Jadi Laper

Author: Jadilaper Admin

  • 6 Rekomendasi Kuliner di PIK yang Enak dan Viral

    6 Rekomendasi Kuliner di PIK yang Enak dan Viral

    Pantai Indah Kapuk (PIK) dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner paling populer di Jakarta. Daerah ini dipenuhi dengan berbagai restoran dan kafe yang menyajikan beragam kuliner lezat dari berbagai penjuru dunia.

    Dimana semuanya menawarkan pengalaman makan yang tak terlupakan. Berikut adalah enam rekomendasi kuliner viral dan enak di PIK yang wajib Anda coba.

    Baca juga: Rekomendasi 6 Restoran Bintang 5 Jakarta, Hadirkan Menu Mewah Nan Lezat!

    Rekomendasi Kuliner di PIK yang Bisa Dicoba

    Ilustrasi Rekomendasi Kuliner di PIK. (Sumber: Unsplash)

    Ada beberapa kuliner enak yang bisa dicicipi saat berkunjung ke Pantai Indah Kapuk atau PIK. Daftar kuliner yang direkomendasikan di daerah PIK, antara lain sebagai berikut:

    Sushi Hiro

    Sushi Hiro adalah salah satu restoran sushi yang sangat populer di PIK. Restoran ini terkenal dengan penyajian sushi yang kreatif dan estetik. Salah satu menu yang wajib dicoba adalah Sushi Staircase, yang menyajikan berbagai jenis sushi dalam susunan bertingkat yang cantik. Selain itu, Anda juga bisa mencoba berbagai pilihan sashimi segar dan donburi yang menggugah selera.

    Lokasi: Ruko Crown Golf, Blok D no. 29-30, Jl. Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.

    Santhai

    Santhai adalah restoran Thailand yang menawarkan suasana makan yang nyaman dan menu autentik. Restoran ini menjadi viral karena kelezatan makanannya dan dekorasi interior yang menarik. Menu yang harus dicoba di sini adalah Tom Yum Goong, Pad Thai, dan Mango Sticky Rice. Santhai juga dikenal dengan minuman segar khas Thailand seperti Thai Tea dan Thai Coffee.

    Lokasi: Pantai Indah Kapuk, Ruko Crown Golf Blok B No. 27-28, Jakarta Utara.

    Honu Poke & Matcha Bar

    Honu Poke & Matcha Bar menawarkan konsep yang unik dengan menyajikan poke bowl dan matcha. Restoran ini menjadi favorit karena poke bowl-nya yang sehat dan lezat. Anda bisa mencoba Yugo Bowl yang berisi salmon, tuna, dan aneka sayuran segar dengan saus khas Honu. Selain itu, jangan lewatkan juga minuman matcha yang menyegarkan seperti Matcha Latte dan Matcha Lemonade.

    Lokasi: Ruko Golf Island Blok B No. 57, Jl. Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.

    Rekomendasi Kuliner di PIK, Lola’s Gelato

    Lola’s Gelato adalah tempat yang sempurna untuk pencinta es krim. Gelato yang disajikan di sini dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan tanpa pengawet. Beberapa rasa gelato yang populer adalah Salted Caramel, Pistachio, dan Chocolate Hazelnut. Lola’s Gelato juga sering menjadi viral karena penyajiannya yang Instagrammable.

    Lokasi: Pantai Indah Kapuk, Jl. Marina Raya, Jakarta Utara.

    The Garden

    The Garden menawarkan pengalaman makan yang unik dengan suasana taman yang hijau dan asri. Restoran ini tidak hanya menawarkan suasana yang menyegarkan, tetapi juga menu yang lezat. Beberapa menu andalan di sini adalah Garden Platter, Grilled Salmon, dan Truffle Fries. The Garden juga menyediakan berbagai pilihan mocktail dan jus segar yang cocok untuk dinikmati sambil bersantai.

    Lokasi: Pantai Indah Kapuk, Ruko Garden House Blok B No. 22, Jakarta Utara.

    Rekomendasi Kuliner di PIK, Pippo

    Pippo adalah restoran Italia yang terkenal dengan pasta dan pizzanya yang autentik. Restoran ini menjadi viral karena kelezatan makanannya dan dekorasinya yang elegan. Beberapa menu yang wajib dicoba di Pippo adalah Truffle Tagliatelle, Margherita Pizza, dan Tiramisu. Pippo juga memiliki pilihan wine yang cukup lengkap untuk menemani makan malam Anda.

    Lokasi: Pantai Indah Kapuk, Jl. Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.

    Itu dia rekomendasi kuliner di PIK yang mungkin menarik minat dan bisa kamu cicipi saat berkunjung ke daerah tersebut. Apabila penasaran dengan daftar kuliner populer di wilayah lainnya, cek saja artikel terbaru hanya di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: Daftar 5 Restoran Sushi Jakarta Terbaik yang Wajib Dikunjungi

  • 7 Tips Makan Yakitori Untuk Pemula, Dijamin Makin Nikmat!

    7 Tips Makan Yakitori Untuk Pemula, Dijamin Makin Nikmat!

    Yakitori adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari potongan-potongan daging atau bahan lainnya yang ditusuk dan dipanggang di atas bara api. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai camilan saat bersantai. 

    Bagi pemula yang ingin mencoba yakitori untuk pertama kalinya, berikut adalah beberapa tips dan panduan yang dapat membantu kamu menikmati pengalaman makan yang autentik dan memuaskan:

    Baca juga: 7 Tips Menyimpan Bumbu Masakan, Awet dan Tetap Beraroma!

    Tips Makan Yakitori untuk Pemula yang Perlu Diketahui

    Ilustrasi Tips Makan Yakitori untuk Pemula. (Sumber: The Spruce Eats)

    Yakitori merupakan salah satu makanan yang cocok dimakan kapan saja, baik sarapan maupun dinner. Namun, sebelum memakannya, ada beberapa hal yang perlu dipahami, antara lain sebagai berikut:

    Kenali Jenis-Jenis Yakitori

    Sebelum memulai, penting untuk mengetahui bahwa ada berbagai jenis yakitori yang bisa kamu temui:

    Negima: Yakitori yang terdiri dari potongan daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dipanggang bersama potongan daun bawang.

