Hidangan sederhana biasanya cocok untuk dicoba oleh anak kos, seperti ayam goreng mentega yang simpel ini. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan.
Ayam goreng mentega merupakan makanan rumahan klasik yang kerap ditemui di meja makan. Selain manis, rasa gurih dari hidangan ini membuat ketagihan. Apalagi, ayam goreng mentega nikmat saat disantap bersama nasi putih hangat.
Nah, agar kamu tak lagi bingung ingin masak apa hari ini, berikut JadiLaper bagikan resep ayam goreng mentega simpel namun nikmatnya tiada tara!
Baca juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas, Menu Setiap Saat
Resep Ayam Goreng Mentega
Sebelum memulai membuat hidangan ini, kamu perlu mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Yuk, simak daftar lengkapnya di bawah!
Bahan-bahan
- 1 ekor daging ayam, dipotong dadu atau sesuai selera
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- Bahan-bahan untuk saus mentega:
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap inggris
- 4 sdm mentega
- 1 sdt gram
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt merica
- Mentega untuk menggoreng
- Air secukupnya
Cara Membuat
- Lumuri daging ayam yang sudah dipotong dadu dengan bawang putih dan tambahkan garam. Diamkan selama kurang lebih 1 jam di dalam kulkas.
- Panaskan mentega dan goreng ayam sampai matang merata. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan 1 sdm mentega, tumis bawang putih halus sampai harum, lalu tambahkan kecap manis dan kecap inggris. Aduk rata.
- Tuangkan sedikit air, garam, gula pasir, dan merica, lalu aduk lagi sampai rata.
- Masukkan ayam dan bawang bombay iris.
- Tambahkan 3 sdm mentega, aduk lagi sampai bumbu meresap dan ayam matang.
- Setelah matang, angkat dan sajikan ayam goreng mentega kecap untuk menu makanmu!
Itulah resep ayam goreng mentega yang simpel, cocok untuk menu anak kos. Walaupun sederhana, menu ini nikmat disantap dan tentunya kaya akan protein. Yuk, coba sendiri resepnya!
Baca juga: Resep Ayam Goreng Mentega Simpel, Anak Kos Bisa Buat!
