Author: Jadilaper Admin

Selama pandemi pasti bosan sekali menghabiskan waktu di rumah. Selain itu kamu juga ingin pergi keluar untuk membeli jajanan kesukaan. Namun terkadang ada rasa malas untuk keluar rumah. Dalam hal ini, kamu dapat membuat sendiri jajanan yang ingin kamu santap. Resep jajanan kekinian ini akan sangat membantu kamu untuk menemukan inspirasi membuat camilan sederhana di rumah.

Di Indonesia sendiri, berbagai jajanan atau street food dari berbagai negara banyak masuk ke Indonesia. Street food ini sangat populer di kalangan milenial.

Dari sekian banyak jajanan kekinian, kami akan rangkum menjadi 3 resep jajanan kekinian yang mudah untuk kamu buat di rumah. Berikut ulasannya:

Jajanan Donat Indomie

Donat Indomie sangat populer belakangan ini. Selain karena rasanya yang gurih dan nikmat, donat indomie juga mengenyangkan dan sangat praktis. Nah, walaupun berbahan dasar indomie, mie khas Indonesia, namun ternyata donat indomie ini adalah jajanan dari Australia, lho!

Untuk membuatnya, tidak perlu  repot dan memakan banyak bahan. Serta juga tidak perlu menghabiskan banyak waktu. Berikut adalah bahan dan cara membuat donat indomie:

Bahan

1. 1 bungkus indomie goreng (rasa apa saja)
2. Seledri secukupnya
3. Daun bawang secukupnya
4. Sepotong wortel, atau sesuai selera
5. Sosis/bakso/kornet
6. Telur
7. Tepung bumbu
8. Tepung panir

Cara membuat

1. Rebus indomie goreng sampai setengah matang, angkat kemudian tiriskan.
2. Tuangkan bumbu mie, aduk sampai merata dan tercium harum.
3. Siapkan telur, daun bawang, seledri, sosis, wortel, dan tambahan isian lainnya (jika ada) dan kocok bersama.
4. Masukan adonan kedalam cetakan yang sudah dipersiapkan
5. Adonan yang sudah dicetak lalu dikukus selama kurang lebih 15 menit.
6. Sambil menunggu, buat tepung pelapis dengan mencampurkan tepung mumbu dengan sedikit air dan telur kocok. Siapkan juga tepung panir di wadah yang lain
7. Setelah adonan donat matang, angkat dari kukusan dan diamkan sejenak.
8. Setelah itu balurkan adonan donat ke dalam kocokan telur dan tepung bumbu, lalu baluri dengan tepung panir sampai merata.
9. Goreng donat sampe matang dan berwarna kecokelatan.
10. resep jajanan kekinian donat indomie goreng selesai

Hotang (Hotdog Kentang)

Hotang adalah sebutan untuk Hotdog yang menggunakan kentang untuk menggantikan roti. Sebutan ini muncul di kalangan masyarakat Indonesia. Sebetulnya jajanan ini bernama Tokkebi atau corndog dan berasal dari korea.

Hotang menjadi jajanan kekinian di Indonesia yang juga banyak diminati para milenial. Resep jajanan kekikian yang satu ini mudah dan anti ribet. Berikut adalah bahan dan cara membuat resep jajanan kekinian corndog atu hotang.

Bahan

1. 8 buah sosis
2. 2 butir telur ayam
3. 500gr keju mozzarella
4. 500gr kentang goreng
5. 16 buah tusuk sate
6. 10 sdm (sendok makan) tepung terigu
7. 10 sdm tepung maizena
8. 250 ml susu cari
9. Garam, lada, dan penyedap rasa secukupnnya.
10. Saus sambal, saus tomat dan mayonnaise (untuk cocolan saus setelah matang)

Baca Juga Artikel Corndog Lainnya: Rekomendasi Corndog yang Bersahabat dengan Saku Pelajar

Cara membuat

1. Pertama, potong sosis menjadi dua bagian. Tusuk sosis lalu diselingi dengan mozarela lalu ditutup dengan sosis lagi
2. Kedua, siapkan tepung untuk membalut sosis dan mozarela.
3. Untuk membuat adonan tepung, campurkan tepung terigu dengan tepung maizena, telur, dan susu cair. Kemudian aduk merata sampai dengan tingkat kekentalan yang diinginkan.
4. Jangan lupa tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa seucukupnya.
5. Celupkan sosis yang telah ditusuk dengan keju ke dalam adonan kental tadi.
6. Balut lagi sosis dengan potongan kentang goreng.
7. Lalu kamu dapat langsung menggorengnya hingga kecokelatan.
8. Angkat, tiriskan dan hidangkan dengan saus sambal, saus tomat dan juga mayonnaise.
9. resep jajanan kekinian hotang selesai

