Category: Info Kuliner

Siapa nih yang suka makan sambil nonton Netflix? Ternyata, tidak sedikit orang-orang yang suka makan sambil nonton, lho. Karena makan sambil nonton bisa bikin selera makan jadi lebih baik. Apalagi, kalau tontonannya tentang kuliner, dijamin bikin nafsu makan bertambah!

Tidak hanya itu, tontonan tentang kulineran biasanya memberikan banyak tambahan ilmu budaya dalam ceritanya.

Berikut ini beberapa tontonan tentang kuliner yang bisa kamu nikmati sambil makan di Netflix. Simak daftarnya!

Baca juga: Resep Cireng Bumbu Rujak untuk Camilan Nonton Netflix

Netflix – Street Food: Asia (2019)

Street Food: Asia adalah film dokumenter yang menceritakan makanan jalanan di seluruh dunia, salah satunya di benua Asia dari beberapa negara seperti Thailand, Jepang, Korea, India, hingga Indonesia. Kota Yogyakarta masuk ke dalam film tersebut sebagai tempat yang membahas tentang gudeg dan jajanan pasar lainnya.

Selain menampilkan makanan di jalanan, film ini juga menayangkan sejarah dan wawancara para penjual makanan jalanan dari asal negara mereka.

Flavorful Origins (2019)

Masih datang dari benua Asia, Flavorful Origins adalah serial Netflix yang mengangkat tentang budaya kuliner di Tiongkok. Serial yang satu ini bercerita soal perjalanan yang penuh dengan ilmu yang mendalami sejarah kuliner di Tiongkok.

Flavorful Origins menampilkan tentang para pencipta dan penjaga keaslian cita rasa hidangan Tiongkok yang legendaris. Para penonton bisa menyaksikan bagaimana hidangan Tiongkok yang penuh rasa itu disajikan.

Somebody Feed Phil (2018)

Somebody Feed Phil merupakan sebuah serial Netflix yang bergenre dokumenter. Serial ini tayang dengan enam season yang memiliki enam episode di setiap seasonnya. Somebody Feed Phil mengisahkan perjalanan Philip Rosenthal yang berkeliling dunia untuk menjelajahi makanan makanan dan tradisi di setiap negara tujuannya. Ia juga mempelajari beragam sejarah makanan di tempat-tempat yang dikunjungi. Di perjalanannya. Philip bertemu dengan orang-orang baru yang memiliki selera humor dan karakter unik yang berbeda-beda.

Netflix – The Chef Show (2019)

Selanjutnya, ada serial The Chef Show yang dibintangi oleh Jon Favreau bersama temannya, Chef Roy Choi yang mengeksplor makanan di dalam maupun luar dapur. Tidak hanya jadi bintang utama, Jon Favreau juga merangkap menjadi sutradara dalam serial ini.

Serial ini mengisahkan tentang karir Carl Casper yang diperankan langsung oleh Jon Favreau, di dunia bisnis kuliner. Carl Casper memilih untuk keluar dari kerjanya di restoran lalu berdalih ke bisnis truk makanan. Ketika itu, ia menggeluti dunia foodtruck hingga bisa menciptakan hidangan yang lezat.

Di sini, penonton akan diajak untuk mengetahui seluk-beluk dunia kuliner dan memahami perspektif makanan bukan hanya sekedar jamuan, melainkan sebuah apresiasi kepada keluarga, teman, juga tradisi. Jon Favreau juga mengunjungi sejumlah chef yang berbakat di daerahnya sambil ditemani oleh para selebriti.

A Nation of Broth (2022)

Kembali lagi ke benua Asia, serial A Nation of Broth yang berlatar di Korea Selatan ini memiliki tiga episode. Mengangkat tentang makanan berkuah yang merupakan makanan khas Korea. Makanan yang tak pernah dilewatkan ini menjadi jantung makanan di setiap menu yang disajikan di atas meja Korea. Serial ini memiliki genre dokumenter tentang sup Korea, sejarahnya, dan tempatnya dalam masakan Korea.

A Nation of Broth berfokus pada kisah tiga orang yang memiliki kecintaannya terhadap makanan enak, khususnya semangkuk sup. Mereka melakukan perjalanan keliling Korea Selatan untuk mencicipi setiap sup dan kaldu yang khas dari berbagai daerah. Dalam perjalanan mereka tidak hanya menikmati hidangan yang enak, tapi mempelajari budaya dan tradisi, serta proses pembuatannya.

Netflix – Ugly Delicious (2018)

Ugly Delicious merupakan serial Netflix yang diperankan oleh chef ternama, David Chang. Dalam setiap episodenya, penonton akan disajikan dengan hanya satu hidangan dan satu konsep makanan. Di sini, pemeran utama menyoroti sejarah budaya, pengetahuan, sampai perkembangan hidangan tersebut disajikan hari ini.

Fresh, Fried, & Crispy (2021)

Berikutnya, yang terakhir ada Fresh, Fried, & Crispy. Serial Netflix ini menceritakan seorang kritikus yang memiliki passion yang luar biasa terhadap makanan. Daym Drops melakukan perjalanan untuk menghampiri berbagai tempat yang menyediakan gorengan terenak dan tersegar di setiap penjuru Amerika. Serial yang satu ini cocok untuk kamu yang suka makanan gorengan atau makanan renyah yang punya rasa lezat.

