Membeli alpukat yang mentah terkadang sering dilakukan agar tidak cepat busuk jika disimpan dalam jangka waktu yang lama. Akan tetapi, terkadang ada yang tidak sabar menunggu dan berharap alpukat cepat matang.
Jika kamu termasuk ke dalam salah satunya, kamu bisa melakukan cara menyimpan alpukat berikut ini agar alpukat yang kamu beli bisa cepat matang. Bagi yang sudah penasaran, berikut JadiLaper akan bahas berikut ini!
Baca juga: Kandungan dan Manfaat Alpukat yang Wajib Diketahui!
Bungkus dengan Kertas Koran
Membungkus alpukat dengan kertas koran adalah trik yang bisa dilakukan untuk mempercepat pematangan alpukat. Trik ini membantu menjaga kelembaban dan mengisolasi gas etilen yang dihasilkan oleh alpukat sehingga dapat merangsang pematangan.
Pertama, kamu perlu menggunakan beberapa lembar kertas koran yang cukup untuk membungkus alpukat. Pastikan kertas membungkus alpukat dengan rapat tanpa ada bagian yang terbuka, ya!
Bungkus Alpukat dengan Tisu dan Lakban
Cara kedua, kamu bisa gunakan tisu dan lakban untuk membungkus alpukat agar cepat matang. Caranya pun hampir sama dengan cara sebelumnya, yaitu membungkus alpukat dengan rapat.
Kamu hanya memerlukan tisu dalam jumlah yang banyak, kemudian beri lakban di seluruh permukaannya hingga semuanya tertutup. Tunggu hingga beberapa hari hingga alpukat sedikit empuk saat dipencet.
Memeram Alpukat di Dalam Beras
Metode ini adalah cara yang paling umum dilakukan untuk membuat alpukat jadi cepat matang. Dengan memeramnya di dalam beras, dalam hitungan hari alpukat akan matang dengan sempurna.
Pastikan alpukat benar-benar terkubur di dalam beras hingga seluruh permukaannya tidak terlihat. Tunggu hingga 2-3 hari, alpukat akan matang dan siap disantap!
Simpan dengan Buah-buahan lainnya
Cara lain untuk membuat alpukat cepat matang adalah menyimpannya bersama buah-buahan lainnya, seperti pisang, apel, kiwi dan masih banyak lagi. Dengan meletakkannya bersama dengan buah-buahan lain di satu tempat, senyawa etana akan merangsang alpukat untuk cepat matang.
Gunakan Microwave
Ingin cara yang lebih instan? Kamu bisa gunakan microwave untuk mempercepat proses pematangan alpukat. Hanya tinggal panaskan alpukat, kemudian akan dagingnya berubah menjadi lebih empuk dan siap untuk dimakan.
Namun, bungkuslah alpukat dengan alumunium foil terlebih dahulu. Lalu, panaskan hingga kurang lebih selama 10 menit. Perlu diingat, jangan gunakan temperatur yang tinggi agar alpukat tidak gosong, ya!
Itulah cara menyimpan alpukat agar bisa cepat matang. Apakah kamu pernah mencoba salah satu cara di atas? Atau malah kamu punya tips dan trik sendiri? Yuk, bagikan di kolom komentar!
Baca juga: 9 Ide Olahan Alpukat Enak dan Sederhana untuk di Rumah
