Blog

Makanan Korea dan Jepang, Serupa Namun Tak Sama

Membahas makanan Korea dan Jepang tentu saja berbeda. Hal ini jelas karena mereka adalah dua negara yang memiliki selera yang tak sama satu sama lain.

Seperti yang kita tahu, masyarakat Jepang terkenal menyukai makanan yang mentah dan tidak menyukai pedas. Hal ini berbeda dengan kuliner di Korea, dimana semua makanannya terkenal akan cita rasa pedasnya.

Meskipun memiliki selera yang berbeda, kuliner di kedua negara tersebut memiliki tampilan yang sama. Hal ini disebabkan karena tata letak negara yang berdekatan. Nah, berikut nih Tokobay akan berikan daftar makanan Jepang dan Korea apa saja yang memiliki tampilan serupa.

Ramyeon dan Ramen, Olahan Mie dari Korea dan Jepang

Buat kalian pecinta tayangan Jepang ataupun Korea pasti sudah familiar dengan makanan ini. Di Korea sendiri olahan mie memiliki nama ramyeon, sedangkan kalau di Jepang bernama ramen. Walau penampilannya sama, namun mereka memiliki rasa yang sangat berbeda.

Ramyeon dan Ramen
Foto: https://food.detik.com/

Ramyeon terkenal memiliki rasa yang kuat dengan citarasa pedas, sedangkan ramen memiliki rasa yang ringan dan gurih. Hal ini dikarenakan kuah ramen biasanya menggunakan kuah kaldu atau kuah miso yang terbuat dari bahan dasar pasta kedelai. Sehingga menghadirkan rasa gurih dan segar. Sementara bumbu dari ramyeon biasanya terbuat dari bumbu olahan yang sudah di proses karena ramyeon identik dengan mie instan di Korea.

Baca Juga Artikel Lainnya : Kuliner Jakarta Legendaris, Petak Sembilan

Makanan Korea dan Jepang di Dunia Pancake, Pajeon dan Okonomiyaki

Makanan satu ini pada dasarnya merupakan pancake. Namun kedua negara ini memiliki julukan yang berbeda. Di Jepang, makanan ini disebutnya okonomiyaki, sedangkan di Korea disebut dengan pajeon. Meski penampilannya terlihat sama, namun kedua negara ini menggunakan bahan isian yang berbeda.

Pajeon dan Okonomiyaki
Foto: https://food.detik.com/

Okonomiyaki terkenal memiliki isian yang lebih lengkap. Mulai dari sayuran, seafood, daging, dan ayam. Penyajiannya pun dilengkapi dengan katsuobushi, mayonnaise, dan juga saos yang mirip seperti di takoyaki. Sedangkan untuk pajeon, isiannya lebih sederhana, karena biasanya hanya berisi sayuran saja dan daun bawang. Terkadang pajeon juga ditambahkan kimchi sebagai ciri khas kudapan Korea.

Baca Juga Artikel Lainnya : Apa Itu Mentai? Bisakah Jadi Peluang Usaha Kuliner?

Makanan Korea Mandu Vs. Makanan Jepang Gyoza

Olahan satu ini juga tidak kalah terkenal, biasanya makanan ini disajikan untuk cemilan ataupun makanan pendamping. Di Korea makanan ini disebut mandu, sedangkan di Jepang disebut gyoza. Yang membedakan hidangan ini dari satu sama lain adalah isiannya. Kali ini yang dimiliki oleh Korea memiliki variasi isian yang lebih banyak. Mulai dari kimchi, sayuran, jamur, dan daging cincang. Sedangkan di Jepang isiannya hanya daging cincang yang identik dengan bumbu soy sauce.

Untuk penyajiannya sendiri, makanan ini memiliki berbagai cara penyajian. Pada mandu, kamu bisa menggorengnya jika ingin mendapatkan sensasi renyah, mengukusnya, dan kamu juga bisa menambahkan ke dalam sup ataupun kuah hangat lainnya. Sedangkan untuk gyoza, penyajiannya bisa digoreng menggunakan teknik pan frying ataupun bisa juga dipanggang. Tinggal disesuaikan dengan seleramu.

Mandu dan Gyoza
Foto: http://sukalaper.com/

Baca Juga Artikel Lainnya : 3 Makananan Chinese yang Diadaptasi Oleh Orang Indonesia

Hidangan Nasi Gulung khas Korea dan Jepang, Kimbap dan Sushi

Makanan satu ini memang memiliki rupa yang sangat identik. Bagaimana tidak, olahan ini sama-sama terbuat dari nasi dan rumput laut yang digulung.

Walau begitu, tetap saja mereka mempunyai perbedaan pada varian isi dan cara mengolah nasinya. Untuk kimbap sendiri, nasinya dibumbui dengan minyak wijen dan nasinya juga bisa menggunakan nasi merah. Sedangkan sushi menggunakan cuka beras dan hanya bisa menggunakan nasi putih.

Kimbap dan Sushi
Foto: https://pergikuliner.com/

Untuk isiannya, kimbap biasanya memakai bahan-bahan yang sudah diolah dan matang seperti telur dan daging. Tidak lupa juga kimchi sebagai ciri khas dari makanan Korea. Sedangkan untuk sushi biasanya menggunakan bahan-bahan yang mentah seperti salmon dan ikan segar lainnya. Walau begitu, kamu tidak perlu khawatir. Karena kini sushi juga dapat menggunakan bahan-bahan yang sudah diolah lebih dahulu

Wah dari penjelasan diatas, kamu nggak perlu bingung lagi membedakan sajian dari negara Korea dan Jepang. Makanan dari negara mana yang paling kamu suka?

February 18, 2021
Makanan Chinese yang Diadaptasi oleh Orang Indonesia

Photo by Hiu Yan Chelsia Choi on Unsplash

Tahun baru China atau Imlek sebentar lagi akan dirayakan oleh masyarakat berdarah Chinese di seluruh dunia. Suasana Imlek biasanya sudah dirasakan jauh hari sebelum puncak acara ini dimulai. Ditandai dengan banyaknya lampion serta ornament merah yang dipajang di pusat pembelajaan dan beberapa kawasan tertentu.

Selain dirayakan oleh masyarakat yang ber-etnis Tionghoa, hari raya Imlek juga dinantikan oleh banyak orang dari etnis lain. Hal ini karena suasananya yang meriah dan banyak sekali promo yang bisa dinikmati.