---

Nah, itulah 7 tontonan kuliner di Netflix yang bisa jadi teman makan kamu saat di rumah. Kira-kira, tontonan manakah yang menurutmu paling seru?

Baca juga: Resep Kimbab, Makanan Favorit Song Hye Kyo di The Glory

Hari Buruh Tiba, aplikasi pesan antar makanan Tokobay beri diskon untuk pecinta bakmi! Promo ini diadakan untuk memperingati hari buruh sekaligus mengajak masyarakat untuk eksplorasi kuliner Nusantara, yaitu bakmi.

Tokobay sendiri sudah memiliki banyak merchant bakmi yang tersebar di Jabodetabek. Jadi, pengguna bisa bebas pilih resto bakmi nikmat yang ada di sekitar mereka.

Tentunya, promo menarik ini mencuri hari para pecinta bakmi karena mereka akan mendapatkan diskon sebesar 15%! Bonus uang kembali ini bisa dinikmati bagi yang pesan bakmi di aplikasi di Tokobay dengan minimal pembelian Rp50.000.

Nah, bagi kamu yang juga pecinta bakmi, promo ini adalah penawaran yang menarik! Kapan lagi kenyang makan bakmi dengan bonus potongan harga?

Baca juga: 3 Bakmi Legendaris di Grogol yang Wajib Dicoba!

Cara pakai voucher diskon dari Tokobay

Dilansir dari laman resmi Tokobay, pengguna perlu mengikuti cara berikut untuk bisa klaim voucher diskon 15% dari Tokobay. Inilah langkahnya:

1. Buka aplikasi Tokobay.
2. Klik banner “Eksplorasi Kuliner Nusantara” pada halaman utama aplikasi.
3. Nantinya, akan muncul berbagai pilihan resto bakmi terdekat dengan lokasimu. Kemudian, pilih salah satu restoran yang kamu inginkan.
4. Tambahkan menu pilihanmu, lalu klik ikon keranjang yang ada di bawah layar.
5. Selanjutnya, atur alamat sesuai dengan lokasimu. Beri catatan untuk detail lokasi jika diperlukan. Jangan lupa klik ‘Simpan’.
6. Scroll layar, lalu pilih kurir dan metode pembayaran sesuai dengan kebutuhan.
7. Berikutnya, klik ‘Apply promo’. Nantinya, voucher diskon ‘Eksplorasi Kuliner Nusantara’ akan muncul. Klik ‘Apply’ untuk klaim.
8. Cek kembali pesanan dan alamat, pastikan semuanya sudah sesuai.
9. Lalu, klik ‘Buat pesanan’.
10. Tunggu beberapa saat hingga restoran selesai membuatkan pesanan.
11. Setelah itu, kurir akan meluncur ke lokasimu!

Syarat dan Ketentuan

Adapun syarat dan ketentuan yang berlaku, yaitu sebagai berikut:

1. Diskon 15% untuk seluruh Official Merchant Bakmi di Tokobay
2. Voucher berlaku selama persediaan masih ada.
3. Berlaku untuk pemesanan minimal Rp50.000
4. Voucher berlaku dari tanggal 12 – 18 Mei 2023

---

Bagaimana? Promo ini sungguh menarik, bukan? Jadi, para pecinta bakmi jangan lupa catat tanggal promonya untuk bisa dapatkan diskon dari Tokobay. Semoga artikel ini bermanfaat untuk pemburu diskon sepertimu, ya!

Baca juga: Bakmi Terenak Di Jakarta Versi Tirta Lie

Selain makanannya yang terkenal nikmat, suku Betawi juga memiliki minuman khas yang juga menyegarkan. Mungkin tak banyak yang mengetahuinya, namun deretan minuman tersebut merupakan hasil perpaduan budaya dari berbagai kelompok etnis di Indonesia.

Dilansir dari Dinas Kebudayaan DKI Jakarta, nama “Betawi” sendiri berasal dari kata “Batavia”. Nama tersebut diberikan oleh Belanda saat Indonesia masih berada di masa penjajahan.

Setelah masa penjajahan usai, masyarakat Betawi terus berkembang sehingga menciptakan berbagai kuliner khas termasuk minuman. Berbagai minuman khas Betawi ini sering dikonsumsi sehari-hari, bahkan disuguhkan untuk perayaan acara tertentu.

Minuman ini memiliki simbolisme masing-masing, di mana minuman ini disajikan berdasarkan kasta atau kedudukan sosial dan ekonomi masyarakat Betawi. Kira-kira, apa sajakah minuman tersebut? Mari simak pembahasannya di bawah!

Baca juga: Manfaat Teh Earl Grey, Minuman Aromatik Penuh Khasiat

Bir Pletok Betawi

Pasti kamu sudah sering mendengar bir pletok, bukan? Minuman khas Betawi ini sangat terkenal karena namanya yang unik. Perlu diingat, bir pletok ini halal karena terbuat dari rempah-rempah yang membuat aromanya harum semerbak.

