Author: Jadilaper Admin

Kreasi Kulit Lumpia Ini Cocok untuk Ide Jualan

Sedang mencari ide jualan tapi bingung ingin jualan apa? Kreasi kulit lumpia berikut bisa menginspirasimu, lho! Mudah didapat dengan harganya yang terjangkau, siapa yang tidak kenal bahan makanan ini?

Kulit lumpia banyak dijumpai baik di pasar tradisional, bahkan pasar modern sekalipun. Sebenarnya, mudah sekali cara membuat kulit lumpia sendiri. Namun, orang-orang lebih memilih untuk membelinya karena lebih praktis.

Dinamai kulit lumpia karena bahan ini adalah bahan utama untuk membuat hidangan lumpia. Namun, seiring berkembangnya zaman kreasi kulit lumpia semakin beragam.

Tentu saja, ide kreatif ini bisa membuat kulit lumpia menjadi hidangan istimewa dan cocok dijadikan ide jualan. Penasaran? Yuk, lihat kreasi kulit lumpia apa saja yang bisa kamu coba buat di rumah!

Baca juga: Tak Kalah Gurih, Ini 5 Bahan Pengganti Micin untuk Masakan

Kulit lumpia kriuk pedas

Kreasi kulit lumpia kriuk pedas adalah camilan yang patut dicoba sebagai ide jualan. Renyah dan pedas, makanan ini pasti akan diserbu para pecinta pedas. Ditambah, wanginya daun jeruk membuat rasanya semakin nikmat.

Mudah saja untuk membuatnya di rumah. Tinggal gulung kulit lumpia satu persatu, kemudian goreng di minyak panas. Setelah ditiriskan, kocok kulit lumpia kriuk yang sudah jadi bersama dengan bubuk cabe, penyedap, dan daun jeruk kering di dalam satu wadah.

Mudah, bukan? Hanya dengan 4 bahan, kulit lumpia kriuk pedas pasti diserbu banyak orang!

Aci ngambay

Aci ngambay atau cibay adalah makanan khas Jawa Barat yang tengah populer belakangan ini. Mempunyai bentuk seperti lumpia, namun isian cibay ini terbilang sangatlah unik. Jika dibelah, isian cirambay akan meleleh dan merambay-rambay.

Tidak sulit dibuat, isian cibay terbuat dari tepung kanji, daun bawang, dan bawang putih. Bahan-bahan tersebut dilarutkan menggunakan air panas, sehingga menjadi adonan aci yang transparan.

Adonan tersebut diletakkan di atas kulit lumpia yang kemudian dilipat dengan rapi lalu digoreng. Setelah kuning kecoklatan, angkat cirambay dan tiriskan. Cirambay siap dijual!

Keju aroma

Ilustrasi keju aroma

Kreasi kulit lumpia untuk ide jualan yang satu ini sangat mudah dibuat. Hanya dengan dua bahan, keju aroma sudah siap disajikan dan dijual. Siapapun bisa membuat keju aroma karena caranya tidaklah sulit.

Siapkan kulit lumpia dan keju yang dipotong memanjang. Tinggal gulung kulit lumpia berisi keju potong, kemudian goreng di minyak panas. Setelah kuning kecoklatan, angkat keju aroma dan tiriskan.

Kamu bebas memakai keju jenis apapun. Tinggal sesuaikan saja dengan besarnya modal dan nilai jual. Sudah pasti kreasi kulit lumpia yang satu ini raup cuan besar!

Demikianlah kreasi kulit lumpia yang bisa dijadikan referensi untuk ide jualan. Kamu bisa pilih salah satu atau semuanya karena proses pembuatannya mudah. Apalagi, bahan-bahan yang digunakan sering dijumpai dan harganya juga terjangkau, lho!

Baca juga: Catat! 6 Manfaat Susu Kedelai Bagi Kesehatan

September 8, 2022
Resep Potato & Chicken Pidis Jiwi, Snack Pedas di Menantea
Potato & Chicken varian Pidis Jiwi adalah menu snack Menantea yang paling digandrungi. Banyak yang penasaran dengan resep camilan pedas yang satu ini karena cita rasanya bikin ketagihan.

Menu Potato & Chicken sendiri terdiri dari kentang pompom dan chicken popcorn. Kentang pompom yang dimaksud adalah adonan kentang berbentuk silinder yang digoreng. Sementara itu, chicken popcorn adalah ayam goreng tepung renyah yang dipotong dadu.

Ada banyak varian saus untuk menu Potato & Chicken di Menantea, namun Pidis Jiwi adalah yang terfavorit. Nama ‘Pidis Jiwi’ sendiri merupakan plesetan dari ‘Pedas Jiwa’ yang artinya sangat pedas.

Menikmati snack Potato & Chicken saus Pidis Jiwi sepertinya tidak akan cukup jika hanya beli satu porsi. Jika membuatnya sendiri di rumah, pasti akan lebih puas karena kamu bisa membuat porsi Potato & Chicken saus Pedas Jiwi yang lebih besar.

