Author: Jadilaper Admin

  • Toko OEN Malang, Tempat Bersantai Penuh Nostalgia

    Toko OEN Malang, Tempat Bersantai Penuh Nostalgia

    Ketika seseorang berkunjung ke kota Malang, tentunya tidak akan pernah lupa untuk bersinggah ke Toko OEN. Tempat yang terkenal akan rasa es krimnya yang sangat enak ini menjadi destinasi para pecinta kuliner di Indonesia. Selain memiliki menu yang bermacam – macam dan tentunya enak, toko ini sendiri memiliki daya tarik lainnya, yaitu bagaimana sejarah dari tempat tersebut.

    Kota Malang adalah salah satu kota di Jawa Timur yang bisa dibilang ‘dibangun’ dari zaman kolonialisme Belanda. Sering kali dapat dijumpai beberapa bangunan – bangunan di kota Malang, ikonik dan identik dengan bangunan khas yang dibangun pada masa kolonialisme.

    Baca juga: Malang Punya Banyak Kuliner Legendaris, Wajib Dicoba!

    Toko OEN Yang  Penuh Sejarah

    Tampilan Toko OEN

    Toko OEN, nama tempat bersejarah yang ada di kota Malang. Bangunan ini sudah ada sejak tahun 1930. 15 tahun sebelum Indonesia merdeka Toko Oen Malang didirikan oleh keluarga pengusaha Tionghoa keturunan Belanda bernama Liem Goe Nio. Awalnya, Toko Oen ini pertama kali berdiri pada tahun 1910 di Kota Yogyakarta, dan beberapa tahun kemudian melebarkan sayapnya ke kota-kota lain seperti Semarang, Jakarta, dan tentunya kota Malang.

    Sampai saat ini dari beberapa cabang tersebut yang masih berdiri kokoh dan konsisten menyajikan beberapa menu kuliner zaman dahulu, yakni Semarang dan Malang saja. Untuk cabang Kota Malang, sejak tahun 1990 sudah dibeli oleh seorang pengusaha asal Malang bernama Danny Mugianto. Untuk ‘keaslian’ interior dan menu tentunya tetap dijaga, hanya saja jangan heran apabila untuk rasa masakan ataupun es krim dari cabang Malang akan berbeda dengan di kota Semarang.

    Nikmati Suasana Jadul Sambil Bersantap

    Tidak sulit untuk menemukan tempat kuliner bersejarah ini. Toko OEN Malang ini terletak di Jalan Jenderal Basuki Rachmat, No. 5. Saat memasuki Toko OEN, pengunjung akan disuguhkan dengan suasana vintage klasik ala – ala Belanda. Meja dan kursi yang terbuat dari kayu dan rotan membuat suasana tempat ini semakin terasa vintage. Kemudian jendela dan pintunya pun juga masih mempertahankan keaslian arsitektur vintage ala Belanda. 

    Restoran menyajikan menu makanan seperti masakan oriental, steak, burger, masakan Indonesia, dan yang paling spesial tentunya es krim. ‘Old-Fashioned Ice Cream’ yang disajikan toko ini, sebagaimana dituliskan di buku menu mereka, es krim yang mereka sajikan sepenuhnya hand-made. Jadi, citarasa dari es krim toko ini tidak bisa didapatkan di tempat lain.


    Toko OEN bisa menjadi rekomendasi destinasi ‘wisata’ untuk kalian yang sedang berkunjung ke kota Malang, Jawa Timur. Hanya saja, jangan kaget ketika melihat menu yang ditawarkan. Karena kalian harus siap untuk merogoh kocek yang cukup dalam. Tapi tenang, rasa dan experience yang akan kalian dapatkan tentunya sebanding dengan apa yang harus kalian bayar kok!

  • Sejarah Rujak Cingur Khas Surabaya

    Sejarah Rujak Cingur Khas Surabaya

    Halo Sobat Kuliner! Siapa disini yang suka makan rujak? Rujak sendiri merupakan sebuah makanan salad buah dan sayuran khas tradisional Indonesia-Jawa, dan dapat ditemui dengan mudah baik di pedagang kaki lima maupun pedagang keliling. Ada berbagai jenis varian rujak seperti rujak bebek, rujak juhi, dan rujak cingur. 

    Di artikel kali ini saya akan membahas soal rujak yang tidak biasa, yakni rujak cingur khas Surabaya. Pastinya rujak ini memiliki keunikan dan berbeda dengan rujak pada umumnya. Yuk, langsung saja telusuri artikel ini untuk mengetahui selengkapnya sejarah tentang rujak cingur!

