Jadi Laper

Author: Jadilaper Admin

  • Lakukan Cara Ini Jika Kamu Kecanduan Minum Kopi!

    Lakukan Cara Ini Jika Kamu Kecanduan Minum Kopi!

    Apakah kamu merasa sulit menolak secangkir kopi pagi yang harum sebelum memulai rutinitasmu? Jika iya, kamu mungkin saja sudah kecanduan minum kopi. Meskipun kopi dapat memberikan dorongan energi yang menyegarkan, kecanduan terhadap kafein dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan tubuhmu,

    Namun, jangan khawatir, ada langkah-langkah yang dapat kamu ambil untuk mengurangi kecanduan kopi secara bertahap. Nah bagi kamu yang terlanjur kecanduan, kali ini JadiLaper akan membahas beberapa cara yang dapat membantu mengurangi minum. 

    Dari mengurangi jumlah konsumsi secara bertahap hingga mencari alternatif yang lebih sehat, tenemukan strategi yang dapat kamu terapkan sesuai dengan preferensi. Yuk, simak informasinya lebih lanjut!

    Kurangi konsumsi secara bertahap

    Alihkan konsumsi kopi secara bertahap dengan mengurangi jumlah cangkir yang kamu minum setiap hari. Misalnya, jika biasanya kamu minum empat cangkir kopi sehari, kurangi menjadi tiga cangkir selama beberapa hari, lalu dua cangkir, dan seterusnya. Hal ini membantu tubuhmu sedikit demi sedikit beradaptasi dengan perubahan baru menuju hidup lebih sehat,

    Ganti kopi dengan minuman lain

    Cobalah mencampur kopi dengan pengganti yang lebih sehat seperti teh herbal atau teh hijau. Kamu dapat mulai dengan campuran yang memiliki proporsi lebih banyak kopi dan kemudian secara bertahap mengurangi jumlah kopi dalam campuran seiring berjalannya waktu.

    Ubah gaya hidup

    Jika kamu bergantung pada kopi untuk tetap terjaga dan energik, mungkin ada faktor-faktor lain dalam kehidupanmu yang perlu dievaluasi. Gaya hidup sehat seperti tidur yang cukup dan berkualitas setiap malam, makan makanan sehat, dan berolahraga secara teratur. Semua ini dapat membantu meningkatkan tingkat energi harianmu tanpa perlu mengandalkan kopi.

    Carilah minuman alternatif lain pengganti kopi

    Jika merasa sulit melepaskan kafein sepenuhnya, kamu bisa mencari alternatif minuman mengandung kafein yang lebih rendah. Misalnya, kopi instan atau kopi yang diseduh dengan metode cold brew cenderung memiliki kadar kafein yang lebih rendah daripada espresso atau kopi yang diseduh dengan metode tradisional.

    Mintalah dukungan orang terdekat

    Menceritakan rencana dan meminta dukungan dari keluarga atau teman merupakan proses mengurangi kecanduan kopi yang juga penting. Mereka bisa memotivasi dan menegurmu untuk tidak minum kopi lagi. Dengan demikian, kamu selalu ingat dengan tujuan awalmu dan segan untuk melanggarnya.

    Ingatlah bahwa perubahan ini mungkin membutuhkan waktu dan kesabaran. Akan tetapi dengan komitmen yang kuat, niatmu untuk mengurangi kecanduan minum kopi akan berhasil. Mari ikuti langkah-langkah di atas dan mulailah perjalanan menuju hidup yang lebih sehat!

  • Resep Babi Guling Khas Bali, Mudah Hanya Pakai Oven!

    Resep Babi Guling Khas Bali, Mudah Hanya Pakai Oven!

    Saat berwisata ke Bali, pasti kamu berjumpa dengan kuliner khas setempat yaitu babi guling. Nah, kuliner ini seringkali dijadikan hidangan utama saat ritual keagamaan atau acara adat berlangsung.

    Saat ini, babi guling mudah ditemukan di sejumlah warung makan hingga restoran Bali. Biasanya, hidangan ini paling nikmat disantap bersama nasi jinggo atau nasi campur. 

    Menariknya, babi guling dimasak dalam bentuk utuh. Namun, isiannya perutnya diisi dengan aneka rempah base genep (bumbu khas Bali) dan daun singkong. Sungguh menggiurkan, bukan?

    Apalagi, proses memasaknya pasti membuat ludah menetes. Bagaimana tidak? Babi guling dimasak menggunakan pemanggang yang besar dan sesekali digulingkan agar seluruh bagiannya matang merata.

    Proses pematangannya melibatkan banyak orang, mengingat ukuran babi yang dipanggang cukup besar. Oleh karena itu, dapur ideal untuk memasak babi guling adalah yang berukuran besar.

