Author: Jadilaper Admin

  • Pusat Jajanan “Street Food”, Kamu Wajib Tahu!

    Pusat Jajanan “Street Food”, Kamu Wajib Tahu!

    Street food atau jajanan yang dijajakan di sepanjang pinggiran jalan memang tidak pernah kehilangan penikmatnya. Kini, street food bukan lagi makanan yang ditakuti lagi soal kebersihannya, Sebab, para penjual jajanan sudah sangat modern dan memperhatikan kebersihan.

    Dari segi harga, street food atau jajanan jalanan memiliki harga yang bervariasi namun tentunya tidak sampai membuat kantongmu kosong. Nah, di Jakarta sendiri para pedagang street food biasanya berkumpul di suatu pusat jajanan. Misalnya, para pembeli bisa menyusuri jalanan sambil memilih-milih jajanan apa yang ingin mereka beli.

    Kalau kamu ingin membeli street food di Jakarta. Yuk, simak beberapa pusat jajanan Jakarta yang wajib diketahui!

    Baca juga: Wajib Dicicipi, 5 Restoran Vegan di Jakarta!

    Pusat Jajanan di Bendungan Hilir

    4 Street Food Spots in Jakarta - AllIndonesiaTourism.com

    Ilustrasi kuliner sate-sate

    Pertama, ada daerah Bendungan Hilir yang terletak di Jakarta Pusat. Daerah ini banyak dibangun gedung-gedung dan pusat perekonomian Jakarta.

    Namun bukan hanya itu, sebab di daerah ini ternyata ada pula lho pusat kuliner! Pusat kuliner di Bendungan Hilir menjual beraneka macam street food dengan harga dan jenis yang bervariasi. 

    Bendungan Hilir atau yang lebih dikenal dengan Benhil dikenal sebagai surganya kuliner bagi para pelancong. Hal ini dikarenakan banyaknya kuliner yang dapat kamu pilih di sepanjang jalan. 

    Salah satu kuliner yang dapat kamu coba adalah Ayam penyet Pak Kumis. Sambalnya sangat mantap dan harga makanannya dipatok mulai dari harga 20 ribu rupiah saja, lho! Selain itu, ada pula Mie Keriting Mas Pudjo yang sangat populer. Mie ini dipatok mulai dari Rp 16 ribu per porsinya. 

    Jalan Bulungan, Blok M

    Kuliner Malam di Blok M Jakarta, Recommended dan Murah | tiket.com

    Ilustrasi street food Blok M yang ramai

    Pusat jajanan berikutnya yang tidak kalah populer adalah di daerah Jalan Bulungan, Blok M, Jakarta Selatan. Jalan ini merupakan salah satu jalan yang tidak pernah sepi, karena dekat dengan sekolah, pusat teater, dan stasiun antar kota Blok M.

    Jika kamu melewati Jalan Bulungan, kamu akan melihat banyak sekali gerobak-gerobak maknan yang menyusuri sepanjang jalan. Mereka menjual berbagai macam kuliner yang bisa kamu coba dan dibuka sampai malam hari, lho! Pokoknya tempat ini cocok sekali untuk para muda mudi menghabiskan waktu sambil mengobrol. 

    Suasananya ‘jakarta banget’ akan semakin terasa ketika kamu menikmati jajanan street food. Apalagi kalian akan menyaksikan berbagai musik jalanan dan para pemusik seniman tradisional. 

    Deretan Street Food di Jalan Sabang

    Kampung Kuliner Sabang, Jakarta - Ulasan Restoran - Tripadvisor

    Tampilan aneka jajanan di jalan Sabang

    Pusat jajanan dan kuliner di Jakarta yang dapat kamu kunjungi berikutnya adalah jalan Sabang. Lokasinya terletak di Jakarta Pusat. Para pedagang sudah bersiap menjajakan makanannya di sepanjang jalan Subung sejak sore hari. Mereka ada yang memakai gerobak, stan, atau kendaraan.

    Kamu dapat mencoba beberapa kuliner andalan disana. Seperti nasi goreng kambing, sate, soto, bakso, seafood, dan lain sebagainya. Jalan Sabang sudah terkenal sebagai pusat jajanan Jakarta sejak tahun 1963. Dengan harga sekitar Rp 30 ribu, kamu sudah bisa kenyang makan di sini, lho!


    Itulah beberapa pusat kuliner atau jajanan street food di Jakarta. Kira-kira, ketiga tempat di atas, mana yang akan kamu kunjungi terlebih dahulu? Yuk, berikan komentar di bawah ini!

  • 3 Makanan Korea Selatan yang Hype di Indonesia

    3 Makanan Korea Selatan yang Hype di Indonesia

    Bukan hanya terkenal karena K-Pop dan K-Drama saja, tetapi Korea Selatan juga dikenal dengan deretan makanan yang super lezat. Jika kamu penggemar drama Korea, beberapa makanan berikut ini bisa jadi teman nonton kamu di masa pandemi nih.

    Tentunya supaya #staysafe dan #stayhealthy ketika di rumah aja, kamu bisa memperbanyak aktivitas yang menyenangkan. Jadi, kamu menghabiskan waktu dengan kuliner nikmat sehingga tak perlu keluar rumah dahulu. Yuk, simak makanan Korea Selatan apa saja yang hits banget di Indonesia!

    Baca juga: 5 Deretan Kuliner Asal Korea yang Viral Saat Pandemi

    Mencicipi Kimchi dari Korea Selatan

    10 Jenis Kimchi dari Sawi Putih hingga Pir Korea, Pernah Coba yang Mana?  Halaman all - Kompas.com

    Ilustrasi hidangan kimchi dari Korea Selatan

    Makanan korea yang hits salah satunya adalah Kimchi. Kamu mungkin sudah tidak asing lagi dengan Kimchi, bukan?

    Jika kamu belum tahu, Kimchi merupakan makanan asal Korea. Hidangan tersebut terbuat dari sawi putih atau lobak yang difermentasikan. Kemudian, sayuran tersebut disajikan dengan bumbu khas Korea yang biasanya berwarna merah dan bercita rasa pedas.

