Jadi Laper

Author: Jadilaper Admin

  • List Tukang Makanan Keliling yang Biasa Kamu Temui

    List Tukang Makanan Keliling yang Biasa Kamu Temui

    Saat berada di rumah, kamu pasti akan menemukan tukang makanan keliling yang bisa menolong kamu ketika kelaparan di malam hari. Pada kesempatan kali ini, kami telah merangkum makanan malam yang biasanya dijual keliling. Tanpa menunggu lama dan bikin kamu semakin penasaran, yuk kita simak beberapa daftarnya berikut ini!

    Tukang Nasi Goreng Keliling

    tukang makanan keliling oleh jadilaper.com
    Tukang Nasi Goreng Keliling (doc. Pribadi)

    Makanan yang satu ini bisa dibilang menjadi pahlawan nomor satu yang menyelamatkan kita ketika lapar di malam hari. Kamu bisa merasakan kehadiran tukang nasi goreng di sekitar rumah melalui suaranya yang khas. Suara ini ternyata dihasilkan dari penggorengan yang dipukul dengan alat masak sehanggi menghasilkan suara ‘dok dok’.

    Baca Juga Artikel Nasi Goreng Lainnya: Intip Variasi Resep Nasi Goreng yang Enak di Sini!

    Nasi goreng sangat disukai karena rasanya yang enak dan mengenyangkan. Terkadang kamu juga dapat menemukan nasi goreng dnegan topping tambahan seperti bakso, sosis, ayam suwir, serta telur goreng. Penjual nasi goreng keliling umumnya memiliki beberapa menu lain yang bisa kamu pesan. Biasanya mereka juga menyediakan kwetiau goreng, kwetiau rebus, mie goreng, mie rebus, capcay, dan bihun goreng.

    Kue Putu

    tukang kue putu oleh jadilaper.com
    Kue Putu

    Makanan yang satu ini umumnya dapat kita jumpai ketika menjelang maghrib hingga larut malam. Kehadiran tukang putu keliling dapat kita ketahui dari suara uap dengan nada seperti siulan. Kue putu terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula jawa. Adonan ini kemudian dimasukkan ke dalam tabung yang terbuat dari bambu untuk dipadatkan. Kemudian kue putu dimasak dengan cara dikukus diatas lubang yang dibawahnya terdapat air mendidih. Air mendidih tersebut akan mengeluarkan uap beserta aroma khas yang harum.

    Kue tradisional ini sebenrnya berasal dari Tiongkok dan menggunakan isian kacang hijau. Kemudian resep ini dimodifikasi menggunakan gula merah. Saat ini kue putu juga terdapat varian berwarna hijau yang memiliki aroma pandan. Penyajian kue ini sangat sederhana, hanya dengan ditambahkan taburan parutan kelapa membuat kue putu mempunyai perpaduan rasa gurih serta manis.

    Baca Juga Artikel Kuliner Lainnya: 3 Kue Indonesia Ini Menggunakan Gula Merah, Lho!

    Sate Madura

    tukang sate oleh jadilaper.com
    Tukang Sate Keliling

    Pedagang Sate Madura memiliki cara unik untuk memanggil pelanggannya. Biasanya pedagang sate madura akan meneriakkan “tee, satee” secara nyaring dengan logat Madura yang kental. Penjual sate ini akan berteriak sambil lewat di daerah rumah kita sambil menunggu kedatangan pembelinya.

    Sate Madura secara umum memiliki dua jenis menu yaitu sate kambing dan sate ayam. Kamu bisa memesan satenya untuk 5 tusuk, 10 tusuk, atau lebih dari itu. Kamu juga bisa minta ditambahkan lontong atau nasi supaya bisa membuat perut kamu lebih kenyang.

    Baca Juga Artikel Sate Lainnya: Sate Maranggi Haji Yetty, Sate Legendaris Asal Purwakarta

    Tukang Siomay Keliling

    tukang makanan keliling oleh jadilaper.com
    Tukang Somay Keliling

    Makanan yang satu ini dapat kamu temukan berkeliling di sekitar komplek saat malam hari. Kehadiran makanan ini dapat kamu dengar dari suara bel terompet yang lumayan nyaring. Pedagang siomay umumnya berjualan dengan menaiki sepeda tua dengan panci besar di belakangnya. Namun saat ini sudah banyak tukang siomay yang berjualan dengan sepeda motor.

    Satu porsi siomay biasanya terdiri dari somay yang bisa kamu campur dengan tambahan lain seperti kentang, tahu, dan telur rebus. Siomay disajikan dengan disiram bumbu kacang yang gurih serta ditambah guyuran air jeruk limo yang semakin menambah unik cita rasanya.

    Sekian 4 makanan yang bisa kamu temukan dijual oleh pedagang keliling di sekitar rumah kamu ketika malam hari. Kalau menurut kamu, mana nih yang menjadi penyelamat kamu ketika lapar malam – malam? Komentar di bawah ya!

  • Yuk Coba Bikin Resep Sandwich Inkigayo Kesukaan K-Idol!

    Yuk Coba Bikin Resep Sandwich Inkigayo Kesukaan K-Idol!

    resep sandwich inkigayo oleh jadilaper.com
    K-Idol dan Sandwich Inkigayo yang Terkenal

    Inkigayo Sandwich adalah sandwich yang dijual di kantin dekat studio musik ‘Inkigayo’. Tentu saja kantin ini hanya bisa diakses oleh idol dan staf dari acara musik tersebut. Karena sandwich ini begitu terkenal, berita TV nasional Korea sempat meliput mengenai sandwich ini. Bahkan tak sedikit yang mulai menjajal resep sancwich inkigayo.

    Baca Juga Artikel Sandwich Lainnya: Jiwa toast, Sandwich Masa Kini yang Wajib Kamu Coba

    Buat kalian yang suka K-pop pasti tidak asing sama Inkigayo. Inkigayo adalah salah satu acara musik untuk mempromosikan lagu terbaru dari grup idol Korea maupun soloist. Selain acaranya, ternyata ada satu lagi yang terkenal, yaitu Inkigayo Sandwich.

    Berbagai K-idol yang Menggemari Sancwich Inkigayo

    Menurut para idol Korea, sandwich yang satu ini worthy untuk dicoba. Jadi penasaran mau buat sandwich ini? Yuk, simak resep Inkigayo Sandwich berikut.

    Resep Sandwich Inkigayo

    Bahan:

    • 8 lembar roti tawar
    • 3 butir telur
    • 4 buah crabstick
    • 5 sdm mayonaise
    • ¼ buah kubis
    • ½ buah wortel
    • secukupnya garam dan merica
    • secukupnya selai strawberry

    Cara Membuat:

    1. Campur air dengan sedikit garam dan cuka. Setelah air mendidih, masukkan telur dan rebus selama 15 menit. Setelah telur matang, rendam telur dalam air es selama 5 menit.
    2. Iris wortel, crabstick, dan kubis menjadi bagian tipis, cuci, lalu tiriskan sampai kering
    3. Masukkan telur rebus yang sudah direndam air es ke dalam wadah, lalu hancurkan.
    4. Masukkan crabstick, 2 sdm mayonaise, garam dan merica, lalu aduk hingga rata.
    5. Di wadah lain, campur kubis dan wortel. Kemudian masukkan 3 sdm mayonaise lalu diaduk hingga rata.
    6. Siapkan 1 lembar roti, dan tuang salad telur secukupnya.
    7. Kemudian siapkan 2 roti lain diatasnya, beri selai strawberry, dan tutup roti
    8. Siapkan 1 lembar roti yang lain diatasnya, lalu tuang adonan kubis dan wortel yang sudah dibuat
    9. Tutup dengan 1 lembar roti, bungkus dengan plastik wrap supaya saat memotong tidak berantakan.
    10. Potong roti yang sudah dibungkus menjadi setengah bagian
    11. Inkigayo Sandwich siap untuk dimakan!

