Category: Resep

Strawberry Thumbprint cookies merupakan salah satu jenis kue kering yang cukup mudah dibuat. Sebab, kue kering ini bisa kamu bikin tanpa menggunakan cetakan dan mixer.

Pada dasarnya kue kering asal Swedia ini cukup sederhana, hanya saja bentuknya cantik dan menarik perhatian. Hal ini karena terdapat selai strawberry di bagian tengahnya.

Untuk membuat kue kering yang cantik ini, kamu hanya perlu membentuk adonan menjadi bola-bola dan tekan bagian tengahnya dengan jempol hingga cekung. Oleh sebab itu, kue kering ini diberi nama ‘kue tapak jempol’.

Mau tahu bagaimana cara pembuatan kue kering asal Swedia ini? Yuk, langsung saja simak resep Strawberry Thumbprint cookies berikut ini! 

Baca juga: Resep Korean Strawberry Milk, Creamy dan Segar!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan dasar adonan cookies

• 100 gram salted butter
• 50 gram margarin
• 120 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram susu bubuk
• 20 gram maizena
• 1/2 sdt baking powder

Bahan untuk membuat topping

• 50 gram keju parut
• 1 butir putih telur
• Selai stroberi 

Langkah-langkah membuat Strawberry Thumbprint cookies

1. Pertama, kamu campurkan butter, margarin, dan gula halus hingga berubah warna menjadi pucat.
2. Kedua, tambahkan kuning telur ke adonan sebelumnya. Lalu, kocok kuning telur hingga merata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder. Kemudian, aduk semua bahan tersebut hingga rata menggunakan spatula.
4. Setelah semuanya teraduk merata, kamu bentuk adonan menjadi bola-bola. Lalu, susun semua adonannya di loyang datar.
5. Langkah kelimanya, lapisi adonan tersebut dengan putih telur atau egg wash. Lalu, gulingkan parutan keju di atas adonan yang telah dibentuk bola-bola tersebut.
6. Selanjutnya, tekan bagian tengahnya dengan ujung jari sehingga berbentuk cekungan.
7. Bila semua adonannya telah ditekan, maka panggang Strawberry Thumbprint cookies ini dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit.
8. Setelah matang, diamkan kue kering tersebut hingga hangat
9. Setelah itu, isi dengan selai stroberi di bagian cekungan cookies.
10. Lalu, panggang kembali Strawberry Thumbprint dengan suhu 150 derajat celcius hingga keemasan dan renyah. Selamat menikmati!

---

Gimana? Mudah sekali caranya, bukan? Strawberry Thumbprint sendiri cocok menjadi cookies untuk menemani kamu berkumpul bersama keluarga atau sebagai teman camilan menonton film. 

Kalau kamu sendiri, kue kering favoritmu yang tak pernah absen di rumah apa? Coba tulis di kolom komentar ya!

Baca juga: Resep Panna Cotta Strawberry, Ide Sajian di Rumah!

Mille crepe cake kembali populer sebagai alternatif pilihan kue ulang tahun yang pembuatannya tanpa memerlukan oven sama sekali. Memangnya, dari mana mille crepe cake ini berasal, ya?

Mille crepe cake dibuat pertama kali oleh chef berdarah Jepang bernama Emma Wada. Kue ini memiliki perpaduan rasa yang sangat unik. Lembut yang berasal dari crepe dan manis yang berasal dari krim dengan aneka rasa.

Sebenarnya, crepe ini berasal dari Prancis berupa panekuk tipis yang terbuat dari gandum pada awalnya. Seiring berjalannya waktu, crepe ini mengalami banyak modifikasi untuk disesuaikan dengan selera masyarakat jaman sekarang. Kini, crepe terbuat dari campuran terigu, susu, mentega, dan garam.

Crepe sendiri terdiri dari 2 jenis yaitu, crepe manis yang berbahan dasar tepung terigu atau gandum dan crepe asin yang berbahan dasar tepung buckwheat. Crepe manis biasanya disajikan sebagai hidangan penutup yang diisi dengan berbagai macam isian manis seperti selai, coklat, susu, es krim, buah berry, bahkan krim matcha. Pada saat itu crepe hanya disajikan satuan berbeda dengan mille crepe cake.

