Author: Jadilaper Admin

  • Menikmati Unagi Bakar Vegetarian, Lewat Resep Ini!

    Menikmati Unagi Bakar Vegetarian, Lewat Resep Ini!

    Halo sobat kuliner! Disini siapa yang suka sama makanan Jepang? Bagi yang suka makanan jepang kalian pasti tau dong apa itu Unagi? Nah hari ini saya mau memberikan resep unagi bakar yang unik nih, Unagi Bakar Vegetarian! Loh? Maksudnya gimana unagi bakar tapi vegetarian? Iya kalian gak salah baca kok.

    Sebab, resep ini tidak menggunakan unagi sebagai bahan utamanya, melainkan terong! Wahh, menarik bukan? Yuk tanpa perlu berlama-lama lagi langsung saja kita simak resep dan cara pembuatan dari Resep Unagi Bakar Vegetarian!

    Baca juga: Quiche Lorraine, Cocok Untuk Sarapan!

    donburi-terong-bakar-foto-resep-utama (1)

    Tampilan Unagi Bakar Vegetarian

    Bahan-bahan

    • 1 buah terong ungu
    • 1 sdt wijen sangrai
    • 1 batang daun bawang iris

    Bahan Saus

    • 1 sdt saus teriyaki
    • 1 sdt saus tiram
    • 1 sdt kecap manis
    • 1 sdm saus tomat
    • 1 sdt kecap asin
    • 1 sdt minyak wijen
    • 18 sdt garam
    • 1 sdt gula pasir
    • 15 sdt lada bubuk
    • 1 sdt minyak goreng
    • 12 sdt jahe parut
    • 20 ml air

    Cara Membuat Unagi Bakar Vegetarian

    1. Potong bagian atas terong, cuci bersih, lalu kukus selama 10 menit.
    2. Campur semua bahan saus, masak dengan api kecil sampai mengental lalu pindahkan ke wadah kecil.
    3. Setelah terong dikukus, angkat dan belah terong lalu ratakan dan pipihkan dengan pisau.
    4. Panggang terong pada teflon di kedua sisi sampai kecoklatan, lalu angkat dan pindahkan ke piring.
    5. Masukkan bumbu ke dalam teflon, lalu masukkan kembali terong di atasnya, masak sampai bumbu meresap kedalam terong.
    6. Tuang nasi ke dalam mangkuk, sajikan terong diatasnya, lalu taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang.
    7. Unagi Bakar Vegetarian siap dihidangkan.

    Itu dia Sobat Kuliner, resep dari unagi bakar vegetarian! Wahh, asik banget ya kelihatannya? Hmm, bayangin bisa menikmati hidangan jepang dengan biaya yang murah! Apa ini bisa disebut Japanese Food Lite ya?

    Pastinya dengan biaya yang murah dan sangat terjangkau. Sebab, tidak memerlukan banyak bahan dan daging. Nah, makanan ini cocok banget nih buat para pejuang kos yang ingin menikmati makanan mewah tapi uangnya terbatas.

    Jadi kalian tetap bisa update deh di sosial media kalian makan makanan jepang! Wahh, keren banget pastinya ya! Oke deh Sobat Kuliner, sampai sini dulu artikel kali ini. Sampai bertemu di artikel selanjutnya ya!

  • Kawasan Kuliner Belakang GI, Surga Tersembunyi di Jakarta

    Kawasan Kuliner Belakang GI, Surga Tersembunyi di Jakarta

    Street food makin jadi incaran masyarakat, kuliner belakang Grand Indonesia (GI) ramai pengunjung. Dengan kemajuan teknologi, informasi kawasan kuliner ini tersebar dengan cepat. Dari yang awalnya hanya dikunjungi pegawai mal, kini semakin ramai oleh anak muda dari Jakarta dan sekitarnya. Banyak food blogger dan vlogger yang telah mengunjungi kawasan ini untuk mencoba kuliner yang ada dan memberikan ulasan kepada pemirsa setianya.

    Meski terletak di kawasan elite, di antara mal besar Jakarta dan hotel mewah bintang lima, tidak menjadikan kawasan kuliner ini mematok harga tinggi. Sebaliknya, deretan street food menawarkan harga terjangkau. Kuliner yang ada sangat beragam, dari makanan ringan hingga makanan berat. Bahkan, banyak pengunjung mal yang memilih untuk makan di kawasan ini.

    Angin sepoi-sepoi akan jadi teman makan yang menyenangkan. Ditambah, banyaknya pepohonan yang membuat suasana nikmat makan pinggir jalan. Penjual menyediakan meja makan untuk konsumer yang ingin makan di tempat. Namun, jumlahnya terbatas sehingga ketika kawasan ini sedang ramai, pengunjung harus bersiap diri untuk menunggu pengunjung lain selesai. Yuk, simak informasi selengkapnya soal kawasan kuliner dibalik gedung GI di bawah ini!

    Baca juga: Kuliner Pasar Lama Tangerang, Dijamin Kenyang dan Murah!

