Resep oseng bawang viral di Tiktok dan sudah banyak dikreasikan oleh para content creator. Sama seperti namanya, bahan utama dari menu satu ini adalah bawang merah kupas yang diolah ditumis bersama beberapa bumbu-bumbu lain
Ya, bawang-bawangan sendiri biasanya dipakai sebagai bumbu pelengkap untuk membuat masakan terasa nikmat. Tetapi, bawang kini bisa menjadi bahan utama dalam menu masakan sederhana.
Tak hanya sederhana, oseng bawang juga menjadi menu pendamping nasi hangat yang membuat kamu ingin nambah terus. Lalu, bagaimana resep untuk membuat oseng bawang? Begini resep dan cara pembuatan oseng bawang!
Baca juga: Resep Terong Raos Bandung Rumahan, Cita Rasa Pedas Gurih!
Resep Oseng Bawang Viral yang Bisa Dicoba
Sekarang ini, banyak sekali resep masakan yang simpel tetapi bikin nagih saat dimakan bersama nasi hangat. Menu makanan viral pilihan yang sangat mudah dibuat dan memiliki rasa lezat adalah oseng bawang dengan tambahan telur orak-arik.
Bagi penggemar bawang merah, resep satu ini wajib dicoba karena hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana. Sebelum mengetahui cara pembuatannya, ada beberapa bahan dasar yang perlu diketahui, yakni sebagai berikut.
Bahan Dasar Oseng Bawang
- 1-2 butir telur.
- 3 buah bawang putih yang sudah dikupas.
- 10-16 buah bawang merah yang telah dikupas.
- 5 buah cabai rawit merah.
- Cabai rawit hijau secukupnya.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdm garam.
- 1 sdm merica.
- 1 saset terasi yang dibakar sebentar.
- 2 buah jeruk limau.
- 5 batang daun bawang,
- Minyak goreng secukupnya.
Cara Membuat Oseng Bawang Viral
- Pertama, potong-potong kecil bawang putih yang sudah dikupas sebelumnya. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dan masukkan bawang merah serta bawang putih.
- Tambahkan cabai merah, cabai hijau, garam, gula, merica, terasi, dan perasan jeruk limau. Oseng seluruh bumbu hingga sedikit layu dan pinggirkan.
- Selanjutnya, campurkan telur dan daun bawang lalu orak-arik hingga matang. Jika sudah, tambah seluruh komponen bumbu dan bawang menjadi satu.
- Langkah terakhir, angkat oseng bawang yang sudah matang dan sajikan bersama nasi hangat.
Meski hanya menggunakan bahan sederhana, oseng bawang memiliki cita rasa yang nikmat dan membuat siapa saja ketagihan. Apabila ingin sajian yang lebih mengenyangkan, kamu bisa menambahkan topping sosis goreng.
Menu oseng bawang telur biasanya disantap untuk makan siang atau menu dinner sederhana saat berada di rumah seorang diri. Cukup masak nasi dan siapkan bumbu-bumbu untuk membuat oseng bawang viral.
Itu dia resep oseng bawang viral yang dapat dicoba sendiri di rumah untuk mengisi perut kosong. Apabila ingin tahu resep masakan viral lainnya, jangan lupa cek selalu artikel terbaru di JadiLaper, ya!
Baca juga: Resep Chicken Karaage Yoshinoya, Cocok Jadi Menu Bekal!