    Baca juga: Makanan Khas Surabaya yang Wajib Dicoba

    Sejarah rujak cingur

    akurat_20200904103357_88936m

    Ilustrasi rujak cingur

    Jika mendengar makanan rujak cingur, pasti yang pertama kali muncul dalam pikiran banyak orang adalah makanan khas Jawa Timur, terutama Surabaya. Tidak seperti makanan lain yang bisa dibuat karena bumbunya bisa didapat di mana saja, rujak cingur memang sangat khas karena bumbunya yang hanya bisa didapat di Jawa Timur.

    Bahkan di beberapa daerah Jawa Timur sendiri, sulit menyaingi rasa rujak cingur original seperti di Surabaya karena tak bisa mendapatkan bumbu petis yang sesuai. Meski banyak orang sudah mengenal rujak cingur, namun belum banyak yang tahu tentang sejarahnya.

    Ternyata, perjalanan rujak cingur hingga jadi makanan khas Surabaya diyakini berasal jauh dari negara Mesir. Dilansir dari Pegipegi, diceritakan dahulu ketika Raja Firaun Hanyokrowati masih bertahta dan berulang tahun, beliau memanggil seluruh juru masak istana untuk menyajikan makanan istimewa untuk dirinya. Sayang tidak ada yang cocok di lidah.

    Namun, mendadak muncullah pengawal kerajaan yang mengatakan bahwa ada seseorang yang ingin menyajikan masakan untuk sang raja. Orang bernama Abdul Rojak ini membawa makanan dengan bungkus pisang. Setelah dicek keamanannya oleh ahli kesehatan kerajaan, raja pun mencicipi nya. Ternyata, ia makan rujak cingur dengan lahap hingga keringat bercucuran karena pedas.

    Karena makanan yang disajikannya mampu memuaskan raja, Abdul Rojak pun dihadiahi kapal laut dan sebidang tanah bahkan diangkat menjadi juru masak istana. Pada akhirnya ia menolak beberapa hadiah dan hanya mengambil kapal lautnya. Ia pun mengembara dan tibalah ke Tanjung Perak, Surabaya di kala masa perdagangan. Kemudian, ia menyebarkan resep makanan rujak cingur tersebut.

    Bahan rujak khas Surabaya

    Akibat kesulitan mendapat cingur onta, ia pun mengganti dengan cingur sapi dan beberapa bumbu diganti dengan bahan yang mudah didapat. Ternyata, racikan tersebut banyak disukai karena rasanya sedap. Kata rujak berasal dari nama “Rozak” dan cingur adalah bahan makanannya.

    Dilansir dari Wikipedia, kata “cingur” sendiri berarti “mulut”, merujuk pada mulut atau moncong sapi yang telah direbus dan dibersihkan. Ini merupakan bahan utama hingga disebut rujak cingur.


    Itu dia Sobat Kuliner! sejarah dari rujak cingur, unik banget kan? Jika Sobat Kuliner pergi ke Surabaya jangan lupa untuk mencicipi kuliner satu ini ya! Dijamin rasa rujak cingur ini bikin ketagihan deh!

  • Resep Ayam Kung Pao Oriental, Mudah dan Enak!

    Resep Ayam Kung Pao Oriental, Mudah dan Enak!

    Menu makanan asal Tiongkok satu ini cukup terkenal di Indonesia. Ayam kung pao merupakan masakan oriental khas Tiongkok yang namanya diambil dari nama seorang pahlawan berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengenang jasanya, maka penamaannya dibuat dalam masakan berbahan dasar ayam yang memiliki rasa pedas.

    Ayam kung pao saat ini memiliki berbagai versi rasa. Akan tetapi, ayam kung pao terkenal dengan warnanya yang merah kecoklatan. Rasanya memiliki perpaduan antara asin, pedas, dan manis. Inilah yang membuat ayam kung pao sangat digemari masyarakat Indonesia ketika menyantap masakan oriental karena rasanya sangat enak. Untuk membuat ayam kung pao juga tidak sulit. Yuk, simak resep membuat ayam kung pao oriental termudah dan enak!

    Baca juga: Resep Korean Strawberry Milk, Creamy dan Segar!

