Resep pizza puff pastry sebenarnya tidak ribet dan bisa menjadi camilan alternatif yang lezat. Dengan tambahan beberapa topping, makanan satu ini akan membuat kamu merasa kenyang dan puas dengan rasa yang dihadirkan.
Pizza sendiri merupakan hidangan gurih asal Italia, berupa roti bundar dan pipih yang dipanggang menggunakan oven. Berkat rasanya yang enak, pizza kini bisa ditemukan di mana saja dengan varian beragam.
Berbeda dengan roti lainnya, puff pastry tidak dibuat dengan ragi sehingga memiliki tekstur yang lebih ringan. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai cara untuk membuat pizza puff, yuk simak ulasan JadiLaper berikut!
Baca juga: Resep Tamago Sando Jepang, Praktis dan Cocok untuk Menu Sarapan!
Resep Pizza Puff Pastry yang Bisa Dicoba
Puff pastry berasal Perancis yang sudah ada sejak abad ke-16 dan tetap populer hingga banyak dibuat menjadi berbagai jenis sajian, termasuk pizza. Sebelum membuat pizza puff pastry, bahan-bahan dasarnya perlu dipersiapkan terlebih dahulu, di antaranya:
Bahan Utama Membuat Pizza Puff Pastry
- 300 gram lembar puff pastry yang sudah siap pakai.
- 75 gram keju mozzarella atau cheddar.
- 6 sdm pure tomat.
- 1 sdm oregano kering.
- 1 sdm saus tomat.
Jenis Topping yang Diperlukan
- Buah zaitun.
- Jagung manis.
- Paprika.
- Bawang merah.
- Tomat ceri.
- Bayam.
- Kemangi.
Langkah Pembuatan Pizza Puff Pastry
- Untuk membuat pizza puff pastry, panaskan oven dengan menggunakan suhu 180 hingga 200 derajat Celcius.
- Selain itu, kamu juga dapat memakai air fryer dan panaskan hingga suhunya mencapai 180 derajat Celcius dalam waktu empat menit.
- Selanjutnya, potong-potong puff pastry dan taruh di dalam loyang berlapis kertas roti. Buatlah garis tepi di sekeliling kulit pastry.
- Jika sudah, panggang puff pastry selama 15 menit di dalam oven atau selama delapan menit di dalam air fryer.
- Kemudian, siapkan saus pizza bersama dengan topping-nya. Campurkan pure tomat, saus tomat, dan oregano dengan sedikit air.
- Tahap berikutnya, parut keju dan potong sayuran yang ingin dijadikan sebagai topping pizza puff pastry lalu sisihkan.
- Lalu, keluarkan pizza puff pastry dari oven atau air fryer dan remak bagian tengahnya dengan bagian belakang sendok.
- Oleskan pula puff pastry dengan menggunakan saus di bagian atasnya hingga ke bagian tepi yang menggembung.
- Jangan lupa, taburi dengan keju kemudian tambahkan topping di atas pizza sesuai yang diinginkan.
- Terakhir, panggang kembali pizza selama lima hingga delapan menit di dalam oven atau lima menit di air fryer.
Perlu diketahui, beberapa kondimen pizza umumnya mengandung garam garam dan lemak tinggi sehingga masakan satu ini tergolong ke dalam kategori fast food. Meski demikian, kandungan gizi dalam pizza tentu akan berbeda jika dibuat langsung dengan menggunakan bahan-bahan rumahan.
Karena itu, jika ingin mendapatkan nutrisi yang baik dari mengonsumsi pizza, ada baiknya untuk membuat sendiri. Tambahkan mentega pada roti agar rasanya semakin gurih dan membuat siapa saja yang mencoba menjadi ketagihan.
Itu dia resep pizza puff pastry yang bisa dibuat sendiri di rumah tanpa perlu takut gagal karena sangat mudah. Apabila ingin tahu resep camilan sederhana lainnya, cek saja artikel terbaru hanya di laman JadiLaper ya!
Baca juga: 4 Kreasi Resep Roti Gandum, Cocok Dijadikan Sebagai Sarapan!