Untuk memeriahkan tahun baru China di Indonesia, mari kita kenalan dengan tiga makanan adaptasi budaya Cina, yang ternyata sudah sering kita jumpai sehari-hari. Simak list berikut ini:

Baca Juga Artikel Lainnya : 4 Wisata Kuliner Pagi Hari di Semarang

Siomay

Photo by Kadek Bonit Permadi on iStock

Siomay yang kita kenal terbuat dari daging ikan tenggiri yang dibungkus dengan tepung sagu atau tapioka. Siomay telah menjadi makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini bisa kamu temui dari siang hingga malam hari.

Makanan ini ternyata pada awalnya berasal dari Tiongkok, dan sebagian besar orang sudah mengetahuinya karena namanya yang otentik banget. Di negara asalnya, siomay merupakan salah satu jenis dimsum yang disajikan dengan cara dikukus. Biasanya siomay dimakan dengan cara dicelupkan ke dalam kecap asin atau cuka. Siomay versi Chinese menggunakan isian daging babi cincang, udang atau kepiting yang dibungkus dengan tepung terigu. Makanan yang satu ini sangat nikmat kamu makan ketika masih hangat dan biasanya dibuat sebagai menu sarapan atau cemilan saat malam hari.

Sedangkan di Indonesia, siomay disajikan dengan beberapa pilihan makanan pelengkap seperti kentang rebus, kol, pare, tahu putih, dan sebagainya. Tak hanya itu, di negara kita siomay bisa dicampur dengan batagor yang terdiri dari bakso dan tahu yang telah digoreng. Siomay biasanya dihidangkan dengan siraman bumbu kacang yang gurih. Kemudian saus bumbu kacang ini ditambahkan dengan kecap manis dan saus sambal yang membuat rasanya semakin nikmat.

Baca Juga Artikel Lainnya : Kuliner Legendaris Tersembunyi di Ibu Kota Jakarta

Nasi Goreng

Photo by Ileerogers on iStock

Siapa sangka, makanan ini ternyata berasal dari Tiongkok dan telah ada sejak ratusan tahun lalu. Nasi goreng ala Chinese memiliki warna yang kekuningan dan rasa yang lebih asin. Hal ini karena nasi goreng Cina tidak menggunakan kecap manis seperti nasi goreng di Indonesia. Bumbu nasi goreng Chinese menggunakan bawang putih, irisan daun bawang, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen. Topping nasi goreng Chinese biasanya dilengkapi dengan kacang polong, jagung manis pipil, dan telur orak – arik.

Berbeda bila di negara asalnya, bisa dibilang merupakan makanan favorite orang Indonesia karena rasanya yang lezat dan bisa dinikmati kapanpun. Mulai dari menu sarapan, teman makan siang hingga pengganjal utama perut ketika malam hari. Nasi goreng Indonesia umumnya disajikan dengan tambahan topping lain seperti telur, ayam suwir, bakso, dan masih banyak lagi.

Di Indonesia, terdapat banyak jenis nasi goreng populer seperti nasi goreng kambing, nasi goreng Jawa, dan nasi goreng kebuli. Nasi goreng Indonesia biasanya berwarna kecoklatan karena ditambahkan kecap manis. Selain itu, nasi goreng lokal biasanya memiliki acar dan ditaburi oleh bawang goreng.

Baca Juga Artikel Lainnya : Makanan Chinese Terpopuler di indonesia

Bakso

Photo by Kadek Bonit Permadi on iStock

Makanan yang akrab di Indonesia ini ternyata dipengaruhi oleh budaya Cina, lho. Bakso diperkirakan sudah ada sejak abad ke 17 ketika menjelang akhir kejayaan Dinasti Ming, dan berasal dari Fujian, China.

Bakso terdiri dari dua kata, yaitu ‘bak’ yang memiliki arti daging dan ‘so’ yang berarti kuah. Jadi secara bahasa bakso berarti daging yang disajikan di dalam kuah. Di Tiongkok, bakso menggunakan isian daging babi cincang yang dibaluri tepung jagung, daun bawang dan sedikit irisan jahe. Kemudian kuah bakso Chinese berwarna lebih bening dan untuk pelengkapnya biasanya ditambahkan kecap asin, minyak wijen, dan kaldu.

Sementara itu, bakso di Indonesia umumnya menggunakan isian daging sapi, ikan, dan udang. Untuk bahannya, orang Indonesia menambahkan daun bawang, seledri dan tentunya sambal agar sesuai dengan cita rasa lokal. Dalam proses penyajiannya, bakso Indonesia seringkali ditambahkan mie kuning, sawi, tauge, bihun, dan kuahnya berasal dari kaldu sapi.

Di tanah air, makanan berbentuk bulat ini memiliki beberapa varian. Diantaranya yaitu bakso urat, bakso telur, hingga bakso mercon yang menggunakan isian cabe rawit pedas.

Nah, itulah 3 makanan Chinese yang diadaptasi oleh orang Indonesia hingga sekarang ini. Varian mana nih yang paling kamu suka? Berikan komentar di bawah ya!

February 11, 2021
Resep Mentai untuk Bisnis yang Mudah

Mentai by Bon Appetit menjadi menu favorit yang kerap dicari pembeli (Dok BON APPETIT)

Mentai dalam bahasa Jepang juga disebut dengan mentaiko merupakan saus yang terbuat dari telur ikan kod yang dimarinasi dengan beragam bumbu. Dimana telur ikan kod asli yang masih utuh dan mentah atau belum dimarinasi, dikenal dengan sebutan tarako. Proses marinasi itu untuk menciptakan cita rasa yang berbeda pada telur ikan kod.

Ikan Kod Segar oleh David Greenwood-Haigh

Walaupun mentai adalah buatan Jepang, ternyata bumbu tambahan pada saus mentai yang kini tren tercipta dari gaya makanan khas Western. Masyarakat Western umumnya mencampurkan mentaiko menggunakan mayonnaise untuk menghasilkan tekstur kental sehingga terciptalah saus mentai yang kini kita kenal.

Mayonnaise oleh Daniel Costa

Saus Khas Indonesia

Ketika saus mentai disantap, kamu akan merasakan rasa creamy yang cukup kuat tetapi masih bisa diterima lidah untuk dikonsumsi. Sayangnya rasa saos mentai khas Indonesia berbeda dengan saos buatan Jepang. Sebab saus khas Jepang minim penggunaan bumbu saat marinasinya, sehingga kamu akan merasakan telur ikan kod yang lebih kuat. Sedangkan saus khas Indonesia sudah mengalami modifikasi dengan menambahkan sejumlah bumbu pilihan untuk menyesuaikan dengan selera lidah orang Indonesia saat proses marinasi.

