Jadi Laper

Blog

  • UFO Burger, Hamburger dari Korea Selatan

    UFO Burger, Hamburger dari Korea Selatan

    Hamburger adalah salah satu makanan yang sudah mendunia. Kebanyakan orang mengetahui hamburger itu sebatas roti dengan isian daging, sayur, keju, dan sebagainya. Cara makannya pun juga seperti biasa, cuman terkadang suka berantakan dan akhirnya mengotorkan baju kamu karena isiannya yang berminyak dan bertumpahan.

    Kali ini, kita akan membahas rantai waralaba hamburger terbaru asal Korea Selatan yang begitu menarik dan modern. Sebab, konsep hamburgernya yang berbeda daripada biasanya dan slogan aneh tapi berani. Nama brand-nya adalah UFO Burger. Yuk, simak informasinya!

    Baca juga: Rekomendasi Kedai Burger Hits di Kota Jakarta

    Konsep UFO Burger

    Ilustrasi proses pembuatan UFO burger

    Burger yang kami miliki untuk kamu mungkin juga merupakan teknologi masa depan dalam makanan cepat saji, seperti namanya yang dikaitkan dengan UFO. Dari fotonya terlihat seperti Dorayaki sekilas, tapi mempertahankan isi dan rasa hamburger yang sederhana sambil melapisinya dengan kecanggihan. 

    Jeong Se Hee, CEO dari UFO Burger mengatakan bahwa ia bersama tim kecilnya ingin melakukan sesuatu yang out-of-the-box. Ia berpikiran membuat hamburger yang menghilangkan beberapa masalah yang dihadapi ketika orang memakannya. Misalnya, pengalaman makan burger yang berantakan dan isian yang terus menerus putus atau tumpah. 

    Slogan dan menu UFO Burger

    Tidak hanya mendapatkan pujian karena inovatif, slogan dari UFO ternyata singkatan dari The Unexpected First Orgasm. Iya betul, kamu tidak salah membacanya! Mereka sengaja menciptakan identitas unik dan berani dalam industri makanan cepat saji dengan mesin UFO Burger mereka yang dipatenkan. Catchy banget!

    Untuk menu utamanya, kedai ini memiliki 9 rasa yang gurih dan lezat untuk dinikmati para pecinta hamburger! Tentu saja, makan burger tidak akan lengkap tanpa camilan dan minuman yang menyegarkan! Berikut adalah nama menunya:

    1. Grilled Chicken Breast Vegetable Salad Burger
    2. Foreign Student Triple Cheese Burger
    3. Star Chef’s Special Burger with Chef Dong-Ki
    4. American Original Handmade Patty Burger
    5. Korean Traditional Homemade Tteok-Gal-Bi Burger
    6. Hotel Breakfast Double Egg Burger
    7. Republic of Korea Army Burger
    8. Wolfpack’s Spicy Delight Chicken Burger
    9. Chun-Cheon Style Hot & Spicy Chicken Burger

    Visual ruangan seperti pesawat luar angkasa

    Ilustrasi ruangan di gerai UFO

    Desain outlet dari gerai ini juga sangat unik loh, sobat laper! Seperti nama merek mereka, UFO Burger, interiornya memiliki konsep metalik, minimalis dan suasana seperti pesawat ruang angkasa. Hampir terasa seperti kamu seakan-akan sedang makan hamburger di luar angkasa.

    Oh iya, kemasannya pun tampak metalik ketika kamu mau burger asal Korea Selatan ini dibawa pulang! Tahu kan seperti makanan astronot yang kemasannya serba metalik?

    Cabang utamanya berada di Gangnam dan mereka sudah membuka banyak gerai di seluruh Korea Selatan.

    Gimana sobat laper? Penasaran bukan? Sekarang, kamu ada alasan lain untuk pergi ke Korea Selatan yaitu rasakan sendiri burger revolusioner berbentuk UFO ini!

    Baca juga: Burgushi, Perpaduan Burger dan Sushi yang Sempat Viral!

  • Lazy Ass Dorilocos, Awalnya Diragukan Kini Malah Disukai

    Lazy Ass Dorilocos, Awalnya Diragukan Kini Malah Disukai

    Saat bosan, menonton film, atau bahkan mengobrol dengan teman memang kurang rasanya jika tidak ada camilan. Camilan apapun yang memiliki rasa asin ataupun manis, keduanya sama-sama banyak disukai. Selain banyak beredar di pasaran yang dapat dengan mudah dibeli, dalam aplikasi TikTok belakangan ramai pula resep camilan kekinian buatan sendiri.

    Selain ramainya kreator yang membagikan resep camilan kekinian buatan sendiri, salah satu makanan ini sempat banyak diperbincangkan oleh warganet. Terlihat, tiap kali akun mengunggah produknya warganet berkomentar mengenai camilan kekinian yang ternyata terinspirasi dari Meksiko. Camilan tersebut yaitu Lazy Ass Dorilocos.

    Baca juga: Resep Cirambay, Camilan Olahan Aci yang Viral di Tiktok

    Camilan kekinian simpel dan unik

    Camilan kekinian ini tersedia di toko luring yang berlokasi di Mr Ropang BSD, Tangerang Selatan. Selain itu, camilan kekinian ini juga tersedia dalam aplikasi pesan makan online seperti GoFood dan marketplace Shopee serta Tokopedia. Lazy Ass menawarkan snack yang dicampur dengan daging ayam atau sapi dan juga saus.