    Tsukune: Yakitori berbentuk bola atau silinder dari daging ayam cincang yang dicampur dengan bumbu dan kadang-kadang telur, kemudian dipanggang.

    Torikawa: Kulit ayam yang dipanggang hingga renyah.

    Tebasaki: Sayap ayam yang dipanggang dengan bumbu pedas atau manis.

    Pilih Tempat yang Tepat

    Untuk mendapatkan pengalaman makan yakitori yang autentik, pilihlah restoran atau kedai yakitori yang terkenal atau disarankan oleh penduduk lokal. Kedai-kedai kecil di jalan-jalan kecil di Jepang sering kali menyajikan yakitori dengan cita rasa yang paling otentik.

    Pesan Berbagai Jenis Yakitori

    Saat memesan yakitori, pastikan untuk mencoba berbagai jenisnya. Biasanya, ada menu yang 

    menawarkan berbagai pilihan yakitori dalam satu porsi atau kamu bisa memesan satu per satu untuk mencicipi perbedaan citarasa dari setiap jenis.

    Cara Menikmati Yakitori

    Gunakan Sumpit: Yakitori biasanya disajikan dengan sumpit. Gunakan sumpit untuk mengambil potongan yakitori dari tusukan dan nikmati dengan perlahan-lahan.

    Perhatikan Suhu: Yakitori biasanya disajikan saat masih panas. Nikmati segera setelah disajikan untuk mendapatkan cita rasa yang optimal.

    Sajikan dengan Saus dan Taburan

    Saus Tare: Yakitori sering disajikan dengan saus tare yang merupakan campuran dari kecap manis, mirin, sake, dan gula. Saus ini memberikan cita rasa manis dan gurih yang khas.

    Shichimi: Taburan bumbu shichimi yang terdiri dari campuran bubuk cabai, jeruk, wijen, rumput laut, dan rempah-rempah lainnya dapat ditambahkan untuk memberikan rasa pedas dan aroma tambahan.

    Sertakan Minuman

    Yakitori sering dinikmati bersama minuman seperti bir Jepang (biru), sake, atau teh hijau. Pilihlah minuman yang sesuai dengan selera kamu untuk menambah kenikmatan saat menikmati yakitori.

    Jangan Lupa Dessert

    Setelah menikmati hidangan utama yakitori, jangan ragu untuk mencoba dessert Jepang seperti mochi (kue beras yang dipadatkan), atau es krim rasa teh hijau untuk mengakhiri hidangan dengan manis.

    Itu dia beberapa tips makan yakitori untuk pemula yang bisa dicoba. Apabila ingin tahu berbagai makanan Jepang lainnya, cek saja artikel terbaru di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: 10 Tips Memasak untuk Dijual, Pastikan Agar Sesuai Standar!

  • Resep Karaage Pedas Manis, Cocok Jadi Menu Bekal ke Kantor!

    Resep Karaage Pedas Manis, Cocok Jadi Menu Bekal ke Kantor!

    Resep karaage pedas manis banyak dicoba karena mudah untuk dibuat dan bisa dikreasikan sesuai selera. Chicken karaage merupakan salah satu makanan asal Jepang yang dikenal memiliki cita rasa gurih dan bertekstur renyah.

    Karaage sendiri merujuk pada teknik memasak di Jepang yang mirip dengan deep frying, di mana daging akan direndam dalam minyak panas dan dimasak hingga berwarna keemasan. Untuk mengetahui cara pembuatan karaage pedas manis, berikut penjelasan JadiLaper!

    Baca juga: 5 Makanan Khas Batam Beserta Resep dan Cara Membuatnya

    Resep Karaage Pedas Manis yang Dapat Diikuti

    Ilustrasi Resep Karaage Pedas Manis. (Sumber: Unsplash)

    Perlu diketahui, sebelum digoreng dalam minyak panas, daging ayam harus dimarinasi terlebih dahulu. Proses marinasi ini sangat penting karena bisa membantu memberikan rasa khas pada ayam.

    Bumbu marinasi yang digunakan, seperti kecap asin, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan sake. Namun, bagi yang tidak bisa mengonsumsi sake, ada resep karaage yang bisa dibuat, antara lain sebagai berikut:

    Bahan-bahan Utama yang Dibutuhkan

    • 250 gram daging ayam filet yang dipotong-potong sesuai selera.
    • 1 butir telur.
    • 2 siung bawang putih yang dihaluskan.
    • ½ sdt garam.
    • ½ sdt kaldu bubuk.
    • ½ sdt merica bubuk.

    Bahan Kering untuk Membuat Karaage

    • 4 sdm tepung maizena.
    • 7 sdm tepung terigu.
    • ½ sdt garam.
    • ½ sdt kaldu bubuk.
    • ½ sdt merica bubuk.

    Bahan untuk Saus Pedas Manis

    • 2 siung bawang putih yang digeprek kemudian diiris.
    • 3 siung bawang merah yang diiris tipis.
    • 3 buah cabai merah keriting yang diiris serong.
    • 4 buah cabai rawit merah besar atau cabai setan yang diiris-iris.
    • 1 sdm gula pasir.
    • Garam dan merica bubuk secukupnya.
    • 1 sdm saus sambal.
    • 6 sdm saus tomat.
    • Parutan kulit jeruk nipis secukupnya.
    • Butter secukupnya.
    • 50 ml air.
    • Air jeruk nipis dari ½ buah jeruk nipis.