Sebenarnya, mudah saja untuk membuat Potato & Chicken saus Pidis Jiwi. Bahan-bahan yang dipakai pun juga bisa dijumpai di mana pun. Jika penasaran, berikut ini JadiLaper akan membagikan resep Potato & Chicken saus Pidis Jiwi!

Baca juga: Menantea, Minuman Teh dari Buah Asli Milik Jerome Polin

Bahan-bahan Potato & Chicken Pidis Jiwi

Bahan Pompom Potato
- 250 gr kentang kupas
- 2 sdm maizena
- 1 sdm terigu
- 1 sdm susu cair
- 1 sdt oregano
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap rasa
Bahan Chicken Crispy
- 500 gr dada ayam, potong dadu
- 5 sdm tepung kentucky instan
Bahan Pidis Jiwi Sauce
- 6 sdm saus sambal ekstra pedas
- 1 1/2 sdm saus barbeque siap pakai
- 1 sdm minyak goreng
- Secukupnya boncabe (opsional)
Langkah-langkah membuat Potato & Chicken saus Pidis Jiwi

Ilustrasi Potato & Chicken saus Pidis Jiwi
1. Untuk membuat pompom potato, rebus kentang yang sudah dikupas terlebih dahulu hingga lunak.
2. Cobalah tusuk kentang menggunakan garpu. Jika dirasa sudah lunak, tandanya kentang sudah matang. Angkat kentang, tiriskan.
3. Haluskan kentang, boleh gunakan food processor atau ulekan. Pastikan kentang halus sempurna.
4. Selanjutnya, campur adonan kentang dan semua bahan lainnya di dalam wadah. Aduk rata lalu masukkan ke piping bag.
5. Beri lubang, tekan dan potong adonan dengan gunting. Lakukan ini di atas penggorengan dengan minyak yang sudah panas. Goreng hingga matang.
6. Sementara itu, balur dada ayam yang sudah dipotong dadu dengan tepung. Kemudian, goreng potongan ayam tersebut hingga emas kecoklatan.
7. Jika kentang dan ayam sudah matang, persiapkan bahan-bahan untuk membuat saus Pidis Jiwi. Campurkan saus sambal ekstra pedas, saus barbeque, minyak goreng, dan boncabe untuk meracik saus Pidis Jiwi.
8. Campurkan semua bahan di dalam wadah, kemudian masukkan kentang dan ayam. Aduk semuanya hingga saus Pidis Jiwi terlumuri dengan rata sempurna.
9. Potato & Chicken saus Pidis Jiwi siap disajikan!
Kamu bisa atur sendiri takaran Boncabe pada saus Pidis Jiwi sesuai dengan seleramu. Jika tidak ingin saus Pidis Jiwi yang terlalu pedas, tambahkan boncabe sedikit saja atau tidak pakai sama sekali pun juga tak masalah.

Itulah resep Potato & Chicken saus Pidis Jiwi. Sangat mudah, bukan? Yuk, segera siapkan bahan-bahannya dan mulai memasak Potato & Chicken saus Pidis Jiwi!

Baca juga: Ingin Buka Usaha? Buka Franchise Makanan Kekinian Aja!
September 7, 2022
Mie Instan Terenak di Dunia, Indomie Masuk Jajarannya!

Siapa di sini yang menyukai mie instan? Mungkin buat kalian para anak kos, mie instan merupakan alternatif makan enak pas tanggal tua. Bukan hanya karena harganya yang murah, tetapi pilihan rasa mie instan juga sangat bervariasi.

Selain di Indonesia, berbagai negara di seluruh dunia memiliki mie instan dengan varian rasa yang disesuaikan lidah mereka. Di Indonesia sendiri, ada Indomie dengan banyaknya varian rasa yang terinspirasi dari makanan daerah, seperti Soto Lamongan, Dendeng Balado, dan Ayam Geprek. Sementara di Korea, mie instan yang disebut ramyoen juga memiliki banyak varian rasa.

Beberapa waktu lalu, New York Magazine membagikan list mie instan terbaik di dunia berdasarkan para ahli kuliner profesional dunia, lho! Penasaran apakah Indomie termasuk dalam daftar tersebut? Simak daftarnya di bawah ini!

Baca juga: Tips Makan Mie Instan Agar Tetap Defisit Kalori

Mie Instan MyKuali Penang White Curry

Mie instan ini disebut kaya akan rasa seafood, sedikit manis, dan juga ada rasa santan. Krimer kari di dalam mie instan ini sangat otentik. Apalagi, tekstur mie-nya juga sangat cocok dengan kuah yang memiliki cita rasa khas Malaysia.

Sapporo Ichiban Tokyo Chicken Momosan Ramen

Mie Sapporo Ichiban Tokyo Chicken Momosan Ramen

Selanjutnya, ada mie instan Sapporo Ichiban Tokyo Chicken Momosan Ramen. Kuah kaldu mie ini sangat cocok dipadukan dengan babi panggang maupun sapi panggang. Mie ini juga dapat dikreasikan dengan berbagai macam bahan lainnya.

