Jadi Laper

Author: Jadilaper Admin

  • Rekomendasi Corndog Korea yang Autentik dan Enak

    Rekomendasi Corndog Korea yang Autentik dan Enak

    Menjadi salah satu kuliner Korea yang terkenal, Corndog adalah jenis gorengan yang terbuat dari adonan tepung berisi keju mozarella dan/atau sosis. Korean wave atau hallyu yang terjadi di Indonesia turut membuat corndog dikenal dan menjadi kuliner incaran penggemar Korea serta masyarakat umum. 

    Corndog memang dengan mudah ditemukan, namun pernahkah kalian mencoba corndog dengan cita rasa autentik Korea? Dua gerai berikut menyajikan corndog dengan rasa autentik bak makan langsung di Korea. Jadi, kamu enggak lagi ngiler atau penasaran sama bagaimana rasa corndog asli Korea karena kini tinggal pesan lewat online.

    Baca juga: Resep Korean Strawberry Milk, Creamy dan Segar!

    Myungrang Hotdog (Reddog)

    Ilustrasi corndog ala Korea

    Myungrang Hotdog Indonesia dikelola oleh PT Myungrang Hotdog Indonesia (Reddog). Digadang-gadang menjadi merek hotdog paling terkenal di Korea Selatan, lantas tidak menjadikan perusahaan ini menjual corndog dengan harga yang fantastis. Menu yang ditawarkan berkisar dibawah Rp50 ribu.

    Adapun menu corndog yang ditawarkan yaitu:

    • Myungrang Hotdog
    • Mozzarella Sausage
    • Mozzarella
    • Potato
    • Potato Mozzarella
    • Potato Mozzarella Sausage
    • Choco
    • Choco Mozza

    Corndog akan semakin enak dengan menambahkan saus cocol dan taburan tepung gula. Adapun saus cocol yang myungrang sajikan yaitu honey mustard, secret sauce, cheddar cheese, cheese mayo, chili sauce, dan tomato sauce. Paduan saus cocol paling enak menurut penulis adalah honey mustard, secret sauce, dan chili sauce.

    Corndog di Samjin Amook

    Berbeda dengan Myungrang, dilansir dari Detik, Samjin Amook adalah perusahaan asli Korea Selatan yang telah berdiri sejak tahun 1953 dan sangat terkenal di sana. Samjin Amook menjual ragam fish cake atau kue ikan Korea. Secara keseluruhan, kamu dapat melihat sajian gorengan Korea di Samjin Amook.

    Meski terkenal sebagai gerai yang menjual kue ikan, Samjin Amook juga menawarkan varian corndog. Di sini, kamu dapat mencoba Mozzarella Hotdog dan Cheese Corndog. Meski tidak memiliki banyak varian seperti Myungrang, corndog di Samjin Amook patut kamu coba karena rasanya yang tidak kalah enak. Sayangnya, Samjin Amook hanya menyediakan saus cabai saja sebagai saus cocol.

    Kedua rekomendasi gerai corndog Korea tersebut sama-sama memiliki rasa yang enak dibanding beberapa corndog di restoran lain yang pernah penulis coba. Oleh karena itu, penggemar kuliner Korea harus mencoba rekomendasi corndog ala Korea di Myungrang Hotdog dan Samjin Amook. Sebab, rasanya yang autentik dengan harga terjangkau.

    Baca juga: Resep Hotteok, Jajanan Pancake Manis Versi Korea Selatan!

  • Resep Hotteok, Jajanan Pancake Manis Versi Korea Selatan!

    Resep Hotteok, Jajanan Pancake Manis Versi Korea Selatan!

    Hotteok (Korean Sweet Pancakes) adalah makanan jalanan Korea populer. Hidangan ini terbuat dari adonan ragi sederhana dengan isian manis, seperti sirup yang dibuat dari gula merah, kayu manis, dan kacang kenari. Biasanya, sering ditemukan saat sedang musim dingin di Korea.

    Adonan hotteok yang kenyal ini digoreng dengan sedikit minyak dalam wajan panas. Hal ini dilakukan untuk membuat kulit luarnya yang renyah keemasan dan isian manisnya yang masih meleleh. Pokoknya cocok buat jadiin camilan yang lezat bahkan bisa dinikmati saat sarapan bareng segelas susu!

    Meskipun, kamu tidak bisa berada di Korea untuk mencoba makanan hotteok ini. Kamu tetap bisa kok membuat sendiri dengan beberapa bahan dasar di rumah saja. Kalau ada sisa, kamu bisa simpan hotteok ini ke dalam kulkas. Lalu, kamu cukup panaskan kembali hotteok dan rasanya bakal tetap enak!

    Baca juga: Resep Korean Strawberry Milk, Creamy dan Segar!