    Lokasi dan Rute ke GI

    Suasana kawasan kuliner belakang GI dan Plaza Indonesia (PI). (sumber: Imrotus Sholehah/Jadilaper)

    Kawasan kuliner ini terletak di Jalan Kebon Kacang Raya. Lebih mudahnya, terletak tepat di belakang Mal Plaza Indonesia dan Mal Grand Indonesia. Untuk dapat menuju ke kawasan ini, kamu dapat menggunakan moda transportasi umum atau pun pribadi.

    Disini juga tersedia lahan parkir yang sangat luas, juru parkir akan mengarahkanmu ke lahan yang kosong. Jika menggunakan moda transportasi umum tersedia MRT, Transjakarta, dan KRL commuter line dengan catatan perlu sedikit berjalan kaki agar sampai ke lokasi.

    Ragam Kuliner Viral di Kawasan Kuliner Belakang GI

    Berkat penyebaran informasi yang sangat cepat, belum lagi naiknya aplikasi Tiktok, membuat kawasan ini mendapat banyak sorotan. Media digital besar atau pun food reviewer berbondong-bondong mengunjungi kawasan kuliner belakang GI untuk mendapatkan konten eksklusif yang mampu menjawab rasa penasaran banyak orang.

    Informasi mengenai ragam kuliner yang tersedia dengan mudah didapat contohnya pada aplikasi Tiktok. Kamu dapat mengecek tagar #kulinergrandindonesia untuk mendapatkan banyak informasi dan rekomendasi dari teman-teman yang telah berkunjung. Jadilaper juga punya dua rekomendasi makanan yang harus kamu coba saat berkunjung ke kawasan kuliner ini!

    Loempia Schutel

    Loempia Schutel Kebon Kacang. (sumber: Imroatus Sholehah/Jadilaper)

    Salah satu jajanan yang harus dicicipi saat berkunjung ke kawasan kuliner ini adalah Loempia Schutel. Berbeda dari lumpia basah, Loempia Schutel menawarkan lumpia layaknya makaroni schotel. Menurut Jadi Laper, sih, lumpia ini wajib kamu coba karena isiannya enggak pelit dan cocok untuk anak-anak hingga dewasa. Dengan Rp15 ribu kamu bisa coba paket menarik bernama Paket Pas Kenyang Murah (PPKM) berisi satu lumpia dan segelas es teh manis.

    Armagedon Udon

    Menu Curry Udon Armagedon Udon. (sumber: Imroatus Sholehah/Jadilaper)

    Dari namanya saja, kamu pasti sudah dapat mengambil kesimpulan jenis makanan apa yang dijual, bukan? Benar! Armagedon Udon menjual makanan Jepang. Di sini, kamu bisa merasakan sensasi makan di kedai gerobak. Jika berkunjung di malam hari, akan terasa seperti makan di restoran asli Jepang berkat penerangan dan lentera yang terpasang.

    Menu:

    • Tantanmen Ramen Rp20.000
    • Chicken Kungpao Rp22.000
    • Curry Udon Rp20.000


    Nah, itu dia informasi seputar kawasan kuliner belakang Mal Grand Indonesia (GI) yang Jajan Laper rangkum khusus untuk kamu. Kalau ingin berkunjung ke kawasan kuliner ini, hindari jam makan siang supaya enggak bingung mau duduk di mana. Jangan lupa untuk tetap mematuhi protokol kesehatan dan bawa hand sanitizer, ya!

  • 7 Minuman Paling Unik di Dunia, Ada yang Pakai Jempol Kaki!

    7 Minuman Paling Unik di Dunia, Ada yang Pakai Jempol Kaki!

    Kalau cuaca panas, paling pas minum yang seger-seger. Salah satu minuman yang lagi ngetren di Indonesia adalah es permen karet. Buat kamu yang doyan jajan, pastinya sudah pernah dengar namanya, kan?

    Minuman unik yang satu itu langsung viral karena warna dan rasa yang disuguhkan tidaklah biasa. Namun, gak hanya Indonesia saja, belahan dunia lain juga punya minuman unik nan nyeleneh yang mungkin wajib kamu seruput, nih.

    Penasaran? Langsung saja kita simak 7 minuman paling unik di dunia yang wajib kamu ketahui. Psst, ada yang bahannya pakai jempol kaki manusia, lho.

    Baca juga: Subway Siap Melakukan Comeback di Indonesia

    Raki, minuman tradisional dari Turki

    Minuman raki dari Turki

    Inilah raki, salah satu minuman unik di dunia yang berasal dari Turki. Terbuat dari campuran suma (ampas buah anggur) dan bunga lawang, raki sering dianggap sebagai “minuman nasional”, lho, Sobat Laper.

    Merupakan minuman alkohol berkadar tinggi, yakni 40–50%, minuman ini biasanya dicampur dengan air dingin atau es batu. Hal ini supaya rasanya lebih mudah diterima lidah. Meskipun begitu, tidak jarang orang lokal menikmatinya sembari ngobrol bareng teman.

    Selain itu, keunikan raki adalah warnanya yang berubah menjadi putih susu saat ditambahkan es batu/air dingin. Itu sebabnya, minuman ini dijuluki sebagai “lion’s milk” atau ‘susu singa’.

