Blog

Bakpao Isi Alpukat, Teksturnya Empuk dan Enak!
Buat kamu yang suka alpukat, maka berbahagialah. Selain sebagai salah satu sumber lemak nabati alami, buah yang satu itu juga kaya akan vitamin C, folat, kalium, protein, dan beberapa kandungan bermanfaat lainnya.

Mungkin, kamu merasa bosan kalau harus selalu mengolah alpukat menjadi jus atau dimakan secara langsung. No worries, Sobat Laper. Sebab, kamu bisa membuatnya menjadi isian bakpao.

Jadi, gimana cara membuatnya ya? Yuk, kita simak resep bakpao isi alpukat dengan tekstur empuk dan lezat!

Siapkan bahan-bahannya, yuk!

Ilustrasi buah alpukat

Bahan-bahan utama:
- 340 gram tepung protein tinggi
- 90 gram susu kental manis
- 80 ml susu UHT
- 50 gram puree alpukat
- 30 gram minyak sayur
- 4 gram baking powder
- 3 gram ragi instan
- 3 gram garam
- 1 butir putih telur
- 1 sendok teh pewarna makanan hijau
Bahan-bahan isian bakpao:
- 180 gram alpukat
- 125 gram puree alpukat
- 100 gram susu kental manis
- 50 gram mentega
- 35 ml susu UHT
- 3 gram tepung maizena (larutkan dalam 20 ml air putih)
- 1 sendok teh pewarna makanan hijau
Cara membuat bakpao isi alpukat

Ilustrasi bakpao isi alpukat
1. Pertama, haluskan buah alpukat bersama susu UHT dengan blender.
2. Ke dalam panci, masukkan semua bahan isian termasuk alpukat yang sudah dihaluskan tadi. Kemudian, masak dengan api kecil hingga isiannya meletup-letup.
3. Kalau sudah, bagi isiannya menjadi 12 dan tuang ke cetakan. Bekukan minimal selama 3 jam.
4. Untuk adonan bakpaonya, campurkan semua bahan dengan mixer hingga kalis. Bagi juga menjadi 12 buah.
5. Pipihkan setiap adonan dan taruh isian alpukat bekunya. Lalu, bungkus adonan dengan rapat dan istirahatkan selama 50 menit.
6. Panaskan kukusan. Dengan api besar, kukus semua adonan sekitar 7–8 menit.
7. Bakpao isi alpukat pun siap disantap!
Tidak hanya dijadikan jus, alpukat juga bisa kamu sulap menjadi roti bakpao isi alpukat yang empuk dan lumer di mulut. Itulah resep bakpao isi alpukat yang dapat kamu coba di rumah. Yuk, langsung saja buat hidangan yang satu ini!
October 19, 2021
Sering Dianggap Serupa, Ini Bedanya Sushi dan Kimbab!

Halo Sobat Kuliner! Kalian pasti tau dong sama yang namanya Kimbab dan Sushi? Ya, kedua makanan ini memang cukup populer di dunia apalagi di kalangan anak-anak muda. Meski terlihat dan sering dianggap tampilannya serupa, namun kedua hidangan ini berbeda loh!

Perbedaan yang paling jelas adalah kimbab berasal dari Korea Selatan, sedangkan sushi berasal dari Jepang. Bukan hanya itu, masih banyak perbedaan lainnya. Untuk mengetahui selengkapnya, yuk langsung aja kita telusuri artikel ini!

Baca juga: Street Food Korea, Makanan Viral Ala Drakor

Sushi

Gambar untuk Sushi

Istilah sushi berasal dari dialek Jepang kuno yang memiliki arti ‘rasa asam’ yang sekarang sudah tidak lagi digunakan. ‘Rasa asam’ merajuk pada proses fermentasi untuk mengawetkan ikan yang digunakan. Seiring perubahan zaman, teknik pembuatan sushi pun turut berubah. Di zaman sekarang, sushi selalu disajikan dalam keadaan segar sehingga proses fermentasi tidak lagi dibutuhkan.

Nasi pada sushi biasanya dibumbui dengan cuka anggur atau beras. Nori atau rumput lautnya biasanya diletakkan diluar untuk menggulung nasinya. Untuk isian biasanya sushi menggunakan daging ikan dan sayur mentah, seperti mentimun atau buah alpukat. Varian sushi jauh lebih banyak dari kimbab, serta sushi mempunyai topping yang berbeda-beda.

Tekstur sushi sangat unik karena bercampur-campur menjadi satu. Dengan ukurannya yang bite-size anda akan merasakan berbagai macam sensasi ketika memakannya. Ada teksur kenyal dari daging ikan mentah, dan tekstur keras dari rumput lautnya.

Di Jepang, sushi merupakan hidangan berkelas yang disajikan hanya pada momen-momen tertentu. Orang Jepang juga jarang sekali membuat sushi sendiri dirumah. Jika ingin memakan sushi, maka mereka akan langsung pergi ke restorannya. Alhasil, mereka memakan hidangan tersebut dari buatan tangan chef sushi yang handal.