Maggi Masala 2-Minute Noodles

Maggi masala memiliki dominan rasa pedas dan asin, sesuai dengan selera orang India. Mie ini juga akan tetap enak disantap dengan atau tanpa kuah. Untuk menambah rasanya, biasanya ditambahkan dengan lada, kecap asin, dan tumisan bawang ke dalam mie.

Mama Instant Noodle Shrimp Creamy Tom Yum

Selanjutnya, ada Mama Instant Noodle Shrimp Creamy Tom Yum yang berasal dari Thailand. Hampir serupa dengan white curry, creamy tom yum ini memiliki rasa pedas gurih dengan perpaduan rasa seafood yang khas.

Nissin Instant Ramen Noodles

Ramen Noodles with Soup Base, Black-Garlic Oil, Tonkotsu Pork

Kemudian, ada pula mie instan Nissin Ramen Noodles varian Black Garlic Oil Tonkotsu Artificial Pork Flavor. Ramen non-halal ini memiliki cita rasa yang unik karena kandungan minyak bawang hitam didalamnya.

Indomie Mie Goreng Instan

Selanjutnya, ada Indomie Mie Goreng Instant Stir Fry Original khas Indonesia yang masuk ke dalam jajaran mie instan terenak di dunia. Menariknya, Indomie varian original memiliki rasa gurih dari bawang goreng serta minyak bawangnya.

Indomie Mie Goreng BBQ Chicken

Bukan hanya varian original, Indomie BBQ Chicken dinyatakan memiliki rasa yang sangat berbumbu. Sebab, mie instan yang satu ini memiliki banyak bumbu pelengkap dalam kemasannya.

Nongshim Chapagetti Chajang

Tampilan Nongshin Chapaghetti

Mie instan terenak selanjutnya adalah Nongshim Chapagetti Chajang. Berbeda dari rekomendasi sebelumnya, mie instan Chapagetti memiliki rasa gurih dan manis seperti rasa jajangmyeon.

Nongshim Shin Ramyun

Lalu, mie instan terenak di dunia urutan ke-9 adalah Nongshim Shin Ramyun. Rasa mie instan ini merupakan gambaran rasa ramyeon tradisional Korea yang rasanya umami.

Tseng Scallion with Sichuan Pepper

Mie terenak di dunia urutan ke-10, yaitu Mi Tseng Scallion With Sichuan Pepper. Makanan instan ini menjadi favorit karena rasanya yang lezat langsung dari kemasannya. Kamu bisa menikmati mie ini secara kering dan tanpa sup. Jadi, sudah dikemas dengan rasa dan bumbu yang cukup lezat.

Itulah daftar mie instan terenak di dunia. Tak heran jika Indomie masuk ke dalam jajaran mie terenak dunia, karena memang rasanya sangat enak dan nagih!

Baca juga: Mie Nyemek, Opsi Makanan saat Musim Hujan

September 6, 2022
3 Kudapan Legendaris Warisan Belanda yang Tetap Populer

Sempat menjajah selama lebih dari 350 tahun, Belanda ternyata memberikan pengaruh terhadap pengaruh budaya kuliner Indonesia. Salah satunya hidangan semur daging yang masih populer. Olahan daging sapi khas Belanda ini biasa dikenal dengan nama Smoor.

Tak hanya makanan beratnya, tetapi hidangan penutup khas Belanda juga masih dinikmati oleh para pecinta kuliner di Indonesia. Seperti beragam kue Belanda, warisan kuliner yang hingga kini masih populer. Mulai dari kue Spekkoek, Kaastengels hingga Klapertart.

Baca juga: Bir Pletok, Minuman Bir Tradisional Betawi Tanpa Alkohol

Kue Spekkoek peninggalan Belanda

Spekkoek merupakan jenis kue lapis yang ditemukan pada masa penjajahan Belanda. Kala itu, kue yang dijuluki sebagai kue seribu lapis ini dibuat oleh para istri pengurus Belanda. Kudapan manis ini terinspirasi dari kue lapis Eropa.

Mereka meracik kue tersebut dengan rempah-rempah asli Indonesia. Beberapa rempah yang digunakan antara lain adalah kapulaga, kayu manis, cengkeh, bunga pala, dan adas manis. Dengan rempah-rempah ini, tak heran bila cita rasa spekkoek pas di lidah orang Indonesia.

Untuk membuat kudapan ini, sebenarnya memerlukan kesabaran dan ketelitian dalam membuat kue yang terdiri dari banyak lapisan tersebut. Kudapan manis ini biasanya disajikan sebagai jamuan sore sambil menikmati secangkir teh.

Kue kering Kaastengels

Ilustrasi kue kaastengels

Kue kering rasa keju ini sering kali disajikan saat hari Lebaran. Nama kaastengels ini sendiri berasal dari bahasa Belanda. Kata ‘Kaas’ merupakan bahasa Belanda yang berarti keju, sementara ‘Stengels’ artinya batang. Oleh karena itu, kaastengels memiliki arti batang keju.