    Kava

    Minuman unik di dunia

    Minuman kava

    Masyarakat Fiji tidak mau kalah dengan minumannya, Kava. Sesuai dengan namanya, kava terbuat dari akar tanaman kava yang digiling, ditambahkan air, dan disaring sehingga mendapatkan minuman berwarna abu-abu.

    Sensasi yang diberikan sangatlah unik. Teksturnya “berpasir”, menyebabkan bibir dan lidah mati rasa, dan bahkan membuat yang meminumnya ceria dan banyak bicara, lho. Tidak heran, orang-orang di Fiji menyeruput kava untuk menghilangkan stres.

    Walaupun demikian, kava ini tak boleh diminum berlebihan. Efek samping yang mirip narkotika membuatnya dilarang di sejumlah negara.

    Habushu, minuman unik berbahan ular berbisa

    Habushu dari Jepang

    Dari Fiji, kita beralih ke Jepang dengan minuman uniknya bernama Habushu. Adalah sebuah awamori (minuman alkohol dari Jepang) khas Okinawa yang berbahan ular. Yup, lebih tepatnya adalah ular Habu (Protobothrops flavoviridis) yang begitu berbisa.

    Jadi, ular Habu akan dimasukkan ke dalam es hidup-hidup sampai mereka tak sadarkan diri. Kemudian, bagian dalamnya dibuang dan dijahit kembali. Selanjutnya, tubuh tersebut dimasukkan ke dalam stoples berisi awamori. Tidak jarang, ularnya malah bangun lagi, lho.

    Tenang, bisa ularnya akan ternetralisasi oleh awamori sehingga ‘aman’ diminum. Bahkan, masyarakat lokal percaya bahwa minuman aneh nan ekstrim tersebut dapat mengobati masalah disfungsi seksual. Berani coba, Sobat Laper?

    Smoked salmon vodka

    Minuman unik di dunia

    Minuman smoked salmon vodka

    Ikan salmon panggang mungkin terlalu mainstream. Namun, gimana kalau salmon dijadikan vodka? Itulah minuman unik nan aneh yang bisa kamu jumpai di Alaska. Gak heran juga karena ikan tersebut cukup melimpah di sana.

    Jadi, daging ikan salmon yang sudah diasap langsung dimasukkan ke dalam vodka, kemudian disaring. Kalau kamu bertanya-tanya soal rasanya, minuman ini memberikan pengalaman minum vodka dengan sedikit rasa lumpur dari daging ikannya.

    Semisal dikasih oleh-oleh vodka salmon asap, kamu bakal mau gak?

    Kumis, minuman unik dari Mongolia

    Minuman kumis

    Kumis di sini bukan bulu di wajah, ya, melainkan sebuah minuman. Lebih tepatnya, suku Bonai dari dataran Kazakhstan masih sering memfermentasikan susu kuda dan mengolahnya menjadi kumis.

    Minuman unik ini sudah ada sejak ribuan tahun lalu, bahkan ketika Genghis Khan masih berkuasa. Soal rasa, orang yang pernah mencobanya mengatakan kumis terasa seperti “sampanye yang dicampur krim asam”.

    Kendati demikian, tidak jarang ibu-ibu di Asia Tengah memberikan kumis kepada bayi mereka, lho. Pabrik-pabrik pun mulai memproduksi minuman tersebut, namun diganti dengan susu sapi.

    Tuna tears soju

    Minuman unik di dunia

    Ilustrasi soju

    Jika berbicara soal minuman khas dari Negeri Ginseng, mungkin yang langsung kepikiran adalah soju. Namun, itu sudah biasa banget. Nah, ada versinya yang aneh nan nyeleneh, nih. Namanya adalah “soju air mata ikan tuna”. 

    Yup, cairan mata tuna ditambahkan ke dalam air beras fermentasi. Pencampuran bahan unik tersebut ternyata membuat soju-nya padat seperti jelly, lho, Sobat Laper.

    Gak jarang pula, penjual harus memotongnya dengan gunting saat menuangkan soju air mata ikan tuna ke dalam wadah.

    Sourtoe cocktail, minuman unik berbahan jempol kaki

    Minuman unik di dunia

    Minuman unik dari Yukon, sourtoe cocktail

    Minuman unik di dunia yang ke-7 adalah sourtoe cocktail. Yang membuatnya unik adalah penambahan jempol kaki ke dalamnya. Bukan yang palsu, tapi benar-benar jempol manusia yang sudah kering dan menghitam.

    Awalnya, cara minum tersebut hanyalah sebuah tantangan dare. Namun, sekarang seolah menjadi tradisi di Yukon, Kanada. Jika berminat, kamu perlu membeli cocktail terlebih dahulu, kemudian merogoh kocek sekitar Rp86.000 untuk si “Toe Captains”-nya (julukan jempol kaki busuk tersebut).

    Peraturannya, kamu bisa minum sekali teguk atau perlahan. Namun, kamu perlu ingat kalau jempolnya harus menyentuh bibir, ya, Sobat Laper!