Kimbab

Gambar untuk Kimbab

Kimbab atau sering disebut sebagai gimbab memiliki asal usul yang manarik. Banyak orang yang mengatakan bahwa kimbab adalah sushi yang di ‘lokalize’ oleh masyarakat Korea. Namun, orang-orang Korea menyangkal bahwa kimbab adalah peniru sushi. Meskipun, kedua makanan tersebut memiliki tampilan yang serupa.

Kata gimbab sendiri berasal dari kata ‘gim’ yang berarti rumput laut dan ‘bap’ yang berarti beras. Ini berkaitan dengan tradisi orang Korea yang suka menyantap nasi yang dibungkus dengan rumput laut.

Nasi pada kimbab dibumbui dengan minyak wijen, berbeda dengan sushi yang menggunakan cuka. Isian pada kimbab juga menggunakan bahan-bahan yang matang dan menggunakan acar. Ukuran kimbab umumnya lebih besar dari sushi karena menggunakan isian yang lebih banyak.

Ada lumayan banyak jenis kimbab, isian dan ukuran sayurnya dapat berbeda-beda. Berbeda dengan sushi, tekstur nasi kimbab tidak lengket karena hanya menggunakan minyak wijen. Jika sushi termasuk dalam makanan mewah, maka kimbab merupakan makanan rumahan. Biasanya, orang Korea membuat hidangan tersebut sebagai bekal atau dapat ditemukan di kaki lima.

Itu dia Sobat Kuliner, beberapa perbedaan dari kimbab dan sushi. Meski sekilas terlihat dan sering dianggap serupa, tetapi keduanya memiliki banyak perbedaan. Baik dari cerita sejarahnya ataupun varian dan teksturnya, jadi jangan tertukar lagi ya!

October 18, 2021
Lihat! 7 Makanan Ini Dapat Tambah Massa Otot

Otot merupakan jaringan didalam tubuh kita yang berfungsi untuk menggerakan tulang dan organ tubuh lainnya untuk bisa beraktivitas dan berfungsi sesuai kegunaannya. Selain itu otot juga berfungsi untuk membantu peredaran darah, pernafasan, pencernaan, menggerakan alat indera, serta membentuk postur tubuh.

Otot bisa menjadi lemah karena kurangnya olahraga, penyakit tertentu, dan kurangnya nutrisi dari makanan atau minuman yang berguna untuk otot. Nutrisi bagi otot sangatlah perlu. Jika kondisi otot terganggu, maka aktivitas kita sehari-hari juga akan terganggu.

Oleh sebab itu, penting bagi kita untuk mengetahui makanan yang sehat dan dapat menambah massa otot. Yuk, langsung saja kita lihat deretan makanan yang dapat menambah massa otot!

Baca juga: Catat! 3 Bahan Ini Ampuh Menurunkan Berat Badan

Manfaat Kosumsi Dada Ayam Untuk Otot

Ilustrasi dada ayam

Ayam merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia. Ternyata, bagian dada pada ayam mengandung protein, lemak, vitamin B3 dan B6 yang nutrisinya dapat diubah menjadi energi bagi tubuh.

Ikan

Ilustrasi ikan salmon

Ikan memiliki kandungan omega-3 atau lemak tak jenuh yang berguna untuk menjaga otot. Tujuannya agar tetap sehat serta dapat menambah massa otot, bila dilakukan bersamaan dengan olahraga.

Manfaat Telur Bagi Otot

Ilustrasi telur

Telur merupakan makanan yang mudah dimasak. Kemudian, bahan ini memiliki banyak manfaat di dalamnya berupa protein, asam amino, lemak, kolin, dan vitamin B kompleks. Dimana sumber nutrisi tersebut sangat diperlukan bagi otot.

Asam amino pada telur yang bernama leusin berfungsi untuk melakukan pembelahan sel yang berguna dalam metabolisme pada otot. Bahkan, beberapa orang hanya memakan bagian putih telunya saja karena tidak adanya kadar kolesterol dan lemak.

Nanas

Ilustrasi buah nanas

Nanas yang merupakan buah tropis memiliki kandungan bromelin. Kandungan ini berfungsi agar memudahkan tubuh kita untuk mencerna kandungan protein yang sebelumnya dikonsumsi.

Sebaiknya, setelah memakan hidangan yang tinggi protein dan berolahraga untuk memakan nanas. Tujuannya agar tubuh bisa secara efektif mencerna nutrisi-nutrisi tersebut.

Tambah Massa Otot, Lewat Konsumsi Yoghurt

Ilustrasi yoghurt

Yoghurt memiliki dua kandungan protein yaitu whey (protein yang mudah dicerna) dan kasein (protein yang lambat dicerna). Kedua protein ini dapat mempercepat pertumbuhan massa otot.

Kemudian, disarankan lebih baik mengonsumsi yoghurt plain. Sebab, yoghurt tersebut mengandung vitamin B6 yang lebih tinggi daripada yoghurt yang sudah dicampur rasa lain. Tentunya, manfaat yang dirasakan pun akan lebih besar bila mengonsumsi yoghurt plain.

Brokoli dan Bayam

Ilustrasi sayuran brokoli dan bayam

Brokoli memiliki kandungan Vitamin A, Vitamin B Kompleks, Vitamin C, Vitamin E, dan Vitamin K yang berfungsi untuk mempercepat pertumbuhan otot.