Mille crepe cake sendiri merupakan kue yang terbuat dari “ratusan” lapis crepe sesuai dengan arti kata mille yaitu ratusan, yang disusun hingga tebal menyerupai kue. Meskipun diperlukan kesebaran ektra, membuat kue ini ternyata tak sesulit itu, lho!

Tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah? Tanpa pakai oven, ikuti resep mudah mille crepe cake berikut ini, yuk!

Baca juga: Chia Seed Chocochip Cookies, Camilan Sehat Tanpa Telur

Bahan-bahan Mile Crepe Cake

Bahan mille crepe cake

• 85 gram tepung terigu
• 1 sdm bubuk matcha
• 2 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 2 sdm margarin cair
• 160 ml susu UHT
• Secukupnya garam
• Secukupnya vanilla ekstrak

Bahan krim

• 200 ml whipping cream cair
• 1 sachet matcha drink powder
• 2 sdm gula pasir

Cara membuat

1. Kocok whipping cream dan bubuk matcha dengan menggunakan mixer. Atur kecepatan tingkat tinggi dan tunggu krim sampai mengembang dan kaku. Tutup dan biarkan dingin di lemari es.
2. Sementara itu, masukkan telur, gula pasir, dan margarin leleh ke dalam wadah. Aduk rata dengan whisk.
3. Masukkan tepung terigu, matcha bubuk dan sedikit susu. Kemudian aduk hingga rata. Jika sudah, tuang sisa susu dan aduk kembali.
4. Panaskan pan anti lengket dengan api kecil, jangan lupa oleskan margarin tipis.
5. Tuang satu sendok sayur adonan crepe si bagian tengah teflon. Ratakan adonan hingga menutupi seluruh permukaan teflon dengan cara memutarnya. Masak dengan api sedang.
6. Setelah crepe berwarna emas kecoklatan, goyangkan wajan untu memastikan bagian bawah adonan sudah kering. Balik adonan, masak kembali selama 5 detik lalu angkat. Kumpulkan beberapa lembar crepe yang sudah matang di piring.
7. Jika sudah terkumpul, letakkan satu lembar crepe ke loyang yang sudah dilapisi baking sheet di sekelilingnya. Oleskan krim di atasnya dengan, dan ratakan. Kemudian taruh kembali satu lembar crepe.
8. Lakukan langkah yang sama hingga crepe menumpuk seperti menara. Dinginkan kue di dalam kulkas minimal 2 jam. jika sudah, buka loyang beserta baking sheet
9. Silakan potong layaknya kue ulang tahun. Mile crepe cake sudah jadi!

Resep ini bisa digunakan untuk membuat 10 lembar crepe. Jika ingin buat lebih tinggi lagi, kamu boleh menambahkan takaran bahannya menjadi dua kali lipat. Kamu bebas berkreasi dengan mengganti rasa crepe sesuai seleramu.

Lalu, jangan lupa gunakan pan anti lengket yang tebal agar panasnya merata untuk mencapai tingkat kematangan yang sempurna. Pastikan juga minyak yang dioleskan tidak terlalu banyak agar adonan tidak cepat gosong.

—————

Itulah resep mile crepe cake yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Memang butuh kesabaran ekstra, namun membuatnya sendiri akan terasa lebih spesial, bukan? Yuk, siapkan bahan-bahannya dan mulai memasak!

Baca juga: Kopi Decaf, Sajian Kopi yang Rendah Kafein

Baguette merupakan salah satu roti khas Perancis yang banyak dijual di Indonesia. Apalagi, roti yang mirip seperti tongkat kayu ini telah mendunia. Keberadaan baguette sendiri bisa kamu temukan di supermarket maupun toko bakery. 

Biasanya, roti baguette disajikan sebagai pendamping makanan seperti cream soup maupun pasta. Baguette memiliki bentuk panjang dengan tekstur roti yang keras di bagian luar, sedangkan bagian dalamnya  terasa lembut.

Selain teksturnya yang keras, baguette juga merupakan tipe roti kerak berwarna cokelat keemasan. Roti yang disebut sebagai “french stick” ini  wajib memiliki kerak, sebab kerenyahannya membuat aroma baguette terasa lebih nikmat saat dikonsumsi.  

