Author: Jadilaper Admin

Ini Dia, Jenis Kurma Terbaik yang Dijual di Indonesia!

Kurma yang menjadi salah satu komoditas perdagangan antara Indonesia dan negara-negara Arab utamanya diperjualbelikan di Indonesia pada bulan Ramadan. Berbagai jenis kurma terbaik seperti kurma ajwa, kurmamedjool, dan lainnya dapat kamu temukan pada bulan Ramadan.

Kurma Terbaik di Indonesia

Namun, jenis-jenis kurma apa saja sih yang terbaik dan dapat ditemukan di Indonesia? Berikut ulasannya:

Kurma Ajwa

Kurma Ajwa

Pertama, adalah Kurma Ajwa. Kurma Ajwa merupakan salah satu jenis kurma yang terfavorit. Kurma ini memiliki banyak sekali manfaat dan khasiat. Beberapa manfaat Kurma Ajwa adalah dapat mengatasi masalah pencernaan setelah seharian berpuasa, mencegah penyakit jantung dan dapat juga membantu mencegah penyakit diabetes mellitus.

Kurma Ajwa memiliki warna hitam yang pekat. Di balik warna hitamnya ini, Kurma Ajwa memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk menjaga kebugaran tubuh. Untuk mendapatkan kenikmatan dan manfaat dari Kurma Ajwa, kamu dapat membelinya dengan harga mulai dari Rp 65.000 sampai Rp 270.000.

Baca Juga: Jenis Kurma Terbaik dan Populer di Indonesia

Kurma Terbaik, Kurma Medjool

Buah Kurma Medjool

Kurma terbaik berikutnya yang dapat kamu temui di Indonesia adalah Kurma Medjool. Kurma ini memiliki ukuran yang lebih besar dari jenis-jenis kurma yang lainnya.

Dengan ukurannya yang besar, membuat daging kurma ini lebih legit dan empuk saat digigit. Rasa manis dari kurma ini juga sedang, sangat cocok untuk yang tidak terlalu menyukai cita rasa manis yang berlebihan.

Kurma Medjool juga dikenal dengan nama lain Bard Valley. Kurma ini banyak ditanam di daerah California, Amerika. Di daerah perkebunan yang subur dan terkenal di bawah merk Bard Valley. Nah, merk ini kemudian memproduksi “Natural Delights Medjool Dates” yang saat ini kita kenal dengan nama kurma Medjool.

Untuk mengkonsumsi kurma terbaik medjool, akan sangat nikmat apabila ditemani oleh the manis hangat. Sambil menunggu waktu imsyak, menyantam kurma dengan the hangat tentu akan sangat nikmat. Kurma medjool juga banyak disukai oleh anak-anak karena rasa manis alaminya nikmat di mulut. Nah, untuk bisa menikmati Kurma Medjool, kamu dapat membelinya dengan harga mulai dari Rp 80.000 sampai dengan Rp 300.000

Kurma Golden Valley

Jenis Kurma Golden Valley

Kurma berikutnya yang dapat kamu temui di toko-toko atau supermarket di Indonesia adalah Kurma Golden Valley. Kurma yang memiliki kemasan bergambar pyramida ini sangat populer. Hal ini dikarenkakan Kurma Golden Valley memiliki cita rasa Khalas yang nikmat dan sangat khas.

Daging buah Kurma Golden Valles ini memiliki tekstur kenyal dan legit. Rasa manis dari kurma ini terasa alami dan tidak membuat mual. Tampilan luar kurma ini terlihat agak mengkilap dan basah. Biasanya Kurma Golden Valley ini dijadikan bingkisan atau hampers untuk sanak saudara saat menjelang bulan Ramadan dan saat menjelang lebaran.

Kemasan yang terkesan elegan dan premium ini menjadi daya tarik tertentu ketika dijadikan bingkisan. Kurma terbaik Golden Valley dijual di Indonesia mulai dari harga Rp. 50.000 sampai Rp. 80.000.

Baca Juga: Makanan Khas Ramadhan, nih! Mana yang Kamu Kangenin?

Kurma Terbaik, Ruthob

Jenis Kurma Ruthob

Kurma terbaik berikutnya adalah Kurma Ruthob. Jenis kurma ini memang tidak dijual di semua toko di Indonesia. Namun kamu masih dapat menemukannya di beberapa toko besar. Kurma Ruthob sangat special, karena kurma ini merupakan buah yang istimewa untuk kaum perempuan. Konon, kurma ini baik untuk kesehatan reproduksi perempuan.

Selain itu, warnanya yang kuning terang dan tampilannya yang tidak kisut, membuat kurma ini semakin unik dan menaik. Bukan hanya tampilannya yang berbeda, namun rasanya juga berbeda dari kurma-kurma lain pada umumnnya. Kurma Ruthib memiliki sensai renyah saat digigit dan rasanya tidak terlalu manis seperti kurma-kurma lainnya. Kurma Ruthob cocok untuk kamu yang tidak menyukai tekstur buah lembek. Karena keistimewaan dan keunikannya ini, harga jual Kurma Ruthob masih tergolong mahal di Indonesia. Yakni mulai dari Rp 185.000 sampai Rp 250.000.

Kurma Sukari

Kurma Sukari

Jenis kurma terbaik berikutnya yang tidak kalah populer di Indonesia adalah Kurma Sukari. Kurma ini berbentuk lonjong naun agak bulat dan memiliki warna cokelat terang. Warna cokelat terang kekuningan ini, membuatnya terlihat epremium dan mewah. Konon, Kurma Sukari adalah kurma yang menjadi primadona para raja di negera-negara Arab.