    Nah, siapa sangka ternyata kamu pun juga bisa masak babi guling sendiri di rumah? Jangan khawatir, walaupun dapurmu sederhana kamu tetap bisa mengola kuliner yang satu ini, lho! 

    Hanya dengan menggunkan oven, kamu bisa ikuti resep babi guling khas Bali berikut ini. Yuk, simak resepnya bersama JadiLaper!

    Baca juga: 7 Makanan Khas Bali yang Selalu Ada Saat Perayaan Nyepi

    Resep Babi Guling Khas Bali

    Sebelum memasak, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Makanan khas Bali pasti tak luput dengan base genep, bumbu halus yang selalu digunakan untuk hidangan Bali. Untuk mengetahui selengkapnya, mari lihat daftar bahan-bahan di bawah ini:

    Bahan utama:

    • 1/2 daging babi bagian paha

    Bumbu Base Genep:

    • 1/2 sendok makan gula pasir
    • 1/2 sendok makan garam
    • 1/2 sendok teh bubuk ngohiong
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1 sendok makan kecap asin
    • 1 sendok makan angciu
    • 4 siung bawang putih

    Bumbu Olesan Kulit:

    • 1/2 sendok makan garam
    • 1/2 sendok makan cuka masak
    • 1/2 sendok makan backing powder

    Cara Memasak Babi Guling Khas Bali

    1. Blender atau haluskan bumbu base genep hingga halus.
    2. Sementara itu, sayat memanjang daging bagi yang telah disiapkan. Isi sayatan tersebut dengan bumbu base genep.
    3. Bumbui kulit babi dengan bumbu khusus kulit yang sudah disiapkan.
    4. Lalu tusuk-tusuk daging babi yang sudah dibumbui tersebut hingga dalam. Biarkan bumbu meresap sempurna ke dalam daging.
    5. Biasanya, babi guling utuh dipanggang menggunakan bara api, namun kali ini babi guling dipanggang menggunakan oven karena dimasak di rumah. Untuk memasaknya, panaskan oven di suhu tinggi mencapai 160°C.
    6. Setelah itu, masukkan daging babi ke dalamnya. Gunakan rak bagian tengah agar daging babi matang merata di kedua sisinya.
    7. Untuk menampung minyak babi yang keluar dari hasil panggangan, letakkan wadah tahan panas tepat di bawah daging untuk menampung minyak tersebut.
    8. Tunggu sampai kulit pada daging babi terlihat garing sambil sesekali olesi bumbu halus dan bumbu kulit yang tersisa agar rasanya lebih kuat.
    9. Jika daging babi sudah garing dan lunak, angkat daging dari oven.
    10. Berikutnya, kamu perlu goreng babi di atas wajan anti lengket agar daging matang merata hingga bagian dalam.
    11. Jika sudah matang, angkat dari wajan dan tiriskan sejenak agar kandungan minyaknya menghilang.
    12. Babi guling khas Bali siap disantap!

    Itulah resep babi guling khas Bali yang ternyata bisa kamu buat sendiri di rumah. Hanya dengan oven, kamu sudah bisa merasakan nuansa Bali walaupun hanya dari rumah sendiri, lho! Yuk, mulai masak dan buktikan sendiri!

  • 5 Tempat Makan Bubur Ayam di Bekasi, Sarapan Jadi Nikmat!

    5 Tempat Makan Bubur Ayam di Bekasi, Sarapan Jadi Nikmat!

    Warga Bekasi merapat! Siapa yang sering makan bubur ayam untuk sarapan pagi? Tak sedikit orang yang menjadikan bubur ayam sebagai comfort food. Selain rasanya nikmat, pagi-pagi adalah momen yang paling tepat untuk menyantap hidangan hangat.

    Biasanya, bubur ayam disajikan dengan berbagai topping yang melimpah. Inilah yang membuat hidangan ini sungguh nikmat. Namun, taburan yang diberikan ini akan berbeda di setiap penjual.

    Pasalnya, bubur ayam yang dijumpai di Indonesia cukup beragam tergantung dari mana asalnya. Mulai dari Cirebon, Tasikmalaya, hingga Cina, ada berbagai macam bubur yang bisa kamu nikmati sesuai dengan preferensimu.

    Apapun jenis buburnya, kamu bisa menjumpai semuanya di Bekasi, lho! Nah, berikut JadiLaper spill tempat makan bubur ayam di Bekasi enak yang cocok untuk dijadikan menu sarapan. Kira-kira, apa sajakah itu? Yuk, intip daftarnya di bawah!

    Baca juga: 3 Nasi Uduk di Jakarta yang Paling Sedap, Dijamin Nagih!

    Bubur Ayam Pagi Sore Bekasi

    Tempat makan bubur ayam enak di Bekasi yang pertama adalah Bubur Ayam Pagi Sore. Seperti namanya, tempat ini buka setiap pagi dan sore hari. Jadi, bagi kamu yang tak hanya suka makan bubur di pagi hari saja, kamu bisa ke sini saat sore hari, ya.

