Jadi Laper

Author: Jadilaper Admin

  • Resep Seblak Mie Kuah Pedas yang Bikin Perut Kenyang!

    Resep Seblak Mie Kuah Pedas yang Bikin Perut Kenyang!

    Seblak merupakan salah satu makanan khas Sunda yang kini banyak digemari masyarakat Indonesia. Makanan asli Jawa Barat ini terdiri dari kerupuk basah yang disajikan dengan kuah pedas. Tak hanya itu, ada pula bahan-bahan lainnya mulai dari telur, sosis, tahu, jamur, hingga ceker ayam.

    Bukan hanya sebatas itu saja, ternyata olahan seblak kuah pedas dan gurih juga sangat cocok dicampur dengan mie, lho! Dengan menambahkan campuran mie, kamu bisa menyantap seporsi seblak yang lebih mengenyangkan. Tentu ini bisa menjadi opsi untuk menu makan malam lezat, bagi kamu yang sedang bosan makan nasi.

    Daripada membuat air liurmu menetes, lebih baik simak resep seblak mie kuah yang pedas dan menggugah selera ini. Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Mari simak resepnya bersama JadiLaper!

    Baca juga: Kuliner Viral yang Dibakar, Ada Seblak hingga Bakmi!

    Resep Seblak Mie Kuah Pedas

    Sebelum mulai membuat seblak mie kuah, kamu perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Hanya perlu bahan yang sederhana, berikut adalah daftarnya:

    Bahan-bahan

    • 200 gram kerupuk basah
    • 2 buah sosis, iris tipis
    • 2 butir telur, kocok lepas
    • 150 gram mie basah, rebus sebentar
    • 100 gram tahu, potong dadu kecil
    • 50 gram jamur, iris tipis
    • 100 gram ceker ayam, rebus dan potong-potong
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sendok makan minyak sayur
    • 1 liter air kaldu ayam
    • Garam secukupnya
    • Merica bubuk secukupnya
    • Bumbu penyedap secukupnya

    Cara Membuat Seblak Mie Kuah Pedas

    1. Langkah pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. 
    2. Siapkan kerupuk yang sudah direbus setengah matang, beri sedikit minyak agar tidak menempel. Lalu, iris tipis sosis, potong dadu kecil tahu, dan iris tipis jamur.
    3. Selanjutnya, panaskan minyak sayur dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan. Tambahkan air kaldu ayam dan biarkan mendidih.
    4. Setelah mendidih, masukkan kerupuk basah, sosis, tahu, jamur, dan ceker ayam ke dalam panci. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
    5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan bumbu penyedap secukupnya untuk memberikan rasa yang sedap pada kuah seblak. 
    6. Masak hingga semua bahan matang sempurna dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa apakah sudah pas atau masih ada yang kurang.
    7. Setelah kuah seblak matang, tambahkan mie dan rebus hingga matang. Rebus hingga tingkat kematangannya sesuai dengan seleramu.
    8. Tuangkan telur kocok ke dalam panci dan aduk rata agar telur tercampur dengan baik dalam seblak. Biarkan sebentar hingga telur matang, lalu angkat.
    9. Seblak mie kuah pedas dan menggugah selera siap disajikan!
    10.  Taburi dengan irisan daun bawang untuk menambahkan aroma.

    Itulah resep seblak mie kuah pedas yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Sajikan selagi hangat tambah nikmat, apalagi kuah pedasnya membuat matamu melek. Jika kamu tertarik untuk mencobanya, yuk segera ikuti resep di atas! Selamat mencoba!

    Baca juga: Resep Seblak Cobek Original ala Rafael yang Viral di TikTok!

  • Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Sedapnya Bikin Melayang!

    Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Sedapnya Bikin Melayang!

    Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Salah satu variasi nasi goreng yang lezat adalah nasi goreng ikan asin. 

    Tak jarang nasi goreng ikan asin ini hadir di dalam daftar menu sebuah restoran. Walaupun sederhana, rasanya sungguh luar biasa lezat hingga membuat siapapun ketagihan, lho!

    Bagi yang penasaran dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, kali ini JadiLaper akan membagikan resep nasi goreng ikan asin yang mudah dan enak untuk kamu coba. Yuk, ikuti langkah-langkahnya di bawah ini!

    Baca juga: Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Anak Kos yang Lezat!