Ciri khas dari kue kering ini terletak pada bentuknya yang persegi panjang. Umumnya, ukuran panjang ini sebesar 3-4 cm dengan lebar 1 cm. Selain itu, kue kering ini terbuat dari keju tua seperti gouda dan edam. Jadi, aroma dan rasa gurih yang dihasilkan pun lebih kuat.

Tak seperti di Belanda, kaastengels di Indonesia dibuat dengan beberapa bahan keju yang lebih terjangkau. Hal ini membuat adanya perbedaan rasa antara kaastengels Belanda dengan versi Indonesia. Meski begitu, kedua kue kering ini sama-sama lezat.

Klapertart warisan Belanda

Ilustrasi klapertart

Selain spekkoek dan kaastengels, klapertart juga merupakan salah satu kudapan legendaris warisan Belanda. Diambil dari bahasa Belanda, kata ‘klaper’ artinya kelapa dan ‘taart’ berarti kue. Jadi, klapertart memiliki arti kue kelapa.

Awalnya, kue kelapa ini ditemukan oleh seorang perempuan Belanda yang tinggal di Indonesia pada masa penjajahan Belanda. Perempuan tersebut menyadari bahwa di Indonesia memiliki banyak perkebunan kelapa.

Kemudian, perempuan ini bereksperimen untuk mencampurkan kelapa muda ke dalam resep tart atau pie. Selain kelapa muda, adonannya juga ditambahkan tepung terigu, susu, vanili, mentega, garam, dan gula. Dilengkapi topping kismis, almond, dan bubuk kayu manis, klapertart memiliki cita rasa yang manis dengan tekstur creamy.

Demikianlah 3 kudapan legendaris warisan Belanda yang masih populer hingga saat ini. Dari ketiga kue di atas, mana yang pernah atau sering kamu cicipi? Yuk, berikan komentarnya di bawah ini!

Baca juga: Awalnya Kue Odading Tidak Memiliki Nama, Lho!

September 5, 2022
Strawberry Thumbprint Cookies, Kudapan Manis dan Renyah!
Strawberry Thumbprint cookies merupakan salah satu jenis kue kering yang cukup mudah dibuat. Sebab, kue kering ini bisa kamu bikin tanpa menggunakan cetakan dan mixer.

Pada dasarnya kue kering asal Swedia ini cukup sederhana, hanya saja bentuknya cantik dan menarik perhatian. Hal ini karena terdapat selai strawberry di bagian tengahnya.

Untuk membuat kue kering yang cantik ini, kamu hanya perlu membentuk adonan menjadi bola-bola dan tekan bagian tengahnya dengan jempol hingga cekung. Oleh sebab itu, kue kering ini diberi nama ‘kue tapak jempol’.

Mau tahu bagaimana cara pembuatan kue kering asal Swedia ini? Yuk, langsung saja simak resep Strawberry Thumbprint cookies berikut ini!

Baca juga: Resep Korean Strawberry Milk, Creamy dan Segar!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan dasar adonan cookies
- 100 gram salted butter
- 50 gram margarin
- 120 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram maizena
- 1/2 sdt baking powder
Bahan untuk membuat topping
- 50 gram keju parut
- 1 butir putih telur
- Selai stroberi
Langkah-langkah membuat Strawberry Thumbprint cookies

Ilustrasi Strawberry Thumbprint cookies
1. Pertama, kamu campurkan butter, margarin, dan gula halus hingga berubah warna menjadi pucat.
2. Kedua, tambahkan kuning telur ke adonan sebelumnya. Lalu, kocok kuning telur hingga merata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder. Kemudian, aduk semua bahan tersebut hingga rata menggunakan spatula.
4. Setelah semuanya teraduk merata, kamu bentuk adonan menjadi bola-bola. Lalu, susun semua adonannya di loyang datar.
5. Langkah kelimanya, lapisi adonan tersebut dengan putih telur atau egg wash. Lalu, gulingkan parutan keju di atas adonan yang telah dibentuk bola-bola tersebut.
6. Selanjutnya, tekan bagian tengahnya dengan ujung jari sehingga berbentuk cekungan.
7. Bila semua adonannya telah ditekan, maka panggang Strawberry Thumbprint cookies ini dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit.
8. Setelah matang, diamkan kue kering tersebut hingga hangat
9. Setelah itu, isi dengan selai stroberi di bagian cekungan cookies.
10. Lalu, panggang kembali Strawberry Thumbprint dengan suhu 150 derajat celcius hingga keemasan dan renyah. Selamat menikmati!
Gimana? Mudah sekali caranya, bukan? Strawberry Thumbprint sendiri cocok menjadi cookies untuk menemani kamu berkumpul bersama keluarga atau sebagai teman camilan menonton film.

Kalau kamu sendiri, kue kering favoritmu yang tak pernah absen di rumah apa? Coba tulis di kolom komentar ya!

Baca juga: Resep Panna Cotta Strawberry, Ide Sajian di Rumah!
September 4, 2022
Sering Minum Kopi Setiap Hari? Awas Efek Negatifnya!