    Memang, camilan yang disajikan terkesan simpel. Snack yang dapat dengan mudah ditemui di swalayan dicampur dengan potongan daging atau ayam, nacho cheese, elote (charred corn), white sauce, dan parmesan. Dorilocos disajikan langsung dalam kemasan snack sehingga membuatnya tampak sangat simpel.

    Meskipun terbilang simpel dan unik, berdasarkan ulasan pembeli rasa Dorilocos yang ditawarkan sangat enak. Campuran bahan membuat snack yang sebelumnya biasa saja menjadi lebih kaya rasa. Selain itu, apabila pesan untuk dibawa pulang bahan campuran akan dibungkus dalam kemasan terpisah dan aman.

    Menu variatif kegemaran anak muda

    Ilustrasi camilan ala Meksiko

    Satu porsi menu dipatok dengan harga berbeda. Berikut menu dan harga dari camilan kekinian ini, yaitu:

    • Lazy Ass Dorilocos Chicken #1 Rp35 ribu
    • Chicken Lazy ass Spicy Monde Rp35 ribu.
    • Chicken Lazy Ass Cheetos Puffs Edition Rp37 ribu.
    • Lazy Ass Dorilocos Chicken #2 Rp42 ribu.
    • Lazy Ass Dorilocos Beef #1 Rp37 ribu.
    • Beef Lazy Ass Spicy Monde Rp37 ribu.
    • Beef Lazy Ass Cheetos Puffs Edition Rp40 ribu.
    • Lazy Ass Dorilocos Beef #2 Rp45 ribu.

    Terinspirasi dari camilan Meksiko

    Lazy Ass Dorilocos menyajikan camilan kekinian ala Meksiko. Di Meksiko sendiri, dinamakan Dorilocos atau Tostilocos karena menggunakan snack bermerek Doritos dan Tostitos. Camilan ini biasa menjadi salah satu street food yang wajib dicoba saat berkunjung ke Meksiko.

    Bukan hanya viral di Indonesia setelah dirilis oleh Lazy Ass Dorilocos, di negara asalnya pun juga terjadi. Kurang lebih, camilan disajikan dengan cara yang sama. Namun, produk dari toko yang ada di kawasan BSD tersebut menggunakan bahan halal. Dorilocos yang autentik menggunakan bahan tambahan berupa daging babi, salad sayur, dan beragam saus.

    Meskipun sempat dicap terlalu mahal oleh warganet, camilan viral ini hingga kini masih ramai pembeli. Bahkan, banyak yang memberikan ulasan positif kepada camilan kekinian ala Meksiko tersebut. 

    Baca juga: Viral! Cara Baru Makan Es Krim McDonald Ala TikTok

  • Resep Inkigayo Sandwich yang Digemari Kpop Idol

    Resep Inkigayo Sandwich yang Digemari Kpop Idol

    Inkigayo sandwich adalah makanan yang dijual di kantin SBS. Berdasarkan pengakuan Kpop Idol yang telah mencoba sandwich ini, mereka mengatakan Inkigayo sandwich sangat enak dan selalu membelinya tiap kali syuting. Oleh karena hanya dijual di kantin SBS, Inkigayo sandwich hanya dapat dinikmati oleh staf SBS, Kpop Idol, dan orang-orang yang punya akses masuk gedung SBS.

    Inkigayo adalah sebuah acara musik mingguan yang ditayangkan oleh SBS. SBS atau Seoul Broadcasting Station merupakan salah satu stasiun teve Korea Selatan yang juga mengudara secara nasional di Indonesia. Sebagai sebuah acara musik mingguan, tentu Inkigayo menghadirkan grup idola Korea Selatan setiap minggunya ke lokasi syuting.

    Mendapat sorotan dari media Korea Selatan dan penggemar Kpop seluruh dunia, akhirnya banyak yang membuat resep Inkigayo Sandwich dan membagikannya di media sosial. Gimana penasaran bagaimana cara membuat sandwich yang viral ini?

    Berikut resep Inkigayo sandwich ala Pufflova, sebuah kanal YouTube yang sering membagikan resep makanan. Yuk, simak resep Inkigayo sandwich!

    Baca juga: Ichigo Sando, Sandwich Ala Jepang

    Bahan

    Ilustrasi roti tawar untuk membuat sandwich
    • 4 lembar roti tawar kupas
    • 1 butir telur
    • 150 g kentang
    • 4 crab stick
    • 4 sdm mayonnaise
    • 2 atau 3 sdm susu kental manis
    • Garam 
    • Lada 
    • 50 g kubis
    • 50 g wortel
    • ½ sdm saus tomat