    Bahan ayam kung pao

    • 350 gr paha ayam, potong ukuran sekitar 3×3 cm
    • 3 siung bawang putih, haluskan
    • ½ sdt kecap asin
    • ¼ sdt merica bubuk
    • ½ sdt kecap ikan
    • ½ sdt minyak wijen
    • ½ sdt garam

    Bahan bumbu

    • 2 buah cabai kering, potong ukuran sekitar 3 cm
    • 3 siung bawang putih, haluskan
    • 2 sdm saus tomat
    • 1 sdm saus tiram
    • 2 sdt kecap manis
    • ½ sdt minyak wijen
    • ½ sdt gula pasir
    • 1 sdt maizena, larutkan dalam 1 sdt air
    • 100 ml air

    Bahan pelengkap

    • 50 gram kacang mede utuh,kemudian goreng

    Cara membuat ayam kung pao

    1. Marinasi ayam dan jamur dengan campuran kecap, bawang putih, kecap ikan, merica, minyak wijen, dan garam. Diamkan marinasi ayam selama sekitar 15 menit.
    2. Setelah itu, panaskan minyak secukupnya dalam penggorengan. Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
    3. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan ayam dan aduk rata.
    4. Tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir, dan kecap manis. Kemudian, aduk merata.
    5. Setelah itu, tuanglah air dan aduk sampai mendidih. Lalu, tuangkan larutan maizena dan aduk sampai seluruh bahan mengental.
    6. Matikan api, aduk kembali ayam kung pao yang sudah matang.
    7. Sajikan ayam kung pao dengan taburan kacang mete goreng. Selamat menikmati ayam kung pao!


    Itulah resep dari ayam kung pao oriental yang mudah dan enak! Ayam kung pao ini sangat nikmat jika dikonsumsi selagi hangat ditambah dengan nasi putih! Hmm… yummy! Selamat mencoba resep ayam kung pao!

  • Segafredo, Cafe di Kokas yang Jarang Pengunjung Ketahui

    Segafredo, Cafe di Kokas yang Jarang Pengunjung Ketahui

    Mal Kota Kasablanka atau biasa disebut Kokas merupakan salah satu pusat perbelanjaan di kawasan Jakarta Selatan. Pengunjung mal ini bukan hanya masyarakat sekitar sehingga tidak heran jika ketika hari libur akan sangat ramai. Biasanya, pengunjung menghabiskan akhir pekan dengan makan bersama kerabat atau teman di mal ini.

    Bagaimana tidak, Kokas memiliki banyak sekali restoran di dalamnya sehingga masyarakat suka sekali berkunjung ke sini. Dari banyaknya restoran yang ada, pengunjung mungkin tidak mengetahui keberadaan sebuah cafe bernama Segafredo.

    Sobat Laper termasuk pengunjung setia Kokas bukan, nih? Kalau iya, apakah kamu sudah tahu cafe yang satu ini? Yuk, simak informasinya di bawah ini!

    Baca juga: Teras Rumah Nenek, Cafe dengan Sentuhan Budaya Daerah

    Lokasi Segafredo Kokas

    Masih banyak yang belum menyadari keberadaannya, Segafredo terletak di Ground Floor Mal Kota Kasablanka. Lebih tepatnya, di sebelah The Harvest Deli dan Munchies. Segafredo merupakan sebuah cafe&bar yang memiliki dua cabang lainnya di AOS Kemang Village dan Ciomas V No. 1A.

    Suasana Indoor dan Outdoor

    Menikmati udara segar di area outdoor cafe

    Meski belum banyak diketahui, Segafredo telah menjadi opsi pengunjung untuk menikmati kopi. Cafe & bar ini menyediakan tempat duduk indoor dan outdoor yang asri. Terlihat dari tatanan tokonya, Segafredo mampu memberikan rasa nyaman bagi pengunjung ketika menikmati sajian.

    Meski terbilang tidak begitu luas, cafe ini mampu menampung pengunjung dengan jumlah yang lumayan banyak. Sobat Laper bisa mencoba cafe&bar di Kokas ini sambil menyelesaikan pekerjaan atau sekadar mengisi waktu. Apalagi, bagi kamu yang merasa suntuk, outdoor Segafredo akan memberikan pemandangan segar dari tanaman hijau.

    Harga Menu Terjangkau

    Sajian menu Segafredo

    Siapa sangka, Segafredo yang tampak seperti tempat yang menawarkan sajian dengan harga fantastis malah tidaklah demikian. Walaupun berlokasi di dalam mal ternama di Jakarta, cafe ini mematok harga yang terbilang masih masuk akal di kelasnya.

    Sebagai sebuah cafe&bar, Segafredo menyajikan olahan kopi dan non-kopi, minuman beralkohol, makanan ringan, serta makanan berat.  Untuk sajian minuman dipatok sekitar Rp30─Rp50 ribu. Sedangkan untuk minuman beralkohol terdapat beragam jenis seperti tequila, whisky, dan vodka. 