Bagi sebagian orang, sering minum kopi adalah rutinitas gaya hidup. Beberapa dari mereka juga langsung menyeruput kopi di pagi hari untuk merasakan stimulasi kafein. Sebagai stimulan, kafein memang bisa merangsang kemampuan berpikir cepat, meningkatkan motivasi, dan mengangkat suasana hati.

Meski begitu, ternyata banyak pakar kesehatan yang menyarankan untuk tetap mengontrol porsi minumnya. Bila kamu memiliki gangguan pencernaan, maka wajib membatasi porsi minuman kopi per harinya. Sebab, intensitas dan porsi yang tidak terkontrol dapat menyebabkan dampak negatif bagi kesehatan.

Lantas, apa saja dampak negatif dari sering konsumsi kopi setiap hari? Mau tahu? Yuk, simak penjelasannya berikut ini!

Baca juga: Kopi Decaf, Sajian Kopi yang Rendah Kafein

Mengalami gangguan pencernaan

Ketika terlalu banyak mengonsumsi kopi, efek pertama yang bisa langsung terasa adalah rasa mulas atau nyeri pada perut. Hal ini terjadi karena adanya gangguan pada saluran pencernaan. Efek samping ini dapat membuat usus menjadi lebih aktif, sehingga pergerakan usus menjadi lebih cepat.

Lebih parahnya, efek kafein ini juga bisa memperburuk kondisi lambung penderita maag atau GERD. Jika dibiarkan, konsumsi kopi menjadi hal yang membahayakan untuk kesehatan pencernaan siapapun.

Sering minum kopi bikin susah tidur

Tak hanya gangguan pencernaan, kamu juga akan merasakan sulit tidur. Sebab, kandungan kafein dapat membangkitkan hormon adrenalin yang memblokir untuk membuat tubuh lelah dan mengantuk. Akibatnya, kamu akan sulit tidur saat malam hari hingga akhirnya kekurangan waktu untuk istirahat.

Menjadi gelisah karena sering minum kopi

Meski meningkatkan kewaspadaan dan fokus, ternyata efek samping kopi juga dapat membuat kamu menjadi gelisah serta cemas. Bahkan, efeknya juga bisa menimbulkan serangan panik dan kambuhnya gejala gangguan cemas yang berlebihan.

Sering buar air kecil

Umumnya, efek samping kopi yang sering terjadi adalah peningkatan frekuensi buang air kecil. Kopi mengandung kafein yang bersifat diuretik, sehingga bisa merangsang pembuangan urine. Hal ini membuat kamu akan lebih sering buang air kecil usai mengonsumsi kopi.

Denyut jantung berdetak cepat

Akibat terlalu banyak mengonsumsi kopi, jantung akan berdetak lebih cepat dan iramanya berubah. Apabila mengalami kondisi seperti ini, sebaiknya kamu pertimbangkan kembali untuk mengurangi asupan kopi.

Demikianlah efek negatif dari mengonsumsi kopi secara berlebihan dan setiap hari. Sebenarnya, minum kopi memiliki efek positif asalkan mengonsumsi dengan takaran yang pas. Bila dikonsumsi secara berlebihan, tentu akan berdampak buruk bagi kesehatan tubuh. Oleh sebab itu, minumlah kopi sewajarnya agar kesehatan tak terganggu.

Baca juga: Simak! 3 Bahaya Kulit Ayam Jika Dikonsumsi Berlebihan

September 3, 2022
Midori Coffee, Cafe Ala Jepang yang Bikin Betah Nongkrong!

Nongkrong di cafe mungkin sudah biasa, tapi kalau nongkrong di Midori Coffee pasti luar biasa! Bagaimana tidak? Nuansa Jepang yang kental mampu membuat siapapun betah untuk berlama-lama di cafe yang satu ini.

Menggunakan perpaduan warna retro dan earth tone, konsep ruangan yang diusung membuat suasana hati pengunjung menjadi hangat dan nyaman. Apalagi, penggunaan ornamen kayu pada furnitur dan interiornya adalah pilihan yang tepat untuk meningkatkan suasana hati pengunjung.

Selain menyediakan beragam menu kopi lezat, kira-kira daya tarik apalagi yang ditawarkan cafe ini? Jika tertarik dan ingin tahu rasanya nongkrong di cafe ala Jepang seperti apa, wajib simak pembahasan Midori Coffee Jakarta berikut!

Baca juga: Muya Cafe, Sajikan Berbagai Minuman Kekinian

Nuansa Midori Coffee

Cafe yang terletak di Wahid Hasyim St No.106 Menteng, Jakarta Pusat ini akan membawamu seakan-akan berada di Jepang pada era 90-an! Kalian bisa menikmati berbagai jenis minuman kopi ditemani dengan pilihan pastry sembari menikmati alunan lagu old-school Jepang tahun 90-an dari piringan hitam.

Harga menu yang dipatok mulai dari Rp23.000 untuk pilihan kopi, dan mulai dari Rp25.000 untuk pilihan pastry. Tidak hanya itu saja, terdapat juga arcade video game yang bisa kalian mainkan. Tentu saja spot ini semakin menambah suasana ala Jepang di Midori Coffee.