Resep Jajanan Kekinian, Toast

Resep jajanan kekinian berikutnya adalah toast. Toast ini adalah makanan yang berasal dari negara-negara Eropa, seperti contohnya Perancis. Perancis sendiri memiliki toast yg unik tanpa adanya toping. Namun dalam ulasan kali ini, akan dibahas mengenai toast-toast yang populer di Indonesia. Biasanya kamu dapat menemukan toast di kedai-kedai atau di coffee shop.

Untuk resep toast yang mudah kamu buat di rumah, dapat dibuat dari bahan dan dengan cara berikut ini:

Bahan

1. Roti tawar tebal
2. Mentega
3. Daging isian burger
4. Keju
5. Telur
6. Selada
7. Tomat
8. Mayonnaise
9. Saus sambal
10. Saus tomat

Baca Juga Ide Roti Lainnya: Sulap Roti Jadi Menu Baru! 7 Ide Olahan Roti Tawar Mudah

Cara membuat

1. Ambil sedikit margarin, kemudian taruh diatas teflon
2. Masukan roti, panggang sampai salah satu bagiannya kuning kecokelatan
3. Masukan daging isian burger, panggang sampai matang
4. Taruh daging ke atas roti, tambahkan selada, dan telur yang sudah digoreng.
5. Tambahkan saus tomat, saus sambal, keju, dan mayonnaise
6. Angkat lalu hidangkan

Nah, itu dia 3 resep jajanan kekinian yang bisa kamu buat di rumah. Mudah bukan? Selamat mencoba!

Untuk kalian yang suka makan olahan telur, kalian harus coba membuat resep Chawan Mushi yang satu ini. Chawan Mushi adalah makanan tradisional Jepang yang dibuat dari telur ayam dan kaldu dashi yang dikukus dalam mangkuk. Biasanya chawan mushi ini dihidangkan sebagai makanan pembuka, sebelum menyantap makanan utama. Teksturnya yang lembut membuat makanan tersebut ringan untuk dimakan, bahkan makanan ini sering dijadikan MPASI bayi.

Baca Juga Resep Telur Lainnya: 3 Resep Olahan Telur yang Pasti Bikin Ketagihan

Chawan mushi sudah dikenal sejak zaman kuno. Makanan ini dapat dimakan di segala musim. Biasanya pada musim panas, makanan ini disajikan dingin dan saat musim dingin disajikan hangat. Sementara di Indonesia, tak banyak yang mengetahui Chawan Mushi merupakan makanan asal Jepang. Biasanya masyarakat Indonesia hanya menyebutnya sebagai telur kukus. Makanan ini biasnaya dihidangkan untuk orang sakit. Teksturnya yang lembut dan disajikan dengan keadaan hangat bisa membuat orang sakit merasa lebih baik.

Penasaran bagaimana rasanya? Yuk, kita coba buat sendiri resep chawan mushi, makanan legendaris Jepang ini.

Resep Chawan Mushi

Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 300 ml air kaldu ayam
• 1 sdt kecap asin
• 100 gram udang jerbung rebus
• 1 buah jamur shitake kering
• ½ sendok teh mirin

Cara membuat:

1. Campur air kaldu dan kecap asin lalu aduk rata
2. Kocok lepas telur secara perlahan, jangan sampai berbusa atau bergelembung
3. Campur air kaldu, kecap asin, dan mirin ke dalam kocokan telur, lalu aduk rata.
4. Saring campuran tersebut dan tuang 3/4 ke mangkuk tahan panas
5. Kukus di atas api kecil sampai 3/4 matang
6. Letakkan jamur dan udang rebus, lalu tuang lagi dengan sisa campuran telur
7. Kukus lagi dengan api kecil selama 10 menit sampai matang
8. Resep chawan sushi selesai, sajikan selagi hangat

Chawan Mushi bisa disimpan selama 3 sampai 5 hari. Kamu bisa simpan makanan ini di suhu dingin, dan jika ingin memakannya kamu tidak perlu menghangatkannya di microwave. Kamu juga bisa menyantapnya saat makanan masih panas atau hangat.