    Berdasarkan review pengunjung, sajian minuman cukup enak dan suasana cafe benar-benar nyaman. Sajian makanan pun demikian, enak dan mengenyangkan. Selain itu, servis pelayan patut diacungi jempol karena ramah dan sangat informatif.


    Jika sedang mengunjungi Kokas dan merasa bingung ingin minum kopi atau makan di tempat yang punya suasana berbeda, Segafredo adalah jawabannya. Selain memiliki suasana yang nyaman dengan pilihan tempat duduk indoor dan outdoor, Sobat Laper dapat mencoba beragam sajian menu yang enak di sini.

  • 10 Manfaat Bunga Telang Bagi Kesehatan Tubuh!

    10 Manfaat Bunga Telang Bagi Kesehatan Tubuh!

    Saat memikirkan teh, kemungkinan besar bayangan di benak kamu adalah minuman yang berwarna hitam, coklat ataupun hijau. Namun, ada jenis teh lain yang memiliki warna biru elektrik dan tidak mengandung kafein. Namanya adalah teh biru, berasal dari Asia Tenggara dan telah ada selama berabad-abad. Teh biru ini diseduh dari bunga biru cerah bernama Clitoria ternatea atau gampangnya bunga telang. Minuman yang berubah menjadi warna cantik ini tidak hanya memanjakan mata, tetapi juga memanjakan tubuh!

    Tidak hanya itu, bunga telang juga dipakai untuk bahan pewarna makanan alami di negara-negara seperti Thailand, Myanmar, Malaysia, Indonesia dan Vietnam. Baru-baru ini, bunga telang mendapatkan popularitas karena banyak manfaat kesehatannya. Yuk, simak 10 manfaat dari bunga telang di bawah ini!

    Baca juga: Manfaat Dari Susu Yang Wajib Kalian Tahu!

    Menurunkan berat badan lebih cepat

    Bunga telang sangat bagus untuk mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Sebab, bisa membersihkan usus dari sisa makanan dan kotoran sambil juga mengendalikan nafsu makan loh.

    Menstabilkan kadar gula darah

    Bunga telang dapat membantu mengatur penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Kandungan antioksidan di dalamnya dapat mencegah terjadinya resistensi insulin, sangat bermanfaat terutama bagi penderita diabetes.

    Meningkatkan kesehatan dan pertumbuhan rambut

    Ilustrasi rambut

    Banyak sekali sampo, kondisioner dan perawatan rambut lainnya yang menggunakan bunga telang sebagai komponennya loh. Hal ini dikarenakan bunga telang dapat memelihara folikel rambut, meningkatkan pertumbuhan rambut, mengurangi rambut rontok dan menunda rambut beruban.

    Selain itu, bunga telang juga mengandung antosianin yang mampu meningkatkan sirkulasi darah ke kepala. Jadi, kulit kepala kita juga sehat dari dalam.

    Memelihara kesehatan otak

    Seiring bertambahnya usia, kadar asetilkolin kita menurun sehingga menyebabkan daya ingat menurun, konsentrasi dan masalah lainnya. Dengan mengonsumsi bunga telang, dapat meningkatkan kapasitas kognitif, kemampuan berpikir dan meningkatkan kesehatan otak secara keseluruhan.

    Konsumsi bunga telang untuk mencegah kanker

    Bunga telang mengandung zat yang memiliki flavonoid dengan kandungan kaempferol yang memiliki potensi sebagai anti kanker.

    Mengatasi kelelahan, stres, kecemasan dan depresi

    Ilustrasi seseorang yang mengalami kelelahan

    Bunga telang diketahui dapat meningkatkan vitalitas dan bermanfaat bagi kamu yang sepanjang hari sibuk bekerja dan stres. Manfaatnya seperti meningkatkan suasana hati, mengendurkan saraf, tidur malam yang nyenyak dan menyembuhkan kelelahan kronis.

    Menurunkan tekanan darah tinggi lewat bunga telang

    Konsumsi bunga telang dipercaya dapat membantu individu dengan hipertensi atau tekanan darah yang tinggi.

    Anti peradangan

    Manfaat lainnya adalah dapat meredakan rasa sakit nyeri, iritasi dan pembengkakan pada tubuh akibat luka. 

    Mencegah penuaan dini dengan bunga telang

    Bunga telang menarik perhatian komunitas perawatan kulit karena kemampuannya untuk memperlambat proses penuaan kulit. Kemudian, mendapatkan glowing skin dan memperbaiki warna/tekstur kulit secara keseluruhan dengan kaya akan antioksidannya.