Bahkan para pebisnis saus mentai di Indonesia menjadikan tobiko sebagai bahan utama pembuatannya. Hal ini karena minimnya budidaya ikan kod di wilayah Indonesia. Walau bahan utamanya berbeda, tetapi rasa sausnya tetap terasa nikmat dan gurih berkat adanya tambahan aneka rempah pilihan dari Indonesia dan mayonnaise.

Berbagai Rempah-rempah oleh Andrea Leon

Umumnya saus ini disajikan pada restoran Jepang ternama, namun kini kamu bisa menikmatinya. Hal ini karena sudah banyak produk menawarkannya dengan harga lebih bersahabat tanpa mengurangi manfaatnya.

By Anind, Bisnis Kuliner Mentai

Usaha kuliner online ‘By Anind’ ternyata sudah melakukan inovasi lebih dahulu di dunia mentai. By Anind melambung berkat kreasi salmon kani mentai yang laris manis sejak tahun 2017. Penjualan menu oleh By Anind sebagian besar dilakukan secara online, sehingga ia mendapatkan gelar sebagai Juara Partner Go Food 2019.

Namun siapa sangka jika saos yang dibuat di By Anand ini ternyata terbuat dari telur ikan kod yang diberikan sedikit bumbu untuk menambah cita rasanya. Alhasil, banyak yang menjadikan menu kuliner yang ditambahkan saos mentai sebagai menu makanan favoritnya.

By Anind juga melakukan inovasi sehingga bisa membuat menu shirataki mentai pertama di Indonesia. Harga menu itupun memiliki harga yang bersahabat. Bahkan salmon kani mentai yang dijualnya juga dibandrol dengan harga terjangkau, yaitu seharga Rp47.000. Oleh karena itu semakin banyak orang yang mencicipi olahan saus mentai karena harganya yang murah.

Selain itu, penampilan foto-foto menu di Instagram juga menggugah selera sehingga hal ini jadi salah satu faktor utama di balik viralnya tren saus mentai.

Sudahkan kamu mencoba menu dari By Anind? Kalau sudah mencoba, kalian bisa mencoba membuat masakan dari olahan ala saus mentai lewat dua resep ini, supaya bisa jadi peluang bisnis kalian yang kece.

Nasi Mentai

Sajian Olahan Nasi Mentai dengan Salmon yang Dimarinasi

Bahan :
– Nasi Putih

– 100 gr Salmon (bisa diganti daging ayam atau sapi, sesuai selera)

– 3 lembar rumput laut, gunting kecil

– Kecap asin Jepang

Bahan Marinasi:
– Minyak wijen

– Kecap asin Jepang

– Gochugaru (supaya masakan terasa pedas)

– Saus tiram

– Kotak keju

Bahan Saus Mentai:
– 250 gr Saus Mayonaise

– 4 sdm saus varian rasa bawang (bisa diganti saus sambal biasa)

Cara Membuat:
1. Campur nasi hangat dengan 2-3 sdm kecap asin Jepang (sesuaikan dengan banyaknya nasi) dan lembaran rumput laut yang telah digunting kecil, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

2. Marinasi salmon dengan bahan marinasi selama kurang lebih 30 menit. Tumis hingga setengah matang, sisihkan.

3. Tata nasi di wadah alumunium foil, lalu tekan tekan nasi hingga padat.

4. Kemudian tata salmon, keju dan saus mentah dan beri topping rumput laut di atasnya.

5. Panggang dalam oven selama 20 menit, dalam suhu 80 derajat celsius.

6. Makanan siap disajikan.

Nasi Ayam Karage Mentai

Sajian Nasi Ayam Karage Mentai

Bahan :
– Nasi

– Serbuk nori

– Beberapa lembaran nori

– Ayam

– Tepung terigu

– Telur

– Mayonnaise

– Saus sambal

– Minyak Wijen

– Kecap ikan

– Garam, lada, totole

Cara membuat :

1. Nasi putih, serbuk nori, minyak wijen, kecap ikan semuanya dicampur dan diaduk sampai merata.

2. Untuk, ayam karage. ayam dipotong kecil-kecil, lalu dimarinasi dengan lada dan garam saja.

3. Kocok 1 butir telur, siapkan tepung terigu beri lada dan garam.

4. Panaskan minyak, masukkan ayam ke kocokan telur lalu balurkan ketepung lalu goreng.

6. Tata nasi yang sudah diaduk. kemudian beri ayam yang sudah di marinasi menjadi ayam karage.

5. Untuk saus, siapkan 2 sachet Mayonnaise masukkan dengan 1 1/2 sendok makan saus sambal, beri minyak wijen dan sedikit totole.

7. Kemudian guyur dengan saus. Lalu tuangkan lembar nori yang sudah dipotong diatas saus

8. Siap disajikan

February 10, 2021
Makanan Chinese Terpopuler di Indonesia

Photo by Marcus Chung on iStock

Berbicara mengenai dunia kuliner, biasanya kita langsung terbesit kepada menu – menu tertentu. Chinese food adalah salah satu kuliner yang biasa kita temui di Indonesia. Kuliner yang ada di Indonesia tidak hanya berisi makanan tradisional. Kita sering menemui banyaknya masakan yang berasal dari luar Indonesia yang tidak kalah lezat. Kita dapat menemukan beberapa masakan dari Jepang, Tiongkok, Arab, India, Italia, dan masih banyak lagi. Masakan Tionghoa atau Chinese merupakan makanan asing yang terpopuler di Indonesia. Bahkan beberapa menunya diadaptasi oleh masyarakat lokal supaya rasa makanannya semakin cocok dengan selera orang Indonesia.

Kami sudah merangkum empat makanan Chinese yang sangat populer di Indonesia . Yuk kita simak di bawah, berikut diantaranya:

Dimsum, Makanan Cina Kenyal Menggugah Selera

Photo by Van Thanh on Unsplash

Makanan ini sangat mudah dijumpai karena banyak sekali restoran yang menjual dimsum, mulai dari restoran Chinese hingga restoran lokal. Biasanya dimsum disajikan dengan cara dikukus dan memiliki beberapa jenis pilihan seperti siomay ayam, siomay udang, hakau, dan lain – lain. Namun dengan perkembangan jaman, saat ini sudah banyak restoran dimsum yang memasak dimsum dengan cara digoreng. Sekarang pun kita juga dapat menemukan dimsum kekinian yang menggunakan topping seperti mentai. Tidak sampai situ, untuk isian bakpau juga terdapat topping baru yang berisi telur asin.