    Nah, bubur yang disajikan di Bubur Ayam Pagi Sore ini adalah tipe yang disajikan dengan kuah kuning. Tentunya, kuah ini menambakan rasa gurih yang membuat satu mangkuk bubur di sini lulus seketika.

    Namun, ada yang berbeda dari bubur ayam yang disajikan di sini. Selain diberi topping ayam, daun bawang, cakwe, kacang dan bawang goreng, ada pula potongan kentang dan timun yang membuatnya unik.

    Tersedia pula dua macam kerupuk, yaitu kerupuk merah muda dan emping. Tentunya, keduanya membuat satu mangkuk bubur ayam di sini jadi makin lengkap untuk disantap.

    Alamat: Jl. Mayor Oking, RT.006/RW.001, Margahayu, Kec. Bekasi Tim., Kota Bks, Jawa Barat 17113

    Bubur Ayam Gunung Jati

    Jangan ngaku anak Bekasi kalo tak tahu bubur yang satu ini. Bubur Ayam Gunung Jati banyak dijumpai di daerah Galaxy dan sekitarnya, lho. Memiliki banyak cabang, namun semuanya selalu ramai dikunjungi sampai tak kebagian tempat duduk.

    Jika kamu tidak menyukai tekstur bubur yang tak terlalu kental, Bubur Ayam Gunung Jati tepat untuk kamu. Disiram kuah kuning serta dilengkapi topping yang banyak, bubur di sini pasti akan jadi menu sarapan langgananmu setiap pagi, nih.

    Ada pula tambahan sate jeroan dan telur puyuh yang semakin melengkapi satu mangkuk bubur ayam yang kamu pesan. Jika ingin berkunjung, datanglah lebih awal agar tidak kehabisan, ya!

    Alamat: Jl. Pulo Ribung, RT.001/RW.019, Jaka Setia, Kec. Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17147

    Bubur Ayam Sinar Garut Bekasi

    Kalau di Jakarta ada Bubur Ayam Barito, kalau Bekasi punya Bubur Ayam Sinar Garut yang tak kalah nikmat, lho! Agak berbeda dengan bubur yang disiram kuah kuning, bubur ayam di sini mengandalkan kecap asin dan lada untuk cita rasanya.

    Tak hanya itu, topping yang diberikan pun berbeda yaitu terdiri dari ayam suwir, seledri, tongcai, cakwe, dan bawang goreng. Alih-alih menggunakan kerupuk, bubur di sini disajikan dengan cheese stik untuk garingannya.

    Menariknya, kamu bisa tambah topping kuning telur mentah pada buburmu, lho. Bubur yang panas akan membuat kuning telur menjadi setengah matang. Bagi penggemar telur setengah matang, topping ini wajib kamu tambahkan, nih!

    Alamat: Jl. Raya Pekayon, Bekasi Selatan, Bekasi (di sebrang Seafood Tiga Dara Pekayon)

    Bubur Ayam Jakarta

    Tak sampai di situ saja, ada Bubur Ayam Jakarta yang menjual bubur ayam unik ala chinese, lho! Menggunakan topping yang sederhana seperti ayam suwir, potongan cakwe, tongcai, seledri, dan bawang goreng, rasanya super gurih dan bikin kamu ketagihan.

    Selain itu, remahan pangsit goreng yang diberikan juga menambahkan kenikmatan bubur ayam ini. Dijamin, kamu akan kembali lagi ke sini karena rindu akan rasa buburnya yang membuatmu ketagihan.

    Alamat: Ruko Kemang Pratama Bekas blok AL no 2 dan 3, RT.004/RW.001, Bojong Rawalumbu, Kec. Rawalumbu, Kota Bks, Jawa Barat 17116

    Bubur Ayam Kampung Nyemplung

    Jika kamu menyukai bubur ayam sederhana dengan cita rasa luar biasa, Bubur Ayam Kampung Nyemplung bisa jadi comfort food untuk menu sarapanmu! Tak menggunakan kuah kuning atau kecap asin tambahan, bubur yang disajikan rasanya sudah gurih.

    Disajikan dengan topping ayam suwir, kacang kedelai, cakwe, daun bawang, dan bawang goreng, level kelezetannya tentu semakin bertambah. Tidak menggunakan kerupuk, bubur ayam di sini dilengkapi dengan emping yang membuatnya super komplit.

    Alamat: Jl. Ketapang Raya Blok DD No.46, RT.005/RW.001, Pekayon Jaya, Kec. Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17148

    Itulah tempat makan bubur ayam di Bekasi yang bisa kamu santap untuk menu sarapanmu. Bagi warga Bekasi yang ingin sarapan, mampir saja ke salah satu tempat makan bubur ayam di atas!