Baca Juga Resep Makanan Mancanegara Lainnya: Resep Samosa Mudah, Kudapan Khas Timur Tengah

Mudah bukan resep Chawan Mush ini? Kamu bisa mengkreasikan Chawan Mushi dengan aneka isian sesuai dengan seleramu.

Selamat mencoba!

Batagor alias dari bakso tahu goreng, Siapa yang tak kenal jajanan khas bandung ini?  Jajanan khas bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Batagor umumnya dihidangkan dalam keadaan kering dan disirami bumbu kacang. Tak lupa dengan menambahkan kecap, sambal cabai merah, dan jeruk nipis untuk menambah citarasa. Namun di beberapa tempat ada juga batagor yang disajikan basah atau berkuah tergantung resep batagor yang dimiliki oleh tiap penjual.

Batagor ini jajanan semua kalangan, bisa ditemukan di depan SD sampai hotel berbintang 5. Namun saya rasa kita semua sepakat, jika rasa batagor mamang SD adalah batagor terenak seantero semesta ini.

Baca Juga Resep Jajanan Lainnya: 7 Resep Jajanan Pasar untuk Buka Puasa

Sambil menulis dan membayangkan betapa nikmatnya batagor di sore hari, memang membuat perut kita malah keronconan. Mengingat kebanyakan penjual batagor sudah pulang ke rumah di waktu waktu seperti ini. Penulis sempat terfikir untuk membuatnya sendiri.

Nyatanya, tidak sama sekali. Disini penulis ingin membagikan sebuah curian resep batagor yang bisa dibuat sendiri dirumah dengan mudah dan murah! Dan rasanya tidak kalah seperti Batagor mamang SD.

Resep Batagor

Bahan :

• bungkus tahu kuning ukuran sedang
• 10 sdm tepung kanji/aci/tapioka
• 3 sdm tepung terigu
• 2 siung bawang putih yang sudah halus
• ½ sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• micin sesuai selera ( bisa di skip )
• 1 batang daun bawang
• merica bubuk sesuai selera
• bumbu kacang instan
• timun

Cara Membuat :

• Siapkan Wadah untuk Adonan
• Masukan satu potong tahu ke wadah lalu hancurkan
• Tambahkan 10 sdm Tepung tapioka/Aci dan 3 sdm  tepung terigu
• Masukan 2 siung bawang putih yang sudah halus,  ½  sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, Merica bubuk secukupnya,dan Vetsin sedikit
• Masukan 1 bawang daun potong kecil-kecil

• Lalu Aduk/Campurkan semua Bahan  sampai rata menggunakan tangan
• Tambahkan air ¼ gelas secara bertahap (Sesuaikan jumlah air dengan teksturnya)
• Jika sudah tercampur dan mulai lembek, sudahi.
• Sekarang ambil 1 Potong tahu sisa lalu Potong potong
• Tempelkan adonan pada tahu yang sudah di potong
• Panaskan minyak dengan Api sedang (Minyak menyesuaikan ukuran wajan)
• Bila sudah Panas, masukan adonan yang sudah menempel di tahu ke wajan.
• Sambil menunggu, silahkan buat bumbu kacang
• Cukup dengan mencampurkan air panas secukupnya dengan bumbu kacang instan tadi
• Jangan lupa di balik, agar tidak gosong ya bunda.
• And resep batagor sudah selesai!

• Matikan api, lalu tiriskan batagor
• Sediakan piring
• Gambar sedikit bumbu kacang di piring agar terlihat artsy
• Tata batagor lalu sirami dengan bumbu kacang
• Jangan lupa untuk menambahkan potongan timun di batagor tadi

Jika kamu merasa sajian batagor ini terasa kurang, kamu bisa menambahkan pangsit untuk membungkus adonan tadi. Namun, penulis memilih tidak memakai pangsit agar budget bisa tetap di angka 10rb. Murah bukan?

Jadi gimana, tertarik mencoba resep batagor mudah ini?

Camilan yang populer dari awal kehadirannya adalah oreo. Siapa yang tidak tau brand ternama ini? terkenal dengan slogannya, ‘diputar, dijilat, dicelupin’, oreo sukses mengambil hati semua kalangan. Terbukti dengan kehadiran oreo yang sampai kini masih eksis bahkan lengkap dengan berbagai rasa dan macamnya. Ternyata, selain menikmati oreo original dengan cara biasa, oreo bisa divariasikan menjadi camilan yang lebih enak. Contohnya oreo goreng. Apalagi, cemilan ini termasuk sangat mudah untuk dibuat.

untuk membuat satu porsi oreo goreng, kamu hanya butuh tepung terigu, gula, telur dan baking powder yang dicampur air. Tentu saja, kamu bisa menambahkan topping lain seperti gula halus maupun coklat bubuk agar rasa oreo gorengmu makin mantap.

