Apakah kamu mulai bosan dengan cara ngopi dengan sajian yang itu saja? Sama, kami pun merasa demikian. Akhirnya, kami berpikir untuk mengganti sajian kopi biasa untuk hari-hari sibuk dan penting dengan alasan kemudahan. Sisanya, kami memutuskan untuk menggunakan mocktail coffee sebagai ganti dari sajian kopi yang membosankan.

Kesulitan dalam membuat dan meraciknya? Tenang, kami sediakan resep mocktail coffee yang wajib dijajal oleh kamu!

Baca juga: Masak Makanan Kampung, Dijamin Persis Buatan Rumah!

Blueberry Coffee Mocktail

Ilustrasi Blueberry Coffee Mocktail

Bahan-bahan:

• 1 genggam Blueberry segar
• 10 helai daun mint
• 200 ml cold brew coffee
• 2 sendok makan madu
• 1 buah jeruk nipis
• es secukupnya
• 200 ml soda
• shaker
• gelas saji

Cara meracik blueberry coffee mocktail:

1. Terlebih dahulu dinginkan gelas yang akan dipakai untuk penyajian.
2. Ambil shaker dan tuang Blueberry bersama madu dan daun mint.
3. Kemudian hancurkan Blueberry  dan daun mint hingga tak utuh lagi.
4. Kemudian tambahkan cold brew, perasan jeruk nipis, soda dan es.
5. Lalu kocok hingga semuanya tercampur sempurna.
6. Ambil gelas dan letakkan daun mint di dasar cangkir.
7. Kemudian tuangkan mocktail yang sudah dibuat tadi.
8. Terakhir tambahkan garnish jeruk nipis dan Blueberry.
9. Coffee Blueberry Mocktail siap untuk dinikmati.

Wajib Dijajal Lemon Coffee Mocktail

Ilustrasi Lemon Coffee Mocktail, minuman yang wajib dijajal

Bahan lemon coffee mocktail:

• Cold brew coffee. Kami menggunakan single origin Kerinci Natural dengan perbandingan cold brew 1 : 10. Ya kira-kira 50 gram kopi : 500 gram air. Direndam selama 8 jam menggunakan Hario Mizudashi.
• Jus lemon. Jus lemon segar bisa dibuat sendiri tapi kami menggunakan jus lemon kemasan tanpa gula.
• Tonic water.
• Batu es.
• Simple syrup.
• Kulit lemon untuk garnish-nya.
• Cangkir penyajian.

Cara pembuatan lemon coffee mocktail:

1. Ambil cangkir yang sudah disiapkan.
2. Masukkan seperempat cangkir cold brew tadi.
3. Lalu tambahkan tonic water secukupnya.
4. Satu sendok teh atau satu kali pump simple syrup.
5. Dan kemudian masukkan jus lemon dan aduk sampai rata.
6. Terakhir tambahkan batu es dan kulit lemon!
7. Coffee Lemon Cocktail siap dinikmati!
8. Jika kamu memiliki 500 gram cold brew maka penyajian bisa untuk 5 orang.
9. Beberapa orang suka menggunakan shaker untuk mencampur semua bahan. Semua sesuai selera masing-masing.

Minuman Midnight Storm wajib dijajal

Ilustrasi midnight strom

Bahan-bahan

• Es Batu Secukupnya
• 60 ml tonic water
• 30 ml espresso
• 100 ml bir pletok (atau sesuai dengan selera)

Cara pembuatan minuman midnight strom

1. Sediakan gelas berukuran 200 ml atau lebih
2. Masukan bir pletok sesuai selera
3. Siapkan espresso
4. Masukan Tonic Water
5. Masukan Es Batu
6. Masukan Espresso
7. Aduk hingga berwarna kuning kecoklatan
8. Siap di minum di siang hari

Honey Coffee Mocktail

Minuman honey coffee mocktail wajib dijajal

Bahan-bahan

• Es Batu Secukupnya
• 30ml Espresso
• 3Sdm Madu
• 1/2 buah Jeruk Nipis
• 150ml soda berperisa lemon

Cara membuatnya honey coffee mocktail

1. Sediakan gelas berukuran 200 ml atau lebih
2. Masukkan es batu
3. Siapkan espresso
4. Masukan perasan jeruk nipis
5. Lalu 3 sdm madu
6. Masukan air soda
7. Lalu tuangkan espresso di akhir
8. Aduk hingga rata
9. Siap disajikan dan dinikmati

---

Itulah 4 resep coffee mocktail yang wajib dijajal bagi para pecinta kopi dan non-kopi. Selamat mencoba meracilk coffee mocktail di rumah masing-masing ya!