Gimana? Kamu penasaran dengan kelezatan dari roti khas Perancis ini? Nah, JadiLaper memiliki resep baguette yang bisa dicoba untuk para pemula. Yuk, baca resepnya sampai akhir ya!

Baca juga: Crab Rangoon, Camilan Viral yang Creamy dan Cheesy

Bahan-bahan yang dibutuhkan

• 1 bungkus ragi kering (sekitar 2 ¼ sdt)
• 300 ml air hangat dengan suhu 38-34 derajat celcius
• 410 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sdt garam
• Cooking spray (bisa juga diganti dengan margarin atau mentega) 
• 1 sdt tepung jagung

Cara membuat roti baguette

1. Pertama, campurkan ragi dan air hangat di mangkuk. Lalu, biarkan selama lima menit. Setelah itu, masukkan 2 ¾ bagian tepung terigu ke dalam campuran ragi. Aduk semua bahan tersebut secara perlahan hingga terbentuk adonan. Tutup adonan yang telah teraduk, biarkan selama 15 menit. 
2. Selanjutnya, siapkan meja bersih dan taburi tepung serta garam secara merata. Lalu, letakkan adonan tersebut di atas meja. Uleni sampai garam menempel merata dan tekstur adonan lembut serta elastis. Lakukan proses tersebut selama enam menit. Tambahkan sisa tepung terigu satu sendok makan sampai habis. 
3. Langkah ketiga, siapkan mangkuk yang telah dilumuri cooking spray. Kemudian, pindah adonan ke dalam mangkuk dan tutup adonannya. Setelah itu, biarkan adonannya mengembang selama 40 menit atau sampai dua kali lipat ukuran semula pada suhu 29 derajat celcius.
4. Keempat, kamu pukul adonan baguette secara perlahan. Tutup kembali dan biarkan adonannya mengembang lagi selama lima menit. Ketika sudah mengembang, bagi adonan tersebut menjadi dua bagian.
5. Setelah itu, ambil satu bagian adonan dan bagian lainnya biarkan tetap di dalam wadah yang tertutup kain. Gulung adonannya menyerupai tali tebal sepanjang 30 cm dan runcingkan sedikit ujung adonan. Kemudian, lakukan proses ini pada satu bagian adonan yang tadi kamu simpan.
6. Siapkan loyang, lalu taburi tepung jagung. Letakkan dua adonan roti baguette di atas loyang yang telah dilapisi cooking spray.  Kemudian, tutup adonan tersebut dan biarkan mengembang selama 20 menit atau sampai dua kali lipat ukurannya.
7. Setelah itu ambil adonan, lalu sayat permukaannya sebanyak tiga kali. Selanjutnya, panggang adonan baguette selama 20 menit pada suhu 232 derajat celcius atau sampai bawahnya berwarna kecokelatan. Kemudian, angkat dan sajikan roti khas Perancis ini. Selamat menikmati!

---

Demikianlah resep roti baguette khas Perancis yang lezat. Jika roti baguette ini masih tersisa, kamu bisa menyimpannya di tempat kering untuk disantap keesokan harinya. Jadi, kamu bisa menghemat waktu sarapan sebelum berangkat bekerja atau beraktivitas.

Baca juga: Resep Tahu Nori Shimeji, Hidangan Jepang yang Lagi Viral!

Beberapa waktu belakangan crab rangoon viral di tengah masyarakat, khususnya di platform TikTok. Crab rangoon merupakan kudapan sejenis dumpling yang berisi daging kepiting dan cream cheese.

Sebelum heboh di TikTok, dikutip dari laman Nibble, crab rangoon pertama kali dibuat di Amerika pada tahun 1940-an. Kala itu, seorang pemilik bar menciptakan makanan tersebut sebagai menu fusion China – Amerika.

Seiring menjamurnya restoran Chinese food di Negeri Paman Sam, hidangan fusion tersebut pun semakin diminati hingga populer. Hingga akhirnya cara pembuatan crab rangoon yang mudah ini muncul di laman fyp TikTok. Penasaran? Intip resep crab rangoon berikut ini!