    Selain itu, konon Kimchi ini memiliki hampir 187 jenis di Korea Selatan. Kimchi dengan bahan lobak dan sawi putih itu termasuk ke dalam jenis yang paling populer.

    Hidangan ini juga konon dijuluki sebagai salah satu makanan yang paling sehat di dunia. Bahkan, Kimchi sendiri bisa awet tahan hingga tiga tahun lamanya tanpa tambahan bahan pengawet apapun. 

    Coba Makanan Tteokbokki dari Korea Selatan

    Resep dan Cara Membuat Tteokbokki, Camilan Khas Korea yang Lezat dan Nikmat  | Orami

    Ilustrasi Tteokbokki yang berasal dari Korea

    Makanan hits korea berikutnya yang tidak boleh kamu lewatkan adalah Tteokbokki. Tentunya sudah tidak adding lagi bukan? Tapi apakah kamu sudah mencobanya?

    Jika kamu belum mencobanya, perlu diketahui bahwa Tteokbokki merupakan kue yang terbuat dari beras dan memiliki cita rasa pedas. Makanan ini dibuat dari tepung beras kemudian dimasak dengan bumbu khas korea, yakni bumbu gochujang. Biasanya, Tteokbokki dimakan dengan ramen, odeng (bakso ikan), keju ataupun lembaran fish cake.

    Hangatnya Hidangan Samgyetang

    Ginseng chicken soup (Samgyetang) recipe - Maangchi.com

    Ilustrasi hidangan Korea bernama Samgyetang

    Makanan Korea Selatan yang ke-3 adalah samgyetang. Makan hits ini sendiri merupakan hidangan sup tradisional ala korea. Sup ini memiliki memiliki bahan dasar berupa ayam yang diberi bumbu-bumbu tradisional. Misalnya, bawang putih, daun bawang, jujube Korea, ginseng, dan rempah lainnya.

    Di Korea Selatan sendiri, umumnya sup samgyetang disantap ketika musim panas tiba. Tujuannya adalah agar tubuh berkeringat dan lebih berstamina.Cita rasa dari samgyetang adalah creamy, gurih, dan sensasi kenyal dari daging ayamnya tidak akan terlupakan. Hidangan ini juga memiliki kandungan gizi yang tinggi.


    Itulah 3 makanan hits Korea Selatan di Indonesia. Kira-kira, dari ke-3 makanan di atas, apa saja nih yang sudah dicoba? Jangan sampai terlewat nikmatnya hidangan Korea Selatan, ya!

  • Kapan Waktu yang Tepat Minum Air Putih?

    Kapan Waktu yang Tepat Minum Air Putih?

    Seperti yang diketahui semua orang, bahwa minum air putih itu penting untuk kesehatan. Bila tidak ada cairan air yang masuk, maka ada banyak fungsi tubuh yang akan terganggu. Mulai dari kerja otak, sistem pencernaan, dan peredaran darah akan terpengaruh. Namun, ada nggak sih kapan waktu penting untuk minum air putih? Ya, ternyata ada saat-saat yang tepat untuk meminumnya. Yuk, simak informasi kapan waktu yang tepat di bawah ini!

    Baca juga: Jaga Kesehatan Ginjal, Lewat Makanan Ini!

    Minum air putih di pagi hari

    Segelas air hangat di pagi hari bisa menjadi langkah tepat untuk mengawali hari. Bukan cuma itu, tubuh yang terhidrasi juga dapat memengaruhi mood dan fungsi otak yang lebih optimal.

    Berdasarkan penelitian, kekurangan air sedikit saja bisa memengaruhi memori secara negatif. Sering merasa tidak bisa berkonsentrasi di siang hari? Mungkin kamu kurang minum air putih. Selain memori dan konsentrasi, dehidrasi ringan juga memengaruhi tingkat kecemasan dan kelelahan.

    Meskipun begitu, belum ada penelitian yang menunjukkan kalau minum air di pagi hari lebih menyehatkan dibandingkan saat-saat yang lain. Jadi, usahakan tubuh selalu terhidrasi agar menjaga fungsi tubuh tetap optimal.

    Sebelum makan mengonsumsi air putih

    Nah, untuk orang-orang yang mencoba menurunkan berat badan ada tips, nih. Segelas air sebelum makan merupakan salah satu strategi untuk menurunkan berat badan. Hal tersebut menjadikan tubuh merasa sedikit lebih kenyang. Akibatnya, porsi makan berkurang, deh. Tidak percaya? Penelitian menunjukkan ada pengurangan kalori yang dimakan orang yang minum air sebelum makan. Wah, bisa ganti cemilan jadi seteguk air nih.

    Sebelum dan sesudah berolahraga

    Ketika berolahraga, tubuh akan kehilangan air dan elektrolit. Dengan minum air putih, tubuh akan tetap terhidrasi meski usai berolahraga. Selain air putih, cairan elektrolit juga disarankan untuk diminum sebelum dan sesudah olahraga. Komposisinya yang mirip dengan cairan tubuh membuatnya dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang.


    Jadi, air putih wajib diminum untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi. Selain kapan saatnya minum diperhatikan, kemudian waktu meminum air putih disarankan dengan jarak waktu yang sedang. Intinya, konsisten minum air merupakan satu-satunya cara menjaga tubuh terhidrasi sepanjang hari. Kalau sekarang, ngerasa haus gak?

  • Masak Makanan Kampung, Dijamin Persis Buatan Rumah!

    Masak Makanan Kampung, Dijamin Persis Buatan Rumah!

    Seperti diketahui, masakan kampung itu memiliki rasa yang sangat lezat di lidah dan membuat rindu saat jauh dari rumah. Meski dikatakan sederhana, namun rasanya sangat luar biasa. Hingga tak heran selalu dirindukan para perantau. Berikut beberapa resep masakkan kampung yang dapat kamu buat dengan mudah. Yuk, simak 3 masakkan rumah yang wajib ada di meja makan!

    Baca juga: Makaroni Schotel Kukus, Gurih dan Kenyal!