    Nah, itulah tadi informasi mengenai 7 minuman paling unik di dunia. Dari ke-7 minuman tadi, ada yang paling ingin kamu coba?

  • Yuk Kenali Overnight Oats, Makanan Sehat  Dijamin Mantap!

    Yuk Kenali Overnight Oats, Makanan Sehat Dijamin Mantap!

    Bagi kalian si pecinta makanan sehat pasti sangat familiar dengan overnight oats. Bagaimana tidak overnight oats merupakan makanan sehat dengan rasa yang sangat nikmat. Apalagi kita bisa menggunakan topping apa saja yang diinginkan jadi banyak digandrungi oleh si pecinta makanan sehat nih.

    Overnight oats merupakan salah satu metode untuk mengolah oatmeal tanpa perlu dimasak lo! Untuk membuat overnight oats ini kalian tidak perlu menggunakan microwave ataupun air panas cukup rendam oatmeal dengan susu. Lalu, biarkan di dalam kulkas minimal selama 2 jam. Namun, lebih enak disantap setelah didiamkan semalaman ya!

    Overnight oats biasanya jadi menu sarapan alternatif karena proses pembuatannya yang sangat mudah dan bisa diolah saat malam hari. Jadi, saat pagi hari tidak perlu nih masak sarapan lagi. Sebab, sudah ada overnight oats yang ready-to-eat, creamy, dan enak. Menarinya, sudah disiapkan dari malam sebelumnya.

    Baca juga: Camilan Sehat Penambah Nutrisi Bagi Ibu Hamil

    Selain enak dan pembuatannya yang simple, ternyata overnight oats mempunyai banyak kelebihan loh. Mulai dari banyak kandungan protein dan kaya akan serat yang membuat perut kenyang lebih lama. Jadi, cocok banget buat kalian yang mau nurunin berat badan nih, dan merupakan makanan padat nutrisi.

    Sebelum mencoba membuat overnight oats, ada baiknya kita kenali dulu yuk bahan-bahannya. Kira-kira, apa saja sih yang diperlukan untuk membuat overnight oats? Yuk, simak di bawah ini!

    Oatmeal bahan dasar overnight oats

    Pertama, bahan yang dibutuhkan adalah oatmeal. Nah, oatmeal ini merupakan bahan utama untuk membuat overnight oats. Disarankan untuk menggunakan oatmeal utuh ya untuk hasil yang lebih mantap!

    Susu

    Kalian bisa banget mengganti susu dengan air, namun lebih banyak yang memilih untuk menggunakan susu. Susu yang digunakan bisa menyesuaikan selera kalian ya!

    Chia seeds (optional)

    Mengandung banyak nutrisi dan memberikan tekstur kepada overnight oats, jadi bertekstur mirip puding loh.

    Greek Yoghurt (optional)

    Dengan menambahkan yoghurt pada overnight oats, bisa memberikan rasa segar kepada overnight oats kalian serta menambah kandungan protein.

    Pemanis (optional)

    Buat kalian yang tidak menyukai rasa oatmeal hambar, bisa ditambahkan pemanis seperti madu maupun selai.

    Yuk Tambahkan Topping

    Kalian bisa menambahkan topping favorit, seperti buah segar, kismis, kacang-kacangan, ataupun bubuk rempah.


    Nah, bagaimana? Apa kalian sudah tertarik untuk membuat overnight oats? Yuk, jangan lupa untuk mencoba makanan sehat yang mantap ini ya!

  • Pizza Ala New York di Kota Semarang

    Pizza Ala New York di Kota Semarang

    Sore-sore enaknya sih makan pizza, emang ada ya orang yang nggak suka hidangan berbentuk pipih ini? Buat kamu yang suka pizza dan tinggal di Semarang, kita kasih rekomendasi pizza yang enak banget. Kamu bisa langsung order aja di Pizza Station! Kedai yang satu ini menyajikan pizza khas New York yang ukurannya gede banget dan kenikmatannya tiada tara loh.

    Baca juga: Kuliner Pasar Lama Tangerang, Dijamin Kenyang dan Murah!

    Pizza ala New York

    Mungkin kalimat diatas terdengar asing bagi beberapa orang, apa sih pizza ala New York itu? Pizza khas New York adalah gaya pembuatan pizza yang berbeda dengan pada umumnya.

    Apabila di kota asal kelahiran pizza yaitu di Naples, Italia memiliki ukuran kecil dan memiliki crust yang lebih tebal. Sementara pizza khas New York, memiliki ukuran yang sangat besar dan crust tipis. 

    Lahir di kota New York, Amerika Serikat pizza ini digemari oleh banyak kalangan mulai anak kecil hingga lansia. Dengan tekstur yang lembut dan crust tipis, pizza ini pun dapat dinikmati dengan cara melipat pizza menjadi dua bagian. Dan pada umumnya pizza khas New York ini dijual per slice dikarenakan ukurannya yang sangat besar!