Jika kamu tertarik menikmati

dimsum ala Chinese secara langsung, beberapa restoran dimsum yang sangat terkenal dengan kelezatannya adalah Hakka Dimsum dan Dimsum Inc.. Kedua restoran ini berlokasi di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Kamu juga bisa memesan dimsum frozen secara online melalui e – commerce sebagai cemilan ketika malam hari ataupun dinikmati bersama keluarga.

Baca juga artikel makanan populer lainnya: Dessert Box yang Wajib dicoba di Bittersweet by Najla

Chinese Food yang Penuh dengan Isi, Fuyung Hai

Ilustrasi Fuyung Hai on Pinterest

Fuyung Hai merupakan masakan khas Chinese yang berbentuk mirip dengan bakwan. Fuyung hai menggunakan bahan dasar telur yang telah dicampur dengan sayuran, daging, ataupun seafood. Di negara asalnya, Fuyung Hai menggunakan isian daging babi yang dicincang secara halus. Sedangkan di Indonesia biasanya menggunakan isian daging kepiting, daging ayam, dan sebagainya. Fuyung Hai disajikan dengan cara disiram dengan saus asam manis yang terbuat dari tomat dan kacang polong yang gurih.

Masakan Chinese ini biasanya disajikan ketika sedang makan malam bersama keluarga ataupun ketika perayaan hari besar. Tekstur makanan ini agak kenyal dan bisa kamu makan tanpa nasi. Tentu saja walaupun dimakan tanpa nasi, makanan ini tetap bisa membuat kamu kenyang. Makanan ini juga bisa kamu buat di rumah karena bahan – bahannya sangat sederhana dan mudah kamu temukan di supermarket.

Capcay, Makanan Cina Sehat Penggugah Selera

Photo by Ferlistockphoto on iStock

Capcay adalah makanan Chinese yang termasuk dalam makanan sehat karena menggunakan bahan – bahan yang mengandung gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Capcay berasal dari Fujian, Tiongkok dan nama makanan yang satu ini dalam bahasa China memiliki arti “aneka sayuran”. Tak heran bila makanan ini terbuat dari campuran sayuran yang terdiri dari wortel, kol, jamur, dan lainnya. Di Indonesia, makanan ini telah mengalami beberapa modifikasi seperti ditambahkan dengan daging sapi, daging ayam, bakso, udang, telur, dan sebagainya.

Kamu bisa menemukan Capcay di berbagai restoran hingga kaki lima, lho. Terdapat dua cara untuk memasak Capcay yaitu dengan cara digoreng tumis dan direbus atau berkuah. Selain itu, Capcay juga bisa kamu makan tanpa menggunakan nasi. Inilah sebabnya kamu juga dapat menemukan menu Capcay pada pedagang nasi goreng.

Sang Primadona yang Kaya Rasa, Bebek Peking

Photo by Caotu on iStock

Kalau kamu suka dengan makanan yang sedikit berminyak dan memiliki rasa yang gurih, Peking Duck mungkin cocok dengan kamu. Bebek Peking merupakan makanan khas Chinese yang berasal dari kota Beijing, Tiongkok dan Taiwan. Makanan bebek ini menggunakan jenis bebek khusus yang diternakan serta diberikan makanan bergizi yang membuat bebek menjadi sehat dan gemuk. Bebek ini dimasak dengan cara dipanggang dengan kayu bakar sehingga menciptakan aroma wangi yang bikin kita gak sabar untuk mencicipinya.

Bebek Peking biasanya disajikan untuk berbagai acara besar seperti pernikahan, tahun baru China, hingga sebagai menu makan malam bersama keluarga. Makanan ini sangat disukai karena rasanya yang enak dan tekstur dagingnya yang lembut. Selain itu, porsinya yang lumayan tebal bisa membuat kamu kenyang.

Bebek Peking biasanya disajikan dengan tambahan saus khas yang berbahan dasar madu yang menciptakan rasa manis. Sehingga saat kamu mencelupkan daging bebek ke dalam sausnya, kamu akan merasakan perpaduan gurih, manis, dan asin yang bikin nagih.

Sekian empat menu makanan Chinese yang populer di Indonesia. Kira – kira mana yang paling kamu suka? Berikan komentar di bawah ya!

February 10, 2021
Dessert Box yang Wajib Dicoba di ‘Bittersweet by Najla’

Ilustrasi Gambar Kue
Sumber : unsplash.com

Bittersweet by Najla merupakan toko kue sekaligus kafe yang menjual berbagai macam hidangan, mulai dari nasi goreng hingga pasta dan dessert lainnya, seperti kue kering dan donat. Tapi, yang menjadi ‘muka’ dari Bittersweet by Najla ini adalah dessert box-nya. Saking enaknya, ungkapan ‘mau meninggal’ dilontarkan oleh para warganet yang mencicipinya.

Bermula dari usaha rumahan hingga memiliki satu kafe di kawasan Kalibata. Hingga kini memiliki memiliki beberapa cabang toko di kawasan Jabodetabek. Dessert box yang dihidangkan di tempat ini dibandrol dari harga 50.000 hingga 75.000 rupiah.

Buat teman-teman yang belum nyobain, penasaran ga sih sama apa aja yang ada di tempat ini? Tenang, jangan khawatir. Kita sudah siapin 5 rekomendasi dessert box yang wajib kamu coba di Bittersweet by Najla. Yuk simak berikut ini!

Baca juga: Rekomendasi Corndog yang Bersahabat dengan Saku Pelajar

Turkish, Menu Best Seller di Bittersweet by Najla

Ini sih, andalannya Bittersweet by Najla. Apa lagi kalau bukan dessert box yang coklatnya tuh melimpah dan meleleh di mulut. Turkish dessert box menjadi salah satu menu favorit dan menjadi salah satu best seller di Bittersweet by Najla.

Ilustrasi Coklat
Sumber : unsplash.com

Hidangan ini terdiri dari dua lapisan kue coklat lembut. Dimana masing-masing lapisannya diberi krim manis yang pas dilidah. Di bagian paling atas, tidak lupa dituang coklat premium yang meleleh dan saat kita makan rasanya menyatu dan menjadi dessert box coklat yang sempurna. Tidak salah kalau dessert box varian Turkish ini menjadi favorit para penikmat Bittersweet by Najla. Rasanya tidak sia-sia untuk mengeluarkan gocek sebesar 75.000 rupiah untuk kenikmatan Turkish yang optimal.

