Author: Jadilaper Admin

Manfaat konsumsi ikan laut sangat beragam berkat kandungan nutrisinya yang melimpah. Ya, seafood, seperti ikan, cumi, udang, maupun kerang tak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.

Dalam ikan-ikan laut, terdapat sejumlah nutrisi, seperti mineral, protein, vitamin, dan asam lemak omega-3. Lalu, apa saja manfaat yang bisa diperoleh jika mengonsumsi makanan laut? Bagi yang ingin tahu manfaatnya, berikut ulasan lengkap JadiLaper!

Baca juga: Catat, Ini 6 Manfaat Konsumsi Makanan Berprotein Bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Konsumsi Ikan Laut yang Perlu Diketahui

Makanan laut sebenarnya bisa dikonsumsi langsung secara mentah-mentah serta diolah dengan cara digoreng, dipanggang, hingga dibakar. Meski cara pengolahannya berbeda, manfaat yang didapatkan tetap sama, antara lain sebagai berikut:

Bantu Jaga Kesehatan Tulang dan Sendi

Salah satu manfaat dari rutin mengonsumsi makanan laut atau seafood, yakni mencegah radang sendi dan osteoporosis. Manfaat tersebut bisa diperoleh berkat kandungan protein, asam omega-3, vitamin D, serta kalsium.

Beberapa nutrisi tersebut mampu memperbaiki dan meregenerasi jaringan tulang serta sendi yang rusak. Jika ingin mengonsumsinya, makanan laut bisa disajikan untuk sarapan atau makan siang untuk menemani semangkuk nasi hangat.

Bisa Menyehatkan Jantung

Tak hanya membantu menjaga kesehatan tulang dan sendi, makanan laut juga bisa menyehatkan organ jantung. Sebab, makanan laut memiliki jumlah protein yang tidak kalah tinggi dibandingkan dengan daging merah.

Kandungan omega-3 dan protein tersebut diketahui mampu menurunkan tekanan darah serta mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Dengan begitu, ikan laut yang dikonsumsi secara rutin bisa membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti stroke.

Tingkatkan Kemampuan Otak

Asam lemak omega-3 yang terkandung di dalam makanan laut diketahui mampu meningkatkan kemampuan otak. Hal ini dikarenakan, makanan laut bisa kadar asam eicosapentaenoic atau EPA dan docosahexanoic atau DHA meningkat.

Jika kadar kedua asam tersebut meningkat, maka bisa mendukung pertumbuhan otak, terutama bagi bayi dan anak-anak. Bahkan, rutin mengonsumsi makanan laut bisa membantu mengatur emosi dan daya ingat menjadi lebih baik.

Jaga Kesehatan Mental

Manfaat lain dari rutin mengonsumsi makanan laut adalah mencegah depresi dan membantu mengatasinya. Hal ini dikarenakan, makanan laut banyak mengandung asam lemak omega-3 yang dapat meningkatkan produksi hormon dopamin dan serotonin dalam otak.

Kedua hormon ini diketahui berperan dalam menciptakan suasana bahagia sehingga baik dikonsumsi untuk mengurangi masalah depresi. Namun, pastikan takarannya sesuai agar tidak berlebihan dan berdampak buruk bagi tubuh.

Cegah Penyakit Tiroid

Ketika kamu rutin mengonsumsi makanan laut, maka bisa membantu mencegah penyakit tiroid. Salah satu faktor yang bisa meningkatkan risiko seseorang menderita penyakit tiroid, yaitu kurangnya asupan yodium dan selenium.

Untuk memelihara fungsi serta mencegah kerusakan pada kelenjar tiroid, maka kamu dianjurkan mengonsumsi berbagai jenis ikan laut. Pasalnya, di dalam ikan laut terkandung dua jenis mineral tersebut.

Mampu Meningkatkan Kualitas Tidur

Bagi kamu yang memiliki masalah tidur, konsumsi makanan laut ternyata bisa memperbaiki kualitas tidur, loh! Ya, kualitas tidur dapat ditingkatkan dengan rutin mengonsumsi makanan kaya vitamin D, seperti ikan laut.

Nutrisi satu ini berperan dalam pembentukan melatonin, yakni hormon yang membantu mengatur siklus tidur sehingga kamu mudah untuk terlelap. Tak hanya itu, nutrisi dalam makanan laut juga bisa meningkatkan fungsi bagian otak yang mengatur siklus tidur.

Itu dia beberapa manfaat konsumsi ikan laut yang bisa kamu dapatkan. Bagi yang ingin mengonsumsi makanan laut, pastikan terlebih dahulu kondisinya masih segar agar manfaat bisa diperoleh secara maksimal.