    Bahan-bahan

    • 1 ¼ cangkir tepung serbaguna (157 g)
    • ½ sdt garam
    • 1 sdt gula putih
    • 1 sdt ragi instan
    • ½ cangkir susu hangat (125 ml)
    • Minyak goreng

    Isian Hotteok

    • ¼ cangkir gula merah
    • ¼ sdt bubuk kayu manis
    • 2 sendok makan kacang cincang kesukaan kamu misalnya irisan kacang almond, kacang walnut atau biji bunga matahari

    Cara membuatnya

    Ilustrasi hotteok
    1. Saringlah tepung dalam mangkuk besar lalu tambahkan garam, gula, ragi dan susu. Aduklah adonannya dengan baik dan tutup mangkuk dengan bungkus plastik. Diamkan sekitar 1 jam.
    2. Setelah adonan hotteok mengembang, keluarkan gas dengan cara meninju adonan dengan tangan beberapa kali. Tutup dengan bungkus plastik lagi dan biarkan selama 20 menit.
    3. Saat adonan sudah siap, beri sedikit minyak makan di tangan kamu supaya tidak lengket dan bagilah adonan menjadi 6 bagian yang ukuran sedang dan sama besar.
    4. Campurkan semua isian tadi ke dalam mangkuk dan aduklah sampai rata.
    5. Letakkan salah satu adonan di tangan, pipihkan adonan dengan tangan sehingga bisa ditambahkan isian ukuran sekitar 1 sdm. Setelah selesai, tutup adonan dengan mengumpulkan sudut-sudutnya dan jepit. Ulangi ini juga untuk sisa adonan lainnya.
    6. Panaskan wajan penggorengan dengan api sedang dan setelah panas tambahkan minyak goreng secukupnya.
    7. Gorenglah hotteok dengan api sedang sampai bagian bawah berwarna coklat keemasan (sekitar 30 detik). Balikkan dan tekan hotteok ke bawah lagi dengan spatula. Masak hotteok sampai bagian bawah berwarna coklat keemasan juga (sekitar 1 menit). Balikkan hotteok untuk terakhir kalinya, lalu kecilkan api menjadi rendah. 
    8. Tutup wajan panci dengan penutup dan masak sampai isian dalamnya benar-benar meleleh (sekitar 1 menit). Angkat dan pindahkan hotteok ke piring. Hati-hati panas ya!

    Itulah resep jajan khas Korea, hotteok yang dapat kamu buat di rumah. Apakah kamu menyukai resep hotteok ini, sobat laper? Apakah ada perubahan yang ingin kamu bagikan? Langsung saja beri komentar tips dan rekomendasi kamu di bawah ini ya!

    Baca juga: Banchan, Makanan Pendamping ala Orang Korea

  • 4 Rekomendasi Seblak Bandung, Gurih dan Nikmat!

    4 Rekomendasi Seblak Bandung, Gurih dan Nikmat!

    Bandung merupakan salah satu kota yang dikenal dengan banyaknya destinasi wisata. Selain soal wisata, Bandung juga dikenal memiliki deretan kuliner yang lezat. Ternyata, jajanan khas Bandung juga terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Salah satu jajanan khas Bandung yang sempat viral adalah seblak. 

    Seblak merupakan olahan makanan dari kerupuk yang dicampur dengan beberapa bumbu halus. Mulai dari bawang merah, bawang putih, kencur, garam, hingga cabe rawit agar lebih nikmat. Bahan-bahan tersebut diulek hingga halus, kemudian digoreng. 

    Setelah itu, ditambahkan air dan masukan kerupuk yang telah direndam air. Kemudian, tambahkan beberapa sayuran dan topping lainnya, seperti macaroni, bakso, ceker, atau tulang ayam.

    Jika kalian ingin mencoba sajian jajanan khas bandung ini, berikut beberapa rekomendasi tempat makan seblak yang dikenal atas kenikmatannya.

    Baca juga: Sate Bu Ngantuk, Kuliner Malam Di Bandung

    Warung Mahda

    Seblak Mahda berada di Jl. Bpk. H. Tamim, kelurahan padasuka, kecamatan Cibeunying Kidul, Bandung. Lokasi Seblak Mahda berada di dalam gang di antara rumah warga setempat.

    Ada banyak ragam topping seblak yang ada di warung seblak ini diantaranya adalah tulang, macaroni, bakso, sosis, dan masih banyak lagi yang lainnya. Harga yang ditawarkan sekitar Rp15 ribu hingga diatas Rp30 ribu tergantung pada toping yang diinginkan.

    Seblak ini menjadi salah satu seblak terenak di bandung. Apalagi seblak ini memiliki tingkat kepedasan mulai level satu hingga level sepuluh.

    Warung Syahrini

    Seblak yang satu ini bernama Seblak Syahrini. Bu Yuyun, sang pemilik warung memberi nama syahrini karena beliau adalah salah satu fans berat penyanyi tersebut. 

    Bisnis ini sudah berdiri sejak 11 tahun yang lalu. Dulunya, bernama seblak wow. Kemudian, sekitar 6 tahun yang lalu berganti nama menjadi seblak syahrini.

    Harga yang ditawarkan sangat terjangkau mulai dari Rp10 ribu/porsi hingga Rp26 ribu/porsi. Namun, harga tersebut tergantung pada toping yang kamu inginkan.