Rasa Legendaris dari Menu Lotus

Varian ini adalah salah satu inovasi oleh Bittersweet by Najla yang menarik dan beda dari yang lainnya. Varian ini menggunakan salah satu biskuit legendaris dari Inggris, yaitu Lotus Biscoff. Lotus Biscoff yang juga sedang hits di kalangan anak muda atau kalangan milenial dan generasi “Z” ini mencuri perhatian para penggemar Bittersweet by Najla.

Ilustrasi Lotus Biscoff
Sumber : unsplash.com

Bagaimana sih rasanya cemilan biskuit ini disulap menjadi dessert box yang lezat? Varian ini dilengkapi dengan dua lapis kue coklat yang moist dengan krim di antara lapisan kue. Kemudian saus Lotus Biscoff yang meleleh yang telah diracik oleh Bittersweet by Najla disiram sebagai sentuhan akhir varian ini.

Varian ini memiliki rasa campuran dari gurih dan manis yang berasal dari biskuit Lotus Biscoff yang memiliki aroma rempah yang kuat. Untuk harga, Lotus Dessert Box ini dibandrol dengan harga 75.000 rupiah.

Creamy dreamy dari Milk Bath

Namanya ‘milk bath’, berarti direndam susu? Yep, benar banget. Varian yang satu ini berbeda dengan varian-varian sebelumnya. Selain dari kue yang digunakan merupakan kue rasa vanila, dessert box ini ditambah dengan parutan keju yang melimpah di atasnya. Membuat varian ini terasa sangat creamy tapi ringan untuk dinikmati.

Ilustrasi Gambar Susu
Sumber : unsplash.com

Hal yang melengkapi varian ini adalah krim dengan tiga jenis susu yang sangat creamy. Menjadikan dessert box ini kaya sekali dengan rasa krim dan susunya. Sama dengan dessert box sebelumnya, Milk Bath dibandrol dengan harga 75.000 rupiah.

Dari tiga rekomendasi di atas, kira-kira dessert box dari Bittersweet by Najla mana yang beruntung untuk kamu coba, nih?

February 10, 2021
Mie Ayam Topping Melimpah di Warung Pakde Wonogiri

Instagram/PakdeWonogiri

Siapa sih yang gak tau sama mie ayam? Olahan mie yang bisa hampir kita temui hampir diseluruh penjuru negeri ini. Makanan ini sudah memiliki banyak sekali penggemarnya, mulai dari anak-anak sampai yang sudah tua. Wajar saja, hidangan mie yang disajikan dengan daging ayam kecap diatasnya ini membuat siapapun yang memakannya akan langsung jatuh cinta.

Selain itu, hidangan iniuga sering kita jumpai disajikan dengan kaldu kuah bening. Kemudian dilengkapi dengan daun bawang serta potongan daun sawi rebus. Sebagai pelengkap, kita bisa menambahkan kecap dan saus sambal yang membuat hidangan ini menjadi lebih istimewa.

Beberapa saat yang lalu sosial media sempat ramai dengan penampakan mie ayam asal Yogyakarta yang tepatnya teletak di daerah Kulonprogo. Mi ayam ini menjadi ramai diberitakan karena topingnya yang melimpah hingga menutupi seluruh permukaan mangkuknya.

Mie Ayam Pakde Wonogiri dengan Topping Melimpah

Instagram/PakdeWonogiri

Mie ayam Pakde Wonogiri ini terkenal karena topping yang disajikan sangat melimpah hingga menutupi mie yang berada di bawahnya. Apalagi dengan harga yang murah yaitu Rp.15.000, kamu sudah bisa menikmati kelezatan dari makanan ini.

Dengan toping ayam yang melimpah dan harga yang terjangkau, tidak heran kalau mie ayam pakde wonogiri ini selalu ramai dikunjungi termasuk oleh para konten kreator makanan. Tentu saja banyak dari mereka yang merekomendasikan mie ayam di warung ini karena kelezatan rasanya.

Selain enak, fasilitas tempat parkir ditempat ini juga sangat memadai dan luas. Apalagi kalian tidak perlu menyisihkan uang untuk bayar parkir karena tempat ini merupakan lahan bebas parkir.

Baca juga: Rekomendasi Dessert Box yang Wajib Dicoba Bittersweet by Najla

Menu di Warung Pakde Wonogiri

Instagram/PakdeWonogiri

Warung ini juga terkenal karena menyediakan bakso dengan berbagai ukuran. Dari ukuran bakso yang kecil hingga yang sangat besar seperti pada gambar. Nama dari baksonya pun unik dan beragam seperti bakso merapi, bakso telur, bakso tengkleng, dan bakso merbabu.

Tentu saja hidangan bakso disini juga tidak kalah enak. Dengan rasa kuah kaldu dan bumbu yang diracik di dalam baksonya bersatu padu didalam mulut. Membuat semua hidangan yang disediakan di warung ini menjadi lebih istimewa.

Lokasi Warung Pakde Wonogiri

Instagram/PakdeWonogiri

Tempat ini berlokasi di Karangtengah Kidul, Kulonprogo, Yogyakarta. Tepatnya berada di dekat SMKN 2 Pengasih. Tidak terlalu jauh dari pusat kota Yogyakarta, hanya memerlukan waktu sekitar 40 menit menggunakan motor atau mobil. Kamu juga bisa menemukan lokasinya dengan membuka google maps dan mengetik nama Mie ayam pakde wonogiri.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba Mie Ayam Pakde Wonogiri? Ayo datang ke kota Yogyakarta dan saksikan sendiri seberapa banyak toping yang menutupi mangkuk kamu nanti.

February 5, 2021
Rekomendasi Corndog yang Bersahabat dengan Saku Pelajar

Sudah hal biasa bagi pencinta drama korea, tidak hanya jadi jatuh cinta dengan para pemainnya tetapi juga dengan makanannya. Salah satu drama korea yang berjudul “Start Up” berhasil membuat kita ingin merasakan corndog seperti buatan nenek dari Sol Dal Mi dan bisa membayangkan makan bersama Han Ji Pyeong atau Nam Do San.

Sumber: Grab

Corndog adalah salah satu manakan dari negeri para oppa, Korea Selatan dan sedang diburu oleh pencinta drama korea. Corndog merupakan sate sosis dan kezu mozarella yang dibalur dengan tepung roti. Rasa dan bentuk unik yang dihasilkan oleh makanan ini memiliki daya tarik sendiri. Tak lupa juga dengan harga yang sangat terjangkau membuat siapa aja ingin mencobanya.