Sementara itu, bayam dapat meningkatkan massa otot. Apabila dikonsumsi dalam jumlah yang banyak sebagai santapan harian. Kemudian, bila dikonsumsi secara rutin akan mempercepat pertumbuhan secepat 20 persen.

Kacang-kacangan

Ilustrasi kacang-kacangan

Kacang-kacangan ini terdiri dari kedelai, almond, kacang hitam, kacang merah,dll. Bahan tersebut merupakan sumber protein nabati yang juga kaya akan vitamin dan mineral seperti asam amino, zat besi, fosfor, magnesium, dan berbagai vitamin yang berfungsi untuk membentuk massa otot.

Itulah 7 rekomendasi bahan makanan yang sudah kalian lihat. Nah, deretan makanan tersebut cocok dikonsumsi agar dapat menambah massa otot kalian. Kira-kira, dari ke-7 bahan yang sudah kalian lihat tersebut. Bahan mana yang akan kalian coba terlebih dahulu? Yuk, berikan komentar kalian di bawah ini!

October 17, 2021
Kuliner Malam di Kawasan Bintaro, Wajib Dikunjungi!

Berbicara soal kuliner, pasti kebanyakan dari kita akan mencari tempat yang pas untuk di kunjungi bersama teman, pasangan dan keluarga sekaligus untuk menyantap makanan yang lezat. Nah di Bintaro Tangerang ini ada beberapa kawasan kuliner malam yang dikenal akan berbagai macam jajanan hits dan kaki lima dengan rasa yang sangat lezat.

Banyak sekali spot kuliner di kawasan Bintaro. Buat warga Bintaro pasti sudah tahu betul soal lokasi kuliner tersebut, akan tetapi untuk kamu yang merantau ke kota Tangerang kamu bisa mengunjunginya dengan mencari tahu dahulu lokasi nya.

Makanan yang disajikan pastinya menawarkan harga yang murah meriah sehingga kamu bisa mencoba banyak jajanan sepuasnya dengan pasangan atau nongkrong bersama teman dengan santapan makanan yang lezat.

Yuk, langsung saja kita intip lokasi kuliner malam yang ada di daerah Bintaro, Tangerang Selatan!

Baca juga: Rekomendasi 3 Restoran Burger Paling Enak di Indonesia!

Taman Jajan Bintaro (Tamjan)

Taman jajan bintaro bisa jadi pilihan utama anda untuk kalian yang ingin nongkrong atau makan bareng pasangan kesayangan anda. Kawasan ini buka hingga malam hari dan menyediakan berbagai makanan hits kekinian yang lezat.

Konsep kuliner taman jajan bintaro seperti food court dengan warung tenda berukuran besar yang berjejer di sepanjang parkiran mobil. Ada banyak pilihan tempat makan enak di sini. Kalian bisa menikmati jajanan kaki lima hingga makanan berat yang mengenyangkan perut.

Jika kalian suka makanan khas jepang, warung pringga adalah pilihan yang tepat untuk di kunjungi. Walaupun konsep nya adalah makanan jepang namun warung makan ini menawarkan harga yang murah meriah dengan kualitas makanan yang tinggi.

Pasar Segar Graha Raya Bintaro

Kawasan berikutnya adalah Pasar segar yang berada di daerah Graha Raya Bintaro. Tak hanya dikenal sebagai tempat jualan tanaman hias, daerah ini juga memiliki banyak tempat makanan enak yang ada disekitarnya.

Pasar segar mengusung konsep jajanan pinggiran kaki lima. Disana juga ada banyak pilihan jajanan kaki 5 yang enak seperti seafood, sate ayam/kambing, soto hingga beberapa jajanan kekinian seperti burger. Nah di sana ada warung burger yang bernama woodfire burger, warung tersebut selalu ramai pengunjung karena memiliki keunikan memasak dan menu burger yang beragam hingga menggiurkan.

Pasar 8 Alam Sutra

Tak jauh dari pasar segar, ada wisata kuliner lainnya yaitu pasar 8 yang berada di daerah Alam Sutera. Pasar 8 Alsut wajib menjadi destinasi untuk kulineran. Tak hanya pagi hari saja namun saat malam hari pasar ini juga memiliki banyak tempat makan yang enak.

Yang paling popular di sana adalah warung tenda kaki lima yang menyajikan seafood. Seafood pak jhon 32 jadi yang paling banyak dikunjungi oleh masyarakat sekitar karena memiliki rasa yang menggoyang lidah para pembelinya.

Pilihan menu nya beragam, mulai dari nasi uduk, tumis kangkung, udang, cumi dan berbagai sajian makanan laut dan darat lainnya. Saus padang jadi pilihan andalan banyak orang yang menikmati sajian seafood di warung makan ini.

Pasar Modern BSD

$C:\Users\nani\Downloads\WhatsApp Image 2021-09-20 at 14.04.17.jpeg$

Ilustrasi hidangan kuliner malam

Tak kalah dari kawasan di atas, pasar modern BSD juga menjadi surganya kuliner di malam hari. Pasalnya ada banyak tempat kaki lima yang menawarkan berbagai makanannya di sekitar sana.