Baca juga: 6 Manfaat Konsumsi Makanan Laut Bagi Kesehatan Tubuh

Makanan kaya akan kalium memberikan banyak manfaat bagi tubuh jika dikonsumsi dalam takaran yang tepat. Ya, kalium sendiri merupakan salah satu jenis elektrolit yang berperan penting bagi kesehatan tubuh.

Fungsinya, yaitu untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh serta memastikan fungsi otak, saraf, otot, dan jantung bekerja secara normal. Bagi yang ingin tahu manfaat dari kalium secara lengkap, yuk simak pembahasan JadiLaper berikut!

Baca juga: 7 Makanan Tinggi Asam Folat, Bisa Bantu Jaga Kesehatan Tubuh

Makanan Kaya Akan Kalium yang Baik untuk Tubuh

Perlu diketahui, orang dewasa disarankan untuk mengonsmsi kalium sebanyak 4.700 mg per hari. Karena itu, ada beberapa rekomendasi makanan dengan kandungan kalium tinggi, antara lain sebagai berikut:

Kentang

Salah satu makanan yang mengandung tinggi kalium, yaitu kentang. Dalam satu buah kentang, terkandung 600 miligram kalium dan menyediakan berbagai nutrisi lain, termasuk vitamin B6, vitamin C, karbohidrat, serat, dan zat besi.

Meski begitu, perhatikan pula cara penyajian dari kentang, salah satunya adalah dipanggang. Saat mengolah kentang, hindari menambahkan bahan-bahan lain, seperti saus, garam, atau keju secara berlebihan.

Tomat

Selain kentang, makanan dengan tinggi kalium lainnya adalah tomat segar. Akan tetapi, tomat yang sudah diolah menjadi saus atau tomat yang dikeringkan mengandung lebih banyak kalium di dalamnya.

Dalam semangkuk tomat kering, terdapat kandungan kalium sebesar 1.800 miligram. Tak hanya tinggi kalium, tomat kering juga kaya akan nutrisi lain, seperti protein, serat, likopen, dan vitamin C yang bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Makanan Laut

Penting diketahui, sebagian besar makanan laut atau biasa disebut seafood mengandung kalium yang tinggi, terutama ikan tuna, salmon, kerang, dan tenggiri. Tak hanya itu, ikan laut juga kaya akan asam lemak omega-3 dan vitamin D.

Saat mengonsumsi ikan, kamu harus berhati-hati agar tidak mengonsumsi makanan laut dengan kandungan tinggi merkuri. Selain itu, jangan mengolah ikan dengan cara menggoreng karena akan mengurangi nutrisi di dalamnya.

Produk Olahan Susu

Dalam satu gelas susu, terkandung sekitar 300 miligram kalium sedangkan susu bebas lemak bisa mencapai 400 miligram kalium. Semakin tinggi kandungan lemak di dalam susu, maka semakin rendah pula kandungan kaliumnya.

Untuk alternatif lainnya, kamu bisa mengonsumsi produk olahan susu, seperti yoghurt. Pasalnya, satu cangkir yoghurt mengandung sekitar 300 hingga 500 miligram kalium serta terdapat probiotik yang baik untuk pencernaan.

Pisang

Selanjutnya, makanan yang tinggi akan kalium adalah buah pisang. Dalam satu buah pisang, terkandung sekitar 420 miligram kalium, karbohidrat kompleks, serta serat yang membuat perut terasa kenyang lebih lama.

Dengan mengonsumsi buah pisang, maka juga akan membantu meningkatkan energi tubuh. Tak hanya itu, pisang mengandung nutrisi penting lainnya, mulai dari antioksidan, vitamin B6, serta vitamin C.

Ubi

Ubi diketahui sebagai bahan makanan yang mengandung kalium lebih tinggi dibandingkan dengan pisang. Untuk satu buah ubi dengan ukuran sedang diketahui mengandung sekitar 500 miligram kalium.

Bahkan, kalori dalam ubi tergolong lebih rendah dan dilengkapi dengan serat, karbohidrat, vitamin C, dan beta karoten. Tak heran, banyak yang memasukkan ubi dalam menu harian menyehatkan.

Itu dia beberapa rekomendasi makanan kaya akan kalium yang perlu kamu ketahui. Jangan lupa untuk menambahkan beberapa bahan makanan ini agar kondisi kesehatan tubuh bisa terjaga dengan baik.

Baca juga: Penting Diketahui, Ini 6 Manfaat Rutin Konsumsi Gandum Bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat rutin konsumsi wortel sangat melimpah berkat kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Wortel sendiri masuk ke dalam kelompok umbi-umbian yang termasuk bahan makanan paling populer.