    Warung ini terletak di Jl. Pasundan No.120, Pungkur, Kecamatan Regol, Bandung. Setiap hari Selasa tutup dan buka selain hari tersebut mulai pukul 11 siang sampai dengan pukul 9 malam.

    Seblak Sultan

    Seblak Sultan sudah memiliki tiga cabang yang tersebar di Kota Bandung. Menu yang ditawarkan Seblak Sultan ada banyak sekali diantaranya ada seblak ceker, seblak tulang, seblak kikil, seblak sayur, seblak batagor, dan juga yang lainnya.

    Tingkat pedas yang ada di seblak sultan terdiri dari level satu hingga level lima. Harga yang ditawarkan tergantung dari topping yang kalian inginkan. Untuk paket komplit sekitar Rp18 ribu/porsi.

    Lokasi Seblak Sultan yang paling tenar berada di Jl. Sultan Agung No. 10, Citarum, Kecamatan Bandung Wetan, Bandung. Beroperasi setiap hari mulai pukul 11.00 sampai dengan pukul 18.00 WIB.

    Seblak Janda

    C:\Users\nani\Downloads\WhatsApp Image 2021-09-27 at 17.11.07.jpeg

    Ilustrasi Seblak Janda

    Untuk seblak yang terakhir ini bernama Seblak Janda, kata Janda merupakan akronim dari kata jajanan sunda. Seblak Janda berada di Jl. A.H. Nasution, Pasir Endah, Kecamatan Ujung Berung, Bandung. Lokasinya berada di pinggir jalan, mulai buka pada jam 12.00 hingga jam 23.00 wib.

    Seblak Janda mulai beroperasi sekitar tahun 2017, topping yang tersedia ada sekitar 40 macam diantaranya beragam jenis kerupuk, macaroni, sosis, bakso, dan lain-lainnya.

    Harga yang ditawarkan murah sekali mulai dari Rp10 ribu hingga Rp20 ribu saja. Selain seblak kamu juga dapat mencoba varian lainnya seperti cibay goreng, suki janda, spageti tulang, mie tulang dan bakso.

    Itulah beberapa rekomendasi seblak di Bandung yang enak. Jika kalian berkunjung ke Bandung, jangan lupa berkunjung ya guys! Semua warung seblak tersebut memiliki ciri khas masing-masing dari segi rasanya. Pastinya nggak akan nyesel untuk kalian yang coba.

    Baca juga: Pecinta Gelato? Kamu Harus Tau Cafe Gelato di Bandung Ini

  • Xiji, Taiwan Street Snack Mulai dari Rp19 Ribuan

    Xiji, Taiwan Street Snack Mulai dari Rp19 Ribuan

    Semenjak XXL crispy chicken populer di Indonesia, masyarakat semakin menunjukkan ketertarikan terhadap Taiwan street snack. Terbukti, sebelumnya biasa ditemukan di dalam mal, kini kedai yang menawarkan camilan ala Taiwan banyak dijumpai di pinggir jalan.

    Salah satunya yaitu Xiji, sebuah kedai Taiwan street snack yang telah memiliki banyak cabang di Indonesia. Xiji merupakan sebuah merek kuliner milik Kulo Group dan Mitra Boga Ventura (MBV) yang menawarkan beragam camilan Taiwan kekinian.

    Xiji diambil dari kata Xi Yue yang berarti kebahagiaan. Sesuai dengan namanya, Xiji berharap mampu memberikan kebahagiaan bagi masyarakat dengan memberikan sajian nikmat khas Taiwan.

    Baca juga: Wajib Dijajal! 7 Jajanan Kaki Lima Khas Taiwan

    Menu Xiji Taiwan Street Snack

    XXL crispy chicken merupakan menu camilan Taiwan yang sangat disukai banyak orang. Selain menu tersebut, kedai ini juga menawarkan beragam sajian lainnya yang tidak kalah enak. Adapun menu-menu yang disajikan mungkin akan sulit untuk ditemukan di kedai Taiwan street snack lainnya.

    Bukan hanya daging ayam, pencinta kulit ayam pun dapat menemukan olahan kulit di sini. Selain itu, bagi penyuka ikan tersedia juga olahan laut yakni dory. Berikut menu yang dapat dicoba mulai dari Rp19 ribu.

    • XXL Crispy Chicken
    • Dory Crispy
    • Chicken Skin
    • Crispy Mushroom
    • French Fries
    • Menu Combo (plus nasi)

    Sajikan Camilan dengan 5 Rasa Bumbu Penyedap

    Makan camilan memang tidak sedap jika hanya disajikan tanpa bumbu tambahan sebagai penyedap rasa. Oleh karena itu, mereka memberikan sejumlah opsi bumbu penyedap pada setiap menunya. Rasa yang dapat dipilih yaitu original, seaweed, signature mala, bbq, dan truffle.