Salah satunya adalah Teras Japan yang lokasi nya dekat dengan pintu Barat Pasar Modern BSD. Teras Japan ini konsep nya sangat sederhana, hanya sebuah warung tenda kaki lima.

Menu yang mereka tawarkan adalah yakiniku khas jepang. Makanan ini memiliki konsep BBQ yang di masak sendiri. Pilihan dagingnya beragam, ada U.S Beef, saikoro, daging ayam dan masih banyak pilihan daging dagingan dan sayuran lain nya.

Nah, kalau kalian ingin mencoba kulineran malam di kawasan kaki lima yang mana nih? Dari rekomendasi di atas merupakan tempat yang pas untuk nongkrong bersama teman, maupun bareng pasangan kalian dengan momen kebahagiaan. Langsung saja kunjungi beberapa tempat nya.

October 14, 2021
Street Food Korea, Makanan Viral Ala Drakor

Untuk kalian para pecinta drama Korea, pasti sudah sangat amat mengenal street food korea yang sering muncul di dalam drakor bukan? Sama halnya seperti Indonesia yang memiliki berbagai macam makanan ternyata Korea juga tidak mau kalah.

Korea memiliki berbagai street food yang dikenal enak dan murah, hal ini sudah banyak dibuktikan melalui review-review yang diberikan para turis saat berlibur ke Korea lho.

Selain terkenal di Korea, street food Korea juga terkenal nih di mancanegara, termasuk Indonesia. Nah, ternyata ada beberapa street food korea yang menjadi sangat viral loh di Indonesia. Ingin tahu? Ini dia street food ala drakor yang lagi viral di Indonesia.

Baca juga: 3 Makanan Korea Selatan yang Hype di Indonesia

Tteokbokki ala Drakor

Ilustrasi Tteokbokki

Sekarang ini siapa sih yang tidak tahu apa itu tteokbokki? Makanan ini kerap muncul dalam beberapa film drakor loh. Tteokbokki ini sendiri merupakan kue beras bertekstur kenyal, lalu dipadukan dengan saus merah gochujang yang pedas manis. Makanan Korea ini sangat cocok untuk kamu si pecinta pedas!

Tteokbokki ini termasuk makanan internasional lho, karena rempah-rempah yang digunakan cukup familiar untuk lidah orang-orang. Kuliner ini juga banyak ditemukan di Indonesia. Jadi, bagi kamu yang mau coba nggak perlu datang langsung ke Korea.

Odeng (fish cake)

Ilustrasi Odeng

Odeng merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang sekilas berbentuk mirip sate dan direbus di dalam kuah kaldu. Di Korea ada 3 jenis odeng yaitu odeng yang paling umum ditemui direbus dalam kuah kaldu yang terbuat dari lobak, daun bawang, dan kepiting.

Kedua, odeng yang digulung lalu digoreng dan disajikan dengan saus tomat dan mustard. Ketiga, odeng tang yaitu odeng yang disajikan dengan semangkuk kaldu dilengkapi cabai, irisan daun bawang, dan kedelai.

Kimbab

Ilustrasi Kimbab

Selanjutnya, ada hidangan kimbab yang kerap muncul di film drakor. Meski bentuknya mirip sushi Jepang, namun jangan salah keduanya berbeda. Kimbab dan sushi merupakan makanan yang memiliki cita rasa berbeda. Kimbab merupakan nasi yang dibungkus dengan rumput laut yang diisi dengan sayuran dan daging.

Corn Dog, street food Korea

Ilustrasi Corn Dog

Terakhir, ada corn dog yang kerap kita temukan dalam film drakor. Jika kamu berpikir bahwa corn dog hanya bisa ditemui di Amerika, kamu salah besar nih, karena di Korea corn dog merupakan street food yang sangat mudah ditemui. Seperti corn dog pada umumnya, corn dog di Korea merupakan sosis atau mozarella yang dilumuri adonan corn dog.

Itu tadi beberapa street food Korea yang lagi viral nih di Indonesia. Jadi, gimana udah ngiler banget kan pastinya dengan hidangan ala drakor ini? Jangan khawatir, kalau mau coba sudah banyak kok gerai yang menawarkan street food ala drakor tersebut. Selamat mencoba!

October 12, 2021
Lima Resep Berbahan Roti Tawar, Simpel dan Hemat!
Pengen jajan banyak, tapi tanggal tua. Yang ada di rumah cuma kecap, saus, sama roti tawar. Eits, kamu tetap bisa makan mewah dengan bahan yang seadanya, lho. Gimana caranya?

Nah, kamu bisa banget mengolah roti tawar sisir tadi menjadi berbagai olahan makanan yang lezat dan pastinya murah. Tim Jadilaper telah menyiapkan lima macam resep makanan yang dapat kamu coba di rumah. Yuk, simak lima resep berbahan dasar roti tawar yang mudah!

