan yang sederhana, berikut adalah daftarnya:

    Bahan-bahan

    • 200 gram kerupuk basah
    • 2 buah sosis, iris tipis
    • 2 butir telur, kocok lepas
    • 150 gram mie basah, rebus sebentar
    • 100 gram tahu, potong dadu kecil
    • 50 gram jamur, iris tipis
    • 100 gram ceker ayam, rebus dan potong-potong
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sendok makan minyak sayur
    • 1 liter air kaldu ayam
    • Garam secukupnya
    • Merica bubuk secukupnya
    • Bumbu penyedap secukupnya

    Cara Membuat Seblak Mie Kuah Pedas

    1. Langkah pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. 
    2. Siapkan kerupuk yang sudah direbus setengah matang, beri sedikit minyak agar tidak menempel. Lalu, iris tipis sosis, potong dadu kecil tahu, dan iris tipis jamur.
    3. Selanjutnya, panaskan minyak sayur dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan. Tambahkan air kaldu ayam dan biarkan mendidih.
    4. Setelah mendidih, masukkan kerupuk basah, sosis, tahu, jamur, dan ceker ayam ke dalam panci. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
    5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan bumbu penyedap secukupnya untuk memberikan rasa yang sedap pada kuah seblak. 
    6. Masak hingga semua bahan matang sempurna dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa apakah sudah pas atau masih ada yang kurang.
    7. Setelah kuah seblak matang, tambahkan mie dan rebus hingga matang. Rebus hingga tingkat kematangannya sesuai dengan seleramu.
    8. Tuangkan telur kocok ke dalam panci dan aduk rata agar telur tercampur dengan baik dalam seblak. Biarkan sebentar hingga telur matang, lalu angkat.
    9. Seblak mie kuah pedas dan menggugah selera siap disajikan!
    10.  Taburi dengan irisan daun bawang untuk menambahkan aroma.

    Itulah resep seblak mie kuah pedas yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Sajikan selagi hangat tambah nikmat, apalagi kuah pedasnya membuat matamu melek. Jika kamu tertarik untuk mencobanya, yuk segera ikuti resep di atas! Selamat mencoba!

    Baca juga: Resep Seblak Cobek Original ala Rafael yang Viral di TikTok!

  • Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Sedapnya Bikin Melayang!

    Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Sedapnya Bikin Melayang!

    Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Salah satu variasi nasi goreng yang lezat adalah nasi goreng ikan asin. 

    Tak jarang nasi goreng ikan asin ini hadir di dalam daftar menu sebuah restoran. Walaupun sederhana, rasanya sungguh luar biasa lezat hingga membuat siapapun ketagihan, lho!

    Bagi yang penasaran dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, kali ini JadiLaper akan membagikan resep nasi goreng ikan asin yang mudah dan enak untuk kamu coba. Yuk, ikuti langkah-langkahnya di bawah ini!

    Baca juga: Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Anak Kos yang Lezat!

    Resep Nasi Goreng Ikan Asin

    Sebelum mulai memasak nasi goreng ikan asin, sebaiknya kamu persiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahannya:

    Bahan-bahan

    • 2 porsi nasi putih yang telah dingin semalam
    • 150 gram ikan asin, cuci bersih dan rendam dalam air hangat selama 15 menit
    • 2 butir telur, kocok lepas
    • 3 siung bawang merah, iris tipis
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 batang daun bawang, iris tipis
    • 2 batang seledri, iris tipis
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 1 sendok makan saus tiram
    • 1 sendok teh kecap ikan
    • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
    • Garam dan merica secukupnya sesuai selera

    Cara membuat nasi goreng ikan asin

    1. Sebelum dimasak bersama nasi, ikan asin perlu dipersiapkan terlebih dahulu. 
    2. Cuci ikan asin dengan air mengalir untuk menghilangkan kandungan garamnya. Rendam dalam air hangat selama 15 menit.
    3. Selanjutnya, tiriskan ikan asin dan potong-potong menjadi bagian kecil sesuai selera. Buang tulang yang besar.
    4. Berikutnya, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
    5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
    6. Jika sudah harum, masukkan potongan ikan asin ke dalam wajan. Tumis ikan asin hingga matang dan berubah warna.
    7. Pindahkan bawang merah, bawang putih, dan ikan asin ke satu sisi wajan. Tuangkan telur kocok ke sisi wajan yang kosong.
    8. Orak-arik telur hingga setengah matang, lalu aduk rata dengan bawang merah, bawang putih, dan ikan asin.
    9. Lalu, tambahkan nasi putih yang telah dingin semalam ke dalam wajan. Aduk rata semua bahan dalam wajan.
    10. Kemudian, tambahkan garam, kecap manis, saus tiram, dan kecap ikan ke dalam wajan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
    11. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan seledri ke dalam wajan. Aduk rata.
    12. Angkat nasi goreng ikan asin dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
    13. Nasi goreng ikan asin siap disantap!