    Masakkan Cah Kangkung buatan rumah

    Bahan-bahan

    • 1 ikat kangkung
    • 4 butir bawang merah
    • garam secukupnya
    • 5 buah cabai rawit merah
    • minyak goreng secukupnya
    • 2 siung bawang putih
    • 1/2 sendok teh terasi bakar
    • gula pasir secukupnya

    Cara masak cah kangkung

    1. Siangi kangkung, belah dua pangkal batangnya. Cuci bersih lalu sisihkan.
    2. Iris tipis bawang merah, cabai rawit, dan bawang putih. Tumis. Masukkan terasi bakar.
    3. Masukkan kangkung ke dalam wajan atau penggorengan. Kemudian, masak kangkung hingga layu.
    4. Beri garam dan gula pasir secukupnya.

    Sambal Terasi

    Ilustrasi sambal terasi

    Bahan-bahan

    • 10 buah cabai rawit
    • 2 buah cabai merah
    • 10 buah rampai/tomat kecil cherry
    • 2 buah terasi ready pakai
    • 1 sdt gula pasir
    • 1/2 sdt garam

    Cara membuat

    1. Campur semua bahan sambelan
    2. Cabai, terasi, gula, garam, ulek kasar saja
    3. Masukkan rampai ulek sebentar, dan sajikan.

    Sayur Asem

    Ilustrasi masakkan rumah berupa sayur asem

    Bahan-bahan

    • 50 gram tetelan sapi
    •  1 ikat kacang panjang
    •  3 buah jagung manis yang sudah dipotong menjadi 3 atau 4 bagian
    •  1 buah labu siam ukuran sedang, buang kulitnya potong dadu
    •  6 buah melinjo
    •  3 sendok makan kacang tanah
    •  1 ruas jari lengkuas
    •  1 genggam daun melinjo muda
    •  1 sendok makan gula merah
    •  3 buah cabe hijau besar
    •  2 liter air
    •  3 lembar daun salam
    •  3 sendok makan air asam

    Bumbu halus

    •  4 siung bawang putih
    •  1 sendok teh terasi bakar
    •  garam secukupnya
    •  5 buah bawang merah
    •  2 buah cabai merah
    •  2 butir kemiri

    Cara masak sayur asem khas rumahan

    1. Bersihkan jagung dan potong menjadi 3 atau 4 bagian. Setelah itu kupas kulit labu siam, kemudian potong-potong seukuran satu suapan. Jangan lupa potong kacang panjang seukuran satu jari. Potong cabai hijau dengan irisan sepanjang satu ruas jari
    2. Potong daging tetelan seperti dadu. Rebus hingga mendidih, kemudian masukkan melinjo, jagung, dan kacang tanah. Rebus sampai semua bahan tadi empuk
    3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam, serta cabai hijau
    4. Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa
    5. Terakhir, masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Masak sampai seluruh sayuran matang.


    Itulah deretan masakkan rumah yang bikin kamu rindu kampung halaman. Dari hidangan rumahan di atas, kamu ingin masak makanan yang mana?

  • 13 Ide Mengolah Oreo yang Mudah Dan Lezat!

    13 Ide Mengolah Oreo yang Mudah Dan Lezat!

    Siapa sih yang tak mengenal oreo? Ya, camilan dengan rasa manis ini memang selalu jadi idaman setiap orang. Apalagi oreo ini punya jargon yang populer, yaitu “diputar, dijilat, dicelupin”. Selain seperti jargon, ternyata oreo bisa dinikmati dengan cara yang berbeda loh. Tentunya, lebih enak dan pastinya seru untuk dibuat di rumah. Kira-kira, apa saja ya ide oalahan oreo ini? Yuk, simak 13 ide mengolah oreo agar semakin lezat!

    Baca juga: Tips Mengolah Ikan, Tidak Bau Lumpur!

    Es krim

    Resep Homemade Ice Cream Oreo oleh Shofa Rosyieda - Cookpad

    Ilustrasi es krim oreo yang lezat

    Pertama, kamu bisa mengolah snack oreo menjadi hidangan es krim. Siapa yang bisa menolak es krim lembut dan manis? Ya, pastinya akan membuat lidah menjadi ketagihan! Apalagi es krim oreo ini cocok untuk menemani hari kalian saat di rumah saja.

    Mug cake

    Chocolate Cookies and Cream Mug Cake - Kirbie's Cravings

    Ilustrasi oreo mug cake

    Kedua, kamu bisa menyulap oreo kamu menjadi kue loh. Eits, tapi kali ini kuenya dihidangkan di dalam cangkir atau mug. Kamu cukup menghancurkan oreo dengan susu, kemudian adonan kue dan oreo tersebut dipanggang di dalam microwave. Untuk proses pemanggangan selama 3 menit. Setelah itu, oreo mug cake bisa dinikmati!

    Sandwich

    Ilustrasi sandwich oreo

    Selanjutnya, ada kamu mengkreasikan oreo menjadi sandwich dengan tiga bahan. Untuk lapisan tengahnya, bisa ditambahkan coklat atau marshmallow. Kemudian, oreo tersebut dipanggang sebentar. Lalu, kamu dapat melumuri meses atau topping warna-warni.

    Hiasan kue ulang tahun

    4 Inspirasi Kue Ulang Tahun Buatan Sendiri untuk Si Kecil | Orami

    Ilustrasi hiasan oreo yang cantik

    Selain memiliki rasa yang lezat, ternyata oreo juga bisa digunakan untuk mempercantik kue ulang tahun loh. Cara menghiasnya cukup mudah, yakni dengan menusuk isian oreo saja. Kemudian, kamu bisa mengkreasikan sesuai keinginan pribadi. Entah berbentuk tulisan atau hanya sekadar menusuk saja. Intinya, tampilan kue akan semakin menarik.