    Langkah Pembuatan Karaage Pedas Manis

    • Untuk membuat karaage pedas manis, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencuci bersih ayam dan berikan perasan air jeruk nipis.
    • Diamkan ayam selama 5 menit lalu bilas dengan air mengalir. Setelah itu, siapkan wadah dan masukkan ayam, garam, bawang putih halus, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
    • Aduk rata ayam dan campuran bumbu untuk selanjutnya didiamkan selama 10 hingga 15 menit.
    • Jika sudah, tambahkan telur ke dalam ayam yang sudah dimarinasi. Aduk hingga seluruh ayam tercampur dengan telur.
    • Selanjutnya, gulingkan potongan ayam satu per satu ke dalam campuran bahan kering sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dengan baik.
    • Tahap berikutnya, panaskan minyak dalam wajan. Lalu, goreng ayam sampai matang atau berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan ayam setelah matang.
    • Kemudian, lelehkan butter dalam wajan dan tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum.
    • Masukkan irisan cabai rawit merah dan cabai merah keriting lalu aduk-aduk. Jangan lupa untuk tambahkan saus sambal dan saus tomat ke dalam tumisan bumbu lalu aduk rata.
    • Tuang air dan tambah merica bubuk, garam, dan gula pasir. Masukkan pula parutan kulit jeruk dan air jeruk nipis kemudian masak hingga sausnya mengental. Lakukan koreksi rasa.
    • Terakhir, masukkan ayam karaage yang telah digoreng ke dalam saus pedas manis. Aduk-aduk sampai saus dan ayam tercampur rata.

    Jika dirasa sudah tercampur, matikan kompor dan sajikan ayam karaage saus pedas manis dalam keadaan hangat. Pastikan juga untuk menyantapnya bersama nasi hangat agar terasa lebih nikmat, ya.

    Itu dia resep karaage pedas manis yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Apabila ingin coba resep-resep makanan sederhana lainnya, cek saja artikel terbaru yang ada di laman JadiLaper!

    Baca juga: 5 Resep Makanan Khas Bangka Belitung, Yuk Praktikkan di Rumah!

  • Resep Membuat Sop Janda, Kuahnya Gurih dan Terasa Segar!

    Resep Membuat Sop Janda, Kuahnya Gurih dan Terasa Segar!

    Resep membuat sop janda banyak dicari, terutama jika sudah memasuki musim penghujan. Pasalnya, sop satu ini tak hanya memiliki cita rasa yang lezat tetapi juga bisa membantu menghangatkan tubuh.

    Meski hanya menggunakan beberapa bumbu sederhana, sop janda bisa membuat siapa saja yang mencoba merasa ketagihan. Lalu, bagaimana cara membuat sop janda yang bisa diikuti? Bagi yang ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut resep selengkapnya!

    Baca juga: Resep Mangut Lele Sederhana, Panganan Lezat Khas Yogyakarta

    Resep Membuat Sop Janda dengan Mudah

    Ilustrasi Resep Membuat Sop Janda. (Sumber: Pixabay)

    Nama sop janda sendiri merupakan singkatan dari Jawa dan Sunda sehingga kuahnya super gurih, memiliki citarasa pedas yang khas, serta bisa membuat badan hangat. Adapun beberapa cara untuk membuat sop janda, antara lain sebagai berikut:

    Bahan-bahan untuk Membuat Sop Janda

    • 1 kg daging iga sapi yang sudah dipotong-potong.
    • 20 buah cabai rawit utuh.
    • 20 buah cabai rawit halus.
    • 3 buah wortel yang dipotong kecil-kecil.
    • 6 siung bawang merah.
    • 4 siung bawang putih.
    • 3 buah blok kaldu.
    • 2 buah cengkeh.
    • 1 batang daun bawang yang diiris-iris.
    • Gula pasir secukupnya.
    • Garam secukupnya.
    • Merica bubuk secukupnya.
    • Pala bubuk secukupnya.
    • Kayu manis bubuk secukupnya.
    • Seledri secukupnya yang sudah diiris.
    • Minyak goreng secukupnya.
    • Air secukupnya.

    Cara Pembuatan Sop Janda

    • Langkah pertama, panaskah air di dalam panci atau teflon terlebih dahulu kemudian masukkan potongan daging iga sapi.
    • Rebus daging sampai setengah matang atau agak empuk dengan menggunakan api besar. Jika sudah direbus, pindahkan ke dalam wadah lalu sisihkan air bekas rebusannya.
    • Selanjutnya, haluskan bawang putih dan bawang merah. Setelah itu, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga beraroma harum. Saat menumis, pastikan untuk memakai api kecil agar tidak gosong.
    • Apabila sudah, masukkan daging sapi dan tumis sebentar. Tuang air kaldu kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
    • Langkah berikutnya, masukkan cengkeh, kayu manis bubuk, pala bubuk, garam, merica bubuk, dan kaldu. Jangan lupa untuk diaduk hingga merata.
    • Setelah itu, tambahkan gula pasir dan masak kembali. Tambahkan potongan wortel kemudian aduk kembali dan masak hingga mendidih.
    • Jika air sudah mendidih, masukkan cabai rawit halus dan cabai rawit utuh lalu aduk sampai rata.
    • Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri kemudian masak sampai matang.

    Sop janda pun siap dihidangkan bersama sepiring nasi hangat. Rasa pedas dan gurih akan berpadu dengan sempurna sehingga cocok disantap sebagai sebagai makan siang atau dinner bersama keluarga.

    Itu dia resep membuat sop janda yang mudah untuk diikuti, terutama bagi para pemula. Apabila ingin tahu berbagai resep makanan khas Indonesia lainnya, jangan lupa untuk cek artikel terbaru di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: Resep Mie Kocok Bandung, Sajian dengan Kuah Segar Nan Gurih

  • 7 Rekomendasi Kuliner Enak di Ciwidey

    7 Rekomendasi Kuliner Enak di Ciwidey

    Menikmati liburan tidak hanya tentang menikmati wahana dan suasananya saja tetapi juga mencicipi makanan khas, terutama kuliner enak di Ciwey. Ya, daerah Ciwidey di Kabupaten Bandung tidak hanya terkenal dengan alamnya tetapi juga kulinernya.

    Daerah ini banyak menyajikan makanan nikmat khususnya makanan khas Sunda yang cocok dinikmati di cuaca sejuk di Ciwidey. Salah satu makanan yang wajib untuk dicicipi adalah kuliner nasi liwet yang biasanya dimasak dengan rempah khas.