    Sajian Taiwan street snack di Indonesia biasanya identik dengan rasa pedas. Sebab itu, mereka memberikan empat level kepedasan yang dapat dipilih sesuai selera yaitu non-spicy, mild, hot, dan extra hot. Sajian menu Xiji diolah ketika pesanan masuk sehingga akan terasa hangat dan nikmat.

    Dapatkan Promo Menarik Melalui Aplikasi Pesan Makan

    Kedai Xiji kebanyakan berada di kawasan Jabodetabek. Selain dapat dipesan langsung di kedai, Xiji telah tersedia di sejumlah aplikasi pesan makan online. Dengan memesan melalui aplikasi, tersedia promo menarik seperti potongan harga dan harga khusus menu tertentu. Dapatkan informasi mengenai promo Taiwan street snack ini melalui akun Instagram Xiji.

    Xiji merupakan kedai Taiwan street snack yang patut dicoba. Tidak hanya menyajikan sajian ayam, kedai ini juga menyajikan olahan lainnya yang tidak kalah enak. Selain memberikan harga yang tidak terlalu mahal untuk sebuah kuliner Taiwan, menariknya kedai ini sering kali mengadakan promo potongan harga.

    Baca juga: 5 Jajanan di Kantin Sekolah Ala Generasi 90-an!

  • Wajib Dicoba, Resep Roasted Chicken Breast with Salad!

    Wajib Dicoba, Resep Roasted Chicken Breast with Salad!

    Halo Sobat Laper! Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Atau ingin makanan yang sehat tapi unik? Kali ini, JadiLaper akan membagikan resep roasted chicken breast with rainbow salad.

    Roasted chicken breast with rainbow salad ini sendiri merupakan makanan sehat yang kaya akan protein dan vitamin. Meski bahan yang digunakan sangat sederhana, namun makanan ini terlihat mewah dan terasa nikmat. Tentunya, tidak kalah dengan hidangan restoran bintang lima!

    Gimana? Penasaran dengan resep hidangan sehat yang satu ini? Yuk, simak resep roasted chicken breast with rainbow salad di bawah ini! 

    Baca juga: Chicken Cordon Bleu, Ayam Lilit Keju Asal Switzerland

    Bahan-bahan

    • 2 buah fillet dada ayam (lumuri garam dan lada hitam)
    • 5 lembar selada hijau, potong-kotak
    • 4 lembar kubis ungu, dirajang
    • 1 buah alpukat, potong dadu
    • 6 buah tomat cherry, potong tipis
    • 1 buah timun ukuran kecil
    • 3 sdm jagung manis pipil
    • 1/2 buah bawang bombay, dirajang memanjang
    • 2 sdm peterseli cincang

    Bahan dressing salad

    • 6 sdm extra virgin olive Oil
    • 3 sdm air lemon
    • 3 sdm madu
    • Garam secukupnya
    • Lada hitam secukupnya

    Cara memasak roasted chicken breast with rainbow salad

    Spicy-roast-chicken-salad-with-creamy-lemon-dressing-500x375

    Ilustrasi roasted chicken breast

    1. Pertama, kamu perlu memanggang dada ayam yang telah dibersihkan hingga matang. Setelah matang, kamu angkat dan sisihkan dada ayam tersebut.
    2. Kemudian, kamu letakkan semua sayuran untuk bahan rainbow salad di wadah.
    3. Lalu, tuang dressing sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan letakkan di atas piring. Selanjutnya, kamu iris chicken breast yang telah matang tersebut. Setelah diiris, kamu letakkan chicken breast di atas salad. Hidangan roasted chicken breast with rainbow salad siap disantap!

    Itulah resep membuat roasted chicken breast with rainbow salad. Gimana? Mudah bukan? Bahannya tidak begitu banyak dan tak sulit untuk dicari. 

    Apalagi hidangan ini begitu mewah dan nikmat, meski bahan yang digunakan sederhana. Selain itu, salad pada hidangan ini juga banyak kandungan vitamin dan protein. Jadi, cocok banget buat kamu yang sedang diet atau berolahraga!

    Baca juga: Resep Chicken Katsu yang Renyah dan Empuk

  • 5 Jajanan di Kantin Sekolah Ala Generasi 90-an!

    5 Jajanan di Kantin Sekolah Ala Generasi 90-an!

    Bagi anak generasi 90-an pasti punya segudang kenangan yang bikin susah lupa, terutama jajanan sekolah. Kala itu, belum terlalu banyak jajanan viral yang banyak variasinya. Harga jajanan pada masa itu juga murah-murah lho.

    Kira-kira, jajanan jadul apa saja yang bikin kamu kangen? Eits, JadiLaper sudah punya rangkuman jajanan ala anak 90-an lho, agar bisa mengobati kerinduanmu. Yuk, kita simak lima jajanan di kantin sekolah ala generasi 90-an!

    Baca juga: Jajanan di Kantin Sekolah Ala Generasi 90-an!

    Mie Sakura

    Pertama, ada mie instan yang menjadi jajanan legendaris buat generasi 90-an bernama Mie Sakura. Pasalnya, mie ini sangat murah dahulu hanya sekitar 2 ribu-an saja. Mie Sakura identik disajikan dengan styrofoam putih yang dibagi menjadi dua bagian. 