    Ice cookies and cream

    7 Kreasi Minuman Kafe Berbahan Oreo Buatmu yang Bosan Nyeduh Coffee Mix  Sasetan. Yuk, Bikin!

    Ilustrasi minuman cookies and cream

    Bukan hanya bisa dijadikan es krim, tetapi oreo juga dapat disulap menjadi minuman dingin bernama cookies and cream. Cara membuat minuman ini juga terbilang mudah, cukup menyiapkan es batu, susu, dan oreo. Lalu, semua bahan tersebut diblender hingga bercampur menjadi satu. Setelah itu, minuman itu dituangkan ke dalam gelas. Kemudian, ditambahkan whipped cream dan taburan oreo di atas minuman.

    Roti goreng

    Roti Goreng Oreo yang Kekinian, Cocok Jadi Camilan Saat WFH | Indozone.id

    Ilustrasi roti goreng isi oreo

    Makanan ringan ini dapat menunda lapar, menamani kamu menonton atau sebagai cemilan keluarga. Apalagi cara pembuatan roti goreng ini praktis loh. Tidak jauh berbeda dengan cara membuat roti pada umumnya. Namun, hanya ditambahkan oreo dan susu yang dicampur hingga berubah menjadi pasta. Kemudian, kamu tinggal menggoreng adonan tersebut hingga kecoklatan.

    Dessert box

    3 Kreasi Dessert Box yang Mudah Dibuat Bersama Si Kecil | Orami

    Ilustrasi oreo dessert box

    Ide mengolah oreo selanjutnya adalah dengan membuat dessert box kekinian. Untuk pembuatan dessert box ini nggak perlu menggunakan oven loh. Kamu cukup menyiapkan oreo yang dihancurkan dan membuat vla vanila menggunakan tepung maizena, coklat leleh, dan terakhir oreo utuh sebagai topping di atasnya. Tentunya, ide olahan oreo ini juga bisa dijadikan untuk berjualan loh!

    Milkshake

    oreo milkshake | Oreo shake, Frappe recipe, Milkshake recipes

    Ilustrasi milkshake oreo

    Oreo juga bisa loh dijadikan minuman milkshake. Minuman enak ini bisa dibuat kapan pun, sebab cara membuatnya cukup mudah. Kamu hanya membutuhkan susu, oreo dan es batu. Dengan modal bahan tersebut, kamu sudah bisa membuat milkshake yang ekonomis serta praktis!

    Oreo tacos

    Taco Cookies | Recipe | Food, Sweet taco, Oreo cookie recipes

    Ilustrasi hidangan oreo tacos

    Kemudian, oreo juga bisa dibuat menjadi hidangan tacos mini yang imut. Bukan hanya varian asin, sekarang kamu bisa membuatnya menjadi rasa manis dengan isian oreo yang disuka!

    Oreo cheese cake

    resep oreo cheese cake lumer - YouTube

    Ilustrasi oreo cheese cake

    Ingin membuat cheese cake ekonomis? Kenapa tidak! Kamu bisa membuat hidangan pencuci mulut itu menggunakan oreo dan bahan yang sedikit serta murah. Meski bahannya sederhana, namun teksturnya tetap lumer dan lembut di mulut. Tentunya, rasanya sudah pasti lezat!

    Bola bola oreo

    Oreo Truffles - Sherry Baby Recipes

    Ilustrasi bola-bola oreo

    Hidangan camilan yang satu ini bisa dijadikan sebagai hampers loh! Selain nikmat dan creamy, bola oreo ini dibuat tanpa mixer maupun oven loh. Jadi, gimana praktis banget bukan? Yuk, coba buat di rumah bersama keluarga!

    Oreo Cupcakes

    Butuh Moodbooster? Yuk Buat Cemilan Cupcake Oreo Lucu Ini

    Ilustrasi hidangan oreo muffin

    Selanjutnya, kamu dapat menyulap oreo menjadi cupcakes. Berbeda dari cupcakes biasanya, kali ini kamu bisa menambahkan oreo ke dalam adonan kue tersebut. Kemudian, menggunakan oreo sebagai topping tambahan agar tampilannya semakin cantik.

    Pancake oreo

    Pancake Oreo – Nasi

    Ilustrasi hidangan pancake oreo

    Terakhir, kamu bisa mengolah oreo menjadi menu sarapan loh. Dengan oreo, kamu bisa membuat hidangan pancake dengan praktis dan lezat. Apalagi sentuhan oreo bisa membuat mengawali hari dengan manis. Yuk, coba buat pancake oreo di rumah kalian!


    Itulah 13 ide mengolah oreo yang dapat kamu buat di rumah. Kira-kira, dari ke-13 ide tersebut kamu pilih yang mana? Yuk, berikan komentar di bawah ini!

  • Wajib Dicicipi, 5 Restoran Vegan di Jakarta!

    Wajib Dicicipi, 5 Restoran Vegan di Jakarta!

    Gaya hidup mengonsumsi hidangan vegetarian-vegan memang tengah menjadi tren kalangan milenial. Sebab, lifestyle seperti itu dianggap jauh lebih sehat untuk tubuh. Dengan adanya tren tersebut, ternyata kini hadir restoran yang menyajikan menu-menu sehat tersebut. Kira-kira, restoran vegan mana saja yang wajib dicicipi? Yuk, simak 5 restoran vegan di Jakarta!

    Baca juga: Rekomendasi Seafood Terenak di Jakarta, Yuk Cicipi!

    Bluezone Center,

    Tampilan salah satu menu Bluezone, yakni smoothie bowl

    Restoran yang terletak di bilangan Jakarta Selatan ini menyajikan hidangan vegetarian maupun vegan. Selain hidangan salad, Bluezone juga menyediakan menu daging dan nasi. Menu daging di Bluezone ini dibuat dari biji-bijian dan protein nabati, bukan tepung. Untuk takaran rempahnya juga pas, sehingga rasanya gurih banget!

    Bluezone ini lokasinya berada di Jl. Gunawarman No. 51, Kebayoran Baru. Harga yang ditawarkan untuk berbagai menu vegan maupun non-vegan pun bervariasi, mulai dari Rp 75 ribu hingga Rp 200 ribu. Jadi, gimana tertarik untuk mencicipi hidangannya? Yuk, kunjungi restorannya pada pukul 09.00 – 17.00 WIB!