    Nasi liwet khas Sunda juga identik dengan santan, serai, hingga daun salam yang nikmat disantap dengan lauk pauk lain seperti ayam goreng, ikan asin, dan sambalnya. Rasa gurih dan resep khasnya bisa memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.

    Pengunjung juga bisa mencicipi kuliner unik berupa sate kelinci yang dibumbui dan dibakar hingga empuk dan lezat. Biasanya bumbu sate kelinci sama seperti sate pada umumnya yang menggunakan saus kacang dan lontong. 

    Baca juga: 6 Rekomendasi Restoran di Dago yang Punya View Menawan

    Rekomendasi Kuliner Enak di Ciwidey

    Ilustrasi Kuliner Enak di Bandung. (Sumber: detikFood)

    Selain makanan berat daerah Ciwidey juga terkenal dengan makanan peuyeum yaitu tape singkong khas Jawa Barat yang difermentasi. Rasa dari peuyeum sendiri terkenal dengan rasa manis dan tekstur yang lembut.

    Biasanya banyak penjual di pinggir jalan yang menyajikan peuyeum sebagai hidangan yang wajib untuk dicoba. Kemudian juga wisatawan bisa membeli oleh-oleh buah stroberi segar yang ada di Ciwidey.

    Melansir dari beberapa sumber berikut ini adalah rekomendasi tempat makan nikmat yang ada di Ciwidey.

    Rumah Nenek

    Rumah Nenek merupakan restoran dan cafe cantik yang mempunyai menu bervariasi untuk dicicipi. Melansir dari media sosialnya tempat makan ini juga terkenal dengan menu makanan khas Sunda yang nikmat.

    Terutama menu ikan bakar yang nikmat disantap pada waktu malam hari ketika suasana Ciwidey sedang dingin-dinginnya. Melansir dari ulasan Google Rumah Nenek Ciwidey mempunyai rating 4.2 dari total 1.170 pengguna.

    Lokasi tempat makan ini berada di Jl. Raya Nasional Jl. Raya Ciwidey – Rancabali No.12 KM. 3, Panundaan, Kec. Ciwidey, Kabupaten Bandung, Jawa Barat dengan jam buka pukul 09.00 hingga 21.00 WIB.

    Bambooberry

    Bambooberry terkenal sebagai restoran di Ciwidey yang mempunyai makanan bervariasi dengan pemandangan yang indah. Diketahui para wisatawan juga bisa menyantap makanannya dengan konsep duduk lesehan.

    Berdasarkan unggahan di media sosialnya tempat ini juga menyediakan area bermain anak yang bisa dinikmati oleh para pengunjung. Melalui ulasan Google tempat ini mempunyai rating 4.3 dari total 1.154 pengguna.

    Bambooberry berlokasi di Jl. Raya Ciwidey-Rancabali KM.6 Alamendah Rancabali, Alamendah, Kecamatan Rancabali, Alamendah, Ciwidey, Kabupaten Bandung, Jawa Barat dengan jam buka setiap hari pukul 11.00 hingga 20.00 WIB.

    Mie Kocok Ciwidey

    Mie Kocok adalah hidangan mi khas Bandung yang juga populer di Ciwidey. Mie ini disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih, irisan kikil, tauge, dan potongan daging sapi. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal untuk sensasi rasa yang lebih nikmat.

    Lokasi: Salah satu tempat yang terkenal dengan mie kocoknya adalah warung-warung kecil di sekitar Alun-Alun Ciwidey.

    Nasi Liwet Ciwidey

    Nasi Liwet adalah hidangan nasi khas Sunda yang dimasak dengan santan, daun salam, dan serai, sehingga memiliki aroma yang harum dan rasa yang gurih. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan sambal terasi.

    Lokasi: Anda bisa menemukan nasi liwet di berbagai rumah makan Sunda di Ciwidey, terutama di sekitar kawasan wisata perkebunan teh.

    Batagor Ciwidey

    Batagor atau bakso tahu goreng adalah camilan yang populer di Bandung dan Ciwidey. Batagor terbuat dari tahu yang diisi dengan adonan ikan tenggiri, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Batagor disajikan dengan saus kacang yang manis dan pedas, serta perasan jeruk limau.

    Lokasi: Banyak penjual batagor di pinggir jalan dan pusat oleh-oleh di Ciwidey yang menawarkan batagor dengan rasa yang autentik.

    Tahu Susu Lembang

    Meskipun berasal dari Lembang, tahu susu ini juga populer di Ciwidey. Tahu Susu adalah tahu yang dibuat dari campuran kedelai dan susu, sehingga memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih. Tahu susu biasanya digoreng dan disajikan dengan sambal kecap atau saus cabai.

    Lokasi: Anda bisa menemukan tahu susu di beberapa pasar tradisional dan toko oleh-oleh di Ciwidey.

    Jagung Bakar dan Susu Murni

    Jagung Bakar adalah camilan yang sangat cocok dinikmati di udara sejuk Ciwidey. Jagung yang dibakar hingga matang sempurna biasanya disajikan dengan aneka bumbu seperti mentega, kecap, dan saus pedas. Untuk melengkapi kenikmatan jagung bakar, segelas susu murni dari peternakan lokal bisa menjadi pilihan.

    Lokasi: Banyak penjual jagung bakar di sekitar tempat wisata seperti Situ Patenggang dan Ranca Upas. Susu murni segar juga bisa ditemukan di warung-warung sekitar daerah wisata.

    Itu dia beberapa kuliner enak di Ciwidey yang wajib kamu coba karena menawarkan cita rasa terbaik. Apabila ingin tahu makanan khas daerah lain yang menarik untuk dicicipi, cek saja artikelnya di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: 6 Rekomendasi Restoran Terbaik di Garut, Dijamin Bikin Nagih!

  • Resep Onion Ring Crispy, Cocok Jadi Lauk dan Camilan Ringan!

    Resep Onion Ring Crispy, Cocok Jadi Lauk dan Camilan Ringan!

    Resep onion ring crispy perlu diketahui, terutama jika gemar memasak sendiri di rumah. Ya, onion atau bawang bombai sendiri tak sekadar enak diolah menjadi hidangan tetapi juga bermanfaat untuk tubuh.