Baca juga: Chia Seed Chocochip Cookies, Camilan Sehat Tanpa Telur

Resep crab rangoon

Tampilan crab rangoon ini sekilas mirip pangsit goreng karena menggunakan kulit pangsit sebagai pembungkus isiannya. Tekstur kulitnya yang renyah membuat para penikmat kuliner tertarik. Ditambah, isian yang sangat creamy dan cheesy membuat siapa saja akan memuja kudapan ini.

Dengan tampilan dan rasa yang menggugah selera, tak heran bila banyak orang terpincut pangsit goreng berisi crab stick tersebut. Buat kamu yang penasaran, JadiLaper punya rekomendasi resep crab rangoon untukmu. Pastinya rasanya bikin kamu ketagihan!

Bahan-bahan

• 150 gram daging kepiting. Untuk dagingnya, bisa menggunakan kepiting imitasi atau surimi.
• 15 lembar kulit pangsit goreng
• 200 gram cream cheese
• 1 siung bawang putih yang dihaluskan
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak ikan
• 1 sdt minyak wijen
• ½ sdt kecap inggris
• Sejumput merica bubuk
• 1 butir putih telur atau air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat crab rangoon

1. Pertama, siapkan semua bahan yang akan digunakan terlebih dahulu.
2. Lalu, cincang daging kepiting ataupun surimi yang akan digunakan. Kemudian, masukkan cream cheese, kepiting, bawang putih, dan cincang daun bawang ke dalam satu wadah. Setelah itu, kamu aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Ketiga, tambahkan saus tiram, minyak ikan, minyak wijen, dan sedikit merica bubuk. Aduk lagi agar semua bumbu tercampur ke seluruh adonan crab rangoon.
4. Kemudian, tutup adonan isi dengan plastik atau kain bersih selama 30 menit di dalam kulkas. Hal ini ditujukan agar rasa lebih kuat dan menyatu.
5. Siapkan satu lembar kulit pangsit dan isi adonan kepiting yang telah didiamkan tadi. Selanjutnya, oles bagian pinggirannya dengan putih telur dan tekan perlahan agar menempel. Lalu, ulangi hingga adonan kepitingnya habis.
6. Setelah semua adonan dibungkus kulit pangsit, panaskan minyak dan pastikan sudah panas. Lalu, goreng menggunakan api kecil sampai kulit pangsit berwarna coklat keemasan.
7. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan crab rangoon dengan saus sambal manis atau mayonnaise. Selamat menikmati!

---

Demikianlah resep crab rangoon ala JadiLaper yang renyah dan creamy. Dengan bahan-bahan dan cara pembuatan yang mudah, kamu bisa membuat hidangan crab rangoon yang viral ini di rumah. Yuk, buat crab rangoon kreasimu sekarang!

Baca juga: Resep Lumpia Udang Khas Mie Gacoan yang Viral!

Belakangan ini warganet sedang dihebohkan dengan resep tahu nori yang dipadukan dengan jamur shimeji sebagai pelengkapnya. Yup! Makanan tersebut merupakan makanan khas Jepang yang bernama Tahu Nori Shimeji. Kreasi ini merupakan perpaduan antara tahu, nori, dan jamur shimeji yang ditumis dengan saus tiram. Sudah banyak resep Tahu Nori Shimeji yang seliweran di TikTok

Ternyata, cara membuat hidangan Jepang ini sangat praktis! Tak sulit ditemukan, bahan-bahan yang dipakai dapat ditemukan di pusat perbelanjaan terdekat. Sudah penasaran dan terbayang bagaimana rasanya? Yuk, ikuti resepnya dibawah ini!

Baca juga: Resep Lumpia Udang Khas Mie Gacoan yang Viral!

Bahan-bahan

• 1 buah tahu sutra atau tahu biasa
• 1 lembar nori besar
• Tepung terigu/tepung bumbu
• Minyak goreng
• ½ buah bawang bombay, potong kotak
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sachet saus tiram
• 200 ml air
• 1 sendok makan kecap manis
• Daun bawang, potong kecil-kecil
• 50 gram jamur merang (opsional)

Baca juga: Kreasi Mie Instan Viral ala Tik Tok, Dijamin Endul!