Wortel yang umum ada di Indonesia berwarna oranye, tetapi ternyata terdapat jenis lain dengan warna kuning, putih, ungu, hingga hitam. Lantas, apa saja khasiat dari rutin mengonsumsi wortel? Jika penasaran dengan khasiat dari wortel, yuk simak penjelasan JadiLaper berikut!

Baca juga: 6 Manfaat Konsumsi Tomat Mentah untuk Tubuh, Bantu Cegah Jerawat!

Manfaat Rutin Konsumsi Wortel yang Perlu Diketahui

Jika ingin mendapatkan manfaatnya, wortel bisa dikonsumsi langsung maupun diolah terlebih dahulu dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang. Beberapa nutrisi yang didapatkan dari mengonsumsi wortel, seperti karbohidrat, serat, protein, kalium, kalsium, fosfor, folat, vitamin A, serta vitamin K.

Selain itu, di dalam wortel juga terkandung banyak senyawa fitokimia, yaitu beta karoten, antosianin, lutein, polifenol, likopen, dan zeaxanthin. Berkat kandungan tersebut, wortel memiliki sejumlah manfaat, antara lain sebagai berikut:

Bantu Jaga Kesehatan Mata

Salah satu manfaat utama dari mengonsumsi wortel, yaitu bisa membantu menjaga kesehatan mata berkat kandungan vitamin A, lutein, serta zeaxanthin. Selain itu, wortel juga kaya akan antioksidan yang mampu merawat mata dengan baik.

Dengan rutin mengonsumsi wortel, maka berisiko lebih rendah untuk terkena berbagai jenis penyakit mata. Beberapa penyakit yang dimaksud, mulai dari rabun senja atau buta pada malam hari, katarak, dan degenerasi makula.

Kontrol Tekanan Darah

Selanjutnya, manfaat dari rutin konsumsi wortel adalah membantu mengontrol tekanan darah. Untuk manfaat ini, berasal dari kandungan kalium yang mampu mengontrol tekanan darah dengan cara membuang natrium atau garam berlebih lewat urine.

Nantinya, kamu pun akan terhindar dari penyakit hipertensi yang membahayakan tubuh. Karena itu, pastikan agar memasukkan wortel ke dalam menu harian, terutama bagi kamu yang sedang menjalani program penurunan berat badan.

Bisa Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Manfaat lain dari mengonsumsi wortel, yakni bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Penyakit jantung bisa terhindar berkat kandungan kalium, polifenol, dan serat yang ada di dalam wortel.

Kalium pada wortel sendiri diketahui dapat menjaga tekanan darah normal sedangkan kandungan polifenol dan serat baik untuk mengontrol kolesterol jahat atau LDL. Dengan demikian, penyumbatan pembuluh darah di jantung tidak akan terjadi.

Mampu Mencegah Obesitas

Bagi yang sedang berusaha untuk mengontrol berat badan, maka tak ada salahnya untuk memperbanyak konsumsi wortel. Hal ini dikarenakan, wortel mengandung sedikit kalori tetapi pada nutrisi, seperti protein, vitamin, air, serta mineral.

Tak hanya itu, kandungan serat pada wortel dapat membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Dengan demikian, nafsu makan akan lebih mudah terkontrol dan bisa mengatur pola makan agar tidak mengalami obesitas atau kelebihan berat badan.

Kurang Risiko Kanker

Konsumsi wortel secara rutin diketahui bisa menurunkan risiko terkena kanker, baik kanker prostat, kanker usus besar, kanker paru, serta kanker payudara. Hal ini dikarenakan, wortel memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk tubuh, seperti asam fenolik, karoten, vitamin A, vitamin C, dan antosianin.

Jaga Kadar Gula Darah Tetap Normal

Wortel merupakan salah satu jenis sayuran yang baik dikonsumsi untuk membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil, baik pada orang sehat maupun penderita diabetes. Ketika gula darah terkontrol, maka pasien diabetes berisiko lebih rendah untuk mengalami komplikasi, seperti kerusakan saraf dan gangguan ginjal.

Tak hanya, wortel juga bermanfaat untuk mencegah resistensi insulin dan melonjaknya kadar gula darah yang menjadi penyebab diabetes. Manfaat tersebut didapatkan berkat kandungan serat dan beta karoten yang tinggi tetapi memiliki nilai indeks glikemik rendah.

Itulah beberapa manfaat rutin konsumsi wortel yang patut kamu ketahui agar bisa segera memasukkannya ke dalam menu harian. Apabila ingin tahu berbagai manfaat dari makanan sehat lainnya, jangan lupa cek juga artikel-artikel terbaru hanya di laman JadiLaper, ya!

Baca juga: 6 Makanan Tinggi Vitamin D yang Bermanfaat untuk Kesehatan Tulang