Baca juga: Resep Korean Bento Cake, Kue Kekinian Viral ala Korsel

Roti gulung sosis keju

Ilustrasi roti gulung sosis keju

Bahan-bahan:
- 5 sisir roti tawar
- 5 buah sosis
- 2 butir telur
- Tepung roti secukupnya
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Margarin secukupnya
- Keju mozzarella
- Saus sambal/mayones
Cara membuat:
1. Terlebih dahulu, lelehkan margarin di wajan. Lalu, goreng sosis hingga matang dan sisihkan.
2. Potong-potong keju mozarella menjadi ukuran sesuai selera.
3. Menggunakan rolling pin atau botol kaca, pipihkan roti.
4. Kemudian, tambahkan isian keju dan sosis. Gulung roti tawar dan rekatkan dengan putih telur. Ulangi untuk yang lain.
5. Selanjutnya, kocok telur. Celupkan semua gulungan ke dalamnya, lalu balur menggunakan tepung roti.
6. Goreng dengan api kecil hingga kuning-keemasan, lalu tiriskan.
7. Jangan lupa tambahkan mayones ataupun saus sambal sesuai selera. Roti gulung sosis keju sudah siap disantap.
Sate roti tawar sosis

Ilustrasi sate roti tawar sosis

Bahan-bahan:
- 6 lembar roti tawar (pipihkan)
- 6 buah sosis
- 1 butir telur (kocok)
- Tepung panir secukupnya
- Saus tomat secukupnya
- Minyak
Cara membuat:
1. Goreng sosis di wajan selama 3 menit. Kemudian, sisihkan.
2. Pada roti tawar pipih, oleskan saus tomat ke seluruh permukaannya. Tambahkan sosis, lalu gulung.
3. Setelah itu, gulungannya dipotong menjadi 7. Susun tiap bagian pada tusukan sate. Ulangi hingga adonannya habis.
4. Celupkan roti dalam telur dan balur dengan tepung panir. Lalu, dinginkan dalam kulkas selama 30 menit.
5. Panaskan minyak. Goreng adonan hingga warnanya berubah kecoklatan. Kemudian, tiriskan.
6. Sate roti tawar sosis pun siap dinikmati dengan saus ataupun mayones.
Pizza roti tawar

Ilustrasi pizza roti tawar

Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar (potong dadu)
- 2 butir telur (kocok)
- Sosis siap saji (potong kecil-kecil)
- Margarin secukupnya
- Saus bolognese
- Keju quickmelt (parut)
Cara membuat:
1. Celupkan potongan roti tawar ke dalam telur. Pastikan semua bagiannya terbaluri dengan rata.
2. Olesi teflon dengan margarin, lalu tuang adonan pizza ke seluruh permukaan wajan. Tekan-tekan adonan dengan spatula supaya padat.
3. Tambahkan saus bolognese beserta topping keju parut dan sosis. Kecilkan api, lalu tutup wajan.
4. Kalau bagian bawah pizza sudah kecoklatan, matikan api dan angkat.
5. Sajikan pizza roti tawar selagi hangat.
Puding roti tawar

Ilustrasi puding roti tawar

Bahan-bahan:
- 8 lembar roti tawar (disobek)
- 2 butir telur
- 250 ml susu full cream
- 6 sendok makan gula pasir
- 4 sendok makan keju parut
- 2 sendok makan margarin (lelehkan)
- 1 sendok teh vanilla extract
- Kismis atau choco chip untuk topping
Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir hingga larut. Tuang susu dan vanilla extract. Aduk merata.
2. Masukkan roti dan margarin dan aduk. Kemudian, tambahkan keju parut, lalu aduk kembali sampai rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan. Jangan lupa taburkan kismis/chocochip sesuai selera.
4. Kalau menggunakan oven, panggang adonan selama 20 menit dengan suhu 175 derajat Celcius. Atau, kamu bisa mengukusnya selama 30 menit.
5. Puding roti tawar sudah siap disajikan.
Cookies roti tawar

Ilustrasi cookies roti tawar

Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar bagian ujung (haluskan dengan food processor atau blender)
- 1 butir telur
- 300 gram gula pasir
- 225 gram tepung
- 127 gram shortening/mentega putih (lelehkan)
- 40 gram bubuk coklat
- 120 ml susu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
Cara membuat:
1. Masukkan 250 gram roti tawar yang telah dihaluskan tadi ke dalam wadah. Kemudian, ayak tepung, gula, garam, baking powder, dan bubuk cokelat. Aduk merata.
2. Selanjutnya, tambahkan telur, lelehan shortening, dan ekstrak vanili. Jangan lupa tuang susu sedikit-sedikit sembari mengaduknya.
3. Jika sudah tercampur rata, ambil adonan dengan sendok es krim. Kemudian, letakkan diatas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Berikan jarak antar tiap adonannya.
4. Setelah adonannya habis, panggang dalam oven dengan suhu 177 derajat Celcius selama 15 menit atau hingga matang.
5. Dinginkan sejenak dan cookies roti tawar pun sudah siap dinikmati.
Jadi, gimana lima resep di atas gampang dan hemat biaya, kan? Semoga lima resep simpel berbahan roti tawar tadi menambah ide masakan kamu selama tanggal tua, ya!
October 11, 2021
7 Ide Kreatif Olahan Pisang yang Bisa Jadi Camilan!

Pisang, salah satu buah yang paling dicintai di seluruh dunia. Buah berwarna kuning ini tumbuh subur di negara-negara tropis seperti Indonesia sehingga tidak heran jika kamu sering menemukan banyak kreasi makanan dari olahan pisang.