Cara membuat Tahu Nori Shimeji

1. Pertama-tama, gulung tahu sutra diatas nori. Lalu, potong sesuai selera dan jangan terlalu tipis.
2. Jika sudah, baluri tahu nori yang telah dipotong dengan tepung terigu/tepung bumbu kering.
3. Siapkan penggorengan dan panaskan sedikit minyak goreng.
4. Saat minyak sudah panas, goreng tahu nori ke dalam minyak. Goreng hingga tahu berubah menjadikecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
5. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
6. Tuang saus tiram lalu tambahkan air, kecap manis, dan masak hingga mendidih.
7. Masukkan jamur shimeji, tumis hingga setengah matang.
8. Masukkan tahu nori ke dalam saus, tunggu beberapa saat hingga meresap. Angkat dan sajikan.
9. Tambahkan irisan daun bawang ke atas tahu nori yang telah siap.

---

Itulah resep Tahu Nori Shimeji, sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat. Cara membuatnya mudah, bukan? Dijamin semua anggota keluarga suka! Yuk, siapkan bahan-bahannya dan ayo masak!

Baca juga: Chia Seed Chocochip Cookies, Camilan Sehat Tanpa Telur

Siapa bilang menu diet itu tidak enak? Jika lapar melanda, Chia Seed Chocochip Cookies ini bisa menjadi menu camilan andalan kamu, lho! 

Resep ini sangat cocok untuk yang sedang menjalani diet karena cepat membuat perut kenyang. Tidak pakai telur, sobat vegan pasti senang dengan kudapan yang satu ini.

Chia seed sendiri merupakan bahan pangan organik yang kaya akan serat. Selain itu, biji chia ini mengandung berbagai nutrisi lainnya, seperti karbohidrat, omega 3, dan omega 6. Tidak lupa juga adanya kandungan berbagai macam vitamin serta mineral.

Selain terkenal akan kandungannya, chia seed juga terkenal sebagai pengganti telur. Cukup tambahkan campuran 1 sendok chia seed dan 3 sendok makan air mineral ke dalam adonan. Nantinya, adonan akan menjadi lebih padat sehingga chia seed ini sangat cocok sebagai bahan untuk membuat olahan baking.

Ingin tahu bagaimana cara membuat Chocochip Cookies menggunakan Chia Seed? Untuk lebih jelasnya, yuk intip resep menu sehat tanpa telur ini!

Baca juga: Resep Red Velvet, Cookies Manis yang Chewy

Resep Chia Seed Chocochip Cookies

Ilustrasi chia seed

Bahan-bahan

• 150 gr butter 
• 150 gr brown sugar
• 1 bh telur
• 260 gr terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt garam
• 1-2 sdt vanili
• 250 gr chocochip
• 2 sdm chia seeds

Cara Membuat

1. Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian siapkan loyang dengan olesan butter.
2. Kocok brown sugar dan lelehan butter hingga mengembang.
3. Masukan chia seed dan chocochip ke adonan butter. Aduk, lalu tambahkan vanili.
4. Ayak tepung terigu dan maizena, kemudian masukan ke adonan butter. Aduk rata dengan spatula.
5. Cetak adonan sesuai selera dan letakan di loyang. Beri jarak antar adonan agar tidak menempel satu sama lain setelah matang.
6. Chia Seed Cookies siap disajikan. Simpan di toples setelah dingin.

Resep ini menggunakan tepung terigu biasa. Kamu bebas jika ingin menggantinya dengan jenis tepung lain seperti tepung almond, singkong, atau oat. Dengan begitu, chocochip cookies-mu akan lebih rendah karbohidrat dan kalori.

---

Itulah resep Chia Seed Chocochip Cookies tanpa telur yang bisa dijadikan menu dietmu. Bahkan, camilan ini juga sangat cocok untuk dijadikan menu vegan. Cobalah resep ini agar kamu tidak bingung lagi jika ingin ngemil saat diet!

Baca juga: Menikmati Cookies Kekinian “Dough Lab” Milik Hana Makarim

Resep lumpia udang goreng khas Mie Gacoan banyak dicari saking viralnya di berbagai media sosial. Selain olahan mie pedas, menu Mie Gacoan yang satu ini juga menarik perhatian. Selain rasanya yang lezat, makanan pendamping ini harganya juga sangatlah murah.