    Resep Nasi Goreng Ikan Asin

    Sebelum mulai memasak nasi goreng ikan asin, sebaiknya kamu persiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahannya:

    Bahan-bahan

    • 2 porsi nasi putih yang telah dingin semalam
    • 150 gram ikan asin, cuci bersih dan rendam dalam air hangat selama 15 menit
    • 2 butir telur, kocok lepas
    • 3 siung bawang merah, iris tipis
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 batang daun bawang, iris tipis
    • 2 batang seledri, iris tipis
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 1 sendok makan saus tiram
    • 1 sendok teh kecap ikan
    • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
    • Garam dan merica secukupnya sesuai selera

    Cara membuat nasi goreng ikan asin

    1. Sebelum dimasak bersama nasi, ikan asin perlu dipersiapkan terlebih dahulu. 
    2. Cuci ikan asin dengan air mengalir untuk menghilangkan kandungan garamnya. Rendam dalam air hangat selama 15 menit.
    3. Selanjutnya, tiriskan ikan asin dan potong-potong menjadi bagian kecil sesuai selera. Buang tulang yang besar.
    4. Berikutnya, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
    5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
    6. Jika sudah harum, masukkan potongan ikan asin ke dalam wajan. Tumis ikan asin hingga matang dan berubah warna.
    7. Pindahkan bawang merah, bawang putih, dan ikan asin ke satu sisi wajan. Tuangkan telur kocok ke sisi wajan yang kosong.
    8. Orak-arik telur hingga setengah matang, lalu aduk rata dengan bawang merah, bawang putih, dan ikan asin.
    9. Lalu, tambahkan nasi putih yang telah dingin semalam ke dalam wajan. Aduk rata semua bahan dalam wajan.
    10. Kemudian, tambahkan garam, kecap manis, saus tiram, dan kecap ikan ke dalam wajan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
    11. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan seledri ke dalam wajan. Aduk rata.
    12. Angkat nasi goreng ikan asin dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
    13. Nasi goreng ikan asin siap disantap!

    Tips dan Trik

    Bagi kamu yang baru pertama kali membuat hidangan ini, ada beberapa tips dan trik untuk membuat nasi goreng ikan asin yang lezat. Berikut infonya:

    1. Gunakan nasi putih yang telah dingin semalam agar nasi goreng memiliki tekstur yang lebih baik.
    2. Jangan terlalu lama menggoreng ikan asin agar tidak terlalu garing dan keras.
    3. Tambahkan bumbu secukupnya dan sesuai selera untuk mendapatkan cita rasa yang diinginkan.
    4. Jika suka, tambahkan irisan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas pada nasi goreng ikan asin.

    Nasi goreng ikan asin merupakan variasi nasi goreng yang lezat dan populer di Indonesia. Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat membuat nasi goreng ikan asin yang enak dan lezat di rumah. Jangan ragu untuk mencobanya dan padukan dengan kreasimu sendiri, ya. Selamat mencoba!

    Baca juga: Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Anak Kos yang Lezat!

  • 5 Restoran All You Can Eat di Jakarta Paling Worth It!

    5 Restoran All You Can Eat di Jakarta Paling Worth It!

    Restoran All You Can Eat (AYCE) semakin menjamur di berbagai wilayah Indonesia, termasuk di Jakarta. Jenis restoran AYCE sangat beragam, mulai dari steak, shabu-shabu, Korea BBQ, sushi, dimsum, grill buffet, hingga Brazilian BBQ. Harganya pun beragam, mulai dari yang terjangkau dan reguler hingga yang premium dengan harga yang lebih mahal.

    Jika kamu masih belum familiar, restoran dengan konsep All You Can Eat ini mematok harga yang tetap kepada pelanggan agar mereka bisa makan dan minum sepuasnya. Kamu hanya perlu membayar satu harga dan bisa menikmati semua menu yang disajikan oleh restoran tersebut. Jadi, tidak perlu lagi melihat-lihat harga setiap menu yang ada.

    Meskipun demikian, sebagian besar restoran All You Can Eat memberlakukan batas waktu makan. Restoran AYCE yang ada di Jakarta biasanya memberikan durasi makan maksimal 1,5 jam hingga 2 jam. Berikut ini adalah rekomendasi restoran All You Can Eat di Jakarta yang wajib kamu coba. Yuk, simak!

    Grill 99

    Salah satu rekomendasi restoran All You Can Eat di Jakarta yang pertama adalah Grill 99. Sesuai dengan namanya, “Grill 99”  menawarkan makanan dengan harga Rp 99.000 saja! Di restoran ini, kamu dapat memilih dari 9 jenis saus barbeque untuk dinikmati, mulai dari bumbu teriyaki, jamur, hingga gochujang.

    Restoran ini juga menyajikan tiga jenis daging yang berbeda, yaitu sapi, ayam, dan kepiting. Selain itu, restoran ini menyediakan menu nasi dengan tom yum yang segar.