    Alat

    • Plastik wrap
    • Sendok
    • Garpu
    • Panci
    • Mangkuk 

    Baca juga: Jiwa toast, Sandwich Masa Kini yang Wajib Kamu Coba

    Cara memasak Inkigayo sandwich

    Ilustrasi iInkigayo sandwich
    1. Rebus telur hingga matang. Kemudian, rendam di wadah berisi air es hingga telur menjadi lebih dingin. Setelah itu, kupas kulit telur.
    2. Ambil mangkuk, lalu potong-potong telur dengan sendok hingga halus.
    3. Bersihkan dan kupas kulit kentang, lalu potong menjadi kira-kira 10 potongan. 
    4. Didihkan air, kemudian masukkan potongan kentang. Tunggu hingga tekstur kentang menjadi empuk.
    5. Tiriskan kentang yang telah matang, masukkan ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu.
    6. Suir atau potong kecil-kecil crab stick.
    7. Buat creamy mayonnaise dengan cara mencampurkan 4 sdm mayonnaise dan 2 atau 3 susu kental manis.
    8. Campurkan kentang, telur, crab stick, dan 2 sdm creamy mayonnaise. Lalu, aduk rata.
    9. Masukkan sejumput garam dan sejumput lada. Lalu, aduk lagi hingga rata.
    10. Siapkan isian salad untuk sandwich, bersihkan terlebih dahulu.
    11. Potong sawi kecil-kecil dan kupas wortel kemudian potong kecil-kecil.
    12. Campurkan sawi dan wortel dalam satu wadah, tuang 2 sdm creamy mayonnaise dan ½ sdm saus tomat lalu aduk rata.
    13. Ambil satu lembar roti tawar untuk membuat sandwich, lalu taruh di atas plastik wrap. Tuang 3 sdm campuran kentang, telur, dan crab stick ke atas roti dan ratakan.
    14. Kemudian, taruh satu lembar roti di atasnya dan baluri selai strawberry secukupnya. Setelah itu, taruh satu lembar roti lagi, lalu tuang salad dan ratakan.
    15. Tutup lapisan sandwich terakhir dengan satu lembar roti terakhir. Lalu, bungkus sandwich tersebut dengan plastik wrap dan diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.
    16. Setelah 30 menit, keluarkan sandwich dari dalam kulkas. Kemudian, potong sandwich secara diagonal menjadi 2 bagian. Inkigayo sandwich siap dihidangkan.

    Itu dia informasi seputar Inkigayo, Inkigayo sandwich, dan resep Inkigayo sandwich. Kamu penggemar Kpop? Yuk, segera coba resep sandwich yang satu ini biar serasa lagi di gedung SBS!

    Baca juga: 5 Jenis Sandwich dari Berbagai Negara, Bikin Ngiler!

  • Catat! 5 Tips Menyimpan Sayuran di Kulkas

    Catat! 5 Tips Menyimpan Sayuran di Kulkas

    Sayuran adalah salah satu bahan makanan yang berasal dari tumbuhan. Bukan hanya itu, sayuran juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Akan tetapi, manfaat tersebut dapat hilang bila menyimpannya tidak dengan cara yang benar.

    Seperti diketahui, sayuran memiliki kadar air hingga 90 persen. Ketika tumbuhan tersebut dicabut, maka kita memutus aliran air yang menjadi sumber utama asupan  sayuran. Artinya, proses pencabutan ini membuat sayuran juga kehilangan kelembabannya. 

    Oleh karena itu, banyak sekali orang yang mengeluh sayuran cepat sekali busuk. Hingga akhirnya bahan pangan tersebut terbuang sia-sia karena tidak dapat dikonsumsi. Meski begitu, ternyata ada beberapa cara mudah untuk menyimpan sayuran agar tetap segar dan awet.

    Baca juga: 6 Teknik Memotong Sayuran Ala Koki!

    Cuci dan keringkan sayuran

    Sebelum disimpan di dalam kulkas, sebaiknya sayuran dicuci bersih terlebih dahulu dengan air mengalir dan sabun anti-bakteri. Dengan cara tersebut, bisa membantu untuk mematikan bakteri pada sayuran yang dapat membuat proses pembusukan terjadi lebih cepat.

    Ilustrasi mencuci sayuran

    Setelah dicuci bersih pada setiap bagiannya, kamu perlu mengeringkan sayuran tersebut. Jadi, sayuran yang masuk ke kulkas dalam keadaan bersih dan kering. 

    Pilih sayuran layak sebelum disimpan

    Selanjutnya, kamu perlu membuang bagian sayuran yang telah layu. Hal ini ditujukan agar kerusakan tidak menjalar ke area lainnya. Kamu dapat memotong bagian yang menguning atau kecokelatan dan bagian akar sayuran sebelum disimpan.

    Menjaga tingkat kelembaban 

    Sayur memiliki kandungan air besar yang dapat dijaga agar tahan lama dan tidak mudah membusuk. Cara menjaga kandungan air pada sayuran dapat dilakukan dengan menggunakan wadah penyimpanan yang tepat. Sayuran dapat disimpan di plastik yang dilubangi, agar tetap bisa bernafas saat dimasukkan ke dalam kulkas.

    Pengaturan suhu dan kebersihan kulkas

    Untuk bagian tips ke-4 ini wajib dicatat, sebab masih banyak yang tidak sadar kalau suhu kulkas dapat memengaruhi ketahanan sayuran. Suhu ideal untuk menyimpan sayuran adalah sekitar 1 – 4 derajat celcius. Dengan begitu, bakteri sulit berkembang biak dan memberi aroma busuk. Jangan lupa kulkas harus dalam kondisi yang bersih ya!