    Tips dan Trik

    Bagi kamu yang baru pertama kali membuat hidangan ini, ada beberapa tips dan trik untuk membuat nasi goreng ikan asin yang lezat. Berikut infonya:

    1. Gunakan nasi putih yang telah dingin semalam agar nasi goreng memiliki tekstur yang lebih baik.
    2. Jangan terlalu lama menggoreng ikan asin agar tidak terlalu garing dan keras.
    3. Tambahkan bumbu secukupnya dan sesuai selera untuk mendapatkan cita rasa yang diinginkan.
    4. Jika suka, tambahkan irisan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas pada nasi goreng ikan asin.

    Nasi goreng ikan asin merupakan variasi nasi goreng yang lezat dan populer di Indonesia. Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat membuat nasi goreng ikan asin yang enak dan lezat di rumah. Jangan ragu untuk mencobanya dan padukan dengan kreasimu sendiri, ya. Selamat mencoba!

    Baca juga: Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Anak Kos yang Lezat!

  • 5 Restoran All You Can Eat di Jakarta Paling Worth It!

    5 Restoran All You Can Eat di Jakarta Paling Worth It!

    Restoran All You Can Eat (AYCE) semakin menjamur di berbagai wilayah Indonesia, termasuk di Jakarta. Jenis restoran AYCE sangat beragam, mulai dari steak, shabu-shabu, Korea BBQ, sushi, dimsum, grill buffet, hingga Brazilian BBQ. Harganya pun beragam, mulai dari yang terjangkau dan reguler hingga yang premium dengan harga yang lebih mahal.

    Jika kamu masih belum familiar, restoran dengan konsep All You Can Eat ini mematok harga yang tetap kepada pelanggan agar mereka bisa makan dan minum sepuasnya. Kamu hanya perlu membayar satu harga dan bisa menikmati semua menu yang disajikan oleh restoran tersebut. Jadi, tidak perlu lagi melihat-lihat harga setiap menu yang ada.

    Meskipun demikian, sebagian besar restoran All You Can Eat memberlakukan batas waktu makan. Restoran AYCE yang ada di Jakarta biasanya memberikan durasi makan maksimal 1,5 jam hingga 2 jam. Berikut ini adalah rekomendasi restoran All You Can Eat di Jakarta yang wajib kamu coba. Yuk, simak!

    Grill 99

    Salah satu rekomendasi restoran All You Can Eat di Jakarta yang pertama adalah Grill 99. Sesuai dengan namanya, “Grill 99”  menawarkan makanan dengan harga Rp 99.000 saja! Di restoran ini, kamu dapat memilih dari 9 jenis saus barbeque untuk dinikmati, mulai dari bumbu teriyaki, jamur, hingga gochujang.

    Restoran ini juga menyajikan tiga jenis daging yang berbeda, yaitu sapi, ayam, dan kepiting. Selain itu, restoran ini menyediakan menu nasi dengan tom yum yang segar.

    Kamu bisa makan sepuasnya di restoran ini dengan durasi makan selama 99 menit. Pastikan kamu memanfaatkan waktu tersebut untuk menikmati seluruh pilihan menu yang disediakan. Restoran All You Can Eat ini memiliki beberapa cabang, termasuk di Bintaro dan Pondok Aren.

    Restoran Pochajjang

    Rekomendasi All You Can Eat selanjutnya adalah Pochajjang, yang menyajikan makanan ala Korean BBQ. Selain daging, restoran ini ternyata memiliki menu sajian khas Korea Selatan lainnya. Pochajjang memiliki menu unggulan seperti rapoccha, kimbap, dan tteokpocha.

    Pochajjang menawarkan 2 pilihan harga dan menu. Untuk menu Premium Beef, kamu cukup membayar Rp 99.000. Sedangkan untuk Wagyu Beef, kamu perlu membayar Rp 129.000 per orang. Restoran ini telah memiliki banyak cabang di daerah Jakarta, tedaerah Grogol.