    Kamu bisa makan sepuasnya di restoran ini dengan durasi makan selama 99 menit. Pastikan kamu memanfaatkan waktu tersebut untuk menikmati seluruh pilihan menu yang disediakan. Restoran All You Can Eat ini memiliki beberapa cabang, termasuk di Bintaro dan Pondok Aren.

    Restoran Pochajjang

    Rekomendasi All You Can Eat selanjutnya adalah Pochajjang, yang menyajikan makanan ala Korean BBQ. Selain daging, restoran ini ternyata memiliki menu sajian khas Korea Selatan lainnya. Pochajjang memiliki menu unggulan seperti rapoccha, kimbap, dan tteokpocha.

    Pochajjang menawarkan 2 pilihan harga dan menu. Untuk menu Premium Beef, kamu cukup membayar Rp 99.000. Sedangkan untuk Wagyu Beef, kamu perlu membayar Rp 129.000 per orang. Restoran ini telah memiliki banyak cabang di daerah Jakarta, tedaerah Grogol.

    Yorichi

    Meski namanya terdengar seperti restoran Jepang, Yorichi sebenarnya menyajikan BBQ ala Korea. Di restoran ini, kamu dapat menikmati menu daging dan ayam. Tidak hanya itu, restoran ini juga menyediakan menu khas Korea seperti Kimchi, Tteokbokki, dan Japchae.

    Selain memiliki berbagai menu daging, Yorichi pun memiliki menu shabu-shabu yang berisi sayuran dan jamur. Untuk menikmati seluruh menu yang ada di restoran ini, kamu cukup membayar Rp 100.000 per orang. Yorichi sendiri memiliki salah satu cabang yang berada di kawasan Cakung, Jakarta Timur.

    Restoran Kitamura

    Restoran shabu-shabu yang satu ini sangat cocok untuk para pecinta makanan khas Jepang. Didirikan pada tahun 2019, restoran ini menyajikan berbagai pilihan menu yang menggugah selera. Restoran All You Can Eat ini juga memberikan kebebasan kepada kamu untuk memilih dua dari empat jenis kuah yang tersedia dalam masing-masing pot shabu-shabu.

    Restoran ini memiliki cabang di kawasan Gandaria, Jakarta Selatan, dan menawarkan dua pilihan menu. Ada menu Makushita dengan harga Rp 99.000 yang menyediakan dua pilihan daging, yakni US Prime Beef dan Australian Beef. Sementara itu, menu Yokozuna dengan harga Rp 129.000 menawarkan tiga pilihan daging, yaitu US Prime Beef, Australian Beef, dan Wagyu.

    BamBoo DimSum

    Terakhir, rekomendasi All You Can Eat yang wajib kamu kunjungi adalah BamBoo DimSum. Restoran ini menyajikan dimsum sebagai menu utamanya. Menu Dimsum yang ditawarkan pun cukup beragam. Mulai dari pau duren, hakau sansi, siomay kare, hingga cumi tim jamur, semua jenis dimsum bisa kamu nikmati di sini, lho!

    Restoran AYCE ini juga menawarkan harga yang terjangkau, yaitu Rp 65.000 saja. Salah satu cabang restoran ini berada di daerah Tebet, Jakarta Selatan. Jadi, jangan lewatkan restoran AYCE yang satu ini, ya!

    Itulah 5 rekomendasi restoran All You Can Eat di Jakarta yang wajib kamu coba. Nikmati makanan sepuasnya dan rasakan sensasi berbagai hidangan lezat dari berbagai jenis restoran AYCE yang ada di Jakarta. Selamat menikmati!

  • Ayam Goreng Jatinangor House, Benarkah Mirip Ayam McD?

    Ayam Goreng Jatinangor House, Benarkah Mirip Ayam McD?

    Sudah menjadi rahasia banyak orang kalau Ayam Goreng Jatinangor House merupakan pesaing berat McD karena rasanya yang mirip. Merupakan brand lokal asal Indonesia, tak disangka kehadirannya bisa disandingkan dengan restoran frenchise dari Amerika tersebut.

    Bagaimana tidak? Rasa Ayam Goreng Jatinagor hampir mirip dengan McD. Bahkan, ada yang bilang kalau resep McD sepertinya bocor karena perbedaannya hampir tidak terasa. Perbedaannya terletak pada penambahan kailan goreng pada Ayam Goreng Jatinangor House yang membuatnya lebih unik.

    Walaupun demikian, ada beberapa persamaan yang begitu terlihat signifikan antara Ayam Goreng Jatinangor House dan McD. Apa sajakah itu? Mari simak pembahasannya berikut ini!