Di Indonesia sendiri, kurma ini menjadi favorit di samping jenins-jenis kurma lainnya. Kamu dapat menikmati kurma Sukari dengan membelinya mulai dari harga Rp75.000 sampai hingga Rp250.000. Indonesia merupakan negara dengan penduduk muslim terbesar di Asia Tenggara, bahkan di dunia. Oleh sebab itu, banyak sekali jenis kurma yang dapat ditemukan di Indonesia. Hal ini juga disebabkan karena arus perdagangan antara Indonesia dan negara-negara Arab yang berlangsung selama bertahun-tahun dan menimbulkan kerjasama berkelanjutan.

Baca Juga: 7 Resep Jajanan Pasar untuk Buka Puasa

Nah, itu dia jenis-jenis kurma terbaik yang dijual di Indonesia. Indonesia merupakan negara dengan penduduk muslim terbesar di Asia Tenggara, bahkan di dunia. Oleh sebab itu, banyak sekali jenis kurma yang dapat ditemukan di Indonesia. Hal ini juga disebabkan karena arus perdagangan antara Indonesia dan negara-negara Arab yang berlangsung selama bertahun-tahun dan menimbulkan kerjasama berkelanjutan. Kamu sudah pernah coba kurma jenis apa aja nih? Semoga ulasan ini bermanfaat, ya!

June 19, 2021
Hati-hati Bahaya Mengancam dari Teh Kemasan!

Kamu penggemar teh kemasan? Yang kotak, gelas, atau botol nih? Teh kemasan memang enak dikonsumsi, apalagi kalau cuaca sedang panas-panasnya. Menikmati teh kemasan yang di sajikan dengan suhu rendah memang sangat cocok untuk membasahi tenggorokan kita. Tapi, jangan terlalu sering minum teh kemasan ah. Ada bahaya kesehatan yang tersimpan didalam kemasan teh kemasan, tau! Belum percaya ya? Mari kita bahas deh!

Ilustrasi teh kemasan

Bahaya Teh Kemasan punya kandungan gula tinggi

Bahaya teh dalam kemasan yang pertama terdapat dalam kandungan gulanya. Biasanya teh kemasan mengandung gula yang tinggi. Gula tinggi berarti mengandung kalori yang tinggi pula. Asupan gula yang dianjurkan oleh World Health Organization (WHO) adalah sebesar 10% dari total kalori. Jika konsumsi berlebihan atau melebihi asupan gula yang dianjurkan maka meningkatkan risiko obesitas dan diabetes. Sangat tidak baik untuk kamu yang sedang dalam masa pertumbuhan loh temann

Teh kemasan tidak mengandung gizi

Waduh, kaget ya? Tapi ini faktanya! Teh biasa saja tidak mengandung zat gizi makro seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Terlalu banyak mengonsumsi teh bisa membuat cepat kenyang sehingga terjadi penurunan nafsu makan. Akibatnya zat gizi lengkap yang seharusnya bisa diperoleh dari makanan menjadi tidak terpenuhi. Itu fakta soal teh murni loh, bisa bayangkan bagaimana bahaya dari teh kemasan?

Baca Juga: Decaf coffee, Solusi minum kopi yang lebih sehat!

Teh menghambat penyerapan zat besi

Teh punya kandungan polyphenol dan fitat yang bisa menghambat penyerapan zat besi. Oleh karena itu, bahaya dari konsumsi teh baik kemasan atau tidak secara berlebihan bisa menyebabkan tubuh kekurangan zat besi dan terjadi anemia atau kurang darah.

Teh bersifat diuretic

Kafein yang terkandung dalam teh bersifat diuretik, artinya mempengaruhi tubuh untuk lebih banyak mengeluarkan air seni setelah minum teh.

Jadi, pada umumnya mengonsumsi teh murni tidak berbahaya, teh justru memiliki manfaat bagi kesehatan. Yang perlu diperhatikan adalah jumlah dan seberapa sering kamu mengonsumsi teh. Jika dikonsumsi secara berlebihan bisa memberikan efek tidak baik untuk kesehatan tubuh Kamu.

Baca Juga: Resep Infused Water untuk Menyegarkan Badan

Tapi kamu harus hati-hati akan ancaman bahaya yang menghantui kesehatanmu jika kamu mengkonsumsi teh kemasan secara terus menerus. Perusahaan teh kemasan hanya berbicara soal bagaimana tanggung jawab mereka pada lingkungan atau kemurnian daun teh yang mereka gunakan. Tapi sampai sekarang tidak ada perusahaan yang berani memperlihatkan dengan apa teh di produksi.

Kami menyarankan untuk kamu mengkonsumsi teh murni atau tubruk. Karena beberapa teh kemasan celup juga punya kandungan kimia dan zat lain yang tidak baik untuk kesehatan. Jika kamu cukup malas untuk membuat teh sendiri, kamu bisa membeli teh yang di buat di kedai teh. Kamu bisa menggunakan fitur food directory dari tokobay untuk mengetahui lokasi kedai teh terdekat dari lokasimu!

June 18, 2021
Mengenal Apa Itu Gelato, Kudapan Khas Italia yang Sehat!

Ilustrasi Gelato

Siapa sih yang tidak suka Es Krim? Hampir setiap manusia di muka bumi tidak bisa menolak es krim diluar masalah kesehatan yang dialami. Berbagai macam es krim yang tersedia di bumi menawarkan citarasa yang berbeda dan unik. Salah satunya, gelato. Tertarik menelisik lebih jauh tentang apa itu gelato? Apa beda gelato dengan es krim> Baca artikel ini sampai selesai ya!