Bir pletok sendiri dikonsumsi untuk menghangatkan tubuh saat nongkrong di malam hari. Rempah-rempah yang digunakan seperti kayu manis, jahe, serai, cengkeh, babakan secang, bunga pala, lada, cabe, jeruk purut, dan daun pandan. Cukup melimpah, bukan?

Es Selendang Mayang

Es selendang mayang merupakan minuman khas Betawi yang konon namanya terinspirasi dari cerita rakyat. Warnanya yang hijau, putih, dan merah ini menyerupai selendang seorang penari. Sedangkan kata ‘mayang’ sendiri memiliki arti kenyal dan manis.

Selendang mayang terbuat dari tepung beras yang diberi pewarna pandan. Satu porsinya disajikan dengan siraman gula aren dan es batu. Rasanya yang manis, gurih, dan segar ini membuat minuman khas Betawi yang satu ini digandrungi banyak orang!

Es Doger

Selain es selandang mayang, es doger juga merupakan minuman yang cuku populer. Minuman ini biasanya disajikan dengan gelas yang berisi es serut, tape, ketan hitam, dan pacar cina. Sebagai pemanisnya, es doger diberi siraman sirup coco pandan dan susu kental manis.

Dengan isiannya yang melimpah, es doger ini cukup untuk mengganjal perut. Jadi, dahaga dan lapar dapat reda sekaligus dengan minum es yang satu ini!

Kopi Jahe Betawi

Tahukah kamu kalau ada kopi yang dicampur dengan jahe? Yup, ada minuman khas Betawi yang namanya kopi jahe, lho!

Tak disangka, ternyata kopi jahe ini ternyata menggunakan rempah-rempah di dalamnya. Tujuannya adalah, agar kopi tidak terlalu pahit. Biasanya kopi jahe ini disajikan oleh masyarakat Betawi keturunan Arab Pekojan untuk jadi pendamping nasi kebuli.

Sejumlah rempah-rempah yang ada dalam kopi jahe Betawi yaitu jahe merah, cengkeh, kapulaga, kayu manis, dan daun pandan. Selain itu, kopi jahe Betawi ini juga disajikan dengan campuran susu kental manis untuk menambahkan rasa manis pada kopi.

Berem

Selanjutnya, ada pula minuman khas Betawi yang dibuat dari tape ketan. Berem ini berasal dari perasan tape yang ditampung sehingga airnya bisa jadi minuman. 

Prosesnya adalah, tape diletgakan di dalam saringan yang terbuat dari kawat halus dan ditekan menggunakan alat pemberat. Nantinya, air yang terkandung di dalam tape akan keluar dan tertampung dalam sebuah wadah.

Rasa berem sendiri asam dan manis, namun ada aroma khas yang berasal dari proses fermentasi tape. Minuman ini dipercaya mampu menjadi obat yang berkhasiat untuk kesehatan tubuh.

---

Itulah 5 minuman khas Betawi yang unik dan menyegarkan. Di antara daftar minuman di atas, manakah yang pernah atau bahkan sering kamu coba? Yuk, berikan jawabanmu di kolom komentar!

Baca juga: Minuman Ampuh untuk Detox Tubuh yang Menyegarkan

Bali merupakan salah satu pulau di Indonesia yang terkenal dengan beragam makanannya. Salah satu makanan khas Bali yang paling populer adalah olahan daging babi. Babi merupakan binatang yang banyak dipelihara di Bali, dan dagingnya diolah menjadi hidangan yang lezat dan kaya rempah. 

Nah, pada kesempatan kali ini JadiLaper akan mengeksplorasi beberapa makanan khas Bali yang terbuat dari daging babi, mulai dari babi guling hingga sate babi dan lawar. Jadi, bagi pecinta kuliner dan yang ingin mencicipi hidangan khas Bali, simak terus artikel ini!

Babi Guling

Babi guling adalah salah satu hidangan khas Bali yang sangat terkenal. Hidangan ini terdiri dari daging babi yang dipanggang di atas api terbuka dan kemudian diisi dengan campuran rempah-rempah seperti bawang putih, jahe, kunyit, dan lengkuas. Proses memanggang babi guling biasanya dilakukan dalam waktu yang lama hingga daging benar-benar empuk dan lembut dengan kulit yang renyah dan garing.

Setelah dipanggang, babi guling kemudian dipotong kecil-kecil dan disajikan dengan nasi putih, sayuran segar seperti irisan timun dan tomat, dan sambal matah khas Bali yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, serai, dan air jeruk nipis.

Babi guling biasanya disajikan dalam acara-acara adat atau perayaan seperti upacara keagamaan, pernikahan, dan acara keluarga besar. Namun, saat ini, babi guling juga dapat ditemukan di restoran dan warung makan di Bali dan menjadi favorit wisatawan yang ingin mencicipi hidangan khas Bali yang lezat dan autentik.

Sate Babi

Sate babi adalah hidangan khas Bali yang terbuat dari daging babi yang dipotong-potong kecil dan ditusuk menggunakan tusuk sate dari bambu atau lidi. Daging babi yang dipakai biasanya bagian perut atau paha yang diiris tipis dan kemudian dibumbui dengan campuran rempah seperti bawang putih, jahe, dan kencur. Setelah dibumbui, daging babi kemudian dimasak di atas arang atau panggangan hingga matang dan kecoklatan.

