Jika berkunjung ke Kota Bandung, wajib sekali untuk mampir ke BBQ Mountain Boys Burger (BMBB). Kedai burger bergaya Amerika ini dipelopori oleh duo outdoor lifestyle influencer dari kanal Youtube BBQ Mountain Boys.
Mengusung konsep country bergaya cabin, kedai ini menyuguhkan homemade burger dengan isian dan saus yang melimpah. Dengan suasana lokasi yang asyik dan makanan yang luar biasa lezat, BBQ Mountain Boys Burger sangat populer di sosial media.
Berlokasi di Paskal Hyper Square, Bandung, siapa yang sangka kalau makanan kebarat-baratan ini berada di bumi pasundan. Ingin tau info selengkapnya? Yuk, simak pembahasan lengkap tentang BBQ Mountain Boys Burger!
Baca juga: Rekomendasi 3 Restoran Burger Paling Enak di Indonesia!
Asal mula BBQ Mountain Boys Burger
Jika kamu tau kanal Youtube BBQ Mountain Boys, kamu pasti mengenal Hedi Rusdian (29) dan Gianjar Saribanon (40). Mereka adalah sosok di balik ramainya konten hidup di alam pada kanal Youtube yang telah berdiri sejak tahun 2018 silam.
Konten yang disuguhkan oleh mereka adalah tentang bagaimana hidup di tengah hutan. Hedi dan Gian bersama-sama melakukan hal outdoor seperti memasak BBQ, serta merawat perkebunan kopi.
Mereka juga sering kali mengundang bintang tamu dan berkolaborasi untuk membuat konten masak BBQ sambil minum kopi. Tak sedikit penonton yang berkunjung ke kanal mereka, bahkan sederet videonya berhasil meraih jutaan penonton.
Hedi dan Gian akhirnya memutuskan untuk serius membangun BBQ Mountain Boys menjadi sebuah brand. Oleh karena itu, mereka akhirnya meluncurkan kedai burger pada 19 Desember 2019.
Tentu saja, konsep kedainya sesuai dengan identitas mereka yang suka melakukan aktivitas di alam terbuka. Itulah mengapa BBQ Mountain Boys Burger mengusung konsep cabin yang sangat kental akan tema hutan dan pedesaan.
Menu BMBB dan sejuta cita rasanya
Menargetkan para sekte pemuja daging, Hedi mengatakan kalau jualan burger lebih memangsa pasar ketimbang jualan Steak. Untuk itu, ia tidak ingin main-main dengan patty yang digunakan. Sebab, daging yang digunakan memang berkualitas tinggi dan pastinya homemade.
Bersama sobatnya Upay, roti brioche mereka juga buatan sendiri untuk menyajikan kualitas burger bun yang terbaik kepada pelanggan. Penasaran dengan menu burger dari BMBB? Yuk, intip detailnya berikut ini.
BMB Cabin Style Pineapple Burger (Rp 63.500)
Menu ini adalah menu signature di BMBB yang paling populer. Dengan adanya sentuhan rasa nanas yang eksotis, membuat BMB Cabin Style Pineapple Burger ini rasanya sangat spesial.
Isian lain di dalamnya sangat melimpah dan membuat burger ini sangatlah padat. Kamu akan mendapati keju cheddar leleh, beef bacon, romaine lettuce, nanas panggang, dan olesan garlic mayo dalam satu burger. Wow, istimewa sekali, ya!
BMB Classic (Rp 45.000)
Jika kamu ingin mencicipi burger yang autentik, cobalah BMB Classic Burger. Kamu akan merasakan rasa klasik dari burger yang tentu saja juga tak kalah nikmatnya.
Isian dari BMB Classic Burger ini, meliputi patty, keju cheddar leleh, caramelized onion, pickles mentimun, dan olesan garlic mayo. Dengan isian yang tak kalah melimpah, satu gigitan burger sudah pasti membuat mulutmu langsung penuh!
BMB Chicken Burger (Rp 43.500)
Tidak hanya daging, kamu juga bisa memilih varian ayam sebagai patty. Isian lainnya kurang lebih sama, hanya saja ayam fillet yang digoreng inilah yang membuat menu yang satu ini spesial.
Dengan balutan tepung renyahnya, kamu akan merasakan sensasi lain saat menggigitnya. Pecinta burger ayam wajib pesan varian ini jika berkunjung ke BMBB!
Itulah info lengkap mengenai BBQ Mountain Boys Burger yang wajib dikunjungi saat kamu ke Bumi Pasundan, Bandung. Kamu juga bisa pesan menu pendamping seperti kentang goreng dan chicken wings yang tak kalah lezatnya, lho!
Baca juga: 3 Pilihan Kuliner Dekat Area Citayam Fashion Week