Apa itu Gelato?

Es krim khas dari negara Italia ini, berasal dari bahasa Italia yang artinya “beku”. Gelato terbuat dari bahan utama seperti susu, krim, dan gula. Kemudian diberi tambahan variasi rasa mulai dari buah-buahan, kacang, dan bahan perasa lainnya.

Es Krim memiliki Perbedaan dengan Gelato

Kebanyakan Es krim di dunia, dibuat dengan krim masak yang mengandung lemak minimal 10 persen. Sementara apa yang dimasukkan ke dalam gelato lebih banyak menggunakan susu dibanding krim. Juga, gelato biasanya menggunakan lebih sedikit kuning telur.

Es krim biasanya diaduk lebih cepat dan kuat dibanding gelato. Akibatnya, volume es krim meningkat melalui udara yang dihasilkan selama proses pencampuran. Angka ini meningkat dari 25 menjadi 90 persen. Ini membuat es krim lebih lembut dan halus.

Baca Juga: Ini Dia Perbedaan Es Krim dan Gelato yang Harus Kamu Tahu

Saat mencampur es krim dengan kecepatan lebih lambat, campuran yang dihasilkan menjadi lebih kental. Temperatur pada saat penyajian berbeda-beda. Es krim paling baik disajikan pada suhu minus 12 derajat Celcius. Jika es krim disajikan pada suhu ini, es akan menjadi terlalu keras dan akan kehilangan tekstur elastisnya. Es krim biasanya disajikan 15 derajat lebih hangat dari es krim. Jika es krim disajikan pada suhu ini, es krim akan meleleh dan menjadi seperti sup.

Apa yang Membuat Gelato Digemari

Ilustrasi Makan Gelato

Seperti yang sudah disebutkan diatas, bahan apa yang ada di gelato pada dasarnya dibuat menggunakan susu dan es krim dibuat dengan krim masak. Kandungan lemak yang dibawa oleh eskrim pada dasarnya lebih melimpah ketimbang gelato. Kebanyakan orang menganggap bahwa gelato punya dampak buruk kesehatan yang lebih minim ketimbang es krim. Hal inilah yang membuat gelato digemari karena menjadi makanan atau kudapan yang sangat meledak di medio 2015.

Gerai Gelato Terkenal

Tempo Gelato Yogyakarta

Meledaknya tren makan gelato di indonesia di medio 2015 membuat banyak kedai yang menjual Gelato menjamur di Indonesia. Yang paling terkenal tentunya si legenda gelato indonesia, Tempo Gelato.

Gerai yang menjajakan gelato sejak 2015 ini berhasil menarik perhatian banyak orang. Pada awalnya gerai ini digagas oleh dua orang asal Perancis pada tahun 2015. Para pendiri ini disebutkan terinspirasi membuat konsep serta dekorasi tempat ini dari salah satu tempat kopi di Bali. Gerai Eskrim ini sukses jadi magnet wisatawan untuk datang ke Yogyakarta

Gerai atau Resto Tempo Gelato menawarkan antara cita rasa lokal dengan khas luar negeri. Di sini pengunjung dapat menikmati sensasi es krim dengan perpaduan cita rasa lokal. Salah satunya, gelato rasa jahe dan kayu manis.

Baca Juga: Day Dreaming Jogja, Sereal Bar Pertama di Indonesia

Selain rasa tersebut, tentunya apa yang dijajakan di resto gelato ini masih banyak lagi. Seperti cokelat, mangga, stroberi, vanila, nutella, green tea, buah naga, caramel, hingga guava. Untuk satu es gelato, Anda bisa memadukan berbagai macam rasa. Tentunya dengan ukuran yang disesuaikan, yakni ukuran kecil, sedang, atau besar.

Keunikannya tidak hanya pada apa yang dijual saja. Apa yang dilihat dari bangunan Tempo Gelato ini pun terbilang unik. Dari depan bangunan, misalnya, tampak menarik dengan perpaduan batu dan kayu, sehingga menciptakan nuansa rumah sederhana khas Indonesia nan modernistik. Namun, salah satu gerai dari gelato paling terkenal ini dikabarkan tutup permanen karena dualisme dan sengketa merek dagang.

Nah untuk Kamu yang ingin menikmati gelato, namun merasa yogyakarta terlalu jauh, kamu tidak perlu khawatir lagi. Kedai Gelato yang mirip dengan Tempo Gelato Sudah bisa kamu temui hampir di setiap kota di indonesia!

June 18, 2021
Catat! Sayur Ini Lebih Bagus Dimakan Mentah, Lho!

Mengonsumsi sayuran memang menyehatkan, banyak cara pengolahan sayur yang membuatnya menjadi lebih lezat dan tidak bosan untuk selalu memakannya. Tapi, kamu tahu gak ternyata beberapa sayur justru lebih bagus jika dimakan mentah, lho!

Hal itu disebabkan karena saat proses pengolahan, justru sayuran lebih banyak kehilangan nutrisinya. Bahkan tak jarang sayuran mentah ini digunakan sebagai bahan pengobatan. Penasaran kan? ini dia sayur yang bagus dimakan mentah.