    Jaga kesehatan mata dengan bunga telang

    Ilustrasi mata

    Masyarakat Bali menggunakan tanaman ini sebagai obat alami efektif untuk mengobati penyakit mata loh seperti kerusakan retina, glaucoma atau penglihatan kabur. Bunga telang dikemas dengan salah satu antioksidan yaitu proanthocyanidin yang bertanggung jawab untuk meningkatkan aliran darah ke kapiler mata.


    Itulah dia 10 manfaat bunga telang bagi kesehatan mulai dari mata, kulit hingga rambut. Cara konsumsi bunga telang biru yang terbaik adalah membuat blue tea ya, sobat laper!

  • Resep Korean Strawberry Milk, Creamy dan Segar!

    Resep Korean Strawberry Milk, Creamy dan Segar!

    Para pengguna sosial media pasti sudah mengetahui menu susu strawberry yang tengah menjadi primadona di media sosial. Susu strawberry ini disebut Korean strawberry milk.

    Korean strawberry milk awalnya banyak dijual dan dijajakan di Korea Selatan saat sedang musim strawberry. Berbeda dengan susu strawberry pada umumnya yang menggunakan perisa strawberry sebagai perasa utama strawberry, Korean strawberry milk ini menggunakan buah strawberry asli sehingga rasanya lebih nikmat.

    Karakteristik utama dari Korean strawberry milk adalah terdapat tekstur buah strawberry yang tidak dapat ditemukan di susu strawberry dalam kemasan pada umumnya.

    Yang membuat Korean strawberry milk spesial adalah sirup strawberry yang terbuat dari 100% buah strawberry tanpa perisa strawberry.

    Sekali mencicipi minuman ini dijamin bakalan ketagihan oleh rasa manis asam segar yang khas strawberry dipadukan dengan gurihnya susu. 

    Penasaran bagaimana cara membuat Korean strawberry milk ini? Caranya cukup simple lho! Simak resep minumannya di bawah ini ya!

    Baca juga: Resep Pie Labu, Santapan yang Manis dan Lezat!

    Bahan-bahan Korean Strawberry Milk

    • 140 g buah strawberry segar yang sudah dicuci bersih dan dibuang daunnya
    • 70 g gula
    • Susu
    • Es batu (opsional)

    Sebelum lanjut ke cara pembuatan Korean strawberry milk, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan untuk mendapatkan hasil terbaik.

    Tips

    1. Sirup strawberry terbuat dari strawberry dan gula dengan perbandingan 1:1. Hal ini membantu sirup untuk bertahan lebih lama, sekitar kurang lebih 2 minggu. Namun, jika kalian tidak menyukai rasa yang terlalu manis bisa menggunakan 1:0,5. 1 untuk strawberry dan 0,5 untuk gula.
    2. Sebaiknya, dinginkan sirup strawberry di dalam kulkas sebelum digunakan. Hal tersebut akan membuat rasa susu lebih nikmat serta membuat gula mencampur dengan sempurna.

    Cara membuat

    Cara Membuat Korean Strawberry Milk yang Tengah Hits | KUPASONLINE.COM

    Ilustrasi minuman Korean Strawberry Milk

    1. Cincang strawberry hingga menjadi kecil atau bisa diremas-remas hingga strawberry hancur. Tidak dianjurkan menggunakan blender karena dapat menghilangkan tekstur strawberry.
    2. Letakkan strawberry yang sudah dicincang ke dalam mangkuk lalu tambahkan gula, kemudian aduk hingga merata. Ketika mengaduk usahakan untuk menekan buah strawberry dengan sendok.
    3. Diamkan sirup strawberry di kulkas selama 1-2 jam.
    4. Letakkan sirup strawberry yang sudah siap ke dalam gelas saji lalu tambahkan es batu jika ingin dan tuangkan susu secukupnya. Korean strawberry milk siap disajikan!


    Untuk membuat sirup strawberry bisa menggunakan cara lain dengan merebus strawberry bersama gula dan sedikit air hingga strawberry hancur lalu diamkan hingga dingin. Bagaimana? Mudah bukan cara membuat resep Korean strawberry milk yang enak dan segar? Jadi jangan lupa resep ini dicoba dirumah ya!

  • Kuliner Khas Cirebon, Nasi Lengko

    Kuliner Khas Cirebon, Nasi Lengko

    Halo Sobat Kuliner! Di artikel kali ini saya ingin membahas salah satu kuliner dari kota Cirebon nih, namanya Nasi Lengko! Agar Sobat Kuliner tidak kebingungan, nasi lengko dibaca dengan ‘e’ seperti kata ‘enak’ bukan ‘e’ seperti ‘menang’ ya.