Ada arcade video game di Midori Coffee

Anak 90-an mungkin sudah akrab dengan arcade video game, atau lebih sering disebut dengan Ding Dong. Tapi buat kamu yang belum tahu, arcade video game adalah permainan yang bisa kamu mainkan pada mesin dengan memasukan sejumlah koin.

Midori Coffee menyediakan mesin Ding Dong untuk para pengunjung mainkan dengan membayar Rp5.000 untuk bermain sebanyak dua kali. Jumlah games yang bisa dimainkan juga beragam.

Mungkin sebagian orang beranggapan harga yang harus dibayarkan cukup merogoh kocek hanya untuk sekedar bermain games, namun harga yang dikeluarkan sepadan dengan nilai nostalgianya. Duduk berdampingan dengan teman sambil bersaing untuk memenangkan pertandingan adalah rasa yang hanya bisa didapatkan melalui arcade video game ini!

Alunan lagu yang otentik dari piringan hitam!

Nongkrong ditemani secangkir kopi memang belum lengkap apabila tidak diiringi alunan lagu yang senantiasa memanjakan telinga. Kamu bisa memilih dan memutar koleksi piringan hitam yang tersedia di Midori Coffee. Mayoritas genre piringan hitam yang dimiliki adalah lagu-lagu Japanese blues dan old-school jazz. Mereka juga menjual koleksi piringan hitam bagi yang tertarik untuk membelinya, lho!

Nostalgia, cozy, dan vintage. Itulah tiga kata yang sangat tepat untuk mendeskripsikan Midori Coffee Jakarta ini. Cafe ini cocok sekali bagi yang ingin bersantai sembari menikmati kopi di sore hari.

Buat para pecinta budaya Jepang atau sekedar ingin nongkrong santai, buruan deh kunjungi Midori Coffee Jakarta! Cukup dengan mengeluarkan biaya sebesar Rp30.000 kamu bisa menikmati suasana ala Jepang ditemani dengan alunan lagu dari piringan hitam.

Baca juga: Pet Cafe, Tempat Nongkrong Buat Para Pecinta Anabul Lucu!

September 2, 2022
Mille Crepe Cake, Kue Ulang Tahun Lapis Tanpa Oven
Mille crepe cake kembali populer sebagai alternatif pilihan kue ulang tahun yang pembuatannya tanpa memerlukan oven sama sekali. Memangnya, dari mana mille crepe cake ini berasal, ya?

Mille crepe cake dibuat pertama kali oleh chef berdarah Jepang bernama Emma Wada. Kue ini memiliki perpaduan rasa yang sangat unik. Lembut yang berasal dari crepe dan manis yang berasal dari krim dengan aneka rasa.

Sebenarnya, crepe ini berasal dari Prancis berupa panekuk tipis yang terbuat dari gandum pada awalnya. Seiring berjalannya waktu, crepe ini mengalami banyak modifikasi untuk disesuaikan dengan selera masyarakat jaman sekarang. Kini, crepe terbuat dari campuran terigu, susu, mentega, dan garam.

Crepe sendiri terdiri dari 2 jenis yaitu, crepe manis yang berbahan dasar tepung terigu atau gandum dan crepe asin yang berbahan dasar tepung buckwheat. Crepe manis biasanya disajikan sebagai hidangan penutup yang diisi dengan berbagai macam isian manis seperti selai, coklat, susu, es krim, buah berry, bahkan krim matcha. Pada saat itu crepe hanya disajikan satuan berbeda dengan mille crepe cake.

Mille crepe cake sendiri merupakan kue yang terbuat dari “ratusan” lapis crepe sesuai dengan arti kata mille yaitu ratusan, yang disusun hingga tebal menyerupai kue. Meskipun diperlukan kesebaran ektra, membuat kue ini ternyata tak sesulit itu, lho!

Tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah? Tanpa pakai oven, ikuti resep mudah mille crepe cake berikut ini, yuk!

