Memasuki usia 6 bulan, bayi sudah bisa mencoba untuk makan makanan padat. Oleh karena itu, kamu perlu menyiapkan beberapa menu untuk buah hatimu. Mungkin kamu bisa mencoba resep nasi tim berikut ini!
Nasi tim yang cocok untuk makanan pendamping ASI (MPASI) adalah nasi lembek. Tekstur seperti ini bisa melatih anak untuk terbiasa memakan nasi. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut, kamu bisa atur takaran air menjadi lebih banyak dari pada saat memasak nasi biasa.
Jika ingin tahu cara membuat menu MPASI ini, mari simak 3 resep nasi tim dengan berbagai bahan bergizi berikut ini!
Baca juga: Tips Mudah Memenuhi Nutrisi Bagi Anak-Anak dengan ASD
3 resep nasi tim untuk menu MPASI
Sebagai menu pendamping ASI, tentunya kamu ingin menu makan si kecil mengandung gizi yang lengkap. Asupan seperti protein dan vitamin sangat bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan si kecil.
Maka dari itu, 3 resep nasi tim di bawah ini bisa jadi opsi untuk menu MPASI setiap hari.
Resep Nasi Tim Daging Giling
Menggunakan daging sapi yang digiling, menu ini cocok untuk dimakan buah hatimu saat pertama kali makan nasi, lho! Tak hanya itu, daging sapi yang ikut disajikan membuat nasi tim ini kaya akan protein.
Bahan-bahan:
- 2 sdm beras putih
- 30 ml air kaldu
- 50 gram daging gilang
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 sdt minyak goreng
- Daun bawang
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Masukan kaldu ke dalam panci berisi beras. Masak hingga beras menjadi lunak. Jika belum lunak namun air sudah surut, tambahkan kembali sedikit air.
- Sementara itu, tumis bawang merah dan bawang putih. Jika sudah harum, masukkan daging giling. Masak hingga matang. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Setelah itu, masukkan daging giling ke dalam cetakan atau mangkuk kecil.
- Tumpuk daging dengan nasi, lalu padatkan dengan menggunakan sendok.
- Balik cetakan di atas piring, kemudian tambahkan sedikit daun bawang.
- Nasi tim daging giling sudah siap!
Nasi Tim Ayam Kecap
Selain menggunakan daging, kamu juga bisa memakai ayam sebagai protein untuk nasi tim. Kamu pun boleh menambahkan wortel yang dipotong kecil-kecil. Dengan begitu, buah hatimu akan mendapatkan gizi yang lengkap!
Bahan-bahan:
- 2 sdm beras putih
- 50 gram daging ayam giling
- 2 sdm wortel yang sudah dipotong kecil
- Bawang merah
- Bawang putih
- Air secukupnya
- Kecap manis
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Masak beras bersama dengan air hingga teksturya lunak. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu, masukkan daging ayam giling. Tambahkan kecap manis dan sedikit garam. Masak hingga matang.
- Lalu, masukkan tumisan ayam ke dalam mangkuk atau cetakkan. Tumpuk dengan nasi dan padatkan.
- Balik mangkuk, kemudian tambahkan daun bawang secukupnya.
- Nasi tim ayam kecap siap disantap si kecil!
Nasi Tim Tahu Wortel
Menu MPASI selanjutnya adalah nasi tim tahu wortel. Dengan menggunakan tahu dan wortel, sudah pasti menu ini kaya akan protein dan vitamin A. Berikut resepnya!
Bahan-bahan:
- 2 sdm beras putih
- 1 buah tahu putih
- 2 sdm wortel parut
- Bawang merah
- Bawa putih
- Air putih
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Masak beras hingga lunak. Jika beras belum lembut namun air sudah menyusut, tambahkan lagi sedikit air. Setelah matang, sisihkan.
- Di wajan yang berbeda, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukan wortel parut, lalu tumis hingga matang.
- Jika sudah, masukkan tahu putih yang sudah dihancurkan. Kemudian, tumis hingga tahu mengering dan sedikit kecokelatan.
- Setelah matang, tuang tumisan ke dalam cetakkan atau mangkuk kecil. Tumpuk dengan nasi, kemudian padatkan dengan menggunakan sendok.
- Balik mangkuk ke atas piring, dan nasi tim tahu wortel siap dihidangkan!
Itulah resep nasi tim yang cocok untuk MPASI si buah hati. Selain lezat, menu-menu di atas juga memiliki gizi yang sempurna. Tentu saja, deretan hidangan tersebut cocok sekali untuk mendukung tumbuh kembang anak. Yuk, langsung saja coba resepnya!
Baca juga: Tips Memilih Restoran Untuk Anak, Lengkap!