    Uniknya, mie Sakura ini dimakan dengan satu sumpit yang dibelah setengah dan bagian tengahnya dijepit oleh potongan styrofoam. Kira-kira, siapa nih yang sering jajan makanan ini saat istirahat? Sayangnya, mie legendaris ini sudah jarang ditemukan.

    Jajanan Teh Sisri

    Minuman serbuk teh sisri ini kerap ditemui di kantin sekolah lho. Teh sisri ini punya berbagai macam rasa, antara lain apel, gula batu, melati, dan blackcurrant. Biasanya, teh sisri ini disajikan dengan es batu dan dimasukkan ke dalam plastik. 

    Rasa teh nya itu benar-benar nyegerin banget, jadi kerap jadi minuman pelepas dahaga lho. Harga yang ditawarkan juga cukup murah, yakni seribu rupiah. Gimana? Rindu minum teh serbuk saat jam istirahat nggak? Beruntungnya, teh sisri masih mudah ditemukan di warung-warung daerah perkampungan.

    Frutang

    Selanjutnya, ada Frutang yang menjadi jajanan populer di kalangan anak-anak 90-an lho. Minuman ini identik dengan sirup rasa jeruk. Nah, Frutang ini disajikan dalam kemasan gelas dengan desain dominasi warna orange. 

    Kala itu, Frutang dijual dengan harga seribu rupiah saja lho! Harganya yang dapat dijangkau oleh anak-anak itu membuat Frutang selalu jadi minuman favorit pelepas dahaga. Hingga tak jarang beberapa anak-anak dimarahi orangtuanya karena banyak minum Frutang.  

    Jajanan Permen Eyeglass

    Jajanan permen kacamata

    Kira-kira, ada yang masih ingat dengan permen berbentuk angka 8 atau kacamata ini nggak? Permen eyeglass ini pernah hits pada zamannya lho, pastinya anak-anak generasi 90-an nggak asing deh! Lucunya, permen ini mempunyai tampilan warna-warni seperti cha-cha. 

    Namun, harganya saat itu masih murah lho hanya sekitar seribu rupiah. Biasanya, kerap ditemukan di kantin-kantin sekolah dan beberapa warung. Sayangnya, permen eyeglass ini sudah sangat jarang ditemukan. 

    Permen Dreamy

    Terakhir, ada permen Dreamy yang menjadi salah satu jajanan favorit anak-anak generasi 90-an lho. Sebab, permen yang berbentuk kecil-kecil ini punya berbagai varian rasa, mulai dari milk, es teler, fruity, black forest, hingga cola. 

    Permen Dreamy

    Eits, tapi rasa yang jadi best seller anak-anak kala itu adalah milk dan black forest. Soalnya, rasanya terbilang lebih manis dibandingkan varian lainnya. Dulu, satu permen ini hanya seharga 500 rupiah aja lho. Nah, harga yang sangat murah ini membuat anak-anak biasanya membeli lebih dari 1 pcs.

    Itulah lima jajanan kantin sekolah yang legendaris ala anak 90-an. Dari kelima jajanan di atas, kira-kira mana yang jadi favorit kamu saat masa sekolah dahulu?

    Baca juga: 8 Jajanan Tradisional Indonesia Berbahan Kelapa

  • Resep Yakitori, Sate Ayam Khas Jepang yang Buat Ketagihan

    Resep Yakitori, Sate Ayam Khas Jepang yang Buat Ketagihan

    Pencinta kuliner pastinya tidak lagi asing dengan sajian ala Negeri Sakura seperti ramen, sushi, katsu, dan lain-lain. Kuliner Jepang ini terbilang sangat laris di Indonesia karena cocok dengan lidah masyarakat. Selain itu, banyak sekali restoran makanan Jepang yang mudah dijangkau. Salah satu kuliner Jepang yang tidak kalah populer yaitu Yakitori.

    Yakitori merupakan sate ayam khas Jepang yang terdiri dari potongan daging, bahan lainnya, dan diolah dengan bumbu. Dari segi tampilan, Yakitori tampak berbeda dengan kuliner sate ayam khas Indonesia.

    Yakitori sendiri memiliki beberapa penyebutan sesuai dengan bahan utama yang digunakan. Melansir Matcha, kedai Yakitori memiliki sekitar 14 jenis dengan bahan utama daging ayam seperti hatsu, seseri, negima, dll. Selain itu, Yakitori juga ada yang menggunakan daging babi dan kuda.

    Bagi kebanyakan orang, ketika mendengar Yakitori yang ada di bayangan adalah negima. Yakitori yang satu ini merupakan jenis paling populer. Untuk membedakan negima dengan jenis Yakitori lainnya yaitu adanya daun bawang di antara potongan daging ayam. Oleh karena itu, kali ini kita akan membahas resep membuat Yakitori.