    Ternyata gampang ya cara membuat resep Inkigayo Sandwich. Buat kalian yang penasaran bagaimana rasa sandwich yang dimakan sama idol favorit kalian, bisa dipraktikkan nih cara pembuatannya. Selamat mencoba!

  • 7 Resep Jajanan Pasar untuk Buka Puasa

    7 Resep Jajanan Pasar untuk Buka Puasa

    resep jajanan pasar oleh jadilaper.com
    Resep Jajanan pasar

    Mendekati bulan Ramadhan masyarakat Indonesia biasanya berbondong-bondong nih mencari gorengan untuk menu buka puasa. Eits! Kalian masih ingat jajanan pasar kan? cemilan enak dari berbagai daerah ini masih popular loh. Cita rasa nya yang otentik selalu membuat nagih para pencintanya. Kita buat yuk 8 resep jajanan pasar di rumah!

    Baca Juga Resep Lainnya: 3 Kue Indonesia Ini Menggunakan Gula Merah, Lho!

    Resep Jajanan Pasar, Combro

    resep jajanan pasar oleh jadilaper.com
    Combro

    Kecil-kecil dicintai masyarakat! Oncom dijero atau popular dengan Combro adalah makanan khas jawa barat. Combro sering di dapati di warung gorengan atau jajanan subuh. Si kecil ini cocok juga loh untuk menu buka puasa kamu.

    Bahan

    • 1/2 kg singkong parut (diperas sedikit airnya)                     
    • 2 sendok makan kelapa parut
    • 1/4 sendok teh garam                                                                    
    • 1 sendok makan gula merah
    • 20 buah cabai rawit                                                                        
    • 200 gr oncom (ulek hingga halus)
    • 300 ml minyak goreng                                                                  
    • 2 batang daun bawang (diiris)

    Cara membuat Combro

    1. Campur singkong parut, kelapa dan garam. Uleni sampai rata, sisihkan.Ulek gula merah, cabai rawit dan oncom, sisihkan.
    2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Tumis oncom hingga matang dan bumbu merata. Beri irisan daun bawang. Aduk rata, angkat dan sisihkan.
    3. Ambil 1 sendok makan adonan singkong dan isi dengan tumisan oncom. Bentuk adonan menjadi bulatan lonjong. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan Combro selagi hangat.

    Resep Risol mayo

    resep risol mayo oleh jadilaper.com
    Risol Mayo

    Makanan satu ini rasanya enak banget! Asin, gurih, manis yang lumer di mulut, pokonya bikin nagih! Risol mayo banyak di re-cook dengan berbagai isian, sehingga sekarang menjadi lebih modern. Bahan-bahan nya pun mudah dan pasti disukai si kecil.

    Bahan

    • Margarine (dicairkan)50 gr                                         
    • Telur Ayam 1 pcs
    • Tepung Terigu125 gr                                                    
    • Penyedap Rasa
    • Susu 500 ml

    Isian

    • Remahan roti                                                                   
    • Putih Telur
    • Mayonaise                                                                         
    • Daging Sapi Asap
    • Minyak Goreng                                                               
    • Telur ayam, direbus

    Membuat Kulit Risol

    • Masukkan susu cair, tepung terigu, telur ayam, Knorr Chicken Powder, dan Margarine. Aduk merata dan Saring adonan.
    • Tuang 1 sendok sayur adonan risoles ke teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya.
    • Cetak adonan dengan api sedang.

    Membuat Risoles Mayonnaise

    1. Siapkan kulit risol. Kemudian tuang setengah sendok mayonnaise, potongan telur rebus, dan potongan daging asap. Lipat menjadi bentuk risol dengan putih telur sebagai perekat.
    2. Celupkan risol ke dalam putih telur, kemudian balut dengan tepung roti.
    3. Panaskan minyak goreng dan goreng risol hingga matang.
    4. Risoles Mayonnaise siap disajikan.

    Baca Juga Resep Lainnya: 7 Resep Jajanan Sekolah yang Gampang Dibikin di Rumah

    Resep Jajanan Pasar, Kue Apem

    resep kue apem oleh jadilaper.com
    Kue Apem

    Kue legendaris ini cocok banget menemani waktu berbuka! Rasa dan aromanya yang khas menjadikan kue apem banyak di cari masyarakat. Makan satu saja rasanya gak akan cukup! Kita buat aja yuk! Cara membuatnya juga mudah.

    Bahan

    • 1/4 kg tepung beras                       
    • 3 sdm tepung kanji
    • 1 sdt ragi instant                             
    • 200 ml santan
    • 250 mi air                                           
    • 120 gr gula pasir
    • Garam                                                 
    • Pewarna makanan, secukupnya

    Langkah

    1. Siapkan wadah gelas berisi 5 sdm air hangat lalu beri ragi instant. Kemudian masak santan dengan gula pasir hingga larut, matikan api dan dinginkan.
    2. Kemudian campurkan tepung beras, tepung kanji, dan sisa air hangat. Uleni hingga kalis dan tuangkan santan aduk rata , diamkan kurang lebih 1 jam
    3. Bagi 4 adonan dan beri warna yang berbeda-beda. Masukkan adonan kedalam cetakan kue apem . Kukus adonan kurang lebih 20-25 menit atau sampai matang. Kue Apem siap disajikan untuk berbuka

    Cara Membuat Pastel

    resep jajanan pasar oleh jadilaper.com
    Pastel

    Gurih, renyah, lembut didalam. Pastel masih hits banget sampai sekarang, banyak dicari orang untuk acara-acara sampai berbuka puasa. Cara nya yang mudah, sebentar dan hanya memerlukan bahan yang sedikit sehingga banyak orang tertarik membuatnya.

    Bahan

    • 400g tepung terigu protein rendah                        
    • 150g margarin
    • 2putih telur                                                                       
    • 100ml air es
    • ½sdt garam

    Isian

    • 150g wortel, potong kotak kecil                               
    • 1buah kentang rebus, potong dadu kecil
    • 1batang seledri, iris                                                       
    • 2buah telur ayam, rebus, cincang kasar
    • 8siung bawang putih                                                   
    • 1batang daun bawang, iris
    • ½sdt pala bubuk                                                            
    • 1sdm penyedap, merica putih bubuk, gula pasir
    • 1sdm tepung maizena, larutkan                               
    • 50 ml air dan minyak untuk menggoreng

    Cara membuat

    1. Isian: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kentang, aduk rata. Tambahkan telur, daun bawang, seledri, merica, dan penyedap Aduk rata. Tuangkan larutan tepung maizena, air, aduk hingga bahan isian mengental. Angkat, sisihkan.
    2. Kulit pastel: Aduk rata Uleni tepung terigu, margarin cair, minyak, dan garam menggunakan telapak tangan. Tambahkan telur, uleni kembali hingga tercampur rata. Tuangkan air es sedikit demi sedikit terus sambil terus diaduk diuleni menggunakan tangan hingga adonan kalis. Bulatkan.
    3. Bagi adonan menjadi 15 bagian. Ambil satu bagian, bulatkan, lalu pipihkan atau gilas tipis menggunakan rolling pin. Taruh 1 sdm bahan isi ke bagian tengahnya, tutup hingga membentuk setengah lingkaran. Pilin bagian pinggirnya. Ulangi proses untuk sisa adonan hingga habis.
    4. Panaskan minyak di atas api sedang, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat, sajikan kue pastel selagi hangat.