    Berbagai kandungan nutrisi yang ada dalam bawang bombai bisa membantu mencegah penyakit berbahan, termasuk kanker. Lantas, bagaimana cara mengolah onion ring yang renyah dan lezat? Apabila ingin tahu tips pengolahannya, berikut ulasan lengkap JadiLaper!

    Baca juga: Resep Karaage Pedas Manis, Cocok Jadi Menu Bekal ke Kantor!

    Resep Onion Ring Crispy yang Wajib Dicoba

    Ilustrasi Resep Onion Ring Crispy. (Sumber: Unsplash)

    Bawang bombai merupakan salah satu jenis bawang yang mudah ditemukan di Indonesia. Tak berbeda dengan bawang merah dan bawang putih, bawang bombai juga sering dipakai sebagai bumbu tambahan dalam masakan.

    Selain itu, bawang bombai ternyata bisa diolah menjadi lauk pendamping nasi maupun camilan yang lezat, yakni onion ring. Adapun resep yang bisa kamu ikuti jika ingin membuat onion ring renyah, antara lain sebagai berikut:

    Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Onion Ring

    • 1 buah bawang bombai berukuran besar.
    • 2 cangkir tepung terigu.
    • 2 sdm tepung maizena.
    • Tepung roti atau tepung panir secukupnya.
    • Kaldu bubuk secukupnya.
    • Garam secukupnya.
    • Merica bubuk secukupnya.
    • Minyak goreng secukupnya.
    • Air es secukupnya.

    Cara Pembuatan Onion Ring yang Renyahnya Tahan Lama

    • Pertama-tama, iris bawang bombai menjadi bentuk lingkaran terlebih dahulu. Kemudian, lepas satu per satu hasil potongan agar bawang semakin banyak.
    • Jika sudah, rendam potongan bawang bombai ke dalam air es selama 15 menit. Setelah itu, tiriskan bawang yang sudah direndam.
    • Langkah berikutnya, buat adonan kering dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk seluruh bumbu hingga tercampur rata.
    • Kemudian, baluri bawang bombai yang sudah dipotong-potong sebelumnya dengan sedikit adonan tepung. Baluri seluruh potongan bawang bombai lalu sisihkan.
    • Setelah itu, buatlah adonan basah dengan masukkan air es ke dalam adonan kering dan aduk sampai rata.
    • Pastikan agar membuat adonan basah yang tidak terlalu kental dan jangan pula terlalu encer.
    • Apabila adonan basah telah jadi, celupkan bawang kemudian baluri dengan menggunakan tepung roti atau panir.
    • Bawang bomabi yang sudah dilumuri tepung bisa digoreng di dalam minyak goreng panas hingga berubah warna menjadi kecoklatan.

    Jika bawang dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan untuk kemudian disajikan sebagai menu lauk makan bersama keluarga. Bagi yang ingin menjadikannya sebagai camilan, onion ring crispy bisa disantap bersama cocolan saus sambal pedas.

    Itu dia resep onion ring crispy yang mudah dibuat dan bisa jadi menu andalan keluarga di rumah. Jika ingin tahu berbagai resep makanan yang cepat dan simpel lainnya, kamu bisa cek artikel terbaru hanya di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: Resep Praktis Nasi Siram Telur Sosis Gurih

  • 5 Makanan Khas Indonesia Ini Mendapat Pengakuan sebagai Street Food Terbaik di Dunia Loh!

    5 Makanan Khas Indonesia Ini Mendapat Pengakuan sebagai Street Food Terbaik di Dunia Loh!

    Kuliner Indonesia yang terkenal akan kelezatannya ternyata sudah banyak yang mendunia. Sebut saja pisang goreng khas Indonesia masuk kategori Best Deep Frying Dessert. 

    Dimana pisang goreng menduduki posisi pertama disusul dengan quark balls dari Jerman dan pastelitos kriollos dari Argentina. Kategori tersebut diadakan oleh website World Tourism and Cullinary Alloy, Taste Atlas. 

    Baca juga: Percaya Tak Percaya, 10 Kuliner Indonesia Terfavorit, Disukai Favorit Para Presiden Hingga Artis Luar Negeri Loh!

    Street Food Terbaik Dunia dari Indonesia

    Ilustrasi Street Food Terbaik Dunia. (Sumber: Unsplash)

    Dikutip dari Kompas, Taste Atlas adalah ensiklopedia kuliner yang memetakan lebih dari 10.000 makanan dan minuman di dunia. Kuliner Indonesia tersebut dibuat dalam katalog berdasarkan tingkat popularitas dan rasa dari setiap kota, wilayah, dan desa di dunia. Nah menariknya nih guys!

    Selain pisang goreng, ternyata masih banyak kuliner Indonesia lainnya yang tidak kalah enak dan berhasil masuk sebagai daftar street food terbaik di dunia. Kuliner apa sajakah itu? Yuk Simak dibawah ini!

    Sate Ayam

    Sate ayam adalah salah satu makanan ikonik Indonesia yang telah menyebar ke seluruh dunia. Potongan daging ayam yang ditusuk menggunakan bambu atau sate lidi kemudian dibakar dengan arang dan disajikan dengan saus kacang atau kecap manis. 

    Kelezatan sate ayam tidak hanya terletak pada daging yang empuk dan bumbu yang meresap, tetapi juga pada cita rasa saus kacang yang gurih dan manis. 

    Sate ayam seringkali dijajakan di pinggir jalan dan menjadi favorit tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di berbagai negara yang mengapresiasi makanan jalanan berkualitas.

    Nasi Goreng

    Nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling terkenal dari Indonesia dan telah menjadi salah satu menu street food terbaik di dunia. 

    Nasi goreng merupakan nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan kadang-kadang tambahan daging seperti ayam, udang, atau sosis. 

    Hidangan ini sering disajikan dengan telur mata sapi di atasnya dan kerupuk sebagai pelengkap. 