Begitu banyak kandungan nutrisi di dalam pisang seperti potassium, antioksidan, vitamin B dan C. Dengan manfaat kesehatan positif yang banyak dan rasanya yang enak, pisang menjadi camilan yang sempurna.

Pisang datang dalam berbagai jenis dan ukuran, dan selalu ada dijual dimanapun kamu berada. Biar tidak bosan makan pisang utuh begitu saja, berikut beberapa cara lain untuk menikmatinya. Yuk, simak di bawah ini!

Baca juga: 13 Ide Mengolah Oreo yang Mudah Dan Lezat!

Peanut butter banana toast

Ilustrasi peanut butter banana toast

Buru-buru di pagi hari sampai tidak sempat sarapan? Cukup kamu oleskan selai kacang di atas roti dan taruhlah potongan pisang di atasnya. Mudah kan? Sarapan pagi yang cepat dan bernutrisi ini bisa kamu sambil makan selama perjalanan. Biar makin crunchy dan manis, kamu bisa tambahkan granola juga loh!

Oatmeal pisang

Eits, jangan buang dulu pisang matang lembek yang tidak diinginkan itu! Alternatif lain untuk asupan energi kamu di pagi hari ini, bisa kamu tambahkan di atas sereal atau oatmeal yang biasa-biasa saja itu. Tuanglah sedikit madu atau susu kental manis untuk rasa yang lebih manis lagi.

S’mores

Kamu suka pisang? Suka marshmallow juga? Gabungkan keduanya dan inilah yang kamu dapatkan, banana s’mores! Tambahkan beberapa potongan pisang dan marshmallow di antara dua biskuit yang sudah dioles dengan selai cokelat. Kemudian, masukkan ke oven atau microwave untuk dipanaskan. Dijamin kamu akan ketagihan dengan kelezatan s’mores nya dalam satu gigitan!

Smoothie

Habis nge-gym pengen makan atau minum yang enak dan segar? Banana smoothie ini pas banget buat kamu! Tinggal masukkan 2-3 buah pisang ke dalam blender dan tambahkan sedikit madu dan susu yogurt. Minuman ini adalah camilan rendah kalori sehat namun tetap enak. Jadi, tidak perlu khawatir lagi!

Pisang goreng

Kalau olahan pisang satu ini, tidak perlu ditanyakan lagi. Pisang goreng adalah makanan kesukaan orang Indonesia dan sudah banyak orang yang berjualan bisnis pisang goreng. Laris manis!

Pancake pisang

Ilustrasi pancake pisang

Hanya dengan 3 bahan sederhana dan murah ini, kamu sudah bisa membuat banana pancake dalam beberapa menit kapan saja sepanjang hari! Kamu bisa menyiapkan bahan, seperti 1 telur, 1 pisang dan segenggam oats. Kalau mau super manis, tinggal tambahkan topping buah pisang, blueberry atau sirup madu. Jadi deh!

Chocolate dipped frozen banana

Ilustrasi chocolate dipped frozen banana

Ide ke-7 ini pasti disukai terutama si kecil karena rasanya yang manis, dingin, dan dibalut cokelat. Siapkanlah berbagai topping manis untuk nanti mereka pilih, tabur dan ngemil dengan senang hati!

Dari ke-7 ide kreasi pisang di atas tadi, camilan mana nih yang menjadi kesukaanmu? Selamat mencoba ya!

October 10, 2021
Bamboo Dimsum, Restoran All You Can Eat

Siapa kira ternyata bukan hanya all you can eat daging, dimsum all you can eat juga dapat kamu rasakan. Konsep all you can eat jadi buruan para pecinta kuliner dengan porsi makan besar karena cukup bayar satu kali. Seperti konsep restoran Bamboo Dimsum yang menawarkan sensasi makan dimsum sepuasnya dengan harga terjangkau.

Baca juga: Cloud Kitchen, Solusi Bisnis F&B di Tengah Pandemi

Lokasi restoran

Dilansir dari laman akun Instagram Bamboo Dimsum, restoran ini memiliki sembilan cabang yang tersebar di wilayah Jadetabek dan Bandung. Berikut alamat lengkap seluruh cabang Bamboo Dimsum.

Cabang Kelapa Gading

Alamat:

Jl. Kelapa Cengkir Raya Blok FH2 No. 5, Kelapa Gading Timur, Kelapa Gading, Kota Jakarta Utara.

Cabang Tebet

Alamat:

Jl. Tebet Raya No.78B, RT.1/RW.3, Tebet Timur, Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan.

Cabang Depok

Alamat:

Jl. Margonda Raya No.445, Pondok Cina, Kecamatan Beji, Kota Depok, Jawa Barat

Cabang Rawamangun

Alamat:

Jl. Balai Pustaka No.C/3, RT.5/RW.10, Rawamangun, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur.

Cabang Bamboo Dimsum di Radio Dalam

Alamat:

Jl. Radio Dalam Raya No.47 D, RT.3/RW.15, Gandaria Utara, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan.

Cabang Serpong

Alamat:

Ruko Boulevard M5 31, Curug Sangereng, Kelapa Dua, Tangerang, Banten.

