Mie merupakan salah satu makanan yang digemari oleh banyak masyarakat Indonesia. Saat ini yang paling populer adalah Mie Gacoan. Sebelum Mie Gacoan, ada beberapa restoran atau brand yang menyediakan mie pedas, seperti Mie Kober dan Mie Setan.
Mie Gacoan sendiri sempat trending beberapa waktu lalu, akibat antrean panjang yang terjadi di salah satu outletnya. Hingga akhirnya outlet Mie Gacoan Depok tersebut pun terpaksa ditutup selama tiga hari. Hal ini terjadi karena banyaknya orang yang sangat antusias dengan kehadiran Mie Gacoan yang viral ini.
Seperti yang diketahui, bahwa Mie Gacoan ini memang terkenal memiliki peminat serta pelanggan yang banyak. Sayangnya, popularitas ini tidak disertai dengan jumlah karyawan yang memadai.
Mie Gacoan menyediakan beberapa varian mie, seperti mie setan dan iblis. Mie setan Gacoan merupakan mie pedas yang disajikan tanpa tambahan kecap. Sementara mie iblis Gacoan, hidangan ini disajikan dengan tambahan kecap.
Daripada harus mengantre panjang dan lama, sebaiknya kamu ikuti resep di bawah ini untuk menikmati Mie Gacoan rumahan. Yuk, simak resep Mie Gacoan ala rumahan!
Baca juga: Mie Gacoan, Tempat Makan Viral Yang Selalu Ramai!
Bahan-bahan untuk membuat Mie Gacoan
Sebelum memasak, kamu perlu menyiapkan terlebih dahulu beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Gacoan. Bahan-bahan yang digunakan pun tidak terlalu sulit, sehingga kamu bisa membelinya di warung atau pasar. Sebab, bahan-baha Mie Gacoan ini hampir mirip dengan mie goreng pada umumnya. Berikut beberapa bahan yang dibutuhkan untuk memasak Mie Gacoan, yaitu:
- 1 bungkus mie telor
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- Garam
- 1 bungkus saus tiram
- Lada bubuk
- 100 gr daging ayam
- Penyedap dan kecap
- Pangsit goreng sebagai pelengkap
Langkah-langkah pembuatannya
- Pertama, kamu harus rebus mie terlebih dahulu selama tiga menit atau hingga matang. Setelah matang, kamu sisihkan mie tersebut.
- Kedua, kamu cincang halus daging ayam. Lalu, tumis daging ayam yang telah dicincang tersebut bersama bawang putih. Jika sudah ditumis, kamu sisihkan daging tersebut.
- Ketiga, kamu ambil bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan garam. Kemudian, semua bahan tersebut dihaluskan hingga benar-benar halus. Setelah itu, tumis bumbu halus tersebut sampai baunya harum.
- Keempat, kamu masukkan mie yang telah direbus sebelumnya. Lalu, tambahkan saus tiram, kecap, dan aduk hingga semuanya rata.
- Setelah selesai, letakkan Mie Gacoan ini ke piring dan sajikan dengan ayam. Jika kamu memiliki pangsit goreng, tambahkan saja di atas hidangan agar semakin mirip dengan Mie Gacoan. Selamat menyantap hidangan Mie Gacoan yang viral ini!
Itulah resep membuat Mie Gacoan yang tengah viral di media sosial. Gimana buat Mie Gacoan di rumah sangat mudah, bukan? Kamu pun tak perlu antre lama lagi hanya untuk menikmati Mie Gacoan ini. Yuk, langsung aja buat Mie Gacoan ini di rumahmu!
Baca juga: Tips Masak Indomie Supaya Lebih Mantap!