    Baca juga: Tempat Makan Mangut Lele Terkenal yang Wajib Dicoba!

  • Resep Risoles Isi Ayam Kentang Wortel, Pasti Anti Gagal!

    Resep Risoles Isi Ayam Kentang Wortel, Pasti Anti Gagal!

    Saat menghadiri acara seperti pertemuan keluarga, reunian, hingga arisan, pasti kamu sering menjumpai risoles isi ayam, kentang, dan wortel, kan? Biasanya, kebanyakan ibu-ibu tidak mau repot akan membelinya di toko kue terdekat.

    Padahal, risoles ini mudah sekali dibuat sendiri di rumah, lho! Apalagi, isiannya menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di manapun. Hanya saja, membuat kulit risol yang sempurna dan tidak cepat robek memang memerlukan ketelatenan yang ekstra.

    Jika kamu merasa membuat kulit risol dari awal terlalu repot dan melelahkan, kini tersedia penjual kulit risol yang menjual lapaknya di berbagai e-commerce, lho! Jadi, kamu hanya tingga menyiapkan isiannya saja, deh.

    Tenang saja, membuat isian risoles yang sering kamu temui ini caranya mudah, kok. Jadi, jangan dulu terpikir untuk membelinya. Kamu hanya perlu mengikuti resep risoles isi ayam, kentang, dan wortel dari JadiLaper berikut ini!

    Resep Risoles Isi Ayam, Kentang, & Wortel

    Sebelum mengetahui langkah-langkah membuat risoles isi ayam, kentang, dan wortel, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut daftarnya:

    Bahan-bahan

    • 10 lembar kulit risol
    • 3 siung bawang putih
    • 1 buah kentang, potong dadu
    • 2 buah wotel, potong dadu
    • 250 gram ayam giling
    • 1 butir telur, kocok lepas
    • Tepung roti/panir
    • Penyedap rasa
    • Garam dan lada secukupnya
    • Air secukupnya

    Cara membuat risoles isi ayam kentang

    1. Langkah pertama, cincang halus bawang putih. Haluskan dengan ulekan atau food processor juga boleh.
    2. Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas, tumis bawang putih hingga aromanya harum dan warnanya kuning kecoklatan.
    3. Lalu, masukkan daging ayam giling. Masak hingga matang sampai warnanya berubah.
    4. Setelah itu, masukkan wortel dan kentang. Beri sedikit air, tunggu hingga semua bahan matang sempurna.
    5. Tambahkan penyedap rasa, garam, dan lada. Jangan lupa koreksi rasa.
    6. Setelah matang, sisihkan dalam mangkuk. Tunggu sampai dingin.
    7. Siapkan satu lembar kulit risol, isi dengan isian yang tadi dibuat. Lalu, lipat kulit risol dengan rapi. Lakukan hingga kulit habis.
    8. Siapkan telur, kocok lepas. Setelah itu, siapkan pula tepung roti ke dalam wadah yang lebar.
    9. Celupkan risol yang sudah digulung tadi ke dalam telur, lalu masukkan ke dalam wadah tepung panir. Pastikan permukaan risol sudah terlumuri tepung roti dengan rata.
    10. Panaskan minyak yang banyak ke dalam penggorengan. Setelah panas, goreng risol. Tunggu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
    11. Risoles isi ayam, kentang, dan wortel siap disajikan!

    Itulah resep risoles isi ayam, kentang dan wortel. Resep di atas bisa kamu kreasikan lagi dengan bahan-bahan lain, seperti menambahkan bihun atau telur. Dengan resep yang mudah seperti itu, membuat risoles untuk berbagai acara ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai memasak!

  • Inilah 5 Jenis Pisang yang Baik untuk MPASI Bayi!

    Inilah 5 Jenis Pisang yang Baik untuk MPASI Bayi!

    Pisang adalah makanan yang umum dijadikan Makanan Pendamping ASI (MPASI) karena mengandung banyak nutrisi yang baik untuk bayi. Tentunya para ibu ingin buah hatinya mendapatkan nutrisi yang seimbang, bukan? 

    Nah, pisang sendiri memiliki manfaat karena kaya akan vitamin C dan B6. Selain itu, terdapat serat dalam kandungannya sehingga aman dikonsumsi oleh bayi. Karena pencernaan bayi masih sensitif, karbohidrat pada pisang dapat dijadikan sumber energi yang tepat untuknya.

    Namun, jangan sembarangan memberikan pisang kepada si kecil. Ada beberapa jenis pisang yang baik untuk dijadikan MPASI bayi. Untuk tahu daftarnya, mari simak pembahasannya berikut ini!