    Resep Jajanan Pasar, Kue lumpur

    resep jajanan pasar oleh jadilaper.com
    Kue Lumpur

    Kue lembut dan ekonomis ini banyak diincar oleh ibu-ibu di pasar. Tak heran karena rasanya yang manis membuat kamu tidak berhenti mengunyah kue ini. Cocok banget nih untuk menu pembuka, cara membuatnya juga praktis.

    Bahan

    • Labu kuning 500 gram                                  
    • Tepung terigu protein sedang 250 gram
    • Gula pasir 250 gram                                       
    • Telur 3 butir
    • Santan sedang 500 ml                                 
    • Butter / margarin, lelehkan 100 gram
    • Keju, parut halus 50 gram                            
    • Vanilli dan garam 1 sdt
    • Daun pandan, simpulkan – 1 lembar

    Langkah

    1. Kupas dan bersihkan labu kuning. Kemudian kukus hingga empuk. Selagi panas, langsung haluskan labu kuning menggunakan garpu. Biarkan hingga dingin dan sisihkan
    2. Rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih. Angkat lalu biarkan hingga dingin. Sisihkan.
    3. Kocok telur bersama gula pasir hingga lembut & mengembang. Tambahkan garam dan vanilli, sambil terus dikocok. Tuang santan ke kocokan telur sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk rata.
    4. Masukkan terigu dan labu sedikit demi sedikit secara bergantian, sambil terus diaduk rata. Tuangkan lelehan margarin dan parutan keju. Aduk rata.
    5. Panaskan cetakan kue lumpur di atas kompor. Olesi tipis dengan margarin. Tuangkan adonan ke dalam cetakan sebanyak ¾-nya saja lalu tutup. Masak hingga setengah matang. Taburi dengan keju parut dan kismis. Tutup kembali kemudian masak hingga matang dan sajikan

    Baca Juga Artikel Kuliner Lainnya: Awalnya Kue Odading Tidak Memiliki Nama, Lho!

    Resep Jajanan Pasar, Putu Ayu

    resep putu ayu oleh jadilaper.com
    Kue Putu Ayu

    Kue putu ayu merupakan kue yang banyak dicintai anak kecil. Aroma pandan yang harum serta gurihnya kelapa membuat kue putu ayu selalu menjadi alternatif kue lainnya.

    Bahan

    • 1/2 gelas air mineral.                                     
    • 2 sachet vanili
    • 9 sdm tepung terigu                                      
    • 7 sdm gula pasir.
    • 1 butir telur ayam.                                          
    • 1/2 sdt pengemulsi SP.
    • 1/2 sdt pasta pandan                                     
    • 1/4 buah kelapa parut (bahan topping).
    • 1 lembar daun pandan (bahan topping).               
    • 1/2 sdt Garam (bahan topping).

    Langkah

    1. Ambil wadah, lalu campurkan telur, gula pasir, vanili dan pengemulsi SP. Aduk cepat hingga putih kaku dan mengembang. Untuk mengaduknya bisa dengan whisk dan agar lebih cepat tentu bisa menggunakan mixer. Sambil tetap diaduk, masukkan tepung tergu dan air mineral dalam adonan. Jangan lupa untuk memastikan adonan rata dan tidak menggumpal.
    2. berikan warna Apabila adonan benar-benar sudah campur rata dan siap, tuangkan pewarna makanan. Masukkan pasta pandan dan aduk lagi hingga warna tercampur dengan rata. Lalu Kukuslah bahan topping, yakni 1/4 buah kelapa parut, 1 lembar daun pandan, dan 1/2 sdt Garam. Kukus selama 5-10 menit saja.
    3. Ambil cetakan putu ayu yang sudah diolesi dengan minyak goreng. Masukkan sedikit kelapa kukus lalu lanjutkan dengan menuangkan adonan roti. Lanjutkan hingga semua habis.
    4. Siapkan lagi alat kukus hingga benar-benar panas. Setelah itu masukkan adonan cetakan putu ayu yang sudah berisi adonan. Kukuslah selama 15 menit saja. Angkat dan sajikan.

    Resep Jajanan Pasar, Risol Bihun

    resep risol bihun oleh jadilaper.com
    Risol Bihun

    Risol adalah gorengan terlaris dan memang popular banget di pasar, paling nikmat kalau di tambah sambal kacang! Harga pasaran risol bihun ini sekitar seribu rupiah.

    Bahan

    • 8 lbr Kulit Lumpia                           
    • ½ bks Penyedap Rasa Sapi 11 gr
    • 50 gr Bihun Rebus                          
    • 80 gr Kol, Wortel, dan Buncis
    • 1 btr Telur                                         
    • 750 ml Minyak Goreng

    Langkah

    1. Iris wortel bentuk korek api, iris kol, potong buncis. Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan kol, wortel, buncis, dan bihun, aduk hingga rata. Masukkan Penyedap Rasa Sapi, aduk hingga matang, sisihkan.
    2. Ambil 1 lbr kulit lumpia, isi dengan isian, gulung. Lakukan hingga kulit lumpia dan isian habis. Panaskan minyak goreng, goreng risol hingga matang dan berwarna kecoklatan, angka dan Sajikan.

    Baca Juga Artikel Kuliner Lainnya: Wisata Kuliner di Indonesia yang Wajib Kamu Kunjungi

    Dari 8 resep jajanan pasar, favorit kalian yang mana? Share di bawah ya!

  • Perbedaan Gado-Gado, Ketoprak, dan Karedok

    Perbedaan Gado-Gado, Ketoprak, dan Karedok

    perbedaan gado-gado dan ketoprak oleh jadilaper.com
    Ketoprak

    Gado-gado dan Ketoprak merupakan makanan yang seringkali kita jumpai. Baik itu di pinggir jalan ataupun melalui pedagang yang keliling di dekat rumah kita. Kedua makanan ini biasanya dipesan untuk makan siang. Sama-sama menggunakan lontong dan dilengkapi dengan bumbu kacang membuat tidak sedikit orang yang bingung membedakan kedua makanan Betawi ini. Bahkan ada juga makanan lain yang bernama Karedok yang juga mirip dengan kedua menu ini. Hmm, jadi semakin bingung deh apa ya perbedaan ketoprak, gado-gado, dan karedok.

    Nah, kalau kamu masih bingung untuk memahami perbedaan ketiga makanan ini, kamu gak perlu khawatir. Karena kali ini kami telah menyiapkan penjelasan tentang perbedaan antara gado-gado, Ketoprak, dan Karedok untuk kamu. Tunggu apalagi? Yuk simak di bawah ini!