    Ayam Goreng Spicy yang Mirip dengan McD

    Ayam goreng McD Spicy adalah varian yang populerdan banyak dipesan. Rasanya yang lebih gurih dan pedas sangat cocok dengan selera kebanyakan orang Indonesia.

    Varian ini menginspirasi Jatinangor House untuk menghadirkan ayam goreng tepung pedas di menunya. Menariknya, rasa ayam varian Spicy di sini sungguh mirip dengan McD. Gurih, pedas, dan penuh rempah, pasti orang akan mengira ayam goreng pedas ini adalah milik McD.

    Namun, kesamaan rasa ini hanya dirasakan pada ayam varian pedasnya saja. Untuk varian original, rasanya tak seperti ayam goreng milik McD. Justru, ada rasa khas yang membuatnya berbeda daripada penjual ayam goreng lainnya.

    Kesamaan Menu di Jatinangor House

    Tak hanya ayam goreng varian Spicy saja yang sama. Menu yang dihadirkan Jatinangor House juga bagaikan pinang dibelah dua. Seperti mengalami dejavu, saat melihat daftar menu di kedai ayam goreng ini, rasanya seperti sedang memilih menu di McD.

    Seperti yang sudah banyak diketahui, Mcd memiliki beberapa paket nasi dan ayam seperti Panas 1, Panas 2, dan Panas Spesial. Ketiganya dibedakan berdasarkan jumlah ayam dan lauk tambahan yaitu omelete.

    Benar-benar mirip, Ayam Goreng Jatinangor memiliki daftar menu serupa. Menu tersebut di anataranya adalah Paket Ayam Jatinangor 1, Paket Ayam Jatinangor 2, Paket Ayam Jatinangor Spesial. Tentu ketiganya terdiri dari komposisi nasi, ayam goreng, dan omelet yang sama seperti yang McD sajikan.

    Akan tetapi, tersedia menu lainnya seperti Paket Chicken Strips Boneless yang tidak ada di McD. Menu ini cocok bagi yang ingin makan ayam goreng dengan cara yang praktis. Hadir tanpa tulang, makan menu yang satu ini tak perlu ribet dan bisa dihabiskan dengan cepat.

    Nah, itulah informasi seputar Ayam Goreng Jatinangor yang rasanya mirip dengan ayam McD. Bagi kamu yang sudah coba, bagaimanakah menurutmu? Apakah benar-benar semirip itu? Yuk, bagikan pengalamanmu di kolom komentar!

  • Resep Dendeng Batokok Basah, Bikin Boros Nasi di Rumah

    Resep Dendeng Batokok Basah, Bikin Boros Nasi di Rumah

    Selain rendang, dendeng batokok juga merupakan makanan khas Padang yang cukup terkenal dan menjadi favorit banyak orang Tidak heran jika hidangan ini selalu ditemui di restoran Padang. Kelezatan rasanya memicu rasa penasaran tentang resep dendeng batokok yang menggugah selera.

    Kuliner dendeng batokok dari Minang ini memiliki ciri khas yaitu daging yang diiris tipis dan kemudian dipukul atau dalam bahasa Minang disebut “di-tokok” hingga dagingnya pipih. Daging yang sudah dipukul sampai pipih tersebut kemudian digoreng. Selanjutnya, dendeng dimasak dengan bumbu khas dendeng batokok.

    Dendeng batokok merupakan hidangan kuliner yang dijamin akan disukai oleh para pecinta makanan pedas. Kuliner khas Minang ini sangat kaya akan bumbu dan memiliki cita rasa pedas yang menggoyang lidah. Tidak heran jika dendeng batokok mampu membuat stok nasi di rumah langsung habis seketika!

    Ada dua jenis dendeng batakok, yaitu yang basah dan kering. Namun, pada kesempatan kali ini JadiLaper akan membagikan resep dendeng batokok basah yang teksurnya lebih empuk dan bumbunya meresap. Langsung saja, simak langkahnya!

    Resep Dendeng Batokok Basah

    Sebelum mulai memasak dendeng batokok basah, sebaiknya kamu persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Karena dendeng batokok dihidangkan dengan sambal merah yang melimpah, maka jangan lupa beli cabai yang banyak, ya! Simak daftar bahan-bahannya di bawah:

    Bahan-bahan

    • 500 gram daging sapi (buang lemaknya)
    • 4 siung bawang merah, iris tipis
    • 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 cm lengkuas, memarkan
    • 3 lembar daun jeruk, iris tipis
    • 2 lembar daun salam
    • 1 batang serai, memarkan
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 1 sendok makan saus tiram
    • 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • Minyak goreng secukupnya

    Cara membuat dendeng batokok basah

    1. Potong-potong daging sapi menjadi irisan tipis. Kemudian, pukul-pukul daging dengan menggunakan palu daging hingga pipih.
    2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng daging sapi yang sudah dipukul hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
    3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.
    4. Masukkan daging sapi yang telah digoreng tadi ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumis.
    5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk kembali hingga bumbu merata dan meresap ke dalam daging.
    6. Tuang sedikit air, lalu masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan hidangkan.