Mie Gacoan sendiri merupakan salah satu tempat makan yang sangat populer di kalangan kawula muda. Pasalnya, tempat makanan yang viral ini tak pernah kehabisan pengunjung. Banyak orang rela mengantre berjam-jam hanya untuk menikmati seporsi olahan mie ekstra pedas khas kedai ini.

Buat kamu yang hanya sekedar ingin mencicipi lumpia udang goreng tapi nggak mau antre berlama-lama, JadiLaper telah menyiapkan resep untuk menikmati makanan ini. Jadi, kamu bisa menikmatinya di rumah dengan puas. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!

Baca juga: Kreasi Mie Instan Viral ala Tik Tok, dijamin Endul!

Bahan-bahan lumpia udang khas Mie Gacoan

• 350 gram udang yang sudah dikupas 
• 200 gram daging ayam
• 5 siung bawang putih 
• 1/2 siung bawang bombay
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 butir telur
• 3-5 sdm tepung tapioka
• garam secukupnya 
• lada secukupnya 
• kaldu jamur secukupnya 
• gula pasir secukupnya 
• 1 batang wortel, cincang
• 1 bungkus kulit kembang tahu 
• minyak secukupnya

Cara membuat

1. Pertama, siapkan chopper dan masukkan udang, daging ayam, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, minyak wijen, telur, dan tepung tapioka. Setelah itu, berikan garam, lada, kaldu jamur, dan gula pasir. Kemudian, kamu proses semua bahannya hingga halus dengan chopper sehingga adonan tercampur rata.
2. Setelah semua adonan tercampur, tambahkan wortel cincang dan aduk hingga merata. Kemudian, bungkus adonan dengan kulit kembang tahu. Ulangi cara tersebut hingga adonan habis.
3. Selanjutnya, panaskan air di dalam panci atau rice cooker. Lalu, kukus lumpia udang hingga matang. Setelah matang, keluarkan lumpia udang dari panci dan sisihkan.
4. Terakhir, panaskan minyak di dalam wajan. Kemudian, goreng lumpia udang yang telah dikukus tersebut hingga matang dan kering. Jika sudah matang, matikan kompor dan tiriskan. Setelah itu, pindahkan lumpia udang di atas piring saji dan jangan lupa tambahkan saus sambal. Selamat menikmati!

---

Itulah resep lumpia udang khas Mie Gacoan yang sangat populer. Dengan mengikuti resep tersebut, kamu bisa menikmati lumpia udang sepuasnya di rumah tanpa harus antre lama. Bila masih ada sisa, kamu juga bisa menyimpan lumpia udang sebagai stok frozen food. Selamat mencoba resepnya!

Baca juga: Ayam Paniki, Kuliner Khas Manado yang Bikin Nambah Nasi!

Berbagai hal bisa kamu temui di Tik Tok, salah satunya adalah konten kreasi makanan. Banyak yang membagikan resep kreasi makanan dari berbagai bahan. Menariknya, belakangan ini kreasi makanan dari mie instan jadi viral. 

Mie instan sendiri sudah terkenal dengan kelezatannya yang tiada tara. Apalagi, jika dikreasikan cita rasanya akan jauh lebih istemewa. Apa saja ya kreasi mie instan viral di Tik Tok? Baca sampai akhir, ya!

Baca juga: Resep Sup Krim Jagung Manis dan Udang

Nugget mie instan

Kalau biasanya nugget memiliki bahan dasar daging ayam, kali ini dapat dibuat dari mi instan, lho! Membuatnya sendiri tidak perlu teknik khusus dan pastinya menggunakan bahan minimal.

Bahan-bahan

• Mie instan
• Telur
• Tepung roti

Cara membuat Nugget mie instan

1. Rebus mie hingga setengah matang. Setelah itu, mie ditiriskan. 
2. Kocok telur dalam wadah beserta bumbu mie instan sampai rata. 
3. Masukkan mie ke dalam campuran telur dan bumbu, lalu aduk rata.
4. Kukus adonan mie selama beberapa menit hingga matang.
5. Potong mie berbentuk nugget. Lumuri kocokan telur dan tepung roti. Lakukan hingga mie habis.
6. Goreng nugget mie sampai berwarna coklat keemasan.
7. Nugget Mie Instan siap disajikan.