    Baca Juga Artikel Kuliner Lainnya: Hampir Mirip! Ini Perbedaan Kimbab dan Sushi

     Perbedaan Gado-Gado

    ulasan gado-gado oleh jadilaper.com
    Gado-gado

    Gado-gado biasanya menggunakan campuran sayur yang disiram dengan bumbu kacang serta lengkap dengan lontong dan kerupuk. Terkadang ketika kamu memesan gado-gado kamu akan ditawarkan ingin ditambahkan dengan telur rebus, lho! Sayuran rebus di gado-gado biasanya terdiri dari beberapa sayuran hijau seperti selada, kubis, kol, tauge, kacang panjang, dan kentang. Makanan yang satu ini biasanya mudah dijumpai. Kamu bisa menemukannya di pinggir jalan atau juga restoran.

    Kalau kamu seorang vegetarian, pasti akan cocok makan gado-gado karena terdapat banyak sekali sayuran yang bisa kamu nikmati. Selain itu, makanan ini juga cocok dengan semua kalangan baik dari anak – anak, anak muda, hingga orang tua. Oiya, bumbu gado-gado lebih manis dibandingkan dengan Ketoprak karena menggunakan gula merah. Tak hanya itu, banyak orang yang meyakini bahwa bumbu kacang di Gado – Gado lebih kental daripada bumbu kacang milik Ketoprak.

    Perbedaan Ketoprak

    ulasan ketoprak oleh jadilaper.com
    Ketoprak

    Sama-sama berasal dari Jakarta, perbedaan yang cukup mencolok dari Ketoprak terlihat dari bahan yang digunakan. Jika gado-gado dominan dengan sayuran, Ketoprak memiliki isian yang terdiri dari bihun, tahu goreng, timun, serta lontong. Tak hanya itu, biasanya Ketoprak juga dihidangkan dengan emping serta taburan bawang goreng yang membuat cita rasa gurih yang nikmat. Beberapa penjual Ketoprak juga menyajikan Ketoprak dengan tambahan telur rebus yang telah dibelah menjadi dua, mirip dengan gado-gado.

    Jika kamu kurang suka dengan rasa sayuran, Ketoprak akan lebih cocok di mulut kamu dibandingkan dengan gado-gado. Bumbu kacang yang terdapat di Ketoprak biasanya memiliki rasa bawang putih yang kuat, cocok untuk kamu penyuka cita rasa gurih. Ketoprak biasanya dapat kamu temukan kapanpun, mulai dari pagi hari hingga malam hari.

    Baca Juga Artikel Kuliner Lainnya: Bikin Sendiri Restoran All You Can Eat di Rumah Yuk!

    Karedok

    perbedaan gado-gado dan karedok oleh jadilaper.com
    Ketoprak

    Kalau dua makanan sebelumnya berasal dari kota Jakarta, makanan yang satu ini berasal dari Jawa Barat. Gak hanya asalnya yang berbeda, bahan yang digunakan juga punya perbedaan dari gado-gado maupun ketoprak. Karedok menggunakan daun kemangi, terong, kacang panjang, timun, taoge, dan kol sebagai isian utamanya. Biasanya sayur yang terdapat di Karedokdisajikan secara mentah. Kemudian, Karedok biasanya tidak disajikan dengan lontong sehingga menu ini biasanya dipesan sebagai camilan atau hidangan sampingan saja. Jadi, bisa dibilang Karedok merupakan Salad khas Indonesia karena porsinya yang tidak begitu banyak dan bukan menjadi makanan utama.

    Karedok juga sama seperti dua makanan sebelumnya yang disiram dengan bumbu kacang dan dilengkapi dengan kerupuk. Hal yang membedakan adalah rasa bumbu kacang yang terdapat di Karedok menggunakan kencur sehingga bumbunya memiliki aroma yang khas. Overall, rasa karedok lebih dominan asin gurih namun gak kalah enak dengan gado-gado dan Ketoprak.

    Baca Juga Artikel Kuliner Lainnya: Makanan Jepang ini bisa Dinikmati oleh Lidah Indonesia, lho!

    Itulah beberapa penjelasan mengenai perbedaan gado-gado, Ketoprak, dan Karedok. Semoga tercerahkan yaa, hehe. Diantara 3 makanan ini, mana yang jadi favorite kamu?

  • Hampir Mirip! Ini Perbedaan Kimbab dan Sushi

    Hampir Mirip! Ini Perbedaan Kimbab dan Sushi

    perbedaan kimbab dan sushi oleh jadilaper.com
    Sushi dan Kimbab yang Memiliki Rupa Serupa

    Sushi merupakan makanan khas Jepang yang sudah terkenal hampir di seluruh dunia. Bahkan di beberapa negara, hidangan ini dibuat sesuai dengan lidah masing-masing orang dari berbagai negara tersebut. Sedangkan kimbap merupakan makanan khas Korea, mirip dengan sushi, berupa nasi dengan lauk pauk dan dibungkus dengan rumput laut. Jika kamu dilihat dari penampakan keduanya memang terlihat mirip karena sama-sama berbentuk gulungan nasi. Namun sebenarnya, kimbab dan sushi memiliki perbedaan yang cukup signifikan.Berikut ini adalah perbedaan kimbab dan sushi.

    Baca Juga Artikel Lainnya: Makanan Korea dan Jepang, Serupa Namun Tak Sama

    Perbedaan Bahan dan Bumbu

    bahan nasi oleh jadilaper.com
    Nasi Merupakan Bahan Utama dalam Pembuatan Sushi dan Kimbab

    Sushi di jepang biasanya dibumbui dengan cuka beras, yang mana berbanding terbalik dengan kimbap yang menggunakan minyak wijen. Sehingga, untuk rasanya jelas terasa berbeda karena secara bumbu saja keduanya sudah beda.

    Sushi juga menggunakan beras yang bisa dibilang lebih mahal daripada beras biasa. Karena sushi menggunakan short grain atau medium grain yang elastis dan tidak terlalu lengket. Bahan dasar dari kedua hidangan ini juga sudah jelas berbeda. Sedangkan perbedaannya dengan kimbap, kadang tidak selalu menggunakan nasi putih, kadang mereka menggunakan nasi hitam atau merah juga.

    Perbedaan Isian Kimbab dan Sushi

    perbedaan kimbab dan sushi oleh jadilaper.com
    Isi Kimbab dan Sushi yang Berbagai Ragam

    Perbedaan sushi dan kimbab juga dapat terlihat pada isian yang digunakan. Kalau sushi biasanya menggunakan bahan dasar ikan mentah yang segar seperti tuna, salmon, dan kerang cincang. Sementara kimbap memiliki bahan utama atu isian yang sudah dimasak atau sudah melewati proses pengawetan seperti fermentasi. Kimbap di Korea biasanya menggunakan isian dari bahan dasar tuna kalengan, kimchi bulgogi panggang, daging ham, dan keju. Selain itu kimbab juga memiliki isian wortel dan dan bayam, tidak sama dengan isian sushi. Namun seiring perkembangan, kedua makanan ini mengalami inovasi baik dari bentuk, isi, ataupun rasa yang menyesuaikan dengan selera masyarakat setempat.

    Isian sushi juga bisa dibilang sedikit lebih mahal daripada isian kimbap. Karena sushi menggunakan bahan dasar ikan salmon dengan kualitas terbaik yang terbilang memiliki harga yang sangat mahal dipasaran.

