Salad adalah salah satu menu makanan yang paling umum dikonsumsi banyak orang ketika sedang menjalani diet. Namun, salad bukan berarti semuanya hijau-hijauan ya. Mungkin bagi sebagian orang tidak begitu suka dengan sayur-sayuran.

Nah, biar tetap dapat menjalani pola hidup sehat dengan diet yang benar, kamu bisa makan salad buah sebagai penggantinya. Manfaat dan nutrisinya tentu kurang lebih sama hanya saja berbeda pada rasa dan tekstur.

Preferensi masing-masing orang bisa berbeda, mungkin ada yang suka makan salad sayur, salad buah ataupun salad campuran antara sayur dan buah. Kali ini, kami sudah menyiapkan 3 pilihan cara membuat salad buah yang enak dan gampang dibuat hanya untuk kamu. Yuk, langsung saja simak ulasan berikut ini!

Baca juga: 5 Macam Diet Sehat Agar Memiliki Tubuh Ideal

Salad buah dengan puding susu vanila

Ilustrasi salad buah dengan puding

Bahan-bahan

• 1 cangkir potongan nanas yang sudah dijadikan jus
• 1 cangkir low fat sour cream 
• 1 kotak puding instan vanila
• 2 ½ cangkir irisan anggur merah tanpa biji
• 2 cangkir irisan stroberi segar
• 1 cangkir blueberry segar
• 1 jeruk mandarin yang sudah dikupas

Cara membuat salad buah pudding

1. Masukkan jus nanas, sour cream dan puding vanila instan. Aduk dengan mixer dan simpan dalam kulkas selama 1 jam.
2. Dalam mangkok yang sedang, masukkan semua buah-buahan tadi. Tambahkan satu atau dua sendok puding vanila creamy yang sudah jadi. Kamu bisa tambah parutan keju di atasnya sebagai topping.

Sparkling fruit salad

Ilustrasi sparkling fruit salad

Bahan-bahan

• 1 nanas segar, dikupas dan dipotong
• 1 jeruk mandarin
• 1 cangkir stroberi segar yang dibelah dua
• 1 cangkir anggur hijau yang dibelah dua
• 1 cangkir white wine atau jus anggur putih
• ½ cangkir air soda klub dingin

Cara membuat

1. Dalam mangkuk besar, gabungkan nanas, jeruk, stroberi, dan anggur. 
2. Campurkan wine atau jus anggur dan soda klub, tuangkan di atas buah. 
3. Dinginkan selama minimal 2 jam, aduk sesekali. Setelah itu, kamu bisa santap sparkling fruit salad ini!

Salad buah beri dengan yogurt dan madu

Ilustrasi salad buah madu dan yogurt

Bahan-bahan

• 1 ½ cangkir irisan stroberi segar
• 1 ½ cangkir raspberry segar
• 1 ½ cangkir blueberry segar
• 1 ½ cangkir blackberry segar
• 1 cangkir yogurt tawar rendah lemak
• 1 sendok makan madu
• ¼ sendok teh parutan kulit jeruk
• 1 sendok makan jus jeruk

Cara membuat

1. Tempatkan buah beri dalam mangkuk kaca, campurkan rata agar semua buah beri nya tergabung dengan baik.
2. Tambahkan yogurt, parutan kulit jeruk, jus jeruk dan madu di atas buah beri. Salad buah kamu siap disantap!

Itulah 3 pilihan cara membuat salad buah yang sehat dan praktis untuk diet. Kalau ada sisa buah-buahan semalam, jangan dibuang dulu ya. Usahakan pakai buah yang segar, bukan dari buah kalengan. Selamat mencoba!