    Yorichi

    Meski namanya terdengar seperti restoran Jepang, Yorichi sebenarnya menyajikan BBQ ala Korea. Di restoran ini, kamu dapat menikmati menu daging dan ayam. Tidak hanya itu, restoran ini juga menyediakan menu khas Korea seperti Kimchi, Tteokbokki, dan Japchae.

    Selain memiliki berbagai menu daging, Yorichi pun memiliki menu shabu-shabu yang berisi sayuran dan jamur. Untuk menikmati seluruh menu yang ada di restoran ini, kamu cukup membayar Rp 100.000 per orang. Yorichi sendiri memiliki salah satu cabang yang berada di kawasan Cakung, Jakarta Timur.

    Restoran Kitamura

    Restoran shabu-shabu yang satu ini sangat cocok untuk para pecinta makanan khas Jepang. Didirikan pada tahun 2019, restoran ini menyajikan berbagai pilihan menu yang menggugah selera. Restoran All You Can Eat ini juga memberikan kebebasan kepada kamu untuk memilih dua dari empat jenis kuah yang tersedia dalam masing-masing pot shabu-shabu.

    Restoran ini memiliki cabang di kawasan Gandaria, Jakarta Selatan, dan menawarkan dua pilihan menu. Ada menu Makushita dengan harga Rp 99.000 yang menyediakan dua pilihan daging, yakni US Prime Beef dan Australian Beef. Sementara itu, menu Yokozuna dengan harga Rp 129.000 menawarkan tiga pilihan daging, yaitu US Prime Beef, Australian Beef, dan Wagyu.

    BamBoo DimSum

    Terakhir, rekomendasi All You Can Eat yang wajib kamu kunjungi adalah BamBoo DimSum. Restoran ini menyajikan dimsum sebagai menu utamanya. Menu Dimsum yang ditawarkan pun cukup beragam. Mulai dari pau duren, hakau sansi, siomay kare, hingga cumi tim jamur, semua jenis dimsum bisa kamu nikmati di sini, lho!

    Restoran AYCE ini juga menawarkan harga yang terjangkau, yaitu Rp 65.000 saja. Salah satu cabang restoran ini berada di daerah Tebet, Jakarta Selatan. Jadi, jangan lewatkan restoran AYCE yang satu ini, ya!

    Itulah 5 rekomendasi restoran All You Can Eat di Jakarta yang wajib kamu coba. Nikmati makanan sepuasnya dan rasakan sensasi berbagai hidangan lezat dari berbagai jenis restoran AYCE yang ada di Jakarta. Selamat menikmati!

  • Ayam Goreng Jatinangor House, Benarkah Mirip Ayam McD?

    Ayam Goreng Jatinangor House, Benarkah Mirip Ayam McD?

    Sudah menjadi rahasia banyak orang kalau Ayam Goreng Jatinangor House merupakan pesaing berat McD karena rasanya yang mirip. Merupakan brand lokal asal Indonesia, tak disangka kehadirannya bisa disandingkan dengan restoran frenchise dari Amerika tersebut.

    Bagaimana tidak? Rasa Ayam Goreng Jatinagor hampir mirip dengan McD. Bahkan, ada yang bilang kalau resep McD sepertinya bocor karena perbedaannya hampir tidak terasa. Perbedaannya terletak pada penambahan kailan goreng pada Ayam Goreng Jatinangor House yang membuatnya lebih unik.

    Walaupun demikian, ada beberapa persamaan yang begitu terlihat signifikan antara Ayam Goreng Jatinangor House dan McD. Apa sajakah itu? Mari simak pembahasannya berikut ini!

    Ayam Goreng Spicy yang Mirip dengan McD

    Ayam goreng McD Spicy adalah varian yang populerdan banyak dipesan. Rasanya yang lebih gurih dan pedas sangat cocok dengan selera kebanyakan orang Indonesia.

    Varian ini menginspirasi Jatinangor House untuk menghadirkan ayam goreng tepung pedas di menunya. Menariknya, rasa ayam varian Spicy di sini sungguh mirip dengan McD. Gurih, pedas, dan penuh rempah, pasti orang akan mengira ayam goreng pedas ini adalah milik McD.

    Namun, kesamaan rasa ini hanya dirasakan pada ayam varian pedasnya saja. Untuk varian original, rasanya tak seperti ayam goreng milik McD. Justru, ada rasa khas yang membuatnya berbeda daripada penjual ayam goreng lainnya.