Cabang restoran di Harapan Indah

Alamat:

Jl. Raya Asia Tropis No.17 No.1, RT.005/RW.004, Medan Satria, Kec. Medan Satria, Kota Bekasi.

Cabang Karangsari

Alamat:

Jl. Karangsari No.9, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat.

Cabang Galaxy

Alamat:

Ruko Grand Galaxy City RGB No. 76, RT.001/RW.002, Jaka Setia, Kec. Bekasi Selatan, Kota Bekasi.

Harga

Berkonsep all you can eat alias cukup bayar sekali untuk makan sepuasnya seharga Rp63.800, Bamboo Dimsum menawarkan berbagai varian dimsum yang dapat dinikmati. Varian dimsum yang tersedia yaitu dimsum kukus dan goreng. Selain itu, ada pula bakpao dan kaki ayam. Untuk minuman sendiri, Bamboo Dimsum menawarkan minuman berasa yang dapat dibeli secara terpisah.

Menikmati Bamboo Dimsum Tebet

Tampilan dimsum dari Bamboo Dimsum. (Dok. Imroatus Sholehah/Jadilaper)

Jadi Laper baru saja mengunjungi salah satu cabangnya yakni Bamboo Dimsum Tebet. Cabang restoran ini terdiri dari dua lantai yang terbagi atas ruang makan outdoor dan indoor. Penataan interior hingga pemilihan cat dinding memberikan kesan nyaman dan intim sehingga cocok untuk jadi opsi tempat makan keluarga.

Pertama-tama, konsumer akan diarahkan untuk membayar dan diberikan penjelasan mengenai ketentuan all you can eat. Pegawai akan mendatangi tempat duduk konsumen untuk menawarkan varian apa yang diinginkan. Kemudian, dimsum akan disajikan dalam keadaan hangat. Tiap porsi yang tidak dihabiskan akan dikenakan biaya sebesar Rp11 ribu per porsi.

Dalam penyajian dimsum di restoran ini memakan waktu cukup lama agar dapat menyajikan dalam keadaan hangat. Namun, konsumer dapat menikmati sajian lain yang dapat diambil sendiri seperti bubur dan teh tawar hangat. Sayangnya, pemeliharaan restoran kurang baik sehingga kondisi dalam ruang terasa panas.

Penasaran dengan sensasi all you can eat dimsum di Bamboo Dimsum? Yuk, ajak teman atau keluarga ke cabang restoran terdekat!

October 9, 2021
Buat Cireng Isi Ayam Pedas Lezat, Lewat Resep Disini!
Siapa nih yang disini penggemar olahan aci? Pasti banyak dari kalian sangat menggemari olahan aci yang enak dan memiliki tekstur unik. Selain cimol, ternyata masih ada nih olahan aci viral lainnya, yaitu cireng isi ayam pedas. Mendengar namanya saja pasti sudah terbayang rasa gurih dari cireng dipadukan dengan pedasnya ayam, sudah ngiler dong pastinya.

Cireng isi sendiri merupakan cemilan atau jajanan khas Jawa Barat yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan tepung terigu yang dijadikan sebagai kulit. Sebenarnya cireng isi memiliki berbagai macam isi seperti kornet, bakso pedas, sosis pedas, keju, abon, bahkan coklat.

Namun yang paling banyak digemari yaitu isian ayam pedas. Sekilas bentuk cireng isi ini menyerupai pastel, tapi keduanya merupakan jajanan yang sangat berbeda. Cireng isi ayam pedas mulai menjadi viral saat banyak content creator di TikTok mulai buat cireng isi ayam pedas ini lho!

Penasaran bukan bagaimana cara membuat cireng isi ayam pedas viral ini. Tenang artikel ini akan menyajikan resep cireng isi ayam pedas yang dijamin anti gagal dan enak! Yuk, buat cireng ini lewat resep di bawah ini!

Baca juga: Resep Korean Bento Cake, Kue Kekinian Viral ala Korsel

Bahan-bahan untuk isian ayam pedas
- 250 g ayam suwir
- 8 buah cabe merah
- 13 buah cabe rawit
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1-2 lembar daun salam atau daun jeruk
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1 sdt saus tiram
- ½ gelas air
Bahan-bahan untuk cireng
- 250 ml air mendidih
- 250 g tepung tapioka
- 250 g tepung terigu
- 1 sdt garam
- Kaldu bubuk secukupnya
- Merica secukupnya
- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
Cara pembuatan cireng

Ilustrasi Cireng Isi Ayam Pedas
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.
2. Lalu tumis hingga wangi dan matang.
3. Masukkan ayam suwir ke dalam bumbu halus dan beri garam, kaldu, dan gula secukupnya. Jangan lupa untuk menambahkan daun salam/ daun jeruk.
4. Tambahkan air dan masak hingga air menyusut. Sisihkan.
5. Campurkan semua bahan cireng ke wadah lalu beri air mendidih sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis namun jangan terlalu lama karena dapat membuat cireng menjadi keras.
6. Ambil adonan cireng yang sudah siap secukupnya lalu gilas dengan rolling pin, cetak hingga berbentuk bulat.
7. Isi cireng yang sudah dibentuk dengan isian ayam pedas lalu tutup atau cetak adonan menggunakan cetakan pastel.
8. Cireng isi ayam pedas siap digoreng.
Ngiler banget kan melihat cireng isi ayam pedas ini. Isian cireng isi sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera kalian lho! Jadi kalian bisa banget berkreasi. Cobain buat cireng isi ayam pedas ini di rumah ya!
October 8, 2021
Rekomendasi 3 Restoran Burger Paling Enak di Indonesia!