    Pisang Cavendish untuk MPASI

    Pisang cavendish adalah pisang yang memiliki rasa manis sehingga cocok di lidah bayi. Teksturnya pun lembut sehingga cocok dicerna oleh si kecil. Menariknya, pisang ini sering disebut sebagai pisang impor karena namanya yang terdengar asing.

    Bicara soal kandungan, pisang Cavendish kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin B6, dan potassium. Pisang ini juga rendah protein dan lemak, sehingga cocok untuk bayi yang sedang belajar makan.

    Pisang Raja

    Pisang Raja memiliki rasa yang manis dan kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin B6, dan potassium. Pisang ini memiliki tekstur yang lebih padat daripada pisang Cavendish, sehingga bisa menjadi pilihan yang baik untuk pencernaan si buah hati.

    Pisang Ambon

    Pisang Ambon memiliki rasa yang manis dan kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin B6, dan potassium. Teksturnya pun lembut sehingga mudah dicerna. Bicara soal rasa, pisang ini rasanya manis dan tidak kecut sehingga cocok dikonsumsi bayi.

    Pisang Susu untuk MPASI

    Pisang susu juga merupakan jenis pisang yang baik untuk MPASI (Makanan Pendamping ASI) bayi. Pisang Susu memiliki rasa yang manis dan kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin B6, dan potassium. Pisang susu juga memiliki tekstur yang lembut dan mudah dicerna, sehingga cocok untuk bayi yang masih belajar mengunyah.

    Pisang Mas

    Pisang mas atau pisang ambon kuning adalah salah satu jenis pisang yang baik untuk MPASI (Makanan Pendamping ASI) bayi. Pisang mas memiliki rasa yang manis dan kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin B6, dan potassium. Pisang mas juga memiliki tekstur yang lembut sehingga aman untuk pencernaan si kecil.

    Itulah jenis pisang yang baik untuk MPASI bayi. Setelah mengetahui informasi di atas, kini kamu sudah tau mana pisang yang tepat untuk si kecil. Jadi, cermatlah dalam memilih MPASI, ya!

  • Resep Puding Coklat Susu Kental Manis, Pasti Endul!

    Resep Puding Coklat Susu Kental Manis, Pasti Endul!

    Sedang ingin makan yang manis dan lembut dengan budget pas-pasan? Ngemil puding coklat susu dengan siraman susu kental manis bisa jadi ide yang bagus!

    Puding coklat yang lembut akan terasa meleleh dimulut, apalagi rasa manis dari susu kental manis akan membuatmu ketagihan! Dijamin satu atau dua potong tak akan cukup karena dijamin pasti kamu akan nambah terus.

    Bagi anak 90-an, puding dengan susu kental manis ini sering dijajakan penjual di sekolah. Jadi, mungkin sebagian dari kamu akan nostalgia ketika makan puding manis nan lembut ini. Tak dimakan oleh zaman, puding klasik ini pasti juga disukai oleh lidah generasi masa kini.

    Nah, apabila kamu sedang mencari ide makanan manis untuk hidangan penutup atau sekedar ngemil, resep puding coklat susu kental manis ini wajib dicoba! Jadi, simak resepnya di bawah dan simak dengan seksama, ya!

    Baca juga: Resep Mille Crepes Coklat Viral, Pake Milo Lebih Enak!

    Resep Puding Coklat Susu Kental Manis

    Sebelum mengikuti langkah-langkahnya, kamu harus menyiapkan beberapa bahan untuk membuat puding coklat susu kental manis. Jangan khawatir, semua bahan yang dibutuhkan mudah dicari dan pastinya murah meriah! Berikut adalah daftarnya:

    Bahan-bahan

    • 2 bungkus agar-agar bubuk putih
    • 3 sdm cokelat bubuk
    • 50 g gula pasir
    • 1 sdt vanili bubuk
    • 1.5 liter susu fullcream
    • 150 g dark chocolate
    • Susu kental manis secukupnya

    Cara membuat puding coklat susu kental manis

    1. Pertama, siapkan dark coklat yang sudah diiris ke dalam wadah. Masak air hingga mendidih, kemudian taruh wadah berisi coklat ke atas air. Diamkan hingga coklat meleleh. Sisihkan.
    2. Sementara itu, tuang bubuk agar-agar, lelehan coklat, dan coklat bubuk ke dalam panci berisi air, aduk hingga rata jangan sampai ada yang bergerindil. Lalu, masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali.
    3. Tambahkan gula pasir, koreksi rasa. Apabila gula masih kurang, tambahkan secukupnya.
    4. Setelah matang, tuang puding ke dalam cetakan. Tunggu beberapa saat hingga puding agak dingin.
    5. Saat sudah agak dingin, masukkan ke dalam kulkas agar puding cepat set.
    6. Setelah 1 jam, keluarkan puding dari kulkas. Iris dan sajikan dalam piring.
    7. Tambahkan susu kental manis ke atas puding.
    8. Puding coklat susu kental manis siap disantap saat dingin!