Baca Juga: Tips Membebaskan Buah dan Sayur dari Rasa Pahit

Buah Tomat

Tomat yang kaya vitamin c

Sayur bagus dimakan mentah pertama adalah tomat. Buah tomat yang memiliki banyak vitamin c, vitamin B9 atau asam folat dan vitamin K ini merupakan Sayuran popular yang menyajikan berbagai hidangan ini ternyata lebih banyak kehilangan nutrisinya saat dimasak dibanding langsung mengonsumsinya. Hal tersebut di jelaskan dalam blog universitas bastyr (diakses pada 29 April 2021).

Sayur yang Bagus Dimakan Mentah, Wortel

wortel lebih sehat dimakan langsung dibandingkan dibuat sayur

Menurut hallo sehat (diakses pada 29 April 2021) proses pemasakan dapat meningkatkan betakaroten yang dikandungnya. Jika kelebihan mengonsumsi betakaroten akan berbahaya untukmu. Karena hal ini bisa menyebabkan perubahan warna kulit, paling nampak perubahan di sekitar hidung, telapak tangan dan kaki. Jadi mulai makan wortel secara mentah saja, ya!

Paprika Merah

Sayuran yang kaya akan vitamin c dan vitamin e

Sayur bagus dimakan mentah selanjutnya menyerupai bunga, warnanya yang cantik dan alami terdiri dari merah, hijau dan kuning. Tapi, menurut National Institutes of Health (diakses pada 29 April 2021) paprika berwarna merah dianjurkan untuk dimakan langsung. Hal ini untuk mempertahankan vitamin c, vitamin b6 dan vitamin lain nya agar tidak hilang.

Bawang Putih

Bawang putih yang mampu menangkal kanker

Menurut sehatq (diakses pada 29 April 2021) bawang putih memiliki kandungan zat besi, mangan, vitamin c, selenium. Bawang putih juga mampu menangkal pilek, radang dan batuk serta menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Bahan dapur ini lebih bagus saat dimakan mentah karena mampu menjaga kesehatan jantung bahkan menurunkan resiko kanker.

Baca Juga: Ternyata Ada Banyak Manfaat Rempah Ini!

Sayur yang Bagus Dimakan Mentah, Brokoli

Senyawa sulforaphane dapat menurunkan kanker

Brokoli tinggi akan vitamin c, potassium dan magnesium senyawa sulforaphane. Zat ini dapat menurunkan kanker dan kardiovaskular yaitu gangguan pada jantung dan pembuluh darah. Brokoli lebih baik dimakan secara langsung untuk menghindari perubahan pada senyawa sulforaphane saat diolah. Hal ini disebutkan oleh halo doc (diakses pada 29 April 2021).

Baca Juga: Ide Olahan Brokoli untuk Menurunkan Kadar Kolesterol

Setelah ini kamu tahu sayuran yang bisa dimakan langsung karena nutrisinya tetap terjaga. Tapi, hjangan lupa untuk mencucinya dengan bersih. Kamu bisa menambahkan cuka atau garam dan rendam selama 2 sampai 3 menit. Jangan lupa bilas dengan air mengalir agar bersih dari hewan kecil. Salam sehat!

June 17, 2021
Cari Ide Hampers? Soft Cookies ini Cocok untuk Hampers

Kebiasaan yang dimiliki orang Indonesia saat mendekati perayaan besar adalah memberikan hampers atau hantaran. Hampers atau yang biasanya disebut sebagai parcel adalah bentuk silaturahmi kepada kolega maupun saudara. Belakangan ini soft cookies menjadi tren untuk ide hampers perayaan besar. Soft cookies dijamin akan menjadi hamper terbaik untuk para pecinta makanan manis. Hamper ini berisi aneka rasa soft cookies. Soft cookies memiliki luaran yang lembut dan isinya akan meleleh ketika dibuka.

Kamu tertarik untuk memberikan soft cookies sebagai hadiah hamper untuk keluargamu? Berikut pilihan tempat untuk membeli hamper soft cookies.

Lapis-Lapis Cookies

Lapis Lapis Cookies

Chocolate Chips Cookies won’t ever go wrong. Lapis-Lapis menyediakan soft cookies dengan cokelat leleh dan perpaduan chocolate chips yang membuat penikmatnya ketagihan. Hadiah hamper chocolate chips cookies ini cocok untuk merayakan hari spesial bersama dengan orang-orang tercinta.

Lapis-Lapis menyediakan berbagai macam paket hamper dengan harga mulai dari Rp 300.000. Jika kamu ingin memesan hamper, kamu bisa mengunjungi gerai Lapis-Lapis di berbagai mall di Jakarta. Di sana, kamu bisa memilih sendiri kue yang ingin kamu jadikan sebagai hadiah.

Baca Juga: 3D Cake Cantik dari Jakarta Ini Bisa Kamu Pesan Online lho!

Soft Cookies untuk Hampers Tom’s Bomb Cookies

Tom’s Bomb Cookies

Brand Tom’s Bomb Cookies selalu mengeluarkan hamper cantik selama hari Raya Ramadhan dan hari Natal. Karena pesanannya selalu ramai, kamu harus melakukan pre-order terlebih dahulu. Selain mendapatkan cookies, kamu juga akan mendapat kartu ucapan. Kamu bisa memilih cookies sesuai dengan seleramu. Ada rasa original, triple chocolate, Biscoff, espresso, bahkan ada rasa martabak. Pembeliannya bisa melalui marketplace dengan harga Rp 175.000 untuk 6 soft cookies dan Rp 220.000 untuk 9 soft cookies.

Jangan khawatir, hamper ini bisa dikirim ke luar kota.