Hidangan sate khas Bali ini nikmat sekali disantap bersama nasi putih, irisan timun dan tomat, serta kuah kacang yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, gula merah, garam, dan air. Kuah kacang ini memberikan rasa gurih dan manis yang pas untuk menambah kenikmatan saat menyantap sate babi.

Biasanya, sate babi dijual di warung-warung kecil dan pedagang kaki lima di Bali, dan menjadi salah satu hidangan favorit wisatawan yang berkunjung ke Bali. Hidangan ini juga sering dihidangkan dalam acara-acara seperti pernikahan dan upacara keagamaan.

Lawar

Lawar adalah salah satu hidangan khas Bali yang terbuat dari campuran daging cincang dan sayuran. Daging yang biasanya digunakan adalah daging babi, tetapi ada juga yang menggunakan daging ayam atau bebek. Sayuran yang digunakan biasanya adalah kacang panjang, kelapa parut, daun kacang, atau daun singkong.

Proses pembuatan lawar dimulai dengan menumis bumbu rempah seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, dan lengkuas. Setelah itu, daging babi yang sudah dicincang kemudian ditambahkan ke dalam tumisan bumbu dan dimasak hingga matang. Sayuran kemudian ditambahkan ke dalam tumisan tersebut dan dicampur rata dengan daging.

Lawar biasanya disajikan sebagai lauk dalam acara-acara adat atau perayaan seperti upacara keagamaan, pernikahan, atau acara keluarga besar. Hidangan nikmat disantap bersama nasi putih, sambal matah, dan kerupuk atau jaja.

Nasi Campur Babi

Nasi Campur adalah hidangan khas Bali yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk dan sayuran. Hidangan ini biasanya tersedia di warung makan atau rumah makan di Bali dan dapat ditemukan dengan mudah di seluruh pulau.

Setiap warung makan biasanya memiliki variasi lauk-pauk yang berbeda-beda, tetapi ada beberapa lauk-pauk khas yang sering ditemukan dalam hidangan Nasi Campur, seperti ayam betutu, bebek betutu, sate lilit, lawar, urap, tempe dan tahu goreng, dan masih banyak lagi.

Nasi Campur biasanya disajikan dengan sambal matah, yaitu sambal khas Bali yang terbuat dari bahan-bahan segar seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, dan jeruk limau. Hidangan ini sangat populer di Bali dan menjadi salah satu hidangan favorit bagi wisatawan yang berkunjung ke pulau tersebut.

---

Itulah makanan khas Bali dari olahan daging babi yang selalu jadi incaran, baik warga lokal maupun wisatawan. Para pork lovers, sudahkah kamu mencoba salah satunya? Yuk, spill olahan babi khas Bali manakah yang jadi favoritmu di kolom komentar!

Garut merupakan salah satu wilayah Jawa Barat yang menyimpan aneka kuliner viral dan banyak direview oleh Food Vlogger. Rata-rata kuliner garut rasanya pedas menggelegar hingga bisa membuat perut panas tak karuan.

Walaupun demikian, kuliner Garut selalu jadi incaran karena masyarakat Indonesia gemar sekali menyantap makanan pedas. Apalagi saat sedang banyak beban pikiran, makanan pedas selalu diserbu untuk menghilangkan rasa penat.

Bagi pecinta pedas, Garut bisa jadi tempat yang cocok untuk kamu kunjungi, nih! Lalu, apa sajakah kuliner garut viral yang jual hidangan pedas? Yuk, intip bersama!

Baca juga: Menikmati Sapo Mie Acek Ameng, Hidden Gem di Kota Bogor

Mie Jeubew Kang Emil

Siapa sih yang tak pernah dengar warung mie yang satu ini? Mie Jeubew Kang Emil adalah kuliner Garut viral yang pernah dikunjungi oleh berbagai food vlogger seperti Separuh Aku Lemak, Bella Kuku Tanesia, Boengkoes, dan masih banyak lagi.

Mie Jeubew sendiri mirip mie yamin Bandung. Namun, tak hanya diberi kecap manis saja. Kang Emil meracing Mie Jeubew dengan saus sambal tambahan yang super pedas. 

Di sini, tersedia mie pedas dengan level 1-5. Pecinta pedas wajib mampir ke sini, sih!

Cipak Koceak MZD

Selain Mie Jeubew Kang Emil, Cipak Koceak MZD juga merupakan kuliner Garut viral yang menggemparkan! Lagi-lagi Food Vlogger Separuh Aku Lemak datang berkunjung untuk mencicipi berbagai hidangan yang ada di sini.

Cipak Koceak sendiri terbuat dari aci yang diberi bumbu pedas. Teksturnya mirip seperti cimol, namun bentuknya lebih gepeng karena dikeprek terlebih dahulu sebelum digoreng.

Bumbunya pun agak berbeda dari cimol yang sering kamu jumpai. Bukan dibumbui dengan cabai bubuk saja, justru cipak koceak dibanjuri dengan minyak cabai merah merekah! Kamu pun bisa pilih level pedasnya hingga pedas ekstrem.