    Kelezatan nasi goreng terletak pada rasa yang gurih, lembutnya nasi yang terasa renyah karena digoreng, serta paduan sempurna bumbu-bumbu yang meresap.

    Martabak Manis

    Martabak manis adalah varian martabak yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan telur, kemudian diisi dengan campuran cokelat, keju, kacang, atau pisang. 

    Martabak manis kemudian digulung dan dipanggang hingga matang. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan telah menarik perhatian banyak wisatawan asing. 

    Kelembutan adonan yang gurih serta rasa manis dari isian martabak manis membuatnya menjadi salah satu street food yang sangat disukai di berbagai belahan dunia.

    Street Food Terbaik Dunia, Bakso

    Bakso adalah bola daging yang terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, kemudian direbus dan disajikan dalam kuah kaldu yang gurih. 

    Bakso sering dijajakan di warung-warung pinggir jalan dan menjadi salah satu makanan jalanan favorit di Indonesia. 

    Kelezatan bakso terletak pada daging yang kenyal dan kuah kaldu yang kaya rasa rempah. Bakso telah mendapat pengakuan internasional sebagai salah satu street food terbaik yang harus dicoba.

    Gado-Gado

    Gado-gado adalah salad sayur dengan saus kacang khas Indonesia yang terdiri dari berbagai jenis sayuran rebus seperti kentang, tahu, tempe, bayam, dan toge, serta telur rebus atau irisan telur dadar. 

    Semua bahan ini disiram dengan saus kacang yang kaya rasa dan sering dihidangkan bersama lontong atau nasi putih. Gado-gado menjadi pilihan sehat dan lezat untuk street food, dengan kombinasi sayuran segar dan cita rasa saus kacang yang unik.

    Itu dia street food terbaik yang diakui oleh dunia dan bisa kamu coba cicipi. Apabila ingin mencobanya, kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan melihat artikel resep hanya di laman JadiLaper ya!

    Baca juga: Serupa namun Tak Sama, Ternyata ini loh Perbedaan Nasi Kapau dan Nasi Padang

  • Daftar, 5 Makanan Korea Berbahan Iga Sapi yang Wajib Dicoba

    Daftar, 5 Makanan Korea Berbahan Iga Sapi yang Wajib Dicoba

    Makanan Korea berbahan iga sapi cukup digemari karena menghadirkan cita rasa yang lezat. Bagi pecinta kuliner Korea, tentu sudah tidak asing dengan galbi, yaitu iga sapi berukuran pendek dan memiliki banyak daging yang membungkusnya.

    Tak hanya tekstur dagingnya yang empuk, bagian ini juga sangat disukai karena dapat diolah menjadi berbagai sajian menggugah selera. Lalu, apa saja makanan dari Korea yang bisa berbahan dasar iga sapi? Jika penasaran dengan daftar makanannya, berikut ulasan lengkap JadiLaper!

    Baca juga: Menjelajahi Kelezatan 10 Makanan Khas Thailand yang Menggugah Selera

    Rekomendasi Makanan Korea Berbahan Iga Sapi

    Ilustrasi Makanan Korea Berbahan Iga Sapi. (Sumber: Pixabay)

    Dalam bahasa Inggris, galbi disebut juga sebagai beef short ribs. Adapun beberapa jenis makanan asli Korea yang dibuat dengan bahan dasar iga sapi atau galbi, antara lain sebagai berikut:

    Galbitang

    Salah satu makanan asal Korea Selatan yang dibuat dari iga sapi adalah galbitang. Cara membuat galbitang sendiri cukup mudah, yakni iga sapi direbus sebanyak dua kali hingga matang dan air rebusan kedua bisa dijadikan sebagai kuah kaldu.

    Kemudian, galbitang perlu ditambahkan beberapa bumbu, seperti bawang putih cincang, bawang bombai, daun bawang, lada hitam, dan potongan lobak Korea atau daikon. Untuk para pecinta pedas, galbitang dapat ditambahkan gochugaru atau bubuk cabai khas Korea.

    Tteokgalbi

    Dalam pembuatannya, tteokgalbi tidak menggunakan tteok atau kue beras. Akan tetapi, proses pemotongan, pengasinan, dan pembentukan daging iga sapinya yang mirip dengan proses pembuatan tteok.

    Daging iga sapi yang akan dibuat menjadi tteokgalbi harus dicincang terlebih dahulu tetapi tidak dilepaskan dari tulangnya. Kemudian, daging dibentuk kotak dan diolesi dengan saus campuran bawang putih cincang, bawang bombai cincang, kecap asin, mirin, daun bawang cincang, minyak wijen, sirup beras atau gula, dan lada hitam bubuk.

    Galbi-jjim

    Galbi-jjim atau semur iga sapi merupakan makanan khas Korea yang biasanya disajikan ketika acara-acara khusus, seperti Chuseok, tahun baru atau Seollal, serta ulang tahun anggota keluarga. Namun, saat ini sajian tersebut sudah bisa dinikmati kapan saja, terutama jika berkunjung ke restoran Korea.

    Untuk cara pembuatannya, iga sapi direbus terlebih dahulu hingga empuk kemudian air rebusan dibuang dan diganti dengan campuran bmbu. Bumbu yang dipakai sangat beragam, mulai dari mirin, kecap asin, gula pasir, lada hitam bubuk, jahe, dan bawang putih cincang.

    Agar semakin nikmat, hidangan bisa ditambahkan lobak Korea, jamur shiitake, kacang kastanye, jujube, sirup beras, serta wortel. Nantinya, ketika disajikan bumbu akan meresap sampai ke dalam daging.

    Makanan Korea Berbahan Iga Sapi, Makgalbi-jjim

    Selanjutnya, ada makgalbi-jjim yang merupakan versi lain dari galbi-jjim sebab disajikan dalam keadaan kering atau tanpa kuah. Perbedaan lain dari kedua sajian ini, yaitu makgalbi-jjim perlu ditambahkan campuran buah pir bosc yang akan membuat dagingnya terasa gurih, empuk, dan juicy.