    Periksa kondisi sayur secara berkala

    Ilustrasi mengecek kondisi sayuran secara berkala

    Meskipun kamu telah menyimpan di kulkas dengan baik, tetapi sebenarnya sayuran tidak bagus disimpan lebih dari tiga hari. Jika kamu mau menyimpannya lebih dari tiga hari, maka harus memeriksa kondisinya secara berkala. Kamu dapat membuang bagian sayuran yang telah layu atau menguning agar tidak menjalar ke bagian lainnya.

    Itulah beberapa tips penyimpanan sayur agar lebih awet. Semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk diterapkan agar sayuran lebih awet!

    Baca juga: Cara Makan Sushi Ala Jepang Berdasarkan Jenisnya

  • Peralatan Baking Buat Para Pemula yang Wajib Dimiliki!

    Peralatan Baking Buat Para Pemula yang Wajib Dimiliki!

    Bagi kamu yang suka membuat kue dan ingin mengembangkan keterampilan dalam hal tersebut, maka setidaknya harus memiliki peralatan untuk baking. Ketika membuat kue, kamu tidak bisa sembarang mengaduk adonan atau mengukur kue karena hasilnya bakal tidak memuaskan. Sebab itu, kamu membutuhkan beberapa alat baking agar bisa berhasil membuat kue.

    JadiLaper telah merangkum beberapa alat baking yang perlu dimiliki untuk membuat kue. Yuk, langsung saja kita simak berbagai peralatan baking di bawah ini untuk para pemula!

    Baca juga: Yuk Intip, 5 Bahan Kue Pengganti Baking Powder

    Alat timbangan digital untuk baking

    Timbangan digital bisa mengukur bahan kue seperti tepung secara akurat. Carilah timbangan digital yang dapat disetel ke gram dan memiliki fungsi tare/zero. Ketika kamu meletakkan mangkuk di atas timbangannya, fungsi tersebut dapat menghilangkan berat objek. Dengan kata lain, kamu akan mendapatkan berat bersih.

    Alat baking rolling pin

    Ilustrasi rolling pin

    Rolling pin membantu meratakan dan membentuk segala adonan kue, mulai dari kulit pai hingga biskuit. Untuk pemula, tipe roller dilengkapi dengan hendel lebih mudah digunakan. Selain itu, tipe tersebut hanya membutuhkan lebih sedikit tekanan daripada yang rolling pin tipe lurus saja. 

    Spatula

    Alat serbaguna ini sangat ideal untuk mengikis setiap adonan terakhir dari bagian dalam mangkuk mixer kamu. Kamu bisa memilih spatula plastik, kayu hingga silikon. Usahakan kamu membeli spatula yang fleksibel, sehingga bisa mengikuti bentuk wadah dan tidak mudah patah ya!

    Alat stand mixer buat baking

    Ilustrasi stand mixer

    Selanjutnya, alat baking yang dibutuhkan adalah stand mixer. Harga stand mixer memang lebih mahal daripada hand mixer. Akan tetapi, kamu akan sadar betapa bergunanya alat yang satu ini usai menggunakannya beberapa kali. Kamu tidak perlu lagi capek-capek menggunakan kekuatanmu untuk mengaduk adonan secara manual!

    Kuas

    Kuas kue berguna untuk mengoles bagian atas kue kering dan kulit pai dengan kocokan telur atau susu. Selain itu, kuas ini juga bisa untuk mengoles loyang dengan mentega cair. Pastikan kamu cari kuas kue yang tidak mudah rontok dan tahan panas ya!

    Pemotong adonan

    Dough scraper atau pemotong adonan adalah sebuah alat berbentuk persegi dari baja tahan karat dengan pegangan di salah satu ujungnya. Alat ini digunakan untuk membagi, mengangkat, mengikis adonan kue yang lengket dari permukaan meja.

    Alat pengocok untuk baking

    Ilustrasi alat pengocok telur

    Kalau mengocok satu telur, kamu bisa melakukannya dengan garpu. Jika mengocok enam telur sekaligus, sebaiknya kamu gunakan alat pengocok atau whisk. Alat pengocok ini dirancang untuk mengocok udara ke dalam bahan cair agar cepat mengembang atau berbusa.

    Ayakan

    Saringan kue atau ayakan ini digunakan untuk mengayak tepung atau gula yang bergumpal. Dengan saringan tersebut, tentu kamu bisa mendapatkan tekstur kue yang lembut dan halus.

    Loyang kue

    Banyak sekali jenis loyang kue yang bisa kamu pilih, tergantung pada jenis kue apa yang mau dibuat. Mulai dari loyang datar, loyang roti, loyang pai hingga loyang muffin.

    Kertas roti

    Kertas roti ini berguna sebagai alas agar adonan kue tidak lengket di atas loyang. Selain itu, kamu juga dapat dengan mudah mengeluarkan kue tanpa hancur atau pecah usai memanggang.

    Gelas atau sendok ukur

    Untuk bahan yang bersifat cair, gelas ukur dan sendok ukur adalah suatu keharusan. Alat ini dapat mengukur bahan kue secara spesifik, seperti sendok makan, sendok teh, cangkir, dan seterusnya.