    Nasi lengko merupakan makanan yang cukup populer di kota Cirebon, tidak jarang banyak turis domestik maupun luar negeri yang mencari makanan ini ketika berkunjung ke kota Cirebon. Penasaran dengan makanan yang satu ini? Yuk, langsung saja telusuri artikel ini untuk mengetahui selengkapnya tentang nasi lengko!

    Baca juga: ARMY Harus Coba 5 Makanan Favorit Member BTS Ini!

    Apa itu nasi lengko?

    Nasi lengko merupakan kuliner populer yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat. Lengko sendiri memiliki arti “langka” atau “jarang”, dikatakan karena nasi lengko memang hanya menggunakan lauk yang seadanya. Namun meski begitu, nasi lengko ini memiliki rasa yang nikmat dan tidak kalah dengan kuliner-kuliner lainnya. 

    Ada apa saja di dalamnya?

    nasi-lengko-MAHI-5

    Tampilan nasi lengko

    Makanan ini terdiri dari nasi dan lauk dengan sambal kacang yang gurih. Sekilas, makanan ini mirip seperti pecel. Umumnya bahan yang digunakan dalam membuat nasi lengko adalah nasi putih, potongan tahu dan tempe, irisan timun, tauge, dan dituang dengan sambal kacang. Kemudian, tambahkan daun kucai, bawang goreng, dan kecap manis, simpel bukan?

    Meskipun, ini merupakan menu yang sederhana, nasi lengko ini penuh akan gizi yang baik untuk kesehatan. Sebab, bahannya yang kaya akan protein dan vitamin yang seimbang.

    Biasanya, penjual nasi lengko juga menjual sate kambing. Hal tersebut membuat nasi lengko ini akan terasa, semakin nikmat jika dimakan bersama sate kambing.

    Nasi yang pulen dan hangat, sayuran yang segar, tempe dan tahu yang empuk, ditambah sambal kacang yang gurih, lalu dipadukan dengan sate kambing yang kenyal memberikan kenikmatan super di setiap sendoknya. Pastinya akan membuat anda ketagihan dan tidak bisa berhenti memakannya.


    Itu dia Sobat Kuliner! Makanan khas Cirebon yang sederhana namun nikmat, nasi lengko. Sekilas mirip dengan pecel khas Betawi, karena sama-sama menggunakan sayuran dan sambal kacang. Namun, pastinya kedua makanan ini memiliki kenikmatannya masing-masing. Jangan lupa untuk mencicipinya ya!

  • Teras Rumah Nenek, Cafe dengan Sentuhan Budaya Daerah

    Teras Rumah Nenek, Cafe dengan Sentuhan Budaya Daerah

    Cafe yang mengadaptasi konsep taman hijau yang asri atau disebut juga garden cafe memang wajib sekali dikunjungi. Tumbuhan hijau di sekelilingnya membuat kita akan betah berlama-lama karena sirkulasi udara yang baik. 

    Secara psikologis, warna hijau dapat memengaruhi perasaan manusia. Dengan melihat warna hijau, kita akan merasa lebih rileks dan berkonsentrasi. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak orang mengunjungi taman hijau untuk bersantai dan mendapatkan inspirasi.

    Melalui artikel ini, Jadi Laper membawa informasi bagi Sobat Laper yang ingin menikmati kopi atau sajian lainnya di garden cafe. Jika merasa sedang suntuk, kamu dapat mengunjungi Teras Rumah Nenek di kawasan Cibubur.

    Baca juga: Restoran Thailand Terenak di Jakarta yang Patut Dicoba!

    Alamat dan Jam Operasional Teras Rumah Nenek

    Teras Rumah Nenek ini berlokasi di Legacy Garden Jl. Abdulrahman No.46, RT.12/RW.5, Cibubur, Kec. Ciracas, Jakarta. Cafe bernuansa asri ini sudah mulai buka dari pukul 08.00 – 22.00 WIB setiap harinya.

    Bangunan Berdesain Rumah Joglo

    Di tengah maraknya cafe berdesain modern, Teras Rumah Nenek hadir dengan konsep berbeda yang membuatnya berciri khas. Selain mengadaptasi garden cafe, terlihat bangunan Teras Rumah Nenek ini menggunakan desain rumah joglo.

    Seperti namanya, garden cafe ini akan membuat Cucu Nenek, sapaan bagi pengunjung serasa seperti bersantai di rumah nenek. Interior dan eksterior yang digunakan berbahan kayu. Bahkan, kamu bisa menikmati sajian di saung gazebo yang disediakan.