Dough Lab Artisanal Cookies

Dough Lab Artisanal Cookies

Brand Dough Lab Artisanal Cookies menjual berbagai macam premium cookies yang bisa dijadikan dalam bentuk hamper cookies. Kemasannya eksklusif sehingga tampak bagus untuk dijadikan sebagai hadiah. Hamper cookies dari Dough Lab tersedia dalam banyak pilihan. Kamu bisa mendapatkan 10 cookies OG (chewy chocolate chip cookies), 3 flower child, dan 5 hot date (kurma dan kacang walnut) dengan harga Rp 390.000. Kamu juga bisa mendapatkan kemasan kaleng dengan harga Rp 210.000 untuk 21 cookies OG.

Baca Juga: Menikmati Cookies Kekinian “Dough Lab” Milik Hana Makarim

Soft Cookies untuk Hampers, Pop Cookies

Pop Cookies

Tempat untuk membeli hamper soft cookies lainnya adalah Pop Cookies. Pop Cookies bahkan menyediakan gratis ongkos kirim untuk pengiriman cookies ke seluruh Indonesia untuk pembelian hamper dan gift box di akun official Shopee dan Tokopedia mereka. Selain itu, Pop Cookies juga menyediakan pilihan vegan cookies yang cocok untuk kerabat yang mungkin tidak bisa mengonsumsi produk hewani.

Bonne Cookies

Bonne Cookies

Kalau mencari hamper cookies yang cantik untuk kerabatmu, Bonne Cookies bisa menjadi pilihanmu. Dengan kemasan yang simple dan elegan, membuat hampermu terlihat estetik. Karena pesanannya selalu ramai, Bonne Cookies menggunakan sistem pemesanan pre-order. Isi dari hamper tersebut yaitu 3 toples cookies bite-size, 2 kemasan Homebrew, dan 1 kemasan teh bunga. Mereka juga sudah menyediakan kotak hamper dan kartu ucapan.

Baca Juga: Resep Cake and Cookie Praktis, Kamu Pasti Bisa!

Itu tadi pilihan tempat untuk membeli hamper soft cookies. Untuk kamu yang ingin memberikan hamper spesial untuk orang-orang tercinta, kelima tempat diatas bisa menjadi opsi.

June 17, 2021
22 Makanan Sumber Energi yang Bikin Kamu Semangat Lagi
Banyak orang yang sering merasa lesu atau kehilangan energinya ketika sedang beraktivitas. Apakah kamu juga mengalaminya? Salah satu penyebabnya adalah kurangnya asupan energi. Hal ini dapat memengaruhi kegiatan kamu sehari-hari dan bisa membuat kamu kurang produktif. Oleh karena itu, penting untuk kamu mengonsumsi makanan yang penuh dengan sumber energi.

Baca Juga: Yuk Mulai Hidup Sehat dengan Makanan Gluten Free!

Bukan hanya jumlah dari asupan saja yang berpengaruh. Kandungan nutrisi di makanan yang kamu makan juga berperan penting dengan energi yang akan kamu peroleh. Meskipun semua makanan sejatinya adalah sumber energi, tapi ada beberapa makanan yang bisa memberimu energi lebih banyak. Makanan-makanan ini umumnya mengandung vitamin B dan asam amino tertentu. Kandungan ini memungkinkan tubuh menyerap nutrisi secara maksimal. Sehingga energi yang didapat tubuh lebih banyak.

Salah satu makanan kaya energi, salad buah dengan yogurt dan dark chocolate

Ada apa saja, ya? Yuk, langsung kita cek 22 makanan sumber energi!

Makanan Sumber Energi
1. Pisang
2. Lemak Ikan
3. Beras coklat
4. Ubi Jalar
5. Kopi
6. Telur
7. Apel
8. Air mineral
9. Dark chocolate
10. Oats
11. Edamame
12. Alpukat
13. Yogurt
14. Jeruk
15. Strawberry
16. Biji-bijian
17. Kacang-kacangan
18. Teh Hijau
19. Popcorn
20. Sayuran hijau
21. Kacang arab
22. Beet
Nah, itu dia 22 makanan sumber energi yang bisa bikin kamu semangat lagi! Selain memberikan energisetelah dikonsumsi, makanan tersebut menjaga agar tubuh tetap berenergi dalam waktu yang lebih lama. Ternyata ada bahan makanan lokal dan murah yang bisa kamu coba. Seperti ubi jalar, pisang, telur, dan air mineral. Ke-22 bahan makanan tersebut dapat langsung dimakan atau diolah dan dikombinasikan, sehingga hasilnya bisa lebih optimal.

Selain itu, buah-buahan juga lebih baik dikonsumsi dalam bentuk buah segar dibandingkan dalam bentuk olahan seperti jus kemasan. Hal ini dikarenakan jus kemasan sudah diolah dan diberi berbagai bahan tambahan. Bahkan ada beberapa jus kemasan yang kandungannya sama dengan sirup.

Baca Juga: Bosan Mengonsumsi Buah, Yuk buat Olahan Buah Ini!

Selain vitamin dan asam amino, makanan yang disebutkan di atas umumnya mengandung serat. Hal ini tentunya dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Jadi, makanan mana yang siap menemani harimu?
June 16, 2021
Menggoreng dengan Air Fryer Lebih Sehat?

Air fryer memungkinkan kita memasak makanan krispi tanpa menggunakan minyak yang banyak. Bahkan kita juga bisa menggoreng dengan air fryer tanpa memakai minyak sedikitpun. Terdengar sehat, kan? Tapi, apakah benar?