    Baca Juga Artikel Lainnya: 7 Rekomendasi Makanan Korea Yang Wajib Kamu Coba!

    Perbedaan Kimbab dan Sushi

    Di Korea Selatan, kimbap lebih sering ditemui di toko pinggir jalan sebagai jajanan. Selain itu, kimbap juga biasanya digunakan untuk lunch box yang biasanya akan dibawa ke sekolah atau tempat kerja. Sementara sushi lebih sering dimakan di restoran sebagai makanan utama yang biasanya memiliki harga yang lebih tinggi juga dibandingkan kimbap.

    Sushi juga biasanya bukan untuk dipesan take away, pasalnya sushi tidak boleh dibawa pulang. Komposisi dalam sushi akan rusak jika dibiarkan dalam waktu yang cukup lama. Bukan hanya itu, sushi yang dibawa pulang juga bisa jadi akan mengandung bakteri yang mengganggu sistem pencernaan. Sedangkan kimbap adalah makanan cepat saji yang bisa tahan cukup lama. Hal ini karena kimbab memiliki isian yang sudah matang atau yang sudah diawetkan lewat proses fermentasi.

    Sushi ditempat asalnya merupakan makanan yang cukup mewah

    Berbeda dengan kimbap yang hanya disajikan bukan sebagai makanan utama dan cukup mudah ditemukan di kedai-kedai kecil dipinggir jalan. Sushi ditempat asalnya merupakan makanan yang cukup mewah dan mahal. Karena untuk membuat sushi selain diperlukan bahan-bahan yang berkualitas dan segar, juga dibutuhkan seorang chef yang terampil dan sudah terlatih.

    Bagaimana sekarang walaupun hampir mirip sudah bisa kan melihat Perbedaan Kimbap dan Sushi. Walaupun 2 hidangan ini terlihat sama, kimbab dan sushi memiliki perbedaan yang cukup banyak bukan? Jadi jangan sampai salah mengira kalau 2 hidangan ini memiliki rasa dan bahan dasar yang sama ya.

  • Resep Samosa Mudah, Kudapan Khas Timur Tengah

    Resep Samosa Mudah, Kudapan Khas Timur Tengah

    resep samosa oleh jadilaper.com
    Samosa, Kudapan Khas Timur Tengah

    Samosa adalah kudapan khas Timur Tengah yang biasa disajikan untuk iftar (berbuka puasa) di saat bulan ramadan. Seiring perkembangannya, Samosa mulai menyebar dan populer di daerah Asia seperti di India, dan juga Asia Tenggara seperti di Indonesia. Kudapan yang berasal dari tanah Arab ini dapat kamu buat dengan mudah dan tidak perlu memakai bahan-bahan yang sulit ditemui. Bahan yang digunakan pada resep samosa baik untuk dikonsumsi saat berbuka puasa karena tidak bersifat buruk bagi lambung.

    Nah, dalam artikel kali ini akan dibahas mengenai resep samosa secara mudah dan cepat yang dapat kamu praktekan di rumah! Berikut pembahasannya.

    Baca Juga Resep Buka Puasa Lainnya: Menu Sehat Berbuka Puasa Mudah Ala Milenial

    Cara Membuat Kulit Samosa

    Samosa adalah kudapan yang dibuat dengan 2 (dua) bahan utama, yakni bahan kulit dan isian. Nah, untuk bahan kulitnya sendiri kamu dapat membelinya di toko-toko perlengkapan bahan masakan terdekat.

    cara membuat kulit samosa oleh jadilaper.com
    Kulit Samosa Membutuhkan Takaran yang Presisi

    Resep Kulit Samosa

    Akan tetapi kalau kamu inigin lebih puas, kamu dapat mempraktekan sendiri resep samosa di rumah! Bahan-bahannya pun sangat sederhana, seperti berikut:

    • 250 gram tepung terigu
    • 1 butir telur ayam
    • 1 sdm (sendok makan) butter atau dapat diganti dengan margarin (harus dilelehkan terlebih dahulu, dapat menggunakan teflon atau panci)
    • 50 ml air suhu ruang
    • ½ sdt (sendok teh) garam

    Semua bahan di resep samosa ini harus diukur dengan tepat supaya dapat menghasilkan kulit samosa dengan tekstur yang pas. Kemudian setelah mendapatkan dan mengumpulkan bahan-bahan tersebut, kamu dapat langsung melanjutkan ke proses pembuatan kulit samosa sebagai berikut:

    1. Pertama, masukanlah tepung terigu yang telah diayak ke dalam sebuah wadah berukuran besar. Dapat juga ditaruh langsung di meja masak khusus untuk membuat adonan.
    2. Tambahkan 1 butir telur ayam, mentega atau butter yang telah dilelehkan sebelumnya, air, dan garam.
    3. Uleni semua bahan hingga tercampur rata dan kalis. Ciri adonan yang telah kalis adalah tidak menempel ke tangan ataupun ke wadah. Adonan yang kalis juga menjadi lebih elastis dan lembut tidak menggumpal.
    4. Setelah adonan kalis, maka kamu dapat membaginya kedalam beberapa buah.
    5. Lalu ambilah rolling pin untuk menggilas adonan sampai tipis, namun jangan sampai terlalu tipis atau transparan, ya.
    6. Bentuklah adonan menjadi persegi panjang, lalu sisihkan.

    Baca Juga Makanan TImur Tengah Lainnya: Lokma, Kudapan Imut khas Timur Tengah

    Resep Bahan Isian Samosa

    cara membuat isian samosa oleh jadilaper.com
    Resep Isian Samosa Mudah

    Setelah kamu membuat kulit samosa dan menyisihkannya, selanjutnya kamu dapat mulai membuat isian dari Samosa. Berikut ini adalah resep isian samosa yang mudah dibuat, bahan-bahannya adalah:

    • 125 gram daging sapi giling, atau daging ayam, atau dapat diganti dengan bakso/sosis/kornet sesuai selera.
    • 1 siung bawang putih (dicincang halus)
    • 1 batang daun bawang (diiris tipis-tipis)
    • ½ suing bawang Bombay (dicincang halus)
    • 1 sdm (sendok makan) bumbu kari siap pakai
    • ½ sdt (sendok teh) kaldu bubuk
    • ½ sdt lada bubuk
    • Garam, gula, dan air secukupnya.

    Cara membuatnya adalah:

    1. Panaskan minyak secukupnya, lalu tambahkan cincangan bawang putih, bawang Bombay, dan daun bawang. Aduk sampai wangi.
    2. Tambahkan daging sapi giling, aduk merata.
    3. Taburkan bumbu kari, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, garam, lalu aduk rata.
    4. Tambahkan air secukupnya dan diamkan sampai daging matang.
    5. Jika sudah, dapat disisihkan ke dalam wadah.
    6. Resep Samosa, Tahap Akhir!

    Baca Juga Artikel Resep Lainnya: Intip Variasi Resep Nasi Goreng yang Enak di Sini!