Bagi yang menyukai hidangan pedas berminyak, cipak koceak ini wajib kamu coba. Namun, jangan terlalu menyantapnya terlalu banyak karena kandungan minyaknya lumayan mengerikan, Sobat Laper!

Seblak Neng Otot Garut

Penggemar Seblak, sudahkah kamu mencicipi Seblak Neng Otot? Di sini, kamu bisa bebas pilih isian seblak semaumu karena sistemnya prasmanan. 

Selain aneka kerupuk, kamu juga bisa pilih aneka bakso dan sosis yang jadi pelengkap seblakmu. Tak hanya itu, ada pula aneka sayuran seperti sawi putih, sawi hijau, dan juga kangkung. Jangan lupa juga pilih level pedas yang kamu mau, ya!

Kedai Rini Bohay Garut

Ada lagi kuliner hidden gem di Garut, namanya Kedai Rini Bohay! Di sini, kamu juga bisa mencicipi hidangan Yamin Jeletot dengan level pedas yang menggugah selera, mirip seperti Mie Jeubew.

Tak hanya itu, kamu juga disuguhkan oleh beragam jenis bakso dengan ukuran dan isian berbeda. Misalnya, kamu akan berjumpa dengan bakso ablahu, bakso sultan, dan masih banyak lagi. Dimakan bersama dengan Yamin Jeletot, dijamin makin ngeunah!

---

Itulah kuliner Garut viral yang suguhkan hidangan pedas menggelegar. Pecinta pedas pasti akan ketagihan dan dijamin akan kembali berkunjung lagi, nih Jadi, siapakah yang berani coba?

Baca juga: Intip Menu Wizzmie, Warung Mie Pedas Viral di Surabaya

Detox atau detoksifikasi adalah proses penghapusan atau pengurangan racun atau zat berbahaya dalam tubuh manusia. Detoksifikasi dapat dilakukan dengan berbagai cara, termasuk olahraga, suplemen, pengobatan medis, hingga diet.

Tujuannya adalah untuk membersihkan tubuh dari zat-zat berbahaya yang terakumulasi di dalamnya dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Detoksifikasi umumnya dilakukan dalam beberapa minggu atau bulan dan melibatkan perubahan pola makan dan gaya hidup, sehingga tubuh dapat memulihkan keseimbangan alaminya. 

Ketika tubuh terpapar racun, itu bisa mempengaruhi kesehatan kita dengan banyak cara. Untuk membantu menghilangkan racun dari tubuh, kamu bisa mencoba minuman detox yang alami dan segar. 

Nah, kali ini JadiLaper akan membagikan beberapa minuman detox yang ampuh untuk membantu membersihkan tubuh dari racun. Yuk, simak bersama!

Air Lemon untuk Detox Tubuh

Air lemon sering diklaim sebagai minuman detox yang baik berkat kandungan vitamin C dan antioksidannya. Selain itu, air lemon juga dianggap memiliki sifat alkali, yang dapat membantu mengurangi keasaman dalam tubuh yang mungkin disebabkan oleh diet dan gaya hidup yang tidak sehat.

Teh Hijau untuk Detox Tubuh

Teh hijau mengandung antioksidan yang tinggi, seperti katekin, yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan membantu mengeluarkan toksin dari tubuh. Kamu bisa menikmati teh hijau hangat atau dingin sebagai minuman detox.

Jus Sayuran

Jus sayuran segar adalah sumber nutrisi yang baik dan membantu menghilangkan toksin dalam tubuh. Beberapa contoh sayuran yang baik untuk dijadikan jus detox adalah wortel, bit, kale, dan bayam.

Air Kelapa

Air kelapa adalah minuman yang alami dan segar yang kaya akan elektrolit, vitamin, dan mineral yang baik untuk menghidrasi tubuh dan membantu menghilangkan racun dari dalam tubuh. Kamu bisa menikmati air kelapa segar atau air kelapa kaleng yang tidak mengandung pemanis tambahan.

Jus Cranberry

Jus cranberry mengandung senyawa flavonoid yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan membantu menghilangkan racun dari dalam tubuh. Namun, perlu diingat untuk memilih jus cranberry yang tidak mengandung pemanis tambahan.

---

Ingatlah bahwa minuman detox bukanlah cara instan untuk membersihkan tubuh dari racun. Detoksifikasi sebaiknya dilakukan secara bertahap dan dengan menambahkan makanan yang sehat ke dalam diet kamu serta dengan melakukan olahraga secara rutin, ya!

Hari lebaran tidak lengkap jika tidak ada kehadiran ketupat. Ketupat sendiri merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras pera yang dibungkus dengan daun kelapa.

Ketupat sangat cocok disajikan sebagai makanan pendamping pada saat lebaran atau acara-acara spesial lainnya. Namun, karena ketupat mudah basi, penting untuk mengetahui cara menyimpannya dengan benar agar tetap awet dan lezat. 

Biasanya, masih ada sisa ketupat di rumah setelah hari lebaran berakhir. Seringkali banyak yang tidak memperhatikan penyimpanan ketupat agar kondisinya masih baik untuk dikonsumsi di kemudian hari. Oleh karena itu, mari simak beberapa tips untuk menyimpan ketupat agar awet!