    Burgreens

    Salah satu hidangan vegan di Burgreens

    Restoran satu ini sudah memiliki banyak cabang. Selain di Menteng, Burgreens juga dapat ditemukan di Darmawangsa, BSD, Pacific Place, Pondok Indah Mall, Kemang Village, Mall of Indonesia, Neo Soho. Burgreens tidak hanya menyajikan hidangan vegetarian yang organik. Namun, restoran ini juga memiliki menu raw dan plant-based. Jadi, dapat dipastikan menunya juga sehat.

    Salah satu ciri dari Burgreens adalah rasa rempahnya yang cenderung kuat. Penasaran gimana rendang versi vegetarian? Yuk, melipir ke Burgreens! Ada banyak varian rendang yang rempahnya nampol dan teksturnya dapet banget. Harga yang ditawarkan untuk hidangan vegan-vegetarian juga beragam, mulai dari Rp 75 ribu – 200 ribu.

    Dharma Kitchen

    Tampilan menu-menu di Dharma Kitchen

    Siapa yang pengen nyicip vegetarian chinese food? Dharma Kitchen punya serangkaian menu yang bisa memuaskan lidah kamu. Selain chinese food, makanan khas nusantara dan beberapa menu western bisa dipesan disini. Meski dibuat dengan bahan-bahan nabati, namun bentuknya mirip banget sama daging dan ayam.

    Bahkan, beberapa vegetarian yang mampir seringkali ragu hidangannya dibuat dari bahan-bahan nabati. Sebab, tampilannya dan rasanya sangat miripnya. Untuk harga yang ditawarkan juga bervariasi, mulai dari Rp 75 ribu – Rp 200 ribu. Jadi, gimana penasaran ingin mencicipi? Yuk, kunjungi langsung ke lokasinya di Pluit Kencana Raya, Jakarta Utara!

    Wajib Dicicipi Kuliner di Loka Padang

    Tampilan salah satu hidangan di restoran Loka Padang

    Bila biasanya restoran padang identik dengan rendang, gulai, ayam pop, dan hidangan santan lainnya. Kini, ada restoran padang khusus hidangan vegan saja loh. Penasaran? Langsung aja datengin restorannya di  Sudirman Park blok C No. 27, Jakarta Pusat, Jakarta pusat. Loka Padang sendiri tidak mengklaim kalau menunya 100% sehat.

    Namun, setidaknya penggunaan bahan-bahan nabati tidak menimbulkan efek samping sebanyak dengan daging di masakan Padang. Loka padang juga menyediakan menu satuan atau menu paket yang lebih ramah ke kantong. Gimana? Kapan mampir mencoba menu vegan dengan cita rasa khas minang?

    Cafe Vegan Rumah Juliet

    Tampilan hidangan donat yang wajib dicicipi di Rumah Juliet

    Selanjutnya, ada Rumah Juliet merupakan salah satu cafe vegan di Tanjung Duren, Jakarta Barat. Dengan spesialisasi dessert, Rumah Juliet menyediakan aneka kue, donat, cupcake, dan roti yang dijamin enak. Harga yang ditawarkan untuk beragam menunya juga terbilang murah, mulai dari Rp 35 ribu – Rp 75 ribu. Nah, berhubung dessert dan pastry-nya less sugar, kamu bisa merasa less guilty ketika memakannya.


    Itulah 5 rekomendasi restoran vegan yang ada di Jakarta. Tentunya, kelima restoran itu wajib dicicipi hidangannya. Sebab, rasa makanannya dijamin enak dan bikin ketagihan. Jadi, kamu mau cicipi hidangan di restoran vegan yang mana?

  • Tips Mengolah Ikan, Tidak Bau Lumpur!

    Tips Mengolah Ikan, Tidak Bau Lumpur!

    Jika makan di suatu restoran, pernah atau seringkali mendapat ikan yang bau lumpur atau tanah? Atau saat memasak ikan juga mengalami kejadian serupa? Tentunya, hal tersebut pasti menyebalkan!

    Ikan air tawar memang biasa hidup di lumpur, sehingga saat diolah pun masih ada baunya. Misalnya, ikan gurame, ikan mas, ikan bandeng, dan beberapa ikan lainnya. Namun, kamu tidakperlu khawatir lagi. Sebab, ada tips agar ikan yang diolah terbebas dari bau lumpur. Yuk, simak informasinya di bawah ini!

    Baca juga: Tips Membuat Pastry Bagi Para Pemula

    Lemon

    Menghilangkan bau lumpur pada ikan dengan lemon

    Cara ini banyak digunakan masyarakat Indonesia karena terbukti ampuh dan simpel. Kamu cukup menyiapkan satu lemon, baik lokal maupun import. Lalu, lemon tersebut di peras ke atas ikan dan diberi air. Kemudian, rendam ikan tersebut sekitar 15 menit. Setelah selesai, kamu bisa bilas kembali ikan tersebut dengan air mengalir. 

    Garam

    Mengapa Ikan Asin Bisa Tahan Lama? Halaman all - Kompas.com

    Tampilan ikan yang dilumuri oleh garam

    Selanjutnya, ada garam yang dapat kamu gunakan untuk menghilangkan bau lumpur pada ikan. Apalagi bahan yang dibutuhkan selalu ada di dapur dan mudah ditemukan. Caranya cukup mudah, yakni kamu hanya perlu baluri garam pada permukaan ikan. Kemudian, tunggu selama 30 menit agar bahan tersebut meresap. Setelah itu, ikan dapat bilas hingga bersih dengan air mengalir.  

    Rempah-rempah

    Resep Bumbu marinasi ikan goreng (anti bau amis) oleh Ratu Ffa - Cookpad

    Ikan yang telah dilumuri dengan rempah-rempah

    Berikutnya ada cara lain untuk menghilangkan bau lumpur pada ikan, yakni dengan penggunaan rempah-rempah. Caranya adalah balurkan rempah-rempah tersebut di ikan, sehingga bau tersebut bisa hilang. Selain baunya hilang, cara tersebut juga dapat mempersedap ikan saat diolah nantinya. Dengan menghaluskan rempah-rempah, kamu menggunakan bahan tersebut untuk marinasi ikan selama 1 jam.