    Kesamaan Menu di Jatinangor House

    Tak hanya ayam goreng varian Spicy saja yang sama. Menu yang dihadirkan Jatinangor House juga bagaikan pinang dibelah dua. Seperti mengalami dejavu, saat melihat daftar menu di kedai ayam goreng ini, rasanya seperti sedang memilih menu di McD.

    Seperti yang sudah banyak diketahui, Mcd memiliki beberapa paket nasi dan ayam seperti Panas 1, Panas 2, dan Panas Spesial. Ketiganya dibedakan berdasarkan jumlah ayam dan lauk tambahan yaitu omelete.

    Benar-benar mirip, Ayam Goreng Jatinangor memiliki daftar menu serupa. Menu tersebut di anataranya adalah Paket Ayam Jatinangor 1, Paket Ayam Jatinangor 2, Paket Ayam Jatinangor Spesial. Tentu ketiganya terdiri dari komposisi nasi, ayam goreng, dan omelet yang sama seperti yang McD sajikan.

    Akan tetapi, tersedia menu lainnya seperti Paket Chicken Strips Boneless yang tidak ada di McD. Menu ini cocok bagi yang ingin makan ayam goreng dengan cara yang praktis. Hadir tanpa tulang, makan menu yang satu ini tak perlu ribet dan bisa dihabiskan dengan cepat.

    Nah, itulah informasi seputar Ayam Goreng Jatinangor yang rasanya mirip dengan ayam McD. Bagi kamu yang sudah coba, bagaimanakah menurutmu? Apakah benar-benar semirip itu? Yuk, bagikan pengalamanmu di kolom komentar!

  • Resep Dendeng Batokok Basah, Bikin Boros Nasi di Rumah

    Resep Dendeng Batokok Basah, Bikin Boros Nasi di Rumah

    Selain rendang, dendeng batokok juga merupakan makanan khas Padang yang cukup terkenal dan menjadi favorit banyak orang Tidak heran jika hidangan ini selalu ditemui di restoran Padang. Kelezatan rasanya memicu rasa penasaran tentang resep dendeng batokok yang menggugah selera.

    Kuliner dendeng batokok dari Minang ini memiliki ciri khas yaitu daging yang diiris tipis dan kemudian dipukul atau dalam bahasa Minang disebut “di-tokok” hingga dagingnya pipih. Daging yang sudah dipukul sampai pipih tersebut kemudian digoreng. Selanjutnya, dendeng dimasak dengan bumbu khas dendeng batokok.

    Dendeng batokok merupakan hidangan kuliner yang dijamin akan disukai oleh para pecinta makanan pedas. Kuliner khas Minang ini sangat kaya akan bumbu dan memiliki cita rasa pedas yang menggoyang lidah. Tidak heran jika dendeng batokok mampu membuat stok nasi di rumah langsung habis seketika!

    Ada dua jenis dendeng batakok, yaitu yang basah dan kering. Namun, pada kesempatan kali ini JadiLaper akan membagikan resep dendeng batokok basah yang teksurnya lebih empuk dan bumbunya meresap. Langsung saja, simak langkahnya!

    Resep Dendeng Batokok Basah

    Sebelum mulai memasak dendeng batokok basah, sebaiknya kamu persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Karena dendeng batokok dihidangkan dengan sambal merah yang melimpah, maka jangan lupa beli cabai yang banyak, ya! Simak daftar bahan-bahannya di bawah:

    Bahan-bahan

    • 500 gram daging sapi (buang lemaknya)
    • 4 siung bawang merah, iris tipis
    • 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 cm lengkuas, memarkan
    • 3 lembar daun jeruk, iris tipis
    • 2 lembar daun salam
    • 1 batang serai, memarkan
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 1 sendok makan saus tiram
    • 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • Minyak goreng secukupnya

    Cara membuat dendeng batokok basah

    1. Potong-potong daging sapi menjadi irisan tipis. Kemudian, pukul-pukul daging dengan menggunakan palu daging hingga pipih.
    2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng daging sapi yang sudah dipukul hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
    3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.
    4. Masukkan daging sapi yang telah digoreng tadi ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumis.
    5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk kembali hingga bumbu merata dan meresap ke dalam daging.
    6. Tuang sedikit air, lalu masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan hidangkan.

    Nah, itulah resep dendeng batokok basah yang lezat dan empuk. Kamu dapat menikmatinya sebagai hidangan utama atau lauk pendamping nasi hangat. Selamat mencoba dan rasakan sensasi cita rasa pedas khas Minang yang tak tertandingi!