Meskipun diklaim serba bisa, tidak semua makanan bisa dimasak menggunakan air fryer

Memasak menggunakan air fryer kini sedang digemari oleh masyarakat. Hal ini tak lain dan tak bukan karena merebaknya drama Korea yang memperlihatkan adegan menggunakan air fryer ini. Tak hanya itu, konon menggoreng dengan air fryer digadang-gadang memiliki hasil masakan yang lebih sehat dibanding memakai cara biasa. Untuk membutikannya, simak artikel ini sampai habis, ya!

Baca Juga: Resep Kentang Goreng Air Fryer Renyah

Cara Air Fryer Bekerja

Secara harfiah, air fryer artinya menggoreng dengan udara. Padahal, arti menggoreng itu artinya memasak menggunakan minyak. Namun, karena alat ini menghasilkan olahan yang mirip seperti hasil penggorengan maka namanya menjadi air fryer.

Air fryer menghasilkan udara panas yang kemudian dialirkan ke seluruh bagian di dalamnya. Memasak menggunakan air fryer dapat meminimalisir kecelakaan di dapur, seperti terkena cipratan minyak atau menyenggol wajan panas.

Selain itu, air fryer juga cenderung praktis karena sifatnya yang digital sehingga waktu dan suhunya dapat diatur.

Fakta Penelitian Menggoreng dengan Air Fryer

Riset menunjukkan bahwa menggoreng kentang menggunakan Air Fryer memang lebih sehat daripada menggoreng menggunakan minyak (cara tradisional). Hal ini disebabkan karena rendahnya kandungan asam lemak dan asam lemak yang teroksidasi.

Air fryer hadir sebagai solusi untuk mengurangi metode deep fry yang menggunakan banyak minyak dalam menggoreng. Menggoreng makanan dengan minyak bersuhu tinggi dapat menghasilkan Acrylamide. Zat ini bersifat racun dan dapat menyebabkan kanker.

Saat ini, penelitian mengenai kandungan makanan yang dimasak menggunakan air fryer masih terbatas. Khususnya pada makanan yang menjadi objek penelitian masih terbatas pada kentang.

Aman! Tapi belum tentu sehat

Singkatnya, memasak dengan air fryer tidak membuat makanan yang digoreng jadi sehat untuk dikonsumsi setiap saat, ya! Menyeimbangkan konsumsi sayur dan buah sangat disarankan untuk memulai gaya hidup sehat.

Baca Juga: Sayur dan Buah Semakin awet dengan Cara Ini!

Tapi penggunaan air fryer untuk camilan goreng lebih baik daripada menggunakan teknik deep fry. Gimana, tertarik memasak menggunakan air fryer?

June 16, 2021
Ingin Sehat? Ganti Minyak Goreng Milikmu dengan Ini!

Minyak goreng memang di gunakan sehari-hari untuk menciptakan makanan yang enak. Tapi, jika kamu salah memilih, bukannya memberikan dampak baik malah menimbulkan berbagai penyakit akibat mengandung lemak jenuh. Ada banyak macam minyak yang bisa dijadikan pengganti minyak goreng, diantaranya minyak kelapa sawit, zaitun, bunga matahari, dan masih banyak lagi.

Minyak goreng yang biasa kita gunakan sehari-hari adalah minyak yang terbuat dari kelapa sawit. Minyak ini mengandung omega-6 yang bila dikonsumsi berlebihan, dapat berbahaya bagi kesehatan. Dampak yang dapat ditimbulkan antara lain penyakit jantung, peradangan sendi (arthritis), depresi, dan bahkan kanker

Karena itu, kami menyajikan informasi yang bisa digunakan untuk mejadi pengganti minyak kelapa sawit. Apa saja? yuk kita simak!

Pengganti Minyak Goreng, Minyak Zaitun

Minyak zaitun untuk menggoreng

Dilansir dari Hello Sehat (diakses pada 27 april 2021), minyak zaitun sangat baik digunakan untuk jadi minyak goreng. Hal ini karena tidak banyak mengalami perubahan nutrisi saat dipanaskan di atas wajan. Lebih baik minyak zaitun di gunakan pada api yang tidak terlalu panas dengan menggunakan metode minyak sedikit (shallow frying). Minyak zaitun mengandung anti inflamasi dan tinggi akan antioksidan.

Baca Juga: Ide Olahan Brokoli untuk Menurunkan Kadar Kolesterol

Pengganti Minyak Goreng, Minyak Alpukat

Minyak bebas kolesterol

Terdengar aneh jika digunakan, memang. Namun faktanya alodokter mengatakan (diakses pada 27 April 2021) minyak ini tidak mengandung minyak jenuh sehingga baik untuk jantung. Menurut medical news today (diakses pada 27 April2021) minyak alpukat cocok di gunakan untuk menggoreng dengan minyak sedikit (shallow frying).

Minyak Bunga Matahari

Minyak yang baik untuk kesehatan kulit

Menurut medical news today (diakses pada 27 April2021), minyak bunga matahari baik digunakan untuk memanggang maupun menggoreng. Minyak ini mengandung vitamin e, vitamin k, asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang baik untuk mendukung kesehatanmu. Sehingga minyak bunga matahari mungkin pilihan tepat untuk jadi teman menggoreng makananmu.