    Salah satu sudut untuk menikmati sajian

    Didominasi oleh tempat duduk outdoor dan semi indoor, cafe yang berdiri di Legacy Garden ini biasa menjadi tempat untuk resepsi pernikahan. Jika berminat, dapat menghubungi pengelola via WhatsApp di +62 859-5446-9080. Meski lokasinya agak masuk ke perumahan, garden cafe ini cukup luas dan dilengkapi dengan area parkir.

    Tawarkan Menu dengan Harga Terjangkau

    Club Sandwich, salah satu menu Teras Rumah Nenek. (sumber: Dok. Imroatus Sholehah/Jadilaper)

    Selain konsepnya yang membuat Cucu Nenek serasa nongkrong di rumah nenek, sajian yang ditawarkan juga disebut-sebut dibuat dengan hati dan rasa sayang nenek kepada para cucunya. Dengan ini, diharapkan dapat membuat pengunjung nyaman dan mengurangi rasa kangen terhadap kampung halaman.

    Tidak hanya menyajikan olahan kopi, Teras Rumah Nenek juga menawarkan makanan berat, camilan, teh, dan ragam minuman kekinian. Jika menyukai hidangan Italia, kamu bisa mencoba pasta seperti fettucini carbonara atau spaghetti aglio olio seharga Rp35 ribu.

    Agar semakin terasa seperti di rumah nenek, kamu bisa memesan liweutan seharga Rp35 ribu, kemudian banana caramel seharga Rp15 ribu, dan teh sajadah seharga Rp10 ribu. Kira-kira, jika berkunjung ke sini kamu hanya perlu membawa uang Rp70 ribu untuk menikmati banyak sajian.


    Jika mencari atau ingin melepas penat dengan bersantai di garden cafe, Teras Rumah Nenek yang berada di Cibubur ini dapat Sobat Laper jadikan opsi. Cafe dengan sentuhan budaya Jawa ini dikemas modern sehinga cocok untuk beragam usia.

  • Restoran Thailand Terenak di Jakarta yang Patut Dicoba!

    Restoran Thailand Terenak di Jakarta yang Patut Dicoba!

    Bila mendengar nama Thailand, pastinya tidak asing lagi dengan kuliner dari negara tersebut. Makanan ala Thailand memang mampu memanjakan lidah masyarakat di dunia karena rasanya yang sangat enak dan aromatik. Oleh sebab itu, saat ini tidak sulit untuk menemukan restoran yang menyajikan masakan Thailand tersebut. 

    Apalagi kini banyak penikmat makanan ala Negara Gajah Putih tersebut. Sebagai salah satu negara tetangganya, Indonesia rupanya juga sangat menerima hidangan ala Thailand. Selain memiliki cita rasa yang mirip dengan beberapa masakan tradisional Indonesia, masyarakat juga suka merindukan makanan Thailand saat mereka berkunjung ke negara tersebut. 

    Akan tetapi, saat ini tidak sulit kok untuk makan makanan Thailand di Jakarta. Kamu tidak perlu jauh-jauh ke Thailand, demi menikmati semangkuk tom yum atau sepiring pad thai. 

    Sebab, banyak restoran yang menyajikan masakan negara tersebut dengan cita rasa yang otentik. Wah di mana saja ya? Yuk, simak beberapa restoran Thailand terenak di Jakarta yang patut dicoba!

    Baca juga: Resep Tom Yum Seafood ala Thailand yang Mudah dan Segar

    Restoran Chandara Thai Cuisine di Jakarta

    Chandara Fine Thai Cuisine - Plaza Indonesia | Dining - RegistryE

    Chandara Thai Cuisine

    Restoran Thailand berkonsep fine dining ini menyajikan menu makanan yang tidak perlu diragukan lagi kualitas dan cita rasanya. Chandara menyajikan hidangan pembuka, utama dan penutup ala Thailand. 

    Makanan Thailand seperti Goong Hom Sabai, Sup Tom Yam khas Thailand, Salad, dan Khao Pad Pla Kem patut untuk dicoba jika kamu berkunjung ke restoran satu ini. Meskipun kisaran harga satu menu cukup mahal, tapi worth it kok! Kalau kamu tertarik, bisa langsung kunjungi Chandara Thai Cuisine di Plaza Senayan lantai P4, Jakarta Pusat.

    Thai Alley

    Thai Alley Pacific Place, Jakarta - Ulasan Restoran - Tripadvisor

    Thai Alley

    Kalau kamu sering mengunjungi Mall Kelapa Gading, Pacific Place atau Summarecon Mall Bekasi pasti tidak asing lagi dengan restoran satu ini. Thai Alley memang cukup populer sebagai restoran Thailand enak yang menyajikan menyajikan lauk-pauk dan makanan khas Thailand seperti Gai Hor Bai Toey, Gai Tod, dan lain sebagainya dengan harga cukup terjangkau.