    Nah, itulah resep dendeng batokok basah yang lezat dan empuk. Kamu dapat menikmatinya sebagai hidangan utama atau lauk pendamping nasi hangat. Selamat mencoba dan rasakan sensasi cita rasa pedas khas Minang yang tak tertandingi!

  • FamilyMart Vs. Lawson, Manakah yang Punya Oden Terenak?

    FamilyMart Vs. Lawson, Manakah yang Punya Oden Terenak?

    Sejak bulan Juni 2023 lalu, FamilyMart baru saja menghadirkan menu oden mulai dari Rp4.000 saja! Dengan demikian, FM (singkatan) sudah menyaingi Lawson yang juga menyediakan berbagai jajanan khas Korea, termasuk oden.

    Oden memang merupakan salah satu kuliner yang populer karena rasanya yang super gurih. Biasanya, oden dimasak di kuah kaldu seafood yang hangat dan nyaman saat diseruput.

    Kenyal dan lembut, oden terbuat dari adonan ikan dan tepung beras. Bentuknya tipis dan pipih. Namun, umumnya oden ditusuk menggunakan lidi dan dilipat menjadi sebuah tumpukan. Dengan tampilan yang menarik, tak heran kalau banyak orang yang tertarik untuk membeli jajanan yang satu ini.

    Walaupun memiliki tampilan yang standar di manapun, ternyata oden dari setiap tempat memiliki tekstur dan rasa yang berbeda. Hal ini disebabkan karena komposisi dari penggunaan bahannya berbeda sehingga hasil akhirnya tak selalu sama.

    Seperti halnya oden dari FamilyMart dan Lawson. Walaupun memiliki bentuk dan penyajian yang sama, oden di sini ternyata memiliki karakter yang berbeda. Mulai dari rasa dan teksturnya, simak perbedaan oden dari FamilyMart dan Lawson berikut ini!

    Baca juga: Menu Favorit di Lawson, Cocok Buat Temen Nongkrong!

    Perbedaan Oden FamilyMart dan Lawson

    Seperti yang sudah dibahas, oden memiliki rasa dan tekstur yang berbeda berdasarkan cara pembuatannya. Nah, pasti kamu sudah tahu kalau oden yang dijual di Lawson itu sungguh populer di kalangan remaja, bukan?

    Outlet-nya yang terletak di beberapa stasiun di Jabodetabek membuatnya diminati oleh banyak peminat untuk mengisi perut setelah pulang bekerja. Walaupun terdapat outlet lain yang menjual oden, namun Lawson masih dianggap penjual oden di tahta teratas.

    Bagi yang sudah mencicipinya, oden Lawson sungguh lembut dan kenyal saat disantap. Rasanya pun gurih dan penuh dengan rasa ikan. Tak hanya odennya, kuah kaldunya pun jadi juaranya. Rasanya ada yang kurang jika tidak menyeruput kuahnya hingga habis.

    Berbeda halnya dengan oden di FamilyMart, rasa ikannya tak sekuat seperti yang dijual oleh Lawson. Komposisi tepung pada oden di sini sepertinya lebih banyak daripada ikannya. Teksturnya pun tak selembut dan sekenyal Lawson. 

    Walaupun demikian, rasanya tetap enak dan layak sekali dibeli. Harga oden di FamilyMart juga lebih murah, yaitu Rp10.000 saja. Sedangkan, Lawson menjual odennya dengan harga Rp14.000.

    Selain disajikan dengan kuah gurih, baik di Lawson maupun FamilyMart juga menyajikan oden sebagai pelengkap menu Ttokpoki dan Rabboki. Kedua menu tersebut juga digandrungi banyak orang karena rasanya gurih dan pedas.

    Bagaimana denganmu? Apakah kamu sudah mencicipi oden di Lawson dan FamilyMart? Manakah oden terenak versi kamu? Yuk, bagikan ulasanmu di bawah!

    Baca juga: Mampir ke Nolda Pocha, Warung Tenda ala Drama Korea

  • Cicipi Menu Baru Moon Chicken, Ada Moonbun Juga!