    Itulah beberapa alat baking yang sangat penting dan wajib dimiliki untuk membuat kue. Dari 12 alat di atas, mana alat yang sudah kamu punya? Atau masih belum punya semuanya? Yuk, lengkapi alat baking kamu sekarang!

    Baca juga: Wajib Dicoba, 8 Ide Olahan Buah Durian Yang Bikin Nagih!

  • Alpukat Kocok, Opsi Takjil untuk Berbuka Puasa

    Alpukat Kocok, Opsi Takjil untuk Berbuka Puasa

    Ketika berbuka puasa di bulan Ramadhan, pastinya takjil menjadi santapan yang ditunggu-tunggu. Takjil sendiri merupakan kudapan yang dimakan sesaat setelah berbuka puasa. Biasanya, takjil ini berupa gorengan atau hidangan yang manis-manis. Salah satu menu takjil yang cukup populer beberapa waktu belakangan ini adalah alpukat kocok.

    Minuman berbahan dasar buah alpukat ini sangat mudah ditemukan di pinggir jalan. Tampak mirip dengan jus alpukat, alpukat kocok dibuat dengan manual tanpa alat berteknologi canggih. Jadi, tekstur alpukat yang disajikan tidak sehalus jus. 

    Meski begitu, kamu akan tetap menyukai minuman yang satu ini. Apalagi tekstur yang tak halus ini memberikan sensasi baru saat minum olahan alpukat. Tidak hanya dapat melepas dahaga selama seharian berpuasa, tetapi kamu juga bisa merasakan manfaat lainnya dari minuman berbahan dasar buah alpukat ini.

    Alpukat kocok ini biasanya dijual dengan harga terjangkau, sekitar di bawah Rp10 ribu untuk varian original. Selain varian original, penjual juga menawarkan varian menu alpukat kocok lainnya yang ditambahkan dengan milo, oreo, cokelat, dan masih banyak lagi.

    Baca juga: Resep Hotteok, Jajanan Pancake Manis Versi Korea Selatan!

    Manfaat buah alpukat

    Ilustrasi buah alpukat

    Dilansir dari laman Alodokter, berdasarkan hasil riset, buah alpukat yang menjadi bahan dasar alpukat kocok bermanfaat bagi kesehatan, yaitu:

    Kesehatan jantung

    Alpukat bermanfaat untuk kesehatan jantung karena mengandung sumber lemak sehat, protein, serat, vitamin, dan mineral. Dengan mengonsumsi buah alpukat akan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh dan menyeimbangkan jumlah kadar kolesterol jahat yang memicu penyakit jantung.

    Kesehatan mata

    Buah alpukat dapat menghalangi terjadinya penyakit mata akibat penuaan seperti katarak dan degenerasi makula. Hal ini disebabkan oleh lutein dan zeaxanthin yang terkandung di dalamnya.

    Kesehatan pencernaan

    Salah satu penyakit pencernaan yang banyak dialami adalah sembelit. Sembelit terjadi akibat kurangnya serat yang dikonsumsi oleh tubuh. Oleh karena alpukat mengandung serat tinggi, buah ini dapat dikonsumsi agar tidak mengalami sembelit.

    Resep membuat alpukat kocok

    Bahan-bahan alpukat kocok

    • 1 buah alpukat mentega
    • Susu kental manis cokelat
    • Es batu
    • Gula pasir

    Cara membuat

    1. Bersihkan alpukat, keruk dagingnya saja dan taruh di wadah. Sisihkan tiga potongan daging alpukat. Sisanya, haluskan menggunakan garpu atau alat lainnya yang kamu punya dan tambahkan gula sesuai selera.
    2. Siapkan es batu secukupnya dan buat menjadi es serut atau hancurkan hingga berbentuk kecil-kecil.
    3. Masukkan es batu dan alpukat yang telah dihaluskan ke dalam gelas dengan penutup lalu kocok.
    4. Tuang kedua bahan tersebut dan sajikan di gelas berbeda yang telah dituangkan susu kental manis di sisi dalam gelas. Taruh potongan daging alpukat yang disisihkan di atasnya.
    5. Minuman berbahan dasar buah alpukat ini siap disajikan. Kamu dapat mengkreasikan resep ini dengan menambahkan bubuk milo atau es krim.

    Alpukat kocok tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menyehatkan bagi kondisi tubuhmu. Selain dapat dibeli dengan harga terjangkau, kamu juga dapat membuat minuman berbahan dasar buah alpukat ini di rumah. Tertarik untuk mencoba? Dengan bahan dan cara membuatnya yang sangat simpel, kamu bisa mengikuti resep dari JadiLaper ini!

    Baca juga: Bakpao Isi Alpukat, Teksturnya Empuk dan Enak!

  • Rekomendasi Corndog Korea yang Autentik dan Enak

    Rekomendasi Corndog Korea yang Autentik dan Enak

    Menjadi salah satu kuliner Korea yang terkenal, Corndog adalah jenis gorengan yang terbuat dari adonan tepung berisi keju mozarella dan/atau sosis. Korean wave atau hallyu yang terjadi di Indonesia turut membuat corndog dikenal dan menjadi kuliner incaran penggemar Korea serta masyarakat umum. 