Hamburger atau yang biasa disebut burger, siapa sih yang tidak kenal dengan hidangan yang enak ini? Hidangan yang terdiri dari patty, sayuran, keju, saus dan roti ini merupakan hidangan yang digemari oleh dari berbagai kalangan.

Hidangan yang biasanya disandingkan dengan kentang goreng ini sudah tersebar luas di seluruh kota Indonesia. Tapi dari banyaknya restoran yang menjual burger yang paling enak? Nah, pada kesempatan kali ini kita akan merekomendasikan kepada kalian, restoran mana saja yang menjual burger paling enak.

Oh iya, perlu diingat bahwa artikel ini objektif berdasarkan sudut pandang penulis ya teman – teman. Yuk langsung saja berikut adalah 3 rekomendasi restoran burger yang paling enak!

Baca juga: Pizza Ala New York di Kota Semarang

Lawless Burgerbar

Butterkill dari Lawless Burger

Bagi kalian yang berdomisili di Jakarta mungkin tidak asing dengan nama Lawless Burgerbar ini. Memiliki 4 cabang, Lawless Burgerbar tersebar di kota Jakarta mulai dari wilayah Kemang, Menteng, Bintaro, hingga Cibubur.

Untuk soal rasa dan porsi, Lawless Burgerbar merupakan salah satu restoran yang konsisten dalam menyajikan hidangannya. Ukuran burger yang besar, dan rasa yang sangat lezat menjadikan Lawless Burgerbar menjadi salah satu tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta burger di Indonesia.

Memang, ada harga yang harus dibayar untuk menikmati burger lezat ini. Harga yang harus dibayarkan untuk menikmati burger dari Lawless Burgerbar ini mulai dari 47 ribu rupiah. Mungkin terdengar terlalu mahal, dan tidak worth-it.

Namun, seperti pepatah yang berkata “don’t judge book by its cover”. Kalian harus mencobanya sendiri untuk menilai apakah burger dari Lawless Burgerbar ini layak untuk dihargai semahal itu.

BBQ Mountain Boys Burger

Double Cheese Burger dari BBQ Mountain Boys Burger

Berlokasi di The Tripark, Paskal Hyper Square, Bandung. Menjadikan BBQ Mountain Boys Burger salah satu destinasi wajib dikunjungi oleh para pecinta burger yang sedang mengunjungi kota Bandung.

Untuk kalian yang mengikuti dunia seputar kuliner, khususnya di YouTube. Mungkin tidak asing lagi dengan nama BBQ Mountain Boys. BBQ Mountain Boys merupakan kanal YouTube bertema kuliner yang membahas seputar daging dan barbekyu. Memiliki lokasi shooting di tengah hutan, dan konten yang belum pernah ada sebelumnya membuat BBQ Mountain Boys cepat dikenal oleh masyarakat.

Kembali ke burger, BBQ Mountain Boys Burger menyajikan hidangan burger yang berbeda pada umumnya. Bumbu marinasi yang meresap, dan daging yang juicy merupakan trademark dari burger mereka.

Bila ingin menikmati burger dari BBQ Mountain Boys, maka kamu perlu mengeluarkan uang sebesar Rp43 ribu. Rasanya? Untuk sementara, hingga artikel ini ditulis, burger dari BBQ Mountain Boys Burger adalah burger terbaik di Indonesia.

Dope Burger & Co.

Burger dari Dope Burger & Co.

Salah satu restoran burger underrated di kawasan Menteng, Jakarta. Dope Burger mungkin tidak se-populer Lawless Burgerbar dan BBQ Mountain Boys Burger. Namun, apa yang Dope Burger sajikan bisa bersaing dengan dua nama besar itu. Sebab itu, restoran ini bisa jadi rekomendasi burger bagi kalian. Memiliki patty yang tebal dan saus yang berlimpah, menjadi salah satu trademark tersendiri dari Dope Burger.

Dibanding kedua restoran sebelumnya, Dope Burger menyajikan varian burger yang lebih banyak. Banyaknya pilihan burger bagi customer menjadi salah satu nilai plus bagi Dope Burger. Uniknya, apabila kita melakukan dine-in di restoran, kita akan disediakan sarung tangan berwarna hitam untuk menikmati burger yang disajikan.

Memiliki harga yang lebih mahal dari dua kompetitor diatas, mulai dari 60 ribu rupiah untuk menikmati burger dari Dope Burger mungkin menjadi alasan kenapa tidak banyak orang mengetahui keberadaan Dope Burger & Co. ini.

Ngidam burger? Yuk langsung saja order salah satu dari tiga rekomendasi yang udah kami tulis buat kalian! Komentar dibawah apabila kalian merasa ada restoran burger yang lebih layak untuk dituliskan disini.

October 7, 2021