    Cicipi Menu Baru Moon Chicken, Ada Moonbun Juga!

    Siapa sih yang nggak tau Moon Chicken? Salah satu bagian dari Hangry ini merupakan salah satu kedai ayam goreng Korea yang populer di Indonesia. Namun, tahukah kamu ada beberapa menu baru di Moon Chicken yang tak kalah lezat?

    Masih menjadikan ayam goreng tepung sebagai bintang utamanya, Moon Chicken menghadirkan berbagai menu yang boleh dicoba. Salah satunya adalah Moonbun, burger ayam dengan patty ayam tepung yang tebal dan renyah.

    Tak hanya itu, ada pula menu baru Moon Chicken lainnya yang asyik untuk menemani harimu, lho. Bagi kamu yang penasaran, ayo simak ulasan JadiLaper berikut ini!

    Baca juga: Resep Nashville Chicken, Varian Ayam Pedas yang Hits!

    Moonbun

    Tahukah kamu kalau Moon Chicken punya menu burger yang baru-baru ini dirilis? Tak kalah enak, Moonbun menjadi salah satu menu Moon Chicken yang langsung fenomenal sejak pertama kali diperkenalkan.

    Bagaimana tidak? Bukan sekedar burger ayam biasa, Moonbun hadir dengan patty burger yang renyah namun tetap juicy di dalam. Apalagi, dagingnya tebal sehingga porsinya mengenyangkan! 

    Sama seperti menu ayam gorengnya, kamu bisa memilih varian rasa patty ayamnya yang terdiri dari Big Bang, Smokey Comet, Honey Garlicky, Lousiana Star, dan Gangjeong. Jadi, kamu bisa pesan varian mana pun setiap harinya tanpa merasa bosan.

    Tak lupa pula menu burger ini juga dilengkapi oleh irisan acar timun dan saus creamy yang membuat rasanya semakin segar. Dijamin burger ayam di Moon Chicken tak kalah dengan yang lainnya, deh!

    Kimchi Fried Rice

    Selain ayam goreng, nasi goreng kimchi menjadi salah satu primadonanya kuliner khas Korea. Oleh karena itu, Moon Chicken juga mengahadirkan Kimchi Fried Rice ke dalam daftar menu terbarunya.

    Nasi goreng kimchi sendiri rasanya agak berbeda dari nasi goreng Indonesia yang sering dijumpai. Tentunya, rasa kimchi yang asam dan segar mendominasi nasi goreng khas Korea ini. Selain itu, tambahan minyak wijen membuat aromanya unik dan harum secara bersamaan.

    Kurang lengkap rasanya jika tak ada ayam goreng yang menghiasi seporsi Kimchi Fried Rice di Moon Chicken. Ada potongan ayam tanpa pulang dan chicken ham sebagai protein pelengkapnya, lho!

    Pop Bowl Moon Chicken

    Selain nasi goreng kimchi, Moon Chicken juga membuat menu rice bowl bernama Pop Bowl. Menu ini terdiri dari nasi, ayam goreng tepung, dan telur orak-arik. Porsinya pun cukup untuk disantap saat kelaparan.

    Adapun varian menu Pop Bowl yang bisa kamu pilih, yaitu Sweet Honey, Hot Spicy, dan Gangnam Glaze. Walaupun ketiganya memiliki cita rasanya dengan karakternya masing-masing, namun semuanya layak untuk dicoba, kok!

    Itulah 3 menu baru dari Moon Chicken yang tak kalah enak dan wajib dicicipi. Dari ketiganya, manakah yang sudah kamu coba? Yuk, tulis menu favoritmu di kolom komentar!

    Baca juga: 7 Varian Moon Chicken by Hangry Ini Meledak di Mulut!

  • Tips Jitu Kupas Telur agar Mulus dan Tidak Hancur!

    Tips Jitu Kupas Telur agar Mulus dan Tidak Hancur!

    Telur rebus merupakan salah satu makanan yang cukup populer dan sering disantap sebagai lauk atau makanan pendamping. Namun, tidak jarang kita mengalami kesulitan saat mengupas telur rebus dan berakhir hasilnya tak sesuai harapan.

    Kulit telur yang lengket dan telur yang hancur saat dikupas dapat menjadi masalah yang mengganggu. Untuk itu, berikut ini beberapa tips kupas telur rebus agar hasilnya tetap mulus dan tidak hancur.

    Baca juga: Resep Telur Balado Khas Padang untuk Menu Makan Harian

    Pilih Telur yang Baik

    Ilustrasi telur yang bagus

    Langkah pertama yang perlu diperhatikan adalah memilih telur yang baik sebelum merebusnya. Pastikan telur yang akan direbus masih segar dan tidak rusak. Telur yang segar memiliki kulit yang lebih kencang, sehingga lebih mudah dikupas tanpa hancur. 