    Itulah resep puding coklat susu kental manis yang lembut dan manis. Resep ini cocok untuk ide hidangan penutup di rumah, dijamin anggota keluarga ketagihan! Yuk, buruan siapkan bahan-bahannya dan mulai membuat!

    Baca juga: Bukan Pakai Gula Halus, Intip Resep Putri Salju Milo Ini!

  • Apa Itu Appettizer? Ini 3 Jenis Hidangan dalam Table Manner!

    Apa Itu Appettizer? Ini 3 Jenis Hidangan dalam Table Manner!

    Bagi orang yang pernah mempelajari Table Manner sebelumnya, pasti sudah familiar dengan tiga jenis hidangan yang disajikan beserta urutannya. Nah, bagi yang masih awam dengan cara dan sikap dalam jamuan resmi, kamu berada di halaman yang tepat!

    Dalam Table Manner, kamu wajib mengetahui istilah yang disebut sebagai makanan kontinental. Istilah ini merupakan sebutan untuk tiga hidangan yang akan disajikan pada acara makan resmi.

    Tiga jenis makanan yang dihidangkan dalam table manner terdiri dari appetizer, main course, dan dessert. Karena menggunakan bahasa Inggris yang tak semua orang Indonesia tahu, banyak yang penasaran dengan apa itu appetizer, main course, dan dessert.

    Kali ini, JadiLaper akan membahas lebih lanjut mengenai 3 jenis hidangan yang ada dalam table manner. Daripada penasaran, mari simak informasinya di bawah!

    Baca juga: 8 Teknik Memasak ala Chef Profesional, Sudah Tahu Belum?

    Appetizer (Hidangan Pembuka)

    Makanan yang paling pertama disajikan dari full course meal adalah appetizer atau hidangan pembuka. Istilah appetizer diambil dari bahasa Inggris yaitu ‘appetite’ yang bermakna nafsu makan. 

    Sebagai hidangan pembuka, appetizer memang dihidangkan untuk membangkitkan nafsu makan sebelum main course atau hidangan utama disajikan. Idealnya, hidangan ini memiliki porsi yang kecil alias bite size, sekitar satu hingga dua gigitan saja.

    Adapun dua macam appetizer yang umum disajikan, yaitu dingin (hot) dan dingin (cold). Contoh hot appetizer yaitu risoles, kroket, dan sup asparagus. Sementara itu, cold appetizer biasanya berupa salad buah, salad sayur, koktail, sorbet, dan lainnya.

    Main Course (Hidangan Utama)

    Setelah menikmati appetizer sebagai hidangan pembuka, urutan sajian selanjutnya adalah hidangan utama atau main course. Pada hidangan ini, kamu akan mendapatkan porsi yang lebih besar dibandingkan appetizer.

    Makanan utama yang umum dihidangkan saat jamuan resmi biasanya seperti steik, daging ayam, hingga hidangan laut. Tak lupa lupa pula disajikan dengan sayuran kontinental sepertibrokoli, bunga kol, buncis, atau asparagus dengan porsi 75 gram.

    Untuk melengkapi kondimennya, satu porsi main course juga dilengkapi oleh karbohidrat. Tak hanya kentang, pasta dan nasi juga bisa disajikan bersama protein dan sayuran dalam satu piring.

    Hidangan Penutup (Dessert)

    Jenis hidangan terakhir dalam table manner adalah dessert sebagai makanan penutup. Sesuai namanya, dessert dihidangkan untuk pencuci mulut untuk menghilangkan aroma dan rasa amis setelah menyantap main course.

    Sama seperti appetizer, dessert hadir dalam dua jenis hidangan yaitu panas dan dingin. Dessert panas biasanya berupa pancake, banana flambe, souffle,atau pie yang disajikan dengan suhu sekitar 60 derajat celsius. Sementara, hidangan seperti puding, es krim, atau jelly lazim disajikan sebagai cold dessert dengan susu sekitar 10-15 derajat selsius.

    Itulah informasi mengenai 3 jenis hidangan yang disuguhi saat acara jamuan resmi, atau sering disebut dengan table manner. Dengan mengetahuinya, informasi ini bisa jadi dasar pengetahuanmu apabila sewaktu-waktu diperlukan untuk karirmu di masa yang akan datang!

    Baca juga: 6 Teknik Memotong Sayuran Ala Koki!

  • Maknyus! Ini Resep Lemper Ayam Bakar ala Holand Bakery!

    Maknyus! Ini Resep Lemper Ayam Bakar ala Holand Bakery!

    Lemper ayam bakar Holand Bakery terkenal karena ukurannya yang besar dan isiannya yang penuh dengan suwiran ayam. Inilah yang membuatnya banyak digandrungi pengunjung, bahkan stok cepat sekali habisnya.