Baca juga: Cara Bikin Ketupat dengan Daun Kelapa yang Anti Gagal!

Pilih Daun Kelapa yang Tepat

Bukan hanya dapat memengaruhi rasa, pemilihan daun kelapa yang tepat ternyata juga berdampak pada ketahanan ketupat. Agar ketupat tidak cepat basi, pilihlah daun kelapa yang muda dan berwarna hijau cerah atau kuning muda untuk membuat anyaman ketupat.

Dengan menggunakan daun kelapa yang masih muda, menganyam ketupat pun jadi lebih mudah karena daunnya masih lentur dan mudah dibentuk. Namun, janganlah gunakan daun kelapa yang terlalu muda agar tidak cepat berkeringat. 

Hindari penggunaan daun kelapa tua karena ketupat nantinya akan cepat basi dan tidak tahan lama. Selain itu, daunnya yang sudah kaku membuatnya susah untuk dibentuk dan menyebabkan ketupat tidak matang sempurna.

Siram Ketupat dengan Air Dingin Setelah Matang

Untuk menghentikan proses memasak, kamu harus menyirap ketupat dengan air dingin setelah ketupat matang. Selain agar membuatnya tidak terlalu matang, cara ini dapat dilakukan untuk membersihkan ketupat lendir dan sisa air rebusan yang kotor.

Gantung Ketupat

Pasti kamu sudah tak asing lagi dengan cara ini. Biasanya, ketupat digantung di jemuran, rak piring, atau gagang pintu. Hal ini dilakukan agar uap di dalam ketupat keluar agar kualitasnya tetap terjaga. 

Selain itu, menggantung ketupat juga dapat membuatnya tidak lembab. Jika lembab, maka ketupat akan berlendir dan berjamur sehingga tidak bisa dikonsumsi lagi.

Simpan di Kulkas

Jika kamu pergi mengunjungi rumah sanak saudara dalam beberapa hari, otomatis ketupatmu harus tersimpan dalam suhu yang benar. Kamu bisa menyimpannya di kulkas agar suhu dingin tetap menjaga kualitasnya sehingga masih baik untuk dikonsumsi.

Namun, jangan sembarangan taruh ketupat begitu saja. Taruhlah ketupat kedalam plastik atau wadah kedap udara. Hal ini dilakukan agar ketupat tidak kering sehingga masih nikmat saat dipanaskan kembali sebelum disantap.

---

Itulah tips menyimpan ketupat agar awet dan tidak cepat basi. Cara di atas perlu kamu ikuti agar ketupat tidak mubazir. Semoga membantu!

Baca juga: 3 Variasi Ketupat Sayur yang Laku Saat Lebaran

Hari lebaran tak lengkap rasanya jika tanpa ketupat, apalagi ketupat sayur. Setiap daerah di Indonesia memiliki ketupat sayur sendiri untuk memeriahkan hari kemenangan bersama keluarga di rumah.

Ketupat sayur sendiri merupakan hidangan ketupat dengan siraman kuah santan yang gurih. Masyarakat banyak yang menyebutnya sebagai sayur godok. Nah, sayur godok ini dibuat dengan menggunakan beragam pilihan sayur.

Seperti yang sudah disebutkan, setiap daerah memiliki ketupat sayur dengan ciri khas tersendiri dengan variasi sayur yang berbeda. Kira-kira, apa sajakah itu? Mari simak bersama, yuk!

Baca juga: Cara Bikin Ketupat dengan Daun Kelapa yang Anti Gagal!

Ketupat Sayur Betawi

Warga Jakarta dan sekitarnya pasti tak asing dengan ketupat sayur Betawi, bukan? Biasanya, penjual ketupat sayur Betawi banyak berjualan di pinggir jalan menggunakan gerobak. Bahkan, ada pula yang menjual ketupat sayur berbarengan dengan nasi uduk Betawi juga, lho!

Ketupat sayur Betawi sendiri menggunakan labu siam sebagai sayurannya. Akan tetapi, tak sedikit pula yang menggunakan pepaya muda dan juga irisan kacang panjang.

Tentu saja ketupat sayur Betawi ini tak pernah absen pada saat hari lebaran tiba. Disantap bersama semur daging, opor, dan sambel goreng ati, dijamin tak ada yang bisa menolak hidangan yang satu ini!

Ketupat Sayur Padang

Selain Betawi, kamu juga pasti sering berjumpa dengan penjual ketupat sayur Padang di pinggir jalan, kan? Seperti yang banyak orang ketahui, masakan khas Padang memiliki bumbu yang medok.Begitu pun dengan ketupat sayur Padang ini, yang sering disebut juga dengan katupek Padang.

Jika ketupat sayur Betawi menggunakan santan encer, katupek padang ini menggunakan santan kental sehingga kuahnya pun juga kental. Biasanya, sayur yang dipakai adalah nangka muda, mirip seperti hidangan gulai nangka yang ada di Rumah Makan Padang.