Baca Juga Resep Dessert Lainnya: Cara Membuat Dessert Box Simpel, Kamu Pasti Bisa!

Penasaran? Berikut adalah cara membuat oreo goreng.

Bahan-bahan

• Oreo
• 100 liter air
• 1 butir telur
• Tepung terigu
• 1 sentok garam
• Susu kental manis secukupnya
• Mangkuk

Cara Pembuatan

1. Pertama yang harus dilakukan adalah masukan tepung terigu kedalam mangkuk yang disediakan
2. Masukan gula, susu kental manis dan telur ke dalam tepung terigu
3. Masukan air seukupnya
4. Lalu aduk hingga rata. Kmau bisa menambahkan air bila terlalu kental, maupun menambahkan terigu bila terlalu cair
5. Siapkan oreo
6. Panaskan minyak goreng di dalam wajan atau penggorengan
7. Ketika minyak sudah mulai panas, masukan oreo ke dalam adonan tepung tadi
8. Lalu goreng oreonya
9. Setelah matang hingga warnanya kekuningan, angkat dan tiriskan
10. Sajikan di piring, oreo goreng siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Kamu tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit dicari untuk menikmati cemilan lezat ini. Bahkan kamu bisa menambahkan kreasimu sendiri seperti menggunakan kulit pangsit, kulit risol, ataupun menambahkan tepung roti pada resep ada.

Baca Juga Ide Camilan Lainnya: 7 Ide Dessert yang Bisa Dibuat di Rumah

Camilan oreo goreng bisa dimakan kapan saja, bisa saat belajar, bisa saat menonton, ataupun mengerjakan aktifitas lainnya. Di dalam maupun di luar memang dimanapun bisa dijadikan tempat untuk memakan olahan ini. Jangan lupa untuk mengajak teman ataupun keluarga untuk menikmati cemilan ini, ya. Apalagi mengajak orang terdekat untuk memasaknya bersama, momen keakraban kalian akan semakin hangat, deh!

Cari resep bakwan sayur yang gurih dan renyah? Kami ada! Disajikan selagi hangat, rasanya.. ah mantap! Langsung aja kita cek resepnya.

Porsi      : 10 porsi

Bahan Resep Bakwan Sayur :

• 200 gr tepung terigu serba guna
• 50 gr tepung beras
• 1 butir telur ayam
• 150 gr air dingin
• 1 ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• 150 gr wortel, potong korek api
• 150 gr kol, potong korek api
• 100 gr toge, cuci bersih lalu tiriskan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga Resep Lainnya: Resep Anak Kos Anti Gagal yang Wajib Kamu Coba!

Bumbu Halus      :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt ketumbar
• 50 ml air

Cara Membuat  :

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras,  telur, air, bumbu halus, garam dan merica.
2. Tambahkan sayuran kemudian aduk hingga rata.
3. Goreng 1-2 sdm adonan bakwan sayur dalam minyak hingga matang dan kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Ulangi hingga bakwan sayur dirasa cukup atau adonan habis.
6. Sajikan bakwan sayur dengan pelengkap seperti cabai atau bumbu kacang.

Bakwan biasanya dijual oleh tukang gorengan bersama kudapan lain seperti tahu goeng,pisang molen, singkong goreng, dan lian-lain. Bahan pembuat bakwan cenderung mudah didapatkan karena terdiri dari sayur-sayuran dan tepung terigo yang digoreng.

Bakwan juga memiliki nama panggilan lain. Contohnya di daerah Jawa Barat, kudapan ini dikenal dengan sebutan bala-bala. Sementara pia-pia merupakan sebutan bakwan di daerah Jawa Tengah. Sedangkan weci dan ote-ote adalah panggilan bakwan didaerah Malang dan Surabaya. MEskipun bakwan juga sering disebut sebagai perkedel, misalnya bakwan jagung dan perkedel jagung.

Meskipun sebagian besar gorengan bakwan terbuat dari sayuran, kamu juga bisa mengkreasikannya dengan tambahan lain seperti udang dan ikan teri. Apapun campuran yang kamu tambahkan pada adonan bakwan, kamu dapat menjadikan bakwan sebagai alternatif lauk atau cemilan. Apalagi kalau ditambah dengan cabai rawit, rasanya… ahh, mantap!