    Membersihkan insang dan perut ikan

    4 Cara Bersihkan Ikan Segar, dari Sisik sampai Insang Halaman all -  Kompas.com

    Ilustrasi membersihkan perut ikan

    Untuk menghilangkan bau lumpur, kamu bisa langsung membersihkan insang dan perut ikan usai membelinya. Bila bau lumpur dan amis itu sudah tidak tercium, kamu bisa meletakan ikan tersebut di dalam freezer. Tujuannya agar kesegaran dari ikan tetap terjaga.

    Ikan yang masih hidup

    Ada cara lain untuk mengurangi bau lumpur pada ikan, yakni dengan membelinya dalam keadaan masih hidup. Kemudian, kamu bisa langsung mencuci ikan dan letakan di air bersih. Cara tersebut terbilang ampuh untuk mengeluarkan lumpur maupun kotoran yang ada pada tubuh ikan.

    Susu sebagai penetral

    Bukan hanya sebagai penetral saat merasakan pedas, namun ternyata susu juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau pada ikan. Caranya adalah merendam ikan dengan susu selama 1 jam. Kemudian, kamu dapat membilasnya dengan air yang mengalir. Selain bau hilang, cara tersebut juga akan membuat ikan menjadi lebih lembut.


    Itulah tips agar ikan yang kamu olah tidak bau lumpur atau tanah. Selain itu, juga menghilangkan bau amis pada ikan. Cara di atas pun bisa memberikan keharuman akan bumbu dan rempah yang kamu pakai. Bukan hanya menjadi lezat dengan cara diatas, tetapi juga dapat menambah manfaat kesehatan disaat menyantapnya. Jadi, tips mana yang paling kamu sukai? 

  • Wajib Dicicipi, Tempat Kuliner Enak di Klaten

    Wajib Dicicipi, Tempat Kuliner Enak di Klaten

    Kalian pernah liburan ke Klaten? Kalau belum pernah kalian harus coba buat kulineran di beberapa restoran disini, dijamin rasa – rasa makanan di Klaten enak. Tidak pernah saya temukan makanan yang tidak enak disini. Bahkan, makanan bikinan bude saya yang tinggal disini sendiri saja sungguh enak… hehe. Dan juga semua makanan di Klaten harganya yang sangat super duper affordable.

    Meski bukan kota besar, Klaten memiliki banyak tempat untuk berwisata kuliner. Jika kamu ke Klaten kalian akan banyak menemukan restoran yang menyatu dengan alam alias bernuansa alam. Biasanya, pengunjung restoran di Klaten adalah sekelompok keluarga yang mungkin sedang berwisata disini.

    Banyak juga dari masyarakat yang sedang berwisata ke jogja turut mampir dan berwisata kuliner di Klaten. Restoran di daerah tersebut cukup banyak, walaupun hanya kota kecil. Berikut adalah restoran recomended yang boleh kalian coba kalau kalian ke Klaten… Check it out!

    Baca juga: Kuliner Legendaris di Kota Proklamator

    Wajib Dicicipi Kuliner dari Ketjeh Resto Klaten

    Ketjeh Resto di Klaten, Jawa Tengah

    Tampilan Ketjeh Resto

    Restoran ini bertempat di Polanharjo Klaten, Jawa Tengah. Konsep dari restoran ini sendiri diambil kata ‘ketjeh’ dari bahasa Jawa yang artinya bermain air. Keberadaan restoran ini tidak jauh dari tempat wisata D’Wangen Umbul Manten dan Watergong yang terkenal dengan wisata air nya. Oleh karena itu, tempat ini pun juga mengusung tema wisata air karena faktor lokasi yang sama.

    Kolam air di Ketjeh Resto juga memiliki ikan-ikan sungai kecil yang bisa ditangkap oleh para pengunjung

    Wisata air di Ketjeh Resto

    Disini pengunjung bisa menikmati dan bermain air sambil mencari ikan. Yang punya anak kecil pasti seru jika bisa diajak kesini karena anak- anak paling suka bermain air. Para pengunjung yang datang bisa makan di area air setinggi mata kaki orang dewasa.

    Awalnya, air tersebut adalah aliran sungai yang dibendung untuk mengairi kebun kangkung milik warga sekitar. Namun, akhirnya dimanfaatkan oleh pemilik resto untuk wisata air di restoran ini. Cukup menarik bukan restoran ini? Kalian bisa coba ke tempat kuliner ini suatu saat… lumayan lah untuk refreshing…

    Warung Apung Rowo Jombor di Klaten

    MEDIA KITA: Asal Usul Terjadinya Rawa Jombor

    Tampilan Warung Apung Rowo Jombor

    Warung apung di Klaten menjadi favorit masyarakat dalam berwisata kuliner. Disini kita akan disuguhkan restoran yang mengapung di atas rawa. Konsep warung apung sungguh menarik dan beda dari yang lain. Sebab, belum banyak konsep tempat makan di daerah tersebut yang menarik seperti di warung apung. Jadi, nggak heran kalau warung apung menjadi wisata kuliner yang harus dilestarikan karena keunikannya.

    Waroeng Kebon Ramayana

    6 Rekomendasi Tempat Makan di Klaten dengan Nuansa Alam, Bikin Betah

    Tampilan Waroeng Kebon Ramayana

    Waroeng Kebon ini lokasinya berada di jalan Candi Sewu, Nngangrukbaru, Tlogo, Kecamatan Prambanan, Kabupaten Klaten. Lokasi restoran ini dekat dengan candi prambanan, jadi kalian bisa sambil berwisata ke candi prambanan disini.

    Tempat makan disini menyuguhkan tempat makan dengan nuansa tradisional dan kebun. Waroeng Kebon Ramayana menyediakan menu yang sangat variatif dan enak mulai dari menu nusantara, western, sampai Chinese food.