Ketupat sayur Padang pun disajikan dengan lauk yang beragam, seperti rendang, tunjang, ayam gulai, dan masih banyak lagi. Satu porsinya dilengkapi juga dengan kerupuk khas Padang yang berwarna merah muda, berbeda dengan ketupat sayur yang lainnya.

Walaupun termasuk hidangan yang berat, namun ketupat sayur Padang sangat populer untuk jadi sarapan pagi. Bagi yang ingin menyantap sarapan yang mengenyangkan, katupek sayur Padang ini cocok untukmu!

Ketupat Sayur Batumis

Beralih ke pulau Kalimantan, warga Banjarmasin juga punya hidangan ketupat sayurnya sendiri bernama ketupat sayur batumis. Agak berbeda dengan khas Betawi dan Padang, ketupat sayur khas Banjarmasin ini menggunakan sayur kacang panjang, ubi, dan wortel.

Biasanya, masyarakat Banjarmasin menyantap ketupat sayur batumis ini dengan telur balado dan taburan bawang goreng. Hidangan ini juga selalu hadir setiap hari Idul Fitri tiba.

---

Itulah variasi ketupat sayur yang laku saat lebaran. Setiap daerah memiliki ketupat sayur dengan cita rasa dan lauk yang berbeda. Jadi, manakah ketupat sayur yang kamu suka? Yuk, beri komentar di bawah!

Baca juga: Resep Ketupat Sayur Labu Siam, Menu Wajib di Hari Raya!

Solaria merupakan restoran chinese food yang menyediakan beragam menu, termasuk aneka nasi goreng. Tak hanya nasi goreng biasa, Solaria memiliki menu nasi goreng yang bervariasi sehingga pengunjung bisa pilih mana yang jadi favorit mereka.

Walaupun sederhana, nasi goreng adalah comfort food orang Indonesia yang membuatnya menjadi menu spesial di setiap saat. Nah, Solaria bisa menjadi pilihan yang tepat jika kamu adalah penggemar berat nasi goreng.

Selain menawarkan berbagai varian, porsi menu nasi goreng di Solaria lumayan membuat perut terisi penuh. Soal rasa, tentu tak perlu diragukan lagi, Sobat Laper.

Kira-kira menu nasi goreng apa sajakah yang ada di solaria? Yuk, intip rekomendasi dari JadiLaper berikut ini!

Baca juga: Resep Nasi Goreng Hong Kong, Cocok Jadi Menu Sarapan!

Nasi Goreng Seafood

Dari sekian banyaknya menu nasi goreng di Solaria, Nasi Goreng Seafood selalu menjadi incaran. Para pecinta seafood, menu yang satu ini cocok sekali untukmu!

Kamu dapat menikmati satu porsi Nasi Goreng Seafood yang dilengkapi dengan udang dan cumi yang masih segar. Selain itu, ada pula irisan bakso ikan yang membuatnya semakin lengkap.

Bagi yang sedang keroncongan, kamu tak perlu khawatir karena satu porsinya sangat banyak. Jadi, kamu tidak akan menyesal untuk pesan menu nasi goreng di Solaria yang satu ini!

Nasi Goreng Bebek Cabe Ijo

Selain nasi goreng seafood, ada pula menu Nasi Goreng Bebek Cabe Ijo yang juga tak kalah lezat. Cita rasa nasi goreng ini agak berbeda dengan nasi goreng yang sering kamu jumpai.

Sesuai namanya, nasi goreng ini menggunakan bebek yang dibumbui oleh sambal hijau. Oleh karena itu, kamu akan merasakan sedikit sensasi pedas yang menggugah selera.

Potongan bebek yang dicampurkan dengan nasi goreng ini sangat lembut dan tidak alot sama sekali sehingga tetap nikmat saat menyantapnya. Jika kamu pecinta bebek dan makanan pedas, kamu wajib cicipi Nasi Goreng Bebek Cabe Ijo ala Solaria ini!

Selain bebek, ada pula varian nasi goreng lainnya yang juga sama-sama dimasak menggunakan sambal hijau. Di antaranya adalah, Nasi Goreng Sapi Cabai Hijau dan Nasi Goreng Teri Cabai Hijau.

Smoked Chicken Fried Rice

Jika kamu mencari sensasi makan nasi goreng yang berbeda, Smoked Chicken Fried Rice sangat tepat untuk kamu pilih. Menu nasi goreng ini mengusung tema yang lebih modern, namun cita rasanya tetap sesuai dengan lidah Indonesia.

Seperti namanya, Smoked Chicken Fried Rice dimasak menggunakan ayam asap yang memiliki aroma smokey yang kuat. Dengan begitu, kamu bisa merasakan sensasi yang berbeda ketika menyantap nasi goreng ini dibanding yang biasanya kamu jumpai.

Nasi Goreng Italy

Seperti yang diketahui, nasi goreng merupakan hidangan khas Indonesia yang sudah mendunia. Namun, apa jadinya jika nasi goreng dimasak dengan gaya masakan khas Italy?

Tentu nasi goreng ini merupakan salah satu menu yang unik di solaria. Dilengkapi dengan irisan smoked beef dan sosis, cita rasanya sudah agak keluar jalur dengan yang dimiliki oleh nasi goreng khas Indonesia.