    Baca juga: Pancake ala Jepang yang Lembut Bak Awan

    Alat

    • Grill atau teflon anti lengket
    • Tusuk sate
    • Kuas

    Bahan utama Yakitori

    • 300 gram paha ayam untuk negima 
    • 3 batang daun bawang, ambil bagian putih atau batang 
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt lada

    Bumbu

    • ½ sdt jahe parut
    • 1 bawang putih parut
    • 8 sdm soy sauce kikkoman
    • 3 sdm gula merah halus
    • 1½  sdm cuka putih
    • 100 ml air
    • 2 sdt tapioka
    • ½ sdm jawara chili flake rasa jambal

    Cara membuat Yakitori

    Tampilan hidangan Yakitori

    1. Pertama-tama, campurkan seluruh bumbu ke dalam wadah dan masak selama 1 menit.
    2. Potong dadu daging ayam dengan ukuran yang agak besar, taruh di wadah. Kemudian, tuang sedikit bumbu yang sebelumnya telah dimasak. Marinasi sebentar.
    3. Potong daun bawang sekitar 5 cm.
    4. Siapkan tusuk sate untuk Yakitori. Tusuk daging ayam kemudian daun bawang secara selang-seling.
    5. Siapkan teflon, tuang sedikit minyak. Apabila sate lebih besar dari wadah, potong sedikit tusuk sate.
    6. Ketika agak panas, masukkan negima Yakitori. 
    7. Setelah sudah ½ matang, oleskan bumbu ke sate menggunakan kuas. Jangan lupa untuk membalik negima agar matang dengan merata.
    8. Ketika daging Yakitori telah matang, angkat dan taruh di wadah.
    9. Negima Yakitori sudah siap disajikan.

    Cukup mudah, bukan? Yuk, coba buat resep Yakitori ini di rumah! Setelah mencicipi Yakitori ini, pastinya kamu akan selalu ingin buat lagi.

    Baca juga: Ichigo Sando, Sandwich Ala Jepang

  • 6 Resep Fondue, Saus Cocol yang Menggoyang Lidah!

    6 Resep Fondue, Saus Cocol yang Menggoyang Lidah!

    Fondue merupakan suatu hidangan yang dinikmati dengan cara mencelupkan makanan ke dalam cairan atau semacam saus. Biasanya, fondue ini disajikan sebagai bagian dari dessert. Apalagi rasa dari cairan tersebut cukup menggoyang lidah. Gimana? Penasaran dengan fondue tersebut? Yuk, langsung saja kita simak 6 resep fondue yang nikmat! 

    Baca juga: Kreasi Mie Instan Buat Para Anak Kos!

    Chocolate fondue

    Bahan-bahan:

    • 1 kaleng (14 ons) susu kental manis
    • 1 ½ cangkir chocolate chips

    Cara membuat:

    1. Campurkan semua bahan-bahan ke dalam panci kecil.
    2. Aduk dan masak dengan api sedang-rendah sampai coklat meleleh dan adonan tercampur rata.
    3. Sajikan chocolate fondue dengan marshmallow, stroberi, nanas atau cookies.

    Cheese fondue

    Ilustrasi cheese fondue

    Bahan-bahan:

    • 1 bawang bombay cincang
    • 4 siung bawang putih cincang
    • 1 sendok makan mentega
    • 1 cangkir bir
    • 4 cangkir keju cheddar diparut
    • 1 sdm tepung

    Cara membuat:

    1. Dalam panci kecil, tambahkan bawang putih, bawang bombay dan mentega.
    2. Tumislah bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga lembut.
    3. Tambahkan bir ke dalam panci.
    4. Didihkan campuran bir. Kemudian, kecilkan api menjadi sedang-rendah.
    5. Aduklah keju dan tepung bersama-sama dalam mangkuk kecil. Hal ini dilakukan supaya mencegah keju menggumpal saat kamu mengaduk keju ke dalam campuran fondue yang panas.
    6. Masukkan campuran keju tadi ke dalam panci sebelumnya dan aduk sampai meleleh. Hidangkan dengan garlic bread!

    S’mores fondue

    Bahan-bahan:

    • 10-15 marshmallow besar
    • 1/3 cangkir chocolate chips
    • Roti crackers secukupnya

    Cara membuat:

    1. Di atas api kecil, masukkan chocolate chips ke dalam panci kecil. Aduk hingga meleleh.
    2. Pindahkan coklat ke dalam mangkuk besar. Letakkan semua marshmallow di atas coklat leleh.
    3. Masukkan ke dalam oven hingga warna marshmallow berwarna coklat keemasan. Jangan kamu tinggalkan ya karena marshmallow bisa cepat hangus!
    4. Sajikan hangat dengan roti crackers. Kamu bakal merasakan marshmallow lumer di dalam mulut.

    Salted caramel

    Bahan-bahan:

    • 30 gula karamel lembut atau saus karamel
    • 1/3 cangkir susu murni atau heavy cream
    • Sejumput garam laut

    Cara membuat:

    1. Dalam panci kecil, masukkan karamel dan heavy cream di atas api sedang. Masak, aduk terus sampai karamel meleleh, sekitar 15 menit. Tambahkan garam sambil diaduk rata.
    2. Sajikan salted caramel fondue dalam keadaan hangat. Lalu, nikmati fondue tersebut dengan apel hijau dan biskuit untuk dicelupkan!