Oppa Corndog Tebet

Tebet lagi tebet lagi, iyaa ini daerah emg surganya para pencinta makanan. Banyak sekali tempat makan yang berdiri di sini. Salah satunya makanan korea “Oppa Corndog” yang berada di Jl. Tebet Utara Dalam No.2a, RT.9/RW.1, Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan.

Tempat yang didominasi dengan warna pink membuat toko ini memiliki kesan lucu dan unik. Oppa Corndog merupakan tempat makanyang tidak terlalu luas dengan hanya beberapa bangku dan meja saja. Namun tentu saja tidak mengurangi kelezatan corndog di toko ini. Dengan harga setiap corndognya mulai Rp. 12.000 – 18.000 saja, kalian bisa merasakan suasana Korea.

Sumber: Zomato

Beragam Varian Corndog

Di tempat ini banyak sekali menu corndog yang bisa kamu coba. Corndog dari rasa asin dan manis tersedia di sini. Varian corndog rasa asin yang disediakan oleh tempat ini terdiri corndog ori mozza, corndog mie mozza, corndog sosis mozza, dan lain-lain. Tidak lupa dilengkapi dengan saus mayonnaise juga saus sambal sesuai selera kalian. Sedangkan untuk varian rasa manis Oppa Corndog menyediakan rasa taro, strawberry, chocolate, chocomaltine, tiramisu, dan masih banyak lagi. Dimana untuk setiap rasa yang kalian pilih memiliki warna yang berbeda.

Selain itu, keju mozzarella yang biasa kita kenal berwarna putih, Oppa Corndog menyediakan beragam warna dan rasa. Seperti keju mozzarella strawberry yang ketika digigit lelehan keju mozzarelanya memiliki warna pink. Dan banyak lagi macamnya. Tentunya pilihan warna ini membuatmood naik.

Jadi gimana nih? Para pecinta kuliner jangan lupa untuk berkuliner ala korea dengan cobain corndog di Oppa Corndog, ya!

Baca artikel menarik tentang makanan lainnya: Sate Maranggi Haji Yetty, Sate Legendaris Asal Purwakarta

February 4, 2021
Sate Maranggi Haji Yetty, Sate Legendaris Asal Purwakarta

Sumber: Instagram @satemaranggihajiyettycibungur

Jika Anda berkunjung ke Jawa Barat, ada baiknya singgah sebentar untuk menikmati sate maranggi Haji Yetty di daerah Cibungur, Purwakarta. Sebab sate maranggi pada rumah makan ini memiliki ciri khas rasa yang berbeda dari sate pada umumnya.

Salah satu sate yang paling digemari masyarakat adalah Sate Maranggi. Sate ini berbeda dengan sate pada umumnya. Biasanya sate marangga terdiri dari 3 potong daging sapi ukuran besar. Hidangan ini juga tidak menggunakan bumbu kacang, melainkan menggunakan bumbu kecap yang diberi dengan banyak tambahan seperti potongan tomat dan cabai.

Lokasi Sate Maranggi Haji Yetty

Lokasi warung sate Haji Yetty terdapat di Jalan Raya Cibungur Purwakarta, Cibungur, Kecamatan Bungursari, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat. Kamu dapat melihat di pinggir jalan menuju tol Cikampek. Warung ini ditandai dengan banyaknya tungku pembakaran sate dan meja kursi yang sudah terisi penuh disetiap sudutnya.

Sumber: Instagram @satemaranggihajiyettycibungur

Tungku pembakaran yang mengarah kejalan, membuat asap dan aroma sate yang sedang dibakar akan langsung menuju ke jalanan. Hal ini yang membuat para pengedara yang lewat menjadi penasaran terhadap rasa dari sate yang sedang dibakar didepan mata mereka. Yang pasti, aromanya yang menggoda membuat para pengendara terpaksa menepi untuk mencoba beberapa tusuk sate dari warung ini.

Warung sate maranggi Haji Yetty juga sudah sangat sering didatangi oleh orang-orang terkenal. Terlihat dari banyaknya foto artis hingga politikus yang terpajang di tembok warung ini. Jadi sudah tidak diragukan lagi bukan rasa dari sate maranggi yang ada di warung ini seperti apa.

Sumber: Instagram @satemaranggihajiyettycibungur

Harga Sate Maranggi Haji Yetty

Sejak berdiri pada tahun 1990, warung ini tidak pernah sepi pengujung. Setiap harinya pengunjung selalu berdatangan dari berbagai daerah. Bahkan warung ini dapat menghabiskan 2 ton daging sate dalam kurun waktu 1 hari saja. Bila kamu langsung mendatangi warung ini, harga 1 tusuk sate di warung sate maranggi Haji Yetty sekitar Rp 5.000 pertusuknya. Namun jika kamu memesannya lewat aplikasi pesan antar, harga per satu tusuknya bisa mencapai Rp 6.000.

Warung sate Haji Yetty bukan hanya menghidangkan sate maranggi saja. Warung ini juga menghidangkan menu lain yang tidak kalah enak seperti, ayam bakakak, ikan gurame bakar, dan sebagainya. Untuk ayam bakakak persatu ekornya kamu cukup mengeluarkan uang sebesar Rp 120.000 saja. Sedangkan untuk ikan gurame bakar kamu cukup mengeluarkan uang sebesar Rp 130.000 setiap satu ekornya.

Selain itu di dalam warung ini juga terdapat beberapa seperti warung kecil. Warung-warung ini menjual makanan ringan seperti gorengan dan ubi. Disini juga terdapat depot yang menjual berbagai macam oleh-oleh khas purwakarta dan sekitarnya.

Ramainya Warung Haji Yetty

Area parkir di warung sate Haji Yetty juga terbilang sangat luas. Hal ini untuk mengantisipasi kapasitas kursi yang cukup banyak dimiliki oleh warung ini. Jika kursi yang disediakan sudah terlalu penuh, beberapa pengujung akan meminta tikar dan makan di parkiran dekat dengan mobil mereka masing-masing.

Baca rekomendasi makanan lainnya: Martabak Terenak di Jakarta Selatan

Jika kalian tertarik untuk mencoba sate maranggi Haji Yetty, disarankan untuk tidak datang di jam makan siang atau hari libur. Hal ini karena kursi dan parkiran akan penuh dengan para pengunjung dari berbagai daerah.