Apalagi, Nasi Goreng Italy ini juga disajikan bersama dengan parutan keju yang melimpah di atasnya. Dengan demikian, rasa khas Italy yang biasanya ada pada pizza sungguh terasa saat menyantap varian nasi goreng di Solaria ini.

Nasi Goreng Tomyum Seafood

Ada lagi nasi goreng yang cita rasanya unik, yaitu Nasi Goreng Tomyum Seafood. Jika kamu pernah mencicipi hidangan Tomyum khas Thailand, rasa nasi goreng ini mirip seperti itu.

Selain seafood, satu porsi nasi goreng ini juga dilengkapi dengan baso ikan dan potongan cabai merah yang melimpah. Menariknya, ada pula irisan nanas sehingga menciptakan cita rasa khas negara tropis.

Bagi yang penasaran dengan sensasinya, pesan menu nasi goreng yang satu ini tidak akan membuatmu menyesal, lho!

---

Itulah menu nasi goreng di Solaria yang bisa isi perut keronconganmu. Selain porsinya yang banyak, variannya pun beragam sehingga kamu akan disuguhkan dengan banyak pilihan. 

Bagi kamu yang suka makan di Solaria, manakah menu nasi goreng pilihanmu? Yuk, beri komentar di bawah!

Baca juga: Resep Nasi Goreng Mawut Khas Malang yang Bikin Kenyang

Indomie tak ada henti-hentinya untuk berkreasi dengan varian rasanya. Setelah varian Hype Abis series, kini Indomie juga mengeluarkan varian Premium Collection ramen series dengan cita rasa autentik Jepang.

Kapan lagi kamu bisa masak ramen yang bisa dibuat sendiri di rumah? Dengan Indomie series terbaru ini, kamu bisa makan ramen tanpa harus pergi ke restoran khas Jepang. 

Dilansir dari laman Republika, Vemri Veradi selaku Marketing Manager Indomie PT Indofood  CBP Sukses Makmur Tbk, mengatakan bahwa Indomie ramen series ini hadir untuk melengkapi koleksi Indomie Premium di Indonesia.

Tentu Indomie series ini hadir bukan tanpa alasan. Ramen sendiri merupakan hidangan khas Jepang yang banyak penggemarnya di Indonesia. Dengan mengeluarkan ramen series, diharapkan penikmat ramen di Indonesia dapat menikmatinya dengan mudah dan praktis.

Seperti yang telah diketahui, koleksi premium berbeda dengan varian Indomie yang reguler. Seperti namanya, koleksi ini memiliki kondimen yang tambahan sehingga lebih komplit.

Indomie varian Japanese Ramen ini terdiri dari 3 rasa. Apasa sajakah itu? Mari simak ulasannya satu-persatu!

Baca juga: Selebgram Keanu Buka Rame-yan, Warung Ramen Jepang!

Indomie Japanese Ramen Takoyaki

Siapa sih yang tak tahu takoyaki? Jajanan khas Jepang ini sangat terkenal di Indonesia. Sudah banyak penjual takoyaki yang bisa kamu jumpai, bahkan ada yang menjualnya seharga Rp1.000 per pcs.

Saking populernya, Indomie mengeluarkan varian Indomie Japanese Ramen Takoyaki yang rasanya mirip seperti aslinya. Ramen ini merupakan mie goreng yang dilengkapi dengan mayonais, rumput laut dan katsuobushi, kondimen wajib untuk takoyaki.

Rasanya yang manis dan gurih ini memang menyerupai takoyaki. Jika kamu ingin menikmati cita rasa takoyaki dalam bentuk hidangan ramen, varian ini pasti cocok dengan seleramu!

Indomie Japanese Ramen Soyu

Penggemar ramen pasti sudah tau dengan kuah soyu, salah satu varian kuah yang biasa disuguhkan di restoran ramen. Soyu sendiri adalah singkatan dari miso (tauco) dan shio (garam). Tak heran jika rasanya cenderung gurih dan asin dengan sentuhan rasa fermentasi dari tauco.

Indomie Japanese Ramen Soyu juga dilengkapi dengan kondimen tambahan yang membuatnya premium. Dilengkapi dengan daun bawang dan naruto maki, mie instan ini mirip sekali dengan ramen soyu sungguhan.

Indomie Japanese Ramen Tori Miso

Terakhir, ada pula varian Japanese Ramen Tori Miso yang memiliki kuah yang kental dengan rasa kaldu ayam dan tauco yang kuat. Selain itu, sensasi rasa wijen dan rumput laut yang ditambahkan pada varian ini membuat cita rasanya kuat.

Walaupun instan, namun kuahnya sungguh creamy seperti kaldu ayam asli yang biasa disajikan bersama ramen khas Jepang yang sering dijumpai. Sekali seruput, dijamin kuahnya bikin kamu ketaihan!

---

Itulah informasi mengenai Indomie yang baru-baru ini mengeluarkan varian Japanese ramen yang unik. Dengan cita rasa khas Jepang yang otentik, koleksi Indomie premium yang satu ini sepertinya akan populer karena rasanya layak dicoba. Yuk, buruan coba juga!

Baca juga: Serbu Miebar yang Jual Mie dari Penjuru Negara Asia!