    Sementara itu, lobak Korea, kacang kastanye, wortel, dan jujube tidak dimasukkan ke dalam masakan ini sehingga isinya hanya daging iga sapi dengan taburan biji wijen sangrai. Untuk menambahkan kenikmatan, kamu bisa menyantap makgalbi-jjim bersama nasi, kimchi, dan banchan lainnya.

    Galbi-gui

    Galbi-gui merupakan sajian yang terbuat dari daging iga sapi dan mudah ditemukan di berbagai restoran BBQ Korea. Umumnya, potongan daging akan disajikan dalam keadaan mentah di mana para pembeli bisa memanggang sendiri di atas bara api yang sudah disediakan di setiap meja.

    Sebelum disajikan ke pelanggan, aging iga akan diiris tipis memanjang dengan sisi ujung masih menempel pada daging. Selanjutnya, daging dimarinasi menggunakan gula pasir, garam, minyak wijen, lada hitam, daun bawang, serta bawang putih cincang.

    Itu dia beberapa makanan Korea berbahan iga sapi yang bisa kamu cicipi. Apabila ingin mencoba menikmati sensasi kelezatan makanan-makanan Korea, datang saja ke beberapa restoran yang sudah tersebar di berbagai daerah di Indonesia.

    Baca juga: Percaya Tak Percaya, 10 Kuliner Indonesia Terfavorit, Disukai Favorit Para Presiden Hingga Artis Luar Negeri Loh!

  • 6 Rekomendasi Bakso Yang Enak dan Viral di Kota Bogor, Yuk Cek!

    6 Rekomendasi Bakso Yang Enak dan Viral di Kota Bogor, Yuk Cek!

    Bakso tidak hanya sekadar makanan tetapi juga termasuk bagian dari budaya kuliner Indonesia. Makanan ini kaya akan rasa nikmat dan menjadi salah satu makanan yang mempunyai penggemar besar di Indonesia.

    Sajian bakso di beberapa daerah Indonesia bisa berbeda-beda dengan rasa dan variasi yang beragam. Bakso juga terkenal sebagai makanan yang dibanderol dengan harga cukup terjangkau.

    Tidak heran jika makanan ini mempunyai penggemar yang selalu setia menikmatinya kapan saja. Sebagai informasi, bakso sendiri merupakan makanan yang mengalami banyak budaya dari bertahun-tahun lamanya.

    Baca juga: 6 Rekomendasi Restoran di Dago yang Punya View Menawan

    Rekomendasi Bakso yang Enak di Bogor

    Ilustrasi Rekomendasi Bakso yang Enak. (Sumber: Freepik)

    Bakso juga berasal dari bahasa Hokkien yang berarti daging giling dan awalnya bakso terbuat dari daging babi. Namun, seiring berjalannya waktu dan perkembangan budaya, bahan daging bakso pun mulai mengalami penyesuaian dengan masyarakat Indonesia.

    Diketahui masyarakat Indonesia mayoritas beragama Islam sehingga daging bakso pun mulai menggunakan daging sapi atau ayam. Meskipun begitu rasa bakso juga terus berkembang sehingga penggemarnya tidak pernah berkurang.

    Makanan ini identik dengan rasa lezat dan gurih khas dengan kuah kaldu yang tidak hangat tetapi juga memuaskan lidah. Tekstur bola dagingnya yang kenyal dan lembut juga menjadi alasan nikmatnya menyantap bakso.

    Besarnya penggemar bakso di Indonesia juga tidak terlepas dari banyaknya pedagang bakso di Indonesia, mulai dari pedagang bakso kaki lima, warung, hingga restoran mewah menjual bakso khas mereka. Melalui artikel ini terdapat enam rekomendasi tempat makan bakso nikmat yang ada di Bogor seperti berikut.

    Bakso Kota Cibinong

    Bakso Kota Cibinong merupakan salah satu tempat yang terkenal dengan bakso-nya di Bogor. Lokasinya yang strategis dan kualitas baksonya yang konsisten membuat tempat ini selalu ramai pengunjung. Bakso yang disajikan di sini terkenal dengan ukuran baksonya yang besar, tekstur baksonya yang kenyal, dan kuah kaldu yang gurih.

    Bakso Pak Kumis

    Bakso Pak Kumis adalah salah satu warung bakso legendaris di Bogor yang sudah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu. Bakso di sini terkenal dengan rasa kuah kaldu yang kaya rempah dan daging baksonya yang lembut. Pengunjung juga bisa memilih berbagai jenis bakso, seperti bakso urat, bakso halus, atau bakso campur.

    Bakso Gibrass

    Bakso Gibrass merupakan tempat makan yang terkenal dengan bakso bakarnya. Bakso bakar ini merupakan inovasi yang unik di dunia kuliner bakso. Daging bakso yang sudah matang direbus kemudian dibakar di atas panggangan dengan bumbu saus spesial. Hasilnya adalah bakso yang memiliki aroma panggangan dan rasa yang khas.

    Bakso Rusuk

    Bakso Rusuk menawarkan konsep yang berbeda dengan bakso bakar dan daging baksonya yang menggunakan daging sapi pilihan. Bakso ini terkenal dengan ukuran baksonya yang besar dan kenyal, serta kuah kaldu yang kaya rasa. Pengunjung juga dapat menambahkan berbagai macam tambahan seperti pangsit goreng, tahu goreng, dan bakso goreng.

    Bakso Surya Kencana

    Bakso Surya Kencana adalah salah satu tempat makan favorit di Bogor untuk menikmati bakso. Bakso di sini terkenal dengan rasa kuah kaldu yang gurih dan menggunakan daging sapi pilihan. Selain bakso, pengunjung juga dapat menikmati mie ayam, pangsit goreng, dan berbagai menu lainnya.

    Bakso Afung

    Bakso Afung adalah jaringan waralaba bakso yang terkenal di Indonesia, termasuk di Bogor. Bakso di sini terkenal dengan tekstur baksonya yang kenyal dan kuah kaldu yang lezat. Bakso Afung juga menyediakan berbagai macam pilihan tambahan seperti bakso urat, bakso halus, atau bakso campur.