Ganti Minyak Goreng dengan Minyak Kacang

Minyak yang tinggi antioksidan

Minyak kacang didapatkan dari jenis kacang walnut dan almond. Menurut food data central (diakses pada 27 April 2021), jenis minyak ini mengandung anti inflamasi, asam lemak omega 6, dan lemak tak jenuh sehingga cocok digunakan untuk menggoreng.

Minyak Kanola

Mencegah penyakit stroke dengan minyak kanola

Jenis minyak kanola berasal dari biji kanola yang merupakan minyak nabati. Jenis minyak ini mengandung lemak tak jenuh dengan omega 3 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.

Baca Juga: Resep Kentang Goreng Air Fryer Renyah

Minyak Kenari

Minyak kenari menjaga kesehatan gula darah

Jenis minyak ini memberikan manfaat bagi kesehatan khususnya dalam menyeimbangkan gula darah. Hal ini karena minyyak kenari memiliki kandungan lemak sehat dan antioksidan yang tinggi. Minyak kenari juga dapat digunakan untuk memelihara kesehatan kulit, menjaga tekanan darah dan masih banyak lagi. Biasanya minyak ini digunakan untuk salad dibanding menjadi minyak goreng.

Minyak Wijen

Minyak wijen penambah aroma masakan

Bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, rambut, baik untuk kesehatan gigi dan mulut dan kaya akan anti oksidan. Biasa minyak wijen digunakan untuk jadi minyak goreng saat menumis agar makanan menjadi kaya akan keharuman dan rasanya yang semakin enak

Baca Juga: Menu SaladStop! Andalan yang Bikin Kamu Susah Berhenti

Dari pilihan diatas, membuktikan bahwa sudah saatnya kamu mengganti minyak goreng yang biasa kamu gunakan menjadi minyak yang jauh lebih sehat. Sekarang sudah banyak minyak sehat yang dijual baik di supermarket maupun ecommerce.

Jadi tunggu apa lagi? Ganti minyak goreng jahatmu, untuk menghindari berbagai penyakit serius seperti jantung, stoke, kolesterol, kanker, tekanan darah tinggi dan penyakit kronis lainnya.

June 15, 2021
Jenis Kurma Terbaik dan Populer di Indonesia

Kurma adalah makanan populer di Indonesia sebagai takjil atau teman sahur saat bulan Ramadhan dengan cita rasa manis. Makanan kecintaan nabi ini laris diburu setiap bulan puasa. Tak hanya rasa manisnya yang memiliki daya tarik, namun juga karena memiliki banyak manfaat dan dapat menjadi energi. Ternyata selain kurma ajwa, buah ini banyak jenis nya, rasa yang dimilikipun berbeda.

Inilah jenis kurma yang laris dan populer di indonesia.

Kurma Halawi

Buah Kurma halawi yang legit

Kurma dengan rasa manis serta tektur daging yang tebal dan legit. Jenis ini berwarna keemasan dengan harga 50.000 per kilo

Jenis Kurma Deglet Noor

Kurma deglet noor sering digunakan sebagai bahan masakan

Kurma ini memiliki tekstur setengah kering dengan warna coklat muda yang cocok untuk taburan cake atau penambah bahan masakan lainnya. Harga kurma ini 35.000 per 500 gram

Kurma Zahidi

Ilustrasi kurma zahidi

Kurma ini memiliki tekstur sedikit kering berukuran lebih kecil dari yang deglet noor dengan warna kuning keemasan. Harga kurma ini berkisar 50.000 per kilogram.

Baca Juga: 7 Resep Jajanan Pasar untuk Buka Puasa

Kurma Medjool

Kurma medjool dengan tekstur lembut

Jenis kurma ini bentuknya lebih besar dengan rasa manis dan lembut. Kurma medjool tumbuh di palestina berwarna coklat harga di pasaran sekitar 80.000 per 500 gram

Jenis Kurma Barhi

Ilustrasi kurma barhi

Buah Kurma barhi atau barhee memiliki daging yang legit dan manis berkhasiat untuk menjaga kesehatan mata dan pemberi energi. Buah kurma barhi berwarna lebih kuning dengan harga 10.000 per 250 gr

Kurma Ajwa

Kurma ajwa atau yang sering disebut kurma nabi

Jenis kurma yang memiliki warna hitam pekat dan di gemari masyarakat Indonesia karena kaya akan manfaat untuk tubuh. Konon kurma ini pertama kali di tanam oleh nabi Muhammad SAW.

Buah kurma ini memang terbilang lebih mahal dengan kualitas yang bagus dari kurma lainnya. Jenis kurma ajwa juga dapat kamu temui di supermarket atau e-commerce dengan harga sekitar 200.000 per kilo.

Baca Juga: Makanan Khas Ramadhan, nih! Mana yang Kamu Kangenin?

Jenis Kurma Khalasah

Kurma khalasah pencegah kanker

Kurma ini memiliki rasa yang tidak terlalu manis dengan warna coklat. Memiliki manfaat sebagai pencegah kanker. Buah kurma ini dibandrol harga 50.000 per 500 gram

Kurma Dayri

Kurma dayri lebih panjang dari kurma lain

Buah kurma dayri berwarna hampir sama seperti kurma pada umumnya dengan ukuran yang lebih panjang dari yang lain. Rasanya yang manis dapat di jumpai di pasar swalayan ataupun supermarket dengan kisaran harga 90.000 per kilo

Kurma Thoory

Ilustrasi kurma thoori

Selain populer di Indonesia, jenis kurma ini juga terkenal di Aljazair. Kurma thoory berwarna coklat kemerahan dengan rasa unik antara manis dengan kacang. Kamu bisa menanam pohon kurma ini yang tersedia di e commerce dengan harga 47.000 per pohonnya.