    Corndog memang dengan mudah ditemukan, namun pernahkah kalian mencoba corndog dengan cita rasa autentik Korea? Dua gerai berikut menyajikan corndog dengan rasa autentik bak makan langsung di Korea. Jadi, kamu enggak lagi ngiler atau penasaran sama bagaimana rasa corndog asli Korea karena kini tinggal pesan lewat online.

    Baca juga: Resep Korean Strawberry Milk, Creamy dan Segar!

    Myungrang Hotdog (Reddog)

    Ilustrasi corndog ala Korea

    Myungrang Hotdog Indonesia dikelola oleh PT Myungrang Hotdog Indonesia (Reddog). Digadang-gadang menjadi merek hotdog paling terkenal di Korea Selatan, lantas tidak menjadikan perusahaan ini menjual corndog dengan harga yang fantastis. Menu yang ditawarkan berkisar dibawah Rp50 ribu.

    Adapun menu corndog yang ditawarkan yaitu:

    • Myungrang Hotdog
    • Mozzarella Sausage
    • Mozzarella
    • Potato
    • Potato Mozzarella
    • Potato Mozzarella Sausage
    • Choco
    • Choco Mozza

    Corndog akan semakin enak dengan menambahkan saus cocol dan taburan tepung gula. Adapun saus cocol yang myungrang sajikan yaitu honey mustard, secret sauce, cheddar cheese, cheese mayo, chili sauce, dan tomato sauce. Paduan saus cocol paling enak menurut penulis adalah honey mustard, secret sauce, dan chili sauce.

    Corndog di Samjin Amook

    Berbeda dengan Myungrang, dilansir dari Detik, Samjin Amook adalah perusahaan asli Korea Selatan yang telah berdiri sejak tahun 1953 dan sangat terkenal di sana. Samjin Amook menjual ragam fish cake atau kue ikan Korea. Secara keseluruhan, kamu dapat melihat sajian gorengan Korea di Samjin Amook.

    Meski terkenal sebagai gerai yang menjual kue ikan, Samjin Amook juga menawarkan varian corndog. Di sini, kamu dapat mencoba Mozzarella Hotdog dan Cheese Corndog. Meski tidak memiliki banyak varian seperti Myungrang, corndog di Samjin Amook patut kamu coba karena rasanya yang tidak kalah enak. Sayangnya, Samjin Amook hanya menyediakan saus cabai saja sebagai saus cocol.

    Kedua rekomendasi gerai corndog Korea tersebut sama-sama memiliki rasa yang enak dibanding beberapa corndog di restoran lain yang pernah penulis coba. Oleh karena itu, penggemar kuliner Korea harus mencoba rekomendasi corndog ala Korea di Myungrang Hotdog dan Samjin Amook. Sebab, rasanya yang autentik dengan harga terjangkau.

    Baca juga: Resep Hotteok, Jajanan Pancake Manis Versi Korea Selatan!

  • Resep Hotteok, Jajanan Pancake Manis Versi Korea Selatan!

    Resep Hotteok, Jajanan Pancake Manis Versi Korea Selatan!

    Hotteok (Korean Sweet Pancakes) adalah makanan jalanan Korea populer. Hidangan ini terbuat dari adonan ragi sederhana dengan isian manis, seperti sirup yang dibuat dari gula merah, kayu manis, dan kacang kenari. Biasanya, sering ditemukan saat sedang musim dingin di Korea.

    Adonan hotteok yang kenyal ini digoreng dengan sedikit minyak dalam wajan panas. Hal ini dilakukan untuk membuat kulit luarnya yang renyah keemasan dan isian manisnya yang masih meleleh. Pokoknya cocok buat jadiin camilan yang lezat bahkan bisa dinikmati saat sarapan bareng segelas susu!

    Meskipun, kamu tidak bisa berada di Korea untuk mencoba makanan hotteok ini. Kamu tetap bisa kok membuat sendiri dengan beberapa bahan dasar di rumah saja. Kalau ada sisa, kamu bisa simpan hotteok ini ke dalam kulkas. Lalu, kamu cukup panaskan kembali hotteok dan rasanya bakal tetap enak!

    Baca juga: Resep Korean Strawberry Milk, Creamy dan Segar!

    Bahan-bahan

    • 1 ¼ cangkir tepung serbaguna (157 g)
    • ½ sdt garam
    • 1 sdt gula putih
    • 1 sdt ragi instan
    • ½ cangkir susu hangat (125 ml)
    • Minyak goreng

    Isian Hotteok

    • ¼ cangkir gula merah
    • ¼ sdt bubuk kayu manis
    • 2 sendok makan kacang cincang kesukaan kamu misalnya irisan kacang almond, kacang walnut atau biji bunga matahari