    Sebagai informasi, lemper merupakan camilan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang umumnya diisi oleh daging ayam. Kemduian, lemper dibungkus dengan daun pisang. Agar semakin harum, beberapa penjual membakarnya hingga daun pisang berewarna coklat kehitaman.

    Nah, bagi kamu yang kecewa karena kehabisan, ternyata kamu bisa bikin sendiri lemper ayam bakar di rumah, lho! Ternyata, cara membuatnya tak begitu sulit seperti yang kamu bayangkan.

    Lantas, bagaimanakah cara membuatnya? Berikut JadiLaper bagikan resep lemper ayam bakar ala Holand Bakery! Yuk, simak bersama!

    Baca juga: Resep Kue Talam, Jajanan Khas Betawi yang Legendaris!

    Resep Lemper Ayam Bakar ala Holand Bakery

    Nah, sebelum mulai memasak alangkah lebih baiknya untuk mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut daftarnya:

    Bahan-bahan

    • 500 g beras ketan berkualitas baik
    • 500 ml santan
    • 1 sdt garam
    • 2 lembar daun pandan, potong-potong
    • potongan daun pisang secukupnya.
    • 2 sdm minyak sayur
    • 300 g daging ayam rebus, suwir halus
    • Daun pisang

    Bahan bumbu halus

    • 1 lembar daun salam
    • 3 lembar daun jeruk, iris halus
    • 1 cm lengkuas, memarkan
    • 1 batang serai, memarkan
    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 2 butir kemiri
    • 1/2 sdt merica butiran
    • 1 sdt ketumbar
    • 1/2 sdt garam

    Cara membuat lemper ayam bakar Holland Bakery

    1. Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam ke dalam air dingin. Tunggu hingga 3 jam, lalu tiriskan.
    2. Kukus beras dalam dandang selama 30 menit. Lalu, angkat.
    3. Masak santan hingga mendidih, jangan lupa tambahkan garam dan daun pandan.
    4. Setelah itu, tuang santan ke dalam ketam. Aduk hingga santan menyerap ke dalam ketan.
    5. Kukus kembali ketan selama 30 menit hingga matang.
    6. Sementara itu, siapkan isian lemper dengan tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum beserta lengkuas dan serai.
    7. Masukkan suiran ayam dan santan, masak hingga santan habis. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
    8. Lebarkan daun pisang di permukaan datar. Susun adonan ketan, ayam, lalu ketan lag di atasnya. Bunkus daun pisang. Lakukan hingga semua bahan habis.
    9. Setelah itu, bakar lemper di atas panggangan atau teflon yang sudah diolesi minyal. Tunggu hingga daun pisang kecoklatan.
    10. Lemper ayam bakar ala Holand Bakery siap disantap!

    Itulah resep lemper ayam bakar ala Holand Bakery yang mudah dibuat sendiri di rumah. Nah, siapkah kamu untuk mencoba resep di atas? Kalo jawabannya iya, mari mulai persiapkan bahan-bahannya!

    Baca juga: Resep Kue Cucur, Jajanan Tradisional Bercita Rasa Manis!

  • Bersiaplah! Beli Minuman di Tokobay Bisa Dapat Diskon 15%!

    Bersiaplah! Beli Minuman di Tokobay Bisa Dapat Diskon 15%!

    Bagi penggila promo, bersiaplah karena Tokobay kembali beri diskon 15% bagi yang ingin membeli minuman lewat aplikasinya. Promo ini merupakan kelanjutan dari promo “Eksplorasi Kuliner Nusantara: Bakmie Series” yang beberapa hari sebelumnya diselenggarakan.

    Tentu promo ini menjadi kabar gembira bagi yang gemar pesan minuman untuk menemanimu saat kerja maupun bersantai di rumah. Pesan kopi, jus, es krim, dan, minuman lainnya jadi lebih murah dengan potongan harga dari Tokobay, lho!

    Baca juga: Hari Kebangkitan Nasional Tiba, Tokobay Beri Cashback 20%

    Bagaimana Cara Dapatkan Diskon 15% dari Tokobay?

