Bulan desember menjadi momen natal yang ditunggu banyak orang untuk merayakan bersama keluarga dan teman-tema dekat. Banyak sekali hal-hal yang biasa dipersiapkan saat hari natal seperti pohon natal, ornamen, kado hingga makanan. Dalam artikel ini, kamu akan mendapatkan 4 ide dessert yang mudah dan pas untuk hari natal mendatang. Ingin tahu apa saja? Yuk, simak informasinya di bawah ini!

Baca juga: Tidak Lebih Dari 3 Bahan, Ide Dessert Ini Patut Dicoba!

Peanut butter snowballs untuk momen Natal

Ilustrasi peanut butter snowballs

Bahan-bahan:

• 1 cangkir bubuk gula
• ½ cangkir selai kacang
• 3 sendok makan mentega
• 1 pon (450 gram) coklat putih 

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk sedang, masukkan bubuk gula, selai kacang, dan mentega. Campur hingga merata. Bentuklah adonan menjadi bola ukuran 1 inci dan letakkan diatas loyang kue berlapis kertas roti. Dinginkan selama 30 menit atau sampai keras.
2. Lelehkan coklat putih dalam mangkuk yang aman untuk microwave. Celupkan bola-bola tadi ke dalam coklat putih dan letakkan di atas piring cantik.

Dessert pistachio pudding di momen Natal

Bahan-bahan untuk puding:

• 1 cangkir pistachio mentah tanpa garam, dikupas
• 1/2 cangkir gula pasir, dibagi
• 2 cangkir ditambah 2 sdm susu, dibagi
• 1 telur besar
• 2 kuning telur besar
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan mentega
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Bahan-bahan untuk toppingnya:

• 1 cangkir heavy whipping cream
• 2 sendok makan gula halus
• 1/2 cangkir pistachio mentah tanpa garam, dikupas dan dicincang

Cara membuat:

1. Masukkan 1 cangkir pistachio ke dalam blender, dan hancurkan hingga halus.
2. Tambahkan 1/4 cangkir gula dan 2 sendok makan susu. Blender lagi hingga kental.
3. Dalam panci besar di atas api sedang, masukkan pasta pistachio tadi dengan sisa 2 cangkir susu. Kocoklah sampai tidak ada yang menggumpal. 
4. Kemudian, tambahkan sisa 1/4 cangkir gula, telur, kuning telur, tepung maizena, dan garam ke dalam blender dengan kecepatan sedang. 
5. Tuangkan campuran telur ke dalam panci sebelumnya. Aduk terus, sampai puding mulai menggelembung dan mengental.
6. Matikan api, tambahkan mentega dan ekstrak vanila, lalu aduk hingga mentega meleleh.
7. Masukkan puding ke dalam gelas dan dinginkan setidaknya selama 4 jam.
8. Sementara itu, kocoklah heavy cream dengan gula halus hingga kaku.
9. Sendokkan di atas puding dingin dan taburi dengan pistachio cincang!

Sambut Natal dengan cornflake wreath

Ilustrasi cornflake wreath

Bahan-bahan:

• ½ cangkir (1 batang) mentega
• 1 (10 ons) bungkus marshmallow
• 1 ¼ sendok teh pewarna makanan hijau
• 4 ½ cangkir cornflake
• Coklat M&M warna merah

Cara membuat:

1. Lelehkan mentega dalam panci besar. Tambahkan marshmallow dan aduk hingga meleleh.
2. Tambahkan pewarna makanan hijau dan cornflake. Aduk hingga rata.
3. Gunakan jari kamu untuk membentuk adonan tersebut menjadi bentuk karangan bunga (wreath). Hiasi dengan coklat M&M. 
4. Biarkan hingga benar-benar dingin dan sajikan!

Hidangan gingerbread men di momen Natal

Bahan-bahan:

• 225 gram tepung terigu
• ½ sdt garam
• 2 sdt baking soda
• 1 sdt bubuk jahe
• ½ sdt bubuk kayu manis
• 50 gram mentega
• 100 gram gula merah
• 100 gram sirup emas

Cara membuat:

1. Panaskan oven dan lapisi loyang dengan kertas roti. Ayak tepung, garam, baking soda, jahe dan kayu manis ke dalam mangkuk besar. 
2. Panaskan mentega, gula dan sirup hingga larut. Biarkan campuran gula agak dingin, lalu tambahkan ke dalam bahan kering hingga membentuk adonan. Dinginkan adonan dalam lemari es selama 30 menit.
3. Taburi sedikit tepung pada permukaan meja. Pipihkan adonan dengan rolling pin hingga ketebalan ¼ inci. Cetaklah bentuk gingerbread men dengan cetakan kue sebanyak mungkin yang bisa didapatkan. 
4. Tempatkan gingerbread men kamu di atas nampan secara berjajar dan berikan ruang supaya mudah mengembang. Masaklah selama 10-15 menit, lalu keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Hiaslah dengan candy cane!

---

Demikian 4 ide dessert yang pastinya bakal cocok untuk hari natal. Selamat mencoba, sobat laper!