Rasanya yang enak dan pelayanannya yang ramah membuat warung sate Haji Yetty ini tidak pernah sepi pengunjung. Walaupun pada awalnya warung ini ramai hanya karena berada di jalan menuju Bandung. Dimana banyak orang memprediksi jika tol menuju Bandung sudah beroperasi maka warung ini akan menjadi sepi pembeli. Namun prediksi tersebut tentu saja tidak benar, bukan? terbukti dengan semakin ramai dan berkembangnya warung sate Haji Yetty ini sekarang. Nah untuk kalian yang sedang kebetulan lewat di area Purwakarta, tidak ada salahnya untuk mencoba Sate Maranggi Haji Yetty, Sate Legendaris Asal Purwakarta.

February 3, 2021
All You Can Eat Restoran Korean BBQ Murah di Jakarta

‘All You Can Eat’ hunters mana nih suaranya? Dari tahun 2019 tempat makan all you can eat atau AYCE sudah menjamur di seluruh kota Jakarta. Beragam harga dan macamnya sudah tersebar di penjuru kota dan bisa dinikmati oleh semua kalangan. Dari yang Japan BBQ, Korean BBQ, sampai makanan khas Indonesia semuanya lengkap tersedia.

Nah, berikut ini adalah 5 rekomendasi tempat makan all you can eat atau AYCE ala Korean BBQ yang harganya terjangkau di Jakarta. Mulai dari Jakarta Timur sampai Jakarta Barat, sudah mimin rangkum buat teman-teman. Penasaran? Yuk, langsung cek di bawah ini!

Makan sepuasnya di Restoran All You Can Eat Bulgogi YAA!

Sumber: @bulgogi.yaa

Dimulai dari kawasan Jakarta Timur tepatnya di daerah Pondok Bambu. Restoran Bulgogi YAA! Menjadi salah satu restoran AYCE favorit masyarakat, terutama anak muda di daerah Jakarta Timur. Dengan menu daging yang dibumbui khas Korea Selatan dan menu-menu pendamping andalan lain, seperti japchae, tteokbokki, dan yangnyeom chicken yang endes banget. Kamu bisa menikmati semua menunya hanya dengan harga mulai dari 99.000 rupiah.

Selain itu, ada layanan yang cocok banget di masa pandemi ini, yaitu home service yang akan ‘membawa’ restorannya ke rumah kamu. Jadi, nanti akan ada pelayan yang datang ke rumah. Tidak hanya untuk mengantar makanannya, tapi juga menyewakan peralatan masaknya juga.

Untuk kamu yang mau makan langsung di tempat, bisa banget langsung ke The View Building (Lantai 2), Jl. Pahlawan Revolusi No.5, RT.8/RW.9, Pondok Bambu, Jakarta Timur.

Nami Island Halal Korean Grill, All You Can Eat Halal

Sumber: kumparan.com

Beralih ke selatan, ada Nami Island Halal Korean Grill di daerah Gandaria Selatan tepatnya di kawasan Fatmawati. Seperti namanya, AYCE ini sudah pasti halal karena tidak menyediakan menu berbahan babi dan alkohol. Jadi, untuk teman-teman Muslim cocok banget untuk makan disini.

Menu andalan disini gak cuma daging-dagingan yang kaya akan bumbu ala Koreanya, tapi juga menu pendampingnya yang super lengkap. Mulai dari tteokbokki, kimbap, hingga kimchi-nya yang sampai terjual terpisah karena banyaknya peminat.

Satu set di Nami Island ini dibandrol harga mulai dari 109.000 – 119.000 rupiah. Untuk kamu yang mau makan langsung di tempat sekalian menikmati dekorasi yang menarik juga, bisa banget langsung ke LOTTE Mart Fatmawati, Jl. RS. Fatmawati Raya No.15, RT.8/RW.6, Gandaria Selatan, Cilandak, Jakarta Selatan.

Baca juga: Martabak Enak yang Wajib Kamu Coba di Jakarta Selatan

Restoran AYCE ala Kerajaan di Jakarta Pusat, Wangja

Sumber: @wangjakoreanbbq

Sekarang waktunya Jakarta bagian tengah, yaitu Jakarta Pusat tepatnya di kawasan Cempaka Putih. Seperti namanya yang berarti raja, kamu akan merasakan sensasi seperti raja Korea. Bagaimana tidak? Lidahmu akan dimanjakan dengan daging sapi berbumbu ala Korea yang juicy, bagaikan makanan kerajaan.

Tidak hanya bisa menikmati daging ayam dan sapi, tapi juga ikan dori dengan menu pendamping seperti japchae, karage, pajeon, dan kimchi. Ciri khas dari Wangja adalah kamu bisa menikmati BBQ Korea dengan kearifan lokal, yaitu dengan sambal terasi dan sambal matah. Selain itu Wangja juga menyediakan sambal tauco dan yang paling unik adalah saus Wangja sendiri.

Kapan lagi kamu bisa makan BBQ ala Korea dengan sentuhan Indonesia yang murah? Apalagi harga restoran all you can eat ini tergolong murah, dengan harga per set dimulai dari 99.000 – 129.000 rupiah. Jl. Cemp. Putih No.112, RT.16/RW.3, Cemp. Putih Tim., Jakarta Pusat.

Pochajjang, Rasakan Sensasi Bak Kerajaan

Sumber: @pochajjangkoreanbbq

Naik lagi ke atas, yaitu ke Jakarta Barat tepatnya di kawasan Grogol. Pochajjang yang sebenarnya cabangnya sudah menjamur di Jakarta, menjadikan tempat ini menjadi salah satu go-to AYCE murah di Jakarta. Restoran yang sempat viral ini, mengambil konsep tenda makan seperti di Korea selatan dengan penutup plastik di sekitarnya agar tidak kena hujan.

Dari konsepnya yang unik, tidak mengalahkan rasa dari daging-daging premiumnya serta hidangan pendamping yang bikin kita semakin merasa ada di Korea Selatan. Dengan harga satu set mulai dari 99.000 – 129.000 rupiah ini membuat Pochajjang semakin digandrungi masyarakat, terutama anak muda.

Berkat konsep yang unik, restoran Pochajjang berhasil menarik pelanggan dari semua kalangan. Tempat yang disediakan juga cocok untuk makan bersama keluarga dan teman-teman. Buat teman-teman di daerah Jakbar yang masih penasaran, gimana sih rasanya makan seperti di pinggir jalan di Korea Selatan, bisa langsung ke Jl. Dr. Muwardi I No.38, RT.15/RW.3, Grogol, Jakarta Barat.