    Gunakan Air Dingin setelah Merebus

    Setelah telur matang, angkat dan langsung masukkan ke dalam wadah berisi air dingin. Air dingin membantu menghentikan proses pemasakan dan membuat telur cepat mendingin. 

    Selain itu, perubahan suhu dari panas ke dingin juga dapat membantu melepaskan kulit telur dari putih telur. Biarkan telur berada dalam air dingin selama beberapa menit sebelum mulai mengupasnya. Dijamin, telur bisa dikupas dengan mudah!

    Pukul Perlahan Kulit Telur

    Sebelum mengupas telur, letakkan telur yang sudah direbus di atas permukaan datar. Gunakan bagian belakang sendok atau ujung buntut pisau untuk memukul kulit telur dengan lembut. Pukul secara merata pada bagian atas dan bawah telur sehingga kulitnya retak dan proses pengupasan jadi lebih mudah.

    Kupas Telur di Bawah Air Mengalir

    Salah satu trik yang cukup efektif adalah mengupas telur di bawah air mengalir. Dengan memegang telur di bawah aliran air, kulit telur yang lepas akan terbawa arus air sehingga memudahkan proses pengupasan. 

    Air yang mengalir juga membantu membersihkan sisa kulit yang mungkin masih menempel pada telur. Jadi, seperti sambil menyelam minum air, deh!

    Jangan Kupas Semua Kulit Sekaligus

    Terakhir, jangan mengupas semua kulit telur sekaligus. Kupaslah sedikit demi sedikit dengan hati-hati. Jika kulit telur terasa sulit diangkat, basahi tangan dengan air atau gosok-gosokkan telur di antara telapak tangan untuk membantu melonggarkan kulit yang lengket.

    Dengan menerapkan tips-tips di atas, kamu dapat kupas telur rebus dengan hasil yang mulus dan tidak hancur. Tentu kamu tidak ingin hidangan telurmu tidak cantik saat disajikan, bukan? Jadi, selamat mencoba dan semoga berhasil!

    Baca juga: 5 Tips Merebus Telur Puyuh Agar Lebih Mudah Dikupas

  • Cara Buat Sambal Ayam Gepuk Pak Gembus, Pasti Maknyus!

    Cara Buat Sambal Ayam Gepuk Pak Gembus, Pasti Maknyus!

    Siapa sih yang tak kenal dengan sambal maknyus ala Ayam Gepuk Pak Gembus? Tak hanya mengandalkan rasa pedas, sambal di sini menggunakan kacang mete sehingga rasanya lebih gurih. Kombinasi sempurna antara rasa pedas dan kacang mete membuat sambal ini begitu menggugah selera.

    Pantas saja, pelanggannya ketagihan dan kembali untuk menyantap seporsi nasi dan ayam berkat sambalnya yang maknyus. Jadi, tak heran jika sampai ada yang nambah nasi karena memang rasanya senikmat itu!

    Namun, kamu juga bisa bikin sambal ini di rumah untuk jadi menu santapan keluarga di rumah, lho! Bagi yang penasaran mengapa rasanya bisa enak, kamu wajib cek resep sambal ayam gepuk pak gembus berikut ini. Yuk, ikuti langkah-langkahnya!

    Baca juga: 3 Menu Ayam Dangdut Bulungan, Langganan Raffi Ahmad!

    Resep Sambal Ayam Gepuk Pak Gembus

    Sebelum mulai membuat, adapun bahan-bahan yang bisa kamu persiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar-daftarnya:

    Bahan-bahan

    • 10 cabai merah keriting
    • 5 cabai rawit merah
    • 8 siung bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 50 gram kacang mete
    • 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh gula pasir
    • 2 sendok makan minyak goreng

    Cara Buat Sambal Ayam Gepuk

    1. Pertama, haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih menggunakan ulekan. Boleh menggunakan blender atau chopper.
    2. Sangrai kacang mete dengan api kecil hingga berwarna keemasan. Setelah itu, haluskan kacang mete. Pastikan tidak ada kacang yg masih berbentuk cincangan besar, ya.
    3. Tambahkan garam, gula pasir, dan kacang mete yang telah dihaluskan ke dalam sambal yang sudah dihaluskan.
    4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
    5. Setelah panas, tuang minyah ke dalam sambal.
    6. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna
    7. Sajikan sambal dalam piring.
    8. Sambal siap disantap bersama ayam goreng dan lauk lainnya!