    Bogor bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner, termasuk bakso. Dari bakso tradisional dengan kuah kaldu yang gurih hingga bakso bakar yang unik, ada banyak pilihan untuk menikmati hidangan yang satu ini di kota hujan ini. 

    Itu dia beberapa rekomendasi bakso yang enak dan cukup terjangkau di kantong. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi keenakan bakso di enam tempat rekomendasi di atas saat Anda berkunjung ke Bogor!

    Baca juga: Yuk Cobain, Ini 5 Wisata Kuliner Jakarta Legendaris dengan Cita Rasa Nikmat

  • Menjelajahi Kelezatan 10 Makanan Khas Thailand yang Menggugah Selera

    Menjelajahi Kelezatan 10 Makanan Khas Thailand yang Menggugah Selera

    Makanan khas hailand memang menjadi kuliner yang luar biasa sehingga terkenal di kalangan wisatawan. Berbagai hidangan asli Thailand menghadirkan cita rasa yang kaya aroma. 

    Makanan khas Thailand menawarkan berbagai hidangan yang kaya akan rasa, dari sup pedas yang menyegarkan hingga hidangan nasi yang lezat dan penutup manis. 

    Saat mengunjungi Thailand, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan ini di restoran, warung jalanan, atau pasar tradisional. 

    Baca juga: Yuk Mengenal Asal-Usul Rujak Cingur, Makanan Khas Asli Arek Suroboyo

    Daftar Makanan Khas Thailand yang Patut Dicoba

    Ilustrasi Makanan Khas Thailand (Sumber: Unsplash)

    Setiap hidangan mencerminkan kekayaan bahan lokal dan keunikan cita rasa Thailand yang pasti akan menggugah selera Anda. Berikut adalah sepuluh makanan khas Thailand yang wajib Anda coba saat berkunjung ke negeri Gajah Putih ini:

    Tom Yum Goong

    Tom Yum Goong adalah sup pedas yang sangat populer di Thailand. Sup ini terbuat dari kaldu udang yang kaya rasa, dicampur dengan rempah-rempah seperti serai, daun jeruk, jahe, dan cabai merah. Tom Yum Goong dihiasi dengan udang segar, jamur, dan kadang-kadang potongan tomat. Rasanya yang pedas, asam, dan segar membuatnya menjadi hidangan yang menyegarkan.

    Pad Thai

    Pad Thai adalah mi goreng khas Thailand yang menjadi salah satu makanan jalanan paling ikonik di negara ini. Mi digoreng dengan telur, tauge, dan potongan tahu, yang kemudian dicampur dengan saus manis asin berbasis tamarind, bawang putih, dan cabai merah. Hidangan ini sering disajikan dengan potongan kacang tanah, potongan jeruk nipis, dan irisan mentimun segar.

    Makanan Khas Thailand, Som Tum (Papaya Salad)

    Som Tum adalah salad segar yang terbuat dari potongan papaya muda yang digiling kasar, dicampur dengan tomat ceri, kacang panjang, cabai merah, bawang putih, dan potongan kacang tanah. Semuanya disiram dengan saus asam manis yang terbuat dari cuka, gula, dan jus jeruk nipis. Som Tum sering disajikan dengan nasi klepon atau sticky rice.

    Gaeng Keow Wan Kai (Green Curry)

    Green Curry adalah salah satu kari paling terkenal di Thailand, terbuat dari santan, pasta kari hijau yang pedas, daun jeruk, daun basil, dan daging ayam. Rasa kari ini kaya dan kompleks, dengan perpaduan manis, pedas, dan sedikit asam dari daun jeruk. Green Curry biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi pulen.

    Mango Sticky Rice

    Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup yang sangat populer di Thailand. Hidangan ini terdiri dari mangga matang yang dipotong-potong, disajikan dengan nasi ketan yang dimasak dengan santan dan gula, kemudian ditaburi dengan biji wijen panggang. Mango Sticky Rice biasanya disiram dengan kuah santan manis sebelum disantap.

    Makanan Khas Thailand, Khao Pad (Thai Fried Rice)

    Khao Pad adalah versi Thailand dari nasi goreng, yang digoreng dengan telur, bawang putih, bawang merah, dan potongan daging atau seafood. Nasi ini diberi rasa dengan kecap ikan, kecap asin, dan kadang-kadang taburan bubuk cabe kering. Khao Pad sering disajikan dengan irisan mentimun, tomat, dan jeruk nipis.

    Gaeng Daeng (Red Curry)

    Red Curry adalah kari yang kaya dan pedas, terbuat dari santan, pasta kari merah, daging sapi atau ayam, dan sayuran seperti terong dan daun basil. Red Curry memiliki rasa yang lebih kaya dan beraroma dibandingkan dengan Green Curry, dan sering disajikan dengan nasi putih atau nasi pulen.

    Pad Krapow Moo Saap (Basil Pork)

    Pad Krapow Moo Saap adalah hidangan goreng cepat dengan potongan daging babi yang dimasak dengan saus kecap ikan, bawang putih, cabai merah, dan daun basil. Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur mata sapi yang digoreng dan nasi putih.

    Makanan Khas Thailand, Tom Kha Kai (Coconut Chicken Soup)

    Tom Kha Kai adalah sup ayam dengan santan yang kaya dan aroma jahe, daun jeruk, dan serai. Sup ini memiliki rasa manis dari santan dan asam dari jus jeruk nipis, yang membuatnya sangat menyegarkan dan cocok dinikmati sebagai pembuka hidangan.

    Khanom Krok

    Khanom Krok adalah kue kelapa tradisional Thailand yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula merah, dan parutan kelapa. Kue ini dipanggang dalam cetakan khusus hingga matang dengan lapisan luar yang garing dan bagian dalam yang lembut dan beraroma kelapa.

    Itu dia beberapa daftar makanan khas Thailand yang dapat dicoba jika berkesempatan datang langsung ke negaranya. Jika ingin mengetahui informasi terkait kuliner negara lain, cek saja artikelnya di laman JadiLaper!

    Baca juga: Makanan Khas Bali dari Olahan Daging Babi, Pasti Nagih!