Seblak mie

Kalau kamu pecinta pedas, sepertinya cocok mencoba kreasi mie instan satu ini. Seblak mie instan ini banyak menarik perhatian pengguna Tik Tok karena mudah dibuat dan pastinya lezar!

Bahan-bahan

• Mie instan
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabai rawit
• Garam
• Air
• Telur
• Saus sambal

Cara membuat seblak mie instan

1. Rebus mie hingga matang. Tiriskan.
2. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam.
3. Tumislah bumbu ulekan dan masukkan bumbu mie instan. Kemudian, beri air secukupnya. Aduk rata.
4. Tambahkan kocokan telur sambil diaduk. Setelah itu, masukkan mie instan dan saus sambal secukupnya. Aduk rata.
5. Seblak mie instan siap disajikan.

Corndog Mie

Corndog adalah camilan paling tersohor yang berasal dari Korea Selatan. Rasanya lezat dan tampilan uniknya membuat corndog sangat digemari. Namun, apa jadinya kalau corndog dibuat dari mie instan? Intip cara pembuatannya, yuk!

Bahan-bahan

• Mie instan
• Tepung
• Garam
• Penyedap
• Telur
• Air
• Gula
• Sosis

Cara membuat corndog mie

1. Remukkan mie instan hingga hancur. Sisihkan
2. Campur tepung, garam, penyedap, telur, air, dan gula. Aduk rata hingga membentuk adonan kental.
3. Tusuk sosis dengan tusukan sate.
4. Lumuri sate sosis dengan adonan tepung. Setelah itu, lumuri ke remahan mie instan.
5. Panaskan minyak. Goreng corndog hingga berwarna cokelat keemasan.
6. Taburi bumbu mie instan di atas corndog.
7. Corndog siap disantap.

---

Itulah beberapa kreasi mie instan yang viral di Tik Tok. Kamu bebas menggunakan takaran bahan sesuai dengan seleramu. Jadi, selamat mencoba!

Baca juga: Ayam Paniki, Kuliner Khas Manado yang Bikin Nambah Nasi!

Jika menjelajahi daerah Manado, sudah pasti kamu akan menjumpai Ayam Paniki. Pastinya, makanan khas Sulawesi Utara ini mempunyai cita rasa pedas yang penuh rempah. 

Ayam Paniki biasanya disajikan bersama nasi tumpeng saat hari kemerdekaan Indonesia, 17 Agustus. Tentu saja, rasanya tidak kalah dengan lezatnya ayam goreng nusantara lainnya. Ingin tahu info selengkapnya tentang ayam khas Manado yang satu ini? Yuk, simak lebih lanjut!

Baca juga: 7 Varian Moon Chicken by Hangry ini Meledak di Mulut!

Mengulik kisah Ayam Paniki

Awalnya, masyarakat Manado tidak menggunakan ayam sebagai protein untuk hidangan Paniki. Dalam bahasa Indonesia, Paniki artinya adalah kelelawar. Sebelum diolah, kelelawar dibakar terlebih dahulu baru setelah itu bulu-bulunya dibersihkan.

Makan daging kelelawar tidak lazim untuk mayoritas masyarakat Indonesia, sehingga hidangan ini termasuk ke dalam kuliner eksotis. Saking ektremnya, akhirnya bahan utama Paniki dimodifikasi jadi memakai daging yang lebih umum dipakai, yaitu daging ayam.

Umumnya, ayam yang dipakai adalah ayam kampung sehingga rasanya lebih gurih dan legit. Dengan rasa pedasnya yang nendang, Ayam Paniki cocok sekali dimakan bersama nasi putih hangat. Dijamin, satu piring nasi saja tidak cukup!

Penikmat makanan pedas pasti akan suka dengan hidangan Manado yang satu ini. Tanpa perlu ke sana, Ayam Paniki kini sudah bisa ditemukan di manapun. Bahkan, kamu bisa membuat ayam berbumbu pedas ini sendiri di rumah.

Mau tau bagaimana cara membuatnya? Cek resep Ayam Paniki berikut, yuk!