    Pizza fondue

    Bahan-bahan:

    • 1 botol saus marinara
    • 2 cangkir keju mozarella parut
    • 1/3 cangkir keju parmesan parut
    • 1/4 sdt oregano kering
    • 1 bungkus pepperoni

    Cara membuat:

    1. Tuangkan saus marinara, keju mozarella, keju parmesan, oregano, dan beberapa potong pepperoni ke dalam fondue pot.
    2. Panaskan hingga keju lalu aduk hingga rata.
    3. Taburi dengan lebih banyak irisan keju mozarella dan pepperoni diatasnya sebelum disajikan ya!

    Red velvet

    Bahan-bahan:

    • 1/3 cangkir heavy whipping cream
    • 4 ons (120 ml) coklat susu
    • 1 sendok makan bubuk cocoa
    • Sekitar 4-6 tetes bahan pewarna makanan merah

    Cara membuat:

    1. Masukkan semua bahan ke dalam fondue pot atau panci sedang di atas api kecil.
    2. Setelah cokelat mendidih dan sedikit gelembung selama beberapa menit, aduklah sesekali sampai benar-benar meleleh dan halus. Red velvet fondue kamu siap dinikmati dengan kue dan buah-buahan!

    Itulah beberapa resep fondue yang dapat kamu buat di rumah. Kira-kira, kamu tertarik untuk mencoba resep fondue yang mana?

    Baca juga: Rekomendasi Kedai Gelato di Jakarta, Segar dan Legit!

  • 6 Khasiat Makan Kuaci Bagi Kesehatan Tubuh!

    6 Khasiat Makan Kuaci Bagi Kesehatan Tubuh!

    Biji bunga matahari atau kuaci adalah sumber protein nabati yang menyediakan khasiat/nutrisi penting untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Kuaci dipanen dari kepala bunga tanaman bunga matahari. Bijinya terbungkus dalam cangkang bergaris hitam putih dan di dalamnya terdapat biji lunak berwarna putih dengan tekstur lembut.

    Kamu dapat mengonsumsi kuaci dengan cara memanggangnya, menaburkan pada salad ataupun smoothie. Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan apa saja manfaat terbesar dari kuaci kecil yang dapat mendukung kamu dalam diet dan gaya hidup sehat!

    Baca juga: Buah Delima Menyimpan Segudang Manfaat Buat Tubuh

    Kandungan antioksidan di dalam kuaci

    Kuaci kaya akan vitamin E yang merupakan antioksidan larut dalam lemak dan dapat membantu melawan penyakit seperti kanker. Biji bunga matahari mengandung sifat anti-inflamasi yang dapat menghilangkan gejala pilek dan batuk. Vitamin E juga merupakan sumber nutrisi yang efektif untuk ibu hamil dan perkembangan bayi di dalam kandungannya.

    Membantu menurunkan berat badan

    Ilustrasi berat badan turun

    Kuaci juga kaya akan protein dan serat makanan yang membuat perut kenyang, memperlancar pencernaan makanan, dan menahan rasa lapar yang berlebihan. Tryptophan, kandungan dalam biji bunga matahari inilah yang membantu mengatur nafsu makan kamu. 

    Jumlah kalori makanan yang dikonsumsi menjadi berkurang dan akhirnya kamu dapat menurunkan berat badan. Jadi, pastikan kamu masukkan kuaci sebagai bagian dari diet kamu ya!

    Meningkatkan kesehatan jantung

    Kuaci memiliki nutrisi yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung kamu. Berbeda dengan lemak jenuh, biji bunga matahari ini memiliki asam lemak esensial dan phytosterols yang dapat membantu mengatur kadar kolesterol. 

    Tidak hanya itu, phytosterols juga berkontribusi dalam membangun kekebalan tubuh, mengurangi risiko berbagai penyakit fatal. Jadi, ayo makan biji bunga matahari untuk menjaga kesehatan jantung kamu!

    Detox tubuh dengan konsumsi kuaci

    Biji bunga matahari dikenal karena kandungan magnesium yang tinggi. Nutrisi tersebut memiliki kemampuan untuk menghilangkan bakteri dan kuman dari sel secara efektif serta mengeluarkan racun dari tubuh. Magnesium juga memiliki sifat untuk menenangkan saraf dan juga dapat membantu dalam menjaga tekanan darah.

    Menambah energi

    Ilustrasi orang berolahraga

    Segenggam biji bunga matahari bisa memberimu energi instan dalam tubuh. Vitamin B1 (ekstrak Thiamin) dan elektrolit yang terkandung dalam kuaci dapat membantu kamu tetap aktif dan lincah sepanjang.