    Cara membuatnya

    Ilustrasi hotteok
    1. Saringlah tepung dalam mangkuk besar lalu tambahkan garam, gula, ragi dan susu. Aduklah adonannya dengan baik dan tutup mangkuk dengan bungkus plastik. Diamkan sekitar 1 jam.
    2. Setelah adonan hotteok mengembang, keluarkan gas dengan cara meninju adonan dengan tangan beberapa kali. Tutup dengan bungkus plastik lagi dan biarkan selama 20 menit.
    3. Saat adonan sudah siap, beri sedikit minyak makan di tangan kamu supaya tidak lengket dan bagilah adonan menjadi 6 bagian yang ukuran sedang dan sama besar.
    4. Campurkan semua isian tadi ke dalam mangkuk dan aduklah sampai rata.
    5. Letakkan salah satu adonan di tangan, pipihkan adonan dengan tangan sehingga bisa ditambahkan isian ukuran sekitar 1 sdm. Setelah selesai, tutup adonan dengan mengumpulkan sudut-sudutnya dan jepit. Ulangi ini juga untuk sisa adonan lainnya.
    6. Panaskan wajan penggorengan dengan api sedang dan setelah panas tambahkan minyak goreng secukupnya.
    7. Gorenglah hotteok dengan api sedang sampai bagian bawah berwarna coklat keemasan (sekitar 30 detik). Balikkan dan tekan hotteok ke bawah lagi dengan spatula. Masak hotteok sampai bagian bawah berwarna coklat keemasan juga (sekitar 1 menit). Balikkan hotteok untuk terakhir kalinya, lalu kecilkan api menjadi rendah. 
    8. Tutup wajan panci dengan penutup dan masak sampai isian dalamnya benar-benar meleleh (sekitar 1 menit). Angkat dan pindahkan hotteok ke piring. Hati-hati panas ya!

    Itulah resep jajan khas Korea, hotteok yang dapat kamu buat di rumah. Apakah kamu menyukai resep hotteok ini, sobat laper? Apakah ada perubahan yang ingin kamu bagikan? Langsung saja beri komentar tips dan rekomendasi kamu di bawah ini ya!

    Baca juga: Banchan, Makanan Pendamping ala Orang Korea

  • 4 Rekomendasi Seblak Bandung, Gurih dan Nikmat!

    4 Rekomendasi Seblak Bandung, Gurih dan Nikmat!

    Bandung merupakan salah satu kota yang dikenal dengan banyaknya destinasi wisata. Selain soal wisata, Bandung juga dikenal memiliki deretan kuliner yang lezat. Ternyata, jajanan khas Bandung juga terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Salah satu jajanan khas Bandung yang sempat viral adalah seblak. 

    Seblak merupakan olahan makanan dari kerupuk yang dicampur dengan beberapa bumbu halus. Mulai dari bawang merah, bawang putih, kencur, garam, hingga cabe rawit agar lebih nikmat. Bahan-bahan tersebut diulek hingga halus, kemudian digoreng. 

    Setelah itu, ditambahkan air dan masukan kerupuk yang telah direndam air. Kemudian, tambahkan beberapa sayuran dan topping lainnya, seperti macaroni, bakso, ceker, atau tulang ayam.

    Jika kalian ingin mencoba sajian jajanan khas bandung ini, berikut beberapa rekomendasi tempat makan seblak yang dikenal atas kenikmatannya.

    Baca juga: Sate Bu Ngantuk, Kuliner Malam Di Bandung

    Warung Mahda

    Seblak Mahda berada di Jl. Bpk. H. Tamim, kelurahan padasuka, kecamatan Cibeunying Kidul, Bandung. Lokasi Seblak Mahda berada di dalam gang di antara rumah warga setempat.

    Ada banyak ragam topping seblak yang ada di warung seblak ini diantaranya adalah tulang, macaroni, bakso, sosis, dan masih banyak lagi yang lainnya. Harga yang ditawarkan sekitar Rp15 ribu hingga diatas Rp30 ribu tergantung pada toping yang diinginkan.

    Seblak ini menjadi salah satu seblak terenak di bandung. Apalagi seblak ini memiliki tingkat kepedasan mulai level satu hingga level sepuluh.

    Warung Syahrini

    Seblak yang satu ini bernama Seblak Syahrini. Bu Yuyun, sang pemilik warung memberi nama syahrini karena beliau adalah salah satu fans berat penyanyi tersebut. 

    Bisnis ini sudah berdiri sejak 11 tahun yang lalu. Dulunya, bernama seblak wow. Kemudian, sekitar 6 tahun yang lalu berganti nama menjadi seblak syahrini.

    Harga yang ditawarkan sangat terjangkau mulai dari Rp10 ribu/porsi hingga Rp26 ribu/porsi. Namun, harga tersebut tergantung pada toping yang kamu inginkan.

    Warung ini terletak di Jl. Pasundan No.120, Pungkur, Kecamatan Regol, Bandung. Setiap hari Selasa tutup dan buka selain hari tersebut mulai pukul 11 siang sampai dengan pukul 9 malam.

    Seblak Sultan

    Seblak Sultan sudah memiliki tiga cabang yang tersebar di Kota Bandung. Menu yang ditawarkan Seblak Sultan ada banyak sekali diantaranya ada seblak ceker, seblak tulang, seblak kikil, seblak sayur, seblak batagor, dan juga yang lainnya.

    Tingkat pedas yang ada di seblak sultan terdiri dari level satu hingga level lima. Harga yang ditawarkan tergantung dari topping yang kalian inginkan. Untuk paket komplit sekitar Rp18 ribu/porsi.