    Persiapan Samosa

    Jika kulit samosa sudah siap, bahan isiannya pun sudah siap, maka sedikit lagi samosa akan jadi! Nah, di tahap terakhir pembuatan samosa ini, kamu hanya perlu melakukan beberapa proses mudah berikut:

    1. Ambil 1 lembar kulit samosa yang sudah dibuat
    2. Taruh sebanyak 1 ½ sampai 2 sendok isian samosa, lalu letakan diujung lembaran kulit.
    3. Lipat kulit samosa dengan bentuk segitiga dengan berlapis-lapis sesuai dengan panjang lembaran dan agar isi samosa tertutup rata.s
    4. Goreng samosa di minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecokelatan
    5. Samosa siap dihidangkan.
    resep samosa oleh jadilaper.com
    Samosa Bisa Dinikmati Saat Berbuka

    Nah, begitulah resep mudah samosa, kudapan khas Timur Tengah dengan mudah dan menyenangkan untuk berbuka puasa di bulan ramadan. Kamu dapat membuat samosa ini sambil menunggu waktu berbuka puasa. Sehingga saat adzan tiba, samosa hangat siap disantap!

    Demikianlah ulasan mengenai resep samosa lengkap dengan cara membuat kulit sama, isian samosa, sampai selesai dan siap dihidangkan. Semoga bermanfaat ya!

  • Ide Sarapan Sehat nan Praktis untuk Kamu yang Sibuk

    Ide Sarapan Sehat nan Praktis untuk Kamu yang Sibuk

    ide sarapan sehat oleh jadilaper.com
    Ide Sarapan Sehat nan Praktis

    Sarapan itu penting loh buat kesehatan dan semangat kamu di pagi hari agar kamu tidak letih dan lesu. Paling banyak ditemui dari seseorang yang kurang sarapan adalah penyakit magh. Hal ini karena kamu harus menunggu jam istirahat kamu di siang hari sedangkan lambung harus terus bekerja. Waktu yang kamu punya hanya sedikit untuk sarapan? Kamu juga butuh sarapan sehat tapi proses pembuatannya cepat. Berikut ini ide sarapan sehat yang bisa kamu buat dengan waktu yang singkat.

    Sarapan Sehat, Simple Smoothie

    ide smoothies oleh jadilaper.com
    Ide Sarapan Sehat, Simple Smoothie

    Smoothie menjadi menu sarapan pagi yang tidak membosankan. Selain sehat dan lezat smoothie juga memiliki banyak gizi karena terbuat dari buah. Cara membuatnya sangat mudah, kamu hanya membutuhkan buah yang di bekukan, yoghurt/susu, lalu di blend hingga halus.

    Mudah sekali bukan? Kamu bisa memberi topping sesuka hati atau bisa langsung disajikan. Smoothie juga banyak dijadikan pilihan jika sedang diet. Nah, sudah enak, membuatnya mudah dan bermanfaat banget buat tubuh kamu.

    Baca Juga Artikel Smoothie Lainnya: Resep Smoothie Lengkap yang Mudah Dibuat

    Mini Potatoes cereal

    ide sereal kentang oleh jadilaper.com
    Kentang Sebagai Pengganti Karbohidrat

    Bosen dengan menu sereal yang itu-itu aja? Ternyata bisa loh membuat sereal berbahan dasar kentang. Rasanya yang gurih akan membuat kamu ketagihan. Ide sarapan sehat ini pun bisa di campur dengan bahan lain sesuai kreasi kamu dan juga mudah untuk membuatnya.

    Pertama, potong dadu kentang, lalu rebus sebentar dan di stir dengan garam, lada, bubuk paprika, bubuk bawang putih dan parsley. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan telur, sosis atau lauk pendamping kesukaan kamu.

    Oat meal Pancake

    ide oatmeal pancake oleh jadilaper.com
    Ilustrasi Oatmeal Pancake

    Siapa yang suka pancake? Pancake tidak pernah ada matinya ya, banyak sekali kreasi pancake untuk sarapan. Kalian masih ingat kan sereal pancake yang kemarin booming banget di Instagram.

    Nah, ternyata ada loh ide sarapan sehat pancake yang terbuat dari oat meal. Bahan yang harus di siapkan adalah oatmeal, pisang, telur, garam, baking powder dan susu. Lalu haluskan menggunakan chopper/blender, lalu masak di atas pan anti lengket. Udah deh, tinggal kamu garnish sesuai selera, bisa memakai madu, chocochips, gula halus, atau bahan lainnya yang ada di kulkas.

    Baca Juga Rekomendasi Lainnya: 9 Ide Masak dengan Pressure Cooker Listrik Anti Ribet!

    Ide Sarapan Sehat, Apple donuts

    ide sarapan sehat oleh jadilaper.com
    Apel yang Kaya Manfaat

    Apple donut, sudah pernah mendengarnya belum? Ini ide sarapan sehat tercepat langsung hap karena hanya memerlukan waktu 5 menit untuk membuatnya. Bahan nya sedikit sehingga sangat cocok untuk sarapan di akhir bulan. Apple donut terbuat dari apel yang di potong bulat menyerupai donut dan diberi topping diatasnya sesuai keinginan kamu. Contohnya yogurt, selai hazelnut, selai coklat, atau buah yang kamu suka

    Eggs benedict

    ide sarapan sehat oleh jadilaper.com
    Telur Setengah Matang

    Buat kalian pecinta telur ½ sampai ¼ matang wajib banget nih coba bikin egg benedict. Ide sarapan sehat satu ini kaya akan protein, kamu juga bisa menambahkan roti sebagai karbohidratnya. Langkahnya, siapkan air mendidih yang sudah diberi cuka, lalu masukan telur kedalamnya. Jangan lupa untuk diaduk memutar hingga dia set, ya! Jika serasa sudah cukup kematangannya angkat dan sajikan lalu beri sedikit garam dan lada di atas telur.

    Baca Juga Artikel Sarapan Lainnya: Unik! Lima Rekomendasi Tempat Sarapan di Bekasi

    Healthy sushi dengan kearifan lokal

    ide sarapan sehat oleh jadilaper.com
    Sushi Dibuat dengan Cara Digulung

    Penggemar berat sushi wajib banget bikin! Karena makanan sejuta umat ini bisa loh kamu jadikan ide sarapan sehat yang enak versi lokal juga low budget. Langsung aja kamu siapkan nasi yang sudah diberi sedikit cuka dan gula. Kemudian siapkan nori tambahkan dengan isian sesuai seleramu, misalnya crabstick, potongan ayam, telur, sayur dan oleskan sambal/saus di dalamnya. Bahan-bahan ini lalu digulung dan sajikan.

    Jadi, gak ada alasan lagi untuk tidak sarapan karena takut telat ya. Semoga informasi nya bermanfaat selamat mencoba dan semangat menjalani hari-hari sibuk.

  • Intip Tempat Steak Murah Jakarta, Di bawah 50 Ribu!

    Intip Tempat Steak Murah Jakarta, Di bawah 50 Ribu!

    Steak atau steik identik dengan makanan mewah dan harganya terbilang cukup mahal. Terlebih di Jakarta, rasanya sulit untuk menemukan steak dengan harga terjangkau. Oleh karena itu, keinginan untuk makan steak bisa dibilang jarang terpikirkan. Namun, sebenarnya ada juga, lo steak murah di Jakarta. Jadi kamu tak perlu lagi rogoh kocek dalam-dalam bila ingin makan steak.

    rekomendasi tempat steak murah di jakarta oleh jadilaper.com
    Steak Murah di Jakarta Bukan Hal yang Mustahil

    Beneran, makan steak dengan harga terjangkau ternyata bukanlah mimpi belaka. Walaupun sudah tahun 2021, makanan steak itu tak hanya bisa ditemukan di restoran bintang lima saja. Masih ada beberapa tempat makan atau restoran di Jakarta yang menyediakan steak dengan harga ramah kantong. Malah, saking murahnya harganya ada yang di bawah Rp50.000.