    Lokasi Pizza Station Semarang

    Tampilan kedai Pizza Station

    Pizza ala New York yang disajikan hangat, suasana yang cozy dan instagrammable. Tiga poin yang mendeskripsikan Pizza Station dengan sangat amat baik. Pizza Station telah menemani hari – hari para kawula muda kota Semarang sejak bulan July tahun lalu ini, berlokasi di Jl. Rinjani No. 10D, Semarang. Pizza Station merupakan salah satu hot-spot bagi para kawula muda sebagai tempat hangout masa kini. 

    Deretan Hidangan Pizza

    Eits, namun tidak hanya sekedar tempat untuk hangout saja, pizza yang disajikan disini juara loh. Pizza khas New York dengan beragam jenis topping dan disajikan dengan beragam pilihan soft-drinks membuat tempat ini digemari oleh para penikmat pizza. Dan juga tidak lupa terdapat condiments gratis seperti chili oil, tabasco sauce yang bisa kalian tambahkan ke pizza kalian. 

    Kenikmatan yang tiada tara itu tentunya ada harga yang harus dibayar ya teman – teman. Mulai dari 25.000 rupiah kalian bisa menikmati sepotong pizza ala New York ini.


    Kamu ngaku pecinta pizza? Namun, belum pernah nyobain pizza ala New York? Wah, kamu harus cobain pizza khas New York ini di Pizza Station Semarang kalau begitu.

    Datang dan rasakan sendiri kenikmatan pizza khas New York yang disajikan oleh Pizza Station Semarang! Eits apabila hendak dine-in ditempat, jangan lupa protokol kesehatan yang berlaku ya!

  • Quiche Lorraine, Cocok Untuk Sarapan!

    Quiche Lorraine, Cocok Untuk Sarapan!

    Pernahkah kamu mendengar makanan bernama Quiche Lorraine? Apakah kamu pernah mencobanya? Kalau kamu belum pernah dengar ataupun coba, kenali Quiche Lorraine lebih dalam yuk!

    Quiche Lorraine atau biasa disebut quiche ini lebih dikenal sebagai pie gurih khas Lorraine, Prancis. Pie isi ini terdiri dari kulit pastry yang renyah dengan isian utama campuran telur dan susu atau heavy cream.

    Biasanya, isian quiche ditambahkan keju, bayam, daging asap, seafood, jamur, ayam, dan sebagainya sesuai dengan selera. Rasanya sangat renyah, creamy, dan gurih. Sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan! Apalagi bagi kamu yang tidak terbiasa sarapan dengan makanan nasi.

    Daripada makin penasaran dengan bentuk dan rasa hidangan yang cocok untuk sarapan ini, lebih baik coba bikin di rumah. Yuk, simak resep quiche lorraine terenak untuk hidangan sarapan!

    Baca juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Sederhana Ala Rumahan

    Bahan-bahan yang dibutuhkan buat Quiche Lorraine

    Bahan Kulit Pie:

    • Tepung terigu: 150 gr
    • Margarin/Salted butter dingin (potong dadu): 75 gr
    • Air dingin: 2,5 sdm

    Isian Pie:

    • Bawang Bombay (cincang): 1 buah
    • Daging asap (iris kecil): 1 lembar
    • Sosis (iris kecil): 2 buah
    • Bayam (iris kasar): 20 gr
    • Telur: 2 butir
    • Susu cair tanpa rasa: 200 ml
    • Keju cheddar parut: 50 gr
    • Garam (opsional): ¼ sdt
    • Merica: ¼ sdt
    • Margarin (untuk menumis): secukupnya

    Langkah pembuatan kulit Pie sebagai hidangan sarapan

    1. Masukkan tepung terigu dan margarin/salted butter dingin dalam wadah. Aduk dengan garpu hingga tekstur adonan berbutir-butir seperti pasir.
    2. Tambahkan air dingin dan uleni sebentar saja sampai adonan menyatu.
    3. Taburi tepung permukaan meja dan gilas tipis adonan diatasnya.
    4. Tata adonan kulit pie ke dalam loyang yang memiliki pinggiran bergelombang. Tekan-tekan dan rapikan adonan.
    5. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu tanpa menembus dasar loyang. Tutup permukaan kulit pie dengan alumunium foil.
    6. Simpan ke dalam pendingin ±15 menit. Panaskan oven dengan suhu 180°C.
    7. Keluarkan loyang dari pendingin dan beri pemberat (beras, kacang-kacangan) di permukaan alumunium foil yang menutup kulit pie.
    8. Panggang kulit pie selama 20 menit hingga setengah matang dan berkulit. Setelah itu, keluarkan dari oven dan dinginkan. Kulit pie siap digunakan.

    Cara membuat isian Pie untuk menu sarapan

    1. Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay, daging asap, dan sosis hingga harum. Matikan api dan sisihkan.
    2. Campur telur, susu, keju, garam, dan merica. Aduk rata dan sisihkan.

    Penyelesaian pembuatan Quiche Lorraine

    Quiche, Pie, Crust, Cheese, Homemade, Pastry, Baked

    Ilustrasi quiche lorraine

    1. Siapkan loyang berisi kulit pie. Tata bayam dan tumisan ke dalam kulit pie.
    2. Tuang campuran telur-susu ke dalam hingga penuh.
    3. Panggang pie dalam oven bersuhu 180°C.selama 45 menit sampai matang. Lalu, keluarkan pie dan hidangan ini siap disantap sebagai menu sarapan kamu.