    Thiamin mengubah atau memecahkan karbohidrat, protein, dan lemak yang ada dalam makanan kamu menjadi energi dan dapat membantu dalam pembentukan otot. Selain itu, kandungan selenium dapat meningkatkan aliran darah dan memberikan lebih banyak oksigen ke tubuh kamu.

    Sangat baik untuk kulit

    Siapa sih yang tidak berlomba-lomba mendapatkan kulit yang cantik? Nah, kuaci mungkin bisa menjadi makanan camilan kamu untuk kulit yang bersih dan bercahaya.

    Biji bunga matahari mengandung asam lemak yang dapat pembentukan kolagen dan elastin, mengurangi kekeringan kulit dan memperbaiki kondisi kulit. Kuaci juga dapat mencegah infeksi dan mempercepat penyembuhan luka lho.

    Itulah 6 khasiat dari kuaci atau biji bunga matahari yang lembut dan ringan untuk kesehatan tubuh. Kamu juga bisa memanggang kuaci untuk menambah rasanya makin nutty dan harum lho!

    Baca juga: Mengenal Minuman Kolagen Bagi Kesehatan Kulit

  • Kreasi Mie Instan Buat Para Anak Kos!

    Kreasi Mie Instan Buat Para Anak Kos!

    Makan mie instan tentu akan cepat bosan kalau cuma diolah dengan cara biasa. Kali ini, JadiLaper akan bagikan 2 kreasi untuk Sobat Laper agar agenda makan mie instanmu jadi enggak biasa. Apalagi untuk kamu yang tinggal di indekos.

    Mie instan merupakan makanan penyelamat pada tanggal tua bagi anak kos. Oleh karena itu, mie instan selalu laku keras. Topik mengenai olahan mie instan pun tidak juga surut, malah semakin banyak dicari. 

    Selain dapat menjadi opsi penyelamat saat tanggal tua, belakangan ini olahan mie instan bahkan digunakan sebagai ide bisnis. Banyak pebisnis yang melihat fenomena ini sebagai peluang meyakinkan. Walaupun demikian, tetap saja bagi Sobat Laper penghuni indekos pasti merasa akan lebih menghemat pengeluaran dengan masak sendiri.

    Baca juga: Temukan Beragam Merek Mie Instan di KKV Central Park!

    Olahan indomie pedas

    Ilustrasi kreasi mie instan goreng

    Kalau kamu merupakan seorang yang suka pedas, kamu bisa mencoba kreasi ini. Jika tidak, kamu tetap bisa mencobanya tanpa menambahkan cabai ke dalam mi. Pada kreasi pertama ini, kamu dapat menggunakan mie instan Indomie Goreng. Berikut bahan dan cara mengolahnya.

    Bahan-bahan:

    • 3 siung bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 5 cabai rawit hijau
    • 5 cabai rawit merah
    • Mentega
    • 2 sdm minyak panas
    • Saus wijen sangrai

    Cara mengolah:

    1. Tuang seluruh bahan ke dalam wadah kosong. Lalu, aduk rata.
    2. Masukkan seluruh bumbu mie instan indomie goreng. Kemudian, aduk rata lagi.
    3. Masak mi hingga matang dan tiriskan. Setelah itu, tuang ke dalam bumbu yang tadi telah diaduk rata. Kemudian, aduk bumbu dan mi.
    4. Olahan mie instan siap disantap.

    Kreasi mie kuah tanpa kuah

    Mi kuah tapi tanpa kuah? Terdengar aneh, bukan? Namun, siapa sangka ternyata kreasi ini patut untuk kamu coba. Varian mie instan Indomie yang dapat digunakan dalam kreasi ke-2 ini yaitu Kari Ayam dan Soto. Berikut bahan tambahan yang diperlukan dan cara mengolahnya.

    Bahan:

    • 1 batang daun bawang
    • 2 butir telur
    • Bubuk cabai (opsional dan sesuai selera)

    Cara Mengolah:

    1. Pertama-tama yang harus dilakukan adalah pecahkan dua butir telur, lalu kocok.
    2. Panaskan sedikit minyak, lalu goreng telur seperti memasak telur dadar. Masak telur sampai berubah sedikit warna, jangan terlalu garing.
    3. Rebus mi sampai matang, lalu tiriskan. 
    4. Siapkan wadah kosong, tuang seluruh bumbu mie instan Indomie. Untuk bumbu asin, gunakan ½ saja agar tidak asin. Aduk mi dan bumbu sampai rata.
    5. Panaskan sedikit minyak. Setelah itu, tuang daun bawang yang telah dipotong tipis dan taburkan bubuk cabai sesuai selera. Aduk sebentar dan masukkan mi. Lalu, aduk lagi sampai merata.
    6. Tuang mi ke wadah dan sajikan dengan telur dadar di atasnya. Olahan mie instan ke-2 siap disajikan.

    Itulah dua kreasi olahan mie instan yang dapat Sobat Laper coba bersama teman di indekos. Sekarang, makan mie instan akan terasa lebih berwarna karena telah mencoba kreasi memasak yang nggak biasa.

    Baca juga: Resep Mie Gacoan, Makanan Viral yang Super Nikmat!