    Tidak percaya? Coba, deh simak baik-baik beberapa tempat makan atau restoran penyedia steak murah di Jakarta berikut ini.

    Baca Juga Tempat Makan Murah Lainnya: Tempat Makan Murah di Jakarta Selatan

    Steak Murah di Jakarta, Dunia Steak

    rekomendasi tempat steak murah di jakarta oleh jadilaper.com
    Dunia Steak

    Sesuai dengan namanya, Dunia Steak menyajikan berbagai jenis steak yang bisa kamu beli, baik ayam, daging sapi, maupun ikan. Selain itu, ukuran yang tersedia juga cukup beragam, mulai dari yang kecil hingga yang besar. Mengenai harga, semua steak yang ada di Dunia Steak harganya mulai Rp30.000-an. Pokoknya mantap betul, deh!

    Bila ingin mencoba makan steak buatan Dunia Steak, kamu bisa langsung mendatangi lokasinya yang berada di kawasan Grogol, Jakarta Barat. Tepatnya di Jalan Dr Muwardi I No. 40, Grogol, Jakarta Barat.

    OBONK Steak and Ribs

    sobonk steak and ribs di jakarta oleh jadilaper.com
    Steak di OBONK Steak and Ribs

    Steak murah di Jakarta berikutnya mungkin sudah tidak asing di telinga bagi beberapa orang, khususnya pencinta steak. OBONK Steak and Ribs merupakan restoran steak yang cukup terkenal sejak dulu. Hal itu tak lepas dari menunya yang beragam dan harganya yang relatif murah.

    Bagaimana tidak, harga menu steak di OBONK Steak and Ribs ini mulai Rp20.000an. Bahkan untuk menu sirloin dan tenderloin di restoran ini harganya hanya berkisar Rp30.000 hingga Rp50.000. Dengan harga yang sangat ramah di kantong, rasanya sulit untuk nolak mencoba steak dari OBONK Steak and Ribs.

    Sampai saat ini, outlet OBONK Steak and Ribs tersebar di Solo, Batam, Jakarta, dan Denpasar. Di Jakarta sendiri, restoran ini berada di Jl. Raden Inten Taman Indah 1 Blok B No. 201, Klender, Jakarta Timur.

    Baca Juga Tempat Makan Murah Lainnya: Tempat Makan di Tebet dengan Harga Terjangkau

    Waroeng Steak & Shake

    rekomendasi waroeng steak & shake oleh jadilaper.com
    steak tepung disiram dengan saus milik Waroeng Steak & Shake

    Siapa yang tak tahu Waroeng Steak & Shake? Rasa-rasanya, hampir semua masyarakat Indonesia pasti pernah atau minimal pernah mendengar restoran steak satu ini. Waroeng Steak & Shake memang sudah terkenal sebagai tempat makan steak yang murah di Jakarta bahkan di Tanah Air.

    Memiliki jargon “Steak ala Waroeng”, menu-menu yang ditawarkan oleh Waroeng Steak & Shake benar-benar memiliki harga yang sangat murah. Bayangkan saja, kamu bisa mendapatkan steak tepung baik itu ayam, ikan, tenderloin, maupun sirloin dengan harga Rp20.000 hingga Rp40.000.

    Selain steak tepung, Waroeng Steak & Shake juga menyediakan steak original dan impor. Jadi pilihan menunya memang sangat beragam. Nah, bila kamu ingin mencobanya, gampang banget. Sebab, Waroeng Steak & Shake ini sudah tersebar di banyak kota besar di Indonesia. Sebut saja Padang, Palembang, Jakarta, Bandung, Yogyakarta, Malang, Bali, Samarinda, Balikpapan dan lain-lain.

    Steak Murah di Jakarta, Warung Steak 76

    rekomendasi tempat steak murah di jakarta oleh jadilaper.com
    Chicken Steak non Tepung

    Rekomendasi steak murah di Jakarta berikutnya yang bisa kamu coba adalah Warung Steak 76. Dari namanya yang mirip seperti Waroeng Steak & Shake, tempat makan ini menyajikan menu steak dengan harga murah.

    Harga steak yang ada di Warung Steak 76 berkisar Rp30.000 hingga Rp60.000an. Adapun jenis steak yang tersedia terdiri dari steak ikan, ayam, sirloin, dan tenderloin baik pakai tepung maupun tanpa tepung.

    Lokasi Warung Steak 76 terletak di dekat kampus Binus Syahdan, tepatnya di Jalan Kyai H. Syahdan No.16, RT.7/RW.15, Palmerah, Jakarta Barat. Jaraknya yang hanya beberapa meter dari kampus dan harganya yang murah, tek pelak warung steak ini banyak dikunjungi oleh mahasiswa.

    Bagaimana, kini kamu percaya, kan kalau ternyata ada tempat makan steak murah di Jakarta? Walaupun harganya murah, tapi bukan berarti kualitasnya murahan, lo. Jadi, mulai sekarang tidak ada salahnya buat kamu coba membelinya saat ingin makan steak tanpa perlu merogoh kocek dalam-dalam.

  • Aha, Ternyata Ini Alasan Nama Es Doger!

    Aha, Ternyata Ini Alasan Nama Es Doger!

     

    dibalik nama es doger oleh jadilaper.com
    Illustrasi Es Doger

    Minuman yang memiliki nama Es Doger ini terdiri dari es serut yang berisi tapai, santan, ketan hitam, dan pacar cina. Tapi tahukah kamu apa arti dari penamaan Es Doger, Sejarahnya, sampai inovasi nya hari ini? Kalau belum tau, simak informasi nya dibawah ini!

    Sejarah Es doger

    dibalik nama es doger oleh jadilaper.com
    Ilustrasi Es Doger

    Sebenarnya tidak ada catatan sejarah mengenai ciri khas minuman dingin ini. Menurut beberapa informasi yang didapatkan, minuman yang dikenal dengan nama es doger ini berasal dari warga Cirebon. Informasi ini tentunya tidak terlalu akurat. Pasalnya, orang Betawi juga pernah menggunakan minuman ini pada masa lalu. Warga Betawi biasanya menggunakan minuman ini untuk kegiatan seperti khitanan.

    Mengenai asalnya, jenis es ini layak untuk didiskusikan. Ada yang bilang dari Bandung, Cirebon atau asli Betawi. Yang pasti, kemunculan es jenis ini memberikan angin segar bagi penikmat minuman dingin perkotaan.

    Arti Nama Es Doger

    es doger oleh jadilaper.com
    Gerobak Es Doger

    Dahulu, es doger hanya es serut yang dijual pikulan. Namanya pun hanya es serut, tak ada yang spesial dari itu. Tetapi karena adanya iniatif untuk mulai memakai gerobak, selanjutnya es serut ini berubah nama menjadi es doger. Yang mana es doger merupkan singkatan dari dorong gerobak. Saat itu Es Doger disajikan hanya untuk melegakan tenggorokan karena dulu memang susah untuk mendapatkan minuman dingin.