    Meski terlihat sulit dan memakan waktu lama, tetapi quiche lorraine ini tergolong mudah untuk dibuat! Ditambah lagi, rasa quiche ini enak banget. Bagaimana? Apakah kamu tertarik untuk coba quiche lorraine sebagai sarapan kamu di pagi hari? Selamat menikmati hidangan sarapan yang lezat ini!

  • Catat! 3 Bahan Ini Ampuh Menurunkan Berat Badan

    Catat! 3 Bahan Ini Ampuh Menurunkan Berat Badan

    Wajar kalau kamu ingin menurunkan berat badan secepat kilat. Namun, kita sering salah dalam mempersepsikan bahwa tidak makan sama dengan tidak menambah berat badan. Justru itulah yang akan merusak sistem pencernaan di dalam tubuh.

    Cara yang tepat adalah dengan makan dan minum yang sehat. Eits, tunggu dulu. Sehat bukan berarti harus yang mahal. Kamu juga bisa menurunkan berat badan hanya dengan minum detox drink secara rutin. 

    Berikut adalah 3 bahan yang cukup perlu kamu ingat untuk membuat detox drink sederhana dan murah. Yuk, segera catat dan lakukan di rumah ya!

    Baca juga: Makanan Organik vs Biasa, Lebih Sehat yang Mana?

    Lemon

    Air lemon adalah minuman yang terbuat dari air yang dicampur dengan jus lemon segar. Bisa dinikmati panas atau dingin. Rasanya tidak asing lagi kalau jus lemon sering dipopulerkan untuk membantu penurunan berat badan atau diet.

    Kamu boleh coba nih, tiap pagi bangun minum air putih dengan jus lemon untuk memulai hari kamu dengan pencernaan yang lebih lancar. Apalagi air lemon ini kalorinya sangat rendah. Aman deh!

    Honey ampuh untuk turunkan berat badan

    Madu sejak lama sudah dikonsumsi untuk kecantikan, seperti sebagai masker wajah, sampo, lotion, lip balm, dan banyak lagi. Tapi tahukah kamu kalau madu juga ampuh dalam menurunkan berat badan?

    Beda dengan lemon yang rasanya masam, madu memiliki rasa manis sehingga cocok untuk dicampurkan ke dalam air putih. Honey juga bisa dikonsumsi bersamaan dengan jus lemon yang sudah diperas loh. Keseimbangan kedua rasa tersebut akan membuat kamu semakin suka untuk detox drink tiap hari!

    Apple Cider Vinegar

    Last but not least, Apple Cider Vinegar (ACV) atau apel cuka juga punya banyak manfaat loh selain menurunkan kadar gula darah. Studi menunjukkan bahwa apel cuka dapat membantu kita untuk merasa kenyang dan menunda rasa perut kosong. 

    Kita tidak akan nafsu makan begitu cepat sehingga perlahan demi perlahan, kita akan terbiasa mengonsumsi asupan kalori yang lebih sedikit dan rendah. Hal ini mungkin akan berguna jika kamu struggle mengidam makan coklat jam 3 pagi.


    Itulah 3 bahan utama detox drink yang perlu kamu catat untuk menurunkan berat badan secara alami, tanpa harus merasakan penderitaan. Tetap jaga kesehatan dengan pola makan/minum yang sehat selama pandemi ya teman-teman!

  • Kuliner Pasar Lama Tangerang, Dijamin Kenyang dan Murah!

    Kuliner Pasar Lama Tangerang, Dijamin Kenyang dan Murah!

    Pasar Lama Tangerang adalah hasil pendirian penduduk Cina Benteng. Lokasi yang dikenal dengan Kawasan Kuliner Pasar Lama ini telah ditata sebaik mungkin sejak akhir tahun 2012 hingga kini. Kawasan Kuliner Pasar Lama menyajikan ragam kuliner daerah dan mancanegara. Di sini, kamu bisa merasakan kuliner dengan harga terjangkau. Di sepanjang jalan, kawasan ini dipenuhi dengan rumah makan dan gerobak penjual.

    Lokasi dan Rute Menuju ke Surga Kuliner Tangerang

    Pasar Lama Tangerang terletak di Jl. Kisamaun, RT.001/RW.006, Pasar Lama, Tangerang, Banten. Untuk menuju ke pasar ini, kamu dapat menggunakan moda transportasi berikut:

    Kendaraan pribadi

    Jika menggunakan kendaraan pribadi, kamu dapat mencari lokasi Pasar Lama Tangerang di ponsel pintar. Aplikasi maps akan menunjukkan arah ke pasar ini. Tempat parkir yang tersedia cukup luas sehingga kamu tidak perlu khawatir. Kamu hanya perlu menyiapkan uang parkir sebesar Rp5 ribu – Rp10 ribu.

    Baca juga: Menteng Hawkers, Surganya Street Food di Jakarta!