    Bagi pengguna baru, kamu bisa klaim diskon 15% untuk menu minuman di Tokobay dengan cara yang mudah. Dilansir dari laman resmi Tokobay, berikut adalah bagaimana cara dapatkan diskon “Eksplorasi Kuliner Nusantara: Beverages series” di Tokobay:

    1. Buka aplikasi Tokobay.
    2. Klik banner “Eksplorasi Kuliner Nusantara” pada halaman utama aplikasi.
    3. Nantinya, akan muncul berbagai pilihan resto kategori beverages yang terdekat dengan lokasimu. Kemudian, pilih salah satu restoran yang kamu inginkan.
    4. Tambahkan menu pilihanmu, lalu klik ikon keranjang yang ada di bawah layar.
    5. Selanjutnya, atur alamat sesuai dengan lokasimu. Beri catatan untuk detail lokasi jika diperlukan. Jangan lupa klik ‘Simpan’.
    6. Scroll layar, lalu pilih kurir dan metode pembayaran sesuai dengan kebutuhan.
    7. Berikutnya, klik ‘Apply promo’. Nantinya, voucher diskon ‘Eksplorasi Kuliner Nusantara’ akan muncul. Klik ‘Apply’ untuk klaim.
    8. Cek kembali pesanan dan alamat, pastikan semuanya sudah sesuai.
    9. Silakan lakukan pembayaran sesuai dengan metode pembayaran yang diinginkan.
    10. Lalu, klik ‘Buat pesanan’.
    11. Tunggu beberapa saat hingga restoran selesai membuatkan pesanan.
    12. Setelah itu, kurir akan langsung meluncur ke lokasimu!

    Adapun syarat dan ketentuan yang berlaku selama promo berlangsung. Simak informasinya di bawah ini:

    1. Diskon 15% untuk seluruh Official Merchant beverages di Tokobay
    2. Transaksi hanya berlaku untuk 1 user per hari.
    3. Berlaku untuk pemesanan minimal Rp50.000
    4. Voucher berlaku dari tanggal 26 – 31 Mei

    Untuk menikmati promo ini, pastikan kamu sudah download aplikasi Tokobay di App Store dan Play Store, ya. Selamat mencoba!

    Baca juga: Hari Buruh Tiba, Tokobay Beri Diskon untuk Pecinta Bakmi!

  • Resep Mille Crepes Coklat Viral, Pake Milo Lebih Enak!

    Resep Mille Crepes Coklat Viral, Pake Milo Lebih Enak!

    Belakangan ini, mille crepes ramai diperbincangkan hingga viral di berbagai media sosial. Bahkan, kini sudah banyak penjual mille crepes, baik di mal hingga toko kue di pinggir jalan.

    Mille crepes sendiri adalah kue asal Prancis yang terdiri dari beberapa lapisan crepes tipis yang disusun secara bertumpuk dan dipisahkan oleh lapisan krim pastry atau krim Chantilly. Kue ini biasanya dihias dengan berbagai topping seperti buah-buahan segar, sirup, atau cokelat. 

    “Mille” dalam bahasa Prancis artinya “seribu”, sehingga “mille crepes” artinya “seribu crepes”. Meskipun namanya mengandung kata “seribu”, namun biasanya kue ini terdiri dari sekitar 20 hingga 30 lapisan crepes.

    Walaupun memerlukan waktu untuk membuat lapisan crepes, namun cara membuat kudapan manis ini cukup mudah, kok! Bagi pecinta coklat, kamu bisa ikuti resep mille crepes coklat berikut ini!

    Resep Mille Crepes Coklat

    Tanpa menggunakan oven, kamu bisa membuat mille crepes coklat sendiri di rumah, lho! Selain pakai coklat bubuk, kamu juga bisa mengkombinasikannya dengan milo! Tentunya rasanya jadi tambah lezat.

    Sebelum memasak, mari persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan. Simak daftarnya di bawah ini:

    Bahan-bahan

    • 200 gram tepung terigu protein rendah
    • 50 gram tepung maizena
    • 4 butir telur ayam
    • 500 ml susu cair
    • 50 gram mentega tawar
    • 50 gram gula pasir
    • 1 sachet Milo bubuk
    • 1 sachet coklat bubuk
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • Whipped cream secukupnya

    Cara Membuat Mille Crepes Coklat

    1. Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, Milo bubuk, coklat bubuk, dan garam. Aduk rata.
    2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
    3. Tambahkan susu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tanpa gumpalan.
    4. Panaskan wajan anti lengket. Olesi dengan mentega tawar. Tuang adonan secukupnya ke dalam wajan dan ratakan tipis dengan spatula.
    5. Panggang adonan hingga matang. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
    6. Setelah crepes matang dan dingin, ambil satu lembar crepes dan oleskan whipped cream di atasnya. Taruh lembar crepes lain di atasnya dan oleskan whipped cream lagi. Ulangi proses ini hingga seluruh crepes habis.
    7. Terakhir, hiasi permukaan mille crepes dengan Milo bubuk atau coklat bubuk sesuai selera.
    8. Sajikan Mille Crepes Milo Coklat setelah didinginkan dalam lemari es selama minimal 1 jam.

    Itulah resep mille crepes cokat viral yang mudah dibuat sendiri di rumah. Selain bisa dinikmati bersama keluarga, kamu juga bisa jadikan resep di atas sebagai ide jualan, lho! Yuk, buruan cobain resepnya!