    Baca Juga Sejarah Kuliner Lainnya: Awalnya Kue Odading Tidak Memiliki Nama, Lho!

    Inovasi

    Dengan berubahnya nama es serut menjadi es doger, maka berubah pula rupa es doger. Es doger yang semula hanya berisikan tapai, susu, santan, ketan hitam, dan pacar cina, kini ditambahkan banyak bahan lain. Termasuk buah dan sobekan roti tawar. Kemudian atasnya diberi serutan es dengan sirup merah dan susu.

    es doger oleh jadilaper.com
    Es Doger Cocomas, Salah satu Inovasi Es doger

    Bahkan seiring berjalannya waktu, es doger tersedia dalam kemasan. Kehadiran nama Es Doger sebagai minuman Ready To Drink merupakan trobosan inovasi untuk kategori minuman Es Doger dalam kemasan. Produk keluaran dari PT Cocomas Indonesia ini, dijual dengan harga Rp 5.500,- per pack pada 2017 lalu.

    Nah untuk kamu yang tertarik membuat Es doger sendiri, baik itu untuk keluarga maupun bisnis. Karena perkembangan teknologi yang pesat, kini hadir sebuah kanal Es Doger di Youtube:

    https://www.youtube.com/channel/UCX_J_lg8Ss7X8JuPff1vZhg

    Kanal ini di miliki oleh seorang pedagang Es Doger bernama Baridin. Di dalam kanal ini kamu bahkan bisa menemukan keseharian mang Baridin sebagai penjual Es Doger, lho!

    Menarik bukan?

  • 5 Rekomendasi Minuman Segar dan Bertopping Boba

    5 Rekomendasi Minuman Segar dan Bertopping Boba

    Penat dengan rutinitas yang hanya begitu-gitu saja? Ingin yang segar-segar? Tenang banyak sekali minuman segar. Tidak hanya segar, bahkan ada beberapa minuman segar dan bertopping boba

    Menikmati minuman segar minuman segar dan bertopping boba sudah bukan hal yang sulit lagi. Semua sudah bisa dinikmati hanya sekali order via ojek online saja. Order minuman via ojek online sangat membantu tentunya buat kamu yang memang belum ada waktu untuk ke store nya langsung.

    Biar tidak terlalu lama untuk mengatasi rasa penat kamu, berikut 5 rekomendasi minuman segar dan bertopping boba

    Minuman Boba R&B Tea

    rekomendasi minuman boba oleh jadilaper.com
    R&B Tea Cheese Brulee Brown Sugar Pearl Fresh Milk

    Minuman segar dan bertopping boba pertama yang direkomendasikan yaitu, R&B Tea. Minuman yang sudah ramai di Singapura ini, memang baru mengepakan sayapnya di Indonesia. Namun bukan berarti karena baru, store nya sedikit ya. R&B Tea Indonesia hadir di berbagai mall seperti, Emporium Pluit Mall, PIK Golf Island dan Lippo Mall Puri.

    Tidak hanya segar, R&B Tea juga menyediakan menu creamy yang manis, lho! Seperti Brown Sugar Pearl, Crystal Ball, Tea Cream, Cheese Cream dan Golden Pearl. R&B Tea juga menyediakan menu Yogurt Tea. Ada dua menu utama Yogurt Tea, Mango Yogi dan Grape Yogi dengan harga Rp. 43.000.

    Untuk harga-harga R&B Tea mulai dari Rp. 21.000 – Rp. 45.000 semua harga menyesuaikan segala jenis menu dan ukuran, karena di R&B kamu bisa memilih untuk yang Reguler maupun Large.

    Baca Juga Rekomendasi Lainnya: 3 Rekomendasi Burger Sehat di Jakarta

    Minuman Boba Kokumi

    rekomendasi minuman boba oleh jadilaper.com
    Kokumi

    Selanjutnya ada minuman segar dengan creamy yaitu, Kokumi. Kokumi minuman boba dengan rasa yang unik dengan creamy yang manis. Dengan tema, icon yang lucu dan rasa yang segar dan unik membuat Kokumi bisa memiliki 49 outlets.

    Buat kamu yang ingin memesan Kokumi, kamu harus coba Okinawa Brown Sugar Big Boba dan Unicorn Drink yang terkenal! Menu tersebut adalah menu signature dari Kokumi. Harganya sangat variatif mulai dari Rp. 30.000 – Rp. 40.000 disesuaikan dengan ukuran pesanan kamu, reguler atau large.

    Milk tea segar Gong Cha

    rekomendasi gongcha oleh jadilaper.com
    Gong Cha

    Buat kamu yang menyukai minuman boba milk tea, wajib buat mencoba Gong Cha. Dengan harga Rp. 25.000 – Rp. 38.000 untuk mengobati rasa penat kamu worth it lah ya. Gong Cha memiliki beberapa store yaitu di Lotte Shop Avenue, Blok M Plaza, Pluit Village dan Atrium Senen.

    Nah untuk menu direkomendasi, kamu bisa coba menu Pearl Milk Tea dengan harga Rp. 27.000, Fresh Milk Tea w Pearl Rp. 29.000 dan Earl Grey Milk Tea 23J dengan harga Rp. 29.000. Buat kamu yang suka Brown Sugar, bisa banget coba Brown Sugar Fresh Milk w Pearl dengan harga Rp. 34.000 kamu bisa menikmati kesegaran menu yang sudah favorite di Negeri Jiran.

    Minuman yogurt sehat Heyo

    rekomendasi heyo oleh jadilaper.com
    Heyo

    Buat beberapa orang yang menyukai minuman sehat seperti yogurt, wajib mencoba Heyo. Meskipun minuman ini tidak memiliki topping boba, minuman yogurt ini memiliki topping buah-buahan yang patut kamu coba. Buah-buahan yang dijadikan topping diantaranya yaitu rice purple, barley dan granola.

    Untuk kisaran harga setiap menu yaitu Rp. 33.000 – Rp. 35.000. Karena Heyo terkenal dengan Purple Rice Yogurtnya, kamu bisa mencoba menu Hayo Purple Rice Yogurt dan Jujube Purple Rice Yogurt. Selain itu kamu bisa mencoba menu yang lain seperti Avocado Yogurt, Banana Honey Yogurt dan Jujube Yogurt.

    Minuman dengan buah murni Re.Juve

    rekomendasi re.juve oleh jadilaper.com
    Re.Juve

    Mau delivery minuman segar dan jus sehat? Cobain Re.Juve. Re.Juve sangat menarik untuk dicoba, karena minuman ini tidak ada pemanis tambahan seperti gula dan air bahkan pengawet. Pemanis yang digunakan Re.Juve ini menggunakan buah nanas sebagai pemanisnya.

    Baca Juga Rekomendasi Menu Minuman Boba Lainnya: 5 Menu Chatime Enak Yang Cocok Nemenin Me Time

    Walaupun manisnya bukan dari gula, tentu jauh lebih sehat dan yang pasti lebih segar. Kamu bisa memesan menu-menu seperti avoccino high, iglow, asian green dan classic green dengan harga Rp. 38.000 – Rp. 50.000.

    Sekian adalah minuman boba yang bisa kamu coba, mana yang menjadi favoritmu?