    Lokasi Seblak Sultan yang paling tenar berada di Jl. Sultan Agung No. 10, Citarum, Kecamatan Bandung Wetan, Bandung. Beroperasi setiap hari mulai pukul 11.00 sampai dengan pukul 18.00 WIB.

    Seblak Janda

    C:\Users\nani\Downloads\WhatsApp Image 2021-09-27 at 17.11.07.jpeg

    Ilustrasi Seblak Janda

    Untuk seblak yang terakhir ini bernama Seblak Janda, kata Janda merupakan akronim dari kata jajanan sunda. Seblak Janda berada di Jl. A.H. Nasution, Pasir Endah, Kecamatan Ujung Berung, Bandung. Lokasinya berada di pinggir jalan, mulai buka pada jam 12.00 hingga jam 23.00 wib.

    Seblak Janda mulai beroperasi sekitar tahun 2017, topping yang tersedia ada sekitar 40 macam diantaranya beragam jenis kerupuk, macaroni, sosis, bakso, dan lain-lainnya.

    Harga yang ditawarkan murah sekali mulai dari Rp10 ribu hingga Rp20 ribu saja. Selain seblak kamu juga dapat mencoba varian lainnya seperti cibay goreng, suki janda, spageti tulang, mie tulang dan bakso.

    Itulah beberapa rekomendasi seblak di Bandung yang enak. Jika kalian berkunjung ke Bandung, jangan lupa berkunjung ya guys! Semua warung seblak tersebut memiliki ciri khas masing-masing dari segi rasanya. Pastinya nggak akan nyesel untuk kalian yang coba.

    Baca juga: Pecinta Gelato? Kamu Harus Tau Cafe Gelato di Bandung Ini

  • Xiji, Taiwan Street Snack Mulai dari Rp19 Ribuan

    Xiji, Taiwan Street Snack Mulai dari Rp19 Ribuan

    Semenjak XXL crispy chicken populer di Indonesia, masyarakat semakin menunjukkan ketertarikan terhadap Taiwan street snack. Terbukti, sebelumnya biasa ditemukan di dalam mal, kini kedai yang menawarkan camilan ala Taiwan banyak dijumpai di pinggir jalan.

    Salah satunya yaitu Xiji, sebuah kedai Taiwan street snack yang telah memiliki banyak cabang di Indonesia. Xiji merupakan sebuah merek kuliner milik Kulo Group dan Mitra Boga Ventura (MBV) yang menawarkan beragam camilan Taiwan kekinian.

    Xiji diambil dari kata Xi Yue yang berarti kebahagiaan. Sesuai dengan namanya, Xiji berharap mampu memberikan kebahagiaan bagi masyarakat dengan memberikan sajian nikmat khas Taiwan.

    Baca juga: Wajib Dijajal! 7 Jajanan Kaki Lima Khas Taiwan

    Menu Xiji Taiwan Street Snack

    XXL crispy chicken merupakan menu camilan Taiwan yang sangat disukai banyak orang. Selain menu tersebut, kedai ini juga menawarkan beragam sajian lainnya yang tidak kalah enak. Adapun menu-menu yang disajikan mungkin akan sulit untuk ditemukan di kedai Taiwan street snack lainnya.

    Bukan hanya daging ayam, pencinta kulit ayam pun dapat menemukan olahan kulit di sini. Selain itu, bagi penyuka ikan tersedia juga olahan laut yakni dory. Berikut menu yang dapat dicoba mulai dari Rp19 ribu.

    • XXL Crispy Chicken
    • Dory Crispy
    • Chicken Skin
    • Crispy Mushroom
    • French Fries
    • Menu Combo (plus nasi)

    Sajikan Camilan dengan 5 Rasa Bumbu Penyedap

    Makan camilan memang tidak sedap jika hanya disajikan tanpa bumbu tambahan sebagai penyedap rasa. Oleh karena itu, mereka memberikan sejumlah opsi bumbu penyedap pada setiap menunya. Rasa yang dapat dipilih yaitu original, seaweed, signature mala, bbq, dan truffle.

    Sajian Taiwan street snack di Indonesia biasanya identik dengan rasa pedas. Sebab itu, mereka memberikan empat level kepedasan yang dapat dipilih sesuai selera yaitu non-spicy, mild, hot, dan extra hot. Sajian menu Xiji diolah ketika pesanan masuk sehingga akan terasa hangat dan nikmat.

    Dapatkan Promo Menarik Melalui Aplikasi Pesan Makan

    Kedai Xiji kebanyakan berada di kawasan Jabodetabek. Selain dapat dipesan langsung di kedai, Xiji telah tersedia di sejumlah aplikasi pesan makan online. Dengan memesan melalui aplikasi, tersedia promo menarik seperti potongan harga dan harga khusus menu tertentu. Dapatkan informasi mengenai promo Taiwan street snack ini melalui akun Instagram Xiji.

    Xiji merupakan kedai Taiwan street snack yang patut dicoba. Tidak hanya menyajikan sajian ayam, kedai ini juga menyajikan olahan lainnya yang tidak kalah enak. Selain memberikan harga yang tidak terlalu mahal untuk sebuah kuliner Taiwan, menariknya kedai ini sering kali mengadakan promo potongan harga.

    Baca juga: 5 Jajanan di Kantin Sekolah Ala Generasi 90-an!