    KRL Commuter Line

    Di tengah regulasi yang ada pada masa pandemi, kamu dapat memilih opsi ini jika memenuhi syarat penumpang KRL. Masyarakat yang berdomisili di Jabodetabek dan Merak dapat naik dari stasiun terdekat dan pilih rute menuju Stasiun Tangerang. Biaya yang dikenakan akan berbeda tergantung jarak yang ditempuh. Lebih lengkapnya mengenai rute dan biaya KRL sila cek di sini.

    TransJakarta

    Selain KRL, kendaraan umum lainnya yang dapat membawamu ke Pasar Lama Tangerang adalah TransJakarta. Kamu dapat naik bus tujuan Tangerang City Mall lalu naik angkot tujuan Pasar Lama Tangerang. Jangan lupa siapkan uang pas untuk biaya angkot dan pastikan saldo dalam kartu elektronik cukup untuk perjalanan pulang.

    Ada Apa Saja Kuliner di Pasar Lama Tangerang?

    Kuliner yang ada di Pasar Lama Tangerang terbilang cukup terjangkau. Walau demikian, kuliner yang ada memiliki rasa yang enak dan mampu mengenyangkan. Kamu dapat menemukan jajanan SD jika ingin bernostalgia, thai tea yang ikonik serasa lagi di pasar malam Thailand, dan sate ayam madura yang asapnya super wangi! Oleh karena itu, belakangan ini Pasar Lama Tangerang viral di media sosial, dua toko kuliner berikut selalu terselip di tiap ulasan para warganet.

    Tampak depan toko Ayam Kepak Madu Ma’el. (sumber: Dok. Imroatus Sholehah/Jadilaper)

    Pertama, Ayam Kepak Madu Ma’el. Kuliner asal Negeri Jiran ini dijual dengan harga mulai dari Rp15.000. Tidak hanya ayam kepak madu, toko ini juga menyediakan es milo dan nescafe khas Malaysia, serta nasi hainan. Kamu wajib coba kuliner yang satu ini karena terasa kaya akan rempah. Dijamin bikin kamu ingin beli lagi!

    Japanese Soufflé Pancake, Pan & Cake

    Kedua, Pan & Cake. Pan & Cake menjual Japanese Soufflé Pancake dengan harga Rp25.000. Pancake bertekstur lembut ini memiliki beragam pilihan saus yakni cream cheese, cream durian, creme brulee, taro, choco, matcha, dan boba. Tips buat Sobat Laper yang mau coba Pan & Cake, kalian harus datang lebih awal untuk ambil nomor antrean kalau enggak mau kehabisan.


    Bagaimana, nih? Kalian semakin penasaran enggak sama kuliner yang ada di Pasar Lama Tangerang? Daripada hanya baca ulasan, yuk langsung menuju ke Kawasan Kuliner Pasar Lama untuk coba semua makanan dan minuman yang ada!

  • Subway Siap Melakukan Comeback di Indonesia

    Subway Siap Melakukan Comeback di Indonesia

    Pada bulan agustus kemarin, para food lovers di Indonesia mendapatkan kabar yang sangat menyenangkan. Sebab, Subway yang merupakan restoran sandwich terbesar di dunia asal Amerika berencana membuka gerainya lagi. Sebenarnya, Subway sudah pernah ada di Indonesia pada tahun 1990-an. Namun, mereka menutup seluruh gerainya pada tahun 2000-an.

    Beberapa waktu lalu food lovers juga sempat dihebohkan dengan adanya berita Subway akan membuka lagi gerainya di Indonesia. Akan tetapi, berita itu merupakan hoax karena tidak ada konfirmasi langsung dari pihak Subway. Masyarakat sempat kecewa oleh berita tersebut, tetapi tak berselang lama gerai restoran asala Amerika itu benar-benar mewujudkan impian food lovers.

    Secara tiba-tiba, pihak gerai makanan itu mengupload info lewat akun Instagram official @subway.indonesia. Meski banyak juga yang masih menganggap hal itu sebagai hoax, tetapi pihak Subway mengkonfirmasi bahwa mereka benar-benar akan membuka restorannya di Indonesia

    Baca juga: YellowFit Kitchen, Delivery Katering Diet Terbaik di Indonesia

    Sejarah Singkat Berdirinya Subway

    Tampilan gerai makanan asal Amerika

    Bukan koki atau ahli makanan, ternyata Subway tercetus dari ide seorang fisikawan nuklir bernama Dr. Peter Buck. Ia menggarap gerai tersebut bersama seorang mahasiswa baru bernama Fred DeLuca pada tahun 1965. Hingga kini Subway telah memiliki sekitar 40 ribu gerai restoran di seluruh dunia.

    Menu Terpopuler Subway

    Gerai makanan asal Amerika ini ternyata memiliki banyak menu yang bervariasi. Penasaran dengan deretan menu yang lezat di lidah? Yuk, simak deretan menu terpopuler di bawah ini!

    Menu Spicy Italian dari Gerai Makanan Asal Amerika

    Tampilan spicy Italian

    Berisi daging tipis spesial subway dengan tambahan sayuran selada, mentimun, paprika hijau, tomat, dan bawang merah. 