Racik Sendiri Bumbu Makananmu di Manse Korean Grill

Sumber: @mansekorealgrill

Timur ke barat sudah, sekarang waktunya ke Jakarta Utara tepatnya di kawasan Kelapa Gading. Manse Korean Grill disini beda dari yang sebelumnya. Di Restoran AYCE ini tidak hanya menyediakan daging ayam dan sapi saja, tapi juga menyediakan daging babi. Cocok banget buat teman-teman yang bosan makan ayam dan daging sapi terus. Tapi tenang saja untuk teman-teman Muslim tetap bisa coba Manse Korean Grill di cabang lainnya yang juga menyediakan tanpa daging babi.

Selain itu, kita bisa meracik sendiri bumbu sesuai selera kita. Menu pendampingnya pun beragam. Mulai dari sup rumput laut, sup bulgogi, kimchi hingga es krim yang bikin nagih. Tapi di antara itu semua, yang menjadi favorit dan must try-nya adalah jamurnya yang besar-besar dan membuat perut puas.

Satu set makanan di sini dibandrol harga mulai dari 99.000 rupiah. Untuk kamu yang mau langsung mencoba makan di tempat, bisa langsung ke La Piazza (Lantai Ground), Jl. Kelapa Gading Boulevard, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Nah, dari rekomendasi di atas pasti langsung pada tertarik dan mau memanjakan perut tapi yang pas juga di kantong, kan? Jangan lupa untuk selalu share wisata kuliner kamu, ya!

Referensi :

https://www.instagram.com/bulgogi.yaa/?hl=en

https://www.zomato.com/jakarta/nami-island-grill-fatmawati/reviews

https://www.zomato.com/jakarta/bulgogi-yaa-pondok-bambu

https://pergikuliner.com/restaurants/jakarta/manse-korean-grill-kelapa-gading

https://www.zomato.com/jakarta/wangja-meruya/reviews

February 2, 2021
Hipertensi? Hindari Penyakitnya dengan Buah Ini!

Darah tinggi atau hipertensi adalah kondisi dimana tekanan darah kita melebihi angka tekanan darah normal atau sekitar 130/80 mmHg atau lebih. Bila dibiarkan, darah tinggi akan menjadi ancaman serius bahkan dapat mengakibatkan kematian.

Penyebab Darah Tinggi atau Hipertensi

Darah tinggi sendiri terbagi menjadi dua golongan, yaitu hipertensi primer dan hipertensi sekunder. Hipertensi primer merupakan penyakit darah tinggi yang tidak diketahui asal muasalnya, walaupun kemungkinan besar disebabkan adanya faktor genetik dari orang tua. Sedangkan hipertensi sekunder bisa terjadi karena gaya hidup yang kurang baik, bawaan penyakit ginjal, juga obesitas.

Gejala Hipertensi

Hipertensi disebut dengan silent killer karena gejalanya yang tidak mudah terasa oleh penderitanya hingga tekanan darahnya yang terlampau tinggi dan menancam nyawa. Oleh sebab itu penting untuk mengecek tekanan darah secara rutin ke dokter agar bisa ditangani lebih dini.

Obat alami darah tinggi atau hipertensi

Untuk mencegah menderita tekanan darah tinggi, hal yang paling utama adalah menjaga gaya hidup menjadi lebih sehat. Yakni dengan cara olahraga secara rutin, menjaga berat badan agar tetap ideal, serta rajin mengonsumsi buah.

Buah adalah makanan wajib yang dibutuhkan tubuh, dan termasuk ke dalam rangkaian 4 sehat 5 sempurna. Dengan mengonsumsi banyak buah, daya tahan tubuh kamu akan meningkat sehingga kamu pun mengurangi resiko untuk terkena penyakit termasuk hipertensi.

Kamu bisa simak artikel di bawah ini untuk menemukan buah-buahan yang bagus untuk mencegah dan membantu hipertensi.

Semangka

Buah yang identik dengan warna merahnya ini memang sudah nggak perlu diragukan lagi nih dalam kemampuannya untuk menurunkan tekanan darah. Selain mengandung banyak air, semangka juga mengandung vitamin A, vitamin C, kalium, magnesium, L-citrulline, dan masih banyak lagi.

Photo by Miguel Ugalde from Freeimages

Kandungan L-citrulline pada semangka bisa membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga tekanan darah tinggi bisa menurun. Selain itu, kandungan kaliumnya juga dapat membantu menetralkan tekanan darah. Jadi selain menyegarkan, buah ini juga berkhasiat untuk meurunkan hipertensi.

Belimbing

Buah dengan bentuk bintang satu ini juga bisa loh membantu menurunkan darah tinggi. Dalam satu buah belimbing mengandung kadar kalium yang tinggi. Seperti yang kita tahu, kalium adalah mineral yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, menurunkan tekanan darah, dan bisa mengurangi resiko terkena penyakit stroke.

Image by Christian Ananta from Pixabay

Buah belimbing ini memiliki rasa yang macam-macam nih, ada yang manis, ada yang sedikit kecut, sampai yang kecut pun juga ada. Jadi kamu tinggal sesuaiin aja sama seleramu.

Timun Suri

Selanjutnya, buah yang juga mengandung banyak kalium adalah timun suri. Seperti keterangan sebelumnya, kalium itu sangat penting untuk penderita hipertensi. Jadi nggak heran kan kalau penderita hipertensi disarankan untuk mengonsumsi banyak buah-buahan yang mengandung banyak kalium. Buah satu ini pun juga bisa nih jadi sumber kalium yang bagus untuk tubuhmu.

Image by Karolina Grabowska from Pexels

Buah yang satu ini tidak sulit dicari. Hal ini karena timun suri bukan buah yang musiman.

Kiwi

Buah kiwi juga kaya akan sumber-sumber mineral yang dibutuhkan oleh para penderita hipertensi loh. Buah satu ini memiliki kandungan kalium, kalsium, vitamin C, vitamin E, folat, dan juga magnesium yang bisa membantu menurunkan tekanan darah.

Image by Dmitry Deminov from Pexels

Selain itu, karena buah kiwi juga kaya akan vitamin C jadi juga sangat cocok untuk menjaga ketahanan tubuh dan meningkatkan imunitas tubuh.

Pisang

Buah pisang terkenal kaya akan kandungan kaliumnya. Tetapi, buah satu ini juga banyak mengandung vitamin B6, vitamin C, dan vitamin E. Kalium berfungsi untuk menyeimbangkan kadar air di dalam tubuh dan membantu membawa oksigen ke otak. Selain itu karena buah ini juga mengandung vitamin E, jadi juga bermanfaat untuk menjaga kecantikan kulit.

Image by Any Lane from Pexels

Dengan rutin mengonsumsi buah-buahan diatas, niscaya kamu akan terhindar dari penyakit darah tinggi yang mengancam

February 1, 2021