Baca juga: Chia Seed Chocochip Cookies, Camilan Sehat Tanpa Telur

Bahan-bahan Mile Crepe Cake

Ilustrasi mille crepe cake

Bahan mille crepe cake
- 85 gram tepung terigu
- 1 sdm bubuk matcha
- 2 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- 2 sdm margarin cair
- 160 ml susu UHT
- Secukupnya garam
- Secukupnya vanilla ekstrak
Bahan krim
- 200 ml whipping cream cair
- 1 sachet matcha drink powder
- 2 sdm gula pasir
Cara membuat
1. Kocok whipping cream dan bubuk matcha dengan menggunakan mixer. Atur kecepatan tingkat tinggi dan tunggu krim sampai mengembang dan kaku. Tutup dan biarkan dingin di lemari es.
2. Sementara itu, masukkan telur, gula pasir, dan margarin leleh ke dalam wadah. Aduk rata dengan whisk.
3. Masukkan tepung terigu, matcha bubuk dan sedikit susu. Kemudian aduk hingga rata. Jika sudah, tuang sisa susu dan aduk kembali.
4. Panaskan pan anti lengket dengan api kecil, jangan lupa oleskan margarin tipis.
5. Tuang satu sendok sayur adonan crepe si bagian tengah teflon. Ratakan adonan hingga menutupi seluruh permukaan teflon dengan cara memutarnya. Masak dengan api sedang.
6. Setelah crepe berwarna emas kecoklatan, goyangkan wajan untu memastikan bagian bawah adonan sudah kering. Balik adonan, masak kembali selama 5 detik lalu angkat. Kumpulkan beberapa lembar crepe yang sudah matang di piring.
7. Jika sudah terkumpul, letakkan satu lembar crepe ke loyang yang sudah dilapisi baking sheet di sekelilingnya. Oleskan krim di atasnya dengan, dan ratakan. Kemudian taruh kembali satu lembar crepe.
8. Lakukan langkah yang sama hingga crepe menumpuk seperti menara. Dinginkan kue di dalam kulkas minimal 2 jam. jika sudah, buka loyang beserta baking sheet
9. Silakan potong layaknya kue ulang tahun. Mile crepe cake sudah jadi!
Resep ini bisa digunakan untuk membuat 10 lembar crepe. Jika ingin buat lebih tinggi lagi, kamu boleh menambahkan takaran bahannya menjadi dua kali lipat. Kamu bebas berkreasi dengan mengganti rasa crepe sesuai seleramu.

Lalu, jangan lupa gunakan pan anti lengket yang tebal agar panasnya merata untuk mencapai tingkat kematangan yang sempurna. Pastikan juga minyak yang dioleskan tidak terlalu banyak agar adonan tidak cepat gosong.

—————

Itulah resep mile crepe cake yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Memang butuh kesabaran ekstra, namun membuatnya sendiri akan terasa lebih spesial, bukan? Yuk, siapkan bahan-bahannya dan mulai memasak!

Baca juga: Kopi Decaf, Sajian Kopi yang Rendah Kafein
September 1, 2022
Tips Makan Mie Instan Agar Tetap Defisit Kalori

Mie instan sudah jadi makanan yang tak bisa ditolak oleh siapapun. Akan tetapi, bagi yang sedang diet mungkin kamu butuh tips makan mie instan agar tetap defisit kalori.

Memang benar, kalau mie instan memiliki kelezatan yang tiada tara. Namun, kamu harus tau seberapa besar kalori mie instan untuk satu porsinya. Jika tidak, bisa-bisa diet defisit kalorimu malah jadi gagal.

Kalori yang terdapat dalam kandungan mie instan sangat beragam tergantung variannya. Untuk varian goreng, kalori yang terkandung ada di kisaran 320-420 kal. Sementara itu, varian kuah memiliki kalori sebesar 300-350 kal.

Lumayan besar, bukan? Tenang saja, dietmu tidak akan gagal jika kamu tetap konsumsi mie instan. Walaupun begitu, kamu harus perhatikan tips makan mie instan agar tetap defisit kalori. Penasaran? Simak pembahasannya berikut ini!

Baca juga: Kreasi Mie Instan Viral ala Tik Tok, Dijamin Endul!

Pilih mie instan yang rendah kalori

Seperti yang sudah disebutkan, mengetahui besaran kalori mie instan sangatlah penting. Setiap varian rasa mempunyai kalori yang berbeda. Apalagi, harus diingat kalau varian jumbo memiliki kalori yang lebih besar. Untuk itu, perlunya melakukan riset untuk menentukan mana varian mie instan yang memiliki kalori paling rendah.

Jika tidak ingin repot, kini sudah banyak berbagai merek yang meluncurkan mie instan rendah kalori. Walaupun demikian, cita rasanya tak jauh berbeda dengan yang biasa. Opsi ini bisa menjadi tips jitu untuk tetap bisa makan mie instan tanpa menggagalkan diet.

Perhatikan penggunaan bumbu

Sudah menjadi rahasia umum kalau bumbu mie instan mengandung penguat rasa (MSG) yang tidak baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, kadar sodium di dalam bumbu mie instan sangatlah tinggi. Kedua hal tersebut dapat memicu gagalnya program dietmu.

Oleh karena itu, sebaiknya kurangilah takaran bumbu mie instan. Tidak hanya bumbu bubuk, namun takaran kecap dan saus juga harus dikurangi. Jika kamu suka pedas, kamu bisa menggantinya dengan potongan cabai.

Jangan lupa juga untuk mengurangi pemakaian minyak atau tidak pakai sama sekali pun malah lebih baik. Jika lebih memilih mie instan biasa daripada yang rendah kalori, mungkin ini adalah cara terbaik yang bisa kamu coba lakukan.

Jangan makan mie instan pakai nasi

Makan mie instan pakai nasi mungkin sudah lumrah bagi masyarakat Indonesia, bukan? Yup, betul sekali! Perpaduan keduanya memang sangat luar biasa nikmat.

Namun, banyak yang mengabaikan fakta makan mie instan pakai nasi tidak baik untuk kesehatan. Hal ini karena mie dan nasi sama-sama merupakan karbohidrat. Tentu saja, perpaduan makanan ini otomatis membuat dietmu gagal.