    Sweet Onion Chicken Teriyaki

    Subway Sweet Onion Chicken Teriyaki Nutrition Facts

    Tampilan sweet onion chicken teriyaki

    Hidangan ini berisi potongan ayam dengan saus teriyaki dan saus sweet onion khas Subway.

    Chicken and Bacon Ranch

    Tampilan menu chicken and bacon ranch

    Menu yang satu ini berisi potongan ayam putih dan bacon dengan lelehan keju cheddar. Kemudian, ditambahkan sayuran selada, bayam, bawang merah, paprika hijau, tomat, dan mentimun.

    Meatball Marinara

    Subway Footlong Meatball Marinara Nutrition Facts

    Tampilan meetball marinara

    Menu hidangan ini berisi bakso yang telah direndam saus marinara. Kemudian, menu yang satu ini juga ditambahan keju parmesan.

    Italian BMT

    Subway Footlong Italian B.M.T. Nutrition Facts

    Tampilan Italian BMT

    Menu yang populer ini berisi 3 jenis daging, yaitu black forest ham, pepperoni pedas, dan genoa salami. Kemudian, makanan ini ditambahkan sayur selada, tomat, mentimun, paprika hijau, dan bawang merah.


    Subway di Indonesia akan menjadi usaha ritel dari PT Mitra Adiperkasa Tbk (MAP). Jika tidak ada halangan, maka pada kuartal keempat tahun 2021 akan mulai beroperasi. Meskipun, hanya berada di daerah Jabodetabek. Akan tetapi, tidak menutup kemungkinan gerai restoran asal Amerika ini juga akan segera hadir di wilayah-wilayah lain di Indonesia. Tentunya, hal tersebut akan terjadi bila gerai makanan tersebut berhasil di Tanah Air.

  • Tips Membuat Bolu Kukus Agar Mekar Sempurna

    Tips Membuat Bolu Kukus Agar Mekar Sempurna

    Apakah kamu pecinta bolu kukus? Jika pernah mencoba membuat kue tersebut, mungkin kamu sudah paham bagaimana dilema pembuatan bolu kukus ini. Meskipun, sekilas merupakan kue sederhana. Namun, ternyata diperlukan beberapa teknik khusus dan kejelian untuk membuat bolu kukus supaya berhasil.

    Salah satu dilemma yang paling banyak dialami oleh para pemula ketika membuat bolu kukus adalah adonan bolu yang tidak bisa mengembang. Bila kamu mengalami hal yang sama, maka kamu bisa mengikuti beberapa tips di bawah ini. Yuk, simak tips agar bolu kukus mengembang dan mekar dengan sempurna!

    Baca juga: 5 Tips Memulai Bisnis Frozen Food di Tengah Pandemi

    Tips kukus adonan dengan api besar

    Untuk tips pertama agar bolu kukus mekar secara sempurna adalah ketika mengukusnya pastikan kamu menyalakan api dengan besar.

    Api kecil atau sedang akan memperlambat proses pengembangan, sehingga banyak hambatan pada adonan. Hal tersebut akan menyebabkan adonan sulit untuk mekar dengan sempurna.

    Air soda baru

    Untuk membuat bolu kukus diperlukan air atau larutan soda. Agar adonan bolu kukus kamu mengembang dengan sempurna, gunakan air soda baru.

    Air soda yang telah dibuka sebelumnya atau telah dipakai, biasanya mengalami penurunan kandungan soda. Jadi, tidak cukup kuat untuk menaikan adonan menjadi mengembang dan mekar. Oleh karena itu, gunakanlah air soda baru untuk membuat bolu kukus.

    Panaskan Kukusan

    Cara Membuat Bolu Kukus Sprite Mekar Empuk dan Mudah

    Ilustrasi bolu kukus

    Tips yang tidak kalah penting adalah dengan memanaskan terlebih dahulu pengukus sebelum digunakan.

    Kamu dapat menambahkan air dan mengatur kukusan sebagaimana mestinya. Kemudian, dipisahkan dengan api selama beberapa saat sebelum adonan bolu kukus dimasukkan.

    Hal ini bertujuan untuk mempercepat proses mekarnya bolu kukus. Sebab, wadah yang panas sehingga tidak perlu menunggu lagi untuk adonan matang dan mekar.

    Lapisi tutup kukusan dengan serbet kain

    Salah satu penyebab gagalnya bolu kukus untuk mengembang adalah dikarenakan mendapat tetesan air dari penutup kukusan.

    Untuk mengantisipasi hal itu, maka kamu dapat melapisi tutup kukusan dengan serbet kain. Tips ini dilakukan hingga dapat dipastikan uap airnya tidak menetes kembali ke bawah mengenai adonan bolu kukus.

    Isi wadah adonan bolu kukus hingga penuh

    Tips yang tidak kalah penting adalah teknik mengisi wadah adonan. Kamu dapat mengisi wadah sampai penuh. Tujuannya agar saat adonan terkena uap panas akan mengembang ke atas. Kemudian, adonan menjadi mekar dengan sempurna.


    Nah, itu dia beberapa tips untuk membuat bolu kukus agar mekar dengan sempurna. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!