    Restoran Thailand “Santhai”

    SANTHAI | Jakarta Selatan | ARPOSE

    Mau makan masakan Thailand sambil hunting tempat foto buat IG? Santhai bisa banget jadi salah satu referensi kalian nih. 

    Restoran satu ini memiliki dekorasi khas musim panas yang instagramable! Untuk makanannya juga tidak kalah enak dari restoran Thailand lainnya. Akan tetapi, Santhai memang lebih dikenal dengan makanan dessert khas Thailand yang berpenampilan cantik dan unik, seperti Mango Punch. 

    Kalau kamu tertarik, bisa langsung kunjungi Santhai di Kota Kasablanka, Lantai Ground, Jakarta Selatan atau Rukan Garden House, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.


    Bagaimana teman-teman? Restoran Thailand di Jakarta mana yang bakal kamu kunjungi?

  • 4 Ide Buat Makanan Mudah Dengan Microwave!

    4 Ide Buat Makanan Mudah Dengan Microwave!

    Microwave sering dianggap sebagai cara mudah untuk memanaskan kembali sisa makanan kamu. Tetapi, kamu benar-benar dapat membuat makanan lezat dan mudah langsung dari alat praktis ini, yang kamu butuhkan hanyalah sedikit kreativitas.

    Apalagi kamu sangat lelah di penghujung hari dan tidak memiliki energi untuk membuat makanan setelah belajar atau bekerja sibuk seharian, microwave adalah alat teknologi dapur yang wajib kamu miliki saat ini.

    Memang sih beli makanan di luar atau pesan online lebih mudah, tapi kalau sudah mau tanggal tua gimana dong? Oleh karena itu, yuk baca saja empat ide microwave cepat dan mudah yang bahkan bisa dibuat oleh koki amatir seperti kamu. Apalagi rasanya akan luar biasa, membuat kamu puas dan berenergi untuk melanjutkan sesi belajar atau kerja kamu lagi!

    Baca juga: 7 Ide Kreatif Olahan Pisang yang Bisa Jadi Camilan!

    Pizza dalam cangkir

    Ilustrasi mug pizza

    Versi mug pizza microwave ini siap dalam 5 menit atau bahkan kurang. Kamu dapat menyesuaikan topping untuk membuat satu porsi rasa pizza favorit kamu! Adonan dibuat dengan baking powder, baking soda, susu, garam, dan minyak. Cukup campurkan semuanya dalam mangkuk microwave lalu tambahkan saus, keju, dan topping lainnya.

    Buat ubi manis di panggang dengan microwave

    Ilustrasi sweet potato

    Mau bikin ubi manis bakar tanpa terlalu lama di dapur? Aman kok. Gunakan microwave kamu!

    Cuci dan keringkan ubi manisnya. Pastikan kamu tusuk beberapa lubang di setiap sisi ubinya dengan pisau sebelum dimasak ya! Hal ini supaya menghindari ledakan yang berantakan dalam microwave.Setelah matang, potong bagian tengahnya dan hias dengan topping favorit kamu deh!

    Biki keripik kentang dengan microwave

    Ilustrasi potato chips

    Kalau kamu bisa membuat keripik kentang untuk camilan tengah malam sendiri daripada membeli supermarket, kenapa tidak?

    Tidak perlu setetes minyak dan keripik pun akan tetap keluar dari microwave dengan hasil yang sangat renyah. Triknya adalah dengan mengiris kentang dengan sangat tipis ya sobat laper!

    Jangan lupa menaburkan sedikit garam atau sejumput bubuk cabai supaya bisa menambah sensasi pedas ya. Saus keju juga termasuk langkah klasik loh!

    Pasta

    Kalau kamu tidak memiliki kompor gas, ide resep pasta microwave ini akan sangat membantu! Masukkan pasta ke dalam mangkuk microwave dan tuangkan air sampai penuh menutupi pastanya. 

    Tambahkan sedikit garam juga ya. Masaklah hingga matang dan lembut perkiraan selama 8-10 menit. Setelah selesai, tiriskan airnya dan beri saus pasta!


    Mulai dari sarapan, makan siang, makan malam, dan bahkan hidangan penutup, kamu bisa loh siapkan hampir semuanya dalam hitungan menit dengan teknologi microwave saja. 4 Ide makanan microwave yang mudah ini pun bisa kamu nikmati dalam sekejap. Selamat mencoba ke-4 ide makanan di atas, sobat laper!