Jika perutmu belum kenyang, sebaiknya tambahkan protein seperti telur rebus di mangkuk mie instanmu. Menambahkan sayur-sayuran juga ide yang bagus untuk membuat porsinya lebih banyak dan juga lebih sehat.

Selingi dengan olahraga

Olahraga adalah cara terampuh untuk “menebus dosa” setelah makan mie instan. Untuk membakar kalori, sebaiknya tingkatkan durasi olahragamu. Jenis olahraga seperti jumping jack dan treadmill bisa menjadi pilihan yang tepat.

Dilansir dari laman Detik Food, Health & fitness influencer Yulia Bachdim mengungkapkan bahwa durasi olahraga setiap orang pasti berbeda-beda. Jadi, perhatikan faktor-faktor lainnya seperti kondisi kesehatan dan daya tahan tubuh.

Itulah tips makan mie instan agar tetap defisit kalori. Makan mie instan saat diet sebenarnya diperbolehkan, namun perlu diperhatikan kembali beberapa poin di atas yang mungkin belum kamu ketahui. Semoga dietmu berhasil, ya!

Baca juga: Temukan Beragam Merek Mie Instan di KKV Central Park!

August 31, 2022
Kwetiau Arang Simpur Sajikan Hidangan Unik dan Otentik

Setelah viralnya Pasar Lama Tangerang, ada satu destinasi kuliner di Kota Benteng tersebut yang juga ramai diperbincangkan. Kwetiau Arang Simpur, itulah kuliner yang tengah jadi buah bibir warganet karena cara pembuatan dan penyajiannya cukup unik.

Terletak di Pasar Modern Paramount Serpong, Tangerang, kedai kwetiau ini sangat ramai pengunjung. Tidak sedikit pula para food vlogger turut meramaikan Kwetiau Arang Simpur karena keunikannya yang menjadi daya tarik kedai ini.

Bukan pakai kertas sebagai pembungkusnya, kwetiau goreng ini lain daripada yang lain. Ada yang berbeda dari hidangan khas Pontianak ini, sehingga membuatnya sangat unik dan otentik. Penasaran? Simak selengkapnya mengenai keunikan Kwetiau Arang Simpur berikut, ya!

Baca juga: Sambal Bakar TikToker Iben Ma Viral Sampai Antre Panjang!

Kwetiau Arang Simpur tidak dibungkus pakai kertas

Kwetiau Arang Simpur dibungkus oleh daun simpur

Keunikan yang paling terlihat adalah kwetiau goreng ini yaitu dibungkus menggunakan daun simpur. Tentu saja, daun simpurnya sudah dibersihkan terlebih dahulu sebelum dipakai.

Daun simpur sendiri memiliki ukuran yang besar dan lebar, sehingga sangat cocok untuk membungkus makanan. Namun, bukan hanya karena ukuran daunnya yang bisa dijadikan pembungkus.

Aroma yang dihasilkan oleh daun simpur inilah yang dicari. Daun ini memang kerap dipakai untuk membungkus nasi di beberapa daerah di Indonesia karena wanginya yang khas.

Oleh sebab itu, pengunjung diwajibkan untuk jangan langsung membuka bungkusnya saat kwetiau arang ini sudah siap disajikan. Tunggulah dulu selama 5-10 menit, dijamin aroma harum daun simpur sangatlah semerbak saat bungkusnya dibuka.

Dimasak menggunakan arang

Tidak hanya berasal dari daun simpur, aroma smokey yang kuat juga membuat kwetiau goreng ini sangat menggugah selera. Hal ini disebabkan karena cara memasaknya yang tidak pakai kompor biasa, yaitu memakai arang.

Bau asap khas bakaran arang sangat berperan penting untuk membuat kwetiau goreng ini jadi sangat lezat. Satu porsi kwetiau goreng rasanya masih kurang karena dijamin kamu akan ketagihan!

Memakai gula merah

Tidak seperti kwetiau khas medan yang cenderung pucat, Kwetiau Arang Simpur ini cenderung berwarna coklat pekat. Maka dari itu, kwetiau goreng ini mempunyai cita rasa manis dan gurih yang sangat kuat.

Ternyata, rasa manis ini berasal dari gula merah. Dioseng-oseng di atas bara api arang, saus gula merah yang ditambahkan saat masak kwetiau mengalami karamelisasi. Jadi, rasa dan aromanya sangatlah sedap.

Satu porsi kwetiau goreng yang lumayan besar ini dibanderol dengan harga Rp25 ribu sampai Rp45 ribu. Dengan dilengkapi sayuran dan telur mata sapi, sudah pasti akan membuat sepiring kwetiau yang dimasak dengan arang ini menjadi lebih lengkap.

Jika kamu tertarik untuk berkunjung ke Kwetiau Arang Simpur, cobalah juga menu lainnya seperti Mie Tian dan Nasi Gorengnya. Buka jam 17.00 WIB sampai 21.00 WIB, segeralah datang ke sini dan jangan sampai kehabisan menunya, ya!

Baca juga: Ayam Geprek Bu Rum yang Legendaris di Yogyakarta

August 30, 2022