Baca Juga: Kamu Bisa Menghilangkan Jerawat dengan Madu, Lho!

Kurma Khudri

kurma khudri yang mengandung banyak serat

Buah kurma ini berwarna coklat gelap dengan rasa manis dan ukuran standar, kecil dan besar. Kemudian kurma ini mengandung banyak serat, harga kurma ini sekitar 100.000 per kilo

Itu dia jenis-jenis kurma yang popular di tengah-tengah masyarakat. Ramadhan memang kurang lengkap tanpa kurma. Kurma mana yang pernah kamu coba?

June 15, 2021
Yuk Mulai Hidup Sehat dengan Makanan Gluten Free!

Makanan gluten free

Arti dari makanan gluten free atau bebas gluten adalah makanan yang tidak mengandung protein gluten. Biasanya protein gluten ditemukan pada sebagian besar biji-bijian seperti jagung, beras dan quinoa. Gluten merupakan salah satu jenis protein utama yang terkandung dalam gandum. Tugasnya adalah menyatukan makanan untuk mempertahankan bentuknya. Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang-orang yang mengalami penyakit celiac, reaksi negatif pada sistem pencernaan akibat gluten.

Beberapa makanan gluten free adalah kacang-kacangan alami yang belum diproses, telur segar, daging segar, sayur dan buah, dan produk susu. Kalau kamu ingin menjalankan diet gluten free, maka kamu bisa mengganti tepung terigu dengan tepung maizena, tepung beras, atau tepung tapioka.

Tidak hanya untuk orang-orang yang intoleran terhadap gluten, beberapa orang melakukan diet gluten free karena dinilai baik untuk meningkatkan kesehatan. Beberapa dampak dalam menjalankan gluten free adalah bisa menurunkan berat badan, dan meningkatkan energi.

Berikut manfaat yang kamu dapatkan ketika kamu melakukan diet bebas gluten.

Baca Artikel Makanan Sehat Lainnya: Ide Olahan Buah Berry yang Bagus untuk Tubuh

Gluten Free Menjaga Nutrisi dalam Tubuh

Bagi orang-orang yang intoleran terhadap gluten, mengkonsumsi makanan yang mengandung gluten dapat merusak usus dan mengganggu penyerapan nutrisi untuk tubuh. Terganggunya penyerapan nutrisi dapat menyebabkan berbagai penyakit, salah satunya adalah anemia karena tidak adanya penyerapan zat besi. Dengan mengkonsumsi makanan bebas gluten, usus dapat menyerap nutrisi dengan maksimal dan meningkatkan energi.

Diet gluten free juga dapat mengembalikan nutrisi yang hilang. Jika kamu kekurangan nutrisi, kamu juga dapat melakukan diet ini.

Meningkatkan Kesehatan Tulang

Tidak hanya untuk pencernaan, diet bebas gluten juga dapat meningkatkan dan menjaga kesehatan tulang. Diet bebas gluten dapat mengurangi nyeri sendi yang disebabkan oleh peradangan. Diet bebas gluten juga dapat mengurangi potensi terjadinya malabsorbsi kalsium akibat kekurangan kalsium. Malabsorbsi kalsium dapat menyebabkan masalah tulang seperti osteoporosis dan osteopenia.

Gluten Free Dapat Mengurangi Depresi

Tidak hanya kesehatan fisik, diet bebas gluten juga baik untuk kesehatan mental. Dilansir dari halodoc.com (diakses tanggal 25 April 2021), diet gluten free memiliki efek menguntungkan dapat membantu meningkatkan kualitas hidup seseorang. Hal ini berkaitan dengan para penderita depresi.

Jika kamu ingin diet bebas gluten, kamu harus dapat membedakan jenis biji-bijian mana yang harus dihindari. Biji-bijian tersebut antara lain gandum, barley, dan gandum hitam. Gandum biasa ditemukan pada roti, kue kering, pasta, sereal, dan saus dan sup yang mengandung roux. Barley biasanya ditemukan pada malt, pewarna makanan, bir, dan ragi. Sedangkan gandum hitam biasa ditemukan pada roti, bir, dan sereal.

Ilustrasi Biji-bijian

Jika kamu berada di restoran, kamu perlu menanyakan apa bahan dan campuran dari makanan tersebut. Pastikan makanan olahan yang dimakan itu bebas gluten atau biji-bijian yang mengandung gluten.

Sebagai gantinya, kamu dapat mengkonsumsi biji-bijian yang tidak mengandung gluten, seperti beras, sorgum, kedelai, tapioka, jagung, singkong, dan quinoa. Sekarang makanan yang bebas gluten sudah banyak tersedia. Jadi, jika kamu sedang diet bebas gluten, kamu dapat membeli roti dan pasta yang memiliki label gluten free pada kemasannya.

Saat kamu menjalani diet bebas gluten, kamu tidak boleh menjalaninya dengan sembarangan. Konsultasikan terlebih dahulu kepada pihak profesional untuk memastikan pola makanmu tidak akan membuatmu kekurangan gizi.

Baca Artikel Makanan Sehat Lainnya: Ingin Terlihat Lebih Berisi? Ikuti Tips Diet Gemuk Berikut Ini!

Itu tadi adalah manfaat dan tips mengenai makanan bebas gluten. Kamu bisa memulai hidup sehatmu dengan mengubah pola makan menjadi pola makan bebas gluten. Selamat mencoba!

June 14, 2021