Resep butterscotch latte sebenarnya mudah dibuat sendiri di rumah dan tentu memiliki rasa tak kalah enak dibandingkan buatan cafe. Ya, akhir-akhir ini minuman butterscotch latte kerap menjadi perhatian para penikmati latte.
Pasalnya, minuman ini menghadirkan rasa manis, gurih, dan sedikit hint dari kopi sehingga membuat kebanyakan orang merasa ketagihan. Sayangnya, banyak kafe yang mematok harga cukup tinggi untuk menu butterscotch latte.
Namun, tak perlu khawatir sebab kamu bisa membuat minuman satu ini dengan bahan-bahan sederhana di rumah. Lalu, bagaimana cara untuk membuat butterscotch latte yang enak? Untuk mengetahui resep minuman butterscotch, simak ulasan JadiLaper berikut!
Baca juga: Resep Roasted Milk Tea yang Wajib Dicoba di Rumah
Resep Butterscotch Latte yang Mudah Diikuti
Sesuai dengan namanya, butterscotch latte merupakan latte yang dibuat dengan espresso, susu, dan saus butterscotch. Perlu diketahui, butterscotch dan karamel merupakan dua hal yang berbeda.
Sebab, karamel terbuat dari gula putih sedangkan butterscotch dibuat dengan menggunakan gula merah. Sebelum membuat butterscotch yang nikmat, ada beberapa bahan yang harus dipersipkan terlebih dahulu, antara lain:
Bahan Utama Butterscotch Latte
- 12o ml susu uht.
- 2 shoot espresso
- 200 ml sirup butterscotch.
- 20 ml foam milk.
- Remahan karamel secukpnya.
- Sea sald secukupnya.
- Es batu secukupnya.
Bahan Membuat Saus Butterscotch
- ½ cangkir heavy cream.
- 2 sdm mentega tawar.
- ½ cangkir brown sugar.
- ¼ sdt garam.
- 1 sdt ekstrak vanila.
Cara untuk Membuatnya
- Untuk membuat saus butterscotch, langkah pertama yang dilakukan adalah menyiapkan wajan dan teflon anti panas.
- Tambahkan 2 sdm mentega dan nyalakan kompor dengan api sedang. Biarkan mentega meleleh, lalu masukkan campuran brown sugar dan aduk-aduk pakai spatula atau whisk.
- Apabila sudah tercampur, tambahkan heavy cream dan gunakan whisk yang sama untuk mengadon adonan hingga bertekstur halu atau ada yang mengganjal.
- Bila adonan sudah matang, angkat dari kompor dan berikan rasa dengan menambahkan garam dan ekstrak vanila.
- Bagi yang ingin mencoba membat minuma dengan rasa enak., tuangkan sirup butterscotch ke dalam gelas. Apabila tidak ingin teralu manis, kurangi takaran sesuai selera.
- Selanjutnya, tambahkan es batu secukupnya.
- Jika sudah, kemudian tambahkan espresso dan beri sejumput sea salt.
- Setelah itu, stream susu hingga menjadi foam milk. Tambahkan pula remahan karamel sebagai topping.
- Terakhir, siapkan gelas dan sajikan bersama camilan favorit agar semakin nikmat.
Tak hanya minuman, butterscotch juga bisa ditambahkan ke dalam hidangan makanan yang lezat. Apabila masih tersisa, suimpan butterscotch di dalam wadah bersih dan simpan di dalam lemari es.
Butterscotch latte termasuk minuman yang bisa diminum kapan saja, baik saat cuaca sedang panas dan dingin di musim hujan. Karena rasanya yang enak, butterscotch juga bisa menjadi ide menu jualan.
Itu dia resep butterscotch latte ala rumahan yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri. Tak ingin ketinggalan berbagai informasi kuliner lainnya? Nantikan selalu artikel terbaru hanya di laman JadiLaper ya!
Baca juga: Resep Es Kul Kul Buah Jadul, Kini Kembali Viral di TikTok!