    Sendang Pengilon

    Ada Nuansa Berbeda saat makan di Rumah Makan Sendang Pengilon - KASIH INFO

    Tampilan restoran Sendang Pengilon

    Rumah makan sendang pengilon ini terletak di jalan Klaten Jatinom, tepatnya di belakang polsek Ngawen. Menu yang ada disini sangat tradisional mulai dari makanan rumah dan paket special lainnya. Seperti ayam kampung, nasi goreng, dan ayam asap. Rasa makanan di rumah makan ini dijamin enak – enak. Masih banyak lagi rumah makan yang enak – enak di Klaten. angan diragukan lagi deh guys makanan – makanan di Klaten ini. Rasanya mantap – mantap semua!


    Bila dilihat-lihat di Klaten ini memang banyak wisata kuliner yang wajib dicicipi. Bukan hanya hidangan kulinernya yang nikmat, tetapi nuansa restorannya juga sangat alami dan udaranya segar. Jadi, kalian berada di kota tersebut wajib dicicipi empat restoran tersebut!

  • 5 Deretan Kuliner Asal Korea yang Viral Saat Pandemi

    5 Deretan Kuliner Asal Korea yang Viral Saat Pandemi

    Selama masa pandemi Covid-19, banyak konten kuliner bertebaran di sosial media, salah satunya deretan makanan dan minuman asal Korea. Deretan kuliner ala Korea yang viral itu menjadi buruan para pecinta kuliner karena rasa penasaran. 

    Soal kuliner, Korea Selatan tak pernah kehabisan cara untuk memuaskan lidah penggemarnya. Penikmat makanan dan minuman asal negeri Ginseng jumlahnya kian meningkat di Indonesia. Pasalnya, masyarakat juga mengalami demam Korean wave yang memungkinkan media penyebaran kuliner ini. 

    Tak ayal, masyarakat berbondong bondong membeli makanan dan minuman tren tersebut atau membuatnya sendiri di rumah. Tak hanya Kopi Dalgona, masih ada daftar kuliner Korea yang viral lainnya yang tidak kalah menghebohkan. Berikut ini 5 deretan kuliner asal Korea!

    Baca juga: Kuliner Legendaris di Kota Proklamator

    Kopi Dalgona Masuk ke Dalam Deretan Kuliner Korea

    Kopi-Dalgona-dengan-ciri-foamy-yang-lezat.png

    Tampilan kopi dalgona yang merupakan kuliner ala Korea

    Ayo, angkat tangan yang selama masa lockdown pernah membuat minuman ini! Kopi Dalgona ternyata pernah booming di beberapa negara termasuk di Indonesia. Minuman populer ini menyedot perhatian masyarakat karena proses pembuatannya yang unik. Tak dapat dipungkiri, minuman ini memang masuk ke dalam 5 deretan kuliner asal Korea.

    Bahan yang perlu disiapkan untuk membuatnya ada kopi hitam tanpa ampas, gula pasir, susu putih cair, air panas, dan es batu. Langkah pertama adalah mencampurkan kopi hitam tanpa ampas, gula pasir, air panas ke dalam mangkuk. Kocok menggunakan whisk atau mixer hingga berbentuk busa dan creamy

    Disinilah seni membuat kopi ini adalah proses mengocoknya yang memakan waktu lama. Bahkan, sampai ada yang mengatakan mengocoknya sampai mau meninggal saking lamanya. Setelah itu, masukkan es batu dan susu putih cair ke dalam gelas lalu tuangkan whipped coffee tadi. Segelas Kopi Dalgona siap diminum atau biar gak repot kamu bisa membelinya di kedai minuman kekinian. 

    Korean Garlic Bread

    Gurihnya-Korean-Garlic-Bread-bikin-ngiler.jpg

    Tampilan kuliner ala Korea bernama Korean Garlic Bread

    Korean Garlic Bread jadi makanan viral 2020, sehingga masuk ke dalam 5 deretan kuliner ala Korea. Roti asal Korea ini ramai menjadi bahan perbincangan karena memiliki rasa yang enak. Roti ini berbentuk bun dengan isian saus krim keju, serta saus bawang putih yang bercita rasa gurih dan asin. 

    Sudah banyak resepnya yang ada di internet, sehingga mudah dipraktikkan di rumah atau mau membelinya secara online juga bisa. Untuk kuliner asal Korea ini, kamu perlu menyiapkan roti bun yang rasanya tidak terlalu manis. Kemudian, membuat cream cheese nya dengan bahan keju cheddar, susu cair, fresh cream. Selanjutnya, membuat garlic sauce nya berbahan bawang putih cincang, mentega, parsley, susu, telur dan madu. 

    Caranya siapkan roti bun, belah menjadi 6 bagian jangan sampai terputus ya. Isi bagian dalam roti dengan cream cheese yang telah dimasak dan oleskan saus bawang putih di atasnya atau dicelupkannya ke saus bawang putih. Panggang hingga kecoklatan dan siap disantap bersama secangkir teh hangat. Kuliner ala Korea ini pun siap dinikmati di rumah!

    Kuliner Corn Dog Ala Korea

    Corndog-isian-sosis-keju-mozarella-dengan-saus-dan-mayonnaise.jpg

    Hidangan corn dog kesukaan Han Ji Pyeong bisa kamu nikmati dirumah juga

    Bagi yang pernah menonton drama Korea “Startup” pasti sering melihat camilan yang dijual oleh Halmoni atau Nenek Seo Dal Mi. Sejak kemunculannya pada drama tersebut, Corndog jadi tren makanan korea 2020 yang banyak dicari dan dibuat saat masa PSBB. Kuliner ini sebetulnya berasal dari Amerika Serikat, tetapi Korea Selatan menambah isian keju mozzarella. 

    Jajanan Korea ini terdiri dari sosis, keju mozzarella yang dibalut dengan adonan tepung dan potongan kentang. Cara membuat dan bahannya mudah didapatkan seperti sosis, tepung terigu, tepung panir, baking powder, keju mozzarella, telur, susu, garam, air dan tusuk sate. Sementara itu, penggunaan potongan kentang secara opsional. 