Resep Ayam Paniki

Bahan utama Ayam Paniki

• 800 gram ayam kampung potong
• 2 sdm air jeruk nipis + 1 sdt garam
• 1 batang serai, iris halus
• 4 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun pandan, iris kasar
• 1 liter santan
• Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah keriting
• 2 cm jahe
• 4 butir kemiri, sangrai
• Garam secukupnya

Langkah-langkah membuat

1. Sebelum mulai memasak, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam terlebih dahulu. Diamkan selama 30 menit, lalu cuci dan tiriskan.
2. Setelah semua bahan bumbu halus siap, panaskan 3 sdm minyak goreng.
3. Tumis bumbu halus serta bahan-bahan yang tidak ikut dihaluskan seperti serai, daun jeruk, dan daun pandan. 
4. Setelah harum, masukkan ayam. Aduk hingga daging ayam berubah warna.
5. Tambahkan santan, aduk perlahan. Biarkan kuah menyusut dan ayam matang sempurna. Kemudian, sisihkan.
6. Panaskan minyak goreng lagi, namun kali ini cukup banyak. Goreng ayam beserta bumbunya sebentar. Angkat dan hidangkan.

Metode yang dipakai pada resep Ayam Paniki adalah digoreng, namun beberapa orang ada yang memakai metode dibakar. Metode manapun rasanya sama-sama enak, jadi kamu bisa bebas memilih sesuai seleramu, ya!

---

Demikianlah informasi tentang Ayam Paniki. Dari asal mula hingga resepnya, semua sudah dikupas tuntas. Jadi, mau coba memasaknya sendiri di rumah? Yuk, siapkan bahan-bahannya!

Baca juga: Ayam Be Keren Khas Bali, Sajian untuk Raja Bangli

Di kala hujan, memang paling cocok untuk menyantap makanan yang hangat untuk menghilangkan hawa dingin dalam tubuh. Sup krim jagung bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menghangatkan badan!

Ada bermacam-macam varian sup krim yang bisa kamu coba. Salah satunya sup krim jagung dengan seafood. Sering disebut juga sebagai chowder, rasa gurih jagung dengan rasa segar seafood memanglah perpaduan yang cocok.

Sup krim jagung ini sangat nikmat dihidangkan saat masih hangat, apalagi ditambah dengan roti panggang atau garlic bread. Kamu bisa masak sendiri di rumah karena mudah sekali membuat hidangan hangan yang satu ini. Yuk, intip resep sup krim jagung manis dan udang berikut!

Baca juga: Resep Bubble Bread, Roti Viral yang Kenyal dan Empuk!

Bahan – bahan 

Ilustrasi Sup Krim Jagung

• 2 buah jagung manis
• 2 sdm mentega
• 20 gr bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang
• 100 gr udang kupas ukuran sedang
• 500 ml kaldu udang
• 200 ml susu UHT
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 2 sdm kaldu jamur/ayam
• 2 sdt garam

Pelengkap:

• 4 lembar beef bacon, potong kecil, tumis
• roti panggang / garlic bread

Langkah memasak Sup Krim Jagung Manis dan Udang

1. Pakailah jagung yang manis untuk membuat sup krim jagung manis. Bersihkan jagung, lalu peret bijinya.
2. Blender sebagian dengan kaldu udang hingga halus. Sisihkan sebagian biji jagung utuh.
3. Tuangkan jagung halus ke dalam panci.
4. Lelehkan mentega di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum
5. Masukkan udang kupas. Tumis hingga kemerahan, lalu angkat.
6. Masukkan udang ke dalam panci berisi jagung halus.
7. Tambahkan susu dan biji jagung manis utuh. Tambahkan daun bawang.
8. Bumbui dengan merica, pala, kaldu jamur dan garam.
9. Masak hingga mendidih dan mengental lalu angkat.
10. Sup krim jagung manis dan udang siap dihidangkan!

Resep sup krim jagung manis di atas memakai udang sebagai protein utamanya. Kamu bisa tambahkan beef bacon sebagai protein tambahan. Sajikan pula dengan roti panggang atau garlic bread agar hidangan sup krim jagung semakin lengkap.

---

Itulah resep sup krim jagung manis dan udang ala JadiLaper. Caranya lumayan mudah, kan? Yuk, coba masak sendiri di rumahmu! Jangan lupa juga tinggalkan komentar di kolom komentar di bawah, ya!

Baca juga: Mengupas Manfaat Natto, Fermentasi Kedelai yang Viral!