    Itulah bagaimana cara buat sambal ayam gepuk ala Pak Gembus yang pastinya maknyus. Dijamin, stok nasi putih di rumah ludes seketika! Nggak percaya? Ikuti resep di atas dan buktikan sendiri!

    Baca juga: Mampir ke Ayam Goreng SPG Bandung, Bertabur Serundeng!

  • Restoran Pangsit Lao Yang, Asli Buatan Tangan Tradisional

    Restoran Pangsit Lao Yang, Asli Buatan Tangan Tradisional

    Sedang ingin makan pangsit yang otentik buatan China? Ada satu restoran di sekitar Mall of Indonesia (MOI) bernama Pangsit Lao Yang khusus untuk penggemar pangsit buatan tangan tradisional.

    Chef Pangsit Lao Yang sendiri merupakan orang China asli yang datang untuk membuka kedainya sendiri di Indonesia. Tanpa ada pengaruh dari budaya lain, Pangsit Lao Yang ini memiliki menu yang dibuat dengan resep otentik dari negeri China.

    Jadi, jangan heran kalau kamu mengunjungi tempat ini kamu akan bertemu dengan banyak pengunjung asli negeri bambu tersebut, ya. Dari situlah kamu bisa langsung tahu seberapa otentik pangsit yang disajikan di sini.

    Saat berkunjung ke sini, kamu pasti akan merasa seperti berada di syurga penuh pangsit karena di Pangsit Lao Yang tersedia banyak varian isi. Apalagi, pangsit yang disajikan masih fresh karena langsung dibuat di tempat.

    Namun, tersedia menu lainnya yang bisa kamu nikmati bersama pangsit pesananmu, lho. Kira-kira, menu apa sajakah yang wajib dicoba di Restoran Pangsit Lao Yang ini? Mari simak ulasannya di bawah ini, yuk!

    Baca juga: Resep Pangsit Rebus Isi Ayam, Cocok Disantap Saat Hujan

    Yipin Dumpling ala Pangsit Lao Yang

    Menu ini adalah hidangan andalannya Pangsit Lao Yang. Memiliki banyak varian isian, namun kebanyakan menu di sini menggunakan daging babi. Jadi, sobat muslim tak bisa mencicipinya karena non halal, ya.

    Bagi kamu yang tidak menyukai daging babi, ada pula pilihan menu daging sapi dan ayam. Jika kamu seorang vegetarian, ada pula menu Yipin Dumpling dengan isian telur dan sayuran. Varian yang satu ini bisa dipilih jika kamu sedang menjalani program diet juga, lho.

    Selain memiliki banyak varian, kamu juga bisa memilih ingin dumpling kukus atau digoreng. Yipin dumpling yang dikukus kulitnya lebih lembut dan isiannya masih juicy, sampai kaldunya bisa meledak saat digigit. Sementara itu, varian yang digoreng kulitnya lebih krispi namun dalamnya tetap juicy walaupun tak selembut yang dikukus.

    Jangan remehkan ukurannya karena cukup besar untuk seukuran pangsit yang biasa dijumpai di Indoensia. Jika ingin merasakan sensasi yang luar biasa, kamu bisa menyantapnya dengan tambahan chili oil juga, ya.

    Tahu Telur Pitan

    Penggemar telur pitan wajib merapat! Selain ada dumpling, Pangsit Lao Yang juga menyajikan menu tahu telur pitan yang tak kalah istimewa. 

    Tak hanya dihidangkan begitu saja, menu yang satu ini disiram dengan saus racikan sendiri yang gurih dan berempah. Bagi pecinta pedas, kamu pun juga bisa mencocolnya dengan chili oil atau menyiramnya sampai banjir!

    Terong Goreng

    Siapa sangka Pangsit Lao Yang ternyata memiliki menu terong goreng? Menariknya, terong goreng di sini ternyata juga tak kalah enak. Berbalut tepung krispi, ada sesuatu yang membuat terong goreng di sini terasa spesial.

    Walaupun hanya digoreng menggunakan tepung, namun terong yang disajikan manis dan lembut. Makan dumpling dan menu lainnya sambil ditemani terong goreng ini rasanya jadi semakin komplit. Buktikan sendiri jika tak percaya!

    Itulah ulasan beberapa menu dari Restoran Pangsit Lao Yang. Bagi penggemar dumpling dan masakan otentik China, kamu wajib kunjungi lokasinya yang ada di Mall of Indonesia, Kelapa Gading, Jakarta Utara, ya!

    Baca juga: 3 Olahan Kulit Pangsit yang Lezat Dan Kekinian