Resep salad buah cokelat memang sedang banyak dicari karena menjadi perbincangan hangat di media sosial. Sajian manis dan segar ini pertama kali muncul dan diperjualbelikan di negara Malaysia.
Cukup dengan mengandalkan kreativitas, kamu sudah bisa membuat salad buah saus cokelat. Lalu, bagaimana resep mudah yang dapat diikuti untuk membuat salad buah saus cokelat? Untuk cara pembuatannya, simak ulasan JadiLaper berikut!
Baca juga: Yuk Intip, Berikut Manfaat Makan Salad Buah Bagi Kesehatan
Resep Salad Buah Cokelat dengan Bahan Sederhana
Salad buah merupakan menu sehat yang berisi potongan buah segar dengan tambahan saus mayo keju dan yoghurt. Belakangan ini, terdapat sajian populer lain, berupa salad buah yang disiram dengan saus cokelat.
Jika bosan dengan rasa salad buah pada umumnya, maka bisa mencoba menu terbaru satu ini. Bagi yang ingin mengonsumsinya, kamu harus mengetahui terlebih dahulu bahan dasar dari pembuatan salad buah cokelat, di antaranya:
Bahan Dasar Salad Buah Cokelat
- 100 gram buah anggur hitam segar.
- 100 gram buah anggur hijau.
- 100 gram buah anggur merah segar.
- 100 gram buah strawberry.
- 100 gram buah pisang.
- 100 gram buah melon atau semangka.
Bahan Saus Cokelat
- 283 gram cokelat chips atau cokelat batangan (pilih dark chocolate atau semisweet).
- 120 ml heavy cream.
- 2 sdm nutella.
- 118 ml susu.
- Sejumput garam.
- 1-2 sdm cairan kopi atau cokelat.
Cara Pembuatan Salad Buah Saus Cokelat
- Untuk membuat saus, iris-iris cokelat batang dan campurkan dengan cokelat chips dan nutella.
- Jika sudah, panaskan susu dan heavy cream pada panci kecil di atas api sedang hingga mendidih secara perlahan.
- Ketika sudah meleleh, angkat panci yang berisi susu dan krim untuk dicampurkan dengan cokelat serta sejumput garam.
- Jangan diaduk terlebih dahulu dan tunggu selama kurang lebih dua menit.
- Aduk menggunakan sendok kayu atau spatula yang tahan dengan panas hingga cokelat benar-bener meleleh dan saus coklet menjadi halus.
- Selanjutnya, aduk dengan satu hingga dua sendok makan bahan cair seperti, kopi atau minuman cokelat yang kamu suka.
- Apabila saus sudah terlihat kental, maka tambahkan susu satu sendok teh atau secukupnya.
- Terakhir, sajikan salad dengan menambahkan berbagai jenis buah segar dan siram menggunakan saus cokelat.
- Agar semakin nikmat, beri topping di atas siraman saus cokelat, seperti cokelat putih, choco chips, keju, atau marshmallow.
Jika sudah mengetahui resep salad buah cokelat, jangan lupa untuk membuatnya sendiri. Cukup siapkan beberapa jenis buah-buah segar dan buat saus cokelat dengan mengikuti langkah di atas, ya!
Baca juga: 3 Pilihan Salad Buah untuk Diet yang Sehat!