    Langkah pembuatannya yang pertama adalah membuat adonan basah dengan campuran tepung terigu, baking powder, telur, susu, garam, air hingga mengental. Tusuk potongan sosis dan keju mozzarella lalu balurkan tepung terigu dan simpan selama 10 menit di kulkas.

    Lilitkan sosis dan keju pada adonan basah sampai menempel sempurna lalu balurkan dengan tepung panir dan taruh didalam kulkas selama 30 menit. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan dengan saus sambal, tomat atau mayonnaise biar lebih mantap. 

    Korean Sweet Potato Bread

    Korean-Sweet Potato-Bread-seperti-ubi-sungguhan.jpg

    Kenyal dan manisnya Korean Sweet Potato Bread ikutan viral saat pandemi

    Kali ini, kudapan viral asal Korea hadir dengan cita rasa manis bernama Korean Sweet Potato Bread. Keunikan makanan viral 2020 ini terletak pada bentuknya yang tak biasa layaknya ubi jalar sungguhan. Hidangan kuliner ala Korea ini juga dikenal dengan nama sweet potato mochi bread yang manis nan kenyal seperti ubi jalar.  

    Bagian roti bahan bahannya terdiri dari tepung tapioka, tepung ketan putih, tepung terigu, gula, telur, susu cair, garam, mentega, dan minyak sayur. Untuk membuat isiannya siapkan bahan ubi madu atau ubi cilembu, gula, susu kental manis, margarin, susu cair, dan tepung maizena. Oh iya untuk tepung yang akan digulingkan setelah adonan roti dibentuk, memakai tepung ubi ungu. 

    Campurkan semua bahan roti, uleni sampai bisa dibentuk lalu diamkan selama 30 menit hingga 1 jam didalam kulkas. Untuk isiannya kukus terlebih dahulu ubi madu, hancurkan ubi madu, lalu masukkan bahan lainnya. Setelah 30 menit – 1 jam, keluarkan adonan, bentuk adonan seperti ubi dengan isian ubi tadi, gulingkan adonan yang dibentuk dengan tepung ubi berwarna ungu. Jangan lupa membuat guratan dan lubang agar menyerupai ubi dan panggang selama 20 – 30 menit. 


    Nah, itu tadi 5 deretan kuliner asal Korea yang viral saat tahun lalu. Bila diperhatikan bahan bahan yang diperlukan untuk membuatnya mudah dijumpai. Kamu sudah pernah menerapkannya atau pernah mencicipi ke-5 deretan kuliner di atas belum?

  • Jaga Kesehatan Ginjal, Lewat Makanan Ini!

    Jaga Kesehatan Ginjal, Lewat Makanan Ini!

    Ginjal memiliki fungsi yang sangat penting dalam menjaga kelangsungan hidup. Organ ini berfungsi untuk menyaring darah, menyaring dan membuang limbang, mengendalikan keseimbangan air dalam tubuh. Kemudian, mengatur sel darah merah, serta menjaga mineral dan elektrolit pada tubuh. Sebab itu, kesehatan ginjal ini perlu dijaga karena perannya penting bagi tubuh.

    Salah satu cara untuk menjaga kesehatan ginjal adalah dengan mengonsumsi makanan yang tidak mengandung garam, kalium, fosfor dan kolesterol yang berlebihan. Makanan tersebut akan membebani kinerja ginjal karena cukup sulit untuk disaring. 

    Kira-kira, makanan apa saja ya yang beguna bagi ginjal kalian? Yuk, simak informasi makanan yang dapat berguna untuk jaga kesehatan ginjal di bawah ini!

    Baca juga: Mengolah Telur Menjadi Sarapan Sehat? Siapa Takut

    Apel

    red apple fruit

    Ilustrasi buah apel

    Buah apel memiliki kandungan kalium yang rendah sehingga ramah untuk ginjal. Serat yang dimiliki oleh apel juga dapat menurunkan kadar kolesterol dan glukosa darah. Untuk hasil maksimal, konsumsilah apel bersama dengan kulitnya yang sudah dicuci bersih. 

    Jaga kesehatan ginjal dengan bawang putih

    garlic bulb on white surface

    Ilustrasi bawang putih

    Selanjutnya, ada bawang putih yang bersifat diuretik untuk membantu menghilangkan natrium dan air dari dalam tubuh dalam bentuk urine. Sifat ini dapat menjaga kesehatan ginjal. Selain itu, bawang putih juga dapat berfungsi sebagai antibiotik alami untuk tubuh. 

    Manfaat ikan bagi kesehatan ginjal

    sliced fish meat on white surface

    Daging ikan salmon

    Berikutnya, ada ikan yang tinggi asam lemak omega-3, seperti salmon dan tuna dapat digunakan untuk menjaga kesehatan ginjal. Lemak omega-3 ini dapat mengurangi kadar lemak jahat dalam darah dan dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi merupakan faktor resiko terjadinya penyakit ginjal, hingga ikan dapat membantu mengurangi resikonya. 

    Sayuran Hijau

    green leaves on blue plastic bowl

    Ilustrasi sayuran hijau

    Kemudian, ada sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan lobak juga dapat menjaga kesehatan ginjal. Sayur-sayuran ini memiliki antioksidan yang tinggi, serta dapat memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral. Namun, sayuran ini tidak cocok untuk pasien yang sudah memiliki gangguan ginjal tahap lanjut karena cenderung tinggi kalium. 

    Putih Telur

    2 brown egg on white surface

    Ilustrasi telur yang berguna untuk kesehatan ginjal

    Putih telur memiliki kandungan fosfor yang rendah sehingga baik untuk ginjal. Jika kamu suka makan telur, lebih baik batasi untuk mengonsumsi kuning telur karena kuning telur mengandung banyak fosfor. 


    Itu tadi deretan makanan yang berguna untuk jaga kesehatan ginjal. Selain mengonsumsi makanan itu, jangan lupa untuk minum air putih 8 gelas per hari agar ginjalmu tetap sehat!